Kako napraviti svježe tijesto za pizzu. Tanak testo za pizzu kao u piceriji

14.11.2019

Pizza - tradicionalni italijansko jelokoji je odavno osvojio srca odraslih i djece zbog svog prekrasnog ukusa.

Različiti recepti omogućava vam da pripremite praktično neograničenu količinu ukusnog i raznolike Opcije pice,stoga se njena priprema pretvara u stvarna kreativnost. Možete pripremiti apsolutno svaku pizzu po vašem ukusu, što je upravo ono što je učinilo jedno od najpopularnijih jela na svijetu.

Tajna dobre i ukusne pizze leži u svojoj osnovi.Tijesto za pizzu može biti bilo koji: kvas, puff, svjež, jaje, vikendica - sve ovisi o vašem ukusu. Netko voli pizzu na tanki hrskavi, a neko voli bujnu i debelu.

Možete kuhati pizzu iz bilo kojeg tijesta, glavna stvar je da je dobro u kombinaciji sa punjenjem. Istovremeno, tijesto za pizzu, kuhanih sa vlastitim rukama, mnogo je više ukusnije za kupovinu trešnjem poluproizvoda i priprema ga uopće nije teško.

Tijesto kvasca za pizzu (recept)

Pizza na tijesto sa kvascem pripremljena je prilično brzo i dobiva se vrlo zadovoljavajuća i ukusna.

Za kuhanje će vam trebati 2 kašike kvasca, čaša topline vode, žličica soli, prstohvat šećera, 3 čaše pšenično brašno. Zagrijte posudu, ubacite kvasac u nju i napunite toplu vodu. Dodajte šećer im i pričekajte 5-10 minuta dok se kvasac ne započne pjevati.

Sada dodajte u kvascu i 1 šalicu brašna i, temeljito miješajte, izlijte još jednu 1 šalicu brašna. Stavite rezultirajuće tijesto na stol, posipajte brašnom i počnete ga miješati, postepeno dodavanje preostalog brašna. Messenger 8-10 minuta dok tijesto ne postane elastično.

Formirajte loptu i stavite u posudu iz nje i stavite u posudu,podmazano biljnim uljem. Pokrijte ga mokrim ručnikom i ostavite na toplom mjestu 40 minuta. Kad se tijesto digne, objavite ga još 1-2 minute i izvucite ga. Iz ovog testa imat ćete 1 masnu ili 2 tanku pizzu. Prekoračite tijesto valjanim pin do debljine 5-7 mm i stavite u obrazac. Sada možete dodati bilo koju nadjevu.

Tijesto lisnatog peciva (recept)

PILL tijesta pica dobiva se od hrskavih vani, ali meka i nježna iznutra. Mnogi preferiraju takvu pizzu, međutim, priprema lisnatog tijesta je prilično naporan proces. Za pripremu testa trebat će vam 2 šalice brašna, 0,5 kupa hladne vode, 250 g maslac, žumance, limunska kiselina i sol.

Pojedini sve sastojke osim ulja i zamijenite tijesto, a zatim ga uklonite na hladno mjesto za pola sata. Pomiješajte kremasto ulje sa 3 kašike brašna, valjajte u obliku kvadrata i uklonite na hladno mjesto.

Uklonite rashlađeni tijesto, otvorite ga i stavite ulje u sredinu.Zatim savijte rubove tijesta i otkotrljajte ga, preklopite se na pola i ponovo izvadite. Ponovite ovaj postupak što je više moguće, stalno se preklopite i prebacite preko tijesta.

Svjež besplatan pizza tijesto (recept)

Glavna prednost ovog testa je da je to Brzo se priprema i sačuvano je bolje. Trebat će vam 2 jaja, 2 kašike margarina, čaša pavlake, kašika šećera, pola žličice soli, 3 šolje brašna.

Sipajte brašno na stol u obliku Holmika, napravite udubljenje u centru i stavite margarin, jaja, pavlaku, sol, šećer i zamijenite tijesto. Pucao iz njega loptu, pokrije ručnikom i ukloni u hladno pola sata.

Jajeno tijesto za pizzu (recept)

Ovo elastično tijesto savršeno je za kuhanje pizze. Za kuhanje, trebat će vam 500 g brašna, 4 jaja, 1 kašika suhih kvasca, 4 kašike putera, pola šalice tople vode, soli.

Stavite brašno s hormčerom i stavite udubljenje jajeta, omekšanog ulja i kvasca, razvedene u toplom vodom. Putovanje i miješajte temeljito prije nego što primite homogenu masu. Tijesto misije oko 10 minuta, a zatim pokrije ručnikom i uklonite na toplom mestu 1 sat.

Curd pica tijesto (recept)

Pizza, kuhana na vikendicinom sir tijesto, ima jedinstven, neobičan ukus, Ko će se sigurno svideti. Da biste pripremili takav test, uzmite 1 šolju brašna, 1 jajeta, 125 g vikendica s niskim masnim sirom, 3 kašike biljnog ulja i žličicu soli.

Pomiješajte vikendicu, jaje, sol, sol i maslinovo ulje temeljno. Zatim postepeno dodajte skute mase u brašno, miješajte tijesto dok tijesto ne postane elastično. Prebacite tijesto i ležite na listu za pečenje.

Pozdrav svim ljubiteljima visoke kuhinje! Drago mi je što vas ponovo vidim na ovom prekrasnom kulinarskom blogu, gdje lako možete pronaći zanimljiv recept I molim vas sebe i svoje najmilije sa izuzetnim jelima.

Kako napraviti suptilno tijesto kod kuće? Vrlo lako i lako! Uz ovaj recept uvijek možete ispeći gotovo pravu Napuljsku ljepotu kod kuće. I nakon neke kratke prakse svi gosti će vas osigurati da je vaša pica još mnogo ukusna od koje se prodaje u picerijama.

Sastojci:

1. Pšenično brašno (najbolje koristiti najvišu ocjenu) - 300 grama.

2. Suvi kvas - 6 grama.

3. Voda - 150 gr.

4. Sol - 5 gr.

5. Biljno ulje - 1,5 kašike. l.

Proces kuhanja mekog i tankog testa:

1. Obavezno tražite brašno prije kuhanja. Ovo će pomoći u dobiti ukusno tijesto Jedinstvena mekana struktura bez kvržica. Obično koristim prilikom stvaranja vašeg kulinarski recepti.

Najčešće su proizvodi marka "Makfa". Jedini nedostatak je možda visoka cijena. Koje vrste proizvoda koristite? Recite nam alternativne opcije u komentarima ovog članka. Biću vam vrlo zahvalan!

Dodajemo suhi kvas za pročišćane brašno, soli i blago grijane vode. Sve temeljito pomiješajte. Zašto dodavati topla voda, možete pitati. To se vrši konkretno tako da je kvasac lako igrao ulogu u ovom jelu. U hladna voda Proces fermentacije dogodit će se mnogo sporije. Optimalna temperatura za kvas je temperatura ljudskog tijela.

2. Dodajte biljno ulje I oprati cijeloj lot. Povrće ulje pomoći će našem testu da postane elastičan i olakšat će se i da se uzme i daju pravi oblik.

3. Rukama pomiješajte tijesto. Rezultirajuća masa ostavljamo na toplom mjestu 15 minuta. Obavezno prekrijte rezervoar čistim ručnikom.

Tijesto kvasca treba takav postupak da se popne i postane mekani i zrak. Inače možete dobiti čvrste i elastične komad hljeba, koji čak i jezik neće okrenuti pizzu.

4. Sada možete sigurno utjelovati svoje kulinarske maštarije dodavanjem različitih omiljenih ispuna po vašem ukusu. Samo sam apsolutno siguran da će rezultat što rezultira biti samo nevjerojatan!

Dodatne informacije:

Nadam se da vam se svidio moj recept. Takva brza priprema tijesta na vodi omogućit će vam uživanje u obrocima čak i onim ljudima koji sada drže sjajan post.

I možete popriti ovu sol za testo, suhu ruzmarin, sipati maslinovo ulje i peći u rerni. Ispada prilično jednostavan, ali nevjerojatno ukusan "focaccio".

Slobodno eksperimentirajte u svojoj kuhinji, jer su sva velika jela i recepti rođeni. Želim vam sve prijatno U lijepoj kompaniji!

Video recept za tijesto kvasca za pizzu:

Mnogi imaju ogroman broj sporova, o: kakvo je tijesto najbolje za pizzu? Reći ću vam ravno, tijesto je najbolje pogodno za vas koje vam se sviđa i nikada ne pravi akcente na tuđe mišljenje.

U ovom videu timu porodična kuhinja Recite vam, vaš porodični recept tiho kvasca. Video sam pogledao nekoliko puta i stvarno mi se svidio. Potreban je moj savet.

Ne zaboravite da pošaljite svoje komentare ili fotografije svog "Neapolitanoka" koristeći ovaj recept. Bit ću mi drago vidjeti vaše kreacije! Definitivno objavite svoje recepte, podijelite svoje kulinarsko iskustvo. Uostalom, ne postoje granice savršenstva, da se poboljšamo na stranicama ovog bloga! Prije hitne situacije, prijatelji!

Pozdrav, dragi pretplatnici! Danas vam želim reći kako kuhati pizzu vrlo brzo i nezaboravno ukusno.

Kad želite ugoditi svojim najmilijima sa nečim ukusnim, a u hladnjaku je bilo malo takvih jednostavni proizvodi Kao sir, kobasica, paradajz ili gljive, savjetujem vam da skuvate pizzu, jer morate napraviti malo vremena za kuhanje, a jelo dobiva samo vaše prste skrivene!

Postoji puno metoda kuhanja, svi su različiti. Različite ne samo na sastavu punjenja, već i prema mogućnostima pripreme za to. Ranije smo razmotrili i rastavljali pripremu ovog talijanskog remek-djela. Svako izdanje bilo je posvećeno odvojeno za svaku vrstu stvari.

Danas želim rastaviti nekoliko različiti recepti kako u sastavu i kuhanju. Sve su metode vrlo jednostavne, sastojke za kuhanje najobičnijih.

Korak po korak pizza recept sa gljivama u pećnici

Možda je najčešća opcija za kuhanje pica sa gljivama. Vrlo je lako pripremiti tako dragi, proizvodi su potrebni najjednostavniji, pa, neće ostaviti njen ukus ravnodušnim na bilo koji od vaših članova porodice.

Sastojci:

Za testo:

brašno - 2 čaše;
suhi kvasac - 2 kašike;
maslinovo ulje - 2 kašike;
sol - 1 čajna kašika;
Šećer -2 kašike.

Za punjenje:

Šampinjon gljive - 4-5 kom;
salami kobasica - 100 g;
mozarela sir - 100 g;
paradajz - 1 kom;
pasta paradajza - 2 kašike.

Kuhanje:

1. Shvatamo posuđe, izlimo dvije čaše brašna, dodajemo kvas, sol i šećer do brašna. Postepeno, sipamo toplu vodu i počnemo mijesiti tijesto. Zatim dodajte maslinovo ulje i nastavite mijesiti tijesto.

2. Tijesto je potrebno za prekrivanje forumima prekrivanja, odlazimo na 1 sat na sobnoj temperaturi. Sat vremena kasnije, naše tijesto je već bilo malo ruže, posteljamo stol brašno, položilo tijesto na njega i još jednom vrlo pažljivo opere.

3. Tanka tanka od tijesta na ploči, poprilimo ga malo brašna, tako da se ne drži na rukama i izlaska na lim za pečenje (možete položiti pergamentni papir ili jednostavno podmazati ulje).

4. Pomiješajte trljanje rajčice sa pasta od paradajza i osušen ili svježi bosiljak.

5. Rezultirajuća smjesa podmazuje tijesto. Posipano sa naribanim sirom (neki sir treba ostaviti za vrh).

6. Slim šampigno gljive i salame kobasice gljive. Peći pečemo oko 25-30 minuta, unaprijed ga se zagrijava do 200 stepeni. Vrh na pizzi izložite preostali sir i pošaljite je u pećnicu na nekoliko minuta.

Jelo je spremno! Mislim da će vas porodica cijeniti za dostojanstvo!

Komplet za kuhanje sa kobasicom i paradajzom

Italijanski "torta" sa kobasicom i paradajzom, koji mogu biti više ukusniji. Proizvodi za njeno punjenje uvijek se mogu naći u hladnjaku, a ne treba mnogo treba pripremiti vrijeme.

Sastojci:

Za testo:

mlijeko - 1 šolja;
brašno - 2,5-3 šolja;
sol po ukusu;
biljno ulje - 3-4 kašike.

Za punjenje:

kečap - 2 kašike;
majonez - 2 kašike;
paradajz - 1 kom;
kobasica - 100 g;
stjerani krastavci - 5-6 kom (mali).

Kuhanje:

1. U dubokom rezervoaru sipamo mlijeko, dodajemo sol i jaja i temeljito miješamo. U tečnoj masi sipamo mali dio brašna i ponovo miješamo, prosipani brašno dodaje postepeno, svaki put kada sve uredno miješa.

2. Kad je tijesto teško umiješati kašiku, počnemo ga mijesiti rukama.

Na kraju dodajte biljno ulje i nastavite da se miješate dok tijesto u potpunosti ne upije ulje.

3. Tijesto je vrlo elastično i potpuno se ne drži za ruke. Pokrijte tijesto i ostavite da se opustite 15 minuta.

4. Dok se tijesto odmara, fino seče kobasica, paradajz i krastavce. Sir se utrljao na grubu grater. Zatim malo razvijamo od tijesta.

5. Dodajte majonezu i kečap i ravnomjerno rasporedite preko površine.

6. Vrh postavljanja kobasica, krastavca i rajčice.

7. Pospite s naričenim sirom i pošaljite pećnicu zagrijanim na 200 stepeni.

Dopustite mi da se pečem negdje 20-25 minuta. Naša pica je spremna! Molim te svoje najmilije!

Jednostavan recept za pizzu kod kuće bez kvasca

Predlažem vam pažnju najjednostavniji recept za kuhanje talijanskih ukusa Šišući ruku. Sve je lako i vrlo brzo. Da biste bili sigurni da samo trebate pokušati kuhati. I ovaj recept za vas da pomognete.

Sastojci:

Za testo:

brašno - 2 čaše;
sol - 1 čajna kašika;
jaja - 2 kom;
mlijeko - ½ šolje;
biljno ulje - 1 žličica.

Za punjenje:

kečap - 2 kašike;
luk - 1 kom;
kobasica - 100 g;
sir - 100

Kuhanje:

1. U dubokim jelima ulivamo 2 šalice svečanog brašna i žličicu soli i dobro miješamo.

2. Big 2 jaja u zasebnom zdjelu i dodajte ½ šalicu toplog mlijeka, miješamo se ponovo, dodajemo žličicu biljnog ulja (može se zamijeniti maslinovim uljem).

3. Sipajte brašno sa solju koji rezultirajuća smjesom. Sipajte postepeno i odmah mešajte.

5. Tada naše tijesto treba prekriti ručnikom i ostaviti 15 minuta na toplom mjestu. Radnu površinu pospite brašom i položili tijesto na njega.

Presekli smo ga na dva jednaka dijela, svaki dio valjajući tankim slojem. Uzimamo oblik u kojem ćemo ispeći pizzu ili tavu prženju i podmazati suncokretovim uljem malo posipati brašnom.

6. Stavite tijesto u obrazac, prekinite ivice. Nastavljamo do nadjeva. Podmažite kečap ili sos za tijesto. Dodajte tanko nasjeckani luk. Rezanje kobasice sa tankim kriškama i izložite viru.

7. Vrh je posipao s naribanim sirom. Dostavljamo u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni i pečenu 20 minuta.

Od preostalog drugog dijela testa, ispečemo drugu grumu, sastojci za punjenje mogu se malo mijenjati. Ova pica će morati okusiti vašu porodicu.

Na beleži! Ko ne voli okus Luke, koji postavlja svježe jelo, može se pre-blago pržiti na suncokretovom ulju.

Domaća pica na Kefiru - brz i jednostavan recept

A evo još jedna opcija za pripremu pice. Časni Sude iz prethodnih recepata je da je tijesto ušiveno u Kefir. Mislim da vrijedi pokušati razne kuhanje. Dakle, nastavite.

Sastojci:

za testo:

kefir - 400 ml;
brašno - 4,5 čaša;
jaje - 2 kom;
sol - 1 čajna kašika;
suncokretovo ulje - 3 kašike.

za punjenje:

sir - 200 g;
kečap - 30 g;
majonez - 30 g;
paradajz - 4 kom;
luk - 2 kom;
kobasice - 400 g

Kuhanje:

1. U posudi podijelimo dva jaja, udaramo ih, postepeno sipajući Kefir na njih. U zasebnom jelu mi miješamo brašno sa solju.

2. Pomiješajte nastalu smjesu i brašno. Dodajte 3 kašike suncokretovog ulja (može biti maslina) i dobro miješati tijesto.

3. Prvo, operite tijesto kašikom, a potom rukama, ležeći na stolu, posipalo brašnom. Nakon što je tijesto spremno, započet ćemo nadjev.

4. Tanak rezani luk, paradajz i kobasice.

Sir se utrljao na grubu grater. Tijesto je izrezano na 4 dijela i valjati tanke kolače.

5. Izrežite testo čak i krug. Na podmazivom suncokretovoj ulju, lim za pečenje izlaže tijesto.

6. Kečap pomiješajte sa majonezom i podmažite tijesto, sljedeći sloj otpuštaju luk, zatim kobasice, paradajz i malo rit. Dalje, na račni komad šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni 20 minuta.

7. Dajte posudu iz pećnice, prespavajte preostali sir i pekli još 5-10 minuta.

Slično tome, pečemo još 3 pizzu iz preostalog tijesta. Ispada da je ukusno i domaće.

Kako kuhati pizza kuću iz lisnatog tijesta?

Mislim da je svaka domaćica imala takvu situaciju kada sam hteo ugoditi svoje domaćinstvo sa ukusnim večerom ili večerom, a nema vremena za kuhanje. Spreman dolazi u prihod lisnato tijestokoji u naše vrijeme možete kupiti gotovo u bilo kojoj trgovini.

Dakle, zastupate recept za pripremu pice iz lisnatog tijesta.

Sastojci:

lisnato tijesto - 1 paket (500g);
Šampignon gljive - 1 banka;
paradajz - 1 kom;
kobasica - 2 kom;
suncokretovo ulje - 1-2 kašike;
majonez - 2 kašike;
kečap - 2 kašike;
sir - 200 g.

Kuhanje:

1. Kupljeno odmrzavanje tijesta, podijelite ga na 2 dijela. Tijesto se ne može otkotrljati. Tijesto polažemo na lim za pečenje koji je unaprijed smanjuje uljem. Na svakom dijelu tijesta izložite 1 kašiku kečapa i majoneza, pomiješajte ih i ravnomjerno rasporedite preko površine.

3. Pospite sav vrh sira. Ivice krikova koje dodajemo sa svih strana. Punjenje morate malo pritisnuti rukama tako da u procesu kuhanja ne ispada.

Sav ovaj posao šalje se da se unaprijed peče unaprijed prethodno prethodno prethodno prethodno zagrijano na 200 stepeni. Pizza za ovaj recept je vrlo ukusna i bujna. Pitam sve za stolom!

Video recept za posuđe tijesta kvasca

Pica - jedan od stubova italijanska kuhinja. Ova okrugla torta na otvorenom s raznim različiti ispuni Tako popularna u svijetu, teško je zamisliti da bi se moglo takmičiti s njim. Ali paradoks: Kad god želimo pizzu, zaposlimo broj servisa za dostavu ili idemo u pizzeriju. Ali da napravim pizzu kod kuće, učinite to sami, ne samo lako, već i zanimljive. Pogotovo jer nema posebnih talenata za to neće trebati. Tijesto za pizzu priprema elementarnu i u smislu punjenja vaše fantazije ne ograničava ništa. Jedini minus - prava pica pripremljena je na peći koja se topi samo i nužno drvo. Ali ne postoji ništa drugo učiniti, a vi ćete morati biti kod kuće uobičajeni plin ili električni štednjak.

Sastojci za istinski italijansku picu

Kao što je već spomenuto, tijesto za pizzu je vrlo jednostavno, a proizvodi koji su potrebni za to sigurno imaju u svakoj kuhinji. Napravite brašno, biljno ulje, toplu vodu, sol i kvas. Nema jaja, kulinarskih masti i drugih frienja. Međutim, kako bi se kvasac došao u zabavniju, možete dodati neki šećerni pijesak u tijesto. Proporcije ovise o kakvoj pizzi započetom. Na primjer, za veliku kolu pizzu bit će dovoljno 250 g brašna, tri kašike maslina (ili običnog biljnog) ulja, žličice soli, 20 g svježeg kvasca, kao i oko 120 ml tople vode.

Priprema tijesta

Brašno se uliva u veliku zdjelu, dodajte sol tamo. Pomiješajte brašno i drvenu lopatičnu sol. U drugoj posudi sipamo topla voda, povlačemo kvas i stavimo nekoliko šećerne kašike tamo. Svi su miješali i sipali smjesu u brašno čineći prethodno u ovom brašnu. Takođe šaljem maslina (ali možete i jednostavno suncokretovo) ulje. Sve je to pomiješano dok tijesto ne počne usporavati. Njegova tekstura treba biti glatka i elastična. Ako se tijesto dobiva ljepljivim, dodajte malo brašna. Ako je tijesto previše teško, dodajte malo vode.

Kneuta tijesto treba snažno i dovoljno dugo. Nakon tijesta stavljamo u posudu, posteljivali brašno, pokriti čistom krpom i odložimo se od nacrta na toplom mjestu. Prikladno je staviti tijesto u toplinu (topla je, a ne vruće!) Pećnica ili ostaviti pristup u multikokoniku u "grijanom" režimu. Prikladno tijesto za pizzu otprilike 1-1,5 sati. U međuvremenu možete pripremiti punjenje. Crumpirani tijesto se povećava u iznosu od oko dva puta. Na ovome, uopšte, sve. Tijesto je pristupilo lijevo da se ukine u obliku diska i stavi na ovaj disk. Peza pizze slijedi 180 ° C minuta 20.

Nekoliko riječi napokon

Originalna pica može se ispostaviti ako uzimate bijelo vino umjesto trećine vode i dodajte testo za origano. U tijesto se ispostavilo da je strukturno i drobljenje, zamijenite treći brašno na pištolju ili crun Crup. Ne bojte se koristiti prerađivač hrane ili stroj za kruh za ispitivanje miješanja: Jednom kada znaju kako to učiniti, neka rade. Oni koji uvijek nemaju vremena i ne žele čekati kada je tijesto kvasca pogodan, možete učiniti bez kvasca. U ovom slučaju, umjesto vode, jogurt se uzima ili Kefir, a u tijestu umjesto kvasca dodaje se prašak za pecivo. Gotovo tijesto za pizzu može se pohraniti u zamrznutom obliku. Da biste to učinili, stavite tijesto na pergament papir i uđite u cijev. Tube pakirajte film i pošaljite u zamrzivač. Ne nužno čine jednu veliku pizzu: spreman tijesto Možete se podijeliti na nekoliko porcija i ispeći nekoliko pica s različitim ispunama.

Koliko je ukusno kod kuće i samo skuhajte tijesto za pizzu? Kvasac ili bez kvasca, na vodi, mlijeku ili kefiru? Recepti za pizzu tijesto su raznoliki, poput samog pice. Ljubitelji pice preferiraju neku vrstu recepta ovisno o njihovim kulinarskim ovisnostima, ali svi žele da ga dobiju domaća picaKao i u talijanskoj pizzeriji, tankim i mekim, ili obrnuto, sa hrskavom kore.

Ispitivanje se okupilo za vas 11 najviše najbolji recepti Pizza test za svaki ukus. Uvjereni smo da će svi pronaći za sebe jednostavne i ukusan način Pripreme za najpopularnija italijanska jela poput, naučite ukusnu pizzu peći i napravite tijesto za pizzu.

Nacionalna talijanska jela za pizze otvorena je pita ili kolač s različitim ispunama, prije svega - paradajz i mozarela sir. Izraz "pizza" prvo se nalazi u tekstovima XX veka, mada pizze procijeni - potoci sa sirom - postojali su u drevnoj grčkoj kuhinji.

Izum modernog pizze pripisuje se Napulju do kraja XVIII - ranog XIX veka. Od tada su izmišljene stotine, ako ne i na hiljade metoda kuhanja pice i tijesta za to. Danas ćemo razgovarati o 4 kvasca i 7 refreme bez režima Tijesto, suptilnosti i tajne kuhanja domaće pice kao u italijanskoj pizzeriji, kao i recite kako zamrznuti preostalo tijesto budućnosti.

Kako napraviti tijesto za domaću pizzu: pravljenje pravila

Kakvo tijesto za kuhanje pizze kod kuće da odabere? Klasičan italijanska verzija I najjednostavnije tijesto za pizzu je baza kvasca na vodi bez jaja, ali ne nužno i pridržavati tradicionalnu tehnologiju. U kuhanje kuće Pripremite tijesto za pizzu bez kvasca, na Kefiru, mlijeku ili pavlaku, na majonezu ili čak pivu. Izvršite veličanstven, hrskav tijesto za pizzu ili tanku i meku, poput picerije, - riješite sebe.

Pročitajte: - Tri recepta za bujnu i meku naftu pizzu.

Bez obzira kakav ste recept odabrali, tijesto za pizzu tijekom miješanja treba biti proljeće i blag (osim ako, naravno, nije testovati), fleksibilno i lagano u opticaju. Ako dodate previše brašna tokom miješanja, tako da se ne drži na rukama, potrebna konzistencija će nestati.

Testman savjetuje. Najbolji izlaz u ovoj situaciji nije da se ne sipajte brašno kad se zagrejemo brašno, ali da podmažite ruke biljnim uljem.

Kada je u pitanju direktno pečenje ovoga italijanska picaDva najvažnija stanja - visoka temperatura i minimalni punjenje. Nije dar od Pizzaiooloa talijanskih majstora (to. Pizzaiolo) pripremaju pizzu u posebnim peći za sagorevanje drveta. U tradicionalnoj peći za peć, temperatura je toliko velika da se pica priprema za samo 90 sekundi.

Patirni ljubitelji pice trebali bi razmišljati o sticanju posebnog drveta ili plinske peći za pizzu - takav će se štednjak morati ulagati u dvorište zemlje ili privatne kuće na dvorištu zemlje ili privatne kuće ili da se pobrine za Kupovina prijenosnog električnog mini peći, koja je pogodna za unutarnju upotrebu, uključujući i apartman.

Iza odsustva peći zagrijte pećnicu na maksimum, veću temperaturu, to je bolje. Na primjer, na 260 o samo 5-10 minuta, na 220 ° C - 10-15 minuta. Iz istog razloga, lim za pečenje ili poseban kamen za pečenje pizze stavljaju u rernu, tako da će se zagrijati i prenijeti pizzu na već vruću površinu.

Što je veće popunjavanje pizze, što je duže vrijeme kuhanja, to će se mokre, pustiti gotovi pečenje - ne rezultat koji bih želio dobiti od pripreme domaće pice. Ograničite tanak sloj svog omiljenog punjenja i mali broj dobrih sira.

Tijesto kvasca za pizzu brzo

10 min za pripremu

5 min na kuvanju

270 kcal na 100 g

Klasični recept za tijesto za pizzu kvasca brzo kuhanje Sa fotografijama korak po korak.

Od navedenog broja sastojaka dobiva se otprilike 450-500 g gotovog testa, što je dovoljno za pečenje jedne velike pice ili dvije srednje pice s promjerom oko 25 cm.

Tijesto kvasca za pizzu može se zamrznuti i pohraniti do tri mjeseca u zamrzivaču.

Sastojci

hEASHE SUHE FAST-GODING - 1 TSP;
topla voda (nije vruća) - tri četvrtine čaše;
pšenično brašno - 2 čaše;
sol - 1,5 ppm

Kuvanje

Pripremite željene sastojke: kvas, topla voda, brašno i sol. Rastvaramo kvas u vodi: izlivaju vodu u mikser za tijesto ili veliku zdjelu, ponekad rasipaju kvas i ostavi dok se ne otopiju.
Dodajemo brašno i sol u vodu s kvascem, miješajući gumenu oštricu. U ovoj fazi tijesto bi trebalo početi da se zbunjuje u blage kvržice.
Miješamo pomoću miksera za tijesto, ili s rukama na brašnu s brašnom sa reznim pločom za 5-8 minuta, dok tijesto se ne formira u elegantnu, blago ljepljivu kuglu, prevladajući prstom. Ako tijesto previše zalijepi u posudu za tijesto ili ruku, dodajte malo brašna, ali ne više od 1 kašike. u vrijeme.
Opcija 1: Odmah pravimo pizzu. Ako je vrijeme ograničeno, koristite brzo tiho kvasca Za pizzu odmah nakon umetanja. Spremna peciva Ispada da je dobro, uz hrskavu osnovu.
Opcija 2.: Dajte test da se popnete. Ako planiramo napraviti pizzu istog dana, a imamo slobodno vrijeme, podmazimo posudu biljnog ulja, stavite tijesto tamo, zatvorite foliju hrane i ostavite da se povećavaju u sobnoj temperaturi na sobnoj temperaturi za 1-1,5 sati.
Opcija 3.: Napravljamo temelj unapred. Ako smo mi pečenje pice u narednih nekoliko dana, zatvorite posudu tijesto i uklonite u frižider. Ako imate vremena, možete dati test da se popne barem pola sata prije nego što ga stavite u hladnjak, iako se ovaj korak može preskočiti.
Ako je tijesto bilo u frižideru, izvadite ga i dajte je da se zagreje sobna temperatura. U međuvremenu, grijanje pećnice što jači. Kamen za pizzu ili guste pečenje za pečenje sa niskim bočnim svjetlima postavljenim u donjem trećem dijelu pećnice.
Tijesto podijelimo na pola, prevrću se ili se završavamo svakom polovinom u krug promjera oko 25 cm. Prebačeni smo u pekarski papir, obloženi četvrtinu čaše umaka, sira i nadjev. Pažljivo nosite pizzu na limu za pečenje ili kamen i pecite do formiranja zlatne kore i topljenja sira. Vrijeme pečenja ovisi o temperaturi u peći, a baza je u redu ili gusto valjana.
Mala hladna pica i odmah poslužite na stolu. Prekrivena sosom, sirom i punjenje druge polovine tijesta i pošalje je u pećnicu.

Tanak i meko tijesto za pizzu kao u piceriji

Tijesto za pizzu, meku i tanku, kao u piceriji, priprema se na kvascu, ali ima niz novčanih kazni kuhanja. Za ovaj brašno recepta uvijek biste trebali koristiti samo višu ocjenu pšenice, s visokim sadržajem koji pruža test njegove meke teksture.

Brže opcija za kuhanje - dajte test da se popne na toplom mestu već pola sata, iako je savršeno rješenje poslati ga u frižider 12-24 sata ili još više. Takva metoda usporava fermentaciju testa, a tanka i mekana baza za pizzu ispada mnogo više ukusnih.

Iz navedene količine proizvoda dobiva se jedna pica s promjerom od 30-35 cm.

Sastojci

voda topla (oko 45 o c) - dvije trećine stakla;
Šećer - 1 kašika;
suha kvasca ili sirova (prešana) - 1 kašika. bez slajda;
pšenično brašno - 1 šolja i tri četvrtine;
sol - 0,5 ch. L.;
maslinovo ulje;
kukuruzni škrob - 1 kašike.

Kuvanje

U maloj posudi povezujemo šećer i topla voda. Umislimo da rastvaramo šećer. Ravnomjerno rasipajte na površini vode kvasca, pomiješajte i ostavite 5-10 minuta prije formiranja pjene.
U srednjoj zdjeli, izlijte mi brašno i sol. Izlimo vodu kvascem. Promiješajte do stvaranja mekog tijesta.
Prebačeni smo na akumuliranu površinu brašna i traju 5 minuta ili dok tijesto ne postane glatko i elastično. Ako je potrebno, dodajte 1 TBSP. brašno u isto vrijeme.
Formiramo u kuglu i stavljamo u podmazanu maslanu zdjelu, nekoliko puta se okrećući da je tijesto potpuno prekriveno uljem. Pokrivamo zdjelu ručnikom ili prehrambenim filmom i ostavljamo u toplom povećanju volumena dva puta, otprilike 30 minuta ili u hladnjaku najmanje 12-24 sata.
Tijesto stavljamo na tužnu radnu površinu i odlazimo 2 minute. Spavajte dlanove promjerom oko 18 cm. Ostavljamo 2-3 minute.
Još uvijek protežući na bazu vaših ruku, idemo ponovo sami 2-3 minute. Ponavljamo postupak nekoliko puta, sve dok baza ne postane promjer od 30-35 cm.
Pogodno veličine pečenja sa uljem i pospite sa škrobom. Izlažemo sos i punimo na osnovu toga i nježno ga nosite u obrazac. Na donjem nivou peći pečemo na visokim temperaturama do spremnosti.

Ne dodajte previše sosa - real Pizza Kao i u piceriji ne bi trebalo biti mokro.

Realni testni recept za talijansku picu

Strogo gledano, gotovo svaki tijesto kvasca za pizzu je italijanski, iako je u svakom regionu, Italija Pizza pripremljena na svoj način. Na primjer, tanka baza za ne-epoli pizzu sastoji se od pšeničnog brašna sa visokim sadržajem proteina, kvasca, soli i vode. Najpopularnija Napuljska pica je Margarita sa rajčicom San Martzano i Mozarella sir.

Tradicionalna sicilijanska pica obično je prilično debela i kvadratna oblika, poput fontackala, sa punjenjem luka, anchovsa, rajčice i zelenila, kao i kućišta ili količina.

Ispitivanje nudi još jedan recept za tijesto za talijansku pizzu kod kuće: Zbog dostupnosti maslinovo ulje Takvo tijesto nije potrebno da duže vrijeme ostavi za fermentaciju, pica se može pečena već za 10 minuta nakon što miješaju sve sastojke.

Sastojci

wood toplo (45 o c) - 1 šolja;
Šećer - 1 kašika;
suhi kvasac - 2 kašike. sa slajdom;
maslinovo ulje - 3 kašike;
sol - 1 kašika;
pšenično brašno - 2,5 šolja.

Kuvanje

U toploj vodi miješamo šećer i kvas do potpunog raspuštanja. Dodajemo maslinovo ulje i sol, ponovo mešajte.
U malim porcijama počnite da se miješate sa brašnom. Umislimo u potpunu homogenost. Odlazimo na 10 minuta.
U međuvremenu, grijanje pećnice. Prst podmazivanje maslinovim uljem i rukama razbijte tijesto u željeni oblik. Primjenjujemo sos i omiljenu punjenje.
Nježno nosite prazno za pizzu na kamen i pečen u vruća pećnica Prije spremnosti punjenja. Lagano ubod i služi.

Od ovog broja sastojaka možete pripremiti dvije srednje okrugle pice s promjerom 30 cm.

Tijesto za pizzu bez kvasca: recept za 5 minuta

Ovo je najjednostavnije tijesto za pizzu bez kvasca: recept za 5 minuta sadrži samo 5 sastojaka - brašno, prašak za pecivo, sol, mlijeko, maslac. Tijesto ne treba ostaviti za održavanje, dovoljno je miješati sve sastojke, a možete preći na pečenje.

Sastojci

pšenično brašno - 2 šalice sa četvrtom;
bustyer - 1 kašike;
sol - četvrtina Ch.l.;
mlijeko - 1 šolja;
kremasto ulje u sobi - 50 g.

Kuvanje

Zagrijte pećnicu na 220 o C. Pripremamo pladanj za pečenje ili kamen.
U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke. Mi se miješamo uz pomoć tijesta u malim brzinama ili mešaju lopatice dok tijesto ne počne sakupljati u loptu.
Pospite dasku za rezanje i uže. Stavili smo tijesto na ploču i ruke formiramo u loptu. Kotrljajući željenu debljinu na kotrljajući PIN.
Nanosimo sos i nadjev, pecite na 220 ° C 12-15 minuta. Izvadimo iz rerne, cool par minuta i poslužimo pizzu za stol.

Recept za tijesto za pizzu bez kvasca za 5 minuta odlično je za kuhanje ukusno i brza večera Na ruci hitne pomoći: aromatična domaća pica bit će u potpunosti spremna samo 15 minuta. Početak je bolje koristiti jednostavnu, savršenu kobasicu i sir.

Recept tijesta za pizzu na Kefiru bez kvasca

Refriming testo za pizzu na Kefiru u pećnici - drugo prekrasna alternativa klasični recept. Priprema se jednostavno i brzo, ispostavilo se vrlo ukusno i meko iznutra i s prekrasnom zlatnom kore odozgo, ne gore od kvasca.

Sastojci

kefir - 140 ml (pola spoja);
pšenično brašno - 200 g (jedna i dvije trećine čaše);
sol - 0,5 ch. L.;
soda - 0,5 ch. l.;
maslinovo ulje - 2 ppm

Kuvanje

Izmiješati u posudu Kefir, brašno, soli, sode i ulja do homogenosti.
Mi se miješamo meko tijesto u roku od nekoliko minuta. Ako previše zalijepi, dodajte 1 kašiku. Leti u jednom ili podmazištu palma sa biljnim uljem. Ako se tijesto dobiva previše gusto, dodajte 1 kašiku. Kefir ili voda.
Podmažite zdjelu biljnog ulja, stavite tijesto u nju, zatvorite i dajte je da izdrži 45 minuta. Ubrzo prije isteka određenog vremena pripremamo punjenje i grijanje pećnice.
Prevrnite se ili prevrnite tijesto, isperite sos, pokrijete punjenje i pecite 15 minuta u 220 o C. vruću pizzu odmah poslužite u tablicu.

Najbolje od svih S. kefir test Kombinuje mozarella sir.

Ukusna i brza tijesto za pizzu

Vrlo ukusno I. brzo testo Za pizzu bez kvasca možete kuhati koristeći prirodni jogurt bez aditiva. Za takve osnove apsolutno bilo kakvo punjenje, slano ili slatko - pizza uvijek ispada nevjerojatno ukusno, što je najvažnije - ne zaboravite dodati prašak za pecivo u tijesto.

Sastojci

pšenično brašno - 1-1,5 čaše;
bustyer - 1.5 Ch. L.;
sol - tri četvrtine Ch.l.;
prirodni jogurt - 1 šolja.

Kuvanje

Povežite i pomiješajte suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo i sol.
U posudi tijesta pomiješajte rasuti sastojke sa jogurtom. Miješamo dok se po potrebi miješamo dok je potrebno, struganje tijesta iz zidova zdjele. Miješamo tijesto na srednje velike brzine.
Alternativa: Svim sastojcima povezujemo u posudu i oštricu miša u homogenu državu. Miješamo se na velikodušno posipalo ploče od brašna 5-8 minuta.
Ako je potrebno, ako je jogurt vrlo gust, u malim porcijama intervenirajte još pola šalice brašna. Tijesto mora biti blago ljepljivo na dodir, ali istovremeno se ne pridržavajte ruku.
Pokrenite osnove rukama na veličini oblika, odozgo - umaku i punjenja. Pećimo u vrućoj peći na 220 ° C 10-12 minuta (vrijeme za kuhanje je ispravljeno ovisno o korištenom punjenju).

Gotov test je dovoljan za ispeći dvije srednje pice ili jednu vrlo veliku otvorenu pitu. Za nesigurnost prirodni jogurt Može se zamijeniti pavlakom ili gustom masnim kefir.

Tijesto za pizzu na mlijeku bez kvasca

Razlika ovog recepta za tijesto za pizzu na mlijeku bez kvasca dostupna je u sastavu jaja i maslinovog ulja. Ova dva sastojka daju isklesani test za pizzu na elastičnosti i poštivanju mlijeka. Osnova se priprema vrlo brzo - samo vi trebate miješati sve potrebne sastojke.

Sastojci

pšenično brašno - pol šolje;
bustyer - 1 kašike;
sol - prstohvat;
piletina jaja - 1 kom.;
maslinovo ulje - 2 TBSP;
mlijeko - Sallk.

Kuvanje

U velikoj posudi miks brašno, prašak za pecivo i sol. U središtu se produbljujemo.
U zasebnom jelu miješamo jaje, maslinovo ulje i mlijeko do homogenosti. Sipamo u udubljenje u rasutim sastojcima. Pomiješajte dok se ne dobije meko tijesto.
Prelazimo na akumulirano brašno i uzimamo ruke dok tijesto ne postane glatko i elastično. Okreni ruke na veličinu obrasca za pečenje.
Izlazni smo rezultat sirove sosa i nadjev, pećimo u dobro zagrijanim pećnicama kabineta do spremnosti. Super se nekoliko minuta i odmah poslužite vrućom pizzom na stolu.

Potreban je paket u receptu, iako se može zamijeniti sa 0,5 cl. Prednaprekivana soda hrane.

Recept tijesta za tanku pizzu bez kvasca

Tanak testo Za pizzu bez kvasca na vodi, priprema se brzo i od najpovoljnijih sastojaka - brašna, vode, praška za pecivo, sol i maslinovo ulje (potonje se može zamijeniti cvjetnim). Iza odsustva kuće kvasca, mlijeka ili kefira, ovaj recept za ukusan i tanak tijesto pomoći će u minutima za pripremu ukusne domaće pice u talijanskom stilu.

Sastojci

pšenično brašno - 2,5 šolja (350 g);
prsata - 2,5-3 C.L.;
sol - 1 kašika;
maslinovo ulje - 1 kašike;
voda - 0,75-1 Staklo (170-220 ml).

Kuvanje

U posudi mix suvi proizvodi: brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajemo maslinovo ulje i tri četvrtine čaše vode. Pomirujemo dok masa ne nestane u loptu.
Ako se tijesto ispostavilo previše gusto, dodajte četvrtinu čaše vode, - mora biti meka i ne-obloge.
3-4 minuta stavljamo ruke na brašno radne površine.
Podešavanje baze rukama u željeni oblik, izložite sos, sir i punjenje. Pećimo u zagrijano na 220 o pećnicom 10-15 minuta ili prije spremnosti.

Od takvog broja testa možete ispeći dvije tanke pice srednje veličine (promjera oko 35 cm). Za originalni ukus Prije miješanja sa brašnom, češnjak u prahu, sušeni bosiljak ili mješavina italijanskog bilja mogu se miješati.

Tečna pizza tijesta brza hrana

Brzo kuhanje za pizzu tijesto je još jedan način za kuhanje domaće pice na ruci hitne pomoći. Brzo tekuće tijesto za pizzu na Kefiru, pavlaku, mlijeku, pa čak i majonezu, nije potrebno gnječiti ili ostaviti 2 sata prije pečenja.

Sastojci

pšenično brašno - 1 šolja;
olive Bilje - četvrtina Ch.l.;
pileća jaja - 2 kom.;
mlijeko - dvije trećine stakla;
salt - četvrt Ch.l.

Kuvanje

Povezujemo brašno, osušene zelenilo, jaja, mlijeko i sol. Temeljito miješati u uniformnost.
Pečenje pečenja pečenje masti i brašnom. Sipamo u ladicu tekućim tijestom i ravnomjerno raspoređujemo kašikom.
Peći pećnicu pečemo temelj za pizzu u prije 20 o 200 o.
Izvadimo osnovu i izlažemo sos, sir po ukusu i vaše omiljeno punjenje. Bakeli smo zajedno sa punjenjem još 15 minuta na 200 ° C.

Iz ovog tečnog testa može se izjednačiti vrlo ukusna pica Oko 20 × 30 cm u pećnici ili kuhar. Idealno punjenje - sjeckano meso Ili salama sa kobasicama.

Tijesto na pavlaku za pizzu

Tijesto za pizzu na pavlaku bez kvasca je dobra jer se recept ne koristi ni prašak za pecivo, niti pileća jaja - Samo kisela pavlaka, ulje, brašno i malo soli. Svi sastojci trebaju se miješati i miješati, a možete odmah ispeći ukusnu pizzu.

Sastojci

kremi od maslaca - 150 g;
pavlaka - 1 šolja;
pšenično brašno - 2,5 čaša;
sol je prstohvat.

Kuvanje

Kremasto ulje mirno se mirno i hladi. Miješati rastopljeni puter, pavlaka i sol.
Počinjemo dodati brašno u male porcije, temeljno miješati se svaki put. Tijesto mora biti meko, malo masno, ne zalijepi se na ruke. Ne biste trebali dodavati previše brašna, u protivnom će biti tijesno.
Dijelimo doprinos tijesta, ako kuhamo dvije male pizze. Vaše ruke stavljamo svake polovine, posipali malom količinom brašna i obliku u lopti.
Trčajte obje kuglice u dvije baze za pizzu, podmažite sos, položite sir i željeno nadjev. Kućimo u dobro zagrijanoj pećnici do spremnosti.

Od ovog broja pavlake, maslaca, brašna i soli mogu se pripremiti dvije male pice ili jednu veliku. Razmislite da više koristite ispune za bazu, što duže domaće pice bit će peče u rerni.

Pizza recept za pizzu u kruha

Tijesto kvasca za pizzu u proizvođaču hljeba - vjerovatno najlakši način za pripremu klasične italijanske baze. Svi rade u testu za miješanje za vas će napraviti proizvođač hljeba. Panasonic, Redmond i Mulinex uvelike olakšavaju čitav proces kuhanja pice kod kuće, LG i Kenwood nije gore.

Testman savjetuje. Imena potrebnih programa mogu se razlikovati od modela modela: pažljivo pročitajte upute za vaš proizvođač hljeba.

Sastojci na testu od 500 g

voda je dvije trećine stakla;
povrće ulje - 4 Ch. L.;
sol - 0,5 ch. L.;
brašno kruh ili pšenično - 2 čaše;
hISASKA KASH HIGH SPEED - 1,5 Ch .;
kukuruzni škrob - 1 kašike.

Proporcije za 700 g testa

voda je 1 šolja;
maslinovo ili biljno ulje - 2 kašike;
sol - tri četvrtine Ch.l.;
brašno za pečenje hljeba ili pšenice - 3 čaše;
sušeni kvas - 2 bl.;
kukuruzni škrob - 1 kašike.

Kuvanje

U posudi proizvođača hljeba dodajte vodu, biljnu ulje, sol, brašno i kvas u navedenom redoslijedu ili preporučuje da proizvođač proizvođača hljeba u prilogu.
Uspostavljamo proizvođač hljeba na režimu pice (Panasonic, Mulinex, Kenwood) ili "tijesto" (Redmond, LG). Potreban program može se pozvati i drugačije, ovisno o modelu kruha: "Pizza tijesto", "Tisto kvasca".
Kada je proizvođač hljeba završio program, uklonite tijesto i blago miješajte na površinu brašna. Za svaku pizzu razmazujemo oblik i pospite sa škrobom. Izlažemo tijesto i pokrivamo ispune po ukusu.
Pećimo 15-20 minuta na 220 o ili sve dok osnova ne stiče zlatnu koru, a sir se neće početi topljenje i formirati mjehuriće.

Sa recepta za 500 g, može se pripremiti 1-2 pica, ovisno o željenoj debljini i promjeru. Recept za 700 g dovoljno za kuhanje tri Pizzz kao u talijanskoj piceriji srednje veličine.

Raznolikost klasičnog tijesta kvasca za pizzu u proizvođaču hljeba vrlo je jednostavno:

Cijelo zrno: Pripremite se na receptu iznad, ali zamijenite pola brašna na cijelo zrno. Pokušajte koristiti gljive, Čvrsti sir I servere ili slanine kao punjenje.
Italijanski sa bosiljkom i parmezanom: Dodajte 3 kašike u proizvođaču hljeba. Znatiželjni parmezan i 1 kašika. sušeni bosiljak s brašnom. Savršeno u kombinaciji sa zelenim bugarski papar, ljubičasti luk, paradajz i mocarela.
U meksičkom stilu: Pomešajte zajedno sa brašnom 2-3 kašike. kukuruzni škrob. i 1 kašika. meksička smjesa Začini, a takođe isključuju sol iz recepta. Pokriti oštrim paradajz sos, pečena govedina mincena, luk, bugarski biber i cheddar sir.

Kako zamrznuti tijesto

Mnogi recepti za tijesto za pizzu dizajnirani su za pripremu dvije ili čak tri otvori torte - Prilično je zgodno, ali ne uvijek pogodno za malu porodicu. Da ne jedete jednu sedmicu pizze zaredom, možete zamrznuti tijesto.

Apsolutno se može zamrznuti bilo kakvo tijesto s izuzetkom tečnosti - kvasca da se prvi put popijete, a zatim podijeljeni u porcije dovoljne za pripremu 1 pice. Takve praznine mogu se pohraniti u zamrzivač do tri mjeseca - uoči dana pripreme Pomaknite jedan porciju iz zamrzivača do frižidera i ostavite za noć.

Šta ti treba

potpuno završeno tijesto (ako je kvas, prvo treba da ga date uspon) u bilo kojoj količini;
maslinovo ulje;
pergament ili pekarski papir;
paketi za zamrzavanje proizvoda.

Uputstvo

Tijesto miješamo prema odabranom receptu. Formiramo u zasebnim kuglicama dovoljnim za pripremu 1 pice.
Stavili smo na papir (to nije neophodno, ali pogodnije je raditi s njim) i pokriti svaku kuglu tankim slojem maslinovog ulja sa svih strana.
Kupljenje stavljamo u paket za zamrzavanje, zatvorite plastični zatvarač i otpustite sav zrak iz torbe. Mjesto B. zamrzavanje kamere I ne držite više od tri mjeseca.

Prije upotrebe, dovoljno je premjestiti jedan paket u hladnjak 12 sati, a zatim uklonite tijesto iz paketa i ostavite ga za pola sata za toplo na sobnoj temperaturi.

Prijatelji, nadamo se da smo vam pomogli da odlučite kako kuhati tijesto za pizzu nije lošiji nego u italijanskoj pizzeriji. Podijelite svoje recepte, recenzije i nove kulinarske ideje u komentarima!