Walang lebadura na kuwarta 

Lean salad na may granada. Magaan at masarap na salad ng granada para sa festive table

Ang salad ng granada ay tiyak na mag-apela hindi lamang sa mga vegetarian, kundi pati na rin sa mga hilaw na foodist at vegan. Kung isa ka sa mga taong ito, kailangan mong pumunta sa kusina at lutuin ito.

Ang komposisyon ng walang kapantay at makatas na ulam hindi lamang sariwang gulay ang kasama, kundi pati na rin langis ng oliba unang iikot, at hinog na granada... Dahil ang mga sangkap ay kahanga-hangang umaakma sa isa't isa, hindi na kailangang mag-asin, narito na sa iyo na magpasya nang ayon sa gusto mo.

Kung tungkol sa lemon juice, maaari itong magdagdag ng kaunting asim sa ulam.

Ano ang dapat hanapin

Sa modernong mga menu ng mga restawran sa mundo sa kasalukuyang panahon maaari mong makita ang isang malaking seleksyon litsugas... Kabilang sa gayong pagkakaiba-iba, ang bawat tao ay maaaring makakuha ng pinaka-angkop para sa kanya.

Tulad ng para sa mga gulay, medyo makatotohanang kunin ito, simula sa sarili kong panlasa at kagustuhan. Dahil ang karamihan sa mga tao ay nabaliw sa isang produkto tulad ng cilantro, nagdaragdag sila ng mga gulay sa halos lahat ng naturang meryenda.

Ang ilang mga tao ay hindi gusto kung gaano hindi kanais-nais na mga buto ng granada ang lumalabas sa kanilang mga ngipin. Gayunpaman, maaari mong palitan ang tradisyonal na iba't-ibang ng mga prutas na walang binhi na may mga butil na rosas. Mahalagang piliin at ihanda nang tama ang granada upang maging matagumpay ang pampagana.

Sa pangkalahatan, ang hinog at magandang prutas ay mukhang tuyo. Hindi inirerekumenda na bumili ng mga solidong granada, dahil maaari silang maging hilaw at maasim.

Posible ring mag-eksperimento nang mabuti sa iba pang mga sangkap kung nais mo, huwag matakot. Ang pangunahing highlight ng malamig na ulam na ito ay ang granada pa rin. Mahalaga na ito ay hinog, at ang mga buto ay may madilim na pula o burgundy na kulay.

Pagpili ng Mga Pagkain para sa Vegetarian Pomegranate Salad

Ang salad na inihanda batay sa granada ay maaaring hindi lamang isang pang-araw-araw na ulam, sa tulong nito posible na palamutihan ang bawat maligaya, corporate, buffet table.

Upang ihanda ito, dapat mong alagaan at bilhin ang mga sumusunod na produkto:

  • 100 g ng mga buto ng granada (isang prutas ay sapat na);
  • 70 gramo ng rosas o pulang kamatis (sa panlasa);
  • 70 g bell pepper (maaari kang kumuha ng dilaw o pula);
  • 60 gramo ng pulang sibuyas;
  • 30 g ng berdeng dahon ng litsugas;
  • 10 gramo ng may lasa na cilantro;
  • 50 ML o 4 na kutsara ng langis ng oliba;
  • isang quarter ng hinog na lemon;
  • asin (sa panlasa).

Makukuha mo ang natapos na masa para lamang sa 2 bahagi ng 200 gramo bawat isa, ngunit ito ay sapat na para sa isang nakabubusog na meryenda sa pagitan ng almusal at tanghalian o tanghalian at hapunan.

At hindi masyadong mahaba ang pagluluto, na isang malaking kalamangan.

Vegetarian salad recipe


Ang mga gulay, pati na rin ang mga prutas, ay dapat na lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo o sinala. Pagkatapos nito, dapat mong i-cut ang mga produktong ito sa manipis na mga piraso. Tulad ng para sa cilantro, kailangan mo lamang kurutin ang 1 piraso ng isang karaniwang sukat.

Alisin ang mga buto mula sa granada.

Ang mga nagresultang sangkap ay dapat na halo-halong, ilagay sa pre-prepared green salad dahon. Itaas na may langis ng oliba.

Pagkatapos, pisilin lamang ang katas mula sa isang-kapat ng lemon. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng asin. Iyon lang - ito ay hindi maunahan, katakam-takam, mabango at masarap na ulam handa na. Magandang gana.

Ang recipe para sa salad ng granada ay siguradong magpapasaya hindi lamang sa mga vegetarian, kundi pati na rin sa mga vegan at mga hilaw na pagkain, dahil naglalaman lamang ito ng mga sariwang gulay, hinog na granada at sobrang virgin olive oil. Ang makatas na ito at pampagana na salad kahit na ang asin ay hindi kinakailangan, ang mga sangkap ay umakma sa bawat isa nang perpekto, at lemon juice nagbibigay ng bahagyang asim.

Ngayon sa mga tindahan mayroong isang malaking seleksyon ng mga salad ng litsugas, kung saan maaari mong piliin ang iyong paborito. Maaari ding pumili ng mga gulay ayon sa iyong panlasa. I really like the flavored cilantro in salads, kaya idinagdag ko ito. Maaari ka ring mag-eksperimento sa iba pang mga sangkap. Ngunit ang pangunahing "highlight" nito simpleng recipe salad na may granada ay isang prutas. Ang mga hinog na granada ay dapat piliin upang ang mga buto ay madilim na pula.

Ang sariwang salad ng granada ay maaaring maging isang pang-araw-araw na ulam at isang maligaya na dekorasyon ng mesa.

Mga sangkap:

  • granada 100 g
  • kamatis 70 g
  • Pula sibuyas 60 g
  • litsugas 30 g
  • cilantro 10 g
  • asin 5 g

Lumabas handang pagkain: 2 servings 200 g bawat isa

Oras ng pagluluto: 10 min.

salad ng granada - recipe ng vegetarian pagluluto gamit ang larawan:

  1. Ang lahat ng mga gulay at prutas ay lubusan na hinugasan ng malamig na tubig. Gupitin ang kampanilya, pulang sibuyas, kamatis sa mga piraso. Kunin ang mga dahon mula sa cilantro. Kinukuha namin ang mga buto mula sa granada.

  1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga ito sa dahon ng litsugas, magdagdag ng langis ng oliba, juice mula sa isang-kapat ng isang limon at asin kung kinakailangan.

Ang isang masarap na salad na may granada, na hindi kasama ang karne, ay maaaring tawaging vegetarian. Ang pampagana ay perpekto para sa mga taong nasa isang diyeta o nag-ayos para sa kanilang sarili ng isang araw ng pag-aayuno. Ang ganyang ulam- mahusay na pagpipilian para sa post.

Sa mga tuntunin ng nilalaman nito, ang ulam ay higit sa lahat ay kahawig ng isang gulay na vinaigrette, bahagyang binago. Gayunpaman, ang mga salad ay ganap na naiiba sa kanilang panlasa. Tiyak, ang hugis ng pagpipiraso, pati na rin ang pagkakasunud-sunod ng mga produkto, ay gumaganap ng isang papel.

Mga sangkap para sa salad ng granada na pulseras:

  • Mga buto ng granada - 230 g;
  • Beets - 270 g;
  • Patatas - 240 g;
  • Karot - 190 g;
  • asin - 6 g;
  • Mayonnaise - 55 ML;
  • kulay-gatas - 35 ML.

Vegetarian Pomegranate Bracelet - Recipe:

  1. Hugasan at pakuluan ang mga ugat na gulay. Pagkatapos magluto, palamig ang mga gulay, alisan ng balat at lagyan ng rehas.
  2. Maingat na alisin ang mga buto ng granada mula sa shell.
  3. Pagsamahin ang mayonesa na may kulay-gatas, ihalo.
  4. V malaking pinggan paghaluin ang pinakuluang gulay, asin, timplahan ng sarsa.
  5. Ilagay ang pampagana sa anyo ng isang singsing o pulseras, palamutihan nang mapagbigay sa itaas na may isang granada.

Maaari mo ring subukang magluto, hakbang-hakbang na pagluluto na makikita mo sa aming website.

Pomegranate salad - sandalan na recipe na may mga pasas

Isang salad na may medyo matamis na aftertaste. Mahusay na pagpipilian para sa meryenda o magaan na hapunan... Ang ulam ay may hindi pangkaraniwang lasa na magpapasaya sa mga matatanda at bata.

Komposisyon ng ulam (para sa 4 na servings):

  • Karot - 320 g;
  • Keso - 210 g;
  • Mga pasas - 130 g;
  • Mayonnaise - 90 ML;
  • Mga buto ng granada - 170 g;
  • asin - 6 g.

Ang salad ng granada na pulseras ay isang masarap na opsyon para sa pag-aayuno:

  1. Ang ulam ay mabilis na naluto dahil wala sa mga pagkain ang kailangang ihanda nang maaga. Ang unang layer ay upang i-chop ang peeled carrots sa isang magaspang kudkuran.
  2. Ilagay ang ugat na gulay sa isang patag na pinggan, sa isang pantay na bilog, na may bingaw sa gitna.
  3. Pahiran ang layer na may mayonesa, pagdaragdag ng asin sa panlasa.
  4. Kuskusin ang keso sa pamamagitan ng isang kudkuran. Budburan ang mga karot at i-brush din ng mayonesa.
  5. Pagbukud-bukurin ang mga pasas bago ilagay ang mga ito sa salad, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, iwanan upang mahawahan at bumukol.
  6. Pagkaraan ng ilang sandali, kapag ang pinatuyong prutas ay tumaas sa laki, banlawan, tuyo ng kaunti gamit ang isang napkin ng papel, at pagkatapos ay ilagay ang susunod na layer sa salad.
  7. Balatan ang granada at puting mga pelikula, iwiwisik nang husto sa ibabaw ng meryenda.

Ang isang mahusay na alternatibo sa ulam na ito ay

Vegetarian salad bracelet - recipe

Ang ulam mismo ay mukhang isang ordinaryong isa. Garnet na pulseras, ngunit dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng hindi mayonesa, ngunit isang sarsa, ang lasa ay ibang-iba. Ang salad ay angkop para sa mga nanonood ng kanilang figure. Bilang karagdagan, gamit ang pagkain na ito, maaari mong makalimutan magpakailanman kung ano ang mababang hemoglobin.

Garnet Bracelet - Mga sangkap:

  • Beets - 390 g;
  • Pomegranate - 340 g;
  • Mga sibuyas - 180 g;
  • Dill - 45 g;
  • Mga itlog ng manok - 7 mga PC;
  • Granulated sugar - 180 g;
  • harina ng trigo - 25 g;
  • Ang sariwang kinatas na juice ng granada - 400 ML;
  • Mababang taba na cream - 190 ML.

Pagluluto ng salad - beets na may granada:

  1. Upang mapanatili ang maximum na benepisyo para sa salad, kailangan mong maghurno ng mga beets sa oven nang hindi binabalatan ang mga ito. Pagkatapos magluto, palamig, balatan at gilingin.
  2. Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa inihandang beetroot mixture.
  3. Banlawan ang dill sa ilalim ng stream malamig na tubig, at pagkatapos ay tumaga ng makinis gamit ang isang kutsilyo, ibuhos ang mga beets at mga sibuyas.
  4. Kinakailangan na pisilin ang juice mula sa granada, ngunit iwanan din ang buong butil para sa dekorasyon. Ibuhos ang juice sa pinaghalong beets at mga sibuyas, at magdagdag ng kaunting asin, umalis upang mag-marinate.
  5. Dalawa itlog ng manok, pati na rin ang 4 na karagdagang yolks, ihalo ito sa isang solong masa sa pamamagitan ng pagdaragdag harina at butil na asukal.
  6. Matapos makuha ang isang homogenous na masa, ibuhos katas ng granada sa mga sangkap, haluing mabuti at init sa apoy hanggang lumitaw ang mabula. Hindi na kailangang maghintay para sa kumukulo, agad na alisin mula sa init, hayaang lumamig. Pagkatapos nito, ibuhos ang malamig na cream, iling ang sarsa.
  7. Alisan ng tubig ang natitirang katas ng granada mula sa mga adobo na beets, timplahan ang salad na may ginawang sarsa, pagkatapos ay ilagay ang masa sa hugis ng singsing at palamutihan ng buong buto ng granada.

TIP: upang ang mga itlog ay hindi mabaluktot sa panahon ng pag-init sa apoy, kailangan mong magpainit ng isang maliit na bahagi ng katas ng granada nang hiwalay, idagdag sa masa kasama ang mga itlog, ihalo upang ang lahat ng mga produkto ay masanay sa init, at pagkatapos ay ilagay sa isang napakabagal na apoy, at pukawin nang walang tigil ang isang whisk. Huwag sa ilalim ng anumang mga pangyayari dalhin sa pagbuo ng mga bula.

Pomegranate bracelet - salad na walang karne

Ang vegetarian na bersyon ng salad ay binubuo ng mga gulay at prutas, na ginagawang nakakabusog at malusog ang ulam. Ang pampagana ay maaaring kainin ng mga matatanda at bata, at ang isang kawili-wili at maliwanag na pagtatanghal ay magpapataas ng gana sa kahit na ang pinaka-inveterate na maliit.

Mga pagkaing kailangan para sa paghahanda ng salad (4 na servings):

  • Pomegranate - 210 g;
  • Matigas na keso - 130 g;
  • Mga itlog ng manok - 4 na mga PC;
  • Mansanas - 160 g;
  • Mga butil mga walnut- 90 g;
  • Mga pinatuyong ubas - 70 g;
  • Bawang - 2 cloves;
  • Lemon juice - 1/3 ng lemon;
  • Mayonesa - 80 ML;
  • asin - 7 g.

Pomegranate bracelet salad - kung paano magluto:

  1. Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, palamig sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay alisan ng balat at durugin.
  2. Dahan-dahang iling ang lahat ng mga butil na nahiwalay sa mga pelikula mula sa granada.
  3. Gilingin ang keso.
  4. Balatan ang mansanas, makinis na tumaga sa mga cube.
  5. Inihaw ang mga mani sa isang kawali, pagkatapos ay i-chop sa maliliit na bahagi.
  6. Ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig saglit, pagkatapos ay banlawan.
  7. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang espesyal na pindutin, na dati nang natanggal ang balat.
  8. Pigain ang itinakdang dami ng juice mula sa lemon.
  9. Ang salad ay nakolekta sa mga layer, ang bawat isa ay pinahiran ng mayonesa. Maglagay ng takip sa isang patag na plato, na magpapabilog sa ulam.
  10. Ang unang layer ay cheesy. Pagkatapos ay isang itlog na hinaluan ng bawang, na sinusundan ng isang mansanas, mga pasas. Palamutihan ang salad na may mga buto ng granada at mani.

TIP: Ang katas ng lemon ay ginagamit upang diligan ng kaunti ang mga cube ng mansanas at sa gayon ay maiwasan ang pag-browning.

Walang kulang kawili-wiling mga pagpipilian mga pagkain sa pandiyeta ay.

Salad ng granada na walang karne

Sa unang sulyap, ito ay isang ganap na ordinaryong salad na pamilyar sa marami. Ngunit sa loob ay hindi klasikong bersyon, ngunit ganap bagong lasa na mamahalin ng lahat. Bukod dito, ang kakulangan ng karne ay hindi ulam na ito mas malala.

Mga sangkap (para sa 4 na servings):

  • Patatas - 160 g;
  • Karot - 140 g;
  • Beets - 120 g;
  • Mga adobo na mushroom - 190 g;
  • Singkamas na mga sibuyas - 90 g;
  • Mga de-latang pineapples - 160 g;
  • Mga itlog - 5 mga PC;
  • Mga prun - 70 g;
  • Mga mani - 90 g;
  • Pomegranate - 160 g;
  • Mayonnaise - 120 ML.

Pamamaraan sa pagluluto:

  1. Pakuluan ang lahat ng mga gulay, na dati nang hugasan, hanggang malambot. Linisin at kuskusin sa isang kudkuran.
  2. Balatan at i-chop ang sibuyas.
  3. Alisin ang mga pinya mula sa pag-atsara, gupitin sa maliliit na bahagi.
  4. Matigas na itlog, balatan at kuskusin ang malalaking butas ng kudkuran.
  5. Ibabad ang prun sa tubig na kumukulo at pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso.
  6. Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali, i-chop gamit ang isang kutsilyo.
  7. Dahan-dahang iling ang mga buto ng granada mula sa balat.
  8. Kapag pinagsama ang mga layer ng salad ng granada pulseras, nararapat na alalahanin na ang bawat layer, maliban sa huling isa, ay dapat na greased na may mayonesa, at ang hugis ng ulam ay dapat maging katulad ng isang pulseras o bilog na may bingaw sa gitna.
  9. Ilagay muna ang patatas, sibuyas, karot at prun. Pagkatapos ay mushroom, itlog, mani at pinya. Idagdag ang mga beets at buto ng granada.

Bulgur salad na may granada, matamis kampanilya paminta at isang pipino. Ngayon ay matututunan natin kung paano magluto ng napakabilis, simple, masustansya at masarap na salad mula sa sariwang gulay at bulgur. 15 minuto ng iyong oras at magkakaroon ka vegan dish puno ng iba't ibang lasa at kulay

Tambalan:

Maliit na bulgur 120 gr (kalahating baso)
Tubig 250 ml (1 baso)
Matamis na kampanilya paminta 70 gr
Pipino 50 gr
Pomegranate 80 gr
Hindi nilinis na langis ng gulay 40 ml (2 kutsara)
Juice 1/4 bahagi ng lemon
Ground cumin 3 g (1/2 kutsarita)
Ground coriander 3 g (1/2 kutsarita)
Asin 5 gr (1 kutsarita)
Ground black pepper 3 gr (1/2 kutsarita)

Oras ng pagluluto:

Paghahanda ng 5 minuto
Pagluluto ng bulgur minuto


Hakbang 1 Paghahanda ng bulgur
MAHALAGA!!! Para sa itong salad kailangan mong gumamit ng pinong bulgur. Kung mayroon kang isang daluyan o malaking bulgur, pagkatapos ay kailangan mo munang pakuluan ito ng 5-7 minuto

Ibuhos ang bulgur sa isang malalim na mangkok (marahil ang isa kung saan mo gagawin ang salad). Magdagdag ng asin, ground black pepper, ground coriander, ground cumin, mantika at lemon juice.


Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat. Ang tubig ay dapat idagdag ng isa hanggang dalawa. 1 volume ng bulgur, 2 volume ng tubig. Haluing mabuti, takpan ng tabla o plato at hayaang maluto ito ng 10-12 minuto


Hakbang 2 Paghahanda ng mga gulay

Banlawan ng mabuti ang pipino at kampanilya. Alisin ang mga buto mula sa paminta. Pipino at Kampanilya paminta gupitin sa mga cube na 0.3-0.5 cm I-disassemble ang granada sa mga buto.


Hakbang 3 Tapusin ang pagluluto

Pagkatapos ng 10-12 minuto, ang bulgur ay sumisipsip ng lahat ng kahalumigmigan, at may kahalumigmigan, ang aroma at lasa ng mga pampalasa at lemon acid.

Magdagdag ng tinadtad na mga gulay at binalatan ng granada. Haluing mabuti.


Ang aming bulgur salad na may granada, matamis na kampanilya paminta, pipino at lemon juice ay handa na. Ilipat sa mga serving bowl at ihain