Желиран пай с пресни кайсии. Насипен пай с кайсии на кефир

съставки

• пресни кайсии - 400 г;
• яйца - 2 бр.;
• кефир - 250 мл;
• захар - 180 g;
• масло - 50 г;
• брашно - 250 г;
• сода - 0,5 чаена лъжичка. лъжици;
• ванилин - щипка;
• сол - щипка.

Време за готвене - 1 час.

Добив: 6 порции.

През лятото, в разгара на сезона на свежите плодове, можете да зарадвате най-много своите близки и приятели различни пайовес плодов пълнеж. Опитайте да изпечете вкусен и прост пай с кайсии. Рецептата със снимки описва подробно целия процес и тънкостите на подготовката му. Кайсиев пайще ви зарадва със сочен и ароматен пълнеж и меко, умерено сладко тесто. Приготвянето на такъв пай не е никак трудно и доста бързо. Опитайте и се убедете сами!

Как да готвя желиран пай с кайсии - рецепта със снимки стъпка по стъпка

Първо трябва предварително да подготвите и извадите от хладилника всички продукти, посочени в списъка на съставките. Кефирът е подходящ за всяко съдържание на мазнини. Яйцата са средно големи. Препоръчително е да изберете кайсии, които не са много сочни и такива, в които костилката се отделя лесно.

Започнете да готвите бърз пайс кайсии, чиято рецепта със снимки е дадена по-долу, трябва да подготвите пълнежа. За да направите това, кайсиите трябва да бъдат измити и изсушени. Първо ги разполовете, отстранете костилката и след това разрежете всяка половина на още 2 или 3 части (в зависимост от големината на плода).

Когато плънката е готова, можете да започнете да приготвяте тестото за пълнежа за кайсиев пай. Една проста рецепта за приготвяне на такова тесто ни позволява да го наречем петминутен тест. Преди да започнете да готвите маслоПоставете в малка тенджера, разтопете и охладете, докато стайна температура. През това време изсипете кефира (също със стайна температура) в дълбок съд и разбийте яйцата. След това се изсипва необходимото количество захар и се залива с охладеното разтопено масло.

След това разбъркайте добре всички течни съставки, докато захарта се разтвори напълно. Това може да стане с бъркалка или миксер, както ви е по-удобно. Необходимо количествопресейте брашното, смесете със содата, солта, ванилия и постепенно изсипете сухата смес в течната. Всеки път след добавяне на част от брашнената смес, разбъркайте всичко добре, за да не останат бучки. Последователност готово тестотрябва да бъде подобен на заквасена сметана 15% мазнини.

Време е да включим фурната да загрява. Задайте температурата в него на 180 градуса. Намажете форма за печене с парче масло. Ако използвате силиконова форма, тогава няма нужда да го смазвате. Изсипете около една трета от тестото на дъното на формата. Отгоре се поставя една трета от кайсията.

Повторете това още два пъти, т.е. Трябва да се получат 3 кори тесто и 3 кори плънка. Това поставяне е необходимо, за да се разпределят плодчетата равномерно в пая и да не потъват на дъното при печене. Поставете тавата в предварително загрятата фурна на средна решетка и изпечете сладкиша за 30 минути. След това преместете на по-високо ниво, за да се запече добре горната част на пая и оставете за още 15 минути.

След това трябва да изключите огъня, да отворите леко вратата на фурната и да оставите тортата постепенно да се охлади (15-20 минути). След това го извадете от фурната, охладете напълно в тавата и след това го прехвърлете в чиния.

Охладеният пай може да се нареже на порции и да се насладите на вкуса и аромата на кайсиев пай, проста рецепта, за която сте научили с помощта на кефир.

ние желаем Добър апетит!

» – кайсиев пай.

През лятото винаги искате да зарадвате любимите си хора с печива с пресни плодове и плодове.

Така че днес ще ви разкажа за прости рецептиПриготвяне на кайсиев пай у дома.

Този пай според мен е най-летният и слънчев, защото добавените плодове придават лека киселинка, прекрасен портокалов цвят и аромат.

Такива сладки десерти могат да бъдат отворени, затворени или със сладък пълнеж, от различни видоветест. Можете да добавите извара или различни горски плодове и плодове като пълнеж.

Тези се подготвят летни десертимного просто и бързо.

Така че вземете няколко прости съставки, страхотно настроение и започнете да приготвяте този деликатен, вкусен десерт за чай.

За да приготвите тестото, брашното трябва да се пресее през сито, за предпочитане два пъти, така че да се насити с кислород, тогава тестото ще се окаже по-нежно и ефирно.

Проверете готовността на пая с дървена клечка. Правим дупка в него с пръчка, ако остане суха, значи е готова.

Кайсиев пай с карамелен блат

Необходимо:

• 12 бр кайсия
• 120 г масло или маргарин
• Шипка сол
• 150 г захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 120 г заквасена сметана, кисело мляко или кефир
• 3 яйца
• 300 г брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 50 г захар за поръсване на кайсии

Ако няма бакпулвер, можете да добавите една чаена лъжичка сода, гасена с една супена лъжица оцет, добавете сода към течните съставки

Как се пече:

Добавете обикновеното и омекотено масло ванилова захар, сол

Смелете с миксер до побеляване

Добавете заквасена сметана, разбийте с миксер

В получената маса постепенно добавете едно по едно яйцата, като продължавате да разбивате.

Пресейте брашното през сито

Добавете бакпулвера, разбъркайте

Пресейте брашното и бакпулвера в течната смес, като постепенно разбърквате, през цедка.

Разбъркайте добре тестото, докато стане гладко и без бучки.

Постелете форма за печене с диаметър 24 см с хартия за печене и намажете с масло.

Леко поръсете дъното на тава с брашно през цедка.

Измийте добре плодовете и ги подсушете хартиени кърпи за ръце, нарежете на половинки, отстранете семките

Поставете тестото във формата и го загладете по повърхността с шпатула.

Поставете половинките кайсии с разреза нагоре, като леко ги притиснете в тестото

Поръсете цялата повърхност със захар

Поставете формата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 45-50 минути

Оставете готовия сладък десерт да се охлади и извадете от формата.

Изварен пай с кайсии от овесени ядки

Ще имаш нужда:

• 500 г кайсия
• 500 г извара
• 2 яйца
• 50 г овесени ядки
• 50 г всякакви смлени ядки
• 130 г захар
• 2 супени лъжици гореща вода

Как се пече:

Постелете форма за печене с хартия за печене

Смесете заедно зърнени храни и ядки

Изсипете половината от овесената смес в тавата и разпределете равномерно по цялата повърхност.

Отгоре се поръсва с 20 грама захар

Смелете изварата старателно с блендер

В купа разбийте яйцата с 80 грама захар и вода за 3 минути.

Добавете изварата към яйчената смес, като постепенно разбивате

Поставете изварената маса във формата и я загладете по повърхността.

Измийте плодовете, подсушете ги, отстранете семките, нарежете на филийки,

Поставете върху тавата извара маса, поръсете с останалата овесена смес

Отгоре се поръсва с останалата захар

Поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 45 минути

Оставете готовия десерт да изстине и извадете от формата.

Кайсиев пай с кефир

Необходимо:

• 400 гр. кайсия
• 300 гр. брашно
• 200 гр. Сахара
• 150 мл кефир
• 3 яйца
• 120 ml растително масло
• препълнена чаена лъжичка бакпулвер
• пакетче ванилова захар

За пълнене:

• 5 резена обелени кайсии
• 2 супени лъжици захар
• 20 мл вода

Как се пече:

Разбийте яйцата в купа

Добавете обикновената и ваниловата захар и с помощта на бъркалка я смесете с яйцата.

Изсипете кефир, разбъркайте, добавете растително масло

Добавете бакпулвер към брашното, разбъркайте

Постепенно разбърквайки, добавете брашно към кефирната смес

Разбъркайте всичко с бъркалка до гладкост и без бучки. Трябва да е по-плътна като консистенция от палачинките

Поставете тестото в силиконова форма за печене и го изравнете по повърхността.

Измийте плода, разрежете го наполовина, отстранете семките, поставете го с разреза надолу.

Поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна на средно ниво за 45 минути.

За да напълните, отстранете кожата от половинките плодове.

Поставете ги в блендер, добавете захарта и разбийте до пюре.

Поставете пюрето в малка тенджера, добавете вода и поставете на слаб огън.

Оставете пълнежа да заври, варете 5 минути, като разбърквате, отстранете от огъня, оставете да изстине

Извадете готовия десерт от фурната и внимателно от формата, оставете леко да се охлади, покрийте отгоре със слой пълнеж.

Най-лесната рецепта за кайсиев пай

Ще имаш нужда:

• 400 гр. кайсии
• 100 гр. Сахара
• 130 гр. масло
• 2 супени лъжици ванилова захар
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка бакпулвер или гасена сода
• 300 гр. брашно

Приготвяне:

Добавете обикновена и ванилова захар към омекналото масло

Смелете с миксер до побеляване

Чукнете едно по едно яйцата, разбъркайте добре

Добавете бакпулвера към брашното и пресейте през цедка в сместа

Разбъркайте всичко старателно, омесете тестото

Измийте плодовете, отстранете семките, нарежете на средни кубчета

Отделете 3/4 от тестото и го разточете

Намажете форма за печене с масло и поставете в нея разточеното тесто, загладете го

Поставете плодове върху него и ги загладете по повърхността.

Разточете останалото тесто и нарежете на ленти

Подреждат се в мрежа върху кайсиите.

Поставете формата във фурната на 180 градуса за 40 минути

Кайсиев сладкиш с пълнеж от заквасена сметана

съставки:

• 350 г брашно
• чаена лъжичка бакпулвер
• 200 гр. меко масло
• 2 яйца
• 50 г захар
• 1/3 чаена лъжичка сол
• Половин пакетче ванилия

Пълнеж:

• 500 гр. кайсии
• 400 гр. заквасена сметана 15% мазнини
• пакетче ванилова захар
• 2 яйца
• 150 гр. Сахара
• 40 гр. нишесте

Приготвяне:

Изсипете брашното и бакпулвера в купа, добавете омекналото масло, разбъркайте с лъжица

Разбийте яйцата в друга купа, добавете захар, ванилин, сол и разбийте всичко добре.

Изсипете яйчената смес в брашнената смес, разбъркайте добре с лъжица

Омесете тестото с ръцете си до гладко, трябва да лепне малко по ръцете ви, не е необходимо да добавяте брашно, поставете го в хладилника за 1 час

Измийте плодовете, разделете ги наполовина, отстранете семките

Постелете 24 см пружинна форма с хартия за печене

Разпределете тестото, разпределете го по повърхността с ръце, оформете страни с височина 5 см

С вилица направете шарка и изравнете височината на страните

Поставете половинките кайсии отгоре с разреза надолу.

За да изсипете в купата, изсипете заквасена сметана, добавете ванилин, изсипете захар

Разбъркайте с бъркалка и продължете да бъркате, докато разбивате яйцата.

Добавете нишесте, доведете до хомогенна маса, така че да няма бучки

Залейте всичко с готовата смес

Поставете във фурната, предварително загрята на 180 градуса. за 30 минути

Намалете температурата на 160 градуса и печете още 20 минути

Оставете готовия десерт да се охлади напълно, извадете го от формата

Пай от бутер тесто

съставки:

• 500 гр. всяко замразено бутер тесто
• 500 гр. кайсии
• Захар или пудра захар на вкус
• Шепа брашно
• Черен шоколад за украса

Как се готви:

Извадете тестото от опаковката и го оставете постепенно да се размрази.

Поръсете повърхността на масата с брашно, разточете 2/3 от тестото. Разточете с точилка най-добре в една посока

Поставете в силиконова форма, отрежете излишното тесто

Измийте кайсиите, подсушете ги, отстранете костилките и ги нарежете на филийки.

Поставят се в тавата по цялата повърхност, отгоре се поръсват със захар или пудра

Разточете останалото тесто на тънък пласт, нарежете на ленти с ширина 2 см

Поставете отгоре под формата на мрежа, а краищата на тестото спуснете върху мрежата и натиснете леко

Поставете тавата във фурната на 200 градуса за 25 минути

Оставете готовия десерт да се охлади и внимателно извадете от формата.

Преди сервиране поръсете с настърган шоколад и гарнирайте с горски плодове по желание.

съставки:

• 8 кайсии
• 4 яйца
• чаша захар
• чаша брашно
• Щипка сода

Как се готви:

Измийте плодовете, отстранете семките и нарежете на филийки

Отделете жълтъците от белтъците на яйцата

Добавете захарта към жълтъците, смилайте до побеляване

Разбийте белтъците на твърд сняг, като преди това сте ги охладили

Комбинирайте готовите жълтъци и белтъци

Към сместа постепенно добавяме пресятото брашно и содата, като разбъркваме

Застелете тавата с хартия за печене и намажете с масло.

Изсипете част от тестото, сложете половината от плодовете

Изсипете останалото тесто и отгоре наредете останалите кайсии.

Поставете формата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 минути.

Охладете готовия десерт и го извадете от формата.

Поръсете преди сервиране пудра захарпо желание

Видео рецепта за кайсиев пай в бавна готварска печка

Мисля, че нямате нужда от много работа, за да направите кайсиев пай, няма да отнеме много време, за да поглезите любимите си хора и приятели с прекрасен десерт, който можете да ядете с чай или като лека закуска с мляко.

Предлагаме ви вкусни рецепти с кайсии. Сладки и кисели плодове със сладко тесто създават отлична вкусова композиция в готовия десерт.

Рецепта за желиран пай с кайсии и кефир

съставки:

• брашно - 410 g;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• гранулирана захар - 210 g;
• ванилова захар - 1 пакетче;
• сода - 12 g;
• – 100 г;
• кефир - 250 мл;
• обелени кайсии – 400 гр.

Подготовка

Яйцата се разбиват добре с кристалната захар, докато станат пухкави и въздушни. След това налейте кефира, добавете мекото масло, содата, ваниловата захар и брашното и омесете хомогенно тесто без брашнени бучки. Консистенцията му трябва да е подобна на тестото за палачинки. Изсипете половината от готовото тесто в намаслена тавичка, наредете предварително измитите, подсушени и обезкостени кайсии и напълнете с останалото тесто. Поставете съда в предварително загрята до 185 градуса фурна за четиридесет и пет до петдесет минути. Проверете готовността с дървена цепка или клечка за зъби. Ако излезе суха, това означава, че тортата е добре изпечена. Оставете да изстине, поръсете с пудра захар, нарежете на порции и сервирайте.

Вкусен желиран пай с кайсии и череши

съставки:

За теста:

• брашно - 400-550 g;
• яйца – 2 бр.;
• гранулирана захар - 220 g;
• бакпулвер - 20 g;
• масло – 220 г;
• сол - щипка;

За пълнене:

• мокра извара - 520 г;
• обелени кайсии – 350 г;
• обелени череши – 150 г;
• картофено нишесте– 55 г;
• ванилова захар - 25 g;
• гранулирана захар - 95 g;
• яйца – 3 бр.

Подготовка

Първо, нека приготвим тестото. За да направите това, смилайте мекото масло с гранулирана захар. Разбийте яйцата на пухкав крем с щипка сол, добавете ги към маслената основа и разбъркайте до гладкост. След това малко по малко добавете пресятото брашно и бакпулвера и замесете меко, еластично тесто. Отщипваме една четвърт и завиваме домакинско фолиои го поставете във фризера за тридесет до четиридесет минути. Останалото тесто се поставя в намаслена тавичка, разпределя се по цялата повърхност, като се оформят страни и се прибира в хладилника.

Докато тестото се охлажда, пригответе плънката за желирания пай. За да направите това, комбинирайте изварата с бита, докато буйни яйца с гранулирана захар, ванилова захар и картофено нишесте.

Поставете изварената смес във формата върху охладеното тесто, отгоре наредете предварително измитите, подсушени и обезкостени кайсии и череши и загрейте малко. Сега изваждаме тестото от фризера и го прекарваме през ренде, като го държим върху пая. Опитваме се да разпределим чипса равномерно по цялата повърхност на съда.

Тавата с пая се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна и се оставя в нея за четиридесет и пет-петдесет минути. След приключване на печенето оставете ястието да престои още десетина минути във фурната и едва тогава го извадете и охладете.

съставки:

● Брашно - 220-250 Грама

● Кокоши яйца – 3 бр

● Жълтъци – 3 бр

● Захар - 130-150 Грама

● Заквасена сметана – 250 грама

● Бакпулвер – 1,5 ч.л

● Масло или маргарин – 120 грама

● Консервирани кайсии - 500 грама

Описание на препарата:

За да приготвите желиран пай с кайсии, трябва да направите тестото и пълнежа.
Първо, нека приготвим тестото.

1. В купа се смилат мек или едро настърган маргарин със 100 грама захар и три жълтъка.

2. Добавете три супени лъжици заквасена сметана и разбъркайте отново.

3. Непрекъснато добавяйте брашно към тестото, след това бакпулвер. На този етап тестото трябва непрекъснато да се разбърква.

4. Намажете форма за печене (с високи стени) с масло или маргарин. Разпределете тестото по дъното и стените, за да оформите „чиния“ за нашата плънка. След това надупчете безмилостно цялата повърхност с вилица.

5. Консервирани половинкиПо желание може да нарежете кайсиите. Ползвам половинки. Така. Поставете половинките кайсии по цялата повърхност на дъното на тестото във формата.

6. За пълнежа вземете 300 грама заквасена сметана, три яйца и 30-50 грама захар. Поставете всичко това в блендер или миксер и разбийте.

7. Изсипете пълнежа в нашата тестена „чиния“ и изпратете формата във фурната.

8. Печете желираната баница на 180 градуса за 35-40 минути. Преценете готовността на пая по златистокафявата плънка.

Важен момент - печеният желиран пай, изваден от фурната, все още не е готов! Пълнежът ще трепери и ще се колебае, защото... ще стегне едва когато тортата ни изстине! Пазете го като крепост и в никакъв случай не го режете!

Охладената (готова) баница има уникален вкус. Добър апетит!

Всяка домакиня се стреми да зарадва себе си и близките си с кулинарни творения. Кайсиев пай (пресни или консервирани плодове) е просто ястие с приятен вкус, идеално за деца и възрастни. Има много рецепти за приготвяне на такъв деликатес, така че всеки може да намери десерт по свой вкус. Подсказките при избора могат да включват снимка на готовото ястие, степента на трудност на приготвяне и броя на калориите.

Как се прави кайсиев пай

Десертите могат да се приготвят с всякакви плодове, а в сезона на кайсиите би било грехота да не ги направите сладки сладкиши. Плодовете са много сочни и ярки, така че готовият пай се оказва пухкав, сладък на вкус и красив на снимката. Кайсиевият пай е не само вкусен, но и здравословно лечение: плодовете (пресни, замразени, консервирани, под формата на сладко) съдържат витамини А, В, С, Н, Е, Р, желязо, сребро, йод, магнезий и калий. Можете да го използвате за приготвяне на обикновен пай, баница, шарлота, пандишпан с пълнеж, извара, бутер тесто и други десерти.

Рецепта за кайсиев пай

За да бъдат сладкишите красиви, както на снимката, а също и вкусни, трябва точно да следвате рецептата. Този десерт се приготвя просто, не са необходими специални кулинарни умения, а се оказва вкусен и ароматен. Освен това, за да подготвите тестото с пълнеж, няма да ви трябва скъпи продукти. Такива домашно печенеВкусно е както топло, така и студено. Тортата остава нежна и мека и на следващия ден след приготвянето.

С консервирани кайсии

• Време за приготвяне: 45 минути.
• Брой порции: 9 души.
• Калорично съдържание на ястието: 5017 kcal (273 kcal на 100 g продукт).
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.
• Тип кухня: Руска.

Пай с консервирани кайсииможете да готвите през цялата годинаи вземете доза витамини и добро настроение. Плодовете в тази форма остават ароматни, сочни и вкусни. Съвет: плодовете трябва да се извадят от сиропа и да се оставят да се отцедят в сито или гевгир - това ще предотврати твърде течното тесто. Няма нужда да изливате сиропа, той ще стане допълнителна съставка в бързия пай.

съставки:

• консервирани кайсии - 300 г;
• сметана или масло за намазване крайния продукт– 30 г;
• меко масло за тесто - 200 г;
• кокоши яйца- 4 неща.;
• бяла захар - 1,5 супени лъжици;
• сироп – 1 супена лъжица;
• пшенично брашно - 3 супени лъжици;
• бакпулвер – 2 ч.л.;
• ванилова захар – 2 ч.ч.

Метод на готвене:

1. Нарежете кайсиите на филийки.
2. Към брашното се добавя бакпулвера и се пресява през сито.
3. IN отделен контейнерразтопете маслото, охладете.
4. Разбийте яйцата със захарта.
5. След това добавете олио към яйцата и продължете да разбивате до гладкост.
6. Изсипете сиропа в получената смес и разбъркайте добре.
7. Постепенно добавете брашното и бакпулвера в купата с предишните съставки, като бъркате непрекъснато.
8. Консистенцията на тестото е подобна на това, което се приготвя за палачинки.
9. Покрийте формата за печене с хартия за печене, изсипете тестото отгоре на равномерен слой и отгоре наредете половинките плодове. Можете да използвате въображението си при поставянето или да разгледате снимки на готови кулинарни шедьоври.
10. Печете пая за половин час във фурната на 180 градуса.
11. Отворен пайнамажете с масло или сметана, поръсете с пудра захар за красота.

Със замразени кайсии

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 7 души.
• Калорично съдържание на ястието: 3803 kcal (225 kcal на 100 g продукт).
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.
• Тип кухня: европейска.

Зарадвайте себе си и вашето домакинство плодови сладкишиПрез зимата ще ви помогне замразен пай с кайсии. Можете да ги замразите различни начини, което определя какъв вид десерт да приготвите (готовият пай може да бъде отворен, ако парчетата плодове са резенчета, или затворен, ако са кубчета). За първия вариант трябва да поставите половинките отгоре или да ги поставите най-отдолу, а за втория да ги смесите с тестото.

съставки:

• замразени кайсии - 400 г;
• пшенично брашно - 2,5 супени лъжици;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• меко масло - 100 г;
• ванилин - 1 чаена лъжичка;
• кефир - 1 супена лъжица;
• сода бикарбонат – 1 ч.л.

Метод на готвене:

1. Размразете предварително кайсиите и разтопете маслото.
2. С бъркалка или миксер разбийте яйцата със захарта.
3. Към получената смес добавете леко охладеното масло и разбъркайте добре.
4. Добавете кефир към контейнера с предишните съставки и разбъркайте до гладкост.
5. Към сместа добавете брашното и содата. Резултатът трябва да е консистенция, подобна на тестото за палачинки.
6. Вземете форма за печене и поръсете с брашно или галета.
7. Отгоре се поставят половинките, заливат се с кайсиите (или се поставят върху тестото).
8. Баницата се приготвя 40 минути във фурната на 180 градуса.

В бавна готварска печка

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 1565 kcal (156 kcal на 100 g).
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.
• Тип кухня: Руска.

Пай на бързо решениеот бисквитено тестои пълнеж от кайсии - отличен вариант за лечение на гости. Предимството на този метод на готвене е неговата простота: можете да зададете таймер и да забравите за печенето за известно време. В резултат на това кухнята ще има приятен аромат на кайсия. Десертът ще бъде приятен, пухкав и нежен на вкус, а приготвянето му ще отнеме само час.

съставки:

• кайсии - 500 г;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• брашно -1,5 супени лъжици;
• захар – 0,75-1 с.л. (вкус);
• ванилин - 1 чаена лъжичка;
• масло – 10 г;
• сода - 0,5 ч.л.;
• оцет – 1 ч.ч.

Метод на готвене:

1. Измийте кайсиите, отстранете костилката и нарежете на малки кубчета.
2. Разбийте яйцата със захарта.
3. Към получената смес добавете брашното, пресявано през сито.
4. Загасете содата с оцет.
5. Смесете цялата маса и добавете пълнежа.
6. Намажете изцяло купата на мултикукъра с масло и изсипете тестото в нея.
7. Поставете в режим "Печене" за 35 минути.
8. Оставете горещия пай да изстине за кратко и можете да сервирате. Важно: горната част на печените продукти ще бъде бледа, това е нормално.

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: 3651 kcal (206 kcal на 100 g).
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.
• Тип кухня: европейска.

Желирана баницаНа снимката изглежда празнично, но на вкус е меко, нежно и сладко. Може да се приготви от консервирани плодове или сладко от кайсиида избера от. Процесът на готвене се състои от няколко етапа - пригответе тестото, поставете пълнежа и изсипете пълнежа. Но това е малка загуба на време и усилия в сравнение с красотата и вкуса на желирания десерт.

съставки:

• брашно - 300 g;
• яйца – 6 бр.;
• захар - 150 g;
• сметана - 150 ml;
• бакпулвер – 2 ч.л.;
• маргарин - 120 g;
• консервирани кайсии - 500 гр.

Метод на готвене:

1. Разбийте мекия маргарин с 3 жълтъка и 100 г захар.
2. Добавете заквасена сметана (3 супени лъжици) и разбъркайте сместа до гладкост.
3. Добавете брашното и разбъркайте старателно.
4. Готово тестопоставете във формата (преди това намажете дъното и стените с масло).
5. Поставете плънката отгоре.
6. Нека приготвим плънката: разбийте 3 яйца, 50 г захар и 100 мл заквасена сметана в блендер.
7. Изсипете сместа върху кайсиите.
8. Поставете тавата върху тава във фурната за 35 минути на 200 градуса.
9. Охладете горещия желиран пай. Може да се сервира.

На кефир

• Време за готвене: 1 час 40 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 1848 kcal (154 kcal на 100 g).
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.
• Тип кухня: европейска.

Да се ​​пекат вкусна баницакато използвате кефир без яйца, не е нужно да харчите много усилия, време или пари. Рецептата е проста, приготвянето на тестото отнема около 20 минути, след което се приготвя в бавна готварска печка. Вкусът не е по-лош маслено тесто. За пълнеж се използват плодове във всякаква форма. Резултатът е мек, пищен пайс приятен аромат, сервират се охладени с чай или компот.

съставки:

• брашно – 2 супени лъжици;
• захар – 1 супена лъжица;
• пълномаслен кефир – 1 супена лъжица;
• ванилин - 2 супени лъжици;
• сода - 0,5 ч.л.;
• пилешки яйца - 4 бр.;
• кайсии - 300 гр.

Метод на готвене:

1. Изсипете леко топъл кефир в съд и разбъркайте със сода.
2. Отделно се разбиват яйцата със захарта и ванилията.
3. Изсипете кефир и сода в сместа, добавете брашното, разбъркайте.
4. Намажете купата на мултикукъра с масло и изсипете тестото в нея.
5. Поставете плодове отгоре.
6. Включете мултикукъра за 90 минути в режим „Печене“.

Бутер пай с кайсии

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 7 души.
• Калорично съдържание на ястието: 2746 kcal (196 kcal на 100 g).
• Предназначение: десерт.
• Трудност: средна.
• Вид кухня: италианска.

Поглезете себе си и близките си баница с извараНа бутер тестоС кайсиите не е толкова трудно. Процесът на готвене се състои от няколко етапа, което усложнява рецептата, но резултатът напълно си заслужава усилията. Десертът се оказва лек, нежен и приятен на вкус. Баницата се сервира охладена със сметана или сладко с горещо кафе или чай.

съставки:

• брашно - 200 g;
• захар – 100 g;
• ванилин - 10 g;
• яйца – 3 бр.;
• ледено мляко или вода – 2 с.л. л.;
• масло (студено) - 100 г;
• извара - 300 г;
• нишесте - 20 g;
• консервирани кайсии - 500 г;
• кора от половин лимон.

Метод на готвене:

1. Настържете маслото, добавете брашното, 50 г захар, 1 яйце, млякото (водата), разбъркайте.
2. Омесете тестото, оформете топка.
3. Разточете тестото, наредете върху тавата, набодете с вилица.
4. Отделно се смесват изварата, захарта 50 г, 2 яйца, лимоновата кора, нишестето.
5. Поставете получената смес върху основата, а отгоре наредете кайсии.
6. Поставете пая във фурната за 40 минути на 180 градуса.

С кайсии и бадеми

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 2844 kcal (237 kcal на 100 g).
• Предназначение: десерт.
• Трудност: средна.
• Тип кухня: европейска.

Интересен вкус Сладък пайс бадеми и кайсии ще бъде акцентът на всяка трапеза. Този домашен сладкиш е подходящ за тези, които искат необичайни вкусови усещания. Бадемите ще добавят към тортата изискан вкуси аромат. Тази рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да направите това вкусен шедьовърбързо и лесно. Готово ястиесервира се охладен, гарниран със сметана, пудра и листенца мента.

съставки:

• брашно – 100 g;
• масло - 125 г;
• захар - 125 g;
• сол - по ваша преценка;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• ванилови бисквити – 10 бр.;
• бакпулвер – 2 ч.л.;
• кайсии - 500 г;
• сладко от кайсии - 100 г;
• бадеми – 25 гр.

Метод на готвене:

1. Включете и загрейте фурната на 180 градуса.
2. Маслото се смила със солта, захарта, разбиват се яйцата и се разбиват с тел.
3. В друга купа пресейте брашното и добавете бакпулвера.
4. Добавете яйцата, разбъркайте съдържанието на две чинии до гладкост.
5. Подгответе форма и изсипете тестото в нея.
6. Върху тестото се нареждат обелени и обезкостени кайсии и се поръсват със захар.
7. Печете пая, като предварително загреете фурната, около половин час.
8. Бадемите се нарязват и се запържват без масло. Добавете към загрятото сладко, разбъркайте добре.
9. Охладете готовия пай и залейте сладкото.

Видео