Praznine 

Sendviči u rerni sa ribom. Topli sendviči sa ribom

Mnogi ljudi vole tople sendviče. Najčešće se kuvaju sa kobasicom, šunkom ili mesom. A mi ćemo vam reći kako da skuvate tople sendviče sa ribom. Probajte, veoma ukusno!

Topli sendviči sa ribljim konzervama

Sastojci:

  • bijeli kruh - 8 kriški;
  • sardine u ulju - 400 g;
  • puter - 100 g;
  • kiseli šampinjoni - 8 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • kiseli krastavci - 2 kom.;
  • tvrdi sir- 8 kriški;
  • zelenilo.

Kuvanje

Namažite hljeb puterom. Luk nasjeckajte, a šampinjone narežite na kockice. Ribu izgnječite viljuškom, dodajte luk i šampinjone. Dobivenu smjesu nanesemo na hljeb i puter, na vrh rasporedimo krugove i kriške sira. Sendviče stavite na podmazan pleh i pecite u rerni dok se sir ne otopi. Prije serviranja pospite nasjeckanim peršunom.

Topli sendviči sa crvenom ribom

Sastojci:

  • vekna - 4 kriške;
  • tanko narezana crvena riba - 100 g;
  • paradajz - 1 kom.;
  • Maasdam sir - 4 kriške;
  • biljno ulje;
  • so, biber, začinsko bilje.

Kuvanje

Riblje kriške pospite solju i biberom i vrlo brzo pržite u tiganju na biljnom ulju. Zatim u istoj tavi ispržite kriške vekne sa jedne strane, pa ih okrenite, stavite komad ribe, krišku sira. Pokrijte tiganj poklopcem, smanjite vatru i kuhajte dok se sir ne otopi. Stavite kriške paradajza na gotove sendviče i pospite začinskim biljem.

Topli sendvič sa ribom

Sastojci:

  • bijeli kruh - 5 kriški;
  • puter - 50 g;
  • kuvana riba- 200 g;
  • sir - 60 g;
  • paradajz - 1 kom.;
  • senf - 2 kašičice;
  • zelenilo.

Kuvanje

Kriške hljeba premažite omekšalim puterom, nanesite sloj na vrh. Na vrh poslažite komade ribe, na njih - krigle paradajza. I sve to pospite rendanim sirom. Sendviče šaljemo u rernu, mikrotalasnu ili air grill i kuvamo dok se sir ne otopi. Gotove vruće sendviče zgnječimo sa ribom sa začinskim biljem.

Topli sendviči sa ribom u rerni

Sastojci:

Kuvanje

Pogaču isečemo na kriške debljine oko 2 cm, umočimo u mleko i stavimo u pleh podmazan uljem. Ribu narežite na komade i položite na veknu. Luk, tri šargarepe nasjeckamo na rende. Ispržite ih biljno ulje dok ne porumeni, a zatim stavite na ribu. Nanosimo mrežicu majoneza i posipamo rendanim sirom. Sendviče sa ribom pečemo u rerni na temperaturi od 180 stepeni oko pola sata.

Koristite u procesu pravljenja sendviča crvenu ribu raznih sorti, skupi kavijar od lososa, Egzotično voće i povrće je daleko od novonastalog trenda novijeg vremena, već odavno poznata tehnika pri sastavljanju glavnog menija za bilo koji praznik. Smješteni u središtu svečanog stola, na konzolama za zalogaje ili na švedskim stolovima bilo kojeg banketa, postaju neizostavni atribut svake proslave, bilo da Novogodišnja noć, proslave rođendana i godišnjica, svadbeni banket, svečane korporativne događaje ili samo večeru za prijatelje.

U principu, nije bitno koliko je grandiozno toplo jelo planirano da bude servirano i kako je zamišljeno da po jelovniku gozbe, ukusni zalogaji se uvek munjevitom brzinom raspršuju do gostiju, a da ni približno ne obaraju apetit publike.

U slučaju crvene ribe, izbor potrošača je apsolutno neograničen. Sve postojeće sorte se preporučuju za upotrebu u kulinarstvu. To u potpunosti ovisi o individualnim preferencijama, prirodi planirane proslave i, naravno, o planiranom budžetu predviđenom za troškove praznina za jelovnik gozbe. U pravilu se u pripremi sendviča preferiraju: ružičasti losos, losos i pastrmka.

Sljedeći recepti pomoći će vam da lijepo, vješto i sa ukusom ne samo skuhate, već i ukrasite najpopularnije grickalice za bilo koju proslavu.

Recept: topli sendviči od lososa

Proizvodi za recept:

Baton bijeli hljeb;
Pakovanje kvaliteta puter;
Neslani svježi file lososa (u ovom primjeru ružičasti losos);
Oko 200 gr. bilo koji sir durum sorte;
Mala teglica majoneze srednje masnoće (trebaće vam deo);
Svježi sir, kao alternativa majonezu, za manje masni recept;
Gomila mladog zelenog luka;

File crvene ribe treba dobro oprati pod tekućom vodom i osušiti, raširiti na papirnati ubrus;

Ako vam se ovaj recept čini previše kompliciranim, kriške hljeba možete ispržiti u tiganju i tosteru. Glavna stvar je da ih ne osušite, inače vekna može izgoreti u rerni dok se riba peče. Takođe, sendviče treba poslužiti tople, inače će se osušiti, iako će podgrijavanje u mikrotalasnoj ispraviti situaciju i povratiti bivšu mekoću.

Recept: Sendviči sa ružičastim lososom, svježim krastavcem i jajetom

Kombinacija crvenih sorti ribe i sveže povrće je prilično popularan prilikom ukrašavanja svečanog stola. Poseban štih ukusa jelu daje upotreba jednostavni komadi hleb, ali hrskave žitarice. Srećom, njihova raznolikost na policama prodavnica neće vas natjerati da dugo tražite odgovarajuće.

Proizvodi za recept:

Pakovanje kruha od cjelovitog zrna;
1 – 2 svježi krastavci srednja veličina;
Pileća jaja u količini od 1 - 2 komada;
Nekoliko kašika srednje masnog majoneza;
Slana crvena riba, narezana na tanke trakice; (u mom slučaju ružičasti losos)
Svježe zelje kopra;

Koraci za pripremu zalogaja prema ovom receptu su sljedeći:

Krastavce je potrebno oprati, osušiti i naribati na slamku. Može se rezati nožem
U budućnosti, sav višak soka od krastavca treba ocijediti;


Tvrdo skuvati jaja, oguliti, sitno nasjeckati ili istrljati;


Da biste napravili nadjev, potrebno je pomiješati malo majoneze sa naribanim jajetom;


Podmažite veknu tankim slojem majoneze, na vrh rasporedite rendani krastavac, prelijte masom od jaja. Pažljivo utisnite položene slojeve;


U sredinu svakog sendviča stavite filet ružičastog lososa, savijajući trake u obliku ruža.


Svježi kopar će biti najbolji ukras za takvo predjelo. Po želji, takve sendviče možete dopuniti nasjeckanim kolutima maslina ili kriškama limuna.

Recept: Sendviči sa crvenom ribom i krastavcem, maslac od rakova

Ovaj recept za kuhanje vam omogućava da koristite bilo koju vrstu crvene ribe. Izbor ovisi isključivo o individualnim preferencijama.

Dakle, trebat će vam:

Svježi hrskavi baguette;
kvaliteta štapići od rakova(bolje je koristiti ohlađeno, a ne smrznuto);
Pakovanje putera;
Dimljeni sir- 100gr.
Svježi kopar, peršun ili drugo zelje;
Slana crvena riba (losos, ružičasti losos, pastrmka, klet);
Svježi krastavci u količini od 1 - 2 komada.

Baguet narežite na jednake komade debljine 1-2 cm;


U blenderu ili mikseru izmiksajte otopljeni puter i štapiće od rakova;


Svaki komad bageta premazati dobivenom smjesom odozgo i sa strane;


Zeleni kopar treba sitno nasjeckati i sipati u veliki tanjur srednje dubine;


Svaki sendvič uronite u tanjir sa zelenilom tako da strane kriške kruha budu potpuno prekrivene zelenilom;
Namažemo tanku krišku dimljenog sira (za ljubitelje jela sa izraženim dimljenim ukusom, inače ga ne možete dodati);
Krastavac je narezan na srednje kriške ili slamke;


Na vrh sendviča su poslagane: s jedne strane kriške krastavca, s druge, trake ribe izrezane u obliku ruže.


Kombinirani proizvodi prema ovom receptu ne samo da se savršeno nadopunjuju, već i naglašavaju okus jedni drugih.

Svečani recept: Sendviči sa crvenom ribom "Bubamara"

Sendviči “Bubamara” po ovom receptu posebno su omiljeni tokom svečanih događaja ili svečanih banketa. Iznenađujući ljepotom i svjetlinom, oni su ipak pripremljeni na prilično jednostavan način:

Proizvodi za recept:

Par peciva srednje veličine;
Slabo slani losos - 200 gr.
250 gr. lovni sir;
Nekoliko cherry paradajza;
200 gr. Majoneza s malo masti;
Konzervirane masline bez koštica;
Bilo koji svježe začinsko bilje, bijeli luk.

Proces kuhanja je sljedeći:

  • Lepinje se režu po dužini i peku par minuta u jako zagrejanoj rerni. Zatim se hljebna podloga za sendviče izvadi i položi na plitku formu.
  • Paradajz se prepolovi.
  • Ohlađene komade lepinja podmažite masom od sira, položite komad lososa, na vrh stavite višnje mesom nadole.
  • Narežite nekoliko vrlo malih komadića maslina, stavite ih kao mrlje na površinu paradajza. Pored paradajza rasporedimo četvrtine maslina - to će biti glava naših bubamara. Od malih čena belog luka pravimo oči, zabodene u masline.

Sendviči sa "Bubamara" neće samo ukusna poslastica, ali i zaista dostojan ukras svečane gozbe. Ne zaboravite ukrasiti jelo svježim začinskim biljem i kriškama limuna.

Sendviči sa ukrasom od crvene ribe:

Nakon pripreme sendviča, potrebno je napraviti još nekoliko pokreta kako biste ih doveli do ideala. Popularni primjeri dizajna sendviča s crvenom ribom.

Ovaj recept je upravo onaj primjer kada ne razumijete: pa, iz ovih jednostavnih sastojaka, ovo može ispasti ukusno jelo? Pa ljudi, ozbiljno! Baton, luk, majonez, puter i smuđ! Sve!))) Da sam sada video, ne dajem sebi garanciju da bih počeo da kuvam. Pogledao bih skeptično, navodno “pa šta bi tu moglo biti zanimljivo” i pritom bih izgubio mnogo. Ali, srećom, ovu metodu kuhanja smuđa poznajem od djetinjstva. Štaviše, bio sam takav jed... Jedva sam jeo obilnu hranu kao što su ćufte i supe. Daj mi sve kolačiće, daj mi vafle. Ali obožavam ove sendviče! I još ih toliko volim!

Od maja do danas (novembra) ribari prodaju svježe ulovljene smuđe nedaleko od moje kuće. Nije ga teško rezati, nema čega da se plašite. Internet je prepun video zapisa sa uputstvima. Dvije ili tri bilo koje ribe za vježbu, a četvrtu sečete mirno i brzo. Ovaj svezhak košta 230-250 re po kilogramu. Nisam vidio ribu manju od 1 kg 300g. Općenito, jedna riba košta oko 300 rubalja, ali u trgovini se često mogu vidjeti smrznuti fileti smuđa. A cijena će biti slična cijeloj ribi, iako ima mnogo manju težinu. S obzirom na to da se od cijelog smuđa za "jelo" dobiju samo dva fileta, slični onima koji se prodaju smrznuti, ni sam ne znam koji je isplativiji. Svježe je, bezuslovno, bolje jer nije zamrznuto, što znači da će biti manje vode, a kad bude spreman, smuđ će biti sočniji. Ali mnogi ljudi ne bi ni primijetili razliku. Dakle izbor je na vama :)

Teško mi je da vas orijentišem po gramima, jer sve zavisi od količine ribe. Smuđ mi je bio dovoljan za 8 sendviča, a lim za pečenje više nije stao. Zato pogledajte svoj lim za pečenje, procijenite koliko će komada hljebe tamo stati i nadogradite na tome. Moje gramatike su bile sledeće:

  • 350g fileta smuđa;
  • 1 srednja pšenična vekna (koristi se samo 120-150g);
  • 1 srednji luk;
  • 4 žlice majoneza;
  • 50 g putera;
  • sol, svježe mljeveni biber.


Pa počnimo. 5 koraka do čudesnog jela :)

  1. Izrežite veknu na komade sendviča debljine 2 cm.


2. Podmazati veknu puterom. Ulje je neophodno za kremast ukus i sočnost vekne. Zamislite ovako vruću hrskavu veknu, takođe kremastog ukusa...


3. Na vrh staviti komade smuđa koje prvo lagano premažemo solju i biberom. Ulje će dodati kremastog ukusa i ribu. Sudak je najviše nemasna riba, pa se nemojte plašiti sadržaja masti. Neće biti masno, biće samo fantastičnog ukusa!


4. Pomiješajte majonez i luk narezan na kockice. Količina majoneze zavisi od broja sendviča. Optimalna količina je 0,5 tbsp. za svaku krišku. Stoga sam dobio 4 žlice. Prečnik moje vekne je bio oko 10 cm.



5. Posljednji korak: stavite kapu od luka-majoneza na smuđa. Hajde da dodamo malo bibera :)

Stavimo u rernu (200 stepeni) 20 minuta, ali najbolje je da pogledate boju majoneza: majonez treba da se ispeče.

Smuđ se peče izuzetno brzo, pa je boja majoneza siguran način da saznate spremnost sendviča.


Evo jedne fotografije u izrezu :)

-Prijatno!-

#cookingwithlove

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Često postoji potreba da se nešto smisli brza hrana da nahranim gladnu djecu ili prijatelje koji iznenada svrate. sendviči - dobra opcija za užinu, pogotovo ako ih pečete u rerni. Možete čak započeti dan sa njima kao doručkom.

Kako napraviti tople sendviče

Da napravite ovo predjelo na brzinu Ne morate imati profesionalne kulinarske vještine. Pečeni sendviči se pripremaju gotovo po istom algoritmu kao i obični, ali ipak postoji razlika. Na primjer, prije kuhanja hljeb se može dodatno pržiti u tavi, pokušavajući da se ne osuši, već da malo zapeče. Nadalje, po želji, komad se natrlja bijelim lukom za pikantnost. Potrebna je impregnacija kruha kako prilikom pečenja u pećnici ne bi ispao ustajali kreker. U tom svojstvu mogu djelovati krema, majonez ili puter.

punjenje

Poželjno je da jelo ispadne ne samo ukusno, već i zadovoljavajuće. Međutim, ako je hladnjak skoro prazan, a trebate skuhati nešto od dostupnih proizvoda, onda morate samo razmišljati o kompatibilnosti komponenti. Sir je neophodan sastojak. Glavni fil za tople sendviče u rerni može se po vrhu posuti naribanim sirom ili kriškama. Tako ćete spojiti sve sastojke i stvoriti prekrasnu koru, kao na fotografiji. Sledeće su glavne komponente:

  • kobasica ili šunka;
  • jaje;
  • riba;
  • gljive;
  • pileće meso;
  • povrće;
  • kobasice.

recepti za tople sendviče

U pripremi takvih brza užina nema ništa teško. Ako u kući postoji vekna i par sastojaka koji se dobro slažu, smatrajte da ste srećni. Recept za sendviče u pećnici ne zahtijeva puno vremena: dovoljno je nekoliko minuta za pripremu i pečenje. Ako želite, možete jelo učiniti elegantnim crtanjem ideja sa fotografija kulinarskih blogera, ali ako je najbitnije utažiti glad, onda ne morate maštati. Prije pravljenja vruće jednostavno i originalni sendviči u pećnici, opskrbite se pergamentnim papirom, inače će proizvodi izgorjeti.

Sa sirom i paradajzom

Paradajz mi pada na pamet kao jedan od prvih kada je povrće u pitanju. To nije slučajno, jer je paradajz sastavni dio mnogih grickalica koje ljudi konzumiraju i svakodnevno i na praznicima. Lista počinje najjednostavnijim salate od povrća, gdje se rijetko može bez paradajza, a nastavlja se sa svim vrstama grickalica, gdje povrće može biti fil ili kalup za njega. Sendviči sa paradajzom i sirom u rerni se lako i vrlo brzo peku, pa su sve popularniji među domaćicama.

Način kuhanja:

  1. Uzmite hleb, sir i paradajz.
  2. Pažljivo isecite veknu na onoliko kriški koliko želite da skuvate.
  3. U zagrejani tiganj stavite kocku putera i lagano propržite hleb sa obe strane.
  4. Narežite paradajz na tanke kriške. Ako su komadi hleba mali, stavite po jednu šolju paradajza na svaki. Ako su velike, trebaće vam dve kriške paradajza. Lagano posolite.
  5. Naribajte sir, određujući na oko pravu količinu. Pospite ih paradajzom.
  6. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pošaljite sendviče da se peku 7-8 minuta.

sa kobasicama

Iako se doktori ne umaraju pričati o opasnostima proizvodi od kobasica, ovi proizvodi ostaju jedni od favorita ne samo za Ruse, već i širom svijeta. Što se tiče kobasica, ovo je češće svakodnevno jelo koje rijetko viđate svečani sto. Međutim, sendviči s toplim kobasicama su toliko ukusni i jednostavni da su najbolji za užinu na fakultetu ili na poslu.

Način kuhanja:

  1. Uzmite kruh, kobasice, majonez i malo zelenila.
  2. Bananu narežite na srednje kriške.
  3. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite komade hleba. Podmažite majonezom.
  4. Kobasice narežite na krugove, pa svaku podijelite na 4 dijela.
  5. Nasjeckajte zelje i dodajte u zdjelu s kobasicama.
  6. U istoj posudi narendajte sir koji se slabo topi. Sve dobro izmiješajte.
  7. Nežno kašičicom nanesite smesu na kriške hleba.
  8. Zagrijte pećnicu, u nju pošaljite lim za pečenje. Spremnost se određuje po pečenom siru.

Na brzinu

Kada ostane pola sata do neplaniranog dolaska gostiju, morate uključiti kulinarsku domišljatost. Neće uspjeti postaviti veliki sto, ali učiniti zanimljiva užina- potpuno. Kuhanje toplih sendviča na brzinu zanimljivije je ako u frižideru ima bar nešto izbora sastojaka. Nemojte misliti da ćete morati trčati u prodavnicu po skupe komponente, biće dovoljno proizvoda koji se svakodnevno konzumiraju u svakoj porodici.

Sastojci:

  • komadi hljeba - 10 kom.;
  • paradajz - 1 kom.;
  • kobasice - 4 kom.;
  • beli luk - 3 zuba;
  • majonez - 1 kašika. l.;
  • kečap - 3 žlice. l.;
  • sir - 100 g;
  • zelenilo.

Način kuhanja:

  1. Isecite kobasice.
  2. Paradajz treba iseći na sitne kockice. Prije pripreme jela, paradajzu možete ukloniti kožicu.
  3. Pomiješajte oba sastojka dodajući im sjeckano zelje.
  4. Beli luk sitno iseckati ili propasirati kroz prese. Stavite na ostale komponente.
  5. Ujedinite se paradajz pasta majonezom i ovim sosom začinite pomešane sastojke.
  6. Stavite kriške hleba na pleh i kašikom ubacite fil.
  7. Natrljajte sir, stavite na svaki sendvič.
  8. Vruće sendviče u zagrejanoj rerni treba da se peku oko četvrt sata.

Sa sirom

Ako samo nasumično skiciraš različiti proizvodi na komadu hljeba, onda jedno jelo neće raditi. Potreban je vezni element. Ovo je često rendani sir. Kada se ispeče, zatvara okuse sastojaka iznutra, miješajući ih. Sendviči sa sirom u pećnici ispadaju sočni i umjereno slani, često nije potrebno dodavati sol drugim proizvodima.

Način kuhanja:

  1. Uzmite veknu, sir, začinsko bilje i puter.
  2. Potreban broj kriški hleba stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Prvo, svaki od njih mora biti podmazan tankim slojem putera.
  3. Naribajte još sira. Za to je bolje koristiti krupno rende.
  4. Nasjeckajte kopar. Po želji ga možete zamijeniti bilo kojim drugim zelenilom.
  5. Pomiješajte ova dva sastojka i namažite ih na kriške kruha.
  6. Pažljivo stavite pleh u zagrejanu rernu. Hrana će biti spremna kada sir dobije zlatno smeđu boju.

Sa saury

riblje konzerve - odlična opcija za budžetski obroci. Često se koriste za pravljenje supa. Tokom svečanih gozbi možete vidjeti papaline poznate iz djetinjstva. Međutim, ne samo da zaslužuju pažnju i mogu se smatrati svečanim. Na primjer, ako u rerni ispečete tople sendviče sa saurom, lako će se takmičiti sa pomalo iznerviranim papalinama. Topla užina je savršena za male zabave.

Sastojci:

  • kruh - 8 kriški;
  • konzervirana saura - 1 konzerva;
  • jaje - 4 kom.;
  • beli luk - 2 zuba;
  • sir - 150 g;
  • puter;
  • majoneza;
  • zelenilo.

Način kuhanja:

  1. Sauru stavite u zdjelu i pažljivo izgnječite komade viljuškom, uklanjajući po potrebi krupnije kosti.
  2. Jaja skuvajte i sitno nasjeckajte. Prebacite u činiju sa ribom.
  3. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje. Pošaljite na ostale komponente.
  4. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte.
  5. Kriške hljeba lagano premažite puterom i rasporedite na pleh. Položite fil.
  6. Narendati sir, posuti po vrhu svake kriške.
  7. Vrući sendviči u rerni treba da budu 10 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Sa pečurkama

Ljeto nije samo vrijeme za bobice, već i za gljive. Ljubitelji branja gljiva u pravilu nastoje sačuvati šumske darove do zime i sačuvati ih. Međutim, takvi se pripreme ne razilaze brzo, pogotovo ako je porodica mala i nisu svi u njoj ljubitelji takve hrane. U tim slučajevima, sendviči sa pečurkama i sirom u rerni pomoći će da se napravi prostor za nove konzerve za sledeću godinu. Mogu se koristiti i svježe gljive: na primjer, šampinjoni ili šumske pečurke (pečurke med, pečurke). Sir će razrijediti specifičan okus, dodajući pikantnost i slanost.

Način kuhanja:

  1. Trebaće vam pečurke, vekna, luk, puter i sir.
  2. Pečurke narežite na sitne komade, propržite u tavi sa seckanim lukom.
  3. Pripremite kriške hleba tako što ćete ih premazati puterom.
  4. Izložite masu od luka i pečuraka. Na vrh nacrtajte malu mrežu od majoneze.
  5. Pospite sendviče rendanim sirom.
  6. Pecite u plehu 10 minuta na 180 stepeni.

sa jajetom

Doručak koji se sastoji od kajgane sa slaninom i paradajzom, koji je veoma zdrav i zasitan, može vremenom da dosadi. Ako isti set proizvoda dostavite u drugom obliku, možete uvesti neku novinu bez trošenja novca i vremena. Sendviči s jajetom u pećnici su vrlo originalni i ukusni. Možete ga čak smatrati nekom vrstom jedinstva dva jela: ovdje je sendvič i kajgana. Muškim predstavnicima će se ova opcija više svidjeti zbog povećanog sadržaja kalorija.

Način kuhanja:

  1. Trebat će vam vekna, jaja, puter, slanina, paradajz i zelje.
  2. Uzmite četvrtaste kriške hljeba, premažite ih uljem i stavite na lim za pečenje.
  3. Iz potpuno istih komada izvucite mrvicu u sredini da napravite rupu. Stavite na komade položene na lim za pečenje.
  4. U nastalo udubljenje stavite jedan krug paradajza.
  5. Malo propržiti 100 g seckane slanine, staviti na paradajz.
  6. Razbijte jaje u rupu bez da se širi. Sol.
  7. Da bi jelo izgledalo elegantno, kao na fotografiji, pospite ga sjeckanim koprom.
  8. Vrući sendviči u zagrijanoj rerni treba da budu dok se proteini potpuno ne ispeku.

Kobasica

"Griješiš, čika Fjodore, pojedi sendvič!", uzviknuo je lik iz poznatog crtanog filma. Ako vjerujete riječima Matroskina, stavljajući kobasicu na jezik, možete osjetiti fundamentalno drugačiji okus. Međutim, sendvič će postati još ukusniji ako se ispeče! Set sastojaka će ostati isti, ali možete dodati još nešto. Ako želite da skuvate sendviče sa kobasicama u rerni, dodajte ljuti sos ili slano povrće: ukus će biti bogatiji.

Sastojci:

  • kruh - 10 komada;
  • kobasica - 200 g;
  • beli luk - 5 zuba;
  • puter - 100 g;
  • žumanca - 2 kom.
  • sol;
  • biber.

Način kuhanja:

  1. Bijeli luk propasirati kroz presu, a zatim umiješati omekšali puter. Natopite kriške hleba, poređajte ih u pleh.
  2. Kobasicu narežite na kockice tako da lako stanu na komad hljeba.
  3. Kocke kobasice začinite žumancem. Posolite i pobiberite po ukusu.
  4. Položite fil.
  5. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite lim za pečenje na 7-10 minuta.

Sa kobasicom i sirom

Punjenje od sira i kobasica je klasika za brze sendviče. Ako pod uticajem visokih temperatura ispečete sendviče u rerni sa kobasicom i sirom, dobijate više zanimljiva opcija. Biće sočne i tople, što je veoma vredno za užinu. Bolje je uzeti kuvanu kobasicu, jer se iz dimljene kobasice tokom pečenja može izdvojiti dosta masnoće, što može pokvariti ukus. Sir se mora lako otopiti, ali ne sme se širiti po plehu.

Način kuhanja:

  1. Uzmite kruh, kajmak, kobasicu, sir i zelje.
  2. Tanko narezane komade vekne zasitite gustom pavlakom.
  3. Položite natopljene kriške na pergament papir.
  4. Narežite kobasicu na sitne kockice ili trakice.
  5. Sir krupno narendati.
  6. Sitno nasjeckano zelje mora se pomiješati sa sirom.
  7. Namažite kobasicu na kruh u malom toboganu.
  8. Sve odozgo pospite mješavinom sira i začinskog bilja.
  9. Ostavite da se peče 10-15 minuta prije pečenja sira.

sendvič sa šunkom

Kada se koristi veći broj sastojaka, potrebno ih je pokriti drugim komadom kruha. Tada se uobičajeni topli sendviči sa šunkom pretvaraju u sendviče, koji se mogu nazvati više obilan obrok. Kriške kruha mogu se prethodno ispeći u tosteru ili u tiganju. Vrući sendviči će biti sočniji ako u njih stavite malo putera ili nekog sosa.

Sastojci:

  • šunka - 200 g;
  • sir - 200 g;
  • žumanca - 3 kom.;
  • paradajz - 2 kom.;
  • majonez - 100 g;
  • vekna.

Način kuhanja:

  1. Stavite u činiju žumanca, mućkajte ih viljuškom dok ne postanu glatki.
  2. Sir isjeckajte pomoću rende. Sjedinite sa žumancima, dobro promiješajte.
  3. Izrežite veknu na komade srednje debljine, svaki premažite majonezom. Rasporedite ih na pleh.
  4. Narežite paradajz na kriške. Za male sendviče, krug se može podijeliti na pola. Položite kriške paradajza na sloj majoneze.
  5. Uzmite šunku i narežite je na što sitnije. Premažite preko paradajza.
  6. Gornji sloj će biti masa od jaja i sira. Pokrijte sendvič drugim komadom hleba.
  7. Stavite u rernu i pecite dok ne porumeni.

Ukusni sendviči u pećnici - tajne kuhanja

Svaki recept je jedinstven na svoj način, pa stoga postoje i njegovi obožavatelji i oni kojima se ova opcija ne sviđa. Prije nego što kuhate tople sendviče u pećnici, morate odrediti njegove obavezne komponente:

  • Hleb. Što je svježije, to će biti ugodnije pojesti završno jelo. Nije potrebno rezati veknu na predebele kriške: ovo nije glavni element sendviča.
  • Impregnacija. Ako ne govorimo o sendvičima s jajima, gdje ima dosta tečnih sastojaka, onda kriške moraju biti nečim natopljene. Može biti kajmak, sos ili puter.
  • Punjenje. Ovdje možete dati mašti na volju i pozvati se na lične preferencije.
  • Spojni element. Tradicionalno je to sir. Ako ga iz nekog razloga ne želite koristiti, možete ga zamijeniti žumanjkom.

Video

Da li ste pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Diskusija

Topli sendviči u rerni po ukusnim receptima