Jam 

Sendviči sa papalinama na svečanom stolu. Sendviči sa papalinama: recepti za sendviče za praznični sto Jela sa papalinama u ulju

Sendviči sa papalinama su svestrani zalogaj koji se može poslužiti i za doručak i za svečani sto. Odlične su kao užina za predjelo.

Ako vam je već dosadila klasična verzija s komadom crnog kruha naribanog češnjakom, možete eksperimentirati i sa komponentama i sa osnovom. Možete pokušati koristiti bijeli baget, sir, povrće (svježe i kiselo) itd.

Nudim vam mali izbor sendviča sa papalinama za sve prilike. Naći ćete i jednostavne opcije zalogaja i dizajn sendviča za posluživanje na svečanom stolu.

Sendvič sa paprikama - najlakši recept sa kiselim krastavcima

Klasični sendviči sa papalinama na crnom hlebu - tradicionalna užina, koji se zove "za sve prilike". Ovo je sjajan spas kada trebate nešto brzo staviti na sto.


Sastojci:

  • Šprice - 1 konzerva (160 g)
  • Hleb ("Borodinski") - 10 kriški
  • Pileće jaje - 1-2 kom.
  • Kiseli krastavac - 1-2 kom.
  • Majonez - 2 kašike.
  • zeleni luk - po ukusu
  • Beli luk - 1 češanj

kuhanje:

Jaja stavljamo da se kuvaju, a sami ćemo obaviti pripremne radove. Isecite hleb dijagonalno i osušite ga. Možete to uraditi u plehu ili poslati u rernu. Dok je hljeb vruć, natrljajte ga režnjem bijelog luka isječenog na pola.

Inače, bijeli luk se može procijediti kroz presu i dodati u namaz.


Majonezom treba staviti sitno nasjeckani zeleni luk. Kiseli krastavci tanko narezani ukoso.


Jaja su do tada gotova. Očistimo ih i utrljamo na srednje sitno rende.


Počinjemo skupljati sendviče. Na tost namazati sos. Stavite jaja na vrh. Zatim stavite krišku krastavca i jednu ribu.



Sendviče ukrasite zelenim lukom. I to je to - spremni su da služe.


Krutoni sa papalinama i jajetom

Sljedeća opcija su sendviči od bijelog kruha. Recept je nestandardan, ali na kraju ispadne jako ukusna užina.


Sastojci:

  • Bijela pogača - 1 kom.;
  • Paprike u ulju - 1 konzerva;
  • Svježi krastavac - 1 kom.;
  • Jaje - 2 kom.;
  • Beli luk - 2 čena;
  • Zeleni luk - 1 kom.;
  • Majonez - 20 gr.

kuhanje:

Pogaču režemo na kriške debljine ne više od 1 cm.Ispecite ih u tiganju - najbolje bez ulja ili sa minimalnom količinom.

Beli luk se oguli, izrenda ili propasira kroz presu. Stavila sam u majonez. Pomiješamo i ovom smjesom premažemo pripremljene krutone.


Operite perje luka. Narežite na tanke kolutiće. Kuvana jaja oguliti i iseći na tanke ploške. Isto uradite sa svežim krastavcem. Pospite veknu lukom, na vrh stavite jaje i kolut krastavca.


Ocijedite ulje od papalina i rasporedite po dvije ribe na svaki komad.


Evo jedne ukusne poslastice za vas. Prijatno!

Kako napraviti sendviče za praznični sto

U principu, bilo koji od recepata sendviča sa papalinom će ovdje odgovarati. Po ukusu, svi ispadaju ukusni, bez obzira na dolazne sastojke. Posluživanje je važno na svečanom stolu. Dekoracija jela čini ga svečanim. Nudim vam ovu opciju.


Složite sendviče na lep tanjir za serviranje i ne zaboravite na kriške limuna. Paprike, kao i druge ribe, dobro se slažu sa limunovim sokom.

Sastojci:

  • Raženi hleb - 1 vekna
  • Paprike - 1 banka
  • Jaja - 2-3 kom.
  • Beli luk - 1 češanj
  • Majonez - 1 kašika. sa toboganom
  • Paradajz - 1-2 kom.;
  • Zeleni i limun - za serviranje

kuhanje:

Kupite u radnji neku vrstu crnog hleba koji nije običan po ukusu. Na sreću, danas je izbor sorti jednostavno ogroman. Naš recept koristi ražani hljeb uz dodatak sjemenki.

Izrežite komade dijagonalno. Zbog toga izgledaju mnogo privlačnije. Malo ih osušite u rerni, ali pazite da ne postanu krutoni. Ne treba nam. Svaki komadić još vruć natrljajte bijelim lukom.


Jaja je potrebno skuvati, oguliti i narendati. Krutone premažite tankim slojem majoneze i preko njih rasporedite čips od jaja.


Na svaki komad stavite tanak kolut paradajza. a na vrhu - jedna riba. Ukrasite zelenilom.


Poslužite odmah, dok su krutoni još hrskavi.

Sendviči sa papalinama i svježim krastavcem

Predlažem da skuvate drugu vrstu sendviča sa papalinama. Vrhunac ovog recepta je zanimljiv namaz za kruh.


Sastojci:

  • Šprice - 150 g
  • Maslac - 100 g
  • Topljeni sir - 100 g
  • Hleb za sendviče - 1 kom.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Kopar - 0,5 hrpa
  • Sol - po ukusu.

kuhanje:

Prethodno izvadite puter da postane mekan.

Otopljenu četrdeseticu narendajte na sitno rende. Pomiješajte sa puter da dobijete homogenu smesu. Operite kopar i osušite ga papirnim ubrusom. Nasjeckajte zelje i stavite u namaz. Dobro promiješajte i smjesu namažite na svaki komad crnog kruha.


Prebacite hleb na tanjir. Na vrh stavite jednu papalinu i kolut svježeg krastavca. Ukrasite sendviče začinskim biljem.


Prijatno!

Kuvanje sendviča od crnog hleba sa belim lukom

Hajde da napravimo još jednu užinu. U njemu mješavina majoneze i dijon (zrna) senfa djeluje kao umak. Ima veoma zanimljiv ukus. Oštar je, ali u isto vrijeme ne peče. Jako mi se sviđa.


Sastojci:

  • Paprike u ulju - 150 g
  • Biljno ulje - za prženje
  • Bijeli hljeb - 250 g
  • Senf u zrnu - 30 g
  • Majonez - 30 g
  • Zeleni - 20 g
  • Crveni kavijar - 20 g
  • Svježi krastavac - 50 g
  • Češanj belog luka.

kuhanje:

Izrežite veknu na komade, koji su podeljeni dijagonalno. Pržite ih u maloj količini biljnog ulja do zlatno smeđe boje. Prebacite hleb na papirne ubruse da uklonite višak ulja. Svaki natrljajte belim lukom. Ne budi škrt!


Pomiješajte majonez sa senfom. Operite krastavac i narežite na tanke kolutiće ukoso. Prvo stavite krastavac, na njega - lagano pomjerajući prema kraju - papalinu.


Ukrasite ih crvenim kavijarom i stavite malo zelenila.


Prijatno!

Kako napraviti užinu u rerni

Sendviči mogu poslužiti ne samo kao hladna grickalica. Mogu se peći u rerni i neće biti ništa manje ukusne.


Sastojci:

  • Šprice - 1 konzerva (160 g)
  • Baton - 8 kriški
  • Sir (tvrdi) - 100 g
  • Majonez (ili pavlaka) - 60 g
  • Beli luk - 2 čena ili po ukusu

kuhanje:

Prvo pripremimo sos. Da biste to učinili, dodajte bijeli luk propušten kroz presu u majonezu. Može se i narendati na sitno rende. Miksamo.


Štrucu položimo na lim za pečenje i obilno namastimo dobiveni sastav. Na svaki komad stavljamo po dvije ribe. I sve to začinite rendanim sirom.


Kalup stavite u rernu zagrejanu na +200 dok se sir ne otopi. Ovo će trajati otprilike 10-12 minuta.


Sendviče ukrašavamo začinskim biljem i odmah serviramo za sto dok se sir ne ohladi i osuši. Prijatno!

Video: Snack sendviči sa papalinama

Recept je prilično zanimljiv, pa čak i neobičan. U njemu se papaline ne koriste u potpunosti, već se prethodno gnječe.

To je sve za mene! Nadam se da ćete u svom izboru pronaći baš "svoj" sendvič. Sretno u kuhinji i do novih recepata.

Izvor fotografija https://www.iamcook.ru/

Činjenica da su papaline veoma ukusne i obilne sendviče, mnogi znaju. Ova vrsta grickalice svima je poznata od djetinjstva. Ali mnogo manje ljudi je čulo za činjenicu da se papaline mogu uključiti u pripremu najrazličitijih jela.

Dakle, uobičajene papaline, sa pravilnu upotrebu i upotreba, može postati dio pite, supe i pice. Takođe mogu puniti masline i praviti ukusne i tople tostove. Glavna stvar je odabrati prave papaline i točno slijediti recepte.

Pita sa paprikom sa krompirom

Sastav proizvoda:

  • Paprike u ulju - jedna konzerva.
  • Krompir - petsto grama.
  • Brašno - pedeset grama.
  • Beli luk - jedan češanj.
  • Mljevena paprika - dva prstohvata.
  • Luk - dva komada.
  • Sol - četvrtina kašičice.
  • Ulje - tri supene kašike.

Kuvanje korak po korak

Jela sa paprikom su uvek ukusna i hranljiva. Hajde da probamo da kuvamo originalna pita sa krompirovim testom. Da bismo to učinili, koristit ćemo recept za jelo sa papalinama, sa fotografijom sastojaka koje možete pronaći u ovom odjeljku. Krtole krompira srednje veličine dobro operite. Stavite u šerpu, do kraja napunite vodom i stavite na vatru. Krompir skuvajte u ljusci, ocedite vodu i ostavite da se ohladi.

Zatim, prema receptu za jela od papaline (fotografije ostalih jela možete vidjeti u nastavku), ohlađeni krompir mora se oguliti i procijediti kroz fino kuhinjsko sito. Dobivenu krumpirovu masu stavite u prilično duboku posudu. Ulijte ulje, posolite, pobiberite i promiješajte pšenično brašno, koji se po potrebi može dodati prilikom mesenja testa. Trebao bi biti plastičan.

Zatim morate uzeti vatrostalni oblik, pokriti pergamentom i namazati s malom količinom ulja. Krompirovo tijesto razvaljajte u sloj i stavite u pripremljenu tepsiju. Glavice luka oguliti i nasjeckati na pola prstena. Odvojite čen belog luka od ljuske i sitno iseckajte nožem. U tiganju zagrejte ulje i dodajte luk i beli luk. Pirjajte na srednjoj vatri dok ne bude providan.

Zatim na sloj krompirovog tijesta rasporedite dinstani luk i bijeli luk. Otvorite konzervu, ocedite ulje u šolju i ravnomerno rasporedite papaline na luk. Pospite uljem od papalina po cijeloj površini buduće pite i pošaljite je u pećnicu. Na temperaturi od sto osamdeset stepeni pecite papalinu sa krompirom dok ne porumeni. Poslužite toplo odmah nakon kuvanja.

Pirinčana supa kuvana sa papalinama

Potrebni sastojci:

  • Pirinač dugog zrna - jedna čaša.
  • Paprike u ulju - dvije tegle.
  • Maslinovo ulje - četiri supene kašike.
  • Šargarepa - dva komada.
  • Juha - tri litre.
  • Praziluk - dva komada.
  • Mljeveni biber - na kraju noža.
  • Peršun - pola veze.
  • Sol - kašičica.

Kako kuvati supu

Priprema jednostavna ukusna supa prema receptu za jela sa papalinama, to mogu učiniti i kuhari početnici. Svako, čak i najjednostavnije jelo zahtijeva početnu pripremu svih sastojaka. Morate početi sa pirinčem. Mora se temeljito razvrstati i ukloniti sav otpad, šljunak i pokvarena zrna. Zatim ga je potrebno dobro oprati nekoliko puta dok voda ne postane bistra. Prebacite u cjedilo i ostavite da se ocijedi voda.

Šargarepu oguliti, oprati, osušiti i iseći na tanke kolutove. Praziluk oprati i iseckati na kolutove. Zatim morate uzeti tepsiju (po mogućnosti sa debelim dnom) i sipati u nju maslinovo ulje. Stavite na vatru i kada se ulje zagrije u njega stavite šargarepu i luk. Krčkajte oko pet minuta i stavite pirinač u tiganj. Pirjajte zajedno još deset minuta.

Zatim, prema receptu za papaline, u šerpu sipajte vrelu čorbu, malo posolite i pobiberite i kuvajte petnaestak minuta. Papaline u ulju prebacite u cjedilo i nakon što se ulje ocijedi, dodajte ribu u tiganj. Kuvajte oko pet minuta i, dodajući seckani peršun, promešajte, poklopite i ugasite vatru. Ostavite juhu da se kuva deset do petnaest minuta i poslužite mirisno toplo jelo za večeru.

Pica pečena sa papalinama

Lista namirnica:

  • Pečena podloga - jedan komad.
  • Šprice - jedna tegla.
  • Paradajz - dva mala.
  • Majonez - dvije supene kašike.
  • tvrdi sir- sto pedeset grama.
  • Kečap - tri supene kašike.

Proces kuvanja

U početku morate uključiti pećnicu i zagrijati je na temperaturu od dvije stotine stepeni. Za pripremu ovog jela od papaline trebat će vam vrlo malo proizvoda i vremena. Podlogu za buduću picu stavite na lim za pečenje, lagano nauljen. Zatim, u maloj posudi, pomiješajte majonez i kečap. Smjesu ravnomjerno nanesite na cijelu podlogu.

Luk oljuštite, nasjeckajte na kolutiće i rasporedite po kolaču. Sljedeći sloj će biti od opranog i narezanog paradajza. Zatim morate otvoriti staklenku papalina i prebaciti ih u sito. Kada se ulje ocijedi, na paradajz se takođe širi riba. Sada bilo koji sir durum sorte izrendati i obilno posuti po pizzi. Stavite pleh u rernu na dvadesetak minuta.

Nakon pripreme ovog originalno jelo papalina pica iseckana na porcionirani komadi i poslužite za sto.

Masline punjene papalinama

Spisak sastojaka:

  • Velike masline - osam stotina grama.
  • Paprike u ulju - trista grama.
  • Maslac - sto grama.
  • Limun je jedna stvar.
  • Peršun - pet grana.

Korak po korak recept

Da biste pripremili ovo jelo od papaline, morat ćete potrošiti neko vrijeme, jer je proces prilično naporan. Unaprijed izvadite puter iz frižidera da omekša. Velikim maslinama izvadite koštice. Otvorite tegle sa papalinama i ocedite sve ulje u šolju. Zatim papaline i omekšali puter protrljajte kroz sito. Dobijenu smjesu prelijte sokom od pola limuna i dobro promiješajte.

Zatim punite masline pripremljenim filom od papalina i putera. Punjene masline stavite u činiju za salatu i pokapajte malo ulja koje je ostalo od papalina. Prilikom serviranja ukrasite peršunovim listovima.

Sendviči sa papalinama i pilećim jajima

Potrebni proizvodi:

  • Šprice - šesnaest komada.
  • Jaja - osam komada.
  • Kopar - osam grančica.
  • Crveni kavijar - sto grama.
  • Majonez - sto grama.
  • Beli luk - dva čena.
  • Peršun - četiri grane.

Kuvanje sendviča

Koristeći fotografije jela sa papalinama, možete skuhati tako ukusne i šarene sendviče koji su savršeni za svakodnevnu i za praznična trpeza. U šerpu stavite pileća jaja, dodajte kašiku soli i sipajte hladnom vodom. Stavite na vatru i kuvajte ne više od sedam do osam minuta. Zatim preliti hladnom vodom i već ohlađeno da se oguli.

Tvrdo kuvana jaja prepolovite po dužini. Izvadite žumanca i stavite ih u posebnu posudu. Viljuškom postepeno umutite sve žumance. Svježi kopar operite, otresite i sitno isjeckan prebacite u žumanca. Ren češnjaka oguliti i propasirati kroz presu direktno u zdjelu sa žumancima i koprom. Dodajte majonez, sol, mljeveni biber i sve sastojke dobro promiješajte.

Pripremljenim nadjevom ispunite udubljenja bjelance. Na vrh stavite kašiku crvenog kavijara. Sada morate pripremiti papaline. Ređati na tanjir u dva ili tri sloja. papirnati ubrusi i stavite papaline na njih. Kada se višak ulja upije, pored crvenog kavijara rasporedite papaline u polovice jaja. Zatim isperite svježim peršunom, odvojite listove od grančica i na svaku polovicu stavite po jedan ili dva lista. punjeno jaje. Stavite dobijene sendviče sa čamcem prekrasno jelo i poslužite za slavskom trpezom.

Topli tostovi sa papalinama

Spisak sastojaka:

  • Šprice - dvanaest komada.
  • Bijeli hljeb - šest kriški.
  • Pavlaka - kašičice.
  • Maslac - pedeset grama.
  • Peršun - tri grane.
  • Žumance - dva komada.
  • Sir - sto grama.

Recept

Koristeći papaline iz konzerve prema receptu, možete skuhati veliku količinu ukusna hrana. Jedno od ovih jela je vrući tost sa papalinama. Prvo što treba uraditi je otvoriti teglu papalina i staviti ih na sito, jer bi ulje trebalo da iscuri. Zatim se sir mora narendati na najmanju rendu i prebaciti u posebnu posudu.

U sir dodati dva žumanca, masnoću, gustu pavlaku i dobro promešati. Sljedeće kriške bijeli hljeb namazati puterom. Polovinu sirne mase premazati na puter. Zatim na hljeb stavite dvije papaline, koje su odozgo prekrivene drugom polovinom sirne mase. Formiranje tosta sa papalinama je završeno.

Sada ih morate pažljivo prebaciti u lim za pečenje i staviti u pećnicu. Tostove treba peći na temperaturi od sto devedeset stepeni od deset do petnaest minuta. Nakon kuvanja slažite ukusne tople tostove sa papalinama na tanjire za užinu, ukrasite peršunovim listom. Dobijeno predjelo poslužite još vruće.

Sendviči sa papalinama su odlično predjelo i ukras svečane trpeze! Na ovoj stranici će se naći svi najpopularniji recepti za ovaj "ruski" sendvič, uključujući i njegove klasične interpretacije.

šta imamo ovdje:

Starija generacija dobro se sjeća kako je bilo teško doći do tegle papalina. Nije slučajno da su sendviči sa papalinama tada važili za svečanu zakusku. Mnogo toga se promijenilo od tog vremena. Paprike se sada mogu kupiti u bilo kojoj trgovini ili napraviti sami. Ali sendviči sa ovim ukusna riba još uvijek uživa u kuhanju i jelu u mnogim porodicama.

Pozivamo vas da se upoznate sa nekoliko recepata za sendviče sa papalinama od najviše jednostavne opcije do neobičnog.

Tradicionalni sastojci koji upotpunjuju sendvič sa papalinama su kiseli krastavci i tvrdo kuvana jaja. Upravo će ova opcija otvoriti naš vrh.

Sendviči sa papalinama "Classic" sa kiselim krastavcem i jajetom

  1. 1-2 tanka kisela krastavca;
  2. Baton;
  3. Majonez (najbolje masni) 100 g;
  4. Beli luk (4 čena);
  5. Jaja (2 ili 3);
  6. Zelenje i masline za ukras;

Način kuhanja:

Narežite veknu na kriške debljine oko jedan i po centimetar. Pržite sa svake strane biljno ulje u lepu zlatnu nijansu. Rezanje belog luka po dužini na 2 polovine.
Lagano ohlađene kriške belog hleba obilno narendajte. Kada se vekna potpuno ohladi, svaki komad premažite majonezom pomešanim sa seckanim začinskim biljem.

Kiseli krastavci, po mogućnosti tanki i ne prazni iznutra, iseći popreko na tanke krugove. Pripremite na isti način kuhana jaja i masline.

Na svaki komad vekne stavite kriglu krastavca i jaja. Stavite jednu ribu sa strane. Stavite kolut masline na jaje. Sendviče sa papalinama ukrasite grančicama kopra ili peršuna.

Dosta upotrebe tokom sezone raznovrsnost povrća i začinsko bilje za kuvanje raznih jela. Sendviči nisu izuzetak.

Također će vas zanimati:- brzo, ukusno i najkorisnije!

Sendviči sa papalinama, svježim paradajzom i krastavcima

Sastojci (po tegli papalina):

  1. 2 paradajza;
  2. 3-4 čena belog luka;
  3. Baton;
  4. 1 svježi krastavac;
  5. Majoneza;
  6. Zelenilo za ukras;
  7. Biljno ulje za prženje.

recept:

Izrežite veknu na komade debljine pola centimetra. Pržite sa obe strane na biljnom ulju da dobijete lepu zlatnu koricu. Kako bi užina bila manje kalorija, kruh se može sušiti u pećnici ili tosteru.

Beli luk prepolovite po dužini. Još tople komade vekne obilno narendajte da dobiju izraženu aromu belog luka. Podmažite kriške majonezom.

Paradajz i krastavce izrezati na krugove kao na fotografiji. Paradajz stavite u cjedilo ili na salvetu kako bi s njih otišao višak soka. Stavite krišku povrća na svaki sendvič. Na vrh stavite ribu. Predjelo ukrasite grančicama zelenila.

Sendviči sa papalinama, zelenom salatom i kiselim lukom

Sastojci (po tegli papalina):

  1. Kruh od integralnog brašna ili mliječne mekinje;
  2. listovi zelene salate (bilo koje boje);
  3. Slani senf.
  4. Maslac (50 grama);
  5. Orah (2 jezgra);
  6. Luk (1 mala glavica);
  7. 1 svježi krastavac.

Način kuhanja:

Ostavite ulje sobnoj temperaturi tako da omekša (ali ne teče). Hleb narežite na kriške, ispecite u rerni ili tosteru. Narežite krastavac.

U ulje dodati senf, dobro umutiti smesu viljuškom. Orahe izmrviti u blenderu, sipati senf ulje, ponovo promešati i namazati na ohlađen hleb.

Listove zelene salate isperite četkom u tekućoj vodi, raširite na salvetu da se voda upije. Da bi sendviči sa papalinama bili sjajniji, istovremeno možete koristiti listove zelene salate različitih boja (prema receptima Berlinskog i hrastovog lista).

Luk narežite na kolutiće ili poluprstenove, ovisno o veličini glavice. Pripremite marinadu. Sipajte pola čaše u činiju vruća voda. U to sipajte 9% sirće (2-3 kašike), sipajte 1 kašičicu šećera i prstohvat soli i mlevenog aleve paprike, promešajte. U smjesu stavite kolutove luka i ostavite ih da se mariniraju četvrt sata.

Na ulje staviti kolutiće luka, poklopiti ih listovi salate. Na vrh stavite papaline i kriške krastavca. Da bi sendvič bio prikladniji za jelo, možete ga zatvoriti.

Sendviči sa papalinama mogu biti originalno toplo predjelo koje će biti posebno relevantno tokom prijateljske zabave.

Topli sendviči sa papalinama i topljenim sirom

Sastojci (po tegli papalina):

  1. Maslac (100 grama);
  2. 2. Bijeli hljeb;
  3. 2 topljena sira (2 komada);
  4. Majonez gust (2-3 supene kašike).

recept:

Skinite ambalažu sa skute, stavite ih unutra zamrzivač oko pola sata. Skuvati jaja. Skutu i jaja koja su postala tvrda sitno narendati. Zatim pomiješajte sa majonezom. Dobijenu gustu masu stavite u frižider na četvrt sata.

Bananu narežite na tanke komade. Svaki premazati tankim slojem putera. Na to stavite smesu od jaja i sira (koristite samo polovinu skuvane količine).

Na smjesu stavite papaline. Ako je riba velika, onda upotrijebite jedan komad, ako je mala - 2. Ribu prekrijte ostatkom sirne mase. Pripremljene sendviče sa papalinama pecite u rerni zagrejanoj na srednju temperaturu dok površina ne požuti (oko 10 minuta). Ove sendviče treba poslužiti vruće.

Topli sendviči sa papalinama, paradajzom i tvrdim sirom

  1. Bilo koji tvrdi sir (150 grama);
  2. Baton;
  3. Beli luk (4 velika režnja);
  4. Svježi paradajz (2 ploda);
  5. Grančice zelenila i majoneza.

recept:

Bijeli kruh narežite na kriške debljine pola centimetra. Svaku premažite majonezom, pomiješajte sa sjeckanim bijelim lukom i sjeckanim začinskim biljem. Izrežite paradajz na krugove. Sir isecite na tanjire.

Stavite kriške paradajza na majonez. Stavite papaline na njih. Svaki sendvič prekrijte tanjirom sira, stavite na široki ravan tanjir. Zagrijte sendviče mikrovalna pecnica dok se sir malo ne otopi. Gotove sendviče treba odmah servirati za sto.

Za one koji vole eksperimentirati, nudimo da ukus tradicionalnih sendviča učine egzotičnijim.

Sendviči sa papalinama, jabukom i kivijem

Sastojci (za 1 teglu papalina):

  1. 2-3 kivija;
  2. Bijeli hljeb;
  3. Pola malog crvenog luka;
  4. Mala slatka i kisela jabuka;
  5. Maslac (50 grama);
  6. 3 kašike gustog majoneza;
  7. Limunov sok (1 kašičica).

Način kuhanja:

Bijeli kruh narežite na kriške debljine pola centimetra. Zagrijte rernu na 180-190 stepeni, u njoj osušite komade belog hleba dok se ne stvori prijatna zlatna korica. Izvadite hleb iz rerne i ohladite.

Oslobodite jabuku od kore i sredine. Pulpu narežite na tanke kriške, a da ne porumene, poprskajte ih limunovim sokom. Pažljivo uklonite kivi iz kore. Izrežite na tanke krugove kao na fotografiji. Važno je izbjegavati tvrde ivice kako bi sendviči sa papalinom ostali mekani.

Iz papalina ocijedite ulje, ribu dobro izgnječite vilicom. Nasjeckajte luk. Ako je crni luk bijel, onda ga je najbolje preliti kipućom vodom, a zatim odmah staviti u posudu sa vrlo hladnom vodom. Tada će gorčina nestati. Pomiješajte papaline sa lukom i majonezom, smjesu stavite u hladnjak na 15 minuta.

Ohlađeni hleb namazati tankim slojem putera. Na to stavite krišku kivija i jabuku. Pokrijte voće mješavinom papalina. Po želji, sendviči sa papalinama mogu se ukrasiti listovima kopra ili peršina.

Sendviči sa pastom od avokada i papalinama

Sastojci (za 1 teglu papalina):

  1. Kruh s kimom;
  2. Limunov sok (1 supena kašika);
  3. Zreli avokado;
  4. Beli luk (2 čena);
  5. listovi peršuna;
  6. 2 svježa paradajza;
  7. Vinsko sirće (1 supena kašika);
  8. Mešavina soli i bibera.

recept:

Hleb iseći na komade (ne pretanke), staviti u zagrejanu rernu da se osuši. Gotove komade treba potpuno ohladiti.

Izvadite papaline iz tegle (ulje se ne koristi), prebacite u posebnu posudu. Ribu prelijte limunovim sokom (koristite pola količine navedene u receptu) i vinsko sirće. Lagano promiješajte i ostavite papaline da odstoje u mirisnoj smjesi oko pola sata.

Oslobodite avokado od kore, uklonite mu kost. Izgnječite pulpu u glatki pire. Isjeckajte bijeli luk, prelijte preko avokada, sipajte ostatak sok od limuna, posuti biberom i solju. Istucite testeninu viljuškom i stavite u frižider (tamo će se pasta zgusnuti).

Svaku krišku hleba obilno premažite pastom od avokada, na vrh stavite krug paradajza i ribe. Ukrasite sendvič papalinama sa začinskim biljem.



Postoji ogroman broj razne načine kako skuvati sendviče sa papalinama. U arsenalu svake dobre domaćice nalazi se recept koji će zasigurno iznenaditi svakog gosta. Zanimljivo je da se papaline skladno kombinuju sa mnogim proizvodima koji na prvi pogled izgledaju nikako kompatibilni. U stvari, ispostavilo se da je okus poznat iz djetinjstva riblje konzerve možete zanimljivo "pobediti" dodavanjem slatkih, ljutih i začinjenih sastojaka u uobičajeni sendvič.

Klasičan recept za sendviče sa papalinama na crnom hlebu

Počnite učiti tradicionalni recept hladno predjelo za svečani stol u obliku sendviča sa papalinama, najbolje je iz klasične verzije.

Sendviči sa papalinama i krastavcima

Sendviči za svečani stol trebali bi se razlikovati od onih koje su svi navikli jesti svaki dan. Postoji mnogo načina za diverzifikaciju običnih sendviča, uvijek možete zamijeniti raženi kruh sa štrucom ili francuski baguette, ispržite kriške kruha u tavi ili ih ispecite u pećnici, eksperimentirajte sa sastojcima za užinu tako da dobije netrivijalan i zanimljiv okus, kao i lijepo i elegantno ukrasite jelo. Predjelo za praznik u obliku sendviča sa papalinama i krastavcima ispada vrlo ukusno, osim toga, priprema se brzo i jednostavno.

Recept za sendviče sa papalinama i svježim krastavcima




U ovom receptu za sendviče sa papalinama, klasična verzija kuvanje ovo predjelo dodati jednostavnih krastavaca da jelu daju "ljetne note". Svježe krastavce možete rezati na bilo koji način: izmrviti na kockice ili složiti u krug, pretvoriti u slamke ili čak samo prepoloviti. Ostaje samo staviti ribu na sendviče, a jelo možete poslužiti na stolu!

Recept za sendviče sa papalinama i kiselim krastavcima




Zamijenivši svježe krastavce kiselim u receptu za pravljenje sendviča sa papalinama, možete dobiti pikantan i ukusan zalogaj za svečani stol. Biće sjajno ako na listu sastojaka dodate još nekoliko proizvoda kako bi jelo bilo zaista neformalno. I ako potopite sendviče zanimljivo majonez sos od belog luka, idealno u kombinaciji sa kiselim krastavcima, dobijete slana užina, koji goste neće ostaviti ravnodušnim.

Da biste napravili sendviče sa papalinama i kiselim krastavcima, trebat će vam:

- 300 gr. svježi krastavci;
- vekna ili francuski baget;
- 100 gr. majoneza;
- 2 čena belog luka;
- biljno ulje - za podmazivanje površine posude;
- zelje za dekoraciju - po ukusu:
- pola limuna




Korak po korak recept za pravljenje sendviča sa papalinama i svježim krastavcima:
1. Narežite veknu ili baget na kriške debljine 1,5 cm.
2. Stavite komade hljeba u zagrijanu i podmazanu malom količinom biljnog ulja tiganj i pržite ih sa obje strane dok ne porumene.




3. Zgnječite bijeli luk presom ili koristite ravnu stranu oštrice noža.
4. Pržene kriške hleba natrljamo "kačom" od belog luka za aromu.
5. Kriške hleba sa belim lukom premažite majonezom.




6. Krastavce narežite na tanke kriške. Stavite ih na kruh.
7. Pokrijte sloj krastavaca kriškama limuna.
8. Na sendviče stavite papaline - 1 riba za svaku krišku hleba.




9. Gotovu užinu ukrašavamo začinskim biljem.




Takve sendviče sa papalinama i kiselim krastavcima, natopljenim umakom od češnjaka i majoneza, gosti će zasigurno ugrabiti sa svečane trpeze!

Recept za sendviče sa papalinama i svježim krastavcima i paradajzom




Svaka brižna domaćica uvijek ima svoj "tajni" recept svečana užina, koje s ponosom poklanja gostima na svečanim gozbama. Postoji mnogo opcija za pravljenje sendviča sa papalinama. Preporučujemo da svoje goste obradujete još mirisnijim sendvičima sa dodatkom svježi paradajz. Da biste pripremili takvo predjelo, možete koristiti i obične rajčice i male cherry rajčice. Ali zaista neobičan okus jelu uvijek daje poseban umak, koji se premaže kriškama kruha. Za dodatnu "poslasticu" svečanog zalogaja preporučujemo da dodate u sendvič namaz topljeni sir, izrendanog sa jajetom. A kako bi kriške hljeba dobile prijatan pikantan okus, treba ih začiniti paprikom.
Dakle, za pripremu svečane zakuske ispod neobičan sos trebat će vam:
- papaline u konzervi - 1 banka;
- hljeb - raž se bolje slaže sa paprikom;
- paprika;
- topljeni krem ​​sir;
- 100 gr. masna majoneza;
- 1 velika jaje;
- 2 čena belog luka;
- pola svježeg krastavca;
- 1 veći paradajz ili 3 kom. cherry paradajz;
- malo svježeg začinskog bilja - peršun i kopar;
- začini i začini po ukusu.




Kako skuhati sendviče sa papalinama, krastavcima i paradajzom sa neobičnim sosom - korak po korak recept:

1. Tvrdo kuhana jaja moraju se narendati u dubokoj posudi - za to možete koristiti običan kuhinjski rende ili blender.
2. Sitno nasjeckajte bijeli luk.
3. Zatim pomiješajte masu od jaja sa sjeckanim začinskim biljem i kašom od bijelog luka. Dobijenu smjesu posolite i popaprite.




4. Sušeni sir se takođe mora narendati do sitne trunke i dodati u pripremljenu masu od jaja, začinskog bilja i belog luka. Miksajte dok ne postane glatko. Sos je spreman!
5. Kriške hljeba premažite našim sosom i na njih stavite pripremljene sastojke - krugove svježeg krastavca, paradajza i ribe.




6. Sendviče možete začiniti prstohvatom korijandera ili suvim belim lukom, dodajući i krišku limuna.

Recept za tople sendviče sa papalinama





Neobično rješenje za posluživanje grickalica u obliku sendviča sa papalinama na svečani stol bit će jelo kuhano ne u svojoj klasičnoj "hladnoj verziji", već pečeno u pećnici. Takvi sendviči će biti poslastica dobrodošlice za sve goste. Topli sendviči sa papalinama su mnogo aromatičniji i izazivaju ogroman apetit.

Da biste napravili tople sendviče sa papalinama, trebat će vam:
- papaline u konzervi - 1 banka;
- kruh;
(u ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu kruha - bijeli, raženi, "sivi", borodinski, pa čak i tzv. "savital" sa dodatkom sjemenki i sušenog voća)
- 100 gr. majoneza;
- 1 veće kokošje jaje;
- 1 svježi paradajz;
- ½ kašičice suhi beli luk;
- 100 gr. sir;
(bolje je uzeti tvrde sireve - na primjer, parmezan)
- mljeveni crni biber i sol - po ukusu.




Korak po korak recept za pravljenje toplih sendviča sa papalinama:
1. Hleb narežite na male kriške tako da na svaki komad stane po jedna riba - tako će sendviči izgledati urednije i profinjenije. Nije potrebno koristiti svježi kruh - on će i dalje morati biti "suh" u pećnici.
2. Svaku krišku hleba premažite majonezom, izgnječenom suvim belim lukom i crnim biberom.
3. Tvrdo kuvano jaje narežite na "kriške" ili velike kocke.
4. Paradajz narežite na tanke krugove, stavite na sendvič pored kriški jaja.




5. Papaline premažite na kriške hljeba - po 1 ribu za svaki komad, nakon što stavite sendviče na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.




6. Sir istrljajte na sitno rende.
7. Pre nego što sendviče pošaljete u rernu, na hleb stavite čips od sira – tako gornji sloj otopljenog sira „zapečati“ sendvič da svi sastojci ne „iscure“.




8. Rerna mora biti prethodno zagrejana na 180 °C.
9. Vrijeme pečenja za sendviče je oko 7-10 minuta. Morate se kretati po stanju "kape" sira koja bi se trebala "odmrznuti".




10. Ukrasivši tople sendviče sa koparom, peršunom i kriškama limuna, jelo se može bezbedno predstaviti gostima.

Recept za sendviče sa papalinama i kriškama limuna

Kombinacija takvih proizvoda kao što su papaline i limun u sendvičima je zaista neobičan način iznenadite svoje goste za svečanim stolom. “Vrhunac” takvog predjela bit će zanimljiv okus kiselih i osvježavajućih citrusnih nota u poznatom jelu.




Za pripremu sendviča sa papalinama i limunom potrebno je klasičan recept Kada pripremate tradicionalno svečano hladno predjelo, dodajte nekoliko nijansi: na kriške crnog hljeba premazane majonezom stavite list bosiljka i krišku limuna, a odozgo prekrijte sendvič papalinama i ukrasite grančicom svježeg peršuna.

U posebnim slučajevima, na primjer, u Novogodišnje veče, bit će relevantno i ukrašavanje sendviča papalinama i limunom crvenim kavijarom.

Recept za neobične sendviče "beli luk" sa papalinama

Recept za klasične sendviče sa papalinama, premazanim režnjevima belog luka ili majonezom od "belog luka", može se zanimljivo "potuti" dodavanjem neobičnih nota. Kombinacija, na primjer, jabuke, kivija ili avokada sa papalinama i bijelim lukom bit će nevjerovatno zanimljiva i svakako će iznenaditi vaše goste. Ukrašavajući jelo začinskim biljem, možete dodatno koristiti masline, koje će se savršeno uskladiti po ukusu, kako sa papalinama, tako i sa ostalim sastojcima.

Sendviči se poslužuju na stolu ne samo kao predjelo, već i kao dodatak prvim jelima. Po veličini, najbolje je kuhati male sendviče koje će biti zgodno uzeti rukom. Ako je sendvič veliki, onda ga je najbolje poslužiti kao zasebno jelo.

Sendviči na krutonima sa papalinama




Izgled ovih sendviča izgleda spektakularno na stolu. Ovi sendviči su jeftini za pravljenje. Hljeb za takvo jelo možete odabrati po želji, ali najukusnije kriške kruha se dobijaju od raženog ili crnog kruha. Također možete uzeti proizvod sa grožđicama, sjemenkama, orašastim plodovima, začinima. Da jelo bude srećno originalnog ukusa papalinama vrijedi dodati paradajz, jaje, limun, masline i zelje.

Proizvodi:

8 kriški kruha;
1 češanj belog luka;
2 kokošja jaja;
2 kašike majoneza;
100 grama papalina u ulju;
1 paradajz;
1 kriška limuna;
zelenilo dostupno.




Hleb, ako ga proizvođač još nije isekao, treba iseći na originalan način i osušiti u rerni, u tavi ili u tosteru. Dobijene krutone narendajte sa režnjem belog luka.




Kriške hljeba premažite majonezom.




Jaja koja su kuvana u vodi 10 minuta iseći na krugove ili narendati. Zatim rasporedite na kriške.




Po vrhu rasporedite papaline, paradajz, kriške limuna i začinsko bilje.




Jaje i zelje mogu se malo posoliti, ali ne zaboravite da papaline i majonez već sadrže sol u svom sastavu.

Sendviči sa papalinama i kiselim krastavcima





Ovi sendviči se prilično brzo pripremaju. Ovo jelo je originalna užina i može pomoći u bilo kojem trenutku kada su gosti već na pragu.

Za pripremu jela trebat će vam:

Pola vekne (možete uzeti već isečenu na komade);
1 banka papalina u banci;
2 čena belog luka;
100 grama majoneze;
3 kisela, kisela ili kisela krastavca;
brusnice za dekoraciju;
zelje po ukusu i dostupnosti.




Hleb je potrebno tostirati u tiganju. Možete pržiti veknu uz dodatak rafinisanog ulja, možete je jednostavno osušiti ili skuhati tosterom.




Ispržene kriške vekne narendajte sa režnjem belog luka i premažite majonezom.




Kisele krastavce narežite na komade i stavite na hleb.




Povrh krastavaca morate položiti papaline, brusnice i zelje. Ukusno i srdačna užina spreman za upotrebu.



Sendviči sa papalinama i svježim krastavcima

Svježi krastavac čini sendvič originalnim okusom. Krastavac daje hrskanje sendviču i jeste odličan dodatak do papalina. Vrijedi poslužiti takve sendviče ne samo ljeti, već i zimi.

kuhanje:

Bijela pogača;
5 paradajza;
5 krastavaca;
200 grama majoneze;
bijeli luk po izboru;
zelenilo.

Beli luk se mora provući kroz presu i pomešati sa majonezom. Izrežite veknu na kriške i po želji se može pržiti u tiganju na biljnom ulju sa obe strane. Na kriške vekne namažite majonezom i narezane krastavce i paradajz. Na vrh se polažu paprike i zelje. Sendviči su spremni za jelo.

Sendviči sa papalinama na prženom hlebu

Pohovani hleb je već ukusna užina, ali ako hleb začinite papalinama, već dobijate ne samo pun obrok, već i odličan međuobrok.

6 kriški kruha ili štruce;
1 konzerva papalina u ulju;
2 kuvana jaja;
puter;
zelenilo;

Pecite hleb sa obe strane u zagrejanoj tavi uz dodatak biljnog ulja.
Kuvajte jaje u vodi 8-10 minuta. Nakon kuvanja potrebno ih je oguliti i iseći na krugove. Kriške hljeba premažite puterom. Po vrhu rasporedite jaja i papaline. Gotove sendviče ukrasite začinskim biljem.

Sendviči sa papalinama na crnom hlebu





Smeđi kruh je odličan proizvod koji je pogodan za pravljenje krutona i sendviča. Ako kruh u svom sastavu sadrži sjemenke ili žitarice, tada je jelo originalnije.

Proizvodi:

Crni kruh;
banka papalina;
zelenilo;
zeleni luk;
jaja;
svježi krastavac;
majoneza.

Kuvanje

Na crni hljeb bilo kojeg proizvođača i sa svim mogućim dodacima namazati majonezom i papalinom, tvrdo kuhano jaje, sitno sjeckano zelje i luk i svježi krastavac.

Sendviči sa papalinama i limunom





Limun dodaje kiselost i može savršeno naglasiti okus ribe i drugih proizvoda koji se koriste u kuhanju.

Pola vekne;
pola limuna;
banka papalina;
3 čena belog luka;
100 grama majoneze;
veza peršuna;
biljno ulje za prženje.

Narežite veknu i pržite sa obe strane u dobro zagrejanom tiganju na biljnom ulju. Limun narežite na kriške, zelje sitno nasjeckajte ili podijelite na male grane. Pogaču premažite majonezom, preko pržene vekne rasporedite papaline, začinsko bilje i kriške limuna. brza užina smatra se spremnim.

Topli sendviči sa papalinama





Topli sendvič nije samo odlična užina, već i kompletan obrok koji je ukusan, hranjiv i prilično originalan.

Proizvodi:

Banka papalina;

svježi paradajz po ukusu;

beli luk po ukusu.

Kuvanje

Narežite veknu ili hleb na kriške. Po vrhu posipajte svježi paradajz narezan na kriške ili kockice. Beli luk možete provući kroz presu i rasporediti na paradajz, ili možete natrljati kriške sendviča režnjem belog luka. Na hljeb rasporedite papaline, po vrhu premažite komadiće sira. Sendvič se može zagrijati ili u mikrovalnoj pećnici dok se sir potpuno ne otopi ili u pećnici. Rerna mora biti zagrejana na 200 stepeni. Pecite sendvič u rerni dok ne porumeni.

Sendviči sa papalinama i belim lukom

Beli luk izaziva apetit, čini ukus jela originalnijim. On je koristan proizvod, koji je poželjno dodati u sendviče.

Proizvodi:

Banka papalina;
kruh prema ukusu;
paradajz, krastavac (svježi, kiseli), limun, masline po ukusu;
tvrdi sir po ukusu;
kuhano pileće jaje po ukusu;
majonez po ukusu;
zelje po ukusu;
beli luk po ukusu.

Kuvanje

Hleb ili vekna se moraju rezati, ako to nije uradio proizvođač. Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sa majonezom. Osim toga, možete naribati hljeb sa režnjem bijelog luka. Namažite hljeb majonezom. Odozgo rasporedite sve željene proizvode ili dostupne. To može biti ili paradajz, ili krastavci, masline, limun, jaje. Na ostale sastojke rasporedite papaline.

Ideje za ukrašavanje sendviča papalinama





















A evo i opcije kuhanja.