Sariwang sariwang 

Cookies mula sa lumang kefir. Cookies sa kefir at langis ng gulay

Ang mga cookies sa Kefir ay isa sa mga pinaka-simpleng delicacy na maaaring lutuin sa bahay. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian Ng delicacy na ito: maaari kang magluto nang walang mga itlog, gumawa ng malambot, maghurno sa isang kawali o sa oven. Sa pagpili na ito na nakolekta pinakamahusay na mga pagpipilian Pagluluto dessert.

Ang delicacy na ito ay maaaring tinatawag na magic, dahil ito ay lumiliko ang malambot sa loob, at ang labas ay natatakpan ng isang crispy crispy crust, na nagiging sanhi ng gana. Maglalaan ka ng hindi hihigit sa walong minuto upang ihanda ang pagsubok, at ang cookie ay inihurnong sa oven isang isang-kapat ng isang oras. Para sa pagluluto maaari mong gamitin ang kefir ng anumang taba ng nilalaman. Kahit na bahagyang pic acidic fermented milk product. Hindi ito masira ang lasa ng lutong bahay na baking.

Mga sangkap

  • harina - 520 g;
  • kefir - 240 ml;
  • asin;
  • asukal - 190 g;
  • basin - 1 tbsp. ang kutsara;
  • asukal - para sa sprinkle;
  • vanillin - 1 g;
  • itlog - 2 malaki.

Nagluluto

  1. Estate ang oven. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang 180 gr.
  2. Giling langis. Gupitin ang anumang laki. Magpahid ng asukal.
  3. Magsimula. Gamitin ang plug para sa mga layuning ito.
  4. Ibuhos ang mga itlog.
  5. Ibuhos kefir.
  6. Matalo Gumamit ng isang palis.
  7. Asin.
  8. Magdagdag ng banilya.
  9. Flush harina na may isang bundle.
  10. Masahin.
  11. Dapat mangyari ang masa ay makapal, ngunit hindi cool. Ay mananatili hanggang sa kamay. Ngunit ito ay madaling nakakuha ng isang kutsara at maantala ito ng maayos.
  12. Manatili sa baking sheet na may pergaminong papel. Spring mugs gamit ang isang kutsara.
  13. Ibabad ang iyong mga kamay sa tubig. Maghanap ng mga cookies.
  14. Magpahid ng asukal.
  15. Itago sa oven.
  16. Pagkatapos ng isang isang-kapat ng isang oras, ang delicacy ay handa na.

Recipe para sa pagluluto nang walang itlog

Ang mga cookies sa kefir na walang mga itlog ay malambot at masarap. Mahusay na nakaimbak. Ang pagluluto ay nananatiling sariwa at magiliw. Mahusay na pagpipilian para sa mga alerdyi.

Mga sangkap

  • bustyer - 2 oras. Spoons;
  • kefir - 240 ml;
  • gatas;
  • harina - 340 g;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. ang kutsara;
  • sugar - 190.

Nagluluto

  1. Asukal ibuhos kefir. Gumalaw. Dapat niyang matunaw ang lahat.
  2. Pitch baking powder.
  3. Ibuhos ang langis.
  4. Mapula ang harina.
  5. Gumalaw. Sa ganitong bilang ng harina ay lumiliko soft cookies.. Kung gusto mo ang crispy, pagkatapos ay ang rate ng harina ay kailangang tumaas.
  6. Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa kamay. Alisin sa refrigerator.
  7. Pagkatapos ng isang isang-kapat ng isang oras upang makakuha, roll out. Kailangan ng isang kapal na katumbas ng limang sentimetro.
  8. Gupitin. Maaari kang gumamit ng mga espesyal na hulma, baso o baso.
  9. Lubricate ang baking sheet na may langis.
  10. Ipamahagi ang mga billet.
  11. Ilagay sa 200 gr. oven.
  12. Maghurno ng walong minuto.
  13. Ang pagkakaroon ng silicone brushes sa gatas, wrap bawat biskwit.
  14. Ipadala muli ang oven.
  15. Maghurno ng isang kapat ng isang oras.

Soft cookies sa Kefir.

Ang delicacy na ito ay palaging masarap. Ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng isang biskwit. Ang kahinaan ay nakamit dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ay likido.

Mga sangkap

  • basin - 1 h. Kutsara;
  • kefir - 240 ml;
  • asin;
  • itlog - 2 mas malaki;
  • asukal - 180 g;
  • harina - 320 g;
  • creamy Butter - 110 G.

Nagluluto

  1. Ibuhos ang asukal sa kefir. Ihalo.
  2. Ibuhos ang mga itlog.
  3. Matunaw ang creamy ng mantikilya. Ito ay maaaring mabilis na ginawa sa microwave.
  4. Ilagay sa kefir mass. Ihalo.
  5. Matamis.
  6. I-flip ang mga bar.
  7. Magpahid ng harina.
  8. Ihalo. Ang masa ay magiging isang malambot, madaling nakakuha ng kutsara. Kung ito ay masyadong likido at madaling dumadaloy mula sa isang kutsara, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang harina.
  9. Manatili sa tulong ng isang kutsara sa baking tray sa anyo ng isang blangko na bilog.
  10. Ang oven ay pinainit (180 gr.).
  11. Maghurno sa ginto.

Oat buhay

Oatmeal cookies sa Kefir - isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na deal sa bahay.

Mga sangkap

  • oatmeal flakes (Hercules) - 210 g;
  • kefir - 210 ml;
  • honey - 2 tbsp. Kutsara natural;
  • raisins - 70 g;
  • kanela - 2 h. Kutsara.

Nagluluto

  1. Grind. oat Flakes.. Maaari mong gamitin ang isang blender.
  2. Raisin Rinse.
  3. Ihalo.
  4. Ibuhos ang honey.
  5. Ibuhos kefir.
  6. Budburan ng cinnamy.
  7. Madali.
  8. Insolates kalahating oras.
  9. Kumuha ng isang confectionery syringe. Punan ang resultang masa.
  10. Budburan sa bitag.
  11. Ang oven ay pinainit ng puntong ito (210 gr.).
  12. Maghurno ng isang kapat ng isang oras.

Paano mabilis na magluto ng cookies sa isang kawali?

Kung wala kang oven, ngunit gusto kong magluto homemade Pastry., Maaari kang magluto ng cookies sa isang kawali. Maniwala ka sa akin, ang resulta ay hindi mas masahol kaysa sa oven.

Mga sangkap

  • harina - 420 g;
  • kanela - para sa mga sprinkles;
  • kefir - 210 ml;
  • pulbos asukal - para sa sprinkles;
  • basin - 1 h. Kutsara;
  • asukal - 50 g;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.

Nagluluto

  1. Ibuhos ang langis kefir. Ang mga sangkap ay dapat na isang temperatura.
  2. Magdagdag ng isang baking powder.
  3. Ibuhos ang asukal. Ihalo.
  4. Mapula ang harina.
  5. Masahin. Ito ay lumiliko ng isang siksik, maayang masa.
  6. Roll. Ang kapal ay isang sentimetro.
  7. Gupitin sa mga parisukat.
  8. Lumiko sa triangles.
  9. Roll sa kawali. Huwag ibuhos ang langis.
  10. Ilagay ang mga blangko. Ipagpalagay na tatlong minuto.
  11. Ibalik. Magprito.

Armenian cookies Gata.

Ang pagluluto na ito ay silangang kasiyahan. Mukhang ito puff pastry. o sa isang roll na naglalaman sweet Filling.. Sa bawat bahay ng Armenian, siguraduhin at ihanda ang cookie na ito.

Mga sangkap

  • creamy butter - 240 g;
  • asin;
  • harina - 520 g;
  • basin - kalahating h. Kutsara;
  • kefir - 180 ml;
  • vanilla sugar - 2 h. Kutsara;
  • asukal - 90 g;
  • yolk - 1 pc.;
  • itlog - 1 malaki.

Nagluluto

  1. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang blender.
  2. Sa mangkok magpadala ng harina (370 g), baking powder, asin.
  3. Choise oil (120 g). Ang mga hiwa ay dapat na malaki. Balahibo sa mangkok.
  4. Mag-scroll.
  5. Ibuhos ang itlog.
  6. Ibuhos kefir.
  7. Madaling kuwarta.
  8. Roll balloon.
  9. Ilagay sa pakete.
  10. Itago sa refrigerator.
  11. Upang mapaglabanan ang kalahating oras.
  12. Ang natitirang halaga ng langis ay natutunaw. Gamitin ang microwave.
  13. Magpahid ng vanilla ng asukal, sa itaas normal.
  14. Punan ang natitirang harina.
  15. Ihalo. Ito ay naging malambot na masa.
  16. Gupitin ang kuwarta.
  17. Lumabas ng dalawang ovals. Ang kapal ay halos apat na millimeters.
  18. Moor isang pagpuno. Ang bawat cake mula sa isang gilid ay umalis sa isang lugar.
  19. Iuwi sa ibang bagay. Ito ay lumiliko ang mga roll.
  20. Pukawin ang yolk. Silicone silikon brush. Maluwag na roll.
  21. Ang bawat isa ay pinutol sa mga bahagi. Mula sa dalawang roll ay dapat na 14 piraso.
  22. Ang oven ay pinainit (175 gr.)
  23. Ang mga billet ay naglalagay sa tray.
  24. Maghurno kalahating oras.

Gustung-gusto ng mga homemade cookies ang halos lahat, ngunit kung minsan ang mga problema ay lumitaw upang makahanap ng isang matagumpay na paraan upang lutuin ang dessert na ito. Kinuha namin para sa iyo ang ilang. uncomplicated recipe. Ang mga cookies sa kefir, na sinubukan kung saan hindi ka magkakaroon ng problema sa pagpili.

Homemade cookies sa Kefir.

  • kefir - 200 ml;
  • asukal - 100 g;
  • harina - 300-400 g;
  • soda - 1 h. Kutsara.
  1. Upang gumawa ng masarap na cookies sa kefir, ihalo ang huling may asukal at matalo hanggang sa ito ay dissolved.
  2. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay, soda, haweded ng suka, at muling ihalo ang lahat nang lubusan.
  3. Unti-unti, iwisik ang harina at ilagay ang kuwarta, una sa isang kutsara, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay. Bilang isang resulta, hindi ito dapat manatili sa kanila.
  4. Cover. handa na kuwarta Ang pakete ng cellophane at ilagay sa ref para sa 10-15 minuto.
  5. Pagkatapos nito, makuha ang kuwarta, roll 0.5 cm makapal sa reservoir at i-cut ang cookie gamit ang mga hulma.
  6. Ilagay ang mga billet sa baking tray, sprinkled na may harina, sprinkled na may sugar top at maghurno na may 200 degrees 15 minuto.

Mabilis na cookies sa Kefir.

Ang recipe na ito home Cookies. Sa Kefir, posible na magluto ng pagluluto nang mabilis at may kaunting pagsisikap.

  • harina - 500 g;
  • kefir - 2 tbsp.;
  • asukal - 0.75 tbsp.;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. spoons;
  • soda - 1 h. Kutsara;
  • hammer kanela - para sa sprinkle.
  1. Talunin ang kefir, langis at asukal sa pagkakapare-pareho ng cream, pagkatapos ay idagdag ang soda dito, hawine lemon acid, harina at masahin ang kuwarta sa kefir para sa cookies.
  2. I-roll ito sa isang manipis na layer, mag-ipon sa baking sheet, smeared sa langis, budburan ng kanela at maghurno sa oven, pinainit sa 200 degrees para sa 15-20 minuto. Gupitin habang mainit ito.

Simple recipe para sa cookies sa Kefir.

Ang cookie na ito sa Kefir ay naghahanda nang walang mga itlog, ngunit sa pagdaragdag ng tsokolate, na ginagawang masarap at pampagana.

  • kefir - 200 ml;
  • asukal - 100 g;
  • harina - 350 g;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. ang kutsara;
  • kuwarta kuwarta - 2 h. Spoons;
  • milk Chocolate - 100 G.
  1. Habang ang bumping isang kefir na may asukal hanggang sa ang huli ay dissolved.
  2. Pagkatapos nito, idagdag ang langis at baking powder. Maghalo muli, at padalhan ako ng harina at mga piraso ng tsokolate.
  3. Suriin ang kuwarta, takpan ang food film at ilagay ito sa refrigerator para sa 15 minuto.
  4. Paper baking sheet, bumuo ng isang maliit na round pastry mula sa kuwarta, ilagay ang mga ito sa ito, budburan ng asukal tuktok at maghurno na may 200 degrees 15-20 minuto.

Recipe para sa lebadura cookie sa kefir.

Kung nais mong makakuha ng malambot at aerial biscuit. Sa kefir, pagkatapos ay ang recipe na ito - kung ano ang kailangan mo.

  • kefir - 1 tbsp.;
  • harina - 3 tbsp.;
  • langis ng gulay - 1/2 art.;
  • asukal - 2 tbsp. spoons;
  • asin - 1 h. Kutsara;
  • dry yeast - 10 g;
  • kanela - sa panlasa.
  1. Humingi ako ng harina at idagdag ang dry lebadura dito.
  2. Sa isang hiwalay na mangkok, ikonekta ang langis, kefir, 1 tbsp. Kutsara ng asukal at asin. Paghaluin ang dalawang masa at masahin ang kuwarta.
  3. Iwanan ito tungkol sa 40 minuto upang tumataas ito.
  4. Pagkatapos nito, i-roll ito sa layer, shock sa baking sheet, sprinkled na may asukal at kanela sa itaas at ilipat ito sa oven.
  5. Maghurno sa isang temperatura ng 200 degrees para sa mga 15 minuto. Gupitin ang kuwarta habang mainit ito sa mga piraso ng bahagi at gamutin ang iyong mga sariwang cookies sa bahay.

Recipe ng masarap na cookie sa kefir.

  1. Asukal at solvent asin sa kefir. Outtit oil sa grater at ihalo sa harina upang makakuha ng isang mumo.
  2. Pinakuluang yolk soda makinis. Ikonekta ang lahat ng sangkap at ihalo nang lubusan.
  3. Ihugis ang mga maliliit na bola mula sa kuwarta, ilagay sa isang baking sheet, sakop ng baking paper, bigyan ng kaunting mga bola at ilagay sa oven, preheated sa 200 degrees.
  4. Maghurno tungkol sa 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kulay.

Sa harina upang ibuhos ang asin at baking powder, ihalo, magdagdag ng malamig na margarin na tinadtad ng mga hiwa.

Asukal sa asukal at ipasa ang nagreresultang masa ng mga kamay sa maliliit na mumo.

Sa resultang dry mixture, ibuhos ang malamig na kefir.

Pagkatapos ay hatiin ang kuwarta sa 8 bahagi. Sa pinalayas na mesa ng harina, ang bawat bahagi ay lumabas sa isang rektanggulo na may kapal ng mga 5 mm.

Sa isang gilid ng bawat pinagsama bahagi ng kuwarta, maglatag ng isang 0.5 kutsarita ng pinakuluang condensed milk o iba pang pagpuno (nagpasya akong gumawa ng 3 cookies mula sa bawat pinagsama bahagi ng kuwarta, kaya inilatag ko ang 3 beses kalahati ng isang kutsarita ng pagpuno ).

Upang masakop ang ikalawang gilid ng pagsubok (tulad ng sa larawan), pindutin ang mga gilid.

Gupitin ang mausisa na kuwarta ng kutsilyo sa 3 bahagi upang ang pagpuno ay nasa gitna ng cookie. Ang mga gilid ng bawat seized cookie ay pinutol din (o maayos na maayos).

Maghurno cookies sa oven preheated sa 180-190 degrees sa paligid ng 20-25 minuto. Ang mga handa na cookies ay cool at iwiwisik ng pulbos na asukal.

Iyon lang, masarap na cookies, niluto sa Kefir at Margarin, ay maaaring ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Maraming hostess indulgence household baking, hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto. Ang mga recipe na binubuo ng 5-6 ingredients lamang ang tumutulong. Isa sa mga uri ng naturang. treat sa bahay Ito ay isang cookie sa kefir: ito ay lumiliko sa duffen, lush, ay hindi matuyo sa loob ng mahabang panahon, gayunpaman, ito ay kinakain nang napakabilis, lalo na kung may mga bata sa pamilya. Ang mga kababaihan na nakaupo sa isang diyeta ay may gusto ng isang variant na may maliit na oatmeal, matamis na ngipin ginusto baking na may jam, jam, at higit pang mga roll, cogghis.

Simple at masarap na mga recipe Cookie Cookie sa Kefir.

Upang pagluluto ng cookie sa kefir, ang mga mamahaling produkto ay hindi kinakailangan, ang mga sangkap ay madaling makita sa bahay. Ang mga recipe ay gumagamit ng margarine, oily cream, itlog, acidic cottage cheese at asukal buhangin. Para sa samyo, maaari mong ibuhos ang lupa kanela, vanillin kapag pagpapakilos. Naglingkod ang homemade baking to tea, sprinkling na may asukal, makapal na layer ng vanilla powder. Kung sa bahay ay mga bata, dapat mong maakit ang mga ito sa proseso, nagtitiwala sa pagputol figure.

Kung paano maghurno ng oat sa oven

Ang mga cookies ng oatmeal sa patunay na gatas o kefir ay iba banayad na lasa, appetizing Aroma.. Ang pang-araw-araw na pagpipilian ay hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng mga pasas at kanela, ngunit para sa holiday maaari kang maghurno ng matamis at kapaki-pakinabang na gamutin. Ang mga nakaupo sa isang diyeta ay maaaring palitan ang calorie sugar kapaki-pakinabang na honey. Oatmeal na naka-attach na baking brownish-golden na kulay, maayang amoy. Maaaring ibuhos ang mga sweets. oatmeal Tinunaw na puting tsokolate, na nagbibigay sa kanya ng maligaya na hitsura.

Mga kinakailangang sangkap:

  • heated kefir - 1 tasa;
  • harina - 300-320 gramo;
  • asukal - ¾ baso;
  • honey - 1 malaking kutsara;
  • oatmeal - 1 tasa;
  • 2 mga itlog ng manok;
  • hugasan ang mga pasas - 2 handsties;
  • busty - kalahati ng kutsarita.

Nagluluto:

  1. Ibuhos ang mga dry flakes na may patunay na gatas, umalis kami ng kalahating oras.
  2. Sa ulam na may mga pasas sa loob ng 10 minuto ibuhos ang tubig na kumukulo.
  3. Nakatulog ako sa pamamaga ng mga natuklap nifted harina, iba pang mga produkto. Bug itlog nang maaga.
  4. Hinahalo namin ang nababanat na kuwarta, ilabas ang layer nito na may kapal ng mga 5 mm. Ang isang tasa o mga hulma ay gumagawa ng mga tarong, na salungat.
  5. Naghurno kami sa 190-200 degrees hanggang sa ang ibabaw ay nagiging maliwanag na ginto.

Paano maghurno sa jam sa isang mabagal na kusinilya

Masarap na cookies. mula sa. siksik na jam Hindi kinakailangang oven sa oven: Para sa layuning ito, ang isang multicoker ay magkasya. Kailangan mo lamang magpainit ang mangkok, smearing ito sa langis. Depende sa tatak, ang oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba, kaya ang pagiging handa ay tinutukoy kapag ang talukap ng mata ay binuksan. Kung ang crust ay naging ginintuang, maaari mong i-off ang mabagal na kusinilya at makakuha ng isang mangkok. Ang jam ay mas mahusay na kumuha ng makapal, katulad ng jam o jam. Mansanas, aprikot, kaakit-akit, mula sa itim na kurant na angkop.

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • 0.5 litro ng itim na gatas;
  • 3 kutsara na kinatas mula sa lemon juice;
  • kutsarita ng soda;
  • 4 spoons ng langis;
  • kutsarita ng soda;
  • 1.5 baso ng asukal buhangin;
  • 400 gramo ng harina;
  • anumang makapal na jam.

Nagluluto:

  1. Naghahalo kami ng hiwalay na soda na may harina. Sa ibang ulam kumonekta kami ng langis ng gulay, itim na gatas at juice mula sa limon. Ibuhos ang asukal sa buhangin, pagpapakilos.
  2. Ikonekta namin ang mga mixtures, masahin.
  3. Mag-roll sa reservoir, bumuo ng kulot na mga tarong o piraso. Inilatag namin ang gitnang jam, binuksan namin.
  4. Paghaluin ang tubo sa ilalim ng preheated bowl, i-on ang mode na "baking". Naghihintay kami ng 40 minuto, kumuha ng tubes na may jam.

Roots na may kanela sa kamay ng ambulansiya

Kung inaasahan ang mga bisita, ang anumang babaing punong-abala ay makakatulong sa recipe para sa mabilis na mga tape na may kanela. Ang mga ito ay nagmula sa lebadura, ngunit ang pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras at lakas. Ang tinapay ay nakuha sa pamamagitan ng liwanag na ginto, malambot, at laman - luntiang at mahalimuyak. Kahit na walang karanasan sa pagluluto o ina na may maliliit na katulong ay maaaring kaluguran ng mga domestic treat. Ang mga air buns ay gumagawa ng maliit o twist sa anyo ng isang malaking roll.

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • 500 gramo ng harina;
  • 12 gramo ng instant lebadura;
  • 100 ML ng langis ng gulay;
  • 50 ML ng tubig;
  • 100 gramo ng malambot na mantikilya;
  • 1.5 tasa ng kefir;
  • 1.5 tasa ng asukal;
  • pagpuputol ng asin at soda;
  • cinnamon kutsarita.

Nagluluto:

  1. Nawawalan kami ng lebadura na may 3 spoons ng asukal sa mainit na tubig na kumukulo, umalis kami sa loob ng 10 minuto.
  2. Heat ang prostrip, ibuhos sa lebadura na may kakayahang makabayad ng utang. Paghaluin ang wedge oil na may wedge.
  3. Nakatulog ako ng harina, asin, soda, halo, bigyan ang pagsubok sa loob ng 15 minuto.
  4. Gumulong sa mga hugis-parihaba na reservoir.
  5. Paghaluin ang asukal sa mantikilya at kanela. Ang halo na ito ay ipinamamahagi sa buong ibabaw.
  6. Panoorin ang roll, i-cut sa pamamagitan ng mga piraso tungkol sa 3 cm ang haba. Gumawa kami ng mga roll para sa 15 minuto sa 180 degrees.

Homemade shortbreads sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Ang ganitong recipe para sa mga cookies ng buhangin ay pamilyar sa aming mga moms at grandmothers. Sa mga tao, ito ay tinatawag na "Chrysanthemum". Nababanat na kuwarta Ilipat sa pamamagitan ng isang manu-manong gilingan ng karne, paglalagay ng isang pansit ng pansit. Pagkatapos ng 4-5 cm ito ay pinutol ng isang kutsilyo, naglalagay ng mga piraso sa isang baking sheet. Maaari mong bahagyang patagin ang mga ito gamit ang iyong mga daliri. Pagkatapos ng baking chrysanthemum mula sa kuwarta sprinkled na may pulbos, bahagyang cool.

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • 30 ml ng kefir;
  • 200 gramo ng mantikilya;
  • asukal tasa;
  • 200 ML. siksik na mayonesa.;
  • isang maliit na hawed soda;
  • 4 tasa ng harina;
  • pulbos.

Nagluluto:

  1. Heat ang langis, ihalo ang mga sangkap.
  2. Mag-scroll sa kuwarta sa pamamagitan ng gilingan ng karne, pagputol sa isang kutsilyo.
  3. Bake B. home oven. Na may 190 degrees tungkol sa 12 minuto.

Madaling pritong cookie recipe sa isang pan

Ang pagluluto sa Kefir ay inihanda sa isang kawali kung walang oven sa bahay. Kahit na siya ay nagmula sa harina, ang lasa ng cookies ay cheaver. Lush mugs o bola ay ginawa sa pagdaragdag ng malambot na cottage cheese, soda. Para sa mga bata, inirerekomenda na magdagdag ng mas maraming asukal, sapat ang mga matatanda at kalahating tasa. Ang isang kawali ay kinakailangan sa isang talukap ng mata at isang makapal na ibaba, kalahating oras ng libreng oras para sa pagluluto.

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • 1.5 tasa ng harina;
  • tasa ng cottage cheese;
  • 3 spoons ng langis ng gulay;
  • tasa ng sariwang kefir;
  • tasa ng asukal na buhangin;
  • 1 itlog;
  • pakurot ng asin at baking powder.

Nagluluto:

  1. Whip namin ang itlog na may kefir at asukal, ibuhos ang isang baking powder, asin, cottage cheese.
  2. Nagdagdag kami ng langis ng gulay, harina na may manipis na dumadaloy.
  3. Gupitin ang kuwarta, gumawa ng mga bola. Patagin ang kanilang mga daliri.
  4. Fry para sa 4 na minuto bawat panig, ang kawali ay hindi kinakailangan upang mag-lubricate.

Appetizing cakes mula sa yeast dough sa kefir.

Mga cookies lebadura sa kefir maraming hostes maghurno sa anyo ng Cortiers. Sila ay nakakakuha ng marumi, malambot, tulad ng mga bata at matatanda. Salamat sa pagdaragdag ng mga tinadtad na mani, isang magiliw na aroma ang nakakuha ng isang gamutin. Ang lasa ay nagpapaalala double Buns., Gayunpaman, ang corgis ay solid, flat. Ang pampagana ng pagluluto ay angkop para sa pag-inom ng tsaa ng Linggo o friendly na family holiday.

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • 2 tasa ng harina;
  • 0.5 tasa ng kefira o makapal na prostrochashi;
  • 0.5 tasa ng asukal;
  • 1 itlog;
  • 10 gramo ng dry lebadura;
  • maliit na mani.

Nagluluto:

  1. Nawawalan kami ng lebadura sa kefir na may asukal, umalis upang tumayo ng 20 minuto.
  2. Ikonekta namin ang halo sa itlog, harina, masahin ang mga sangkap. Mag-roll sa isang manipis na layer, isang salamin na binubuo namin ng mga tarong, inilatag sa kabilang banda.
  3. Sprinkle with nuts, maghurno para sa 15 minuto sa 180 degrees.

Soft cookies na walang mga itlog at margarin para sa mga bata

Ang isang simpleng recipe para sa mga cookies na walang margarin, ang mga itlog ay gusto ng maraming mga bata at ang kanilang mga ina na inaalagaan. Ang ganitong pagluluto ay angkop para sa mga may alerdyi sa itlog puti o yolk. Bilang karagdagan, ang itinuturing ay may pulbos na malambot, magiliw, napaka luntiang at katamtamang matamis. Upang bigyan ang bata ng isang kagiliw-giliw na form, inirerekomenda na gamitin ang metal o silicone molds.. Ang paghahanda ng oras ay sumasakop tungkol sa kalahating oras.

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • kefir - 200 ml;
  • ang asukal ay kalahating salamin;
  • harina - 350-400 gramo;
  • soda - 1 kutsarita;
  • langis ng gulay na walang amoy - 1 kutsara.

Nagluluto:

  1. Gumalaw kami sa asukal sa ulam na may kefir bago ang kumpletong paglusaw nito.
  2. Nagdagdag kami ng langis ng gulay, na may buhok na suka soda.
  3. Unti-unting pagsuso ang harina. Kapag huminto ang kuwarta, isinasara ito sa cellophane, ilagay sa refrigerator para sa 15 minuto.
  4. Gumulong sa isang layer na may kapal ng 4-5 mm. Pinutol ng mga hulma ang mga numero, inilatag sa kabaligtaran. Tuktok sprinkled sa asukal.
  5. Inilagay namin ang oven preheated sa 180-200 degrees, maghurno para sa 8-10 minuto.

Video: Paano magluto ng cookies sa kefir sa bahay

Ang mga recipe na may kefir ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging simple, isang maliit na halaga ng mga sangkap na kinakailangan. Sa bahay, kahit na isang walang karanasan na hostess ay maaaring maghanda ng isang ledented o lutong baking, armado na may malinaw na mga tip. Kung ang isang paglalarawan o mga tanong sa tawag sa larawan, dapat mong makita ang detalyadong mga aralin sa video. Sa ibaba ay detalyado hakbang-hakbang na video. na may paglalarawan at pagpapakita ng bawat yugto, paliwanag at payo.

DIET RECIPE.

Gingerbreads sa Sugar Glaze.

Ang mga cookies sa Kefir ay isa sa mga pinaka-simpleng delicacy na maaaring lutuin sa bahay. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa delicacy na ito: maaaring ihanda nang walang mga itlog, gumawa ng malambot, maghurno sa isang kawali o sa oven. Ang koleksyon na ito ay naglalaman ng mga pinakamahusay na pagpipilian para sa pagluluto dessert.

Ang delicacy na ito ay maaaring tinatawag na magic, dahil ito ay lumiliko ang malambot sa loob, at ang labas ay natatakpan ng isang crispy crispy crust, na nagiging sanhi ng gana. Hindi hihigit sa 10 minuto ang ginugol sa paghahanda ng pagsubok, at ang mga cookies ay inihurnong sa oven para lamang sa isang-kapat ng isang oras. Para sa pagluluto maaari mong gamitin ang kefir ng anumang taba ng nilalaman. Kahit na isang bahagyang acidic acid gatas produkto ay hindi palayawin ang lasa ng lutong bahay baking.

Mga sangkap:

  • harina - 520 g;
  • kefir - 240 ml;
  • asin;
  • asukal - 190 g;
  • basin - 1 tbsp. ang kutsara;
  • asukal - para sa sprinkle;
  • vanillin - 1 g;
  • pagpili ng itlog - 2 PC.

Nagluluto:

  1. Para sa pagluluto ng hurno, piliin ang temperatura ng hurno 180 degrees.
  2. Grind oil, iwisik ang asukal.
  3. Thunder gamit ang tinidor para sa mga layuning ito.
  4. Ibuhos ang mga itlog. Ibuhos kefir. Talunin ang palis.
  5. Asin. Magdagdag ng banilya.
  6. Flush harina na may isang bundle.
  7. Masahin ang masa. Dapat makakuha ng makapal, ngunit hindi isang matarik masa. Ito ay bahagyang pagdila sa mga kamay, ngunit ito ay madaling nakakuha ng isang kutsara at maantala ito ng maayos.
  8. Gumawa ng baking sheet na may papel na sulatan. Budburan ang mga mugs gamit ang isang kutsara.
  9. Ibabad ang iyong mga kamay sa tubig, itulak ang mga cookies. Magpahid ng asukal.
  10. Ilagay sa oven.
  11. Pagkatapos ng isang isang-kapat ng isang oras, ang delicacy ay magiging handa.

Recipe para sa pagluluto nang walang itlog

Ang mga cookies sa kefir na walang mga itlog ay malambot at masarap, ito ay mahusay na nakaimbak. Ang pagluluto ay nananatiling sariwa at magiliw. ito mahusay na pagpipilian Para sa mga alerdyi.

Mga sangkap:

  • bustyer - 2 h. Kutsara;
  • kefir - 240 ml;
  • gatas;
  • harina - 340 g;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. ang kutsara;
  • sugar - 190.

Nagluluto:

  1. Asukal ibuhos kefir, pukawin. Dapat niyang matunaw ang lahat.
  2. Pitch baking powder. Ibuhos ang langis. Mapula ang harina. Gumalaw. Sa ganitong bilang ng harina, ang mga soft cookies ay nakuha. Kung gusto mo malutong, ang metalikang kuwintas ng harina ay kailangang tumaas.
  3. Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa kamay. Alisin sa refrigerator.
  4. Pagkatapos ng isang isang-kapat ng isang oras upang makakuha, roll limang sentimetro makapal. Gupitin. Maaari mong samantalahin ang mga espesyal na molds, wineglass o salamin.
  5. Lubricate ang baking sheet na may langis. Ipamahagi ang mga billet.
  6. Estate ang oven para sa 200 degrees.
  7. Maghurno ng walong minuto.
  8. Ang pagkakaroon ng silicone brushes sa gatas, wrap bawat biskwit. Ipadala muli ang oven. Maghurno ng isang kapat ng isang oras.

Soft cookies sa Kefir.

Ang delicacy na ito ay palaging masarap, ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng biskwit. Ang kahinaan ay nakamit dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ay likido.

Mga sangkap:

  • basin - 1 h. Kutsara;
  • kefir - 240 ml;
  • asin;
  • egg selection - 2 pcs;
  • asukal - 180 g;
  • harina - 320 g;
  • creamy Butter - 110 G.

Nagluluto:

  1. Ibuhos ang asukal sa kefir, halo. Ibuhos ang mga itlog.
  2. Matunaw mantikilya. Ito ay maaaring mabilis na ginawa sa microwave.
  3. Ilagay sa kefir mass. Ihalo. Asin.
  4. I-flip ang mga bar. Magpahid ng harina. Ihalo. Ang masa ay magiging isang malambot, madaling nakakuha ng kutsara. Kung ito ay masyadong likido at madaling dumadaloy mula sa isang kutsara, magdagdag ng higit pang harina.
  5. Ibahagi ang mga blangko sa piyansa na may kutsara.
  6. Heat cabinet upang magpainit nang maaga (180 gr.).
  7. Maghurno sa ginto.

Oat buhay

Oatmeal cookies sa Kefir - isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na deal sa bahay.

Mga sangkap:

  • oatmeal flakes (Hercules) - 210 g;
  • kefir - 210 ml;
  • honey - 2 tbsp. ang kutsara;
  • raisins - 70 g;
  • kanela - 2 h. Kutsara.

Nagluluto:

  1. Grind Oat Flakes, gumamit ng blender.
  2. Raisin Rinse. Ibuhos ang honey. Ihalo.
  3. Ibuhos kefir. Budburan ng cinnamy.
  4. Madaling kuwarta. Insolates kalahating oras.
  5. Punan ang paggamit ng isang confectionery syringe na may nagresultang masa. Budburan sa bitag.
  6. Sa pamamagitan ng oras na ito, init ang oven sa 210 degrees.
  7. Maghurno ng isang kapat ng isang oras.

Paano mabilis na magluto ng cookies sa isang kawali?

Kung wala kang oven, ngunit gusto kong magluto ng homemade baking, maaari kang magluto ng cookies sa isang kawali. Maniwala ka sa akin, ang resulta ay hindi mas masahol kaysa sa oven.

Mga sangkap:

  • harina - 420 g;
  • kanela - para sa mga sprinkles;
  • kefir - 210 ml;
  • pulbos asukal - para sa sprinkles;
  • basin - 1 h. Kutsara;
  • asukal - 50 g;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.

Nagluluto:

  1. Ibuhos ang langis kefir. Mandatory Condition - Mga sangkap ay dapat na isang temperatura.
  2. Magdagdag ng isang baking powder. Ibuhos ang asukal. Ihalo.
  3. Mapula ang harina. Masahin. Ito ay lumiliko ng isang siksik, maayang masa.
  4. Roll sa isang sentimetro makapal.
  5. Gupitin sa mga parisukat. Lumiko sa triangles.
  6. Roll down ang kawali. Huwag ibuhos ang langis.
  7. Ilagay ang mga blangko. Ipagpalagay na tatlong minuto.
  8. Ibalik. Magprito.

Armenian cookies Gata.

Ang pagluluto na ito ay silangang kasiyahan. Mukhang isang puff pastry o sa isang roll, na naglalaman ng isang matamis na pagpuno. Sa bawat bahay ng Armenian, kinakailangan upang ihanda ang cookie na ito.

Mga sangkap:

  • creamy butter - 240 g;
  • pagpili ng itlog;
  • harina - 520 g;
  • basin - kalahating h. Kutsara;
  • kefir - 180 ml;
  • vanilla sugar - 2 h. Kutsara;
  • asukal - 90 g;
  • yolk - 1 pc.;
  • asin.

Nagluluto:

  1. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang blender.
  2. Sa mangkok magpadala ng harina (370 g), baking powder, asin.
  3. Choise ang langis (120 g) sa mga piraso ng mas malaki. Idagdag sa mangkok.
  4. Ibuhos ang itlog. Ibuhos kefir.
  5. Madaling kuwarta.
  6. Roll balloon.
  7. Ilagay sa pakete.
  8. Alisin sa refrigerator. Upang mapaglabanan ang kalahating oras.
  9. Ang natitirang halaga ng langis ay natutunaw. Gamitin ang microwave.
  10. Magpahid ng vanilla ng asukal, sa itaas normal.
  11. Punan ang natitirang harina.
  12. Ihalo. Ito ay naging malambot na masa.
  13. Gupitin ang kuwarta.
  14. Lumabas ng dalawang ovals. Ang kapal ay halos apat na millimeters.
  15. Moor isang pagpuno. Ang bawat cake mula sa isang gilid ay umalis sa isang lugar.
  16. Iuwi sa ibang bagay. Ito ay lumiliko ang mga roll.
  17. Pukawin ang yolk. Maluwag na roll.
  18. Ang bawat isa ay pinutol sa mga bahagi. Mula sa dalawang roll ay dapat na 14 piraso.
  19. Ang oven ay pinainit (175 degrees).
  20. Ang mga billet ay naglalagay sa tray.
  21. Maghurno kalahating oras.