Ресторан "Амроц на Невському": відгуки відвідувачів. Автентичність кулінарних традицій

Добридень! Вже на протязі 7 років моя сім'я були постійними відвідувачами ресторану Амроц на пр. Передовиків. Усе!!! Абсолютно Усі свята в нашій великій родині відзначалися в ресторані, і річниці весіль та дні народження ... Навіть перший день народження моєї дитини я відзначала з сім'єю в ресторані Амроц. Будемо добре згадувати і торт «гори Вірменії» і люля кебаб з баранини і соління домашні і т.д. Все меню ресторану ми знаємо напам'ять. Всім свої знайомим і друзям завжди щиро радили Амроц для проведення сімейних свят. Троє з них теж відзначали свої ювілеї в ресторані. Всі офіціанти дізнавалися нас в обличчя, а ми їх. «Впізнавали» тому що більше в наш улюблений сімейний ресторан ми не прийдемо ніколи, а виною тому НОВИЙ АДМІНІСТРАТОР !!! Такого хамського поводження навіть на вокзалі не почуєш. Якась ДАМА  - адміністратор в грубій формі «зганьблену» нас, що ми не приносимо в ресторан скидочную картку ... а просто називаємо прізвище офіціантові ... Ніколи це не викликало проблем. У всіх цивілізованих ресторанах постійних відвідувачів завжди знають в обличчя і включають знижку в їх рахунок навіть без нагадування, тому що дорожать своїми клієнтами. Просто комусь потрібна репутація, а кому то хочеться перетворити затишне сімейне ресторан в радянську їдальню. Але це все емоції. Суть проблеми: Адміністратор зателефонувала мені на мій особистий телефон і почала вичитувати за те, що моя сестра пішла в ресторан і назвала моє прізвище як власника карти для отримання знижки за рахунком. В знижки їй було відмовлено. Далі адміністратор пригрозив взагалі позбавити нас знижки з огляду на те що ми не висуваємо скидочную карту розраховуючись за рахунком. Як виправдання було сказано. що картка знаходиться вдома ... і про такі дрібниці навіть не замислюємося коли збираємося в улюблені ресторан. Але грізна тітка адміністратор дуже посварила нас ... .від чого захотілося встати в кут і заплакати ... .. :-) ПІДСУМОК: На жаль для моєї сім'ї і моїх друзів цей ресторан перетворився в радянську їдальню (Хто візьме квитків пачку. Той отримає ....). Радує, що в районі відкрився другий ресторан ... будемо ходити туди. Дуже б хотілося, що б цей відгук прочитало керівництво ресторану і зрозуміло, кого вони взяли на роботу. Я більш ніж впевнена, що вірмени - доброзичливі і позитивні люди ... .вони люблять своїх гостей, а ця дама істотно знижує рейтинг ресторану! Друзі, кадрову політику потрібно змінювати, особливо в умовах кризи. Клієнти з цієї тіткою розбіжаться! А новим відвідувачам хотілося б нагадати ЗАВЖДИ ВОЗИТИ З СОБОЮ В РЕСТОРАН ПАСПОРТ ... а то раптом тітка-адміністратор не повірить ВАМ що у ВАС є знижка. І поставить під сумнів вашу особистість (а раптом знижка не ВАША ;-)) Удачі ВАМ в перевтіленні в общепит радянський! Так до речі, остання розмова з адміністратором спеціально записала на диктофон - буде чим порадувати друзів, послухаємо до чого Амроц опустився. Прикро друзі, а так все добре починалося. P / S / Спеціально для адміністратора: номер моєї знижок карти 123 - можете заблокувати її навічно «УРА ПЛАН ВИКОНАНО »

Знаходиться справжнє втілення давньої Вірменії. У старовинній Вірменській фортеці «Амроц» ви зможете повністю і повністю зануритися в атмосферу традицій одного з найдавніших центрів світової цивілізації.

Ресторан «Амроц на Невському» - справжнє уособлення поєднання традицій унікальної вірменської культури, ароматною і дивовижної кухні, чудово багатого вина і чарівних звичаїв вірменських свят. А зараз докладніше!

вірменські мотиви

Ресторан «Амроц на Невському», фото якого ви знайдете в цій статті, в своєму інтер'єрі прекрасним чином поєднує розкіш просторих, світлих залів і етнічні мотиви, які пронизують все - навіть найдрібніші деталі інтер'єру.

Площа закладу не може не вражати своєю грандіозністю. «Амроц» розділений поверхами на два відмінних один від одного по стилістиці залу.

Інтер'єр 1 поверху

На першому поверсі відкриваються двері етнічного залу, готового райдужно прийняти до 110 осіб. Цей зал з невеликими столиками розрахований на повсякденні прийоми гостей. Відвідавши етнічний зал, можна відчути весь багатий колорит древнеармянской культури.

Даний зал оформлений в національному вірменському стилі з кам'яними колонами і барельефной обробкою стін, що ілюструє античність древньої Вірменії. Художня ковка, притаманна дизайну в вірменському стилі, присутній в оформленні меблів, люстр та інших елементів.

Інтер'єр 2 поверху

На другому поверсі розташований шикарний дворівневий зал «Звартноц» з романтичним затишним балкончиком по всьому периметру. Назва цього залу дав храм ранньосередньовічної вірменської архітектури. Інтер'єр залу «Звартноц» поєднує в собі класичні елементи дизайну в вірменському стилі і легку помпезність. Розміри залу дозволяють розмістити до 550 чоловік. Кількість посадочних місць і наявність сцени дають можливість для проведення будь-яких заходів, таких як весілля, банкет, корпоратив, випускний вечір, бізнес-конференція та інші знаменні і важливі події.

Ресторан «Амроц на Невському», адреса якого ви знайдете трохи нижче, має професійної музичної і світловий технікою, що дозволяє провести свято на найвищому рівні і зробити його яскравим і незабутнім.

Для тих, хто хоче провести тихий вечір в приємній атмосфері, краще розміститися на другому рівні «Звартноц» - комфортному і затишному балкончику, на стінах якого можна споглядати картини вірменських художників.

Автентичність кулінарних традицій

Широту меню ресторану відображає щедрість і різноманіття Неймовірно величезний вибір в першу чергу включає в себе всі традиційні страви кулінарії Вірменії. Їх можна знайти на перших сторінках меню в розділах «Фірмові страви» і «Страви від шефа». Шеф-кухар цього чудового закладу, до речі, - вірменин, так що всі страви такого цікавого закладу, як ресторан «Амроц на Невському», відгуки про який в більшості своїй позитивні, відповідають автентичності кулінарних традицій.

Великий вибір м'ясних, рибних і овочевих страв зможе задовольнити гастрономічні потреби кожного гостя. Любителі м'яса зможуть вдосталь насититися такими стравами, як кюфта (збита куряча грудка з перцем чилі), запечена ніжка по-княжому, ван (свиняча вирізка, фарширована грибами під соусом з мацоні), Мусалер (баранина, запечена в фользі з картоплею і овочами), ходжабек (свиняча вирізка з горіхами в журавлинному соусі) і багато іншого.

Не може не радувати великий асортимент шашлику від шефа. Меню також рясніє блюдами з птиці і риби: чут \u200b\u200b(вірменський курча Табака), Ахтамар ( курячі грудки з печерицями та яблуками тушковані з коньяком), кура по-єреванський, філе сьомги або форелі на багатті, судак по-кавярскі, Аракс (філе тунця на багатті).

В основному меню можна знайти чимало страв з кролика: хохоп (кролик з волоським горіхом і яблуком), кролик на багатті, кролик по-Ахалкалакський (філе кролика фаршироване зеленню). До м'ясних страв додається не менше широкий вибір гарнірів з овочів, приготованих на мангалі, які також можуть вибрати для себе вегетаріанці.

І це всього лише мала дещиця того, чим можуть порадувати смакові рецептори гостей кухаря «Амроца».

Якщо ви вирішили поснідати чи пообідати в цьому закладі, меню, знову-таки, надасть вам широкий вибір. В якості сніданку можна покуштувати одну з декількох видів яєчні, вірменські млинці, оладки.

Якщо ж «Амроц» ви вибрали в якості місця для обіду, то великий асортимент перших і гарячих страв змусить поламати голову над тим, чим вгамувати свій голод.

Оскільки ресторан позиціонує себе як банкетний зал, то меню надає вибір холодних і гарячих, м'ясних і рибних закусок, овочевих і м'ясних салатів.

Винна карта, традиційні вірменські страви та десерти

Вірмени вміють прекрасно готувати сири, адже відчувають пристрасть до них не менше італійців. Тому меню в широкому асортименті представляє цей чудовий молочний продукт. Любителі сиру зможуть оцінити всю притаманну йому смакову гаму - від яскраво вираженої пікантності до шовкового, слабосоленого з присмаком горіхів і трав.

«Амроц на Невському» - ресторан, де можна вдосталь насолодитися чудовими традиційними вірменськими сортами сиру, такими як розсолу Чечіль, пікантний чанах, в міру гострий лорі. Серед традиційних сортів Вірменії прихильники загальновідомих сирів зможуть вибрати для себе маасдам, фету або класичний твердий сир.

Отримати порцію «гормону щастя» дозволять смачні вірменські і дивовижна, домашня пахлава і халва; гата (ванільна солодкість з волоським горіхом); хрустка бадамбура з мигдальною начинкою. Всі ласощі неймовірно смачні, оскільки виготовляються у власній кондитерській.

Крім десертів, кондитери ресторану випікають шикарні святкові та весільні торти і короваї, які стануть справжньою окрасою вашого свята. Рецепт чудового фірмового торта «Гори Вірменії» залишається незмінним уже 10 років і протягом усього цього часу користується неймовірним успіхом серед гостей.

«Амроц на Невському» - ресторан, де ви зможете скуштувати найкращі спиртні напої міста, адже офіціант надасть вам карту бару, в якій широкий розділ відведено під вірменські вина. Крім вин з Вірменії, в наявності кращі французькі, італійські, чилійські і іспанські вина.

Для любителів більш міцних напоїв подадуть або коньяк. Цінителі віскі, рому або джина теж зможуть зробити свій вибір. Для прекрасних дам - \u200b\u200bлегкі коктейлі та лікер.

Гості «Амроца» і їх враження

Оскільки цей заклад є прекрасним місцем для проведення урочистих заходів, то і приходять сюди часто гості великими дружними компаніями, колективами і сім'ями.

Керівництво та персонал ресторану кожен день робить все для того, щоб догодити навіть самому вимогливому гостю, щоб кожне відвідування ресторану викликало позитивні емоції і залишало приємні спогади. І відвідувачі, в свою чергу, гідно оцінюють подібні старання, залишаючи приємні відгуки і даючи рекомендації всім знайомим нанести візит в шикарний заклад, розташоване за адресою: проспект Невський, 176. Ресторан «Амроц» здивує кожного!

В першу чергу відвідувачі позитивно відгукуються про персонал, висловлюючи їм свою вдячність за уважність та індивідуальний підхід до кожного гостя. Тут вас завжди тепло і райдужно зустрінуть, виберуть для вас найкраще місце в залі, люб'язно допоможуть вибрати страви і напої по вашим перевагам і врахують будь-які побажання в подачі.

Наступним пунктом для оцінки гостями рівня ресторану є кухня. Багатий асортимент традиційних вірменських страв, Приготованих з душею від шеф-кухаря з Вірменії, нікого ще не залишив незадоволеним або голодним. Всі, кому пощастило відвідати «Амроц», із захопленням відгукуються про кухню, а особливо про смачну і дуже соковитий шашлик.

Що ще важливо для приємного проведення часу? Звичайно ж, атмосфера. І тут вона дійсно хороша!

переваги

Отже, підбиваючи підсумки огляду закладу, яке гармонійно поєднує в собі традиції і комфорт, адаптовані під сучасність, затишок і грандіозність влаштовуються в ньому свят, хотілося б виділити характерні переваги та особливості.

Розташування в центральній частині міста забезпечує максимальну доступність. Значні розміри залів дозволяють проводити свята будь-яких масштабів і тематик, починаючи від конференції і закінчуючи весіллям. Серед послуг є можливість організації шлюбу.

Меню являє собою справжній гід по вірменської кулінарії, але при цьому зберігши місце для страв і напоїв з Відвідавши ресторан сім'єю з дітьми, можна не переживати, що в меню нічого не знайдеться для самих маленьких гостей. Адже керівництво подбало і про це, склавши окреме дитяче меню. Для вегетаріанців також чималий вибір страв.

Однією з важливих особливостей закладу є організація доступу і зручностей для людей з обмеженими фізичними можливостями, що дійсно демонструє турботу про своїх клієнтів.

Таким чином, «Амроц» - ресторан (Санкт-Петербург) на Невському проспекті, в який ми настійно рекомендуємо вам відвідати, щоб добре відпочити і спробувати дивовижно смачні страви, Приготовані справжнім професіоналом з Вірменії.

Адреса графік роботи

Розташоване заклад за наступною адресою: місто Санкт-Петербург, проспект Олександра Невського, будинок №176 (а). Ресторан готовий приймати гостей цілодобово.

опис

Ресторан «Амроц» на Невському - переможець щорічного конкурсу «Золотий Гермес» в номінації « кращий ресторан в Санкт-Петербурзі »: у 2014 році« Амроц »на Невському здобув перемогу, посівши перше місце.

У «Амроц на Невському» м'ясні, рибні та овочеві страви приготують на справжньому мангалі. Скуштуйте кюфту, тжвжік, долму, кебаб, хашламу. Шашликова асорті «Амроц» від шефа зі свічками нікого не залишить байдужим. У меню великий вибір вегетаріанських, пісних страв. Меню ресторану ідеально підходить, як для дорослих, так і для дітей.

До послуг гостей - бар ресторану «Амроц», де представлений величезний вибір напоїв з Вірменії. При проведенні великого банкету, є можливість приносити алкоголь з собою за погодженням з адміністрацією ресторану.

На десерт: пахлава, гата, наполеон, баданбурі, халва з чашкою кави, звареної в турці, або чаю з гірських трав. Фірмовий торт «Гори Вірменії» вже 10 років радує гостей ресторану на всіх сімейних і корпоративних урочистостях.

У ресторані «Амроц» на Невському створені всі умови для проведення корпоративних заходів, весіль, ювілеїв та інших банкетів:

Два розкішні зали з урочистою атмосферою;

Місткість банкетного залу «Звартноц» - до 550 осіб, «Етнічного» залу - до 110 чоловік;

При проведенні великого банкету, є можливість приносити алкоголь з собою за погодженням з адміністрацією ресторану;

Великий асортимент страв вірменської кухні;

Можливість проведення фуршету;

Можливість проведення виїзної реєстрації шлюбу;

Професійне світлове, звукове обладнання та сцена в залі «Звартноц»;

Організовано доступ і всі зручності для людей з обмеженими фізичними можливостями.

На першому поверсі «Амроца» на Невському - «Етнічний» зал, зроблений в національному вірменському стилі: тут ви побачите барельєфи з вірменськими мотивами. Атмосферу затишку і тепла створює м'яке світло, обробка під старовинний камінь, ковані меблі, мелодійні вірменські мотиви. Розкішний інтер'єр і атмосфера гостинності розташовують до приємної бесіди. На другому поверсі ресторану «Амроц» на Невському - розкішний дворівневий зал «Звартноц» на 550 місць. Зал може перетворитися в банкетний майданчик, концертний зал з професійною сценою або зал для дефіле з подіумом. У «Звартноц» є все необхідне технічне обладнання для проведення заходів різного масштабу. Це шикарний банкетний зал, ідеальне місце для проведення весільних банкетів, урочистостей, концертів, конференцій і розважальних шоу-програм.

«Амроц» на Невському чудесним чином поєднує в собі переваги ресторанів самого різного формату - від камерних невеликих закладів до шикарних банкетних і концертних залів. Переконайтеся в цьому самі - ми чекаємо вас в ресторані «Амроц» на Невському!