Produse de patiserie 

Ce gust de ceai de iag. Ceai de lapte Ulong (oolong): Proprietăți utile și dăunătoare

Mulți oameni sunt cunoscuți ceaiul chinezesc oolong, ceai diferit - oolong. Această specie de ceai este foarte diferită de verde și de la roșu și de la soiuri negre de ceai. Ceaiul oolong este un clasa de ceai turcoaz de elită, prin urmare beneficiul utilizării sale este special.
Beneficiile speciale ale ceaiului oolong aduce în lupta împotriva stărilor plictisitoare și depresive. Oolong îmbunătățește semnificativ figura persoanelor care o folosesc, ajută la scăderea în greutate și conține, de asemenea, o cantitate imensă de vitamine și microelemente utile pentru organism. Se spune că în ceaiul Ulong mai mult de 400 de minerale sănătoase!
Din păcate, există condiții și boli în care utilizarea ceaiului oolong poate aduce rău sănătății. Dar, din fericire, contraindicațiile sunt puțin. Deci, majoritatea iubitorilor de ceai, Ulong aduce doar beneficii.

1. Ceaiul oolong conține o cantitate mare de cofeină. Mai mult decât ceaiurile obișnuite. Datorită acestui lucru, ceaiul oolong este un excelent antidepresiv. Odată cu utilizarea sa, activitatea creierului este activată, se simte valul de veselie, starea de spirit este îmbunătățită.
2. Efectul benefic al componentei de ceai oolong este notat pe pereții vaselor. Iar elasticitatea zidurilor vaselor este prevenirea aterosclerozei.
3. Ceaiul oolong are un efect pozitiv asupra stării splinei, Și activează, de asemenea, procesele de formare a sângelui în organism.
4. Ceaiul oolong conține o sumă foarte mare vitamine utile și minerale. Judecători, singuri vitamine în ceaiul Ulong (Oolong) conține un set solid: vitamine de grup B1, B3, B6, B12, vitamine C, E, D, K.
Și microelemente în ceaiul Ulong (oolong) și mai mult: calciu, potasiu, fosfor, zinc, seleniu, mangan, fier, magneziu, iod și altele.
Datorită acestei disponibilități de substanțe utile, ceaiul oolong este un instrument excelent pentru a crește imunitatea. Acesta poate fi folosit ca agent preventiv în timpul sezonului rece.
5. Ceaiul oolong este un antioxidant natural real. Folosind un astfel de ceai ca o băutură, ajutăm corpul să lupte cu radicali liberi din interiorul celulelor. Celulele încep să se actualizeze mai activ, ajutând corpul mai mult să păstreze tinerii.
6. Ceaiul oolong conține flavonoide care stimulează procesele metabolice. Acestea. Folosind ceaiul Oolong, accelerăm metabolismul nostru.
7. Există dovezi că Ulong ajută la reducerea concentrației de zahăr din sânge și este, de asemenea, un agent de protecție împotriva dezvoltării celulelor canceroase din interiorul corpului.
Desigur, ceaiul oolong nu poate fi numit un medicament de la diabet, nici de cancer. Dar deja faptul că ajută organismul în prevenirea unor astfel de boli grave este baza utilizării regulate ca băutură.
8. Ceaiul oolong contribuie la îmbunătățirea digestiei. Și în plus, Ulong (Oolong), deoarece pare ciudat, contribuie la îndepărtarea excesului de fluid din corp și nu acumularea sa. Este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care ceaiul oolong (oolong) sa dovedit ca un mijloc de pierdere în greutate.

Slimmarea de ceai

Ceaiul oolong contribuie la activarea proceselor de slăbire . În primul rând, eficacitatea pierderii în greutate în utilizarea ceaiului Oulong este realizată prin capacitatea sa de a activa randamentul acizilor grași din depozitul gras.
Care se încadrează în sânge acid gras (Cu o lipsă de energie din dietă), organismul este utilizat în mod eficient pentru nevoile energetice. Pur și simplu pune, ard.
Din păcate, fără corectarea dietei dietetice de calorii, efectul utilizării ceaiului Oulong va fi scăzut.

Daune ceaiului oolong

1. Deoarece Ceaiul oolong crește ușor tensiunea arterială, a lui nu folosiți persoane cu hipertensiune arterială.
2. De asemenea, din cauza conținutului de cofeină ridicată, ceaiul oolong nu se recomandă utilizarea persoanelor cu boli ale sistemului cardiovascular. Creșterea vitezei fluxului sanguin poate duce la efecte nedorite asupra sănătății.
3. Nu utilizați Ulun înainte de culcare. Cel mai probabil, insomnia este garantată.
4. Persoanele care suferă de urolitiasis, se recomandă excluderea ceaiului oolong de la utilizare, pentru că Poate duce la mișcarea pietrelor. Pe de altă parte, nu se vede de un asemenea ceai pe formarea pietrelor în rinichi.
5. În timpul sarcinii, este necesar să se limiteze utilizarea oolongului datorită conținutului ridicat de cofeină. Acest lucru poate fi afectat negativ de formarea fătului. În orice caz, este de dorit să consultați un medic înainte de a utiliza ceaiul oolong în timp ce aveți un copil.

Ce este ceaiul oolong (oolong)

Conform metodei de tratare a ceaiului, oolong (oolong) nu se aplică nici unui verde, nici la soiurile roșii de ceai.
Ceai verde Este considerată a fi o varietate de ceai neinformată. Când găti ceai verde, foaia de ceai este preîncălzită special, ceea ce previne fermentarea. Datorită acestei acțiuni, ceaiul verde păstrează toate substanțele utile inițiale ale foii de ceai.
Ceaiul roșu, spre deosebire de ceaiul verde, supus fermentării până la încălzirea. Din cauza acestei prelucrări, ceaiul roșu pierde multe substanțe utile (de exemplu, potasiu, fosfor, parțial vitamina C), dar dobândește capacitatea de a stimula fluxul de oxigen la creier datorită acțiunii substanței de răsturnare.
Ceaiul oolong (oolong) nu se aplică niciunui ceai verdenici nu la roșu în conformitate cu metoda de procesare. Atunci când procesează ceaiul Oulong (oolong), numai marginile și o mică parte a suprafeței sunt supuse fermentației, restul foii de ceai rămâne neatinsă. Acesta este motivul pentru care ceaiul ulong (oolong) se referă la categoria de ceaiuri Sefersmenizate. Un astfel de tratament specific permite ceaiului oolong (oolong) să păstreze gustul ceaiului verde și parfumul roșu.

Cum să preparați ceaiul oolong (oolong)

Pentru a utiliza toate proprietățile minunate ale ceaiului oolong (oolong), este necesar să o preparați corect.
1. Utilizați apă purificată.
2. De obicei, utilizați lut sau porțelan Teapots. Pentru bere. Aceste ceapte sunt mici. Înainte de a adormi ceaiul, ceainicul este clătit cu apă clocotită. Acestea sunt realizate prin eliminarea mirosurilor străine și a unei mici încălziri ale fierbătorului.
3. Cazanul adormit pe o treime sau jumătate din ceai, apoi adaugă apa fierbinte. Temperatura sa poate varia de la 60 la 90 de grade, în funcție de fermentarea ceaiului oolong (oolong). O viziune mai fermentată a ceaiului necesită apă mai caldă.
4. Ceaiul este păstrat timp de 3-4 minute, apoi poate fi turnat și servit pe masă.
Astfel, o parte din ceaiul oolong (oolong) poate fi preparată de 7 ori, dar fiecare următor în loc de ceai trebuie să dureze mai mult decât cel precedent.
Dacă este dificil să efectuați prepararea ceaiului oolong (oolong) în așa fel, puteți să o preparați pur și simplu în ceainic obișnuiți sau o ceașcă, oferind timp de ceai pentru a sparge bine.

Există multe tipuri de ceai în lume - verde, negru, ierbal, iasomie, ceai de carcadă și altele, dar despre ceaiul alb într-un fel puțin cunoscut în țara noastră și, după toate, este foarte util.

În China, el a fost cunoscut la momentul domniei dinastiei Ming (secolul al XIV-lea), l-au pregătit de la rinichii noi acoperiți cu fire de argint, așezat pe culoarea albă (de aici numele de ceai) și frunzele tinere ale plantelor Camelliasinensis .

Pentru a pregăti ceaiul alb, frunzele trebuie să treacă prelucrarea feribotului, atunci sunt prăjiți, astfel încât să nu existe oxidare și să se usuce.

Ceai de lapte Ulong - o ghicitoare pentru gustul european

Numele intrigant al ceaiului Ulong atrage atenția iubitorilor europeni ai acestei băuturi, deoarece tradiția de a bea ceai cu lapte există în multe țări, inclusiv în Rusia. Cu toate acestea, contrar așteptărilor, acest ceai nu conține lapte deloc. Care este misterul? De fapt, gustul de caramel luminos cremos este obținut în procesul de fermentație (oxidare), care este parțial supus de foi de ceai. Aceasta este caracteristică tuturor ceaiurilor din familia Ooloov. În plus, ceaiul de lapte oolong este preparat dintr-o varietate specială, special derivată de tufișuri de ceai.

În ceaiul real, gustul cremă de lapte Ulong ar trebui să fie foarte ușor, abia tangibil. Nu se realizează prin adăugarea de arome, care apar adesea cu ceaiurile de export și peste tehnologia de fermentație descrisă. Acesta este motivul pentru care ceaiul real de lapte oolong poate fi utilizat numai de la reprezentanți oficiali ai companiilor de ceai chinezești, cum ar fi Tian Zhen.

Este mai bine să cumpărați lapte ulong sau ceai de lapte verde?

Adesea pe piețe și în magazine puteți găsi ceai de lactate verde. Gustul acestei colecții este mai bogat decât Uluna originală. Dar cunoscătorii adevărați a produselor lactate "oolong" o astfel de substituție a gustului nu se va potrivi. Faptul este că aceste două arome de lapte au natură complet diferită.

În producția de ceaiuri Sefersmenizate, Ooloov, foaia de ceai este supusă oxidării parțiale, legând. Dacă tehnologia este rezistentă, ouă de lapte de lapte gust drept. Și parfumul în mod natural. Ceaiul de fermentație verde nu este expus, astfel încât gustul său de lapte este realizat prin adăugarea de arome. Prin urmare, pentru a evalua un parfum cremos autentic, este important să cumpărați lapte de oolong și nu de ceai de lactate verde.

Ceaiul alb Beneficiu

Ce fel de ceai util Ulong?

În China, atunci când alegeți ceaiul, luați în considerare nu numai gustul său, ci și proprietățile vindecătoare. Beneficiile ceaiului oolong sunt incontestabile. Este confirmată de o istorie de o mie de ani și de studii moderne.

Ceaiul Ulong lapte arse grăsimi

Acest soi este recomandat să bea ca un aperitiv înainte de cină sau cină. Datorită gustului saturat, îmbunătățește apetitul. Unul dintre cele mai importante pentru cunoscătorii de proprietăți de lapte Uluna este considerat a fi capacitatea sa de a face față grăsimilor în organism și de a îmbunătăți metabolismul. Atunci când supraîncălziți sau luați alimente grele, vă puteți simți cât de repede Olong oferă senzație de stomac de ușurință și saturație plăcută.

Ceaiul de lapte Oolong întărește pereții navelor

Rezultatele cercetării au arătat că persoanele care preferă acest ceai de clasă sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli cardiovasculare. Acest lucru se manifestă și într-o presiune normală de funcționare și reducerea probabilității apariției cheagurilor de sânge și a elasticității vaselor. În ceai, utilizarea laptelui Ulong este determinată de cantitatea de antioxidanți, care în acest grad este mult mai mare decât în \u200b\u200bceaiurile negre.

Ceai de lapte Ulong îndepărtează cefaleea

Această proprietate utilă este o consecință a celor descrise mai sus. Deoarece ceaiul de lapte oolong este capabil să normalizeze presiunea și să afecteze starea vaselor, acesta îndepărtează durerile de cap asociate cu fluxul sanguin afectat. Și dacă utilizați în mod regulat această varietate de ceai, frecvența apariției durerilor de cap poate fi redusă semnificativ.

Ceaiul Ulong lapte ajută la combaterea bolilor cronice

Există motive științifice pentru a susține că printre valorile pentru iubitorii de proprietăți de lapte Oulun, este notată capacitatea sa de a susține imunitatea. Antioxidanții și alte substanțe active ajută la rezolvarea unor boli la nivel celular. Cu toate acestea, ceaiul este acceptat numai în terapie integrată, pe baza cărora ar trebui să fie medicamente.

Testul de tonuri de lapte de ceai Ulun

La laptele Uluna. caracteristici benefice Nu se limitează la medicale. Abilitatea de a tona organismul este departe de ultimul pe lista acțiunilor sale pozitive. Uluna ocupă o nișă între ceaiurile negre și verzi, deci este logic că au absorbit totul calități de top atât ceilalți.

Ceaiul Ulong lapte este util atunci când pierderea în greutate

Nutriționiștii recomandă consumul de ceai de la ceai de oolong cu exces de greutate. În plus, acest soi contribuie la arderea grăsimilor, are o plăcută gust cremos.. Și acest lucru înseamnă că dulciurile vor fi mai ușor de refuzat zahăr și dulciuri la ceai.

1. Ceaiul alb este supus unui tratament mai puțin decât ceaiul verde sau negru, prin urmare, rămâne mai mulți polifenoli - este un antioxidant puternic, atât de necesar pentru prevenirea oncoliculelor, în special cancerul de colon.

2. Are proprietăți antibacteriene.

3. Consolidarea imunității.

4. Împiedică apariția cariilor și a tartarului, deoarece Fluorina conține în ceai alb.

5. Dacă ceaiul alb este consumat zilnic, va pierde în greutate, deoarece distruge celulele grase: conține toate substanțele necesare.

6. Utilizarea zilnică ceai alb Reduce riscul de artrită.

7. Dacă faceți comprese din ceaiul alb, acesta va proteja pielea de efectele negative ale razelor ultraviolete.

8. Elastin, care este conținut în ceaiul alb, va împiedica apariția ridurilor și va da elasticitatea pielii.

9. Ceaiul alb este bine curățând corpul de toxine.

Oolong Ceai de lapte Dragostea pentru beneficii pentru sănătate și pentru o umbră unică de caramel moale în gust. Dar pentru a vă bucura într-adevăr ceai calitativ.Este necesar să abordăm cu atenție alegerea sa. În primul rând, ceaiul chinez potrivit poate fi achiziționat cel mai adesea în magazine specializate. În al doilea rând, calitatea colectării și conformității tehnologiilor de fabricație poate garanta doar o companie de lanț mare care produce ceaiuri de elită, dintre care unul este "Tien Zhen".

Daune ceaiului alb

Oamenii de știință de astăzi nu au fost detectați de niciun fel de proprietăți dăunătoare ale acestui costisitor și băutură utilă. Interesant, un astfel de lucru, deoarece prejudiciul ceaiului alb nu există deloc, deoarece această băutură nu are complet contraindicații, în legătură cu care toată lumea se poate bucura fără excepție. Principalul lucru nu este să-l bea în eliminarea slabă a spiritului și, desigur, să se prelească corect, altfel o veți strica.

Cum de a prepara ceai alb?

Este necesar să o preparați numai cu apă fiartă moale 85 ° C în ceramică, porțelan sau ceainic de sticlă. Dacă o persoană va bea ceai, este mai bine să luați 5 g de ceai la 150 g de apă.

Proporții de produse. Câte grame?
În 1 linguriță de 1 gram
În 1 lingură de 3 grame
În 1 pachet 100 de grame

Tipuri de ceai alb

Cele mai valoroase soiuri sau tipuri de ceai alb aparține lui Bai Hao Yin Zhej, care constă în mod ideal exclusiv din rinichi al unui tufiș de ceai. Numele său în traducere în limba rusă poate fi exprimat ca ace de argint cu părul alb.

În al doilea rând este Bai Mu Tan (Pai Mu Tan ", beneficii albe"), Constând din frunzele de grade variate de fermentație și rinichi albi. Are o culoare neuniformă. În ea, rinichiul unui tufiș de ceai este amestecat cu cele mai tinere frunze.

Este clar că nu toată lumea se poate bucura de fiecare zi pentru a se bucura de o băutură de elită scumpă. Dar, din fericire, există și câteva tipuri de ceai alb, care cel puțin stau într-o clasă puțin mai mică, dar ei încă aparțin nobilului. Ele sunt, de asemenea, capabile să-și prezinte aroma plăcută și un gust uimitor de ușoară. Obțineți un astfel de ceai, colectarea rinichilor și frunzelor deteriorate, care sunt considerate căsătoria. În acest caz, acestea sunt clasele de ceai alb ca un spectacol Mei ("sprâncenele vârstnicilor"), o formă simplă de ceai alb, constând în principal din frunzele delicate.
și gong mai ("cadou"), o formă simplă de ceai alb, constând doar din frunze non-fly.

Ceai alb - Compoziție și proprietăți

Calorie: 140,9 kcal.

Valoarea energetică a produsului ceaiului alb (raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați):

Proteine: 20 g. (~ 80 kcal)
Grăsime: 5.1 g. (~ 46 kcal)
Carbohidrați: 4 g. (~ 16 kcal)

Raportul energetic (B | F | Y): 57% | 33% | 11%

Ca parte a ceaiului alb, nu există numai vitamine de grup B, A, RR și C, ci și unele micro și macroelemente. În plus, este conținut în acest sens. ceai de elită. Aminoacizi, acid nicotină, precum și o cantitate relativ mică de cofeină.

Vitamine
Vitamina A (re) (a (re)) 50 μg
Vitamina PP (echivalent Niacin) (PP) 11,32 mg
Vitamina C (c) 10 mg
Vitamina B2 (Riboflavină) (B2) 1 mg
Vitamina B1 (tiamina) (B1) 0,07 mg
Vitamina PP (PP) 8 mg
Vitamina A (a) 0,05 mg
Minerale
Fluorină (F) 10000 μg
Fier (Fe) 82 mg
Fosfor (P) 824
Potasiu (K) 2480 mg
Sodiu (NA) 82 mg
Mgneziu (mg) 440 mg
Calciu (ca) 495 mg

Surse utilizate.


Acest ceai nu are doar un gust și o aromă specială, ci și capacitatea de a le schimba de sudură la sudură. Ceai verde oolong. În funcție de soi pot fi preparate la 7 - 15 ori, și de fiecare dată când vă bucurați de un nou gust și aromă Uluna..

Prezent ceaiul Ulong. Are cele două caracteristici I. proprietăți care nu-l permit să o confundă cu alte soiuri de ceai, datorită acestor proprietăți ale acestui ceai de clasă numai pozitiv recenzii.

Foi de ceai Ulunov răsucite, are o aromă picantă caracteristică. A marcat ulun. Se dovedește cu o aromă specifică, picantă și ușor dulce, florală sau miere și aromă.

Culoarea ceaiului poate fi diferită: de la verde deschis la maro deschis și roșu portocaliu, în funcție de soi. Uluna. Este de obicei produsă din frunze mature colectate de la tufișuri adulte.

Colectarea și fabricarea ulunei

Frunzele colectate sunt uscate la soare timp de o jumătate de oră. Apoi frunzele uscate sunt plasate într-un strat gros în coș și plasate în umbra pentru fermentație. Punctul cheie din pregătire este acela că în timpul fermentației frunze, fiecare oră este ușor amestecată și frământată, încercând să nu se rupă. O astfel de prelucrare duce la faptul că frunzele fermentate inegal - marginile frunzelor mai mult decât mijlocul.

După atingerea gradului dorit de fermentație, acesta este întrerupt de încălzire - frunzele sunt uscate la temperaturi 250-300 ° C.. În mod obișnuit, uscarea este efectuată în două etape - mai întâi frunzele sunt uscate pe scurt timp de câteva minute, apoi răsuciți, după care ei suge ceaiul pentru a-și reduce umiditatea și pentru a opri fermentarea. Ceaiul rezultat este ambalat și navă de vânzare.

Caracteristicile caracteristice ale tehnologiei de procesare Ulunov fac posibilă determinarea cu ușurință a autenticității ceaiului - real Ulong întotdeauna Solicular, nu ar trebui să aibă frunze sparte, prăjituri, praf și frunzele sale care se desfășoară în procesul de fabricare a berii au o vedere caracteristică - marginile sunt întunecate, ca o forfecare a ceaiului negru și reședințe cu frunze și unele din foaia din partea de mijloc a verde și păstrându-și structura și puterea lor.

Cu toate acestea, gustul caracteristic al lui Ulunov îi face destul Întreținere.

Beneficiile ceaiului Ulong

Condiții favorabile de mediu (Ooluns cresc în astfel de provincii celebre ale Chinei ca Fuzqian., Guangdune., pe Taiwan.), abilitatea de cultivare tradițională veche a ceaiului, precum și o tehnologie complexă de procesare specială - face acest ceai de calitate excelentă extrem de utilă. Beneficiile ceaiului Ulong Imens, este dificil de supraestimat!

Conținut bogat. vitamine În ceaiul Ulong contribuie la consolidare Țesuturile fibroase ale pereților vaselor de sânge, împiedică tromboflebitale. Cu utilizarea regulată a ceaiului Oulong, greutatea este redusă, figura (compușii polifenoli, se împarte și îndepărtează grăsimea din corpul uman, în timp ce ceaiul oolong este mai bun decât orice alt ceai).

prin urmare ceaiul Ulong. este excepțională instrumentul natural. Ceaiul Ulung are proprietăți diferite: setea de stingere, întărește dinții, dă vigoarea corpului uman, ridică starea de spirit.

După ce a încercat o dată, nu veți uita niciodată gustul său uimitor!

Sortați Ulunov.

Cea mai faimoasă varietate de Ulun este clasic Acele Guanin. care se numește standardul acestei specii, capodoperă producătorilor chinezi. Acest soi este minunat pentru pierderea în greutate,

Nume ceai chinezesc Cu numele poetic "Vorona Dragon" în țările europene, ei pronunță "oolong", în Rusia - "Ulong", și se numește și turcoaz sau albastru-verde. Este un panaceu recunoscut de la multe afecțiuni. Este considerată o băutură de întinerire și un mijloc de a ajuta la combaterea excesului de greutate.

Deci, ceaiul de elită oolong este ceea ce este, ei vor să cunoască consumatorii care au întâlnit mai întâi cu el. Oolodele aparțin jumătății protejate au o aromă și gust arată ca soiuri roșii.

- ce este?

Uluna constituie un anumit grup de ceaiuri, opinii destul de diferite, gust și calitate. Pentru a înțelege: Ceaiul Ulong - Ce este, este necesar să înțelegem subtilitățile acestui produs. În unele cazuri, Uluna este confundată cu ceaiul verde, crezând că acestea sunt soiul său.

Acest lucru se datorează faptului că unii dintre ei au nuanțe ierboase. În primele ceaiuri Ulong, schema de culori nu a fost deloc verde. Frunzele de ceai pentru ei Masters răsucite de-a lungul axei. Apoi, materia primă a avut loc o serie de etape tehnologice, expunere la cald și foc.

La ieșire, au fost obținute frunze mari întunecate, în formă și culoare similare șarpelui dragonului (prin urmare numele - "Voron" sau "Black Dragon"). Și încă pleacă, păstrând structura lor, răsuciți în bile dens. La momentul berii, bilele strânse se desfășoară, transformându-se în frunze.

Uluna - Elite Sunt lideri printre băuturi căutate după scumpe. Colectarea, acordarea acestei specii de frunze de ceai, extrem de capricioase. Au nevoie de îngrijire scrupuloasă, condiții perfecte Creșterea și climatul unic. Acest lucru se datorează exact costului ridicat al soiurilor "Black Dragon".

Ceaiul chinezesc oolong, prețul căruia este destul de mare, are o caracteristică caracteristică datorită gradului de fermentare a frunzelor sale. Fermentația nu este făcută de-a lungul frunzei. Durează numai zone și margini specifice ale frunzelor.

Partea mijlocie a frunzelor nu suferă schimbări, ceea ce afectează gustul băuturii. Uluna nu este ca restul soiurilor de ceai. Frunzele lor au o formă complet diferită și organoleptică. Ele sunt uleioase, lor compoziție chimică Unic și specific.

Varietate varietate

Există 2 subspecii acestei băuturi. Soiurile laterale sunt similare cu ceai verde. Frunzele sunt puternic răsucite, prăjite slabe, cu o etapă de fermentare de nuanțe verzi de 25-40%. Gustul băuturii obținute de la ele este moale.

Soiurile de înclinare sunt aproximative de pliantele slab răsucite, cu o etapă de fermentație de 40-70%, posedă aproape negru. Băuturile dintre ele sunt dotate cu un gust profund, tart, bogat și bogat retertaste regale.

Uluna aromatizată experimentală

Ceaiul Oolong Fragravat - Ce este? Un astfel de "dragon Raven" este considerat un subspecii independente ale Ooloov, în fabricarea căreia se adaugă tot felul de arome, care îmbunătățesc calitatea gustului băuturii. Chinezii nu recunosc amestecuri aromate. În opinia lor, aditivii afectează negativ gustul băuturilor, răsfățându-le. Ele produc astfel de amestecuri de ceai exclusiv pentru export.

Efectuați frunze naturale și artificiale. Cu aromatizare naturală, frunzele uscate sunt amestecate cu flori. Ca aditivi aromatici naturali, trandafir, crizantemă, iasomie. În plus, compozițiile de flori armonioase dau aroma inițială a ulunamului.

Oolong Ginseng.

Ginseng Ceai Ulong - Ce este? Băutura aparține tipului neobișnuit de ulunov. Ea emană aroma groasă a ginsengului. Este inerent într-o floare dulce și un gust ușor picant. Este înzestrat cu proprietăți tonice și geluri generoase.

Amestecul este fabricat din frunze de ceai cu costuri reduse. Frunzele foarte crud sunt turnate temeinic într-o specie în formă de rădăcină de ginseng. Pliantele dobândesc apariția unor pietricele albastre sau negre, care sunt desfășurate numai atunci când sunt pedepsite cu apă clocotită.

Ceai de lapte Ulong.

Acesta este un amestec popular aromatizat, cu o aromă de lapte pronunțată. Misterul gustului ei gamma constă în metoda de cultivare a tufișurilor de ceai. Pentru polenizarea plantelor, folosesc trestia cubanez, iar pentru udarea rizomilor iau lapte. La mirosul slab de lapte de frunze proaspete după fermentație se adaugă parfum cu o notă de caramel dulce.

Un alt mod implică un extras pentru frunzele de ceai pregătite deasupra cluburilor de cuplu de lapte. Pentru a treia metodă de producție ieftină de acest tip, frunzele de ceai sunt tratate cu aditivi artificiali. Este clar că opiniile despre aceste băuturi vor fi contradictorii. Cu toate acestea, atunci când oamenii încearcă cu aditivi naturali, lapte Ulong ceai, recenzii despre ea sunt întotdeauna frumoase.

Forța de vindecare "Black Dragon"

Este aproape imposibil să confunde ulunii de înaltă calitate cu soiurile lor ieftine. Ele sunt dotate cu caracteristici și proprietăți specifice. Din cele mai bune dintre ele, parfumul floral intens și un gust de piersic încântător. Paleta de culori a băuturii infuzate este în intervalul de la jad palid la roșu închis-maro.

Exporturile chinezilor au produs câteva zeci de subspecii de "Dragon Raven". Toate acestea sunt incredibil de populare datorită posesiei numeroaselor proprietăți de vindecare. Beneficii incredibile Ceaiul Ulong se datorează faptului că peste patru sute de substanțe biologic active concentrate în ea, foarte benefice pentru corpul uman.

Care sunt beneficiile lui Ulunov?

Ceaiul chinezesc oolong, beneficiile și daunele care au fost descrise mult timp, are un efect pozitiv asupra funcționării fiecărei celule celulare. O cana băutură parfumată Elimină capul și durerea gastrică.

Compușii de polifenol îmbogățiți cu frunze de ceai, ruperea grăsimilor, îndepărtați-le din corp. Ca urmare, băutura se referă la mijloacele pentru pierderea în greutate. Reduceți riscul de ateroscleroză pe cei care beau ceaiul zilnic oolong, ale cărui proprietăți utile nu pot fi provocate. Datorită lui, stomaturile sunt întărite.

Ei stinge sete și ridică starea de spirit. Se relaxează în stres. Poate bea hipertensiv fără a aduce atingere sănătății. O băutură din "dragonul negru" este saturată cu tanini - substanțe similare cu efectul revigorant cu cofeina. Diferența dintre ele este că cofeina, swinging, ridică presiunea, tancurile, dimpotrivă, turnând energia vie, nu-l afectează.

Ca urmare a studiilor de laborator și clinice, a fost stabilită cu acuratețea că tancurile, decăzută, ajută la sintetizarea acetilcolinei în celule. Cu deficiența acestei substanțe, oamenii pierd capacitatea de a gândi și de a memora informațiile necesare.

Acțiunea Ulunov în organism selectiv. Ei dau corpului unei anumite persoane acele substanțe în care se confruntă cu o nevoie individuală. Oamenii de știință de medicină nu au găsit încă o explicație a unui astfel de mecanism unic de impact.

Băutura, saturată de flavonoide, restabilește forțele pacienților care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Antioxidanții - Protector de membrane celulare din radicalii liberi. Prin urmare, medicii recomandă ca un agent profilactic din cancer și cu imnyabolismul Oolong, beneficiile și daunele care sunt bine cunoscute.

Contraindicații

Cu toate că băutură de vindecare Nu face rău prea rău, unii oameni trebuie să decidă ce riscă, bucurându-se de gustul și aroma. Hipersensibilitatea la componentele specifice ale ceaiului este uneori turnată în alergii. Nu se recomandă să beți cu o gastrită exacerbată și ulcere stomacale.

Beți nu sfătuiți să utilizați persoane cu colesterol scăzut. Concentrația ridicată a Taninov cauzează uneori insomnie, deci este de preferat să se bucure de ea în dimineața și ceasul de zi. Din același motiv, nu se încadrează gravidă și de îngrijire medicală.

Băutura nobilă cu o forță de vindecare, combină armonios beneficiile și se bucură. Prin urmare, cu utilizare moderată, nu dăunează oamenilor sănătoși.

Este important să înțelegem corect ce este uluna. Mulți cred în mod eronat că Oolong este un fel de clasa specială de ceai, adesea asociind-o cu "Dairy Ulun". De fapt, acest lucru nu este deloc.

În acest articol, voi vorbi pe scurt despre ce este o avere și de ce sunt atât de frumoase. Merge!

Atenţie! Trebuie să vă amintiți o dată și pentru viață. Uluna este un grup întreg de ceaiuri chinezești. Acestea sunt zeci de soiuri, zeci de arome și gusturi uimitoare. Un număr mare de ceaiuri chinezești pot fi numite ulunami. Strict vorbind, Oolong este o modalitate de a procesa o foaie de ceai.

Să începem cu geografia. Uluna în China este produsă în două provincii - în provincia Guangdong (nu este nevoie de a ironiza deasupra titlului, aceasta este una dintre cele mai de succes și mai prospere provincii chinezești) și în provincia Fujian (exact unde locuiesc). Aceste provincii sunt adiacente unul cu celălalt. Condițiile climatice din ele sunt similare. Aceasta este partea de sud a Chinei.

Poate că ați auzit un astfel de termen "Guangdong Ooluns". Deci, de obicei, se referă la ceaiul foarte faimos Feng Juan Dan Cun. În Rusia, numele său lung este redus la FMDC. Acesta este un Ulong întunecat, având o aromă și un gust complet uimitor. Se face numai în provincia Guangdong și oriunde altundeva.

În provinciile, Fujian produce două tipuri de Ulunov: luminoase - în sud - și întuneric - în nordul provinciei. Noi continuăm!

Acum, să vedem ce lumină și întuneric. Oolunurile de lumină sunt adesea confundate cu ceaiurile verzi, deoarece au verde intens. Cea mai faimoasă lumină Ulong este legendarul Tehguiain. Ceai uimitor cu o istorie veche de secole. Lanțurile sale mari au o așa-zis sparnică sferică. Acestea sunt sună, nuclee verzi foarte crud. Acest ceai dă o aromă uimitoare de primăvară florală și are un gust ușor recunoscut. Infuzia lui Draguyin Transparent, adesea cu un cip de aur. Infuzia oricărei lumini Uluna va fi întotdeauna transparentă, ieșind în galben. Este pentru culoarea foii și culoarea infuziei de lunii Lununas numită lumină.

Cum de a distinge lumina ulong din ceaiul verde. În primul rând, sub forma unei foi. Lămpile de lumină Ulunov mereu încurcate. Ele sunt excelente în procesul de producție. Ele sunt zdrobite în mod repetat, mnut și zdrobite din nou. TOGO necesită tehnologie. Frunza verde a ceaiului este aproape întotdeauna skept. În plus, puteți distinge o lumină ulong de la ceaiul verde pentru aromă. În aroma luminii Ulunov - primăvară, picături, flori și o mulțime de liliac. Ceaiurile verzi - ceaiurile sunt ierboase, cu caracteristică, suficient de ascuțită, note de "verdeață" în aromă. Trebuie să încercați mai multe lumină Ulunov și apoi câteva ceaiuri verzi. Veți prinde cu siguranță această diferență și veți începe să le distingeți în mod inconfundabil.

Acum, Uluna întunecată. Acestea sunt produse de o tehnologie foarte similară cu lumină. Singura diferență este că, la etapa finală, trecurile întunecate. Această procedură durează zeci de ore lungi. Și, cu precizie, datorită ei, ceaiul devine întunecat, perfuzia intră în culoarea brandy, iar aroma dobândește un condiment caracteristic.

Uluna întunecată are așa-numitul curățător de frunze longitudinale. Pur și simplu pune, frunza arată solidă, alungită și puternic zdrobită. Cel mai popular Uluna întunecată este Feng Huang Tranny Tsung, Dakhunpao, Shujian, Zhougui. Poate că sunteți deja familiarizat cu aceste soiuri. Da?

Oolodele întunecate sunt uneori confundate cu ceaiurile roșii. Nu face asta! Nu Nu! În mod extern, o frunză de ceaiuri roșii este o foaie de loi mai mici de uluna. Uluna este ceaiuri super-man. Ceaiurile roșii sunt adesea făcute din rinichi numai. Au ceai foarte mic. Aroma întunecată Ulunov picant, bogată, tart. Parfumul de ceai roșii este moale, ciocolată, seară. Rețeta de aici este aceeași. Instrumentul Ulunov Dark, și apoi câteva ceaiuri roșii. Blocați cu exactitate această diferență esențială.

Metodă pentru producția de ulunov.

Fișa de ceai este îndepărtată din plantație și coboară în fabricație. În fabricație, este permis să ventilă în cerul deschis timp de 4-6 ore. Pentru aceasta, este așezat de un strat subțire pe toate suprafețele plate posibile și imposibile. În primăvară, în sezonul de colectare a ceaiului, aceste locuri sunt acoperite cu covoare proaspete de ceai. Apoi, foaia este curățată în camera întunecată pentru noapte. De-a lungul nopții, foaia trece stadiul fermentației delicate. Maestrul se confruntă curat peste fiecare tavă cu o frunză de ceai, cu ușurință Vorosha și o întoarse.

Dimineața, foaia adoarme în centrifuge fierbinți la o temperatură de 150 de grade. Aici, în minutul 5-7, ceaiul își pierde structura și devine moale și lentă. Apoi este descărcată în "Rollers" și zdrobită în 7-10 minute. Această mașină face numărul maxim de puncte pe foaie, dar nu o rupe. Sucul este evidențiat. Există o oxidare activă. Mirosul este minunat!

Apoi, ceaiul este descărcat în dulapurile de uscare și pentru mai multe recepții în diferite moduri de temperatură "fixe". Pur și simplu pus, toată umiditatea este expulzată din ea, iar acest proces este finalizat. ().

Deci, lumina apare de succes. Dacă acest ceai este supus unei tăieturi lungi de cărbune, atunci Ulong se va transforma într-un întuneric.

Sunt foarte superficial și fără a intra în detalii tehnice vorbite despre procesul de producție. În același timp, ar trebui să se înțeleagă că fiecare grad de ulunov are propriile sale nuanțe de producție.

Deci, să ne rezumăm.

1. Uluna este un grup separat de ceaiuri chinezești.

2. Ulunov - un set excelent. Ele sunt întunecate și luminoase.

3. Oolodele cresc în două provincii - Guangdong și Fujian. Și oriunde altundeva.

4. Oolunul de lumină nu trebuie confundat cu ceaiurile verzi. Și Uluna întunecată - cu roșu. Acestea sunt arome foarte diferite.

5. Cele mai populare soiuri Ulunov - Feng Huang Tranny Tsung, Dakhunpao, Shujian, Jujui, Tehaguiain.

6. Uluna este bine, tineri și întotdeauna foarte afirmând viața!

Pe care cheltuim de două ori pe an pe provincia Fujian, este dedicată lui Ulunam. Există o mare învățare. Și emoții uimitoare. Aici puteți încerca toate soiul și strălucirea strălucitoare și întunericul Ulunov chiar de la mâinile fermierilor. Gândiți-vă în serios! O facem de mulți ani în mod special pentru dvs.