Medzinárodný deň šampanského. Francúzske šampanské: jedinečnosť technológie

Na celom svete sa žiadna oslava nezaobíde bez pohára ľadového šampanského. Pili ho králi a obchodníci, aristokrati a husári. Sám Puškin spomenul šampanské vo svojom románe Eugen Onegin a slávny skladateľ Johann Strauss napísal na jeho počesť polku. Možno si tento čarovný šumivý nápoj, ako žiadny iný, zaslúžil právo na vlastnú dovolenku. A jeden skutočne existuje - je zvykom oslavovať narodeniny šampanského 4. augusta.

Ako sa zrodilo šampanské

Mnohé krajiny tvrdia, že nesú hrdý titul domoviny tohto šumivého vína. Švajčiari ubezpečujú, že majú aj dedinu s názvom Champagne a penové nápoje sa tam vyrábali už v 10. storočí, keď po mníchovi Perignonovi nebolo ani stopy. Taliani ich prerušia a dokazujú, že na dvore rímskych cisárov sa pred pár tisícročiami podávali šumivé vína, takže prvé šampanské sa muselo objaviť v Taliansku. A to tvrdia Cyperčania odrodové hrozno, z ktorého sa vyrába najlepšie šampanské, odviezli z Cypru francúzski križiaci.

Francúzi, ktorí počúvajú takéto spory, sa však len usmievajú. Pevne vedia, že Deň šampanského je ich sviatkom a v meste Epernay v provincii Champagne bol na dôkaz toho postavený pamätník Pierrovi Perignonovi ako objaviteľovi tohto božského nápoja.

A bolo to takto. V jednom z benediktínskych kláštorov v centre Champagne mal mních Perignon na starosti pivnicu vrátane dodávky vína. Jedného dňa si všimol, že niektoré biele vína sú vykvasené, ale nový nápoj má príjemnú vôňu a veľa malých tečúcich bubliniek. Otec Perignon začal experimentovať s odrodami hrozna, s hrúbkou skla vo fľašiach, s rôznymi zátkami. A podľa legendy práve 4. augusta 1668, po desiatkach rokov pokusov a omylov, dostal dokonalé víno – ľahké, šumivé, aromatické – a predložil ho opátovi. Toto bolo prvé skutočné šampanské.

Mimochodom, zásluha mnícha nespočíva len vo vynájdení nápoja – ako prvý navrhol tesne uzavrieť fľaše s kôrou z korkového dubu a sekt podávať v tenkých vysokých pohároch, aby sa jeho nadpozemská chuť a vôňa rozvinula v celej svojej kráse. sláva.

Tradične je vo Francúzsku v tento deň zvykom otvoriť fľašu dobrého šampanského a vypiť ho s dobrými priateľmi, užívať si hru bublín v pohári a pomaly vychutnávať nápoj.

A aby ste mohli naplno prežiť celý buket a oceniť snahu vinárov, treba šampanské piť správne. Tu sú niektoré francúzske tajomstvá:

• víno by sa malo skladovať a chladiť vodorovne;
• otvorte šampanské bez vypálenia, aby sa bubliny neodparili;
• v čase otvorenia musíte otočiť nie korok, ale fľašu;
• jemne nalejte víno a nasmerujte tenký prúd na okraj pohára;
• je zvykom naplniť pohár do troch štvrtín;
• šampanské sa jedáva s dobrým syrom, bielym mäsom alebo šalátmi.

Kvalitný penový nápoj si po otvorení udrží bublinky ešte niekoľko hodín a čím sú väčšie, tým je víno považované za elitnejšie.

Šťastný deň šampanského všetkým!

Už dlho pijeme taký úžasný nápoj, akým je šampanské. Len málo ľudí sa zaujímalo o jeho pôvod, históriu a zloženie. Tento článok vám teda osvetlí niektoré vaše otázky a rozšíri vám obzory.

Kto vynašiel šampanské?

Bol raz jeden benediktínsky mních menom Pierre Perignon. Bol tiež hospodárom v opátstve Hauteville, ktoré sa nachádza v srdci Champagne. Pierre mal teda na starosti zásoby potravín a pivnicu a vo voľnom čase sa venoval experimentom vo výrobe rôzne vína... V roku 1668, 4. augusta, Perignon daroval bratom úžasný nápoj: zo dna pohára stúpali striebristé bublinky s tichým šušťaním. A ako živá sa leskla priehľadná pena. Práve toto šumivé víno sa stalo predchodcom moderného šampanského. Následne sa meno tvorcu stalo prémiovou francúzskou značkou šampanského.

Ako oslavovať?

Samozrejme, v takýto deň si ľudia na celom svete dávajú šampanské. Mnoho ľudí miluje šumivé víno. Neobsahuje toľko alkoholu, netreba ho vypiť na jeden hlt ako vodku a ľahko sa pije. V skutočnosti sa šampanské považuje za ženský nápoj. Už dlho ste si všimli, že je zvykom, že dámy prezentujú takýto nápoj ako darček na akúkoľvek oslavu alebo narodeniny. A môže byť odlišné typy od najlacnejších odrôd až po tie najdrahšie a zberateľské. Len si pamätajte, že šumivé víno nemožno skladovať veľmi dlho. Postupom času sa zmení na ocot. Na narodeniny šampanského si môžete otvoriť fľašu alebo dve tohto nápoja, naliať do pohárov a pripiť si.

Šampanské má niekoľko odrôd: suché, sladké, brut atď. Hrozno na výrobu nápoja sa zbiera v predstihu. Vtedy je v ňom hladina cukru nižšia. Nápoj sa zvyčajne plní do dvoch typov fliaš: štandardných 750 ml fliaš a magnum fliaš s objemom 1,5 litra.

Šampanské je nápoj, ktorý sprevádza každú špeciálnu príležitosť. Má jedinečné vlastnosti... Po dlhú dobu bol tento alkoholický produkt dostupný iba pre aristokratov a členov šľachty. Spája sa so šalátom Olivier a aromatickými mandarínkami. Aby si milovníci sektu uctili tvorcu tohto vína - Pierra Perignona, ustanovili sviatok na počesť tohto nápoja. Narodeniny šampanského sa oslavujú v deň jeho prvej ochutnávky – 4. augusta.

história sviatku

Pierre Perignon je mních z opátstva Hautevilliers. Ten sa nachádzal v meste Champagne. Muž prevádzkoval predajňu potravín a pivnicu. Vo svojom voľnom čase Pierre experimentoval s pocitom viny. Šumivý nápoj ponúkol mních svojim bratom v roku 1668, čím prekvapil ochutnávačov. Víno v pohároch bublalo a penilo. Prúdy vzduchu stúpali zo spodnej časti misky. Vynálezca dostal veľkú pochvalu. Popular bol neskôr pomenovaný na jeho počesť luxusná značkašampanské "Dom Perignon".

Samotný názov nápoja pochádza z názvu oblasti, v ktorej sa opátstvo nachádzalo. Ďalším vynálezom mnícha bola korková zátka, ktorá nahradila naolejovanú palicu. Technológia výroby šumivého nápoja sa objavila v masovej dostupnosti až v roku 1718. Opísal ho kanonik zbierky Reims z opátstva Fedino. Nápoj sa objavil v predaji desať rokov po tejto udalosti. Prvou spoločnosťou, ktorá vyrábala šampanské, bola spoločnosť Ruinart.

Produkt získal veľkú popularitu v druhej polovici devätnásteho storočia. Veľký úspech v tomto biznise dosiahli ruskí vinári, ktorí získali niekoľko prestížnych ocenení na parížskych výstavách. Francúzi boli nespokojní s konkurenciou. To poslúžilo ako podnet na spísanie a prijatie zákona, podľa ktorého sa šampanským môžu nazývať len tie nápoje, ktoré sa získavali vo vinárskych závodoch Champagne za prísne regulovaných pravidiel.

Nový rok alebo Narodeniny, svadba alebo romantické rande, pracovný banket alebo spoločenská udalosť - žiadna dovolenka, slávnostná alebo významná udalosť sa nezaobíde bez šumivého, bublajúceho a šumivého šampanského. Nápoj oslavy a vášne, zábavy a osláv sa už dlho stal tradičným povinným atribútom na stole. Ukazuje sa, okrem iného alkoholické nápoješampanské je prakticky najmladšie. A v roku 2018 oslávi svoje 350. výročie. Milovníci šumivého alkoholu však oslavujú narodeniny šampanského každoročne 4. augusta.

História vzniku šampanského: ako sa zrodil šumivý nápoj

Ako pri všetkých vynálezoch, ktoré si získali celosvetovú slávu, mnohé krajiny tvrdia, že sú praotcom šampanského. Okrem toho sú prezentované nevyvrátiteľné argumenty, ktoré potvrdzujú skutočnosť pôvodu šumivé víno.

Napríklad vo Švajčiarsku sú si miestni obyvatelia dediny Champagne istí, že ich predkovia začali vyrábať opojný nápoj v 10. storočí, dávno pred slávnym vynálezom Perignonu.

V Taliansku sú pevne presvedčení, že šumivé vína pili aj rímski cisári vlastnej výroby.

Na Cypre existuje legenda, že hrozno na najlepšie šampanské sa pestovalo na ich ostrove.

Ale ťažko polemizovať s Francúzmi, ktorí sú pevne presvedčení, že toto privilégium patrí mníchovi Pierrovi Perignenovi. V provincii Champagne, v meste Epernay, je na jeho počesť dokonca pamätník.

Najzaujímavejšie je, že samotný vynález bol spočiatku úplným prekvapením aj pre samotného mnícha-vinára.

Muž bol zodpovedný za bezpečnosť a prísun vína v pivniciach benediktínskeho kláštora. Keď mních našiel niekoľko fliaš kvaseného vína, rozhodol sa ho jednoducho zbaviť. Keď však jeden z nich odzátkoval, zacítil príjemnú vôňu. Malé bežiace bublinky sa navyše krásne trblietali a vytvárali ilúziu dovolenky.

Práve tento objav prinútil mnícha začať experimentovať. Vzal rôzne odrody hrozno, použité fľaše s rôznou hrúbkou skla, vymenené korkové zátky. A vďaka tomu som dosiahol to, čo som chcel – dostal som ľahké a aromatické víno, ktoré v pohári iskrilo a hralo. Podľa legendy Pierre Perignon v roku 1668 daroval prvé skutočné šampanské opátovi kláštora.

Podujatie má dátum 4. augusta, čo bol dôvod narodenín šampanského.

Mimochodom, mních pokračoval vo svojich pokusoch nielen so samotným vínom, ale aj so spôsobom podávania a zanášania. Bol to on, kto prišiel s nápadom použiť balzové drevo na utesnenie fliaš. Okrem toho mních prišiel s Najlepšia cesta podávanie sektu - vo vysokých tenkých pohároch, čo umožňuje plne odhaliť chuť a vôňu nápoja.

Francúzske šampanské: jedinečnosť technológie

Až o 40 rokov neskôr, v roku 1728, sa vo Francúzsku začalo oficiálne obchodovať so šumivými vínami a už v roku 1729 vznikol dom šumivých vín s názvom „Ruinart“.

Rozmach obľuby šampanského nastal koncom 19. storočia. Práve v tomto období vinári potešili milovníkov šumivých vín novinkou. Brut prišiel na chuť znalcom suchých hroznových nápojov. Šampanské sa považovalo za výlučne elitnú pochúťku a podávalo sa na recepciách v bohatých domoch.

Ale samotný názov "Champagne" má právo nosiť víno, ktoré sa vyrába vo Francúzsku v provincii Champagne pomocou špeciálnej technológie. Patentovaný bol v roku 1891. Víno prechádza niekoľkými technologickými cyklami, kým sa stane vytúženým šumivým nápojom.

Na výrobu sa používajú až dve odrody nedozretého hrozna so zníženou cukornatosťou.

Po vylisovaní sa tekutina naleje do sudov, kde prebieha primárne kvasenie. Neskôr sa plní do fliaš s pridaným cukrom a droždím. Počas sekundárnej fermentácie sa fľaše niekoľkokrát otáčajú rovnakým smerom, aby sa vytvorený sediment zhromaždil na hrdle.

A najvzácnejšou etapou je zber sedimentu. Samozrejme, tento proces je teraz automatizovaný. V niektorých odvetviach sa však zachovala technológia ručného odstraňovania sedimentu. Zapečatené šumivé šampanské sa uchováva v pivniciach minimálne 18 mesiacov.

Ruské šampanské: zlaté tradície domáceho šumivého vína

Vývoj receptúry na šumivé vína v Rusku prebiehal takmer súčasne s experimentmi francúzskych kolegov. Priekopníkmi v tejto oblasti sa stali kozáci žijúci v dedine Tsimlyanskoye. Vlastnia technológiu výroby sektu s rovnakým názvom.

K šíreniu popularity šampanského došlo počas vojny s Napoleonom.

Ruské šumivé vína však získali svetovú slávu v roku 1900, keď na festivale vo Francúzsku získali prvú cenu vzorky z vinárstva grófa Golitsyna, ktoré svojou kvalitou prekonali francúzske šampanské.

Golitsynov recept na šumivé víno sa zachoval a stelesnil v obľúbenom sovietskom sektu.

Do tradícií priekopníkov vo výrobe šumivých vín sa preto ľahko dotknete dúškom nápoja vyrobeného podľa starých technológií.

Deň šampanského: moderné tradície sú zaujímavé

V priebehu rokov si šampanské získalo nielen rozprávkovú popularitu, ale aj magický, symbolický význam. Zdobia sa slávnostný stôl, je prezentovaný ako darček a dokonca sa používa na prilákanie šťastia. Obzvlášť zaujímavé sú tradície spojené so šampanským, ktoré sa v skutočnosti stali rituálmi.

Tradície prepravy: „krst“ šampanským

Akékoľvek moderné námorné plavidlo je pred spustením „pokrstené“ šampanským.

Táto tradícia má dlhú a zaujímavý príbeh, ktorý pochádza z čias starých národov, ktoré sa snažili upokojiť svojich bohov tým, že im prinášali určité obete.

Navyše na pozadí neškodných prezentácií Grékov v podobe vencov z olív, ovocia a vína a ešte významnejších darov Turkov, ktorí obetovali zabitých býkov či ovce, vyzerajú obete severských národov jednoducho hrôzostrašne. Krvou pokropili kýl svojich lodí. A nie zabité zviera, ale človek. Obeťou môže byť nešťastný pirát, zajatý nepriateľ alebo otrok.

S príchodom kresťanstva vznikla tradícia krstiť loď. Rituál sa uskutočnil v súlade so všetkými kánonmi cirkvi. Kňaz pokropil loď svätenou vodou a odriekal modlitby, pričom kládol ruky na sťažeň.

Postupom času sa tradície staroveku a náboženské dôsledky rituálu úzko prepojili a vyvinuli sa v okázalú oslavu. Prví, ktorí pred vyplávaním hodili vzácne poháre do vody, boli bohatí obchodníci. Týmto spôsobom sa snažili prilákať šťastie, pretože každý výstup do mora bol podobný výkonu.

S rozvojom navigácie však prešli zmenami aj tradície. Počet lodí spustených do vody sa výrazne zvýšil. Preto aj aristokrati začali považovať hádzanie šperkov pred každou plavbou do vody za neprípustné plytvanie. Práve v tom čase sa objavila tradícia rozbíjania fľaše vína o bok lode.

Kto prišiel s nápadom použiť šampanské na tieto účely, nevedno. Ale známe určite historický fakt: Česť stať sa prvou loďou „pokrstenou“ šampanským získala vojenská loď Maine. Prvýkrát fľaša sektu efektívne narazila na bok obrnenej vojenskej lode v roku 1890.

Nápad bol po chuti nielen armáde, ale aj majiteľom obchodných a dopravných lodí. A rituál sa rýchlo rozšíril medzi námorníkov.

Aby loď a posádka mali na plavbe šťastie, fľaša šampanského sa musí pri náraze zboku vždy rozbiť na malé kúsky. Hovorí sa, že keď Titanic vyplával, šampanské sa jednoducho nerozbilo.

Moderní námorníci nechcú riskovať a používajú množstvo trikov, aby bol rituál pravdivý. Vyberajú si fľaše s defektmi alebo dokonca účelovo odrežú krk a skryjú takéto poškodenie pod lukom. Aké šťastie praje takýmto prefíkaným, ťažko povedať. No žiadna moderná loď sa nevydá na cestu bez toho, aby bola „pokrstená“ šampanským.

Striekanie šampanského a Formula 1

Nemenej zaujímavý rituál so šampanským sa koná počas slávnostného odovzdávania cien víťazom slávnych pretekov Formuly 1. Mnoho ľudí si pamätá dychberúce fotografie Dana Gurneyho v dúhovej fontáne šampanského.

Víťaz „24 hodín Le Mans“ v 60. rokoch vytvoril takýto trik trepaním fľaše sektu zohriateho na slnku. Tradícia sa udomácnila a odvtedy musia byť všetci víťazi pretekov oblievaní šampanským.

Mimochodom, nie každý dostane tú česť byť dodávateľom. Od roku 2000 patrí toto výhradné právo Mumm, renomovanému výrobcovi šampanského. Ale prvým dodávateľom bol výrobca nemenej elitného šampanského Moet. Jeho majiteľ Paul Moet a jeho bratranec Frederic de Brienne darovali šampanské víťazovi pretekov z roku 1950 Juanovi-Manuelovi Fangiovi.

Dodávateľ už tradične poskytuje organizátorom 8 fliaš sektu. 4 sú umiestnené na pódiu v očakávaní víťazov. A 4 ďalšie sa považujú za náhradné.

Často, ohriate na slnku, víno farebne vyrazí korok a vynesie sa do neba ako fontána. Ale až potom veľkolepé predstavenie rituál Dan Gurney má tradíciu oblievania víťazov.

Len pretekári z moslimských krajín takýto rituál ignorujú, no aby medzi kolegami nevyzerali ako čierne ovce, oblievajú sa limonádou.

Autá si umyjeme šampanským podľa všetkých tradícií

Majitelia áut sú veľmi poverčiví ľudia. Sú pripravení dodržiavať všetky nemysliteľné pravidlá a vykonávať všetky rituály, pokiaľ si ich „železný kôň“ zachová svoj pôvodný vzhľad a na cestách nie sú neadekvátni strážcovia zákona a ešte viac opití alebo príliš hraví vodiči a šikovných chodcov. Veď na cestách je toľko nebezpečenstiev a samotná kvalita ciest je mizerná.

Každý pozná obľúbené príslovie všetkých vodičov: "Ani klinec, ani prút." No ešte zaujímavejšie sú tradície spojené s kúpou auta. Len to treba „umývať“ alkoholom. A to nehovoríme o úlitbách v priateľskej spoločnosti, ale o rituále oblievania auta.

Tento zvyk nie je vôbec novinkou, ale vymysleli ho sovietski motoristi. V tých časoch bolo auto naozaj vytúženým snom. A len málo ľudí venovalo pozornosť skutočnosti, že novozískané majstrovské dielo domáceho automobilového priemyslu bolo celé naolejované, ako by to malo byť pre strojárske výrobky.

Na čistenie palivového systému, brzdových doštičiek od olejového filmu používali noví majitelia áut obyčajnú vodku. "Belenkaya" sa naliala na kolesá, striekala do plynovej nádrže.

S nástupom kvalitnej dopravy na trh sa táto potreba vytratila. Prežil však veselý rituál, ktorý sa viac podobá na súčasť sviatku. Teraz je zvykom umývať autá šampanským. A nie každý, menovite brut. Musíte sa pokúsiť vystreliť korok tak, aby určite preletel cez auto.

Potom sa korpus a kolieska farebne polejú nápojom. Skúsení majitelia automobilov ubezpečujú, že rituál vykonaný v súlade so všetkými pravidlami vždy pomôže vyhnúť sa problémom na cestách a z možných nehôd sa „železný kôň“ dostane sám s minimálnymi stratami a vezme svojho majiteľa von.

Svadobné šampanské: tradície a rituály

Takmer každý okamih svadobného obradu je preniknutý rôznymi rituálmi a obradmi. Všetky majú hlboký význam a starodávne korene. Medzi nimi sú obzvlášť krásne, napríklad rituál s rozbíjaním okuliarov a úplne hlúpe. Niektorí sa snažia dodržiavať všetky zvyky do najmenších detailov, iní ich jednoducho ignorujú.

Nie je však jediný pár, ktorý by zabudol na svadobné šampanské. Stáva sa vlastne ústredným atribútom svadobného stola.

Pije sa ihneď po natretí a prezentuje sa ako darček, zaobchádza sa so všetkými hosťami a dáva sa na stôl ako dekorácia.

Hlavná tradícia spojená so svadobným šampanským upravuje načasovanie jeho pitia. Nezabudnite nechať dve fľaše. Jedným z nich je „ženích“, druhým „nevesta“. Hostia môžu nechať svoje krásne priania a múdre slová na rozlúčku.

Jedna z týchto fliaš, ktorou je „ženích“, sa vypije na prvé výročie svadby, kedy sa oslavuje. Počas tohto symbolického pitia praje mladým trpezlivosť a vernosť.

Druhá fľaša "nevesta" sa odzátkuje pri narodení prvého dieťaťa a víno sa pije s prianím zdravia mamičky a bábätka. Pre mladú matku je zakúpená ďalšia fľaša šumivého nápoja, ktorá sa môže popíjať po skončení kŕmenia.

Obľúbená zimná dovolenka je pre Rusov silne spojená s tradičnými atribútmi. Aký nový rok bez nadýchaného vianočného stromčeka, pestro zdobeného hračkami a pozlátkami, mandarínkou, zvonkohrou a, samozrejme, šampanským.

Pôvodne myšlienka osláviť Nový rok veľkolepo, hostinami a slávnosťami patrila Petrovi I. Šampanské sa na stoloch objavilo až oveľa neskôr. V čase Alexandra II., milovníka bujných sviatkov, sa na sviatkoch aristokratov objavil šumivý nápoj. Bol to on, kto vynašiel rituál cinkania pohárov. Tento nápoj zostal dlho výsadou šľachticov.

Šumivé víno sa stalo „hrdinom“ novoročného stola počas sovietskej éry. Tradícia zdobenia stromčeka jedlým ovocím a mandarínkami na stoloch patrí do rovnakej doby.

Téma mandarínok úzko súvisí so zimnou dostupnosťou týchto citrusových plodov. A šampanské sa v 60. rokoch stalo súčasťou „sviatočnej nádielky“, ktorú z rozhodnutia vlády práve na Nový rok dostávali všetci pracujúci ľudia.

Každá rodina dostala možnosť vystavovať na Novoročný stôl fľaša "sovietskeho šampanského".

Práve táto značka šumivého vína sa stala najobľúbenejšou medzi sovietskymi ľuďmi a zachovala si svoju chuť aj po rozpade krajiny.

Nezabúdajme ani na samotné tradície spojené so šampanským. Toto je v prvom rade vyslovenie želania. Pri prvých úderoch zvonkohry sa musíte sústrediť na svoj sen a piť šampanské. Niektorí však zašli ešte ďalej.

Snažia sa mať čas napísať tajnú túžbu na list, obrúsok, rýchlo spáliť poznámku a nasypať popol do pohára sektu. Všetky tieto manipulácie je potrebné vykonať včas na zvonkohru a rýchlo vypiť koktail z popola a vína.

Hlavnou podmienkou je nikomu nepovedať o tom, čo bolo počaté, aj keď vám chmeľ z toho, čo ste vypili, a pocit sviatku zahmlili myseľ a otočili hlavu.

Najvzácnejšie, najstaršie a najdrahšie šampanské na svete: zaujímavosti o šumivom víne

Ako si nemôžete spomenúť na skutočné výnimky z pravidiel na Deň šampanského?

• V roku 1988 švédski potápači našli loď, ktorá sa potopila v roku 1916. Vo výbornom stave sa zachovalo 2000 kópií cuvée cuvée Piper Heidsieck Diamant Bleu, ktoré vyšlo v roku 1907 a Francúzi ho poslali ako dar Mikulášovi II. Každá fľaša sa zvýšila na 275 000 dolárov.
• Ďalší nález sa dnes uchováva vo vinárskom centre Veuve Clicquot. Toto je fľaša Veuve Clicquot, vydaná v roku 1893. Objavil ho obyčajný zámočník, ktorého v roku 2008 pozvali na otvorenie bufetu v kaštieli Torosi v Škótsku.
• Najstarším nálezom je víno Perrier-Jouёt, vydané v roku 1825. Nájdené v opustených pivniciach výrobcu v roku 2009. Okrem toho si víno úplne zachovalo svoju nádhernú karamelovú vôňu a chuť, hoci z nápoja vyšiel všetok plyn.

Ak hovoríme o drahých exemplároch, potom si pozornosť zaslúži najdrahšie šampanské s názvom Goût de Diamants, vyrobené v roku 2013. Vo väčšej miere jeho hodnotu neovplyvnila ani tak jedinečnosť vína, ako skôr zdobenie fľaše. Dizajn vykonal Brit Alexander Amos, známy svojimi fantastickými nálezmi. Značka vinárstva je ručne vyrobená z bieleho zlata. Znak je zdobený 19-karátovým diamantom.

Najväčšia sklenená nádoba pojme 30 litrov šampanského. Fľaša dostala názov Midas. Vyrába ho obrovský dom "Armand de Brignac".

Ale najvyššie šampanské bolo vypustené účelovo, aby zablahoželalo Rexovi Harrisonovi počas udeľovania Oscarov. Výška nádrže bola 1,82 metra.

A nech dnes na vašom stole nie je najdrahšie alebo najstaršie šampanské. V deň svojho obľúbeného nápoja stačí otvoriť fľašu obľúbeného šampanského a zdvihnúť pohár na počesť tých amatérskych vinárov, ktorí dokázali vymyslieť tento veľkolepý opojný nápoj.