Pasta na may champignons sa creamy sauce. Pasta na may mushroom sa cream sauce creamy mushroom pasta recipe

Hakbang 1: Ihanda ang mga sangkap.

Simulan ang pagluluto sa pasta macaroni. Gawin ito alinsunod sa mga tagubilin sa kanilang label.
Kapag inilagay ang mga sungay upang pakuluan, gawin ang iba pang mga sangkap. Banlawan ang mga mushroom at gulay, linisin ang mga sibuyas at bawang. Gupitin ang lahat ng mga piraso ng arbitrary na sukat, ito ang iyong pasta, ikaw ay isang lutuin dito, hayaan ang lahat ng gusto mo.

Hakbang 2: Fry mushroom na may mga sibuyas.

Sa kawali, init ang ilang langis ng halaman at maglagay ng cut sibuyas dito. Sa average na sunog, magprito ito bago ang transparency.
Magdagdag ng mga mushroom ng cut sa bow at ihalo. Gastusin ang mga nilalaman ng kawali at ibuhos ang lemon juice. Ang lemon juice ay hindi magbibigay ng mushroom upang madilim sa panahon ng Pagprito at ang iyong pasta ay magiging hitsura kahit pampagana.
Ipagpatuloy ang lahat ng bagay upang magluto sa katamtamang init at huwag kalimutang pukawin madalas.

Hakbang 3: Magdagdag ng pasta.

Samantala, ang Macaronis ay kailangang welded, kaya kapag ang mga mushroom ay naging malambot, kakailanganin mong ibuhos ang mga sungay sa isang kawali.
Bilang karagdagan, ang mga durog na gulay, paminta, mabangong mga damo ng oliba at tinadtad na bawang ay dapat pumunta sa kawali (kung gusto mo, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang bawang).
Dog Fire, ihalo ang lahat at patuloy na magprito sa paligid ng isang pares ng mga minuto upang ang lahat ng mga lasa halo sa bawat isa.

Hakbang 4: Magdagdag ng cream.

Matapos ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, ibuhos ang cream sa kawali. Ang kanilang bilang ayusin sa iyong panlasa, depende sa kung magkano ang maraming sarsa na nais mong makuha.


Paghaluin ang lahat at magpatuloy sa pag-stew sa mabagal na init hanggang sa magsimula ang sarsa. Huwag malito at huwag gawin ang iyong pasta tuyo, dahil sa ang katunayan na ang lahat ng cream ay iwasak! Maingat na sundin ang proseso ng pagluluto, at kapag mauunawaan mo na ang i-paste ay handa na, alisin ito mula sa apoy at agad na maglingkod sa mesa.
MAHALAGA: Sa isip, ang cream sauce ay dapat na higit pa, kaya ito ay sapat na para sa ito upang ibuhos mula sa itaas ang bawat bahagi.

Hakbang 5: Pinapakain namin ang i-paste sa mga mushroom sa isang creamy sauce.

Bago maglingkod sa isang i-paste sa mga mushroom sa isang creamy sauce kailangan mong magwiwisik ng gadgad na keso (mas mahusay kaysa sa Parmesan o isang bagay na tulad nito) at sariwang gulay. Ibuhos ang bawat bahagi ng isang pares ng mga tablespoons ng isang creamy sauce na nanatili ka sa isang kawali, at tamasahin ang iyong simple at masarap na tanghalian.
Bon Appetit!

Pinakamainam para sa paghahanda ng angkop na pasta na ito sa anyo ng isang spiral, ngunit ang mga balahibo o ordinaryong sungay ay magiging mabuti rin. Ang pangunahing bagay ay hindi dapat magbayad ng pansin hindi sa form, ngunit sa komposisyon, pasta ay dapat na mula sa solid trigo varieties, kung hindi man maaari silang maging decking at maging sinigang, at hindi i-paste.

Bilang karagdagan sa mga peppers, bawang at dry herbs, ito ay mas mahusay na hindi magdagdag ng iba pang mga pampalasa sa i-paste, dahil ito ay lumiko sa pamamagitan ng chur. Ang mga panimpla ay cool at mabuti, ngunit kailangan mong malaman ang panukala.

Classic recipe para sa pagluluto ng ulam na ito - na may creamy sauce at manok. Ngunit, siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa mga partikular na kagustuhan. Gayundin ganap, gayon pa man, anong uri ng paste ang pipiliin mo. Ang lahat ng mga pananaw nito ay angkop nang walang pagbubukod: Tagliathellile, Bukatini, Farfall, Dzhemelli, Fetchini, Rotini, Garganelli, Pica, Kavatatappy. Hindi naiintindihan ang mga pangalan ng Italyano? Pagkatapos ay bumili lamang ng ordinaryong spaghetti at huwag magdusa))

Ang limang pinaka karaniwang ginagamit na mga sangkap sa mga recipe paste na may mushroom:

Ang perpektong masarap na pasta na may mushroom ay nagpapahiwatig ng magandang paghahanda na nagsisimula pagkatapos ng lahat ng pagpili ng pasta. Kung plano mong ihanda ito sa sarsa, ang mga ito ay perpekto para sa mga taong tulad ng isang "tasa" kung saan ang sarsa ay maaaring mahulog. Ang mga domestic entrances sa talahanayan ay ipagkakaloob sa iyo. Gustung-gusto ng mga Italyano ang Fetchini sa kasong ito (malawak na noodles) at penne (tubes-feathers). Ang una ay angkop para sa mga pagpipilian na may minimum na sarsa o, halimbawa, na may gadgad na keso bilang karagdagan sa mga mushroom. Ang pangalawang ay perpekto para sa gravy.

Limang pinakamabilis na mga recipe pasta na may mushroom:

Tungkol sa mga mushroom. Bago idagdag sa ulam, ang mga ito ay pinakamahusay na fed. At mas mabuti sa langis ng oliba, tulad ng ginagawa nila sa Italya. Sa runet mayroon nang isang malaking bilang ng mga recipe para sa ulam na ito, na lahat ay handa sa iba't ibang paraan. At ang parehong mga sangkap ay hindi laging idagdag. Halimbawa, sibuyas o bow-balikat. Puting mushroom o champignon. Sa makasaysayang tinubuang-bayan, ang ulam ay madalas na bumabagsak sa puting alak na may sabaw. At ang perehil ay inilalagay dito. Ang aming babaing punong-abala ay naglalagay ng bawang. Na kung saan ay kailangang durog karapatan sa kawali upang ito ay nagbibigay sa buong lasa. Pagkatapos ay maaaring itapon ang bawang. Ang mga mushroom, kung ang mga ito ay tradisyonal na champignons, gupitin sa mga plato at inihaw sa langis ng bawang. At mapatay sa cream kung ang mga erats ay hindi vegetarians.

Ang pasta na may mushroom sa creamy sauce ay isang obra maestra ng lutuing Italyano. Gayunpaman, siya ay matagal na pumasok sa listahan ng mga paboritong pagkain mula sa mga host ng iba't ibang mga bansa sa mundo. Mayroon kaming pasta na may gravy (pagkatapos ng lahat, ito ay, sa katunayan, ang i-paste) hindi ka tumawag ng isang bagay sa isang bagay, ngunit maaari mong lutuin ang mga ito upang ang pakiramdam ng paggamit ng pagkain sa ilang restaurant Italy ay magaganap. Kaya, susuriin natin ang ilan sa mga pinakamatagumpay na recipe para sa paghahanda ng isang tunay na Italyano pasta.

Oo, sa mga restawran ng Italyano, ang i-paste ay naghahanda ng isang lutuin. Hindi kami magiging sopistikado at gumamit ng mataas na kalidad na binili pasta.

Mga Produkto:

• 200 g ng spaghetti o iba pang pagbisita sa iyo, pasta;
• 200 g ng mushrooms ng champignons;
• mga sibuyas - 1 ulo;
• bawang - 2 ngipin;
• keso, mas mabuti, parmesan - 60 g;
• cream - gramo 150;
• oliba o iba pang sandalan ng langis;
• herbs.

Nagluluto:

1. Magsimula tayo sa pagluluto paste. Pakuluan ito, ayon sa mga tagubilin sa pakete. Hindi ito kailangang tapos hanggang kumpletong pagiging handa - ito ay "maabot" na nasa pan may sarsa.
2. Samantala, linisin namin ang busog, bawang at ang aking mga mushroom. Lahat ng cut pino, mushroom - plates.
3. Heat ang kawali, ibuhos namin ang langis ng oliba doon at magsimulang magprito ng bawang. Susunod, magdagdag ng mga sibuyas dito at maghintay hanggang sa maging translucent.
4. Nagpapadala kami ng mga mushroom sa kawali na may busog at magprito sa buong pagsingaw ng tubig na naka-highlight sa mga mushroom.
5. Samantala, tatlo sa isang maliit na keso sa grater, o sa halip, ang kanyang kalahati, at nagdaragdag ng mga chips sa mushroom.
6. Ngayon ay ibuhos namin ang 20% \u200b\u200bcream at maghintay hanggang sa ang boksing ng kabute ng mushroom. Sipsipin ang natitirang kalahati ng gadgad na keso at ang sarsa ay handa na.

Ng sanggol sa kawali na may sarsa na handa na pasta at itaboy ang mga ito para sa isa pang 2 minuto. Handa!

Pagluluto kasama ang pagdaragdag ng hipon

Ano ang isang recipe ng Italyano ay walang seafood? Hipon - ang simbuyo ng damdamin ng mga Italyano. Hindi kataka-taka na sa i-paste ang mga mushroom, naroroon din ang mga ito.

Mga sangkap:

• mga sibuyas - 1 ulo;
• mushroom - 200 g;
• pasta fettuccini o iba pang pasta - kanlungan;
• shrimps - 200 g;
• cream - 100 ML;
• langis para sa litson.

Nagluluto:

1. Una, ihanda ang pasta mismo.
2. Ngayon ay malinis at pinutol ang mga sibuyas, ipadala ito pagkatapos na sa kawali na may pinainit na mantikilya. Magprito sa rosy.
3. Sa mga busog, ibuhos ang mga mushroom na tinadtad sa maliliit na piraso at tindahan upang itapon ang lahat ng tubig.
4. Panahon na upang ibuhos ang cream at magluto tungkol sa 7 minuto.
5. Pre-pinakuluang at brushed shrimps idagdag sa kawali na may isang cooking sauce at magprito sa kanila para sa isa pang 2 minuto.

Ang mga pretch ay naglalagay sa plato, at tinutubuan namin ang sariwang nakahanda na creamy sauce na may seafood at mushroom.

Italian paste sa Champignons sa Creamy Sauce.

Siyempre, para sa pasta maaari mong gawin ang lahat ng mga uri ng mushroom. Gayunpaman, ang Shampignon ay isang "klasikong genre." Sa recipe na ito gisingin namin ang iyong sarili at gamitin ang tunay na Italyano pasta.

Listahan ng bibilhin:

• 300 g ng Italian paste;
• champignons - 400 g (alinman sa sariwa o frozen);
• kalahating-litro cream 10%;
• Parmesan - kanlungan ng hanggang sa 100 g;
• mga sibuyas - 1-2 ulo;
• mga langis hanggang sa 30 g;
• herbs paboritong at asin.

Nagluluto:

1. Siyempre, una naming inihanda ang i-paste, kasunod ng mga tagubilin na ibinigay sa pakete.
2. Ngayon sarsa. Mga sibuyas, mushroom malinis at makinis na hiwa.
3. Naglalagay kami ng isang piraso ng langis ng cream sa kawali at maghintay hanggang sa messes. Kasunod ng mga sibuyas at ihanda ito hanggang sa handa na ang kalahati. Ngayon ay maaari mong i-attach ang Champignons at i-on ang lahat ng bagay para sa tungkol sa 20 minuto.
4. Ibinuhos namin ang cream at bukas ng kaunti pa. Kung walang cream sa kamay, gamitin ang market fatty sour cream - ang lasa ng mga pinggan ay hindi mawawala.
5. Nagdagdag kami ng kalahating pasta na keso at mga damo sa kumukulo na sarsa na may asin. Naka-book? Patayin!

Magdagdag ng isang handa pasta sa isang handa na sarsa, maiwasan at iwiwisik ang natitirang kalahating keso.

May fillet ng manok

Ang isa pang klasikong opsyon para sa paghahanda ng tinalakay na ulam ay isang pasta na may manok at mushroom. Sa recipe sa ibaba, ang Chicken Fillet ay gagamitin. Ang iba pang mga bahagi ng isang i-paste ang carcass ay hindi angkop.

Mga Produkto:

• 100 g paste;
• fillet - 300 g;
• mushroom - 150 g;
• cream elder - tungkol sa 50 ml;
• mga damo at maliit na asin.

Nagluluto:

1. Pakuluan ang pasta ayon sa recipe sa package.
2. Mushrooms at karne banlawan at tuyo. Gupitin sa maliliit na piraso ng "sa mga ngipin".
3. Sa isang preheated kawali pan, ibuhos namin ang langis at idagdag ang chicken fillet. Fry 1-2 minuto at mag-ipon pa rin sa plato.
4. Sa parehong langis, magprito tinadtad na mga sibuyas at mushroom. Sa pamamagitan ng mga handa na mushroom, ibuhos namin ang mainit na cream.
5. Masters, regular na pagpapakilos, 10 minuto. Naglagay kami ng karne at dalhin ang sarsa sa pagiging handa para sa isa pang 5 minuto.

Kaagad sa isang kawali mixed lutong pasta na may mushroom, manok at pagbuhos sa talahanayan.

Pasta na may mushroom at ham sa creamy sauce

Ang hamon sa recipe na ito ay pumapalit sa klasikong i-paste ang sahog - manok. Ang lasa ng sarsa ay hindi magiging malumanay, ngunit mas piquant.

Listahan ng mga sangkap:

• i-paste - kanlungan;
• forest mushrooms (o iba pa) - Gram 150;
• cream - 350 ml taba;
• ham - 200 g;
• mga sibuyas - 1 ulo;
• bawang - sa kalooban;
• asin na may damo.

Nagluluto:

1. Ilagay ang tubig para sa pasta at magluto pasta kahanay sa proseso ng pagluluto sarsa. Sa oras na ang sarsa ay handa na, ang i-paste ay dapat lamang "pumunta."
2. Mushrooms upang pumunta sa pamamagitan ng, hugasan ng mabuti at peck para sa tungkol sa 40 minuto. Kung mayroon kang Champignons, dapat lamang silang hugasan at i-cut.
3. Ang mga sibuyas ay malinis at tumaga.
4. Sa isang kawali na may mainit na langis, magprito ng mga sibuyas at bawang. Magdagdag ng mga mushroom at nilagang 3 minuto.
5. Samantala, gupitin ang hamon at ipadala din ito sa sarsa.
6. Ipasok ang lahat ng mga pampalasa, ibuhos ang cream at pagpatay ng kaunti sa isang malakas na apoy.

Ito ay nananatiling upang ibuhos ang isang sarsa na lutong pasta at maglingkod sa isang ulam ng hindi bababa sa tanghalian, kahit para sa hapunan.

I-paste sa puting mushrooms.

• white Mushroom - 200 g;
• noodles - 150 g;
• mga sibuyas - 1 pc.;
• cream hanggang sa 150 ML;
• langis para sa litson;
• ang mga gulay ay sariwa o tuyo;
• asin nang walang additives.

Nagluluto:

1. Ang mga sibuyas na sibuyas at magprito sa langis hanggang kalahating taon.
2. Magdagdag ng mga hiwa ng mga puting mushroom dito.
3. Pagluluto tungkol sa 5 minuto hanggang sa ang "kabute" likido evaporates.
4. Kunin ang mga noodles sa tubig na kumukulo at magluto ayon sa mga tagubilin.
5. Ibinuhos namin ang cream sa mushroom at tindahan hanggang sa mass thickening.

Pagkatapos, ipakilala namin ang lahat ng mga pampalasa sa sarsa at pagsuso ang tapos na noodles. Paghaluin at ilapat sa talahanayan.

Spaghetti na may mushrooms sa sour cream sauce

Ang isa pang pagpipilian ng puting sarsa ay ang refueling sa kulay-gatas. Ang sour cream sauce ay katulad ng creamy, ngunit ang kanyang panlasa ay hindi tulad ng isang "gatas", ngunit isang bahagyang maasim.

Mga Produkto:

• spaghetti packaging;
• mushroom shelter;
• lucas - 2 pcs.
• kulay-gatas -200 g;
• napiling pampalasa o natapos na komposisyon ng mga oliba.

Nagluluto:

1. Una, gupitin ang mga sibuyas at mushroom.
2. Nagpapadala kami ng mga sibuyas na kalahating panganib sa mainit na kawali, pagkatapos ay ang mga hiwa ng kabute at maghintay hanggang ang lahat ng bagay ay mabuti. Posible na ang isang maliit na "kabute" likido ay nananatiling sa kawali kung gumagamit ka ng isang napaka mataba kulay-gatas.
3. Pagkatapos ng pagdaragdag ng lahat ng kulay-gatas at isang hanay ng mga pampalasa. 9 minuto 10.
4. Samantala, nagdala kami ng spaghetti.

Matapos sila ay handa na, ihalo ang mga ito sa aming sarsa at iwiwisik ang mga gulay.

Pagluluto mula sa pinatuyong mushroom

• 250 g paste;
• cream - 200 ML;
• harina - 1 malaking kutsara;
• 2 spoons ng frying oil;
• durog dry mushroom - tungkol sa 4 tablespoons.

Mga hakbang sa paghahanda:

1. Paghahanda ng pasta halos hanggang handa. Ang estado ng al-dente ay perpekto, ayon sa mga Italyano, bagaman hindi masyadong pamilyar sa amin.
2. Ang mga pre-closed mushroom sa gabi ay dapat na i-cut at peck para sa mga 10 minuto.
3. Sa isang kawali na may mainit na langis, magprito ng tinadtad na sibuyas.
4. Panahon na upang magdagdag ng harina, asin, cream, pampalasa, mushroom at sabaw ng kabute. Mag-swipe hanggang sa 10 minuto.

Ngayon ilagay ang tapos na i-paste sa mga plato at ibuhos lamang ang nagresultang mabangong sarsa.

Fettuccini na may mushroom sa cream sauce

Ilagay ang fettuccine ay hindi katulad ng isang malawak na pansit. Naturally, bibili namin ito sa tindahan, at hindi ihanda ang kanilang sarili. Gayunpaman, kung talagang gusto mo, maaari kang gumawa ng isang homemade noodle - ang ulam ay lalabas na kasiya-siya! Nasaan ang mga Italians doon ...

Mga Produkto:

• i-paste - 400 g;
• champignons - 300 g;
• cream - 300 ML (mas mabuti, matumbas);
• mga sibuyas - 1 pc.;
• isang pares ng mga ngipin ng bawang;
• halo ng mga damo at asin.

Nagluluto:

1. Magsuot ng isang i-paste at itabi.
2. Ngayon "clap" sauce. Sa pan na may mainit na mantikilya ilagay ang durog na bawang. Pagkatapos ay sipsipin ang tinadtad na mga sibuyas at magprito hanggang sa pagiging gusto.
3. Ipinadala namin sa busog na may hiwa ng mga mushroom ng bawang at magprito sa pagsingaw ng tubig. Panahon na may pampalasa.
4. Ibinuhos namin ang cream at tindahan ng hanggang 10 minuto.
5. Sa plato lay out fettucine at namin tubig ang mga ito sa isang sarsa sa itaas.

Pasta na may mushrooms.. Mayaman at masarap na ulam. Kaya bakit hindi mag-ayos ng isang maliit na paglalakbay sa Italya? Bakit sa Italya? Oo, dahil ang i-paste ay mula doon! Lumitaw sa Italya, pagkaraan ng ilang sandali, ang paste ay nagsimulang matagumpay na ginagamit ng mga hostesses ng buong mundo, bukod dito, ito ay isang masarap na ulam kahit na sa isang vegetarian cuisine!

Ang pasta ay pinananatiling mahabang panahon, mabilis na naghanda, at nagkakahalaga ng medyo mura. At siya ay mabuti dahil ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento sa panlasa, upang makakuha ng isang bagong lasa, karaniwang gumagamit ng iba't ibang pampalasa o sauces. Lumiko ang i-paste sa isang hindi pangkaraniwang, orihinal at kahit na ang ilang mga piquant dish ay tumutulong at mushroom. Bilang karagdagan, ginagawa nila ang ulam na ito na mas nakapagpapalusog - upang maging puspos, sapat na upang kumain ng ilang i-paste sa mga mushroom. Para sa mga natatanging kakayahan upang mabilis na pawiin ang gutom nutritionists nagsimulang upang magnify mushroom "karne gubat"!

Sa isip, para sa paghahanda ng pasta na may mushroom, dapat kang kumuha ng isang i-paste ng produksyon ng Italyano - bilang-sa walang paraan, at ang produkto ay pa rin Italyano pinagmulan! Kung nais mong gumawa ng isang pagpipilian sa pabor ng mga domestic producer, pagkatapos ito ay pinakamahusay na upang i-iyong pansin sa i-paste ng hindi mapakali harina na gawa sa solid trigo varieties. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay hindi naitama mula sa naturang mga produkto!

Kung ang keso ay nasa recipe, pagkatapos ay ang pinaka-ginustong pagpipilian ay ang keso ng solid varieties (grain dad, Parmesan, atbp.), At ang langis ng oliba ay karaniwang ginagamit para sa mga passer. Tulad ng para sa mushroom, maaari silang makuha ang parehong para sa Pagprito alinman para sa extinguishing: relo, chanterelles, puting mushroom, oysteries, champignons, atbp at bago simulan upang lutuin ang mga ito, kailangan nila upang malinis kung kinakailangan at hatiin.

Ang i-paste ay inirerekomenda na maging handa sa makapal-lapad - kahit na ito ay isang kawali, dapat itong tiyak na nilagyan ng isang talukap ng mata at mataas na sidelights. Ang mga makapal na pader ay kinakailangan upang ang i-paste ay hindi sumunog at pantay na nagpainit, at ang lalim ng mga pinggan ay dapat pahintulutan ang lahat ng mga sangkap na ito nang walang pagtatangi sa posibilidad na madaling halo ang mga ito. Tulad ng para sa talukap ng mata, ito ay dahil sa kanya ang extinguishing proseso ay nagiging uniporme. Bilang isang patakaran, para sa bawat 100 g pastes tumagal ng isang litro ng tubig. Sa parehong oras, ang pan kung saan ang i-paste ay brewed, sa anumang kaso ay dapat na masikip. Karaniwan ang pagluluto ay pagluluto hanggang kalahating handa - ang pangwakas na pagpayag na ito ay nagiging mushroom. At kung ang recipe ay nagbibigay ng pagdaragdag ng cream sa mushroom, ang apoy ay naka-off sa oras na ito - sa kasong ito ang ulam ay hindi kumpay at ang cream ay hindi mabaluktot.

Ang pasta na may mushroom ay isa sa mga paboritong pagkain. Hindi mahirap lutuin ito. Ang isang simpleng hanay ng mga sangkap ay ginagawang magagamit para sa madalas na paggamit. Champignon. at magiliw na creamy sauce na may aroma ng Italian herbs.gumawa ng regular na holiday ng hapunan. At kung isusumite mo sa ulam na ito, pagkatapos ay ang simpleng lutong bahay na ito ay magiging isang katangi-tanging itinuturing para sa biglang napakarilag na mga bisita.

Kakailanganin mo: (4 servings)

• champignons 400-500 Gr.
• mga sibuyas 2-3 pcs.
• cream 20% 0.5 L.
• white dry wine 0.25 baso.
• ground Black Pepper.
• dry Italian Herbs.
• pasta 250-300 Gr.
• parmesan Cheese 50 Gr.

Step-by-step photo-recipe cooking paste na may mushrooms:

Para sa ulam na ito, ginagamit ko ang i-paste, na tinatawag na. Ito ang paborito kong uri ng i-paste, ngunit maaari mong gamitin ang spaghetti, at anumang iba pang pasta.

Sa isang malaking pan (hindi bababa sa 5 L) Dalhin ang tubig sa pigsaidagdag 2 tsp. Sololi. at 1 tbsp. mantika. Ilagay ang i-paste sa kawali at makagambala upang hindi ito mananatili sa ibaba.

Pakuluan ang i-paste ayon sa oras na tinukoy sa pakete. Meron akong 3 minuto. Huwag pakuluan ang pasta, kahit na tila siya ay matatag. Huwag kalimutan na ito ay kumonekta sa sarsa at magkakaroon ng dagdag na kahalumigmigan.

Bago itapon sa isang i-paste sa isang colander, Ibuhos ang ilang tubig (1 tasa)Kung saan ito ay luto - ito ay isang kahanga-hangang starchy sabaw na maaari mong idagdag sa sarsa kung kinakailangan.

Alisan ng tubig ang tubig kunin ang i-paste sa colander.

Ilagay ang paste pabalik sa kasirola magdagdag ng 2 tbsp. mantika, Pukawin at kalimutan ang tungkol dito para sa isang habang.

Ngayon Kumuha ng sarsaPara sa kung saan kailangan mong magprito mushroom.

Tip: kapag bumili ka ng mushroom, kumuha ng isang margin. Para sa pasta kailangan mo lamang ng 400 gramo, at kumuha ka ng isang kilo o higit pa. Dahil ang mga sariwang mushroom ay hindi naka-imbak para sa isang mahabang panahon, pagkatapos ay ihanda ang mga ito ang lahat ng kaagad - i-cut at itulak. Gamitin agad ang kinakailangang bahagi, at ang natitirang mga pritong mushroom ay palamig, ilagay sa lalagyan, isara at alisin sa freezer. Doon maaari silang ma-imbak ng sapat na mahaba at sa tamang sandali hindi nila maaaring deficiting ang mga ito upang idagdag sa sopas, sa sarsa o magluto sa kanila ng isang i-paste. Ito ay napaka-save oras.

Sarsa para sa pasta

Maingat na linisin ang mga mushroom mula sa lupa at basura na may brush, banlawan sa ilalim ng tumatakbo na tubig at tumagas sa colander upang matuyo.

Gupitin ang dalawang malalaking bombilya at mushroom. Ang mga malalaking champignon ay may mas mahusay na tinanggal na binti.

Sa kawali, nagpapagaling ng langis ng gulay at Magprito sa mga ito sibuyas.

Magdagdag at mag-ihi kasama ang mga sibuyas. Pa rin at panoorin hindi sinusunog.

Pagkatapos ng 20 minuto, ang mga mushroom ay magiging handa, spray at paminta sa kanila. Idagdag sa kanila Dry white wine.. Hindi ito kinakailangan, ngunit palagi akong nagdadagdag ng alak na partikular na nakaimbak sa refrigerator para sa pagluluto. Hayaan Ang alak na may mushroom ay mag-iiwan ng 3 minuto. Sa panahong ito, ang alkohol ay ganap na magwawaldas, ang mga acid at aroma ay mananatili.

Ngayon idagdag sa pan creamKung kinakailangan, asin at paminta. Isaalang-alang na ang Parmesan ay idaragdag din sa sarsa, na naglalaman ng asin.

Gumalaw at hayaan ang sauce boils sa isang maliit na apoy para sa 5 minuto.

Magdagdag ng dry Italian o olive herbs, ihalo, bigyan ang sarsa upang makakuha ng isang minuto.

Magdagdag ng isang kutsara ng kinatas na keso. Ihalo nang maayos. Subukan, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta.

Ngayon sa sarsa kailangan mong maglagay ng pinakuluang i-paste.

Maghalo ng mabuti sa isang sarsa upang ganap na sakop ito. Kung ang ulam ay tila sa iyo makapal, magdagdag ng ilang tubig na iniwan mo kapag pagluluto pasta. Ang i-paste sa sarsa ay dapat pakuluan at maaari mong i-off ang apoy.

Ang paglilingkod sa i-paste ay dapat na kaagad, at kung kailangan mong maghintay, mas mahusay na ihalo ang i-paste sa sarsa, dahil Ito ay magsulid at mawalan ng pagkalastiko. Hiwalay at pasta, at sarsa ay ganap na nakaimbak sa refrigerator hanggang sa susunod na araw. Pagkatapos ay ilagay mo ang isang i-paste sa isang plato at Poland na may sarsa, magpainit sa microwave at hayaan ang bawat ito sa iyong sarili.
Sa home kusina ay madalas na tulad ng mga sitwasyon kung saan ang hapunan kahapon ay kailangang magpainit, kaya i-save sa refrigerator at tubig kung saan ang i-paste ay luto. Posible upang palabnawin ang makapal na sarsa kapag nakaimbak.

Kadalasan ay nagsisilbing i-paste parmesan Cheese.na kung saan ay clutch sa isang grater o hiwa manipis na hiwa. At sa i-paste sa mushrooms at cream sauce maaari kang mag-file langis ng oliba na may puting truffle, ang ilang mga patak na kung saan ay magbibigay ng maliwanag na ulam raw mushroom fragrance..

I-paste sa salmon sa cream sauce

Kakailanganin mong:

• champignons 400-500 Gr.
• mga sibuyas 2-3 pcs.
• vegetable Frying Oil 100 ML.
• cream 20% 0.5 L.
• white dry wine 0.25 baso.
• ground Black Pepper.
• dry Italian Herbs.
• pasta 250-300 Gr.
• parmesan Cheese 50 Gr.

Pakuluan ang i-paste sa oras na tinukoy sa pakete, alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng 2-3 tbsp. Langis ng gulay, halo. Gupitin ang dalawang malalaking bombilya at mushroom.
Sa kawali, pagalingin ang langis ng gulay at inihaw na mga sibuyas dito. Magdagdag ng mga mushroom at inihaw na may busog na 20 minuto., Swell and Pepper. Magdagdag ng alak at maghanda ng 3 minuto. Idagdag sa skovorovka, ipaalam ito pigsa para sa 5 minuto. Magdagdag ng dry Italian o olive herbs, ihalo, bigyan ang sarsa upang makakuha ng isang minuto. Magdagdag ng isang kutsara ng lamutak na keso, ihalo na rin, idagdag, kung kinakailangan, asin at paminta.
Ilagay ang pinakuluang i-paste sa sarsa, ihalo nang mabuti at dalhin sa isang pigsa.