समाप्त बाजरा दलिया नुस्खा से पेनकेक्स। वाशिंग पेनकेक्स
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी के लिए समय: निर्दिष्ट नहीं है
यदि आपने बाजरा खरीदा, उदाहरण के लिए, सूप या, दलिया, और आपकी कल्पना इस पर रुक गई, तो हमारे पास जाएं, हम आपको कुछ दिलचस्प और बताएंगे और असामान्य व्यंजनों। आज एजेंडा पर, बाजरा दलिया के धनुष के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स। जैसा कि आप स्वयं नुस्खा की तस्वीर देखते हैं, वे बहुत सुंदर हैं। ऐसे पेनकेक्स अचार या सलाद के साथ तालिका में जमा किए जाते हैं, अपनी पसंद के लिए सॉस को जोड़ना सुनिश्चित करें। लेकिन एक और दिलचस्प विकल्प - मीठे मिलन पेनकेक्स। ऐसे पेनकेक्स अंडे, वैनिलिन चॉपस्टिक्स और मक्खन की एक छोटी मात्रा के साथ तैयार किए जाते हैं, खट्टा क्रीम या शहद के साथ एक टेबल पर सेवा की जाती हैं। तो, हम बाजरा प्राप्त करते हैं, सूची में अन्य अवयव तैयार करते हैं और आगे बढ़ते हैं।
- बाजरा - एक गिलास का हिस्सा,
- प्याज - 70 ग्राम,
- लहसुन - 2 दांत,
- चिकन अंडे - 2 पीसी।,
- ताजा डिल - 2-3 टहनियाँ,
- मकई का तेल - 30 मिलीलीटर,
- बस्टियर - 1/3 एच। एल।,
- सागर नमक - ½ एच। एल। ।
- काली मिर्च एच। मीटर। - ½ छोटा चम्मच।
चरण द्वारा फोटो चरण के साथ पकाने की विधि:
तो, हम एक बाजरा लेते हैं, आधा गिलास मापते हैं और इसे एक थोक कटोरे में चूसते हैं, कुल्ला ठंडा पानी पारदर्शिता से पहले, हम अनाज को पैन में ले जाते हैं, पानी के हिस्से को डालते हैं, जैसा कि पैक पर संकेत दिया गया है, तैयारी तक पकाएं। 
तैयार उबला हुआ बाजरा ठंडा है और एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित हो गया है। 
समानांतर में, हम उज्ज्वल बल्ब को साफ करते हैं, कुल्ला और सूखे होते हैं। मध्यम आकार के क्यूब्स के साथ प्याज काट लें, मकई के तेल की एक छोटी राशि पर गुलाबी करने के लिए तलना। 
ताजा डिल स्प्रिग्स कुल्ला और ढाल, आप ताजा अजमोद की पत्तियों को जोड़ सकते हैं। ग्रीन्स को दुलार में स्थानांतरित कर दिया जाता है, वे कई लहसुन दांत निचोड़ते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए, एकल और काली मिर्च जोड़ें। अतिरिक्त मसाले अपने स्वाद वरीयताओं से बाहर धक्का देते हैं। 
दलिया में दो बड़े चिकन अंडे, ध्यान से सामग्री को एक सजातीय राज्य में धो लें। 
हम एक ब्रेकपिट का थोड़ा सा स्वीप करते हैं कि बेकिंग की प्रक्रिया में पेनकेक्स बढ़ गए हैं और सुस्त हो गए हैं। 
बहुत अंत में, वे फ्राइंग पैन से रूडी धनुष चूसते हैं। सभी अवयवों को फिर से मिलाएं। 
आइए सचमुच दस मिनट खड़े रहें, जिसके बाद हम स्टोव पर पैन वापस करते हैं, मकई के तेल के शेष को गर्म करते हैं। 
दलिया से एक भरवां चम्मच के साथ बाहर ले हॉट फ्राइंग पैन। कुछ मिनट के लिए टूटी हुई पेनकेक्स के दोनों किनारों पर तलना। अधिशेष तेल कागज तौलिए या नैपकिन के साथ हटा दें। 
हम टेबल पर टूटे हुए पेनकेक्स को खिलाते हैं। 
बॉन एपेतीत!
Maslenitsa जल्द ही आ रहा है, और हर परिचारिका न केवल अपने रिश्तेदारों, बल्कि दोस्तों, स्वादिष्ट संतोषजनक, और सबसे महत्वपूर्ण, असामान्य टुकड़े, उदाहरण के लिए, बाजरा दलिया से Fritters के साथ भी इलाज करना चाहता है।
- सामग्री
रिंच दलिया से अद्वितीय फ्रिटर्स: नुस्खा
बाजरा के अतिरिक्त इस तरह के कुछ असामान्य पेनकेक्स तैयार करने के लिए, इसमें थोड़ा समय लगेगा।
अविश्वसनीय रूप से सुगंधित हो जाओ और सज्जन पेनकेक्स मिल्ड दलिया से आप कर सकते हैं, अगर वे ओवन में बेक्ड हैं
इसके लिए:
ऐसे पेनकेक्स, दोनों बेक्ड और तला हुआ, खट्टा क्रीम के साथ या विभिन्न अन्य घटकों, जैसे जाम, शहद इत्यादि के साथ परोसा जाता है।
इस तरह के पेनकेक्स खमीर के उपयोग के बिना तैयार किया जा सकता है।
लेकिन अगर आप और अधिक करना चाहते हैं सुस्त पेनकेक्सआपको खमीर का उपयोग करने की आवश्यकता है।
सामग्री
स्वादिष्ट अभिभूत फ्रिटर्स: एक नुस्खा कदम
चरण-दर-चरण निर्माता की नुस्खा।
यदि कोई तैयार बाजरा दलिया नहीं है, तो इसे वेल्डेड किया जाना चाहिए।
आपको पेनकेक्स के लिए मिश्रण तैयार करना चाहिए।
ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित कार्यों को दबाएं:
अन्य घटकों के साथ भारी पेनकेक्स खाना बनाना
कार्निवल के बाद एक महान पोस्ट, और पेनकेक्स आता है गेहूं का आटा पूरी तरह से भूख को हटा दें।
ऐसे पेनकेक्स, विशेष रूप से मीठे अवयवों के अतिरिक्त के साथ बहुत अधिक।
यदि आप बच्चों के लिए पेनकेक्स की तैयारी कर रहे हैं, तो आप बाजरा दलिया से आटा में एक कद्दू जोड़ सकते हैं
और, यदि आप जोड़ते हैं, बाजरा के अलावा, आलू जैसे अन्य घटक, आप डंप किए गए फ्रिटर प्राप्त कर सकते हैं। आलू के बजाय, आप कद्दू जैसे अन्य घटकों को जोड़ सकते हैं, जिस स्थिति में पेनकेक्स एक कद्दू के साथ प्राप्त किए जाते हैं।
खाना बनाना:
रिंच दलिया से रश फ्रिज: नुस्खा (वीडियो)
कभी-कभी ऐसा होता है कि पेनकेक्स खराब रूप से गठित किए जाते हैं, यह अंडे पर निर्भर हो सकता है, एक तरल जो एक आतंकवादी देखभाल में रहता है या आटा के साथ बहुत मजबूत कमजोर पड़ता है। संतुलन का पालन करना आवश्यक है कि पेनकेक्स स्वादिष्ट, पौष्टिक, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से, पूरे परिवार को पसंद करते हैं।
बाजरा दलिया से मोल्ड: नुस्खा (फोटो)
शुरुआत के लिए हम एक छोटा कंटेनर लेते हैं, गर्म दूध और बाजरा दलिया का एक गिलास जोड़ते हैं
अब कुछ आटा और मिश्रण जोड़ें
परिणामी द्रव्यमान में एक अंडे, चीनी स्वाद के लिए जोड़ें
सभी अवयवों को एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए मिश्रित किया जाता है।
सूरजमुखी के तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर बाजरा दलिया से फ्राइटर फ्राइटर्स
एक मिनट के बारे में दूसरी तरफ से पेनकेक्स को फ्राइये सुनिश्चित करें
बाजरा आटा से समाप्त फ्रिटर को खट्टा क्रीम, मीठे सॉस या शहद के साथ परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!
- यदि आप चाहते हैं, खमीर, आईआईएसईएन, वैनिलिन, बारीक कद्दू या ऐप्पल, या यहां तक \u200b\u200bकि ग्रीन्स (यह एक शौकिया है) जोड़ें। तो वे ऐपेटाइज़र स्वाद में और भी दिलचस्प हो जाएंगे। यदि आपके पास foddes के कैलोरी को कम करने और उन्हें अधिक उपयोगी बनाने की इच्छा है, तो आटा कुचल को बदलें जई का दलिया (सामान्य हरक्यूलिस) - यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो स्वयं आहार को पीड़ित करते हैं। यदि आवश्यक हो तो एक अंडे को केला के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है (यदि आप पोस्ट में पेनकेक्स पकाते हैं, उदाहरण के लिए)।
- बाहर निकलें: 16 छोटे foddes (लगभग 4.5 सेमी। व्यास में)।
- खाना पकाने का समय - 25-30 मिनट।
फ्रिज Fritters कैसे पकाएं:
दलिया समाप्त हो गया (कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस प्रकार की घनत्व और किस तरल आधारित वेल्डेड है) ब्लेंडर को कटोरे में रखें और अंडे और मसाले (नमक और चीनी), एक सजातीय चिकनी द्रव्यमान तक ले जाएं।
आटा और सफलता को धानों के मिश्रण में धक्का दें, मुद्रा या स्पुतुला को ध्यान से मिलाएं।
यदि पेनकेक्स पर आटा मोटे तौर पर लगेगा, तो कुछ दूध, मेयोनेज़, केफिर या खट्टा क्रीम जोड़ें। यदि, इसके विपरीत, यह तरल होगा, इसमें कुछ हद तक आटा फेंक दिया जाएगा। नतीजतन, इसे आसानी से एक चम्मच पर रखा जाना चाहिए।
आप तुरंत फ्राइंग पैन शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तेल के गर्म फ्राइंग पैन में डालें ताकि उन्हें नीचे कवर किया जा सके, और यह एक बहुत गर्म है। एक चम्मच के साथ रखो (उदाहरण के लिए, मिठाई) छोटे छर्रों, लेकिन एक दूसरे के बहुत करीब नहीं।
प्रत्येक पक्ष पर सचमुच मध्यम गर्मी पर एक मिनट।
तैयार पेनकेक्स को पहले पेपर नैपकिन पर रखें, और जब यह अतिरिक्त तेल के साथ खड़ा हो, तो इसे प्लेट पर रखें।
मेज पर, मिल्टेड पेनकेक्स जाम, शहद या जाम के साथ सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है, हालांकि खट्टा क्रीम के साथ वे भी अच्छे हैं। वैकल्पिक रूप से मीठे पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं।
बाजरा दलिया से फ्रेथ तैयार करें। पोषण विशेषज्ञों को आहार में बाजरा शामिल करने की सिफारिश की जाती है जो वजन कम करना चाहते हैं। बेशक, सब्जियों, फलों और हिरन के बारे में अन्य सब्जी भोजन के बारे में भूलना जरूरी नहीं है। आपको मांस, मछली, कुटीर चीज़ और डेयरी उत्पादों को भी शामिल करने की आवश्यकता है।
अक्सर milf उबला हुआ दलिया से। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक है, आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित। लेकिन ठंडा रूप में, किसी भी दलिया की तरह, मोटी और एक भूख लग रही है, इसलिए इस पकवान के प्रेमी भी महान अनिच्छा के साथ इसे अगले दिन खाते हैं।
यदि आप थोड़ा फंतासी दिखाते हैं, तो आप ठंडा कर सकते हैं माउंड किशु।, इससे स्वादिष्ट और पौष्टिक पेनकेक्स तैयार करें।
पूरी तरह से नुस्खा
सामग्री:
- दूध पर मोटी दलिया - 900 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 पीसीएस।;
- चीनी: 25-45 ग्राम;
- कर्नल - 6 ग्राम;
- गेहूं का आटा: 130-180 ग्राम;
- दालचीनी - 1-2 ग्राम;
- खाद्य सोडा - 6 ग्राम;
- सिरका (9%) - 10 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी का तेल।
खाना कैसे बनाएँ:
तो आमतौर पर शांत दलिया जैसा दिखता है।
इसे गहरे व्यंजनों में डाल दें।
पनडुब्बी ब्लेंडर की मदद से, अच्छी तरह मिलाएं।
दलिया अंडे में पहिया।
एक प्यूरी राज्य के लिए एक द्रव्यमान पहनें। चीनी, नमक और दालचीनी डालो।
यदि आपको दालचीनी की सुगंध पसंद नहीं है, तो इस मसाले वेनिला को प्रतिस्थापित करें। निरंतर whipping, चीनी के पूर्ण विघटन को प्राप्त करते हैं।
आटा और सोडा रखो। शीर्ष सोडा सिरका डालो।
सोडा प्रतिक्रिया खत्म होने तक प्रतीक्षा किए बिना तुरंत आटा मिलाएं। आटा स्थिरता पर ध्यान दें।
यदि आटा यह तरल साबित हुआ, तो कुछ आटा जोड़ें। घने आटे, इसके विपरीत, पानी या दूध की एक छोटी मात्रा फैलाएं।
अब आप पेनकेक्स के लिए आगे बढ़ सकते हैं। याद रखें कि पेनकेक्स, खासकर किसी भी अनाज के आधार पर, वसा को दृढ़ता से अवशोषित करते हैं। इसलिए, पैन में जितना अधिक तेल डालें ताकि यह केवल नीचे आ गया हो।
पहले से गरम तेल के साथ फ्राइंग पैन पर आटा भाग रखें। आटा पकाने के दौरान, और उत्पाद स्वयं मात्रा में वृद्धि करेंगे, इसलिए उनके बीच की दूरी को छोड़ना सुनिश्चित करें।
एक मध्यम आग पर मिल्ड पेनकेक्स को तलना, एक ढक्कन के साथ पैन को बंद करना: पहले एक तरफ, फिर दूसरे पर। उत्पाद केवल तय करते हैं जब वे सवारी करते हैं, और उनका शीर्ष सूख जाएगा।
एक पेपर तौलिया पर पेनकेक्स डालें - यह अतिरिक्त वसा को अवशोषित करेगा।
फिर प्लेट पर डाल दिया।
इस तरह के पेनकेक्स को खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है, लेकिन वे विशेष रूप से शहद के साथ अच्छे हैं!
बॉन एपेतीत!
एक नोट पर परिचारिका
यह नुस्खा आटा की अनुमानित मात्रा को इंगित करता है, क्योंकि सबकुछ बाजरा दलिया की मोटाई पर निर्भर करेगा। इसलिए, जब परीक्षण घुटने टेक रहा है, तो आपको एक बार में सभी आटा नहीं डालना चाहिए। सबसे पहले, 3-4 चम्मच डालो, सोडा-गैस के साथ मिश्रण, और फिर, यदि आवश्यक हो, तो शेष भाग जोड़ें।
आटा मोटी के माप में होना चाहिए, पैन पर रखी गई, इसे उस फॉर्म को बचा लेना चाहिए जो आप पेनकेक्स को देते हैं।
हाल ही में, मैंने इस बारे में भी नहीं सोचा बाजरा दलिया के अवशेषों से क्या पकाया जा सकता है - हम वास्तव में उसे शिकायत नहीं करते हैं, इसलिए हम ऐसा कुछ भी नहीं रहे (यदि मैंने तैयार किया, तो यह एक हिस्से के लिए पर्याप्त नहीं था, जो खुद को खा चुका था)। और फिर एक पाक स्थलों में से एक पर, उन्होंने विचार जासूस - एक लड़की सक्रिय रूप से खाना पकाने में एक ताज का उपयोग करने के लिए, नाश्ते के पेनकेक्स के लिए अपने घरों को बना दिया। सब, मेरा गढ़ तोड़ा गया था! मैं इतना प्रेरित था कि गर्भधारण को लागू करने के लिए मैं तुरंत इस दलिया को पकाने के लिए चला गया। पकाने की विधि फोल्डिंग पिता कैशियरमैंने मुझे प्रेरित किया, एक मीठा पकवान की पेशकश की, लेकिन मैं एक और तरीके से चला गया - मैं रात के खाने के लिए कुछ और संयम चाहता था, और मैंने पनीर को आटा में जोड़ा। सामान्य रूप से, नतीजतन, यह कुछ अकल्पनीय सुंदर बन गया - इतना है कि बच्चे एक योजक की मांग करने में सक्षम थे, जो सामान्य रूप से, अब नहीं थे। मुझे दोहराने के लिए निकट भविष्य में वादा करना पड़ा, और एक चेक मार्क मेरे सिर में प्रतिष्ठित था बाजरा ओलाडी के लिए पकाने की विधि: यह स्वादिष्ट है, यह करने लायक है।
बाजरा को लंबे समय से "गोल्डन कैशे" कहा जाता है - न केवल अवास्तविक धूप रंग के लिए। यह अनाज मानव शरीर के लिए इतना उपयोगी है कि इसकी तुलना कीमती धातु से तुलना की जाती है: यह लौह, गिलहरी, कैल्शियम में समृद्ध है, यह कम एलर्जी है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के संचालन में सुधार, ऊतक को मजबूत करता है। कोबले, पेनकेक्स, पाई मिल्फ से तैयार हैं, सूप, सलाद, आलू के पक्ष में जोड़े जाते हैं।
शायद विशेष रूप से पोरिज को उबाल लें वाशिंग पेनकेक्स- और सबसे ज्यादा नहीं सबसे अच्छा विचारहालांकि, यदि आप नियमित रूप से इसे पकाएं, तो चलो बच्चों के लिए नाश्ते के लिए कहें, साहसपूर्वक किसी भी तरह से अधिक उबाल लें: आप एक अच्छा अवशेष बना सकते हैं मूल नाश्ताआपके घर की सराहना कौन करेगा।
सामग्री:
बाजरा अनाज के 100 ग्राम;
ठोस पनीर के 100 ग्राम;
हरियाली का गुच्छा;
नमक स्वादअनुसार;
1/3 एच। एल। सोडा;
यदि आवश्यक हो तो आटा;
फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
आवश्यक मात्रा में अनाज, कुल्ला, अनुपात 1: 4 (अनाज का 1 भाग, पानी के 4 भागों) में पानी डालना।
सोलिम, एक उबाल लेकर, नीचे पकाना बंद ढक्कन। जब तक तत्परता।
दलिया को ठंडा करने के बाद, इसे आरामदायक कटोरे में बदल दें।
अंडे, ग्रीन्स (मैंने आधा हिस्सा बनाया) जोड़ें।
हम ठोस पनीर रगड़ते हैं।
मिलाएं।
यदि आप का द्रव्यमान तरल प्रतीत होता है, तो आप एक चम्मच आटा जोड़ सकते हैं - मैंने आत्मविश्वास के लिए जोड़ा।
मिलाएं।
और दोनों तरफ एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन पर साधारण fritters के रूप में तलना।
गोल्डननेस तक।
संरचना पुराना समाप्त हो गया बहुत ही रोचक - उभरा, लश, लेकिन एक ही समय में लगभग सजातीय।
खट्टा क्रीम के साथ परोसें, खुशी के साथ खाओ!