Ինչ է նատրիումի նիտրիտը: E250 (նատրիումի նիտրիտ) - սննդային հավելման վնասը և օգուտը մարդու մարմնի համար

Նատրիումի նիտրիտ Natrii nitris

NaN0 2 Մ.մ. 69,00

Արդյունաբերական արտադրություննատրիումի նիտրիտը կապված է ազոտաթթվի արտադրության հետ: Ազոտաթթվի արտադրության ընթացքում գոյացած ազոտային օքսիդը փոխակերպվում է NO2 երկօքսիդի, որը ներծծվում է ալկալիով կամ նատրիումի կարբոնատով ՝ առաջացնելով նիտրատներ և նիտրիտներ: Վերջինիս տարանջատումն իրականացվում է կոտորակային բյուրեղացման միջոցով:

Խառնուրդի բաժանումից հետո, նատրիումի նիտրատը կարող է օգտագործվել նատրիումի նիտրիտ ստանալու համար `կապարով նվազեցնելով:

Ստացված նատրիումի նիտրիտի հնարավոր կեղտերից (քլորիդներ, սուլֆատներ, ծանր մետաղներ, մկնդեղ) համապատասխան մաքրումից և դրանք թույլատրելի սահմանին հասցնելուց հետո դեղը թույլատրվում է օգտագործել:

Նատրիումի նիտրիտը սպիտակ թափանցիկ բյուրեղներ են ՝ դեղնավուն թույլ երանգով: Այն հեշտությամբ լուծվում է ջրում ՝ կազմելով մի փոքր ալկալային ռեակցիայի լուծույթներ. դժվար է լուծվում ալկոհոլի մեջ; հիգրոսկոպիկ

Նատրիումի նիտրիտում ազոտի օքսիդացված TM վիճակը +3 է, այսինքն `միջանկյալ է ազոտի օքսիդացման վիճակի հնարավոր ամենացածր և ամենաբարձր (+5) արժեքների միջև: Այս նատրիումի արդյունքում նիտրիտը ցուցադրում է օքսիդավերականգնման ունակություն:

Նատրիումի նիտրիտի օքսիդավերականգնման հատկությունները կարելի է տեսնել հետևյալ ռեակցիաներում:

Այս ռեակցիայի մեջ նատրիումի նիտրիտը հանդես է գալիս որպես նվազեցնող միջոց:

Նատրիումի թթվային միջավայրում բրոմի և յոդիդի աղերի հետ արձագանքման ժամանակ նիտրիտը ցուցաբերում է օքսիդացնող հատկություններ (օքսիդացնում է յոդիդի իոնը մոլեկուլային յոդին):

Այս ռեակցիաները կարող են օգտագործվել դեղամիջոցը նույնականացնելու համար, չնայած դրանք դեղաբանական չեն:

Նատրիումի նիտրիտի իսկությունը հաստատելու համար GF X- ն առաջարկում է օգտագործել ռեակցիան նատրիումի իոնի (տես հիդրոհալաթթուների նատրիումի աղերի նույնականացման ռեակցիաները) և նիտրիտ իոնի հայտնաբերման համար: Վերջինս հաստատվում է.

ա) թթվային միջավայրում դիֆենիլամինի հետ փոխազդեցությամբ `վառ կապույտ օրգանական ներկի ձևավորմամբ (տե՛ս թորած ջրում խառնուրդների որոշման արձագանքը);

բ) թթվային միջավայրում անտիպիրինի հետ ռեակցիան `նիտրոսոանտիպիրինի առաջացմամբ, որը լուծույթին տալիս է զմրուխտ կանաչ: գունավորում

գ) ազոտի օքսիդի կարմիր-շագանակագույն գոլորշիների արտանետմամբ `նատրիումի նիտրիտի լուծույթին նոսր ծծմբական թթու ավելացնելիս:

Թմրամիջոցների քանակական պարունակությունը որոշվում է յոդ-մետրային մեթոդով: Նատրիումի նիտրիտը օքսիդանում է պերմանգանով

կալիումի ծավալը, որի ավելցուկը որոշվում է յոդոմետրիկորեն (դեղագործական մեթոդ):

Նատրիումի նիտրիտը օգտագործվում է բանավոր կամ ենթամաշկային ձեւով որպես անոթազերծիչ անգինա պեկտորիսի, միգրենի դեպքում: Ենթամաշկային ներարկումների դեպքում այն ​​սովորաբար օգտագործվում է ամպուլներում `1% լուծույթի տեսքով:

Նատրիումի նիտրիտը օգտագործվում է նաև ցիանիդով թունավորման ժամանակ: Այս դեպքում այն ​​ներարկվում է ներերակային `1% լուծույթի տեսքով` մինչև 5 մլ: Նիտրիտը թունավոր է մեծ քանակությամբ օգտագործման դեպքում:

Դեղը պետք է պահվի զգուշությամբ. այն հիգրոսկոպիկ է և հեշտությամբ օքսիդանում է օդի և լույսի ներքո, հետևաբար այն պետք է պահվի լավ կնքված նարնջագույն ապակե բանկաների մեջ `չոր, մութ տեղում: Listանկ Բ.

Անուն ՝ նատրիումի նիտրիտ, E250
Այլ անուններ ՝ E250, E-250, անգլ. ՝ E250, E-250, նատրիումի նիտրիտ
Խումբ. Սննդային հավելում
Տեսակը ՝ կոնսերվանտներ
Ազդեցությունը մարմնի վրա. ազդում է արյան ճնշման վրա
Թույլատրվում է երկրներում. Ռուսաստան, Ուկրաինա, ԵՄ

Բնութագրական:
E250- ն ազոտական ​​թթվից նատրիումի աղ է: Սննդային հավելումը օգտագործվում է որպես գույնը բարելավող և ամրացնող, ինչպես նաև որպես կոնսերվանտ ներսում Սննդի արդյունաբերությունձկան և մսամթերքի ավելացում: Արտաքին տեսքով կալիումի նիտրիտը նման է սպիտակ կամ մի փոքր դեղնավուն բյուրեղային հիգրոսկոպիկ փոշու: Նյութը շատ լուծելի է ջրում և հիգրոսկոպիկ: Լինելով մաքուր օդում, այն դանդաղորեն օքսիդանում է դեպի մի նյութ, որը կոչվում է կալիումի նիտրատ KNO3: Քիմիական բանաձև - KNO2: Նիտրիտի առաջացման բնական աղբյուրը կենսաբանական գոյացումն է նիտրատներից, որոնք մնում են տարբեր սննդամթերք... Կալիումի նիտրիտը նույնպես հայտնաբերված է մարդու թքի մեջ: Ստացեք E-250 ՝ կալիումի նիտրատ C- ի նվազեցված ուղղած զանգվածից ՝ օգտագործելով կապար; ծծմբի երկօքսիդի անցումը կալիումի նիտրատի և կալցիումի օքսիդի տաքացվող խառնուրդի միջոցով: Կեղտերը նիտրատներ են: E250- ը հաստատված է Ռուսաստանի Դաշնությունում օգտագործելու համար:

Դիմում:
Ռուսաստանի Դաշնությունում E250- ն օգտագործվում է որպես սննդային հավելումհետևյալ իրավիճակներում. որպես հակաօքսիդիչ, որն ապահովում է ձկան կամ մսամթերքի «բնական գույնը». հակաբակտերիալ դեղամիջոց, որն արգելակում է բոտուլիզմի հարուցիչի աճը: Նատրիումի նիտրիտը օգտագործվում է ապխտած մսի և երշիկի արտադրության մեջ `բնորոշ վարդագույն-կարմիր գույն տալու համար: Բայց նիտրիտները միշտ վտանգավոր են մարդու առողջության համար, եթե դրանք մեծ քանակությամբ են օգտագործվում: Եվրամիությունը հաստատեց նատրիումի նիտրիտի օգտագործումը միայն որպես աղի հավելում, բայց ոչ ավելի, քան 0,6%: Նատրիումի նիտրիտը օգտագործվում է նաև բազմաթիվ ոլորտներում `շինարարություն (բետոնի հավելում), պղպեղ և թուղթ, տեքստիլ, բժշկական, անասնաբուժական, մետաղագործական, քիմիական (դիազո ներկեր, նիտրոմիացություններ և այլ օրգանական միացություններ) և ռուսական արդյունաբերության բազմաթիվ ճյուղերում:

Ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա.
E250- ն ունի անոթազերծող, լուծողական և բրոնխոդիլացնող հատկություններ, ինչպես նաև թեթևացնում է աղիների սպազմերը: Նատրիումի նիտրիտը օգտագործվում է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման մեջ `մանգաղաձև անեմիա, ցիանային թունավորում, սրտի կաթված, սրտի իշեմիա, ուղեղային անևրիզմա և թոքային հիպերտոնիա երեխաների մոտ: Սննդային հավելումը ունի ընդհանուր թունավոր և քաղցկեղածին հատկություններ: Նատրիումի նիտրատով եփած միս և ձկնամթերք ուտելը կարող է քաղցկեղի պատճառ դառնալ: Այս մթերքներից շատ ուտելը կարող է նպաստել աղիների և թոքերի քաղցկեղի առաջացմանը:

Նատրիումի նիտրիտը, որը հայտնի է նաև որպես E250, սննդային հավելում է, որը սննդի արտադրության համար գործում է որպես կոնսերվանտ և գունավոր ամրացնող միջոց: Քիմիական բանաձև NNaO 2:

Նատրիումի նիտրիտը ազոտաթթվի աղ է, որը արտադրվում է օքսիդներից քիմիական ռեակցիաների միջոցով: Սովորաբար, նատրիումի նիտրիտը նման է սպիտակ և թեթև դեղնավուն փոշու կամ փոքր բյուրեղների, առանց հոտի, մի փոքր թթու համով (կալորիզատոր): Այն ունի լավ հիգրոսկոպիկություն և արագ լուծվում է ջրում:

Նատրիումի նիտրիտի առավելությունները

Նատրիումի նիտրիտն ունի ուժեղ հակաբիոտիկ գործակալի հատկություններ, որոնք կարող են ոչնչացնել բազմաթիվ վտանգավոր հիվանդությունների հարուցիչները, օրինակ ՝ բոտուլիզմը:

Նատրիումի նիտրիտի վնասը

Նատրիումի նիտրիտը ճանաչվում է որպես ընդհանուր թունավոր նյութ, այդ թվում `կաթնասունների համար (առնետների 50% -ը մահանում է 180 կգ մեկ կգ քաշի համար), ինչը խիստ թունավոր է և քաղցկեղածին. Նյութի չափից մեծ դոզան հանգեցնում է լուրջ թունավորման, հաճախ հանգեցնելով մահվան:

Նատրիումի նիտրիտի օգտագործումը կարող է առաջացնել մկանների տոնուսի նվազում և արյան ճնշման կտրուկ անկում: Ուսումնասիրությունները պարզել են քաղցկեղածին N-nitrosamine- ի ձևավորումը նատրիումի նիտրիտի ամինաթթուների հետ տաքանալիս, ինչը նշանակում է քաղցկեղային փոփոխությունների ձևավորման ներուժ, երբ ջերմամշակման են ենթարկվել նատրիումի նիտրիտի առկայության դեպքում:

Վերջին ուսումնասիրությունները կապ են գտել նմանատիպ ուտելիքների և աղիների քաղցկեղի միջև: Նաև կապ է հայտնաբերվել նիտրիտների պարունակությամբ մսի հաճախակի օգտագործման և թոքերի քրոնիկ խանգարիչ հիվանդության միջև:

Իր բնական միջավայրում թարմ միսը մի քանի ժամ անց ձեռք է բերում մոխրագույն գույն, որն առաջանում է օդի հետ ռեակցիայի պատճառով: Մսամթերքի և երշիկեղենի արտադրանքի անճաշակ գորշ երանգից խուսափելու համար սննդի արդյունաբերությունը լայնորեն օգտագործում է E250 գույնի ամրացնող հավելումը:

Հետեւաբար, գրեթե բոլոր մսամթերքն ու երշիկեղենը իրենց վարդագույն գույնի համար պարտական ​​են E250- ին: Բայց նատրիումի նիտրիտը ազդում է ոչ միայն սննդի գույնի վրա, այլև այսպես կոչված հակաբակտերիալ միջոցսնունդը պաշտպանել մանրէների և մանրէների աճից:

Ե250 -ի կիրառումը այլ արդյունաբերություններում

Նատրիումի նիտրիտը օգտագործվում է ոչ միայն սննդի արդյունաբերության մեջ, այլև.

• Բժշկության մեջ օգտագործվում է նատրիումի նիտրիտի վազոդիլացնող հատկությունը, այն օգտագործվում է որպես լուծողական և բրոնխոդիլացնող, չեզոքացնում է աղիների սպազմերը և հանդես է գալիս որպես հակաթույն ցիանիդային թունավորման համար,
• Շինարարության մեջ `որպես բետոնի հակասառեցիչ հավելում,
• Տեքստիլ արդյունաբերության մեջ `մանրաթելերի ներկման մեջ,
• Լուսանկարչության մեջ `որպես հակաօքսիդանտ և ռեագենտ,
• Ռետինե և ներկերի արտադրության մեջ:

Նատրիումի նիտրիտի օգտագործման նորմերն ու դեղաչափերը

Նատրիումի նիտրիտի օգտագործման նորմերը խիստ են և պետք է խստորեն պահպանվեն: Եվրամիության երկրներում E250- ին թույլատրվում է օգտագործել միայն որպես հավելում և ոչ ավելի, քան 0,6%: Թույլատրելի դեղաչափի ավելացման դեպքում նատրիումի նիտրիտը կարող է զգալի վնաս հասցնել մարդու մարմնին:

E250 օգտագործումը Ռուսաստանում

Ռուսաստանի և Ուկրաինայի տարածքում կա հավելումների ցանկ, որոնք թույլատրվում են օգտագործել: E250 Նատրիումի նիտրիտը ներառված է այս ցանկում `սահմանված չափաբաժիններին համապատասխան:

Նման հավելում ունի նաև սննդային հավելումը: Նատրիումի նիտրիտը համապատասխանում է ԳՕՍՏ 4197-74 կամ TU 6-09-590-75 (OSCH 4-7-3 դասարան): Նատրիումի նիտրիտ `փոշու տեսքով` համաձայն ԳՕՍՏ 19906-74-ի կամ ջրային լուծույթի, օգտագործվում է որպես բետոնի հակասառեցուցիչ հավելում `շինարարական արտադրանքի և կառույցների արտադրության մեջ, որպես մթնոլորտային կոռոզիայի արգելակիչ, օրգանական սինթեզում և այլ նպատակներով քիմիական, մետաղագործական, բժշկական, պղպեղի և թղթի և այլ արդյունաբերություններ:

ընդհանուր բնութագրերը

E250- ը ազոտաթթվի նատրիումի աղն է: Այն նման է բյուրեղային նուրբ կառուցվածքի սպիտակ-դեղին փոշու: Այն չունի հոտ, համը դառը թթու է: Այն լավ լուծվում է ջրում, ավելի վատ ՝ ալկոհոլի մեջ: Տարբերվում է բարձր հրդեհային վտանգի դեպքում: Եթե ​​նատրիումի նիտրիտի մոտ կան դյուրավառ նյութեր, դա կարող է ինքնաբուխ այրման և պայթյունի պատճառ դառնալ:

Օդի մեջ E250- ը դանդաղ օքսիդանում է և առաջացնում նատրիումի նիտրատ: Նյութ ստանալու համար նատրիումի հիդրօքսիդը ենթարկվում է ազոտի օքսիդի և ազոտի երկօքսիդի խառնուրդի: Նաև ռեակցիա է իրականացվում նատրիումի միացությունների և նիտրիտ իոնով միացությունների միջև: Այնուհետև առաջացած նստվածքը մշակվում է գոլորշիացման և սառեցման միջոցով:

Նշանակումը

Վ սննդի արտադրությունՆատրիումի նիտրիտը ծառայում է որպես գույնը ամրացնող և կոնսերվանտ ՝ պաշտպանելով սնունդը վնասակար բակտերիաներից և երկարացնելով պահպանման ժամկետը: Բժշկության մեջ E250- ը ավելացվում է հակասթմայի, անոթազերծիչների, հակաթույների, լուծողականների և աղիքների սպազմերի դեմ դեղամիջոցների բաղադրությանը:

Ազդեցությունը մարդու մարմնի առողջության վրա. Օգուտներ և վնասներ

Մինչև E250 հավելում պարունակող ապրանքներ սպառելը, դուք պետք է պարզեք, թե որքան վտանգավոր կամ օգտակար է դա օրգանիզմի համար:

E250- ը խիստ թունավոր է: Նատրիումի նիտրիտի դոզան, որը մահացու է, 2 գ է: Սննդային հավելումը չի օգտագործվում իր մաքուր տեսքով, քանի որ այն վտանգավոր է մարմնի համար: Այն նոսրացվում է ուտելի աղով:

Նատրիումի նիտրիտի չափազանց մեծ սպառումը հանգեցնում է հետևյալ բացասական հետևանքների.

• նյարդային համակարգի խանգարում;
• թոքերի հիվանդություն;
• մարմնի թունավորում;
• լյարդի վնասում;
• մաշկի վնասվածքներ;
• արյան ճնշման իջեցում;
• թթվածնի սով;
• վերջույթների այտուցվածություն:

Նատրիումի նիտրիտն ինքնին քաղցկեղածին չէ: Բայց, մտնելով օրգանիզմ կամ անցնելով ջերմային բուժում, այն կարող է կապ ստեղծել ամինների հետ, որոնք առկա են սննդի և մարմնի մեջ: Այս արձագանքի արդյունքը N-nitrosamine- ի ձևավորումն է, որը, ինչպես հայտնի է, քաղցկեղ է առաջացնում: A, C և E վիտամիններն ունակ են թուլացնել քաղցկեղի ազդեցությունը:

ԱՄՆ -ի գիտական ​​հրապարակումները նշում են, որ սահմանված դեղաչափերի և կիրառման կանոնների համաձայն, E250- ը վնաս չի հասցնում առողջությանը: Այն ցուցադրում է ուժեղ հակաբիոտիկ հատկություններ, ոչնչացնում է վնասակար բակտերիաները և վտանգավոր հիվանդությունների հարուցիչները: Նյութը վերացնում է աղիքային սպազմերը, ընդլայնում է արյան անոթներն ու բրոնխները, օգնում է բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում (սրտի իշեմիա, ուղեղի անևրիզմա, անեմիա և այլն):

Դիմում

E250- ը պաշտպանում է սնունդը ախտածին մանրէներից: Ամենից հաճախ մսին ​​ավելացվում է կոնսերվանտ և երշիկեղեն... Այն արդյունավետորեն պայքարում է անաէրոբ բակտերիաների, հատկապես բոտուլիզմ բակիլուսի դեմ:

Նատրիումի նիտրիտը պատասխանատու է երշիկեղենի և մսամթերքի գեղեցիկ վարդագույն գույնը պահպանելու համար: Այն ամրացնում է ցանկալի երանգը և կանխում ախորժելի բույրի կորուստը:

Հավելանյութը լայն կիրառություն է գտել հետևյալ արդյունաբերություններում.

• դեղամիջոց (որպես լուծողական, բրոնխոդիլացնող, անոթազերծող, ցիանիդային թունավորման հակաթույնի մաս);
• շինարարություն (ավելացվել է բետոնին `կոռոզիայից և ցրտից պաշտպանվելու համար);
• քիմիական արտադրություն (որպես կաուչուկի մաս);
• տեքստիլ արդյունաբերություն (մանրաթելեր ներկելիս և գործվածքների վրա նախշեր նկարելիս);
• լուսանկարչության արդյունաբերություն (ավելացվել է հակաօքսիդանտներին և ռեակտիվներին):

Սեղան. Սննդային հավելում E250 նատրիումի նիտրիտի պարունակության նորմը `ըստ SanPiN 2.3.2.1293-03-ի 05/26/2008 թ.

Օրենսդրություն

Ռուսաստանը, Ուկրաինան, Բելառուսը E250- ը ներառել են հաստատված սննդային հավելումների ցանկում: Եվրոպական երկրներում նատրիումի նիտրիտի օգտագործումը թույլատրվում է միայն ուտելի աղի բաղադրության մեջ: Հավելվածի մասին լրացուցիչ տեղեկությունները նկարագրված են ստորև ներկայացված տեսանյութում:

Այս բառից է գալիս «բոտուլիզմ» բառը: Ի՞նչ է բոտուլիզմը, բացատրելու կարիք չկա: Երշիկի պատրաստման գործընթացը ստեղծում է իդեալական պայմաններվնասակար բակտերիաների զարգացման և դրա միջոցով տոքսինի ազատման համար `տաք, խոնավ և առանց թթվածնի:

2. Ասիայում, իսկ ավելի ուշ ՝ Միջերկրածովյան տարածաշրջանում, երշիկները սկսեցին երկարատև խմորում անցնել, մինչդեռ կաթնաթթվի ձևավորման շնորհիվ զարգացումը Clostridium botulinumհետ պահելը. Նատրիումի նիտրիտը (E250), որն այժմ հայտնաբերված է գրեթե բոլոր երշիկեղենի մեջ, հուսալիորեն կանխում է այս մանրէի, ինչպես նաև բազմաթիվ այլ հարուցիչների զարգացումը:

3. Անցած կես դարից ավելի բանջարեղեն, ձուկ և էկոլոգիապես մաքուր, առանց սննդային հավելումների, Տնային աշխատանք(հիմնականում սնկերը) պատասխանատու են բոտուլիզմի շատ ավելի դեպքերի համար, քան տավարի, խոզի և հավի և արդյունաբերական մսամթերքի բոլոր տեսակները:

4. Նիտրիտը, փոխազդելով միոգլոբինի (մսի սպիտակուցի) հետ, տալիս է մսամթերքբնորոշ կարմիր գույն:

5. Նատրիումի նիտրիտը կարող է փոխազդել ամինների հետ (որոնք միշտ փոքր քանակությամբ են հանդիպում մսի մեջ) և առաջացնել բարձր քաղցկեղածին նիտրոզամիններ: Ինքնին նատրիումի նիտրիտը շատ թունավոր է (4 գ -ը կարող է մահացու լինել):

6. Ասկորբինային կամ իզոասկորբինաթթվի ավելացումը գրեթե ամբողջությամբ կանխում է մսի մեջ նիտրոզամինների առաջացումը: Այսօր ամբողջ երշիկը պատրաստվում է ասկորբինային (E300) կամ իզոասկորբինաթթվի (նատրիումի էրիթորբատ E316, նատրիումի իզոասկորբատ) հավելումով:

7. Երշիկեղենի մեջ նիտրիտների օրինական թույլատրելի (անվտանգ) պարունակությունը 50 մգ / կգ երշիկ է: Որտեղ " Սննդի մեջ կալիումի և նատրիումի նիտրիտի առավելագույն մակարդակը նշանակում է մնացորդային քանակություն, որը կարելի է գտնել մանրածախ ցանցից գնված սննդամթերքում:Սովորաբար ավելացվում է 0,01-0,07 գ / կգ ՝ կախված արտադրանքի տեսակից: Նիտրիտի զգալի մասը անհետանում է երշիկի պատրաստման ընթացքում և հաճախ ընդհանրապես վերլուծականորեն չի հայտնաբերվում պատրաստի արտադրանքի մեջ:

8. 100 կգ երշիկի դիմաց 7.1 գ է ԳՕՍՏ Դոկտորսկայայի նիտրիտի պարունակությունը: Սա 40% -ով ավելի է, քան այսօր թույլատրելի է օրենքով (առանց 7 -րդ կետում նշված որոշման մեթոդի հետգրության):

9. Նրանց համար, ովքեր վախենում են երշիկ ուտել նիտրիտներ պարունակելու պատճառով, խորհուրդ է տրվում դադարեցնել սպանախի, հազարի, կաղամբի օգտագործումը, ծաղկակաղամբև այլ բանջարեղեն: Այս արտադրանքներում բնությունն ավելի շատ է ապահովել նիտրիտի պարունակությունը, քան իշխանությունները թույլատրում են ավելացնել երշիկին: 1 կգ սպանախի մեջ բնությունը դրել է այնքան նիտրիտ, որքան բավական է 50 կգ ժամանակակից երշիկ պատրաստելու համար (կամ նույն բժշկի 35 կգ):

10. Etակնդեղի հյութնպաստում է հյուսվածքների թթվածնի մատակարարմանը, քանի որ այն պարունակում է շատ ... նիտրիտներ: Ես չեմ ստում:

11. Արդյունաբերության մեջ նատրիումի նիտրիտը լայնորեն օգտագործվում է դիազո ներկերի սինթեզի, պայթուցիկ նյութերի արտադրության և շատ այլ վայրերի համար: Սա չի խանգարում լինել E250 սննդային հավելում, և խոսում է արդյունաբերության համար այս նյութի կարևորության մասին:

12. Բոտուլիզմի տոքսինը օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում `միմիկ կնճիռները հարթելու համար:

13. Մուտքագրեք Google- ը և կկարդաք սարսափելի պատմություններ այն մասին, թե ինչպես ենք մենք թունավորվում անիծված քիմիկոսներից: