Կաղամբ շոգեխաշել հավի լյարդով: Շոգեխաշած կաղամբը լյարդի հետ դանդաղ կաթսայի մեջ

Հեռացրեք կաթսան կրակից: Կտրեք կաղամբի կտրումը. Լավ լվացեք այն, թափահարեք ջուրը եւ բարակ: Լավագույնն է օգտագործել հատուկ բոբինգի դանակ:

Շոգեխաշել ափսեը կափարիչի տակ:

Այս ամենը: Նման բաղադրատոմսը օգտակար է, եթե լուծում եք ամբողջ ընտանիքը `ճիշտ ուտելու համար: Այստեղ բուսական բաղադրիչը շատ թեթեւ է, իսկ հավի լյարդը `կաղամբի եւ գազարների շնորհիվ, պարզվում է հյութալի եւ համեղ:

Մենք իսկապես հույս ունենք, որ հավի լյարդի հետ շոգեխաշած կաղամբը կդառնա ձեր նախընտրած ուտեստներից մեկը:

• 400 գ հավի լյարդ
• 300 գ սպիտակ կաղամբ
• 1 միջին գազար
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 5 tbsp. Գդալներ թթվասեր
• 2 tbsp. Գդալներ տոմատի մածուկ
• 2 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
• աղ, պղպեղ `համտեսել

Բաղադրատոմսը շոգեխաշած կաղամբը Multicooker- ում

Այս պահին մենք պատրաստում ենք բանջարեղեն: Գազարը մաքուր է եւ քսում մի մեծ grater- ի վրա:

Սոխը թողարկվում է կեղեւից եւ կտրում միջին խորանարդը:

Մենք մանրակրկիտ լվանում ենք կաղամբը, վերեւում ենք վերին տերեւները եւ մանրացնելը:

Միացրեք Multicooker- ը «Fry» ռեժիմում, մենք սահմանում ենք 10 րոպե: Ամանի մեջ մենք լցնում ենք բուսական յուղ, եւ երբ այն տաքանալու է, կսահմանի գազար եւ սոխ: Ավելացնելով մի պտղունց աղ, տապակել բանջարեղենը ոսկե գույնի:

Ժամանակն է կաղամբը դնել, եւ տոմատի մածուկից հետո: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք ամանի, աղի եւ պղպեղի բոլոր բովանդակությունը `համտեսելու համար:

Այժմ ավելացրեք հավի լյարդ եւ պարզապես լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները: Որպեսզի ուտեստը հյութալի է, այս փուլում ես ավելացնում եմ մեկ բազմաշերտ ջուր:

Մենք Multicooker- ը թարգմանում ենք «Քավթինգ» ռեժիմին, փակել կափարիչը փականի հետ միասին եւ սահմանել ժամանակը `30 րոպե: Ծրագրի ավարտին թույլ տվեք հեռացնել ուտեստը եւս 10 րոպե: Մենք դիմում ենք թարմ կանաչիով եւ թթվասերով:

Նույնիսկ ամուսինս, ով միշտ հրաժարվում է հավի լյարդից, հաճույքով ուտեստ է: Փորձեք եւ դուք մեր բաղադրատոմսն եք: Բարի ախորժակ!

Հավի լյարդի արժանի ուտեստը բավականին դժվար է պատրաստել, բացի այդ, մի փոքր դեպի ենթաօրենսդրության համը: Մեր ընտանիքում լյարդը դուր չի գալիս ամուսնուն, այնպես որ ես գնում եւ եփում եմ, այնքան հաճախ չէ:

Չնայած ես հավի լյարդի պատրաստման մի քանի գաղտնիք ունեմ, որը ես բերեցի նմուշներով եւ սխալներով: Առաջին հերթին, լյարդը չի կարող ճնշվել, միայն շատ հյութալի է, որ իսկապես համեղ կլինի: Երկրորդ, հավի լյարդը շատ լավ համակցված է բանջարեղենի հետ, հատկապես կաղամբով: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ պատրաստել շոգեխաշած կաղամբ հավի լյարդով, եւ արագ եւ հարմարություններով մենք կօգտագործենք Multicooker- ը:

Բաղադրությունը

• 400 գ հավի լյարդ
• 300 գ սպիտակ կաղամբ
• 1 միջին գազար
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 5 tbsp. Գդալներ թթվասեր
• 2 tbsp. Գդալներ տոմատի մածուկ
• 2 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
• աղ, պղպեղ `համտեսել

Բաղադրատոմսը շոգեխաշած կաղամբը Multicooker- ում

Անմիջապես բացահայտեք համեղ հավի լյարդի մեկ այլ գաղտնիք: Պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է ներծծվել որոշ կաթի արտադրանքի մեջ, ես սովորաբար օգտագործում եմ թթվասեր: Բամբակի լվացվող կտորները լվանում են եւ թողեք 10 րոպե:

Այս պահին մենք պատրաստում ենք բանջարեղեն: Գազարը մաքուր է եւ քսում մի մեծ grater- ի վրա:

Սոխը թողարկվում է կեղեւից եւ կտրում միջին խորանարդը:

Մենք մանրակրկիտ լվանում ենք կաղամբը, վերեւում ենք վերին տերեւները եւ մանրացնելը:

Միացրեք Multicooker- ը «Fry» ռեժիմում, մենք սահմանում ենք 10 րոպե: Ամանի մեջ մենք լցնում ենք բուսական յուղ, եւ երբ այն տաքանալու է, կսահմանի գազար եւ սոխ: Ավելացնելով մի պտղունց աղ, տապակել բանջարեղենը ոսկե գույնի:

Ժամանակն է կաղամբը դնել, եւ տոմատի մածուկից հետո: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք ամանի, աղի եւ պղպեղի բոլոր բովանդակությունը `համտեսելու համար:

Այժմ ավելացրեք հավի լյարդ եւ պարզապես լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները: Որպեսզի ուտեստը հյութալի է, այս փուլում ես ավելացնում եմ մեկ բազմաշերտ ջուր:

Բարեւ! Այսօր ես ուզում եմ պատմել շշուկի լյարդի հետ համեղ շոգեխաշած կաղամբի պատրաստման մասին դանդաղ կաթսայի մեջ: Կաղամբը բազմակողմանի բանջարեղեն է, որից կարելի է պատրաստել աղցաններ, պատրաստել բորշ եւ պատրաստել անհատական \u200b\u200bինքնուրույն ուտեստներ: Սա ներառում է շոգեխաշած կաղամբ, եթե այն լրացվում է մսով, ձկներով կամ թխվածքաբլիթներով, ապա կարող եք ծառայել որպես հիմնական ուտեստ:

Դա կպահանջի հավի լյարդ, այն պետք է դեֆորմացվի: Ֆիլմը եւ ճարպը կարող են ընտրովի հանվել: Մարման մարման ենթահաշվարկները պետք է կտրվեն մեծ կտորների մեջ: Եվ սրա համար անհրաժեշտ է սպիտակ ծնված կաղամբը, դրա համար օգտակար դանակ է օգտակար: Կարող եք պատրաստել նաեւ սոխի եւ գազարների ռասս, այս բաղադրիչները հիանալի ներդաշնակ են կաղամբով:

Որպես կանոն, կաղամբը գողանում է տոմատի սոուսում, կարելի է ներմուծվել աղացած: Կիրառական տարբերակ «ամրացում», որն ընդգրկված է մեկ ժամվա ընթացքում: Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է կաղամբի ավելի մեղմ, ապա կարող եք երկարաձգել պատրաստման ժամանակը:

Այն ստացվում է հյութալի եւ շատ համեղ շոգեխաշած կաղամբ լյարդով: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, այն կարող է մատուցվել կողային ուտեստներով, ասենք հնդկաձավարից, բրինձից կամ խաշած կարտոֆիլով: Ծալովի կաղամբը լավ է հարմար ճաշի եւ ընթրիքի համար:

Բաղադրությունը.

1. Սպիտակ կաղամբ - 400 գ.
2. Սոխ - 1 հատ:
3. Գազար - ½ ԱՀ:
4. Հավի լյարդ - 350 գ
5. Տոմատի սոուս `50 մլ:
6. Արեւածաղկի ձեթ - 2 tbsp.
7. Bay տերեւ - 1 հատ:
8. Աղ `համտեսել:
9. Պղպեղի սեւ հող - համտեսել:

Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կաղամբը լյարդի հետ դանդաղ կաթսայի մեջ

Մաքրել սոխը եւ գազարը մաշկից: Կտրեք լամպը դանակով փոքր խորանարդի մեջ: Կորցրեց մի մեծ ծղոտե գազար:

Արեւածաղկի յուղը լցվում է բազմաբնույթ բաժակի մեջ, միացրեք «տապակած» ծրագիրը: Լցնել բանջարեղենը յուղի մեջ, տապակել 5 րոպե:


Լվանալ ջրի հավի լյարդով, կտրատել մեծ կտորների մեջ: Desired անկության դեպքում կարող եք պատրաստվել մի ամբողջ լյարդի:


Լցնել հավի լյարդը բազմաշերտ ամանի մեջ, փաթեթային արտադրանքներ մոտավորապես 5 րոպե:


Լվացեք կաղամբը ջրով, դանակով բարակ ծղոտ կտրելու համար:


Եվ աղի մեջ լցնել տոմատի սոուսը, լցնել աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ: Ավելացնել Bay Leaf, Fry 5 րոպե:


Լցնել պատրաստված կաղամբը, խառնել եւ առաքել 3-5 րոպե: Այնուհետեւ փակեք կափարիչը, 60 րոպե ընտրեք «Քավթինգ» տարբերակը:


Ավարտված շոգեխաշած կաղամբը լյարդի հետ կարելի է սեղանին ներկայացնել տաք ձեւով, կարող եք կարտոֆիլով: Ստացվում է մի փոքր փխրուն կաղամբ `անուշահոտ փափուկ լյարդով: Բարի ախորժակ!

Լյարդ - արտադրանքը բավականին քմահաճ է: Դրա պատրաստումը շատ ժամանակ չի խլում, բայց այլ վտանգ կա: Կարող եք քաղել արտադրանքը, եւ այնուհետեւ դա կլինի կոշտ, ոչ թե ամենեւին հյութալի: Ամենից հաճախ լյարդը մարվում է համեմունքներ եւ սոուսներ ավելացնելով: Այնուամենայնիվ, մսամթերքը կարող է պատրաստվել անմիջապես եւ վերնագիր: Լյարդի հետ շոգեխաշած կաղամբը օրինակ է:

Պարզ բաղադրատոմսը բոլոր դեպքերի համար

• աղեղի երկու գլուխ;
• 500 գրամ հավի լյարդ;
• 600 գրամ կաղամբ;
• Երկու փոքր գազար;
• բուսական յուղ;
• Սիրված համեմունքներ:

Նախեւառաջ պատրաստված է լյարդը: Այն լվացվեց, ծալեք քամոցին ավելորդ խոնավության ակնոցներով: Կտրեք նաեւ տգեղ բոլոր տեղերը, սալիկապատերը կտրվեն: Կտրեք արտադրանքը փոքր կտորների մեջ:

Լյարդի պատրաստման գործընթացը

Խորը տապակի մեջ, որոշ բուսական յուղի տաքացուցիչներ, պիտակի կտորներ: Տապակել ենթա-արտադրանք հինգ րոպե, պարբերաբար շրջելով այն:

Լյարդը մաքրելուց հետո: Բանջարեղենը լվանում է, մաքուր: Կաղամբը բարակ պղպջակ է, սոխը կտրված է խորանարդի մեջ: Գազարը ավելի լավ է մանրացնել grater- ով: Նախ, նույն յուղի տապակած սոխի եւ գազարների վրա, խառնել: Արդյունքում նրանք պետք է դառնան փափուկ: Ավելացնել կաղամբը:

Ինչքան է կաղամբը հագնել տապակի մեջ, առանց լյարդի: Մինչեւ այն նվազում է առավելագույնը երկու անգամ: Լյարդը ներդնելուց հետո բեռնարկղը ծածկված է եւ թողել պատրաստվելու համար: Երբ կաղամբը դառնում է փափուկ, բոլորը հանվում են վառարանից: Սա անցնում է տասնհինգից երեսուն րոպե, կախված խոհարարի համային նախասիրություններից: Ի վերջո, ինչ-որ մեկը սիրում է շատ փափուկ կաղամբ, եւ ինչ-որ մեկը մի փոքր կոշտ է:

Համեղ ուտեստ

Հավի կաղամբով պատրաստված կաղամբը հավի լյարդով կարող է լինել ջեռոցում: Պարզվում է, ինչպես տոմատի սոուսում, հյութալի եւ բուրավետ: Այնուամենայնիվ, սկզբում բաղադրիչները դեռ տապակվում են եւ մարվում տապակի մեջ: Դա անելու համար վերցրեք.

• 400 գրամ ենթա-արտադրանք;
• 600 գրամ կաղամբ;
• մի քանի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• owka գլուխ;
• 100 գրամ պինդ պանիր;
• 4 ճաշի գդալ ջուր;
• Մի քիչ հաց եւ համեմունքներ:

Լյարդը պատրաստված է նույն ձեւով, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Կտրեք խորանարդի մեջ: Մոտավորապես հինգ րոպե տեւողությամբ բուռն բուսական յուղի տապակած կտորներով, տապակելուց հեռացնելուց հետո:

Տոմատի մածուկը եւ ջուրը բերում են արդյունքում ստացված յուղի մեջ հավի հյութով: Կատարեք սոուս եռալ, ապա կրկին դրեք լյարդը: Նրանք կապվում են, ավելացնել սիրված համեմունքները: Պատրաստեք մի քանի րոպե, այն պահվում է թխման ձեւով:

Կաղամբը կտրատված է, մարված տապակի վրա մարված տապակի վրա պատրաստված է բուսական յուղով մոտ երեսուն րոպե: Պատրաստի արտադրանքը տեղադրված է լյարդի վրա, գլորվում է: Բոլորը ցրված են քերած պանրով եւ հացաթուխներով: Պատրաստեք շոգեխաշած կաղամբը ջեռոցում թխուկի միջոցով, տաքացրեք 200 աստիճանով տասը րոպե: Գործընթացը շաքարավազը թխում է, դառնում է փխրուն: Այս ամենը նայում է որպես հաճելի ընդերքը:

Ախարդեղենի տավարի լյարդի ափսե

Հնարավոր է բանջարեղեն պատրաստել տավարի արտադրանքով արտադրանքներով: Լյարդի հետ շոգեխաշած կաղամբի այս տարբերակի համար հարկավոր է վերցնել հետեւյալ բաղադրիչները.

• 500 գրամ կաղամբ;
• 200 գրամ լյարդ;
• մաղադանոսի փունջ;
• owka գլուխ;
• 20 գրամ կարագ;
• 3 ճաշի գդալ բանջարեղեն;
• Մի քիչ աղ:

Լյարդը լվանում է, ֆիլմեր ֆիլմեր, կտրված շերտերով: Տապակել մի գդալ բուսական յուղի վրա: Կաղամբը Shredy է, կեղեւավորված սոխը կտրված է սեմիրինգներով: Կանաչները լվանում են, ցնցվում եւ մանր կտրվում:

Կաղամբն ու սոխը բորբոքվում են, պառկեք տապակի վրա, ավելացնել բուսական յուղի մնացորդները: Լցնել մի քիչ ջուր: Արտադրանքը շոգեխաշել մինչեւ փափուկ: Լյարդը եւ կարագը ներկայացնելուց հետո խառնել: Ցածր ջերմություն բերեք մինչեւ պատրաստակամությունը: Բոլոր կանաչիները ցողվում են նախքան ծառայելը:

Լյարդի հետ շոգեխաշած կաղամբը սրտացավ եւ առողջ ուտեստ է: Այն պատրաստված է ինչպես տապակի մեջ, այնպես էլ ջեռոցում: Դրա համար օգտագործեք պարզ եւ մատչելի բաղադրիչներ:

Շատերը հավանաբար ծանոթացնում են իրավիճակը, երբ դուք պետք է զարմացնեք բնօրինակ ուտեստին մոտ եւ ձեռքով միայն ամենապարզ արտադրանքը: Պարզապես նման իրավիճակում, հավի լյարդով շոգեխաշած կաղամբը կլինի յուրահատուկ հավի փայտ, որը ձեզ կասի «ձեր խոհարարները»:

Այս հիանալի ուտեստը պարզապես պատրաստում է եւ ունի բազմաթիվ տատանումներ, դրա հիմնական առավելությունները բնօրինակ համն ու անհավատալի հագեցվածությունն են:

Շատերը սիրում են շոգեխաշած կաղամբ: Երիտասարդ բանջարեղենը հատկապես լավ է շոգեխաշած տեսքով. Պարզվում է, որ բավականաչափ փափուկ եւ համեղ է: Եթե \u200b\u200bայս նրբության մեջ ավելացնում եք մսամթերքի բաղադրիչ, ինչպիսիք են ենթամթերքը, ապա ուտեստը միայն օգուտ է տալիս:

Դասականորեն պարզ հավի լյարդի կտրող բաղադրատոմսը սպիտակ կաղամբով

Բաղադրությունը

• - 0,6 կգ + -
• - 2 հատ: + -
• - 2 հատ: + -
• - տապակելու համար + -
• - համտեսել + -
• - 0,5 կգ + -

Ինչպես ինքներդ ձեզ պատրաստել շոգեխաշած կաղամբը հավի լյարդով տանը

Սկզբում մենք կզբաղվենք լյարդի հետ, բայց միայն դրանից հետո մենք կտրում ենք բոլոր ուտեստները: Փաստն այն է, որ եթե լյարդը շատ երկար տապակվի, ապա այն կդառնա «ռետին», ինչը բացասաբար կանդրադառնա Քուշանի համային հատկությունների վրա:

1. Լյարդը մանրակրկիտ լվանում է հոսող ջրով եւ կտրում մեծ ծորան: Մենք տալիս ենք քամոցին եւ ավելորդ ջուր ենք տալիս արտահոսելու համար: Այնուհետեւ կտրեք ենթածրագիրը հարմարավետ փոքր կտորների համար:
2. Հաջորդը, մենք բուսական յուղը լցնում ենք խորը տապակի մեջ եւ տաքացնում ենք միջին ջերմության վրա: Հենց որ ջեռուցվի, մենք պառկեցինք լյարդի ներսում եւ տապակում 5-6 րոպե, կտորները ժամանակ առ ժամանակ շրջելով:
3. Մենք դուրս ենք բերում լյարդը ուտեստներից եւ հետաձգում ենք կողքի կողմը: Մենք զբաղվում ենք կաղամբով. Մենք հեռացնում ենք վերին թերթերը, լվանում եւ վահան, որպես բարակ ծղոտ:
4. Սոխը մաքրվում է կեղեւից, նույնը արեք գազարով: Ձախ կողմում մենք պետք է կտրենք ընդամենը մի փոքր խորանարդ, եւ գազարները քսում են grater- ի վրա:
5. Մենք նորից տաքանում ենք տապակը, որում մենք աղացածացրեցինք լյարդը, ընկղմեք թեթեւ յուղերը եւ քնել սոխի ներսում գազարով: Տապակել ոսկեության մեջ:
6. Հաջորդը, կաղամբը կճեպ եւ սկսեք շոգեխաշել այն: Երբ այն զգալիորեն նվազում է ծավալով եւ հասնում է կիսով չափ պատրաստ, ավելացնել լյարդը դրան եւ լավ խառնել:
7. Solim, Pepperm եւ դրեք սիրված համեմունքները, կրկին քսեք տապակի բովանդակությունը: Մենք նվազեցնում ենք կրակը եւ դիակը փակ կափարիչի տակ, մինչեւ կաղամբը պատրաստ լինի եւ փափուկ:

Սկզբում կարող է ձեզ թվալ, որ բաղադրիչները չափազանց շատ են, բայց երբ մի փոքր բանջարեղեն քրտնում եք, ապա նկատեք, թե որքան է նվազել դրանց ծավալը: Նույնը վերաբերում է լյարդին:

Հավի լյարդի պատրաստման բաղադրատոմսը շոգեխաշած ջեռոցում

Շոգեխաշած կաղամբը լավ է, սակայն շատերը նախընտրում են պատրաստել այս բանջարեղենը ջեռոցում: Հնարավոր է թխել կաղամբը լյարդով ջեռոցում, եւ նույնիսկ այնպես, որ այն դարձավ աներեւակայելի համեղ: Հասկանալով Հիմնական բանը `հստակ հետեւել մեր ցուցումներին:

Բաղադրությունը

• Հավի լյարդ - 0,4 կգ;
• Կաղամբ - 600 գ;
• Սոխ - 1 գլուխ;
• Լոլիկի կամ կետչուպի մածուկ - 2 tbsp.;
• Man րի մաքրված - 4 tbsp.;
• Պանրի պինդ կամ կիսաֆաբրիկ - 100 գ;
• Breadcrumbs - բուռ;
• Պղպեղի աղ եւ խառնուրդ `համտեսել;
• Արեւածաղկի ձեթ `տապակի համար:

Ինչպես պատրաստել հավի լյարդը սպիտակ կաղամբով ջեռոցում

1. Հավի լյարդը պատրաստվում է ստանդարտ ձեւով. Մենք լվանում ենք, որպեսզի արյան խցան չլինի, եւ հետո մենք ծալվում ենք քամոցների վրա: Ֆիլմը եւ ջրանցքը կտրելուց հետո, ինչպես նաեւ մանրացրեք չափազանց մեծ կտորներ:
2. Տապակի մեջ մենք լցնում ենք մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղ, տաքացնելով այն միջին ջերմության վրա, այնուհետեւ ավելացնել այն `լյարդի կտորները չորացնելու համար: Տապակել 6 րոպե, որից հետո մենք լյարդը հանենք տապակներից:
3. Մաքրումը կեղեւից եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Մենք այն ուղարկում ենք, որպեսզի անցնեք միջին ջերմություն, նախքան ոսկե երանգը ձեռք բերելը: Անհրաժեշտ է դա անել նույն տապակի մեջ, որում մենք աղացած ենք հավի ենթածրագիրը:
4. Այնուհետեւ ավելացրեք տոմատի մածուկը տապակի մեջ, ինչպես նաեւ լցնել մի փոքր քանակությամբ ջուր: Ես բերում եմ եռում եւ վերադառնում եմ լյարդը: Մի քանի րոպե մի քանի րոպե եւ ամեն ինչ տեղափոխում է թխելու ձեւի մեջ:
5. Հաջորդը, մենք զբաղվում ենք կաղամբով: Դրանով մենք հեռացնում ենք վերին թերթերը, այնուհետեւ պաշտպանում ենք ամեն ինչ բարակ ծղոտ: Մենք լցնել տապակի մեջ մի փոքր յուղերով, ընկնում ենք կաղամբը եւ ծածկված ծածկով ծածկով ծածկով ամբողջ կես ժամվա ընթացքում: Առաջին 10 րոպեի ավարտից հետո ցանկալի է մի փոքր աղ եւ պղպեղ `կտրատած բանջարեղեն:
6. Փափուկ կաղամբը լյարդի սոուսում սահուն շերտ է դնում լյարդի վրա: Հաջորդը, մենք ամաչում ենք քերած պանիրը եւ ամեն ինչ շաղ տալ հացաթխման միջոցով `թխելու գործընթացում դրանք ձեւավորում են գեղեցիկ ընդերք:
7. Մենք տաքացնում ենք վառարանը 200 աստիճանով, ապա դրա մեջ կես ժամվա ձեւը հեռացնում ենք դրա մեջ: Ապա թող 10 րոպե կանգնի առանց ջեռուցման եւ ուտեստներ հանեք: Երբ կաղամբը փոքր-ինչ զով է, ուտեստը կարող է համտեսել:

Եթե \u200b\u200bունեք երկու խորը տապակ, հնարավոր է զգալիորեն արագացնել պատրաստման գործընթացը. Պարզապես տապակել լյարդը եւ միաժամանակ հոգ տանել կաղամբը:

Անսովոր եւ շատ համեղ հավի լյարդ, շոգեխաշած ծաղկակաղամբով

Բաղադրությունը

• Կաղամբի գույնը `300 գ;
• Հավի լյարդ - 0,4 կգ;
• Whe որենի ալյուր - 1-2 tbsp.;
• Սոխը 1-2 գլուխ է.
• Թթվասեր - 2 tbsp.;
• Արեւածաղկի ձեթ `տապակի համար;
• Աղ, պղպեղի եւ համեմունքների խառնուրդ `համտեսել:

Ինչպես քայլ առ քայլ `տանը մեղմ հավի լյարդ անելու համար` տանը ծաղկակաղամբով

1. Կաղամբը մանրակրկիտ լվանում եւ ապամոնտաժվում է ծաղկաբույլերի վրա: Լցնել ջուրը տապակի մեջ, աղով եւ բերել այն եռալ: Հենց որ նա կպչում է, ներքնազգեստները դրեք ներսից եւ եփեք 5 րոպե: Հաջորդը, բռնել նրանց աղմուկը եւ նշանակել ժամանակին:
2. Հավի լյարդը լավ լվանում եւ ծալվում է քամոցների վրա: Այնուհետեւ կտրեք բոլոր ֆիլմերը եւ չորացումները, կտրեք մեծ կտորները փոքր կտորների մեջ:
3. Բուսական յուղը լցնել խորը տապակի մեջ, այն տաքացնելով միջին ջերմության վրա, ապա ավելացնել լյարդ: Նախկինում ալյուրում փլուզվում է ենթա-արտադրանքի յուրաքանչյուր կտոր: Տապակել, շրջվել, 6 րոպե: Վերջում ավելացրեք աղ եւ համեմունքներ, պատրաստեք (եկեք խմենք) եւս մեկ րոպե, որից հետո մենք դուրս ենք հանել:
4. Մաքրեք սոխը կեղեւից եւ ներկայումս հնարավորինս փոքր: Մենք յուղը լցնում ենք տապակի մեջ եւ բանջարեղենը փոխանցում փափկության եւ ոսկե երանգ նվաճելու համար: Հաջորդը, մենք վերադառնում ենք Livenka Dishes- ում եւ կաղամբում կադրային:
5. Մի փոքր պտուտակեք կրակը, ավելացրեք թթվասեր: Խառնել բոլոր եւ 5 րոպե 5 րոպե փակ կափարիչի տակ: Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք կրակից, բայց մի բացեք կափարիչը: Մենք ինձ տալիս ենք 10 րոպե 10 րոպե, եւ սեղանին կերակրելուց հետո:

Հավի լյարդով գույնի շոգեխաշած կաղամբը ոչ միայն շատ մեղմ եւ համեղ է, այլեւ աներեւակայելի օգտակար: Ահա թե ինչու այս ուտեստը խորհուրդ է տրվում այն \u200b\u200bգուրմաններին, ովքեր հետեւում են իրենց առողջությանը եւ փորձում են հավատարիմ մնալ պատշաճ սննդի սկզբունքներին: