Recept za pravljenje supe sa konzerviranom hranom. Riblja čorba iz konzerve

14.08.2021

Recepti za supe od ribe i morskih plodova

1 sat 10 minuta

50 kcal

5/5 (1)

Riblja čorba iz konzerve - Recept za kuhanje

Kuhinjski alati

tava s neljepljivim premazom kapaciteta 3 litre ili više;
tiganj prečnika 26 cm;
daska za rezanje.

Trebaće ti

Kako bi juha bila ukusna i aromatična, bolje je pažljivo razmotriti odabir sastojaka za ovo jelo.

Odlučite se samo za supu visokokvalitetne riblje konzerve, u svakom slučaju nemojte koristiti paštete - takav dodatak učinit će jelo potpuno nejestivim.
Po želji dodati u supu više krompira, međutim, to radite samo ako članovi vaše porodice preferiraju gušću supu.

Ogulite šargarepu i luk, nasjeckajte ih proizvoljno i pošaljite u tiganj.
Dodajte par kapi suncokretovog ulja i promešajte. Pržite oko pet minuta, dok ne porumeni.
Krompir posebno očistite i narežite na kockice, isperite u vodi. Zatim stavite sastojak u šerpu i napunite vodom.
Krompir skuvajte dok ne omekša, a zatim u njega prelijte prženje šargarepe i luka.
Nastavljamo kuhati supu u loncu ispod poklopca, a u međuvremenu otvaramo konzerve s ribom. Ocijedimo sok i odstranimo riblje kosti, a komponentu možete i malo zgnječiti vilicom.
Sipajte ribu u šerpu, dodajte biber, lovorov list i sol.
Masu kuvajte još dvadesetak minuta, a zatim ugasite i pustite da se supa malo ohladi.

Riblja čorba iz konzerve - recept za spori šporet

Vrijeme kuhanja: od 30 do 45 minuta.
Porcije: od 12 do 14h.

Kuhinjski alati

Kako biste što brže pripremili nježnu juhu, pokušajte unaprijed pokupiti kuhinjski pribor i alate koji će vam trebati u procesu:

multicooker;
pribor za jelo (noževi, viljuške, kašike);
volumetrijske posude (nekoliko komada) kapaciteta 320 ml;
kuhinjska vaga ili mjerna čaša;
srednje ili krupno rende;
platneni ili papirnati ručnici;
daska za rezanje.

Osim toga, možete koristiti procesor hrane sa posebnim nastavcima ili jednostavan ručni blender za rezanje i čišćenje nekih komponenti supe.

Trebaće ti

Kako odabrati prave sastojke

Juha je ukusnija ako za nju odaberete prave sastojke, pa svakako poslušajte neke od preporuka na ovu temu.

Za implementaciju recepta su najprikladniji konzervisana saura prirodna- ova riba sadrži minimum sjemenki i ne razlikuje se po visokom sadržaju masti.
U idealnom slučaju, pirinač za supu bi trebao biti dugog zrna, može se kuhati na pari. Dozvoljena je i upotreba "basmati" i drugih egzotičnih vrsta pirinča.

Redoslijed kuhanja

Kako diverzificirati standardni recept

Sada kada znate kako napraviti jednostavnu riblju juhu iz konzerve, nekoliko savjeta za poboljšanje okusa i arome vašeg jela će vam dobro doći.

Oba predložena recepta se mogu mijenjati: umjesto pirinča možete koristiti proso ili biserni ječam, a umjesto krompira - Jeruzalemska artičoka ili paprika.
U supu možete dodati i neke dodatne začine. Poseban začin za ribu dostupan u supermarketima je idealan.
Riblja čorba ispada ukusna kada se skuva bujon, a ne na vodi - može se pripremiti unapred i držati u frižideru nekoliko sati.

Da se vaša supa ne pretvori u kašu, provjerite je li gotova kušanjem krompira – ako je jako mekan i počne da se raspada, jelo je spremno.
Ovu čorbu pažljivo miješajte da se riba ne bi samljela u pire. Za miješanje koristite posebnu drvenu lopaticu.
Prije nego počnete pripremati juhu, obavezno operite lonac ili zdjelu multivarka pomoću posebnih deterdženata. Stara mast koja je ostala od drugih namirnica može pokvariti ukus jela i skratiti mu rok trajanja.

Ako želite da poboljšate sopstveni kulinarski nivo, pokušajte da nastavite da često pravite ukusne riblje čorbe, jer su veoma jednostavne i skoro uvek uspevaju. Na primjer, probajte iznenađujuće ukusno, kao i neobično i ukusno. Također, sigurno će vam se svidjeti i ono ukusno, koje moji ukućani smatraju najboljim od svih ovakvih jela. Često probajte nešto novo i sigurno ćete uspjeti!

Supa iz konzerve na šporetu - video

Video u nastavku detaljno objašnjava kompletan proces pripreme hrane i kuhanja ukusne riblje čorbe iz konzerve.

Riblja čorba iz konzerve je veoma ukusno i zdravo jelo koje će se sigurno svideti svim članovima vaše porodice. Šta vi sami znate o takvoj supi? Možda ga neko od vaših najmilijih priprema drugačije, koristeći različite komponente u procesu? Podijelite svoje iskustvo i nalaze u komentarima, hajde da zajedno razgovaramo o ovom divnom jelu! Dobar tek i uvijek ukusni kulinarski eksperimenti!

Sastojci:

Riblje konzerve - 1 konzerva;
Krompir - 0,5 kg;
Luk - 1 kom.;
Šargarepa - 1 kom.;
Pirinač - 3 kašike. l .;
Peršun - 100 g;
Crni biber po ukusu;
Lovorov list - 2 kom.
Biljno ulje za prženje

Tako prekrasno svakodnevno jelo kao što je riblja čorba iz konzerve pravo je nasljeđe sovjetske prošlosti. Nedostatak polica u trgovinama natjerao je domaćice na eksperimentiranje, a često su takvi eksperimenti dovodili do vrlo zanimljivih i ukusnih rezultata. U svijetu postoji mnogo recepata za riblju čorbu. Možda svaka nacija ima svoju verziju pripreme takvog jela. Na primjer, u Portugalu je vrlo popularna "caldeirada" - riblja čorba-pire, na Tajlandu riblja čorba tom yam, poznata je i grčka riblja čorba. Međutim, nijedno od ovih jela se po svojoj jednostavnosti i originalnosti ne može porediti sa našom ruskom supom.

Riblja čorba iz konzerve ima brojne prednosti. Vrijeme kuhanja je najmanje 30 minuta! Recept za riblju juhu iz konzerve odličan je pomoćnik domaćici kada trebate pripremiti brzo i ukusno jelo. Ne zaboravite i na korisnost sastojaka takve supe. Baš kao i svježa, konzervirana riba zadržava Omega-3 i kalcij. A u kombinaciji sa svježim začinskim biljem, riblja čorba iz konzerve bit će ukusno aromatična i hranjiva.

Svaka domaćica priprema takvu supu na osnovu svojih preferencija. U naše vrijeme postoji mnogo vrsta konzervirane ribe, a svaka ima svoje karakteristike. Ovdje je važno odrediti svoje preferencije ukusa. Netko voli masnije varijante, neko je pobornik dijetetske prehrane. Na ovaj ili onaj način, gotovo svaka domaćica ima na zalihama konzervu ribe. I dolazi trenutak kada to zaista može dobro doći. Recept za riblju čorbu ne zavisi samo od vrste konzervirane hrane, već i od vrste žitarica koje se koristi. To može biti pirinač, proso ili biserni ječam. Osim toga, moguće je pripremiti supu sa ili bez prženja, jednostavnim dodavanjem cijelog luka u kipuću čorbu. Evo jednog recepta iz velikog broja opcija za pravljenje riblje čorbe iz konzerve sa fotografijom.

Recept za supu iz konzerve

Da biste napravili riblju juhu iz konzerve, prvo morate pripremiti sastojke. Prilikom odabira ribljih konzervi, imajte na umu da one moraju biti dovoljno masne da bi juha bila bogata. Osim toga, tu je i konzervirana hrana, koja je jasno gorka. Oni će prenijeti ovu gorčinu na jelo. Općenito, bilo koja riblja konzerva će odgovarati - saury, sardine, losos, skuša.

Prvi korak je oguliti i nasjeckati povrće. Luk dobro nasjeckajte, a šargarepu narendajte. Krompir se mora narezati na kockice ili kocke - prema nahođenju domaćice.
Zagrijte tiganj s biljnim uljem na temperaturu od 120 ° C, stavite nasjeckani luk i pržite pet minuta. Zatim dodajte šargarepu, sve promiješajte i nastavite dinstanje još desetak minuta. Završeno prženje treba da bude svetlo zlatne boje.
Kuhanje juhe od ribljih konzervi u velikim količinama, s maržom za nekoliko dana, ne isplati se. Korisna svojstva njegovih sastojaka ne mogu se sačuvati ponovljenom termičkom obradom. Stoga treba uzeti lonac zapremine do tri litre, napuniti je sa 1,5 litara vode i prokuvati.
Kockice krompira umočite u kipuću vodu i kuvajte 10-15 minuta. Svaka domaćica bira začine koje voli. Za riblju juhu iz konzerve, lovorov list i crni biber dobro su prikladni.
Kada je krompir napola skuvan, posolite čorbu i stavite u šerpu prethodno opranu rižu.
Pirjani luk i šargarepu stavite u šerpu sa supom i kuvajte još 15 minuta.
Sada morate napraviti konzerviranu hranu. Nakon što otvorite teglu, ocijedite ulje i stavite ribu na tanjir, a zatim viljuškom lagano gnječite konzervu da dobijete male komadiće. Ribu stavljamo u lonac sa povrćem.
Zatim dodajte sitno seckano zelje. Može biti peršun ili kopar na zahtjev domaćice. Nakon dodavanja začinskog bilja isključite vatru. Riblja čorba iz konzerve je spremna.

Recept za ovaj divan dijetalni obrok pogodan je za svakodnevnu upotrebu. Dovoljno je lagan i hranljiv u isto vreme. Može se poslužiti uz svježu štrucu ili lagano pržene krutone od crnog kruha. Na kraju pripreme supe topljeni sir možete umočiti u šerpu. Ovo će jelu dodati blagi, kremasti ukus i učiniti ga slanim.

Ugodna, lagana supa od riblje konzerve sa svježim paradajzom.

Neophodno:

Kako kuhati riblje konzerve kod kuće

Pravljenje domaće konzervirane hrane je naporan i dugotrajan proces. Međutim, nakon što ste probali gotovo jelo, možete se uvjeriti da je dobiveni rezultat vrijedan sav uloženi trud.

1 konzerva saure u ulju;
1 luk;
1 mala šargarepa;
1 korijen peršuna;
2 manja paradajza;
2 krompira;
2 žlice. kašike riže;
peršun;
sol po ukusu;
1 kašičica putera;
1,5 litara vode.

Kako kuvati:

Šargarepu i peršun narežite na tanke trakice ili propasirajte kroz krupno rende, luk sitno nasjeckajte, svaki krompir podijelite na nekoliko dijelova, a paradajz narežite na kockice.

Stavite lonac vode na srednju vatru, prokuhajte i dodajte sve povrće osim paradajza. Operite pirinač i dodajte ga u lonac za supu i posolite po ukusu.

Na laganoj vatri otopite puter i u njemu dinstajte paradajz. Stavite ih u šerpu kada su žitarice i ostalo povrće gotovi. Nakon nekoliko minuta u supu dodajte pasiranu konzervu, sjeckani peršun, ugasite vatru i ostavite jelo da odstoji ispod poklopca 10 minuta. Poslužite gotovu riblju čorbu iz konzerve sa pavlakom i belim hlebom.

Supa od tunjevine iz konzerve

Originalna krepka supa.

Neophodno:
1 konzerva tunjevine
1 tbsp. kašika paradajz pirea;
1 kiseli krastavac;
1 tbsp. kašika zelenog graška iz konzerve;
1 korijen peršuna;
2 kom krompira;
1,5 litara vode;
1 veza svježeg kopra;
2 žlice. kašika biljnog ulja.

Kako kuvati:

U tiganju zagrejte biljno ulje i na njemu propržite luk i paradajz pire.

Kiseli krastavac sitno nasjeckajte, krompir narežite na kockice, peršun propasirajte kroz krupno rende.

Prokuhajte vodu i u nju stavite krompir i peršun, nakon 15 minuta dodajte paradajz-luk, krastavac, zeleni grašak i konzervu, posolite supu po želji. Krčkajte supu još 10 minuta, a zatim začinite koprom i poslužite.

Supa od ružičastog lososa iz konzerve

Ova hranljiva i ukusna supa je napravljena od ružičastog lososa.

Neophodno:
1 konzerva konzervirane hrane;
2 žlice. kašike riže;
3 kom krompira;
1 komad crnog luka;
1 komad šargarepe;
1 lovorov list;
2 zrna crnog bibera;
1,2 litara vode;
zelje kopra;
peršun;
soli po ukusu.

Kako kuvati:

Otvorite ružičasti losos iz konzerve i ocijedite tekućinu iz njega u posebnu posudu, izrežite ribu na nekoliko komada.

Šargarepu narendajte na krupno rende, luk sitno iseckajte, krompir narežite na sitne kockice.

U lonac s vodom sipajte riblju čorbu i stavite na srednju vatru.

Prokuhajte tečnost, posolite, pa u nju stavite opran pirinač i kuvajte 10 minuta.

Krčkajte jelo na laganoj vatri 5-7 minuta, a zatim sipajte u tanjire i poslužite sa krutonima od belog hleba i pavlakom.

I još jedan recept za riblju čorbu:
Prijatno!

Riblja čorba iz konzerve je brza ekonomična opcija za prvo jelo. Upotreba konzervirane hrane omogućava vam da se riješite nepotrebne birokratije čišćenjem, rezanjem sirove ribe, jer mnogi ljudi ne vole ovaj proces. Osim toga, za ukusnu juhu potrebna vam je bogata čorba, koja je prisutna samo u ribljim konzervama.

Da biste napravili ukusnu supu, morate odabrati pravu konzerviranu hranu. Trebaju biti od dovoljno masne vrste ribe, po mogućnosti u vlastitom soku ili prirodnom ulju, i od pouzdanog proizvođača. Inače, za pravljenje riblje čorbe iz konzerve pogodna je bilo koja riblja konzerva: saura, losos, skuša, tuna i dr.

Supa od lososa sa kiselim krastavcima

Ovo je jednostavna, bogata supa od konzerviranog lososa. Jelo se odlikuje originalnim prženjem povrća sa paradajz pastom.

Supa sa lososom iz konzerve i kiselim krastavcima

Sastojci za kuvanje:

2 staklenke lososa u ulju;
3 manja kisela krastavca;
3 žlice pasta od rajčice;
2 žlice svježa pavlaka;
1 svježe jaje;
1 veza svježeg kopra, bosiljka, vlasca;
malo soli, mljevene paprike i crnog bibera.

Priprema:
Prvo skuvajte kokošje jaje, ogulite ga, izgnječite viljuškom u homogeni pire.

Stavimo lonac vode na vatru, kada tečnost proključa, ubacimo sve začine i začine.

Posebno dinstajte sitno iseckane kisele krastavce u maloj količini biljnog ulja u tiganju. Nakon četvrt sata u tiganj dodajte paradajz pastu ili paradajz, stavite masu od jaja i nasjeckani zeleni luk.

Nakon 5 minuta dodajte prženje u kipuću vodu. Zatim šaljemo komade lososa iz konzerve, promiješamo. Nakon 15 minuta u supu stavite nasjeckano svježe bilje, promiješajte, ostavite sa strane. Prije serviranja supe sa ribljim konzervama ostavite oko 10 minuta. Poslužite sa kašičicom kisele pavlake.

Pirinač iz konzerviranih sardina

Ovo jelo će oduzeti minimum vremena i hrane. A ukusan ukus riblje čorbe iz konzerve sardine nadmašit će vaša očekivanja.

Juha od sardina u sopstvenom soku sa pirinčem

Sastojci:

1 staklenka sardina u vlastitom soku;
1 šargarepa;
5 gomolja krompira;
1 tbsp. okrugli pirinač;
2 žlice puter;
1 luk repa;
1-2 lavruške;
1 prstohvat sušenog kopra
malo soli, crnog bibera.

Priprema:
Počinjemo kuhati supu guljenjem povrća. Korijenje temeljno operite, očistite. Gomolje narežite na male kockice, napunite ih sa dvije litre vode za piće i pošaljite na štednjak. Za ugodnu kremastu teksturu, bolje je koristiti škrobni okrugli ili isjeckani pirinač.Žitarice sortiramo, operemo, dodamo krompiru nakon što prokuhamo vodu. Kuvajte dok se žitarice potpuno ne skuvaju.

U međuvremenu tri šargarepe oguliti, sitno iseckati luk. Povrće propržite na maslacu, dinstanje prebacite u šerpu. Posolite jelo, pobiberite po ukusu, začinite suvim začinskim biljem. Stavite komade sardine 5 minuta prije kraja kuhanja. Poslužite toplu riblju čorbu iz konzerve sa pirinčem.

Supa od sira sa skušom i prosom

Savetujemo vam da ovu čorbu, koja veoma podseća na riblju čorbu, skuvate za ručak ili večeru. Jelo se ispostavilo mekano, bogato kremaste konzistencije. Takva juha od prosa, kao na fotografiji, može se pripremiti od bilo koje konzervirane ribe u ulju.

Supa sa skušom u ulju, prosom i topljenim sirom

Sastojci:

1 konzerva skuše (u ulju);
100 g prosa;
2 žlice šlag;
1 veliki krompir
100 g dobrog topljenog sira;
1 veza mladog kopra.

Priprema:
Za pripremu supe od skuše iz konzerve, posebno skuvajte proso, jer može biti gorak u gotovom jelu. Krupu dobro operemo, napunimo vodom, kuvamo dok ne omekša uz lagano ključanje, inače će se proso pretvoriti u viskoznu kašu.

U međuvremenu otvorimo teglu, komade ribe stavimo na tanjir, odstranimo grebene i velike kosti. Također pregledamo umak koji je ostao u tegli, uklanjamo nepotrebne komadiće kostiju. Poslaćemo ga i na supu.

U drugom loncu zakuhajte litar i po vode. Krompir brzo ogulite i isjeckajte. Povrće stavimo u kipuću vodu, kuhamo skoro dok ne omekša. Ne zaboravite ukloniti škrobnu pjenu s površine.

U gotov krompirov bujon stavite topljeni sir narezan na komade. Energično miješajte da se sir potpuno otopi. Slijedi red na konzerve sa prosom. Sve posolite po ukusu, prethodno probajte jelo.

Pustite da se supa krčka na najnižoj vatri 5 minuta, a zatim je napunite puterom i seckanim mirođijem. Uklonimo posudu na stranu tako da se jelo infundira četvrt sata. Poslužite sa vrhnjem i svježim začinskim biljem.

Juha od bisernog ječma u spori loncu sa tunjevinom

Zahvaljujući prisustvu bisernog ječma, ovaj recept za supu sa ribljim konzervama je bogata i gusta. A moderna kuhinjska tehnologija uvelike će pojednostaviti pripremu i učiniti jelo aromatičnijim.

Sastojci:

1 konzerva tunjevine u ulju
5 krompira;
1 luk repa;
0,5 više čaša suvog bisernog ječma;
1 šargarepa;
1,8 litara izvorske vode;
2 tsp kuhinjska so;
2-3 grančice kopra, peršuna, crnog luka;
2-3 žlice posni puter.

Priprema:
Da biste napravili juhu od ječma, žitarice unaprijed isperite, prelijte kipućom vodom pola sata. Tada će se brzo kuvati.

U posudu ulijte biljno ulje, zagrijte ga u načinu "Prenje". Istovremeno oguliti, sitno iseckati luk, tri šargarepe. Povrće pržimo pet minuta, dok ne porumeni.

Otvaramo teglu ribe, gnječimo sadržaj vilicom, sve šaljemo na prženje. Promešati, dinstati 8-10 minuta. Zatim stavljamo uređaj u stanje mirovanja na neko vrijeme.

Krompir očistimo, narežemo na srednje kriške, stavimo u multivarku. Tamo šaljemo i žitarice natopljene, oprane čistom vodom. Sve napunimo vodom, solimo, kuhamo sat vremena na režimu "Juha".

Nakon 40 minuta u supu od tunjevine iz konzerve dodajte sitno nasjeckano zelje i kuhajte do posljednjeg signala.

Gotovu riblju čorbu iz konzerve poslužite u loncu odmah nakon kuvanja.

Supa sa konzerviranom hranom i pasuljem u paradajz sosu

Konzervirana hrana vam omogućava da brzo i bez muke pripremite svako prvo jelo. Hajde da pogledamo kako napraviti ukusnu supu od riblje konzerve i pasulja?

Riblja čorba sa ribljim konzervama i pasuljem

Sastojci:

1 konzerva pastrmke u konzervi;
1 tbsp pasta od rajčice;
1 staklenka pasulja iz konzerve sa paradajzom
1 luk;
2 svježa paradajza;
3 gomolja krompira;
1 grozd češljuga;
kuhinjska so po ukusu.

Priprema:
Krompir ogulimo, narežemo na srednje kockice, pošaljemo u kipuću vodu. Otvaramo konzerviranu hranu s pastrmkom (losos u vlastitom soku je također sasvim prikladan), sadržaj stavljamo na tanjir, gnječimo viljuškom. Ako naiđu veliki fragmenti kostiju, uklonite ih.

Mahune štampamo u sosu od paradajza, stavljamo u supu.

Očistimo luk, narežemo ga na pola prstena. Moje rajčice poparite kipućom vodom, skinite koru, a pulpu narežite na kockice.

Zagrijte tiganj sa biljnim uljem, prvo propržite poluprstenove luka. Zatim dodajte paradajz pastu, dodajte malo kipuće vode, dinstajte na laganoj vatri dok luk ne omekša.

Pečeno spojite sa glavnim jelom, dodajte seckano zelje, ostavite sa strane.

Može li se takvo jelo dati djeci?

Odgovor na ovo pitanje je dvosmislen, jer mora se uzeti u obzir starost djeteta. Do treće godine još je bolje ponuditi djetetu jela od svježe ribe. Jer čak i visokokvalitetna konzervirana hrana sadrži puno soli, a to može dovesti do kršenja metabolizma vode i soli u djetetovom tijelu.

Starija djeca ponekad mogu skuhati takvu čorbu, ali je vrlo važno koja će konzervirana hrana biti korištena za pripremu. Dobro je ako ne sadrže ništa osim ribe, soli i začina, a sama konzerva se proizvodi u fabrici ribe.

Kako se dječja jetra ne bi preopteretila, sadržaj kalorija u jelu može se značajno smanjiti ako koristite isključivo ribu u vlastitom soku.

Napomena za domaćicu

Za pripremu riblje čorbe važno je odabrati kvalitetnu i sigurnu konzerviranu hranu. Da biste to učinili, morate pažljivo proučiti sve oznake, procijeniti stanje staklenke i biti sigurni da je proizvodu rok trajanja.
Ako juhu kuvate bez žitarica ili drugih dodataka, možete dodati još krompira. Ako dodate pirinač, biserni ječam, proso ili rezance, onda uopšte ne morate stavljati krompir.
Pored komadića ribe, poželjno je u jelo dodati sok ili sos koji je ostao u tegli. Tako možete gotovom jelu dati bogatiji riblji okus i aromu.
Bolje je jelo posoliti na samom kraju, jer konzervirana hrana je prilično slan proizvod.

Riblja čorba je veoma ukusna i hranljiva, sadrži mnogo hranljivih materija. Jelo je dijetalno, tako da nema potrebe da brinete o tome koliko kalorija sadrži. Čak i redovna konzumacija supe ni na koji način neće uticati na figuru, jer 100 grama gotovog jela ne sadrži više od 50-60 kcal. Dobar tek svima!

Većina mojih čitalaca vjerovatno ne može zamisliti svoj ručak bez tanjira vrućeg, bogatog riba supa iz konzerve kao prvi kurs. Međutim, mnoge tradicionalne supe ruske kuhinje su veoma naporne za izvođenje i njihova priprema traje više od jednog sata. Radne domaćice nemaju uvijek snage i vremena da uz glavno jelo i prilog skuvaju supu, ali, ipak, želim da hranim svoju porodicu zdravo i ukusno, bez obzira na životne okolnosti. U ovom slučaju u pomoć može priskočiti recept za jednostavnu i vrlo brzu riblju juhu iz konzerve.

Osim toga, jednostavna riblja čorba ima puno korisnih svojstava i omogućava vam da nadoknadite nedostatak mnogih tvari u tijelu koje su bogate morskim plodovima. Nemojte se plašiti ribljih konzervi, jer se kvalitetna konzervirana hrana proizvodi od svježih sirovina bez upotrebe konzervansa i štetnih aditiva. Po svojim korisnim svojstvima praktički nisu inferiorni u odnosu na smrznutu ribu i sadrže mnogo lako probavljivih proteina, vitamina, omega-3 masnih kiselina i vrijednih minerala poput fosfora, magnezija i kalcija. Zato svakako skuvajte riblju čorbu iz konzerve za svoju porodicu, jer je veoma brza, ukusna i nesumnjivo zdrava!

SASTOJCI:

1 konzerva riblje konzerve u sopstvenom soku (240 g)
2 - 2,5 litara vode
1 veliki luk
1 velika šargarepa
3 srednja krompira
3 žlice. l. biljno ulje
5 - 6 zrna crnog bibera
2 lovorova lista

NAČIN KUVANJA:

Da biste napravili riblju juhu iz konzerve, prvo morate staviti lonac vode na vatru. Dok voda ključa, ogulite i narežite krompir na male ploške.
U kipuću vodu stavite seckani krompir i kuvajte 20 minuta uz lagano prokuhavanje.
U međuvremenu oljuštite luk i sitno nasjeckajte.
Ogulite i narendajte šargarepu.
Pržite luk sa šargarepom na biljnom ulju na srednjoj vatri 8-10 minuta. Prženje povrća za riblju čorbu je spremno!
U supu stavite prženje povrća i kuvajte 5 minuta uz lagano prokuhavanje.
Ribu iz konzerve oguliti od kože i kostiju i lagano izgnječiti viljuškom, ostavljajući velike komade.
Stavite ribu u supu zajedno sa preostalim sokom u teglu i kuvajte još 5 minuta.
Minut prije pripreme stavite sol, biber u zrnu i lovorov list. Preporučljivo je ostaviti supu da se kuha ispod poklopca najmanje 15 minuta.

Mirisna, zdrava i jednostavna za pripremu riblja čorba iz konzerve je spremna!

Riblja čorba iz konzerve - lijeno uho za budžet

Za kuvanje će vam trebati riblje konzerve u ulju ili u vlastitom soku. Riba u paradajz sosu takođe nije isključena, ali ovde nije za svakoga. Što je riba ukusnija, supa će biti ukusnija. U supu možete dodati krompir, žitarice, tjesteninu ili se ograničiti na povrće i začinsko bilje.Nema ništa lakše nego napraviti supu od riblje konzerve. Ovo je odlična opcija za brzi ručak, ako nemate vremena za pripremu nečeg čvrstog, ali baš želite tečno i toplo. Supa je niskokalorična, ali ukusna. Mnogi od nas pamte takvu supu iz školske menze, a tate je često kuvaju kada majke odu na službeni put.

Supa od saure ili skuše iz konzerve

Konzervirana saura i skuša su možda najčešći i najjeftiniji od nevjerovatno raznolikog asortimana koji nude domaće trgovine. Mnoge domaćice dodaju konzerviranu ribu u salate i pite. Pokušajte napraviti supu sa konzerviranom saurom ili skušom. Veoma je brz, jeftin i ukusan. Takva supa je pravi nalaz kada nema vremena, a ručak je na putu.

Sastojci za recept:

saura ili skuša u sopstvenom soku 1 konzerva
krompir 2 kom.
crni luk 1 kom.
šargarepa1 / 2 kom.
biljno ulje 2 kašike. kašike
puter 1 kašika. kašika
gomila zelenila (kopar, peršun, zeleni luk).
so, mljeveni biber i grašak
Lovorov list

Način kuhanja:

U šerpu sipajte 1,5 litara vode i prokuhajte. U međuvremenu ogulite krompir, narežite ga na sitne kockice. Što se krompir sitnije seče, brže će se skuvati. Krompir umočite u kipuću vodu, posolite, dodajte biber u zrnu i lovorov list. Kuvajte dok krompir ne omekša.
Ogulite luk i šargarepu. Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte. U tiganju zagrejte biljno ulje, pržite luk i šargarepu dok ne omekšaju. Krompiru dodajte dinstanje.
Otvorite konzerviranu hranu. Čim se krompir skuva, za to treba 10-15 minuta, ribu zajedno sa sokom staviti u supu. Komadi ribe se mogu gnječiti viljuškom. Kuhajte riblju čorbu još 3-5 minuta. Dodajte mljevenu papriku i sjeckano začinsko bilje. U gotovu supu stavite puter.
Savjet: Za pripremu ove supe možete koristiti konzerviranu hranu u ulju. Da juha ne bude previše masna, ne pržite luk i šargarepu na biljnom ulju, već dodajte direktno u supu 5-7 minuta nakon slaganja krompira.

Riblja čorba iz konzerve sa ružičastim lososom i topljenim sirom

Ako želite da obradujete svoju porodicu nečim originalnim, napravite supu od riblje konzerve sa ružičastim lososom i topljenim sirom. Delikatni kremasti ukus i gusta konzistencija pire supe savršeno odudaraju od celih komada lososa iz konzerve. Ne preporučuje se podgrijavanje supe, pa je bolje da je skuvate onoliko koliko možete da pojedete u jednom dahu. Od jedne konzerve i topljenog sira dobijaju se 4 porcije supe.

Sastojci za recept:

losos iz konzerve 1 kom.
topljeni sir neutralnog ukusa 1 kom.
krompir 2 kom.
crni luk 1 kom.
šargarepa1 / 2 kom.
biljno ulje 2 kašike. kašike
biber, sol, lovorov list
sušeni kopar 1/2 tsp

Način kuhanja:

Ogulite luk, šargarepu i krompir. Krompir narežite na 4 dijela, luk sitno, šargarepu izrendajte. U šerpu sipajte 1,5 litara vode. Krompir skuvajte dok ne omekša, izvadite iz čorbe, izgnječite u pire, vratite u vodu u kojoj se kuvao.
Dok se krompir peče, na biljnom ulju propržite luk i šargarepu. Pirjani sos stavite u čorbu. Posolite, pobiberite i začinite lovorovim listom i sušenim koprom. Kuvajte 2-3 minuta. Topljeni sir narežite na male komadiće, dodajte u supu i kuvajte, povremeno mešajući, dok se ne rastopi.
Otvorite konzerviranu hranu. Dodajte ribu u supu. Ribu možete gnječiti viljuškom, ukloniti kičmu, ali je bolje da losos stavite u odvojene komade.
Savjet: Poslužite sa krutonima od bijelog kruha ili krutonima.

Riblja paradajz čorba iz konzerve u spori šporet

Jesti tanjir tople supe nije samo zdravo, već i prijatno. Ako vaš frižider ima barem minimalne strateške zalihe konzervirane hrane i povrća, pripremite riblju paradajz supu u štednjaku. Obično se za pravljenje čorbe koristi riba iz konzerve u sopstvenom soku. Ipak, aroma paradajza daje ovom jelu posebnu pikantnost.

Sastojci za recept:

riba u paradajz sosu 1-2 konzerve
krompir 3 kom.
crni luk 1 kom.
šargarepa 1 kom.
začina za ribu 1/2 žličice
tanki rezanci paukova mreža 2 šake
so, biber, lovorov list, paprika
paradajz paste ili kečapa
zelenilo
kajmak

Način kuhanja:

U zdjelu multivarka stavite oguljen i na kockice narezan krompir, sitno seckani luk i šargarepu, te ribu iz konzerve zajedno sa sosom.
Začinite solju i biberom po ukusu.
Dodajte 1 kašičicu mlevene paprike, 1/2 kašike začina za ribu, 1 kašiku paradajz paste ili 2-3 kašike kečapa, lovorov list, biber u zrnu, nekoliko graška. Hranu prelijte kipućom vodom.
Postavite multivarku na režim supe i kuvajte sa zatvorenim poklopcem 30 minuta. Možete dodati vermicelli.
Kuvajte još 2-3 minuta. Ostavite supu da odstoji 5-10 minuta. Poslužite sa začinskim biljem i pavlakom.

Riblja čorba od sardine iz konzerve

Ljubitelji pirinčane čorbe mogu diverzifikovati svoj jelovnik tako što će napraviti riblju čorbu od sardina iz konzerve. Kao i sve druge supe iz konzerve, priprema se vrlo brzo, zahteva minimalnu količinu proizvoda, a ukus je odličan. Za ovu supu najbolje je koristiti okrugli ili mljeveni pirinač, koji je bogat glutenom. Supa će biti gusta i kremasta.

Sastojci za recept:

sardine u vlastitom soku 1 konzerva
krompir 5 krtola
luk, šargarepa 1 kom.
pirinča 1 čaša
biber, lovorov list, sušeni kopar
puter 2 kašike. kašike

Način kuhanja:

Krompir oguliti, iseći na male kockice, napuniti vodom (2 litre), staviti na vatru. Operite pirinač, dodajte u krompir kada voda proključa. Sve zajedno kuvati dok pirinač ne bude gotov. Za to vreme i krompir će imati vremena da se skuva.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk i šargarepu. Pržite dok ne omekšaju na puteru. Pirjani sos stavite u supu. Začinite solju, koprom i biberom. Izložite sardine 5 minuta prije kuhanja, pazeći da ne oštetite komadiće. Poslužite vruće.

Riblja čorba od lososa iz konzerve

Riblje čorbe su ukusne, mada se kod kuće ne spremaju onoliko često koliko bismo želeli. Mnoge domaćice ne žele loviti sa klanjem ribe. Ali možete kuhati od riblje konzerve. Ovog puta želim da ponudim jednostavan recept za supu od ružičastog lososa iz konzerve. Za kuhanje neće biti potrebno više od 30 minuta, pa čak i ako ste umorni, uvijek ćete imati dovoljno snage za takvo jelo.

Ovo je nježna i topla juha od koje je nemoguće oporaviti se. Po vrućem vremenu, ne morate ga zagrijavati - veoma je ukusan i hladan.

Sastojci (za šerpu od 2 litre):

Ružičasti losos u konzervi - 1 konzerva
Krompir - 3-4 kom.
Luk - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Peršun - 1 veza
Posolite i pobiberite po ukusu.

Kuvanje korak po korak:

Krompir oguliti, oprati i narezati na trakice, posoliti, staviti na vatru. Može se narezati na kockice, ali tako će supa postati gušća i brže kuhati.
Pripremite ribu, ne izlijte salamuru.
Zgnječite ružičasti losos viljuškom.
Šargarepu narendajte na krupno rende, luk iseckajte na kockice i pržite.
Začinsko bilje sitno nasjeckajte.
Kada je krompir skuvan, dodajte ružičasti losos i prženo povrće u tiganj. Sve treba da ključa 5 minuta.
Prilikom serviranja pospite svježim peršunom ili bilo kojom drugom biljkom.

Dobar tek svima!

Riblja čorba iz konzerve

Slažete se, svaka domaćica uvijek ima konzervu ribe u frižideru. To je proizvod koji se mora imati u svakom domu. Postoji konzervirana hrana - i nikada nećete ostati gladni! Skuvali smo krompir, odrezali komad crnog hleba, otvorili konzervu i kraljevska večera je gotova!

Ponekad, zaista, poželite užinu uz nešto jednostavno i lako. Štoviše, konzervirane ribe su vrlo korisne, nedavno sam naučio da nema potrebe uklanjati kosti u njima, one su najkorisnije!

Moja riblja čorba iz konzerve je pravo vrijeme da skuhate nešto bez štete po zdravlje. Štaviše, sa mnom ga vole i djeca i odrasli (to se u mojoj porodici vrlo rijetko dešava u pogledu hrane).

Trebamo:

Za šerpu od 2 litre:

1 konzerva riblje konzerve (250 g),
5 srednjih krompira
pola jedne veće šargarepe,
kocka sušenog luka "Knor" (ili po mogućnosti 1 glavica luka),
soli po ukusu.
zelje, krutoni od bijelog hljeba - nisu za svakoga.

Supa se kuva vrlo jednostavno:

Prvo sam narezala krompir na tanke kockice.
Šargarepu naribam na krupno rende.
Krompir i šargarepu bacim u kipuću vodu (bez prženja).
Zatvorim šerpu poklopcem, kuvam desetak minuta.
Dok radiš konzerviranu hranu. Otvorio sam "saury", mada više liči na "sardele". Ali možda grešim.
Ribu gnječim viljuškom na srednje komade, pravo sa kostima.
Stavim u šerpu sa krompirom i šargarepom i sve zajedno kuvam još pet minuta.
Moja ćerka ne voli luk, pa ga bacam sušenog na kockice umesto pravog, neće ni primetiti, ali će se pojaviti ukus luka, i šta bre!
Uglavnom, supa je gotova. Ostaje dodati sol. Ali ovdje morate biti oprezni, jer je konzervirana hrana već slana. Inače, ne dodajem lavrušku i biber, jer ovog ukusa ima dosta u ribljim konzervama.
Ja bacam zelje u tanjir za svakog ponaosob, ko koji voli (a svako voli različite stvari).
Ali krutone vole svi, bez izuzetka. Pravila sam ih unapred za ovu supu.
Belu veknu sam isekla na male kockice, stavila u podmazan pleh i stavila u rernu zagrejanu na 200 stepeni desetak minuta.
Izvukli su ga dok su pocrvenjeli.
Samo nemojte odjednom bacati sve krekere na tanjir, kao što moja djeca ponekad rade iz zaborava, inače će supa biti vruća, krekeri će odmah omekšati, a supa će se pretvoriti u kašu.

Evo kako brzo i jednostavno možete napraviti zdravu i ukusnu riblju čorbu iz konzerve!

Riblja čorba iz konzerve sa paradajzom

Sastojci:

Riblje konzerve sa paradajzom - 1 konzerva
Krompir - 3-4 kom. (srednja veličina)
Ovsena kaša - 1 kašika
Crni luk - 1 kom. (mala velicina)
Zeleni (peršun i kopar) - po 3-4 grane
Posolite po ukusu

Korak po korak recept:

Stavite kotlić pun vode da proključa.
Dok voda proključa, pripremite krompir.- oguliti i iseći na male komade.
Stavite krompir i ovsene pahuljice da se kuvaju. Pripremljene komade krompira stavite u šerpu od 3 litre i prelijte kipućom vodom 5-7 cm ispod ivice tiganja. Zakuvati, dodati ovsene pahuljice, promešati, ponovo provriti i kuvati na laganoj vatri 15-20 minuta.
Dok se krompir i ovsena kaša kuvaju, pripremite konzervu i povrće. Otvorite konzervu riblje konzerve. Luk narežite na tanke poluprstenove. Sitno nasjeckajte zelje.
Proverite spremnost krompira pokušavajući zgnječiti jedan od komada stražnjom stranom kašike o ivicu lonca. Ako je komad lak za farbanje, možete nastaviti.
Stavite sadržaj konzerve riblje konzerve u lonac sa supom. Promiješajte, probajte, posolite po potrebi. Pokrijte poklopcem, dinstajte 1-2 minuta i sklonite sa vatre.
Riblja čorba iz konzerve je spremna! U dublji tanjir stavite malo začinskog bilja i luka, isječenog na pola prstena. Prelijte vrućom supom, promiješajte i ostavite da se malo ohladi prije serviranja.

Prijatno!