Ինչպես պատրաստել աղցան րոպե. Աղցան «Minute» - լավ, շատ արագ աղցան և խելահեղ համեղ
Ապխտած հավի կրծքամսով, լոլիկով և պանրով աղցանը անսովոր ախորժելի է ստացվում՝ կծու խորհրդավոր համով։ Այս նախուտեստը իդեալական է ընտանեկան շրջապատում տոնական ընթրիքի կամ մեծ ընկերական խնջույքի համար:
Բաղադրիչներ
- հավի կրծքամիսապխտած - 200 գրամ
- մայոնեզ - չորս ճաշի գդալ
- լոլիկ - մեկ լոլիկ: Ցանկալի է խիտ լոլիկ վերցնել
- պանիր կոշտ սորտեր- 80 գրամ
- հավի ձու - երկու ձու
- կանաչ սոխ - չորս փետուր
Պատրաստում ենք զարմանալիորեն համեղ Minutka աղցան
Եփել պինդ խաշած ձվերը Եփել ոչ ավելի, քան ութ րոպե, որպեսզի դեղնուցը գեղեցիկ լինի վառ գույն. Հովացրեք ձվերը և կեղևացրեք: Այնուհետեւ քերել կոպիտ քերիչով։
Պանիրը քերել մանր քերիչով։ Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Կանաչ սոխը դանակով կտրատել։ Հավի կրծքամիսը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
Պատրաստեք աղցանի աման և դրա ներքևի և կողային պատերը ծածկեք սննդի թաղանթով: Այնուհետև շերտերը դրեք հետևյալ հաջորդականությամբ.
- Աղցանամանի հատակին առաջին շերտերում քերած պանիր ենք դնում։ Հարթեցրեք: Այնուհետև քսել մայոնեզով:
- Պանրի վրա լոլիկի շերտ դնել։ Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է թեթև աղել։
- Լոլիկի վրա կանաչ սոխի շերտ քսել։ Մի քիչ թողեք զարդարման համար։
- Հաջորդ շերտը` թակած հավի կրծքամիս
- Մսային շերտի վրա դնել կտրատած ձվերի շերտը։ Ձվերը յուղեք մնացած մայոնեզով:
Պատրաստի աղցանն ուղարկեք սառնարան՝ կես ժամով թրջելու համար։ Այնուհետև հանեք աղցանը և զգուշորեն շրջեք այն հարթ ուտեստի վրա։ Հեռացրեք վերևից կպչուն ֆիլմ, շաղ տալ աղցան կանաչ սոխև կարելի է մատուցել։
Ձեզ ենք առաջարկում շատ գեղեցիկ, ախորժելի և միևնույն ժամանակ շատ կերակուր պատրաստելու բաղադրատոմս պարզ աղցան: համեղ աղցան«րոպե» մեր սեղանին. Այն պատրաստվում է արագ և հեշտ:
Ապխտած հավի կրծքամսով, լոլիկով և պանրով աղցանը անսովոր ախորժելի է ստացվում՝ կծու խորհրդավոր համով։ Այս նախուտեստն իդեալական է ընտանեկան շրջապատում գալա ընթրիքի կամ մեծ տոնական խնջույքի համար: Սա այն տեսակի աղցանն է, որը ցանկանում եք կրկին ու կրկին վայելել: Այն անհետանում է սեղանից նույնիսկ ավելի արագ, քան պատրաստվում է. ձեռքը նորից ու նորից հասնում է նման գեղեցկության ու համեղության։
Ապրանքների կազմը
- ապխտած հավի կրծքամիս - 200 գրամ,
- կոշտ պանիր - 80 գրամ,
- լոլիկ - 1 հատ,
- պինդ խաշած ձու - 2 հատ,
- մայոնեզ - 4 ճաշի գդալ,
- մի պտղունց աղ (անհրաժեշտության դեպքում)
- կանաչ սոխ - 3 փետուր:
Համեղ աղցան «Minute»՝ քայլ առ քայլ պատրաստման գործընթաց
- Եփած ձվերը նախապես եփել (եռացնելուց ոչ ավելի, քան 8 րոպե հետո, որպեսզի դեղնուցը գեղեցիկ լինի), հովացնել։ սառը ջուրև սառչել:
- Երեք պինդ խաշած ձու՝ խոշոր քերիչով։
- Մի կտոր կոշտ պանիրքսել մանր քերիչով:
- Կտրել հասած լոլիկները փոքր խորանարդի մեջ:
- Կաթսայի հատակը ծածկում ենք թաղանթով և դնում առաջին շերտը՝ պանիրը։
- Պանրի շերտը քսել մայոնեզով, իսկ վրան լոլիկի շերտ քսել։ Լոլիկի շերտերը մի պտղունց աղ ցանել։
- Խորհուրդ. Աղցանի սոուսի համար լավագույնս օգտագործեք (դա կարելի է անել 30 վայրկյանում) կամ համեղ թթվասերի սոուս(Տես բաղադրատոմսը մեր կայքում):
- Աղցանի հաջորդ շերտը բաղկացած է մանր կտրատած կանաչ սոխից։ Կանաչ սոխի վրա դնել հավի կրծքամի կտորները։
- Մենք ձվեր ենք ուղարկում մսի շերտի վրա, դրանք քսում ենք մնացած մայոնեզով: Աղցանը 30 րոպեով դնել սառնարանում։
- Շրջեք աղցանը մեծ ուտեստ, զարդարեք մանր կտրատած կանաչ սոխով և վայելեք համեղ ուտեստ։
Ընդամենը մի քանի րոպեում կարող եք պատրաստել մի պարզ, բայց շատ համեղ Minute աղցան։ Բուրավետ, ախորժելի, հագեցնող - և շատ գեղեցիկ: Աղցանը ոչ միայն դիվերսիֆիկացնում է ամենօրյա ճաշացանկը, այլև դառնում է գլուխգործոց զարդարանք տոնական սեղան. պարզ ապրանքներ, մի քիչ ժամանակ և նվազագույն ջանք. համաձայնեք, որ այն չի լավանում: Ավելին ավելի շատ բաղադրատոմսերպարզ և տոնական աղցաններնայեք մեր կայքը:
Լոլիկները ողողում ենք և կտրում 4-6 մասի՝ կախված լոլիկի չափից։ Այնուհետև յուրաքանչյուրը կտրեք փոքր կտորներով:
Վերամշակված պանիրքերել միջին քերիչով և խառնել լոլիկի հետ։ Որպեսզի պանիրն ավելի հեշտ քսվի, նախապես սառեցրեք այն։
Աղցանը հագցրեք մայոնեզով։ Ցանկության դեպքում աղցանը աղ և պղպեղ: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ պանիրն ու մայոնեզն արդեն աղ են պարունակում։
Մաքրել սխտորը և քամել մամուլի միջոցով: Միավորել մնացած բաղադրիչների հետ։ Լցնել աղցանը և թողնել 5 րոպե, որպեսզի բոլոր համերը միանան:
Մատուցելուց անմիջապես առաջ աղցանին ավելացրեք կրուտոններ: Կրկին խառնել։ Այս աղցանի համար ընտրեք ցորենի կրուտոններ ձեր սիրելի համով: Կատարյալ է թթվասերի և սամիթի համով։ Կարող եք նաև կրուտոն պատրաստել տանը։
Բոքոնից մի քանի շերտ կտրատել փոքր խորանարդի մեջ և չորացնել ջեռոցում կամ չոր տապակի մեջ։ Համի համար կարող եք դրանք շաղ տալ «չորացման» ժամանակ։ Պրովանսալ խոտաբույսեր. Ավելացրեք տնական կրուտոնները աղցանի մեջ, երբ դրանք ամբողջովին սառչեն:
Մատուցեք Minutka աղցանը անմիջապես՝ դնելով ճաշատեսակի վրա և զարդարելով թարմ ռեհանով կամ մաղադանոսի տերևներով։ Բարի ախորժակ.
Շատ արագ պատրաստում և