Paano magluto 

Sinigang na mais na may kalabasa sa isang multicooker polaris. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa pagluluto ng sinigang na mais na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa iyong sarili))

Nilalaman

Ang kalabasa ay ang mismong produkto na may mahabang buhay sa istante at napakaraming gamit: maaari mong gawin ang una, pangalawa at kahit mga panghimagas mula rito. Ang lugaw na may maliwanag na mga orange na piraso ay nananatiling isa sa mga pinakatanyag na pinggan. Maaari mo itong lutuin sa tradisyunal na paraan sa kalan o sa isang multicooker - isang espesyal na aparato para sa pagluluto.

Paano magluto ng lugaw ng kalabasa

Sa maliwanag taglagas gulay naglalaman ng maraming mga nutrisyon at bitamina na simpleng hindi mapapalitan, lalo na sa panahon ng taglamig. Dahil sa ang katunayan na ang gulay ay nakaimbak ng mahabang panahon, maaari mo itong bilhin sa buong taon kaya lutuin masarap na agahan hindi naman ito mahihirapan. Kadalasan, ang ulam ay gawa sa gatas, matamis, kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas, mani o buto, pulot, kanela, ngunit may mga recipe na may tubig at kahit na may karne. Bagaman ang kalabasa mismo ay napakahirap, kapag luto, mabilis itong lumalambot, nagiging makatas at mabango.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang lugaw ng Garbuz, tulad ng tinatawag na pinakuluang cereal na may kalabasa, ay mayroong isang masa kapaki-pakinabang na mga katangian... Kabilang sa mga ito ay ang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, saturation ng katawan na may mga bitamina ng pangkat T, na napakahirap hanapin sa anumang iba pang mga produkto. Bilang karagdagan, ang mga antioxidant at B bitamina ay nag-aambag sa pag-aalis ng mga lason at iba pang nakakapinsalang sangkap.

Paghahanda ng pagkain

Ang anumang recipe para sa harmelon lugaw ay nagsisimula sa paghahanda ng mga produkto:

  1. Ang mga grats ay hugasan ng maraming beses hanggang sa maging malinaw ang tubig.
  2. Ang gulay ay binuksan, ang mga buto ay pinuputol.
  3. Ang pulp ay pinutol sa mga cube, gadgad o tinadtad sa isang katas na estado na gumagamit ng isang blender.

Recipe ng kalabasa na lugaw sa isang mabagal na kusinilya

Hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto upang magluto sa bahay, lalo na kung plano mong gumamit ng isang multicooker. Ang mga angkop na mode sa kasong ito ay "Braising", "Baking", ang ilang mga modelo ay may hiwalay na mode na "Porridge". Sa parehong oras, maaari kang kumuha ng anumang uri ng gulay, ang pangunahing bagay ay ang kulay ay maliwanag.

Milk sinigang na may dawa

  • Oras: 50 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Tao.
  • Nilalaman ng calorie: 75 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa agahan / tsaa sa hapon.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: madali.

Ang isang mayamang ulam ay maaaring isang kumpletong agahan o tsaa sa hapon. Ang density ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng likido: mas maraming mayroon, mas payat ang ulam. Salamat sa kalabasa, nakakakuha ang sinigang ng kaaya-aya na matamis na lasa at aroma. Kapag naghahatid, maaari kang magdagdag ng mga mani, buto, kanela o honey dito. Pumili ng gatas ayon sa iyong paghuhusga, ngunit ang mas mataba, mas masarap ito.

Mga sangkap:

  • millet - 1 tbsp.;
  • gatas - 2 kutsara.;
  • tubig - 1 kutsara.;
  • kalabasa - 300 g;
  • asin - isang kurot;
  • mantikilya sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan ang mga grats.
  2. Gupitin ang pulp sa 1 cm cubes.
  3. Maglagay ng mga cereal at hiwa sa isang mangkok, ihalo, magdagdag ng asin.
  4. Ibuhos sa isang multi-baso ng gatas at tubig.
  5. Isara ang multicooker at ilagay ang simmering mode.
  6. Pagkatapos ng 20 minuto, buksan ang takip at idagdag ang natitirang gatas.
  7. Magdagdag ng langis kapag naghahain.

Millet porridge na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya sa tubig

  • Oras: 50 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3 Tao.
  • Nilalaman ng calorie: 70 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa agahan, tanghalian o hapunan.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: madali.

Maaari kang gumawa ng agahan ng mga millet grats sa tubig. Ihain ang ulam na ito para sa agahan, tanghalian, o hapunan bilang pangunahing pinggan habang nag-aayuno o nagdidiyeta. Sa pamamagitan nito, mabubusog mo ang iyong katawan ng mga bitamina B at antioxidant. Napakahalaga na banlawan ng mabuti ang mga siryal, hugasan ang lahat ng gluten, pagkatapos ang lugaw ay magiging crumbly. Kung magdagdag ka ng maraming tubig, kung gayon ang ulam ay magiging mas likido at pinakuluan.

Mga sangkap:

  • millet - 1 tbsp.;
  • kalabasa - 350 g;
  • asin sa lasa;
  • tubig - 2 kutsara;
  • langis sa lasa.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang mga grats ng 3-4 beses, balatan ang mga ito.
  2. Grate ang pulp sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Ilagay ang lahat sa isang mangkok, asin at pukawin.
  4. Punan ang lahat ng tubig at isara ang takip ng multicooker.
  5. Itakda ang mode na "Stew" at lutuin sa loob ng 40 minuto.
  6. Magdagdag ng langis sa mainit na sinigang.

Gulay kalabasa

  • Oras: 45 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Tao.
  • Layunin: para sa agahan.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: madali.

Isa pang resipe - sinigang na trigo may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay naiiba sa na ito ay mas mahaba upang pakuluan, na ang dahilan kung bakit madalas itong nasusunog. Sa kasong ito, grasa ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may mantikilya. Kung hindi man, ang proseso ng pagluluto ay hindi naiiba sa mga nakaraang: ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mangkok at ilagay sa napiling mode. Paglilingkod kasama ang mga mani, prutas o honey.

Mga sangkap:

  • mga groats ng trigo - 1 tbsp.;
  • gatas - 3 tbsp.;
  • pulbos ng kalabasa - 300 g;
  • asin sa lasa;
  • mantikilya- tikman;
  • vanillin - isang kurot.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan nang mabuti ang grits at ibabad sa malamig na tubig.
  2. Sa oras na ito, gupitin ang pulp ng gulay sa maliliit na cube.
  3. Alisan ng tubig ang tubig mula sa cereal at isama ito kasama ang kalabasa sa isang mabagal na kusinilya.
  4. Magdagdag ng asin, vanillin, ihalo, magdagdag ng tubig.
  5. Itakda ang mode na "Buckwheat" o "Baking".
  6. Magluto ng 50 minuto.
  7. Kapag naghahain, magdagdag ng mantikilya sa isang plato.

Sinigang na barley na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

  • Oras: 60 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3 Tao.
  • Nilalaman ng calorie ng pinggan: 90 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa agahan.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: madali.

Isang simpleng recipe para sa nakabubusog na lugaw na kahit na ang mga bata ay magugustuhan. Ang mga barley groat ay napakaliit, pinakuluang halos pareho sa dawa. Maaari itong gawing payat sa pamamagitan lamang ng paggamit ng tubig. Magdagdag ng mga pasas o kanela upang magdagdag ng lasa at aroma. Kapag naghahain, ibuhos ang sinigang na may pulot at iwisik ang mga mani.

Mga sangkap:

  • barley groats - 1 tbsp.;
  • kalabasa - 250 g;
  • pasas - 100 g;
  • kanela - 1 tsp nang walang slide;
  • gatas - 3 tbsp.;
  • asin - isang kurot;
  • mantikilya - isang bar;
  • honey, nuts - tikman.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan ang mga grats, ibuhos sa mangkok ng multicooker.
  2. Grate ang orange pulp sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa cereal.
  3. Magdagdag ng mga pasas, asin at kanela sa mangkok. Paghaluin ang lahat.
  4. Itakda ang mode na "Stew" o "Porridge" at lutuin nang hindi bababa sa 40 minuto.
  5. Magdagdag ng mantikilya, honey at mga walnuts kapag naghahain.

Nasa bigas

  • Oras: 40 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3 Tao.
  • Nilalaman ng calorie ng pinggan: 100 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa agahan.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: madali.

Ang sinigang sa bigas ay minamahal nang walang mga additibo, at sa maliwanag na produktong kahel na ito ay nagiging mas masarap at mas mabango. Maaari mo itong lutuin mula sa ganap na anumang bigas, ngunit ang pinakamahusay na ulam ay bilog na butil. Sa pagdaragdag ng kalabasa, nakakakuha ang sinigang ng isang matamis na aroma, katulad na katulad ng isang saging.

Mga sangkap:

  • bigas - 1 kutsara.;
  • gatas - 3 tbsp.;
  • kalabasa - 300 g;
  • asin sa lasa;
  • mantikilya - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan nang mabuti ang bigas.
  2. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.
  3. Ilagay ang lahat sa isang multicooker, ibuhos ang gatas, asin at piliin ang malakas na mode sa pagluluto na "Baking" o "Stewing".
  4. Idiskonekta pagkatapos ng 30 minuto, magdagdag ng langis at kumulo para sa isa pang 10 minuto.
  5. Kapag naghahain, magdagdag ng mantikilya.

Sinigang na mais ng mais na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

  • Oras: 60 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3 Tao.
  • Nilalaman ng calorie: 105 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa agahan.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: madali.

Ang sinigang sa isang multicooker mula sa grits ng mais ay isa pang paraan upang magluto ng matamis, mabango at malusog na ulam... Dapat itong kainin nang regular, hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Ang nilalaman ng mga bitamina B ay makakatulong na alisin ang mga lason at iba pang nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.

Mga sangkap:

  • mantikilya - 40 g;
  • gatas - 2.5 tbsp.;
  • pulbos ng kalabasa - 300 g;
  • grits ng mais - 1 tbsp.;
  • asukal - 4 na kutsara. l.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ang mga grats ay hugasan sa 3-4 na pass.
  2. Balatan ang gulay mula sa mga binhi at panloob na mga hibla, alisin ang alisan ng balat.
  3. Gupitin sa maliliit na cube o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Ilagay ang lahat sa isang mangkok.
  5. Ibuhos ang gatas, magdagdag ng asukal at grits ng mais.
  6. Magluto sa mode na "Porridge" sa loob ng 40 minuto.
  7. Buksan ang takip, magdagdag ng langis at kumulo ang pinggan sa naka-patay na kagamitan sa loob ng 10 minuto pa.

Oatmeal sa tubig

  • Oras: 30 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3 Tao.
  • Nilalaman ng calorie: 60 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa agahan.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: madali.

Ang mga naghahangad na mawalan ng timbang, mabilis o sumunod sa isang medikal na diyeta ay mahilig sa kalabasa na sinigang sa tubig sa isang mabagal na kusinilya. Napakababa ng gastos nito, at maraming mga bitamina. Ang prinsipyo ng pagluluto ay magkapareho, ang tagal lamang ay mabawasan ng halos kalahati. Ang anumang prutas ay maaaring magamit bilang mga additives sa pinagsama na mga oats, ngunit ang quince, pasas, at mansanas ay lalong mabuti.

Mga sangkap:

  • oatmeal - 1 tbsp.;
  • tubig - 3 tbsp.;
  • kalabasa - 200 g;
  • asin sa lasa;
  • langis - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

  1. Alisin ang balat mula sa gulay, lagyan ng rehas ang sapal sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Ibuhos ang mga natuklap sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng kalabasa, asin, tubig.
  3. Pukawin ang lahat at i-on ito, magpasya tayo sa "Stew" sa loob ng 25 minuto.

Porridge pagkakaibigan

  • Oras: 50 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Tao.
  • Nilalaman ng calorie ng pinggan: 100 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa agahan.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: madali.

Ang sinigang na millet-millet, na tinatawag ding "Pagkakaibigan", ay maayos sa kalabasa. Bago lutuin, pinakamahusay na pag-ayusin ang mga cereal upang ang maliit na mga labi sa anyo ng mga maliliit na bato o stick ay hindi naabutan. Bago ibuhos ito sa mangkok, mas mabuti na ibuhos ito sa kumukulong tubig. Ihahanda nito ang cereal para sa pagluluto. Maaari kang magluto ng mga cereal na may gatas at tubig sa isang 1: 1 ratio.

Mga sangkap:

  • bigas - 0.5 tbsp.;
  • millet - 0.5 tbsp.;
  • kalabasa - 300 g;
  • gatas - 1.5 tbsp.;
  • tubig - 1.5 tbsp.;
  • asukal, asin - tikman.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang malinis na mga siryal sa isang mangkok.
  2. Gupitin ang pulp sa malalaking cubes upang madama ang mga hibla kapag kumakain. Isuot sa rump.
  3. Ibuhos ang gatas at tubig, asin.
  4. Paghaluin ang lahat at i-on ang mode na "Sinigang".
  5. Magluto ng 30 minuto.

Perlas na barley na may karne at kalabasa

  • Oras: 60 minuto.
  • Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Tao.
  • Nilalaman ng calorie: 200 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa pangalawa.
  • Lutuin: Ruso.
  • Pinagkakahirapan: katamtaman.

Ang isang nakabubusog na bersyon ng sinigang na may kalabasa ay mag-apela sa lahat. Ihain ang ulam na ito para sa tanghalian o hapunan. Mahusay na kumuha ng baboy mula sa karne, sapagkat ito ang pinakamabilis na nagluluto, palagi itong nagiging makatas at malambot. Kung nagawa ang lahat nang tama, ang barley ng perlas ay magiging crumbly, butil hanggang butil, at ang pagsasama ng kalabasa na may karne at pritong karot at mga sibuyas ay gagawing mabango at masarap.

Mga sangkap:

  • perlas barley - 1 tbsp.;
  • pulp ng baboy - 250 g;
  • kalabasa - 250 g;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • tubig - 2 kutsara.;
  • pampalasa para sa karne - tikman;
  • langis ng mirasol - 2 kutsara. l.;
  • asin, paminta - tikman.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang karne, tuyo sa isang tuwalya ng papel, putulin ang labis. Gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Gupitin ang sibuyas sa singsing.
  3. Peel ang mga karot, gupitin.
  4. Gupitin ang kalabasa sa mga cube.
  5. Hugasan ang barley.
  6. Ibuhos sa isang mangkok langis ng mirasol, i-on ang mode na "Baking", maglagay ng mga sibuyas at karot para sa pagprito.
  7. Kapag ang sibuyas ay ginintuang, dahan-dahang ilagay ang paghalo sa isang plato.
  8. Ilagay ang karne sa isang mangkok. Pagprito ng 15 minuto, pagpapakilos.
  9. Ilagay ang pagprito sa karne, magdagdag ng pampalasa, asin, paminta (maaari kang maanghang), ihalo at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
  10. Pagkatapos magdagdag ng perlas na barley, maglagay ng kalabasa at ibuhos ang tubig sa lahat. Dapat masakop ng tubig ang lahat sa pamamagitan ng 2 cm.
  11. Isara ang mabagal na kusinilya at lutuin sa loob ng 40 minuto.
  12. Matapos ang oras ay lumipas, buksan ang mangkok at ihalo ang lahat. Iwanan upang kumulo nang 10 minuto pa.

  • Kapag pumipili ng gulay sa tindahan, bigyan ang kagustuhan sa iba't ibang mga nutmeg. Gagawin nitong mas malasa at makatas ang ulam.
  • Kung unang niluto mo ang pulp sa oven, maaari mong maiwasan ang mga hindi lutong piraso handa na ulam
  • Gamitin ang mga mode na "Groats", "Rice" o "Buckwheat", ngunit magdagdag ng kaunting gatas sa huli, dahil ang mga programang ito ay nagpapahiwatig ng kumpletong pagsingaw ng likido.
    • Panoorin ang video Natagpuan ang isang pagkakamali sa teksto? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!

    Talakayin

    Sinigang na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya - sunud-sunod na mga recipe pagluluto sa gatas o tubig na may litrato

Matagal mo na bang nais kumain ng mababang calorie, ngunit sa parehong oras malusog at masarap? Masaya naming sasabihin sa iyo kung paano magluto nang mahabang panahon nakalimutan na recipe sinigang na mais sa tubig. Para sa maximum na pangangalaga ng mga nutrisyon ng mga siryal, ang pinakamahusay na paraan ang paghahanda nito ay isang mabagal na kusinera. Mula sa grits ng mais hanggang iba't-ibang bansa isang sari-saring bilang ng mga pinggan ang inihanda: sopas, tortilla at tinapay, cereal, pie fillings. Ngunit ang papel na ginagampanan ng "reyna ng mesa" ay sinigang pa rin. Inihanda ang lugaw sa tubig o gatas, na may karne, gulay, na may pagdaragdag ng mga halaman, atbp. Nag-aalok kami sa iyo ng isang komposisyon na may isang perpektong kumbinasyon ng lasa: mga grits ng mais at kalabasa. Dati, naghanda na kami ng manti na may kalabasa at maaaring pahalagahan ang lasa ng ulam na ginawa mula rito.


Mga Kinakailangan na Sangkap:

Mga mais na mais - 1 multi-baso,

Tubig - 2 multi-baso,

Kalabasa - 200gr,

Mantikilya - 50 gr,

Asin at asukal, pampalasa sa panlasa.

Ang resipe para sa paggawa ng sinigang na mais sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple: Hinog na kalabasa na may madilim na orange pulp, dating hugasan, peeled at buto, rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang mahusay na hugasan na mga siryal sa isang mangkok na multicooker, magdagdag ng gadgad na kalabasa, asin, asukal, mantikilya. Punan ng tubig at ihalo. Pinipili namin ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng 60 minuto.

Sa pagtatapos ng itinakdang oras, ilipat ang multicooker sa mode ng pag-init sa loob ng 30 minuto at idagdag ang pampalasa sa panlasa (inirerekumenda: banilya, kardamono at kanela) upang bigyan ang sinigang na mais sa isang masarap na pagkakapare-pareho at natatanging aroma.

Ang isang malusog na agahan, meryenda sa hapon o hapunan para sa buong pamilya ay handa na!

Bon Appetit!

Napakasarap at crumbly lugaw tulad ng sa isang cartoon, hindi ka magtatagumpay, gamit ang ordinaryong mga gas o de kuryenteng kalan, kahit na gamit ang kasunod na paghihina at pambalot. Ang sinigang sa isang mabagal na kusinilya ay naging napakalambot at mahangin. At salamat sa espesyal na rehimen - "lugaw ng gatas", maraming mga ina ang may pagkakataon na pakainin ang kanilang mga anak ng malusog at masarap na mga produkto ng pagawaan ng gatas, at sa parehong oras sa umaga maaari nilang ibabad ang kama nang medyo mas mahaba.

Paano magluto ng masarap na lugaw sa isang mabagal na kusinilya

Sa awtomatikong mode - "milk porridge" kung sa gabi ay inilalagay mo ang hugasan na cereal sa isang espesyal na mangkok at ibuhos ito ng gatas, pagdaragdag ng asin, mantikilya at asukal upang tikman at itakda ang timer upang ang pagtatapos ng proseso ay magtatapos sa umaga , pagkatapos ay makakakuha ang buong pamilya masarap lugaw... Magluluto ang sinigang, at matutulog ka at ang iyong pamilya at hindi mo na kailangang patuloy na subaybayan ang proseso ng pagluluto. Alin ang nakakapagod kapag ang lugaw ng gatas ay niluluto sa kalan.

Ang pamamaraan para sa paghahanda ng sinigang sa isang multicooker mismo ay bahagyang naiiba mula sa ordinaryong pagluluto, kaya kung nakakuha ka lamang ng isang multicooker, subukang sundin ang mga rekomendasyong inireseta sa mga tagubilin nang mas malapit hangga't maaari at gamitin ang mga recipe na inangkop para sa multicooker na ito. Nakasalalay sa dami ng idinagdag na likido, maaari kang magluto ng sinigang ng anumang pagkakapare-pareho na kailangan mo.

Gayundin, bilang karagdagan sa lugaw ng gatas, maaari kang magluto ng anumang iba pang lugaw, na ang lasa ay hindi magiging mas mababa sa lasa ng sinigang na luto sa isang light brown oven. Upang magawa ito, kailangan mo lamang gamitin ang "buckwheat" mode. Ang mode na ito ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho ng pagluluto barley ng perlas, dawa, maluwag na bigas... Nagbibigay ang mode na ito para sa pagsingaw ng mga likido at pagkatapos ng pagsingaw, awtomatikong lilipat ang iyong multicooker sa mode na pag-init. Ang mga mas kumplikadong pinggan ay maaaring lutuin sa mode na ito.

Ang pagkakaroon ng "pilaf" mode sa multicooker ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha, bilang karagdagan sa pilaf mismo, mahusay na karne, inihaw o pasta na may gawang bahay na tinadtad na karne - "navy style".

Ang multicooker ay isang mahusay na tumutulong sa pagluluto ng lugaw. Sa kanya, hindi mo kailangang matakot na ang lugaw ay "tatakas" o masusunog, nakakatipid ito ng oras at pagsisikap. Ang lugaw ng mais ay luto pareho sa tubig at sa gatas. Ipinapanukala kong magluto ng masarap at malusog na sinigang na mais na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya sa gatas at tubig. Ang mga mais na mais, tulad ng kalabasa, ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon. Sa parehong oras, ang sinigang na mais ay may isang hindi pangkaraniwang, natatanging lasa, at kalabasa na perpektong kinukumpleto nito.

Naghahanda ako ng mga produkto alinsunod sa listahan.

Ang aking kalabasa, pinutol ko ang alisan ng balat mula rito, tinanggal ang mga binhi na may mga hibla, pinutol sa maliliit na cube.

Inilagay ko ang mga cubes ng kalabasa sa mangkok na multicooker, magdagdag ng tubig. Inilagay ko ang mangkok sa isang mabagal na kusinilya, isara ang takip at buksan ang programang "Stew" sa loob ng 30 minuto.

Hugasan ko ang mga grits ng mais sa maraming tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig.

Sa pagtatapos ng program na "Quenching", binubuksan ko ang takip ng multicooker.

Nagdaragdag ako ng cereal, gatas, asin at asukal sa mangkok.

Isinasara ko ang takip ng multicooker at binuksan ang "Porridge" na programa sa loob ng 35 minuto.

Nagdagdag ako ng mantikilya.

Pukawin ang sinigang at iwanan ito sa pag-init sa saradong takip sa loob ng 10 minuto.

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap.

Ibuhos ang mga grits ng mais at asukal sa mangkok ng multicooker, ibuhos ang kalahating bahagi ng gatas, isara ang takip at i-on ang multicooker sa pagpapaandar na "Porridge".

Kung ang mga grats ay makinis na lupa, lutuin ng 10 minuto, kung magaspang na lupa, pagkatapos ay 20 minuto.

Gupitin ang kalabasa, alisan ng balat at mga binhi, sa maliliit na cube (maaari kang maggiling sa isang magaspang na kudkuran). Gumagamit ako ng butternut na kalabasa, ang mga binhi ay nasa makapal na bahagi, at ang kalabasa mismo ay napakatamis, na may isang maselan na pagkakayari, madali itong gupitin.

Matapos ang oras ay lumipas, ibuhos ang kalabasa sa multicooker mangkok sa sinigang na mais.

Ibuhos ang natitirang gatas, pukawin, isara ang takip ng multicooker at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 15 minuto (kung ang grits ay makinis na lupa) o 25 minuto (kung ang grits ay magaspang na lupa). Sa panahon ng pagluluto, hindi mo kailangang buksan ang takip o pukawin ang sinigang.

Maaari mo ring ilagay ang sinigang sa isang singsing sa paghuhulma at ihain ito na pinalamig, pagkatapos na dekorasyunan ito ng isang sprig ng mga gulay.

Bon Appetit!