Salāti. 

Kā padarīt desu no sīkdatnēm. Šokolādes pašdarināts desa - lielisks deserts tējas

Šokolādes desa - saldums no bērnības, mājas šokolādes desa no sīkfailiem padomju laikos. Bērni sagatavoja tikai bērnus, māmiņas ar vecmāmiņām mājas deserts klasiskā recepte bez cepšanas tika darīts atvaļinājumā viesiem viesiem. Saldie bona šokolādes desu no sīkdatnēm, atgādina reālu salami desu, saldētas ledusskapī uz ģimenes brīvdienu priekšvakarā, jaunais gads, bērnu dzimšanas dienās.

Recepte šokolādes desa sastāv no vienkārši produktiPieejamās sastāvdaļas ēdiena gatavošanai saldās desas no sīkdatnēm un kakao bieži atrodas mājā vai viegli un vienkārši nopircis tuvākajā pārtikas preču veikalā. Saldās desas galvenā sastāvdaļa, kas ir iekļauta šokolādes desu receptē no sīkdatnēm, tiek uzskatīta par pašmāju īsceļu vai veikalu.

Kā veikt šokolādes desu? Recepte pašdarināts deserts Tas ir atkarīgs no ēdiena gatavošanas metodes, tas ir norādīts saldo desu receptē, kā arī to, ka, izņemot sīkdatnes, satur šokolādes desu. Sīkdatnes šokolādes desu izgatavošanai drupina ar rokām, kas nodotas caur gaļas mašīnu, sasmalcināts ar blenderi vai stūmēju, pēc kura cepumu drupas ir sajaukts ar kakao, ar kondensētu pienu, sviestu, riekstiem, neapstrādātām vistas olām.

Ragemamus iesaka. Lai veiktu šokolādes desu kā bērnībā ar sīkdatņu gabaliem, ir jāmēģina lauzt sīkfailus, lai uz grieztu gatavu saldu šokolādes desu skaidri redzami balti gabali, kas atgādina taukus. Lai to izdarītu, ir nepieciešams sasmalcināt daļu no sīkdatnes nelielā drupatas, un atlikušie cepumi tiek sasmalcināti lielāki. Vecākais veids ir sagriezt sīkfailu uz velmēšanas tapu, novietojot to plastmasas maisiņā.

Mūsdienu saimnieces, uzlabojot veco recepti saldajām desām no sīkdatnēm un kakao kā bērnībā, veiciet šokolādes desu ar kondensētu pienu, pienu, šokolādi, pievienojiet klasiskās sastāvdaļas recepšu saldajā desertā valrieksti, lazdu rieksti, rozīnes, šķīstošs kakao Notkom.

Izvēlēties visvairāk garšīgu no trim klasiskie veidi Gatavošana - recepte saldām desām no sīkdatnēm un kakao mājās, recepte šokolādes desu klasiskā un garšīgs deserts ar kondensētu pienu.

Šokolādes desa - klasiska recepte

Horoskops par katru dienu

1 h. Atpakaļ

Salda sīkfailu desa, kā bērnībā ir pagatavota no piena (parastā vai kondensēta), \\ t sviests, kakao un cepumi. Lai dažādotu desu garšu, rieksti tiek pievienoti tai - valrieksti, pistācijas vai mandeles, kā arī žāvēti augļi vai ogas - par šo recepti šokolādes desu ir pilnīgi piemērotas žāvētas dzērvenes.

Sastāvdaļas

  • cepumi - 1 kg;
  • piens - 250 ml;
  • krēmveida sviests - 200 g;
  • cukurs - 200 g;
  • kakao pulveris - 6-8 ēdamk.;
  • rieksti (pēc izvēles) - 2 lieli roku ceļi;
  • kakao dekorēšanai.

Kā gatavot

  1. Cepumi ielauzās mazos gabaliņos un salocās lielā bļodā.
  2. Atsevišķi sajauc cukuru un kakao.
  3. Eļļa sagriež gabalos un salocīts katliņā, pood pienu. Uzlieciet nelielu uguni un pagatavojiet, maisot, līdz eļļa ir pilnībā izšķīdināta.
  4. Pievienojiet eļļas piena maisījumu kakao ar cukuru, samaisa līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
  5. Noņemiet katliņu no uguns un ielej maisījumu bļodā ar šķelto cepumu. Sajauciet, lai šokolādes masa būtu pilnībā pārklāta ar cepumiem.
  6. Ja vēlaties, pievienojiet riekstus uz nākotnes šokolādes desu, samaisa vēlreiz.
  7. Uz griešanas kuģa sadalās pārtikas filmu. Lai novirzītu šokolādes masu filmā un veidotu to desu, labi nospiežot rokas.
  8. Aptiniet desu filmā un noņemiet vismaz 3 stundas ledusskapī un labāk naktī.
  9. Tikai kad Šokolādes desa Pilnībā iesaldēts un saglabā veidlapu, noņemiet filmu no tā un ielej uz kakao. Sagriež šķēlītēs un failā uz galda.

No šī sastāvdaļu skaita tiek iegūta diezgan liela šokolādes desa - liela klaipu (var iedalīt mazās desās), labāk ir sagatavoties brīvdienām vai ģimenei. Pavārmāksla katru dienu jūs varat samazināt sastāvdaļu daudzumu divreiz.

Šokolādes desa no cepumiem ar kondensētu pienu

Portugālē šokolādes desa no sīkdatnēm tiek uzskatīta par ļoti populāru desertu: to sauc par Salame de Chocolate (burtiski šokolādes salami) un ir izgatavots, pievienojot chakcher un Pvvein. Rieksti - atkal izvēles, bet vēlamo komponentu receptē; Ja nav ostas, sastāvdaļa tiek aizstāta ar jebkuru pieejamo alkoholu, piemēram, rumu vai brendiju, vai arī bez tā bez tā, lai gan klasiskā portugāļu šokolādes salami recepte ir desas ar cepumiem un condensedum - ietver izmantošanu Portverīns.

Struktūra

  • sīkfaili - 400 g;
  • piens kondensēts - 1 banka;
  • kakao - 3-4 ēdamk.;
  • portwine - 2 ēd.k. (neobligāti);
  • krēmveida sviests - 200 g;
  • hazelnut - 1 ērts (pēc izvēles);
  • cukura pulveris smidzināšanai.

Kā gatavot

  1. Krējuma sviests sagriež kubiņos, salocīti katliņā un izkausē lēnu uguni. Noņemiet no uguns un mazliet atdzesējiet.
  2. Sīkdatnes ielauzējas gabalos, salocīti bļodā.
  3. Atsevišķā traukā, savienojiet kondensēto pienu, kakao, ostas vīnu un kausētu eļļu. Samaisa līdz viendabīgumam. Lai paātrinātu procesu un iegūtu vairāk viendabīgāku masu, varat izmantot maisītāju.
  4. Jauktā ar eļļu un kakao kondensēto pienu pievieno šķelto cepumi un rieksti (ja tie tiek izmantoti receptē). Labi samaisa.
  5. Pārtikas plēves vai maizes papīrā iziet masu un veidojiet desu no tā.
  6. Wrap "salami" uz papīra vai filmas, padomus kaklasaiti un noņemiet, lai iesaldētu ledusskapī vismaz pāris stundas, perfektu - par nakti.
  7. Pēc salda desas pilnībā sacietējusi, atbrīvojiet to no papīra vai filmas, apkaisa ar cukura pulvera virsmu. Shoot desu folija, iesaiņojiet to un pagrieziet padomus. Iesaiņots folijas desā var uzglabāt ledusskapī ļoti ilgu laiku.
  8. Pirms pasniegšanas uz galda, noņemiet no ledusskapja iepriekš - aptuveni 10 minūtes.

Ja šokolādes desa nav sagriezta labi, turiet nazi karsts ūdensUn pēc tam žāvējiet to ar papīra dvieli pirms desu ar šķēlītēm.

Saldā desa no sīkdatnēm un kakao

Itālijas recepte - šokolādes desa no sīkdatnēm un kakao, vai Salame Dolce - sastāv no vienkāršas produktu kopas. Lai sagatavotos šai receptei, šokolādes desai būs nepieciešamas sīkdatnes, cukurs, sviests, dzeltenumi, kakao un dzērieni jūsu gaumei. Svētku barībai, salda desa ir dzirdināta Šokolādes apledojumsIkdienas, tas ir pietiekami, lai apkaisa ar desu ar cukura pulveri vai kakao.

Sastāvdaļas

  • sīkdatnes - 350-400 g;
  • cukurs - 200 g;
  • sviesta krēms - 300 g;
  • olu dzeltenumi - 4 gab.;
  • kakao pulveris - 4-6 ēdamk.;
  • amaretto liķieris, rums vai viskijs - 2 ēd.k.
  • kakao vai cukura pulveris dekorēšanai.

Gatavošana

  1. Krēmveida eļļa sagriež mazos gabaliņos, pārslēdzot katliņā un izkausē vāju siltumu. Noņemiet no plīts un atdzesējiet.
  2. Olu dzeltenumi pārspēt ar cukuru. Ar konsekvenci, saputotu dzeltenumiem vajadzētu līdzināties šķidro mīklu.
  3. Pievienojiet kausēšanas eļļu un kakao, samaisa.
  4. Filca cepumi ar rokām vai nu velmējot vai sasmalcinot virtuves apvienībā. Vislabāk ir drupināt sīkfailus, lai gabali nav vienāda lieluma - vēl viens, citi ir mazāk - tāpēc šokolādes desa saglabās visu kontekstā.
  5. Sīkdatņu gabali traucē olu un eļļas maisījumam un samaisa.
  6. Lai veidotu iegūto masu desu veidā, iesaiņojiet to pārtikas folijā vai plēvē, cieši noslēdza malas. Noņemiet ledusskapī, līdz tas ir iesaldēts (no diviem līdz divpadsmit stundām - jo ilgāk, jo labāk).
  7. Noņemiet no folijas, izsmidziniet cukuru vai kakao un failu uz galda. Uzglabāt folijā ledusskapī.

Gatavo šokolādes desu peldētājos var uzglabāt ledusskapī pietiekami daudz laika, ja Šokolādes stieņi, iepakots filmā un pēc tam iesaiņots pārtikas alumīnija folijā, saldētavā iesaldē. Tādējādi jebkura recepte šokolādes desa var izmantot, lai sagatavotu desertu mājās. Brīvdienu priekšvakarā.

Pēc atkausēšanas, saldā desa no sīkdatnes nezaudē savas garšas īpašības, joprojām garšīgs, delikāts šokolādes desu kā bērnībā.

Daudzām desām no cookies, kas saistītas ar bērnības garšu. PSRS bija populāra tāda delikatesa līdzīga dabiskai desu desai, tikai šokolādes riekstu garša bija populāra PSRS. Sastāvdaļas ir veikušas vienkāršas un pieejamas: cepumi, sviests, rieksti un olas.

Cookie salds saldais recepte

Ārsteņu galvenie pildījumi ir cepumi, rieksti, garšvielas, augļi, dažreiz pievieno alkoholu, apelsīnu miziņaRozīne. Deserts tiek iegūts blīvs tekstūra, kaloriju, salds un taukains. Galvenās mīklas masas ražošanai ir krēmveida eļļa, kakao, cukurs, kondensēts piens. Kontekstā izskatās fotogrāfijā kā Īsta desa.

Lai samazinātu taukus, jūs varat samazināt eļļas daudzumu, pievieno biezpienu vai skābo krējumu. Lai iegūtu bagātāku Šokolādes garša, pievienojiet vairāk kakao, dažreiz tas ietver rūgtu šokolādi.

Krēmveida eļļas nomaiņa margarīnā, un šķīstošā pulvera kakao nav tā vērts.

Salīdzinošām sastāvdaļām tiek izmantots gaļas dzirnaviņas, blenderis vai pārtikas pārstrādātājs. Pareizi vārīts ēdiens saglabā veidlapu, kad telpas temperatūraneizkausē.

Lai sasniegtu masas plastiskumu, ir 2 veidi:

  • apkures līdzekļi - kausēšanas eļļa, pakāpeniski pievienojot visus pārējos produktus: tas izskatās kā karstā šokolāde;
  • sajaukšana - mīkstina eļļu, sajauciet ar pārējiem komponentiem.

Šokolāde ar kondensētu pienu

Klasisks Šokolādes deserts No sīkfailiem un kondensētu pienu gatavojas vienkārši un ātri. Ir rieksti tajā, bet alerģiju klātbūtnē jūs nevarat likt. Desertu iegūst ar kaloriju, bet ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

  • sHORTBREAD Sīkfaili - 0,5 kg;
  • kondensēts piens - banka;
  • kakao - 7 ēdamk.;
  • sviests;
  • vaniļa - uz naža gala;
  • zemesrieksti vai citi rieksti - 0,15 kg.

Vārīšanas metode:

  1. Fry rieksti, izlaist caur blenderi, sasmalcina sīkfailus uz drupatas, samaisa.
  2. Pievienojiet mīkstu eļļu, kondensētu pienu, kakao, rūpīgi samaisa.
  3. Lai sadalītu masu vairākās daļās, ietiniet katru pārtikas plēvi, veidot desu.
  4. Pirms pasniegšanas nosūtiet uz ledusskapi vairākas stundas.

No kakao

Desa no sīkdatnēm un kakao gatavojas ātri un neprasa cepamo cepeškrāsnī. Iegūtā delikatese uzkodas skatās uz galda, tiek uzskatīts par ideālu, lai barotu tēju vai kafiju.

Sastāvdaļas:

  • "Jubilejas" sīkfaili - 0,3 kg;
  • cukurs - ½ glāze;
  • eļļa - 0,3 kg;
  • valrieksti - ½ tase;
  • kakao pulveris - 5 ēdamkarotes.

Vārīšanas metode:

  1. NUTS gabals sasmalcina blenderī.
  2. Izkausē eļļu katliņā, pievieno cukuru, kakao, riekstus, samaisiet, lai izšķīdinātu cukura smiltis.
  3. Sīkdatnes, kas ievietotas caurspīdīgā iepakojumā, ritošā tapā vai virtuves āmurā, kas ir daļa no visa.
  4. Pievienojiet drupatas un naftas un riekstu maisījumu, samaisiet.
  5. Dalīties uz pārtikas plēves, dodiet veidlapu, wrap.
  6. Ievietojiet ledusskapi 3,5 stundas, pirms pasniegšanas, noņemiet plēvi un sagriež šķēlītēs.

Kā bērnībā

Kā pagatavot šokolādes desu no sīkdatnēm, kā bērnībā, tiks prasīts vecāki vai vecmāmiņas. Mūsdienu apstākļos ir iespējams atkārtot recepti ar nelieliem uzlabojumiem, lai tas kļūtu vēl bagāts un patīkams: piemēram, pievienojiet melnu rūgtu šokolādi desai, ņemiet kokosriekstu cepumi Vai ar aromatizētu pienu.

Sastāvdaļas:

  • cookies "jubilee" - 0,5 kg;
  • vistas olas - 2 gab.;
  • krēmveida eļļa - 0,2 kg;
  • valrieksti - stikls;
  • kakao - 2 ēd.k.
  • cukurs ir stikls.

Vārīšanas metode:

  1. Sīkdatnes ritina gaļas mašīnā vai nomazgājiet rokas un nospiežot.
  2. Olas katliņā sajauc ar cukuru, piķi kakao, samaisa, lai atbrīvotos no gabaliem, ielieciet mīkstinātu eļļu. Uzvilkt Ūdens vanna, Turiet pilnīgu cukura likvidāciju un naftas savienošanu, pastāvīgi maisot.
  3. Pēc noņemšanas no uguns, ielej cepumus un sasmalcinātus riekstus, rūpīgi sajauciet sastāvu.
  4. Koplietojiet masu uz pergamentu, pārtiku vai foliju, veidot desas.
  5. Sūtīt uz ledusskapja sagatavēm ir nepieciešams 4,5 stundas.

Krēmveida

Lai sagatavotu krējuma desu ar cepumu ar kondensētu pienu, izmanto vārītu kondensētu pienu. Jūs varat iegādāties gatavs, bet labāk ir gatavot sevi, izvēloties labu avota produktu, kas izgatavots pēc Gost. Recepšu saņemšanu var pievienot, pievienojot riekstus, citades, marmelādi vai miziņu.

Sastāvdaļas:

  • vārīts kondensēts piens - 225 g;
  • sīkfaili - 360 g;
  • krēmveida eļļa - 210 g;
  • kakao - 2,5 tējkarotes;
  • cukura pulveris - 30 g.

Vārīšanas metode:

  1. Pirms vārīšanas, iegūstiet eļļu no ledusskapja tā, lai tas to sasildītu. Pārvietojieties uz dakšiņu, ielej daļu no kondensētā piena ar rūpīgu sajaukšanu.
  2. Pavelciet kondensētā piena, mazgāšanas, piķa kakao, sīkdatņu gabalu paliekas.
  3. Pēc rūpīgas sajaukšanas, sadalīts daļās, katrs iesaiņojums veidlapā, ielieciet saldētavā 4 stundas.
  4. Pirms pasniegšanas, tīrs no filmas, sagrieziet, apkaisa ar cukura pulveri.

No iRisok un sīkfailiem

Padariet oriģinālo desu no IRISOK un sīkfailiem vienkārši, bet laiks būs nepieciešams nedaudz vairāk, jo varavīksnenes ir izkausēt. Garša pabeigts ēdiens Samaksāt visas neērtības. Bērni ēd tik desu, viņa atbilst cilvēkiem ar alerģijām uz riekstiem.

Sastāvdaļas:

  • candy "Iris" vai "govs" - 0,15 kg;
  • sviesta krēmveida - 0,15 kg;
  • neveiksmes sīkfaili - 0,2 kg.

Vārīšanas metode:

  1. Izkausēt eļļu uz ūdens vannas, ritiniet cepumus caur gaļas mašīnu, irisky izkusis mikroviļņu krāsnī.
  2. Sajauciet visus komponentus, nomazgājiet.
  3. Forma desas, ielieciet filmā.
  4. Atstājiet dzesēšanu 2 stundas saldētavā.

Video

Šokolādes desa


Sastāvdaļas:

Shortbread Cookies - 200 g

Valrieksti - 300 g

Eļļa - 200 g

Cukurs - 1 ēd.k.

Olu - 2 gab.

COCOA - 3 ēd.k. l.

Vārīšanas metode:

1. Pavārs cepumi un grauzdēti rieksti.

2. Gredzena olas ar cukuru un kakao.

3. Izkausē eļļu, pievieno cukura olu maisījumu un turiet lēnu ugunsgrēku, maisot, pirms vārīšanās. Noņemt no uguns. Atdzist, lai siltu.

4. Pick up cookies ar riekstiem, samaisiet.

5. Masa atdzist nedaudz, veidojiet desas (izmantojot iepakojumus vai papīru), iesaiņojiet un noņemiet un noņemiet saldētavu.

6. Nu saldēta desa sagriezta un ēst, baudot!

Šokolādes desa "Walnut asorti"


Sastāvdaļas:

Sīkfaili - 250-300 g

Piena graudains - 50 g

Sviesta krēms - 100 g

Cukurs - 100 g

Vaniļas cukurs - 2 p.

Kakao pulveris - 2-3 ēdamk. l.

Zemesriekstu cepta - 50 g

Funduka Fried - 50 g

Walnse grauzdēti rieksti - 50 g

Vārīšanas metode:

1. Zemesrieksti. Tas ir visvairāk laikietilpīgs process šajā receptē, tad viss tiek darīts daudz vieglāk un ātrāk.

2. Sasmalciniet visus 3 riekstu veidus.

3. Sīkdatnes izlaiž caur gaļas mašīnu vai sasmalcina manuāli. Jo mazāks gabali būs, jo vairāk garšīgāks būs gatavais produkts.

4. Pievienojiet riekstus kopā ar sīkfailiem.

5. Veikt nelielu katliņu un uzlikt uguni. Ielieciet katliņā krēmveida eļļā. Kad tas ir sajaukts, ielej IT graudu pienu.

6. Tad pievienojiet cukuru (parasto un vaniļu) un kakao pulveri.

7. Rūpīgi samaisa tā, ka pat mazākās gabali paliek. Maisījumu silda, līdz tas kļūst viendabīgs.

8. Šajā šokolādes masā ielej pagatavotus sīkfailus ar riekstiem. Samaisa.

9. No tā ņemiet foliju un sagrieziet taisnstūri.

10. Ievietojiet uz katru maisījuma folijas daļu, iesaiņojumu un formu desas. Kopumā no šī komplekta iegūst 2 desas.

11. Ievietojiet ledusskapī 1-2 stundas. All - šokolādes desa no sīkdatnēm ir gatava! Jūs varat samazināt un ārstēt mājsaimniecības!

Salda desa. Ļoti ātri!


Sastāvdaļas:

Saldie salmi - -0,5 kg

Candy "govs" - 0,5 kg

Metode saldu desu gatavošanai:

1. Mums ir vajadzīgi 0,5 kg saldu salmu, uzlieciet to uz cepšanas papīra ar ieeļļotu sviestu,

2. Ūdens vannā, mēs izkausēt 100 g sviesta, un 0,5 kg konfektes govs (laužot pusi, lai izkausētu ātrāku), mēs izkausēt līdz viendabīgai masai,

3. Mēs ielej karstu masu uz salmiem, karoti sabojāt tā, ka malas ir smeared, ar palīdzību papīra mēs salocītu rullīti.

4. Skatīties uz papīra un iepakojuma un ievietojiet ledusskapī, sagrieziet lokos, ja vēlaties, lai rullis būtu tumšāks, varat pievienot kakao.

Saldā desa no sīkdatnēm un kakao

Sastāvdaļas:

Shortbread Cookies - 300-400 g

Krēmveida eļļa - 200 g

Cukurs - 1 ēd.k.

Kakao - 3-4 ēdamk. l.

Piens vai krējums (10%) - 5-6 st. l.

Valrieksti - 1 ēd.k.

Vārīšanas metode:

1. Sāksim ar sīkfailiem. Fotogrāfijā tas ir apmēram divas reizes mazāk - pārējais jau ir saīsināts. Aptuveni 2/3 ir nepieciešams karbonāde miltus.

2. Atlikušie sīkfaili ir apgriezti mazos gabaliņos, sajauciet ar slīpēšanas masu un tur pievienot drupinātos riekstus.

3. Pēc tam dodieties uz nākamo posmu. Mēs ņemam nelielu katliņu, uztriepes kakao un cukuru tajā. Starp citu, kaut kā mums nebija pietiekami daudz kakao, un mēs izmantojām karstu šokolādi maisos - izrādījās ļoti labi.

4. Sajauciet tos un ielej pienu. Tas viss ir rūpīgi sajaukts līdz viendabīgai masai un uzlika nelielu uguni.

5. Apmācība, mēs nedodam dedzinošu un nogādājiet to visu līdz vārīšanās temperatūrai (apmēram 5 minūtes). Tiklīdz piens vārās, izslēdziet uguni un ļaujiet tai stāvēt pāris minūtes.

6. Tikmēr mēs sagrieziet eļļu kubiņos un mest tos šajā šokolādes masā. Sajauciet visu, lai pilnībā izšķīdinātu vielas eļļu un vienveidību.

7. Tagad pārlej visu sīkdatnes.

8. Uzmanīgi traucē. Būtu jābūt masai, kas atgādina viendabīgu. Šis posms var noņemt sākotnējo paraugu - jums tas patīk.

9. Ir pienācis laiks dot doktora / servelat / dzīvot veidlapai mūsu radīšanai. Šādā gadījumā mēs ņēmām foliju (pārtikas pergaments).

Šokolādes desa bija bieži viesi uz galda pagājušajā gadsimtā. Šis deserts tika pārdots visur, tas bija vērts lēti, un garša bija kauns. Tas ir diezgan vienkārši sagatavot šādu desertu mājās, jo īpaši ieinteresēts saldo desu bērnu izveides procesā.

Šā delikateses sagatavošanas iespējas ir daudz. Starp galvenajām sastāvdaļām pildvielām, kas ir daļa no šokolādes desu, var atrast sīkfailus, dažādus riekstus, garšvielas, augļus, alkoholu. Pievienojiet garšvielas, apelsīnu miziņu, augļus. Deserta blīvums un kaloriju saturs, kā arī tā saldums un tauku saturs būs atkarīgs no stiprinājuma sastāvdaļām. Stiprinājuma masa ir sagatavota no eļļas, kakao, cukura, dažreiz kondensēta piena. Ja jūs vēlaties saņemt mazāk eļļainu delikatesi, jūs varat samazināt eļļas daudzumu un pievienot pienu, saputotu olas vai augļu sīrupu. Lai iegūtu piesātinātu šokolādes garšu, jūs varat ievietot desu vairāk kakao vai rūgto šokolādi. Jūs varat samazināt cukura daudzumu, ja jums nepatīk ļoti salds deserts. Galvenais, savienojot dažādas sastāvdaļas, ir tas, ka galu galā ir jābūt plastmasas masai, no kuras jūs varat viegli veidot desu.

Jūs varat sagatavot savienošanas masu divos veidos: ja produkti tiek apsildīti vai ja tie ir vienkārša sajaukšana. Pirmajā gadījumā eļļa ir izkausēta un atlikušās sastāvdaļas tiek pakāpeniski pievienotas. Izrādās sava veida karstā šokolāde. Otrajā iemiesojumā tiek izmantota mīkstināta eļļa, kas ir sajaukta ar pārējiem produktiem.

Recipe šokolādes desa no sīkdatnēm ar riekstiem

Garšīgs un neparasts delikatese, tas ir ļoti vienkārši gatavot, jo tas nebūs nepieciešams, lai cep cepeškrāsnī. Skaists deserts tējai vai kafijai.

Sastāvdaļas:

  • Sīkfaili (vienkārši, piemēram, "jubileja") - 300 g;
  • Cukurs - fullack;
  • Krēmveida eļļa - 300 g;
  • Valrieksti (sasmalcināti) - fullack;
  • Kakao pulveris - 5 ēd.k. karotes.

Vārīšanas metode:

  1. Rieksti ir saspiesti ar blenderi. NUTS gabals atstāj veselus skaitļus.
  2. Katrā mēs izkausējām krēmīgo eļļu.
  3. Mēs pievienojam cukuru, kakao un riekstus.
  4. Mēs samaisa masu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
  5. Sīkdatnes atrodas celofāna iepakojumā. Ar veltņa vai virtuves āmura sasmalcināšanas palīdzību. Daļa no sīkdatņu paliek kā mazi gabali.
  6. Mēs savienojam sīkdatnes un krēmveida riekstus, maisot.
  7. Mēs ievietojam saldu masu uz pārtikas plēves, dodiet formu desu baton.
  8. Pilnībā iesaiņojiet šokolādes desu ar filmu un noņemiet ledusskapi 3-4 stundas.
  9. Pirms filmas apkalpošanas mēs noņemam un sagrieziet desu uz šķēlītēm ar biezumu 7-10 mm.

Interesanti no tīkla

Kā pagatavot šokolādes desu ar kondensētu pienu un lazdu riekstu

No vienkāršām sastāvdaļām dažu minūšu laikā jūs varat saņemt lielisku desertu ar lielisku garšu. Klasisks sagatavošanas opcija ir šokolādes desa ar kondensētu pienu. Rieksti var izvēlēties jebkuru, ja nepieciešams, jūs nevarat tos vispār.

Sastāvdaļas:

  • Shortbread Cookies - 500 g;
  • Kondensēts piens - 1 banka;
  • Kakao pulveris - 7 ēd.k. karotes;
  • Krēmveida sviests - 1 iepakojums;
  • Vanilīns;
  • Lazalduts - 150g.

Vārīšanas metode:

  1. Rieksti tiek sasmalcināti blenderī, daļēji lapām mazu gabalu veidā.
  2. Sīkdatnes sasmalcina lielā drupatā. Nu, ja lielie gabali paliek kopējā masā.
  3. Sajauciet uzgriežņus un sīkfailus, pievienojiet mīkstinātu eļļu, kondensētu pienu un kakao. Visi rūpīgi samaisa.
  4. Iegūto masu atdalās ar vairākām daļām, no kurām katra ir novietota uz pārtikas plēves. Dodiet šokolādes desu masu.
  5. Katra desa ietīšana filmā. Mēs novietojam ledusskapī līdz pilnīgai dzesēšanai.
  6. Pirms barošanas, sagriež gabalos.

Tagad jūs zināt, kā sagatavot šokolādes desu uz receptes ar fotoattēlu. labu apetīti!

Lai šokolādes desas ir garšīgas, pievērsiet uzmanību šādiem ieteikumiem:
  • Ir vēlams izvēlēties dabisku: sviestu, nevis margarīnu, vienkāršus sīkfailus, klāt kakao, nevis dzērienu.
  • Varat arī notiesāt pienu, lai aizstātu mājās gatavotu kondensētu pienu.
  • Ja preparāta procesā desu šokolādes masa tiek iegūta nedaudz šķidruma, tad jums vajadzētu pievienot sīkdatnes, un, ja biezs kondensēts piens vai piens.
  • Tas nav nepieciešams veikt tikai valriekstus, jūs varat izvēlēties dažādas piedevas: zemesrieksti, lazdu rieksti, rozīnes, Kuragu, datumi, konfektes vai sasmalcinātas līdz marmelādes gabaliem.
  • Nelietojiet šokolādes desu sagatavošanai, lai uzņemtu sāļo sīkfailus, piemēram, krekeri, neietekmējiet sausos sīkfailus. Optimālā iespēja ir svētība vai saīsne.
  • Jūs varat ātri sagriezt sīkfailus, izmantojot gaļas mašīnu, un daļa vienkārši ielauzties lielos gabalos.
  • Pabeigta šokolādes desa, ja tā ir pareizi sagatavota, neizkausē un perfekti saglabā veidlapu istabas temperatūrā.
  • Ja desa ir gatava pieaugušajiem, lai dotu viņai pikantu garšu, jūs varat pievienot kādu brendiju vai dzērienu.

Mīļākā visi padomju deserta - šokolādes desa. Sagatavošanās vienkārši, ātri, bez cepšanas. Receptēm ir nepieciešamas pamatskolas sastāvdaļas, kuras vienmēr ir pieejamas virtuvē. Konditorejas desa ir sagatavota, pamatojoties uz smilšainiem vai ilgstošiem sīkfailiem. Bet pastāv I. neparastas receptes. Piemēram, no cepumu drupatas, ar kokosriekstu čipsi, skābo krējumu vai biezpienu kā pildījumu.

Kā padarīt šokolādes desu klasiskā receptē? Noteikti ar riekstiem. Tradicionāli tas ir kodolu valrieksti. Bet desa no sīkdatnēm būs garšīgas un ar nesālītām pistācijām, mandelēm, Indijas saknēm. Bez eļļas tas arī nav jādara. Šī ir otrā lielākā sastāvdaļa. Eļļa padara mīklu biezu un viskozu. No tā ir iegūta tradicionālā padomju delikatese.

Klasisks gatavošanas šokolādes desu recepte

Sagatavojiet saldu desu visai ģimenei - tā ir vienkārša lieta. Ir svarīgi gaidīt, kamēr viņas saldēts ledusskapī. Tad delikatese būs griešana ar appetizing gludām šķēlītēm. Soli pa solim recepte - kā bērnībā.

Produkti

  • 500 gr. "Jubilee";
  • 100 gr. valriekstu kodoli;
  • 200 gr. sviesta krēms;
  • 5 ēdamk. l. (bez slaidu) kakao;
  • 100 gr. Sahara;
  • 80 ml piena.

Kā gatavot

  1. Piens silts ainavā. Pievieno kakao, 5 nepilnīgas karotes nesaldinātas pulvera. Maisiet, līdz apledojums ir viendabīga.
  2. Pievieno krēmveida eļļu, cukuru. Samaisa. Kad eļļas pārtraukumi, un cukurs ir izšķīdis, glazūra ir gatava. Noņemiet katliņu ar plīti.
  3. Uzgriežņi nodod galda nazi uz drupatas. Pēc pieprasījuma drupatas padara mazu vai lielāku.
  4. "Jubilee" bļodā atcerieties ar rokām maziem gabaliņiem. Pievienojiet riekstus, glazūru.
  5. Rūpīgi masveidā. Ielieciet maizes papīru. Wrap, lai iegūtu konditorejas desu formu. Sasiet pavedienu vai auklu. Sūtīt uz ledusskapi ielejam.

Šokolādes desas padomju laikos tika iesaistītas visās ģimenēs. Bērni bija "jubilejas", un pieaugušie mīcīja mīklu un veidoja pusfabrikātu. Un tad visi dzēra tēju ar pārsteidzošu mājsaimniecības delikatesi.

Babushkin recepte šokolādes desa

Tas ir ļoti viegls un ātri gatavošanas recepte. Ar to jūs varat eksperimentēt, pievienojot sīkdatnes, jebkurus riekstus, magoņu. Jūs parasti varat bez riekstiem, tas joprojām ir ļoti garšīgs. Ūdens vietā, lai pievienotu konjaku, rumu vai to, kas jums patīk. Eksperimentējiet ar gaumēm!

  • 200 grami krējuma eļļas
  • 1 tase cukura
  • 3 ēd.k. Ūdens karotes (var būt 1 ēd.k. Spēles brendijs)
  • 3 ēd.k. Karotes kakao
  • 1 ola
  • 100 grami jebkura rieksti
  • 300-350 grami jebkura sīkdatne

Gatavošanas process

1.Lome cepumi un rieksti.

2. Kastrerola novieto eļļu, kakao, ūdeni, cukuru. Mēs ievietojam uz plīts un uzkarsē. Mēs noņemam no plātnes nedaudz atdzist.

3. Mēs pievienojam 1 olu dzesētajai nedaudz masai un rūpīgi samaisa.

4. Sajauciet sīkdatnes, riekstus un iegūto maisījumu.

5. Skatieties iegūto maisījumu pārtikas plēvē, dodiet formu desu un ievietot iesaldēšanas kamera.

Pēc sacietēšanas, sagriež gabalos un baudīt garšīgu mājas desa.

Mājas recepte Šokolādes desa no sīkfailiem un biezpiena siera

Interesanta recepte Visa iecienītākā šokolādes desa no sīkdatnēm. Oriģinalitāte ir aizpildīta no biezpiena ar kondensētu pienu. Vēl viens noslēpums ir salds pekanrieksts. Šie rieksti ir liegta valriekstu sinepēm. Pecan ir lielisks saldajiem ēdieniem.

Soli pa solim gatavošana:

  1. Pirms jūs veicat desu no sīkfailiem un kakao, veiciet pildījumu. Noslaukiet biezpienu caur sietu. Ja biezpiens ir maigs, desa no sīkdatnēm arī pārsteigs garšu. Sajauciet ar kondensētu pienu. Kā iespēju, ņemiet vārītu kondensēto pienu, nevis vienkārši ar cukuru.
  2. Pekanrieksti sasmalcina drupatas.
  3. Smilšainie griestu gabali.
  4. Krēmveida eļļa izkausē ūdens vannā. Nelietojiet vārīties. Savienojiet ar cukura pulveri un 3 kakao pulveri ēdamkarotes.
  5. Sajauc eļļu ar cepšanas drupināšanas, riekstiem. Izrādās diezgan viskozs mīklu.
  6. Ielieciet mīklu ar taisnstūra slāni uz pārtikas plēves slāņa. No augšas, izvietojiet biezpiena slāni. Paceliet filmas malu. Aptiniet rullīti.
  7. Panna pusfabrikāta izstrādājumu kakao pulvera atliekās. Pievelciet filmā, lai sniegtu veidlapu.
  8. Uzglabāt dažas stundas ledusskapī. Desa ar sīkfailiem un pildījumu būs lielisks papildinājums Brokastis vai pēcpusdienā pieaugušajiem un bērniem.

Cookie desai nevajadzētu būt noapaļota forma. Sagatavojiet formu zem cupcake. Piegāde cepamā silta forma. Ievietojiet mīklu no kakao, sīkfailiem. Atbilstība. Augšpusē arī aptver filmu. Atdzesē temperatūrā + 4-6 ° C, lai iesaldētu.

Šokolādes desa no sīkdatnēm un šokolādes ar skābo krējumu

Konkursa konditorejas izstrādājumu desa ir sagatavota ar skābo krējumu. Būtībā krējuma recepte aizstāj pienu, padarot saldu masu mīkstāku. Siltums ņems skābo krējumu, jo labāk saldums būs labāks.

Produkti:

  • 500 gr. Cepumi "smalks piens";
  • 180 gr. sālīts sviests;
  • 200 gr. cukura pulveris;
  • 3,5 ēdamk. l. kakao pulveris;
  • 4.5. l. taukskābju krējums;
  • 1 ēd.k. l. Cukura pulveris.

Kā gatavot:

  1. Sagatavojiet sastāvdaļas šokolādes desām. Par klasisko recepti cukuru, eļļu, kakao, "folijas pienu". Kā arī salds pulveris un krējums.
  2. Skābais krējums ar kakao, pulveri. Veikt pulveri. Cukura daļiņas skābā krēmā netiks izšķīst, gatavo pabeigt salda desa.
  3. Cepumi sasmalcina drupatas. Pievienojiet mīkstu eļļu. Manuāla vai blenderis aizstāj masu līdz viendabīgumam.
  4. Pievienojiet skābo krējumu tukšu ar smilšu eļļu. Samaisa. Sastāvdaļas jāveic līdz viendabīgumam.
  5. Veidlapu no mīklas pusfabrikātiem desu veidā. Tas ir ērti pagriezties par sagataves pārtikas folijas vai filmas. Noņemiet ledusskapi naktī. Ir beidzies recepte konditorejas desas no sīkdatnēm. Pirms pasniegšanas paplašiniet desertu no iepakojuma. Apkaisa ar cukura pulveri.

Receptes saldās desas no sīkfailiem nāk no bērnības. Tas ir jūsu mīļākais saldums mūsu vecākiem. Agrāk tas bija tieši tāds pats - saskaņā ar klasisko gatavošanas scenāriju. Tagad mājas konditorejas ir spēja eksperimentēt. Un tradicionālās cookie desas var saturēt gabaliņus, marmelādē, jebkurus riekstus vai žāvētus augļus. Nav ierobežojumu fantāzijas.

Recipe šokolādes desa no sīkdatnēm ar pienu un cessies

Daudzkrāsaini saldie saldumi ir īpaši priecīgi bērniem. Vienkāršs recepte Jūsu bērns labprāt apgūt. Un bērns būs aizņemts, un mamma ir apmierināta. Deserts būs varavīksnes un ļoti noderīga. Kā padarīt saldu desu recepti.

  • 450 gr. Sandy Cookie "Jubilee";
  • 150 gr. sviests (taukskābju 82%);
  • nedaudz Tsukatov;
  • 100 gr. cukura pulveris;
  • 2 ēd.k. l. kakao;
  • 60 ml piena.

Soli pa solim gatavošana:

  1. Pirms gatavojat šokolādes desu, veido sveci. Samazināt tos ar maziem fragmentiem. Ja gabali ir pārāk sausas, ielej tos ar karstu ūdeni. Pēc 5-10 minūtēm, es drenāžas mitrumu.
  2. "Jubilee" sasmalcina blenderī. Piedāvājam izmantot sīkfailus pašdarināts cepšana. Saskaras ar smilšu vai cepumu mīkla.
  3. Piens ar sviesta siltumu uz plīts. Pievieno kakao un cukura pulveri. Rūpīgi samaisa.
  4. Pievienojiet piena bāzi ar "jubilejas" drukātiem. Pievienojiet saldus konfektes. Labi samaisa.
  5. Uz pārtikas plēves slāņiem, novietojiet mīklu ar karoti. Aizveriet filmu. Pievilkt. No sāniem, pārbaudiet. Veidojiet rokas. Cookie desa ir gandrīz gatava. Turiet to ledusskapī dažas stundas. Tad notīriet no filmas. Cut šokolādes šķēles, kalpo uz saldu galdu.

Šokolādes desu recepte no sīkdatnēm un kakao papildina aromatizētāju. Veikt parasto vaniļas pulveri, ekstraktu. Vai karoti augļu liķieri. Desertā alkohols kļūs nenoteikts, tikai pušķis no garšas jutīsies.

Recepte Cooking šokolādes desa no sīkdatnēm bez kondensēta piena

Šokolādes desa ir garšīga un bez kondensēta piena. "Rozin" recepte - Ganash izgatavots no dabīgiem šokolādes flīzēm. Gatavošana no piena, balta vai rūgta šokolāde. Tiks uzlabota receptes analogs no bērnības mandeļu ziedlapiņas. Noteikti mēģiniet gatavot.

Produkti:

  • 600 gr. "Jubilee";
  • 200 gr. Saldais sviests;
  • 200 gr. Sahara;
  • 50 ml piena;
  • 120 gr. šokolādes konfektes;
  • par milzīgu nedaudz mandeļu ziedlapiņām.

Kā gatavot:

  1. Šokolādes desu gatavošana no sīkdatnēm sākas ar šokolēm. Rock flīžu šķēles. Aizpildiet ar karstu pienu. Aptver vāku. Samaisiet minūti vēlāk. Vai ir kādi gabali? Karš mikroviļņu 5-8 sekundēs ar maksimālo jaudu. Vēlreiz samaisiet.
  2. Pievienojiet cukuru un mīksto eļļu pienā. Kamēr mazliet ūsas.
  3. "Jubilee" lielapjoma trauka griestos. Aizpildiet ar piena cukuru. Make mīklu desas no sīkdatnēm.
  4. Uz galda paplašiniet pārtikas plēves slāni. Apcepiet mandeļu ziedlapiņas.
  5. Ievietojiet biezu mīklu ar karoti uz filmas, tieši uz mandeļu. Wrap to tā, ka ziedlapiņas no riekstiem pārklāja pusfabrikātu no visām pusēm. Pievelciet filmas malas. Noņemiet kādu laiku ledusskapī. Pēc masas palielināšanas desertu var ēst. Laika gaitā ir atkarīgs no pusfabrikāta biezuma.

Lai veiktu šokolādes desu no sīkdatnēm mājās, neobligāti samaisa šokolādi. Saldā desa no sīkdatnēm un kakao jebkurai receptei. Un šokolāde tiek pievienota mīklai drupatas veidā.

Sākotnējā mājas šokolādes desu sākotnējā versija - ar gaisa rīsiem. Nomainiet tos sīkfailus. Viss pārējais uz receptes ir klasisks.

Soli pa solim recepti šokolādes desa no sīkdatnēm ar riekstiem

Šokolādes desu ar riekstiem sagatavo klasisks variants. Recipe ir sarežģīta, sagatavojot riekstus. Bet ar to gatavošana neņem vairāk nekā 30 minūtes.

  • 500 gr. "Jubilee";
  • 180 gr. Saldais sviests;
  • aptuveni 100 gr. kodolieroču;
  • 200 gr. Sahara;
  • 3 ēd.k. l. nesaldināts kakao pulveris;
  • 100 ml piena (vai krējuma).

Soli pa solim gatavošana:

  1. "Jubilejas" bloķēt šķēles. Sasmalciniet javu vai nu ar suku līdz drupatas. Masai jābūt viendabīgai, bez lieliem fragmentiem.
  2. Galvenie rieksti sagatavo. Paņēma valriekstus? Apcep uz sausas pannas. Notīriet izdilis ādu. Balti gabali steidzas uz drupatas. Ja lietojat pekanriekstu vai Indijas riekstus, ar viņiem jebkādas problēmas. Nekavējoties atlaidiet smalcinātāju.
  3. Sajauc pienu, mīksto eļļu, kakao pulveri katliņā. Pour cukuri. Siltuma maisīšana. Kad Ganash kļūst homogēns, noņemiet no plīts. Nenovietojiet vārīties.
  4. Pāris kopā Ganash, drupatas no "jubilejas" un riekstiem.
  5. Sajauciet gardu maisījumu ar roku vai karoti.

Tas paliks masa uz pārtikas folijas slāņiem. Split Billets-desas. Atdzist ledusskapī. Pēc 3-5 stundām, velciet delikatesi, noņemiet foliju. Deserts sagriež ar veikls šķēlītēs. Pasniedz tējas desu uz tēju vai kafiju. Visa ģimene būs apmierināta. Labu apetīti.

Kā padarīt šokolādes desu no sīkdatnēm bez eļļas?

Šokolādes desu sagatavošanas versiju var viegli saukt viegli visās šī vārda sajūtās. Recepte nesatur šādu kaloriju eļļu. Lai sagatavotu labumus, jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

  • 100 grami piena;
  • 300 grami smilšu cepumi;
  • 200 grami plūmju vai citu žāvētu augļu;
  • 3 ēdamkarotes kakao;
  • pusi tasi cukurniedru cukura;
  • vaniļa pēc garšas.

Slīpēšanas īslaicība. Šajā laikā mums nebūs nepieciešams blenderis. Pries ielej verdošu ūdeni un ļaujiet tai stāvēt. Mēs iztukšojam ūdeni un žāvētu augļu režīmu uz ļoti maziem gabaliņiem.

Mēs nosūtām pienu uz ainavu. Mēs to novest pie vārīšanās, un uzmanīgi pievieno kakao un cukurniedru cukuru. Pastāvīgi traucē koka karoti. Gatavojiet lēnu uguni vēl 2 minūtes. Noņemt no uguns. Mēs dodam piena masu atdzist.

Mēs sākam iekļūt plūmēs un pēc tam sasmalcinātas sīkfailus. Masa būs ļoti bieza. Mēs to sadalīt divās vienādās daļās un izvietojāt pārtikas filmu. Mēs veidojam desas un nosūtām tos uz ledusskapi 7 stundas. Jums būs ideāls deserts, kas ir piesātināts ar skābām piezīmēm par plūmēm. Starp citu, jūs varat uzlabot un pievienot savus iecienītākos sasmalcinātos riekstus ēdiena gatavošanas laikā. Labu apetīti!

Populārākās receptes šokolādes desu izgatavošanai mājās jau ir jūsu cūciņa bankā. Tas ir pārsteidzoši konditorejas izstrādājumiTas dos jums saldas atmiņas par bērnību!

Vai jums patīk recepte?

JāNe