Chcete urobiť dar známemu, dajte mu lotériový lístok, pretože šance na výhru v lotérii sú veľmi vysoké. A s cieľom zvýšiť túto šancu, kúpte si lístok pre seba a kto vie, že môžete mať šťastie.

Zložky:

Na cesto:

1. ½ šálky teplá voda
2. 1 šálka mlieka
3. 4 veľké vajcia
4. 4 polievkové lyžice maslo
5. 1 šálka múky
6. 1/4 lyžičky soli

Na plnenie:

1. 500g mäso mleté \u200b\u200bmäso
2. 450g huby, nakrájané
3. 1 stredná žiarovka, jemne nasekaná
4. 3 varené posilnené vajcia
5. Soľ, korenie na chuť
6. 1 polievková lyžica majonézy alebo kyslej smotany

Metóda varenia:

Začnime s varením náplne, pretože to sme dali variť vajcia, varíme na 7-8 minút, potom ich dajte do nich studená voda. Ďalej berieme panvicu a vymazať mäso mleté \u200b\u200bmäso s 1/2 lyžičkou soli a 1/4 lyžičky papriky na strednom ohni, aby mäso bolo úplne varené. Nie je potrebné pridať olej. Pečené mleté \u200b\u200bplnky v miske.

V tej istej panvici na panvici, na strednom ohni, húb s potermi, a luku s 1/2 lyžičkou soli a 1/4 lyžičky papriky, potom ich posunie do misky s vyprážaným mletým mäsom.

Potom sa čistíme vajec s vajcami a jemne ich rozrežte a potom pridajte do mlety.

Všetky zložky na plnenie sú pripravené, pridajte maononézu alebo kyslú smotanu k nemu, teraz je to všetko zmiešané, podľa potreby soli a korenia.

Teraz pokračujte príprave palaciniek. V pohári, zložte všetky zložky na palacinky (v poradí, v akom sú uvedené: 1/2 šálka teplej vody, 1 šálka mlieka, 4 vajcia, 4 lyžice roztaveného krémového oleja, 1 šálka múky)

as pomocou mixéra zmesi na homogénnu zmes.

Potom, čo sú pripravené palacinky, prejdite naplňte ho. Spread PalacAKE na rezacej doske, potom na ňu umiestnite mäso a distribuujte lyžicu alebo čepele v celej palacine. Po tom, valte palacine do rolka. Ak má palacinky veľké veľkosti, potom ich odrežte na polovicu.

Plnené palacinky môžu byť uložené v chladničke až do 5-7 dní, takže ak ste ich pripravili príliš veľa, nie je to desivé. Pred odoslaním na stôl, heraget ich v mikrovlnnej rúre, netrpia týmto chuťou.

1. tepelné mlieko izbová teplota A nalejte do misky na prípravu testu. Nalejte na ňu vajcia a rastlinný olej.

2. Vylepte tekutú hmotu tak, aby boli produkty rovnomerne rozložené a nalepené múky, soľ a cukor.

3. Opäť premiešajte cesto zväzkom alebo mixérom. Jeho konzistencia by mala byť ako kvapalná kyslá smotana. Potom sa ukáže palacinka, aby bola tenká a náplň sa dostane ľahko do nej. Ak ste pevne pevne, budú ťažké zabaliť mletým mäsom.

4. Dajte na panvicu na sporáku a teplo. Nalejte podčiarknuté cesto a distribuujte ho kruhovými pohybmi na ploche panvice. Napíšte to asi 2 minúty na strednom tepla. Potom otočte opačný smer a porazte 40 sekúnd.

5. Kým palacinky sú pečené, chudé mäso v solenej vode, kým nie je pripravený. Takže je to viac voňavé a chutné, v bujóne môže dať bobkový list a voňavý hrášok.

6. Umyte huby a nakrájajte na menšie kúsky. Vyčistite žiarovku cesnakom a ležte polovičné krúžky.

7. V panvici na panvici v rastlinnom oleji, Fry huby s lukom až do zlatých farieb. Po hotových hubách s mäsom, ochladzuje na teplotu miestnosti.

8. Mäso s hubami krútené na mäsovej brúsku, sezóna so soľou a mletým paprikom. Pre ostrosť a pikantnosť v mletke môže dať rajčinová pasta alebo obľúbené korenie. Ak sa plnenie zdá príliš suché, potom pridajte nejaký krémový olej alebo nalejte bujónu, v ktorej sa mäso varilo. Potom sa ukáže viac šťavnaté a jemné.
Potom uprostred palacinky dal časť mletého mäsa.

Recept Palacinky s mäsom a hubami:

Ak chcete začať, pripravte výrobky na plnenie. Huby a cibuľa jemne strihajú, cesnak, cut alebo preskočiť cez tlač.

Zahrejte olej na panvici, potom tam poslať mleté hovädzie mäso, Na smaženie na strednom ohni, miešanie, potom pridajte huby, cibuľu a cesnak. Soľ, doručuje chuť, vydržať oheň, miešanie, asi 3 minúty.

Zatiaľ čo chladenie plnenia pre palacinky môžete variť cesto. Beat vajcia so soľou a mliekom, pridajte múku a nalejte rastlinný olej.

Klin alebo mixér, aby sa cesto priviedli k homogénnej konzistencii. Nemalo by to byť silné, je dôležité, aby bolo mierne tekuté. Koniec koncov, hrubé palacinky sa získajú z hrubého cesta, a nemôže fungovať zo všetkých kvapalín.

Fry tenké palacinky v panvici a bez pridania oleja, pretože už bola pridaná do cesta. Zmerajte požadovaný počet cesta je veľmi pohodlne v strede. Palacinky sa rýchlo skladajú na horúcej panvici, takže po druhom 30 musia obrátiť na druhú stranu.

Po vyprážaní všetkých palaciniek môžete pridať plnku. Približne potrebuje 2 lyžice. Vyplnenie každej palacinky.

Sledujte palacinky s mäsom a hubami je najlepšie, aby bola náplň úplne ukrytá a nevypadla.

Toto jedlo je veľmi chutné v teplej forme, takže pred krmivom by ste mali ohriať palacinky s mäsom na panvici, a na vôli, môžete ich potešiť v bare vajcia.

Extra palacinky s mäsom a hubami môže byť kyslá smotana, majonéza alebo milovaná omáčka.

Palacinky sa podávajú s rôznymi občerstveniami a tenké palacinky - Niekedy s plnkou, zabalené v nich. Predstavujeme vám recept na palacinky s mletým mäsom a hubom.

Palacinky s náplňou

Palacinky s plnením môže byť ako sladké - s džemom, čokoládou, čerstvými bobuliami a pikantnými - s mäsom / mletým mäsom, zeleninou, syrom. Pamätajte si, že hlavná vec - plnenie musí byť vykonané nie príliš tekuté, takže sa nerozširuje pri pečení.

5 z 1 hodnotení

Palacinky s bašíny a huby

Čas na prípravu

Čas na prípravu

Celkový čas

1 hodina 10 min

Ako variť palacinky s plnkou? Plnenie palaciniek z húb a mäsa mletého mäsa.

Dish Typ: Pečenie

Kuchyňa: Ruská

Výstup: 4.

Prísady

• Múka - 125 g,
• mlieko - 250 ml, \\ t
• vaječné kurča - 2 ks.,
• zmiešané mleté \u200b\u200bmäso - 300 g,
• Šampiňóny - 400 g,
• cibuľa - 1 ks.,
• petrsley - 1 zväzok,
• citrónová šťava - 2 lyžice. spoons
• kyslá smotana - 2 lyžica. spoons
• rastlinný olej - pre vyprážanie,
• soľ,
• čierne korenie.

Varenie

1. Prvá sift múka, pridajte štipku soli, pohon kuracie vajcia. Šľahanie miešačom, tenký hrebeň naleje mlieko. Naďalej poraziť úplnú zmiznutie hrudiek. Zakryte misku s cestou a nechajte asi 30 minút.
2. Potom, cibuľa Jasné a jemne živé. Šampiňóny umývajú a nakrájajú na malé kocky, vylejte huby citrónová šťava. V panvici teplo 2 lyžice zeleninového oleja a porezanie cibuľa až do zlatých farieb, miešanie. Zostaňte v panvici plnky a smažiť sa až do zmeny farby. Pridajte huby na mäso a poter, miešanie, ďalšie 5 minút. Odstráňte panvicu z ohňa, sezóny plniacej soli a korenia a pridajte petržlenskú petržlen.
3. V rastlinnom oleji, Fry 8 Veľké palacinky. Dajte na každú plnku a zvinúť roll. Lubrčte keramický olej alebo tvar skla Na pečenie a pevne dajte palacinky v jednej vrstve. Mazané palacinky s 2 Cutlets Sour Cream. Môžete, ak je to žiaduce, posypeme strúhaným syrom palacinkami.
4. Pečiete v zahrievaní na 200 stupňov, 15 minút.
5. Podávajte palacinky horúce, s kyslou smotanou.

Poznámky

Tieto palacinky s náplňou môžu byť pečené v rúre alebo smažiť v panvici alebo môžu byť dokonca pripravené v mikrovlnnej rúre.

Nutričná hodnota

Veľkosť porcie: 100 g kalórií: 180 tuku: 10 sacharidov: 14 Squirrel: 9

Dobrú chuť!

Pre referenciu: Tenké palacinky Alebo len palacinky (v terminologickom zmysle) - európske jedlo, pohľad na palacinky pripravené na mlieko bez prestávky kvasiniek. Charakteristika pre francúzštinu (Crepe (Fr. Crêpe); obzvlášť populárne v Brittany) a stredoeurópskej kuchyni (IT. Pfannkuchen). Z Európa sa rozšírila do Quebecu, Severnej Afriky a krajín Latinskej Ameriky južného kužeľa. V USA, vďaka okoliu s Kanadou, známym francúzsky titul Crêpe, ale môže byť zahrnutý do konceptu Blintz spolu s palacinkami.

Tenké palacinky sa môžu pečené na jednej strane (pri podávaní s plnením); Z nich je možné pripraviť tortu.

Palacinky s bašíny a huby

Palacinky - kulinársky produktPripravené pečením kvapalný cestonalial na rozdelenú panvicu; Zvyčajne majú okrúhly tvar. Palacinky sa podávajú s rôznymi občerstveniami a tenké palacinky sú niekedy plnené v nich. Predstavujeme vám recept na palacinky s mäsom mletým mäsom a hubami. Palacinky s plniacimi palacinami s plnením môže byť sladké - s džemom, čokoládou, čerstvými bobuliami a pikantné - s mäsom / mletým mäsom, zeleninou, syrom. Pamätajte si, že hlavná vec - plnenie musí byť vykonané nie príliš tekuté, takže sa nerozširuje pri pečení. 5 z 1 hodnotení Palacinky s Minishes a huby Tlačiť čas na prípravu 40 min. Doba varenia 30 min Celkový čas ...

Prehľad

Palacinky s náplňou - je to chutné a lahodný snackktoré je vhodné predložiť a slávnostná tabuľkaA ako občerstvenie na každodenné jedlo. A ak je náplň veľmi uspokojujúca, napríklad z mäsa alebo mletého mäsa, potom takéto jedlo môže dobre nahradiť plnú večeru. Tento recept predstavuje veľmi chutné a retOOTH Húb a mäsového mäsa, pečené zeleninou. Samotné palacinky sú klasické tenké palacinky na mlieku, sa pripravujú veľmi rýchlo a jednoducho, hlavnou vecou je správne vypočítať pomenovanie k cesto, že to bola nevyhnutná hustota a bez hrudiek. Pri dodržiavaní podielu nižšie, palacinky sú v poriadku, ale nebude ponáhľať. A tak, aby sa ľahko otočili, musíte pridať rastlinný olej bez zápachu v cesto.

Produkty:

Pre palacinky:

• mlieko - 1 polievková TBP.;
• voda - 100 ml;
• kuracie vajcia - 2 ks.;
• pšeničná múka - 2 TBP.;
• zeleninový olej - 2 lyžice. l. + na vyprážanie;
• sugar - 1 TSP;
• soľ - 0,5 h. L.

Na plnenie:

• mleté \u200b\u200bošípané - 400 gr.;
• Šampínky - 200 g;
• carrots - 1 ks.;
• cibuľa cibuľa - 1 ks;
• zeleninový olej - na vyprážanie.

Metóda varenia:

Najprv musíte variť palacinky. Pre tieto palacinky, je najlepšie vziať mlieko so strednetným mastným mliekom a vziať vodu teplé a filtrované. Olej môže byť prijatý slnečnicovými alebo olivovými, hlavnou vecou je, že to bolo bez zápachu.
Mlieko, voda a vajcia sa mieša s kňučaním alebo mixérom na strednej rýchlosti. Potom pridajte soľ, cukor a olivový olej. Múka sa naliať postupne, bez toho, aby sa prestali miešať cesto, prinášajú ho na konzistenciu nízkotučnej kyslej smotany.
Vráťte sa cez panvicu, nalejte do nej pár kvapiek rastlinného oleja a rozdeľte ich pozdĺž celého povrchu panvicu s silikónovým brúsením alebo kusom bavlnenej tkaniny. Fry palacinky na každej strane asi 1 minútu.
Pripravené palacinky na odloženie tak, aby boli ochladené. Pre pohodlie, keď sa vypnete náplň, môžete ich znížiť na 2 polovice.
Teraz prejdite na prípravu plnenia. Mleté si môžete vybrať ľubovoľný z vášho vkusu. Ak bol zmrazený, potom je potrebné, aby ho prezradila a zlúčila výslednú tekutinu.
Na panvici s potrebným množstvom oleja, smažte merí do polroka. Jemné sekanie cibuľu a mrkvy (môžete tráviť mrkvu na veľkom prístroji) a pridajte ich do mletu.
Soľ, mix a smažiť až do pripravenosti.
Takže naplnenie ukázalo veľmi jemné, musíte preskočiť mílenku so zeleninou dvakrát so zeleninou cez mäsovú brúsku.
Champignons sa opláchnu a rezanú platne.
Vymažte ich v samostatnej panvici s olejom na zlatú farbu.
Pridajte pečené huby na mletie a dôkladne premiešajte.
Teraz, spustite palacinky: Dal som požadovaný počet výplní k okrajovej palacine a zabaliť do rolka.
Dokončené Rolls Fry v panvici s olejom, aby boli husto a v budúcnosti držali formu a neboli podporované.
Podávajte naše palacinky s vyplnením teplej formy.

Dobrú chuť!
Variť doma