Զանզիբարի ռեստորանների ակնարկներ. Սնունդ Զանզիբարում, ի՞նչ փորձել և որտեղ ուտել: Ինչ փորձել Զանզիբարում, գներ

Զանզիբարի ավանդական սննդի ակնարկ, թե ինչ արժե սնունդը հանգստավայրում և որտեղ ավելի լավ է գնալ ուտելու (սրճարաններ և ռեստորաններ), լավ վարկանիշ ունեցող հաստատություններ և սննդի գներ:

Ցանկացած երկրի մի կտոր, նրա առանձնահատկություններն ու ավանդույթները միշտ պահպանվում են ազգային խոհանոցում։ Ճաշատեսակ համտեսելով՝ կարող ենք իմանալ, թե որ շրջանից է այն ծագել։ Ի վերջո, երկրի ողջ պատմությունը ցուցադրվում է ժողովրդական խոհանոցում։

Զանզիբար կղզու խոհանոցը համտեսելով՝ դուք կարող եք շատ բան իմանալ նրա անցյալի և ավանդույթների մասին, նոր բաներ իմանալ գաստրոնոմիական զբոսաշրջության մասին և, հնարավոր է, գտնել մի բան, որը դեռ երկար ժամանակ կվայելեք տանը պատրաստելուց:

Գտնվելով առևտրային ուղիների խաչմերուկում՝ կղզեախումբը հավաքել է տարբեր ժողովուրդների խոհանոցների առանձնահատկությունները, ավելացրել է աֆրիկյան համը և Զանզիբարի հոգին: Այժմ կղզում դուք կարող եք տեսնել Արևելյան Աֆրիկայի ամենատարբեր, համեղ և հարուստ խոհանոցը։

• Իմացեք թռիչքների ժամանակ խնայելու բոլոր եղանակները →

Կղզու խոհանոցի հիմնական հեղափոխությունը տեղի է ունեցել 1810 թվականին։ Հենց այս տարի ներկայացվեց առաջին համեմունքը՝ մեխակը։ Այդ ժամանակվանից կղզին համեմունքների հիմնական արտահանողն է:

Իհարկե, այս գործոնն արտացոլվել է տեղի բնակչության ազգային սովորույթների և սննդի նախասիրությունների մեջ։ Կծու բույրն առկա է բոլոր ուտեստների մեջ։ Միեւնույն ժամանակ, ապրանքները շատ կծու չեն:

Իհարկե, մրգերն ու ծովամթերքը Զանզիբարի ճաշի անբաժանելի մասն են կազմում, սակայն միսը տեղաբնակների համար համարվում է դելիկատես։

Ինչ փորձել Զանզիբարում, գներ

Ի՞նչ ուտել Զանզիբարում ավանդական խոհանոցից և որքա՞ն արժեն արտադրանքը: Եկեք պարզենք.

Մրգեր առողջարանային շուկաներում

Ի՞նչ փորձել մրգերից.

Մեղրով քաղցր մանգոն չի կարելի համեմատել այն մանգոյի հետ, որը հայտնվում է մեր սուպերմարկետների դարակներում, նրանց նույնիսկ հարազատ կոչել չի կարելի։ Մի երկու մրգային մրգեր ուտելուց հետո համարեք, որ արդեն ընթրել եք՝ դրանք շատ կշտացնող են։

Տեղական արքայախնձորները նույնպես մեր խանութի նման չեն, այստեղ շատ քաղցր են և հյութալի, չկա քացախի էսենցիայի հետհամ, ինչը շատ հաճախ է պատահում, երբ չհասունացած պտուղը ուղարկում են սառնարան, մինչև այն գնվի մեր երկրում։

Գնե՛ք դրանք, որոնք ունեն դեղնավուն գույն, դրանք ամենահասունն են ու համեղը։

Բացի մանգոյից և արքայախնձորից, դարակներում կտեսնեք շատ արտասովոր մրգեր: Համոզվեք, որ փորձեք jackfruit-ը և rambutan-ը: Մրգերի համը շատ անսովոր է, դժվար է դրանք համեմատել մեզ հայտնի մի բանի հետ։

Որտեղ գնել և որքան:

Մրգեր փնտրելու կարիք չի լինի, տաղավարները լցված են ամեն տեսակ էկզոտիկաներով, որոնց կարելի է հանդիպել ամեն քայլափոխի: Գնի համար կարող եք ավելի էժան գտնել զբոսաշրջային վայրերից հեռու։

Միջին չափսի արքայախնձորները վաճառվում են հատը 25-50 ռուբլով, 1 մանգոն մոտ 10-15 ռուբլի է։

Կոկոս Զանզիբարում, արժեքը

Կոկոսը շատ ազգային ուտեստների հիմքն է։ Դրանք ավելացվում են բրնձի, մսի, ապուրների մեջ։ Անպայման փորձեք այս ընկույզի թարմ հյութը, հեղուկը խմելուց հետո վաճառողից խնդրեք ստանալ միջուկը, այն շատ սննդարար է։

Որտեղ գնել և որքան:

Կանաչ կոկոսը վաճառվում է լողափերում, շուկաներում, փողոցներում, ճանապարհներին, դժվար չի լինի գտնել։ Մեկ կտորն արժե ավելի քիչ, քան մեկ շիշ ջուրը` մոտ 20 ռուբլի:

Ծովամթերքի ուտեստներ, արժեքը

Ռեստորաններից մեկում ծովամթերքի տեսականի

Իհարկե, ծովամթերքը կղզում իսկապես ազգային ուտեստ է: Օմարը, ծովախեցգետինը, խեցգետինները, կաղամարները, ութոտնուկները և ձկները շատ են կղզում և սովորական կերակուր են տեղացիների համար:

Համոզվեք, որ փորձեք գրիլի վրա եփած թարմ որսը, որը պարզապես պետք է համեմված լինի թարմ անուշաբույր համեմունքներով:

Որտեղ ուտել ծովամթերք Զանզիբարում:

Զանզիբարի բոլոր ռեստորանները և նույնիսկ ամենափոքր սրճարանները ձեզ կառաջարկեն նմանատիպ ուտեստներ:

Զանզիբարի իսկական խոհանոցի համար այցելեք Mr Kahawa կամ The rock zanzibar ռեստորան: Ինչ վերաբերում է վերջինիս, ռեստորանը տեղական է զբոսաշրջիկների համար, այն կառուցել է սովորական ձկնորսը մակընթացության ժամանակ փոքրիկ ժայռի վրա։

Այստեղ միջին հաշիվը կկազմի 400-500 ռուբլի հիմնական ճաշատեսակի և աղցանի համար։

Ռոք սրճարան

Ռայսը ամեն ինչի գլուխն է

Տարօրինակ է, բայց բրնձով կերակրատեսակները ներառված են կղզու բնակիչների ամենօրյա սննդակարգում և ազգային արտադրանք են: Բրինձը կղզի է բերվել այլ շրջաններից առևտրական նավերով, այն դարձել է կղզու բնակիչների կյանքի անբաժանելի մասը։

Պետք է փորձել

Ազգային համով շատ համեղ և սիրված ուտեստ է pilau բրինձը: Ընդունված է այս ուտեստը ձեռքերով ուտել հարազատների և ընկերների շրջապատում։

Տեղացիները պատրաստում են ոչ միայն բրինձ, այլեւ pilau բրնձի արիշտա: Դրան ավելացվում են համեմունքներ, ծովախեցգետիններ, լոբի բողբոջներ և կանաչ սոխ։

Այս ուտեստների մեջ համեմունքները պարտադիր են, առանց համեմունքների Զանզիբարիներն ընդհանրապես բրինձ չեն ուտում։

Նման սնունդը Զանզիբարում կարժենա 100-150 ռուբլի մեկ մատուցման համար։

Ի՞նչ ուտել մսից.

Երկար ժամանակ Զանզիբարում միս ուտում էին միայն տոն օրերին՝ դա դելիկատես էր։ Այժմ Զանզիբարի յուրաքանչյուր սրճարանում կարելի է համտեսել մսային ուտեստներ։

Անպայման փորձեք տավարի մսից, տավարի սրտից, լյարդից և լեզվից պատրաստված «սորպոտել» ուտեստը։ Համեմունքների մեջ երկար շոգեխաշելու շնորհիվ այն ստացվում է աներևակայելի նուրբ և հյութալի։ Chit Chat ռեստորանը այն հիանալի է պատրաստում:

Ուտեստներ, որոնք արժե փորձել

Զանզիբարում կան նաև ավանդական ուտեստներ, որոնք պարզապես պետք է փորձել կղզու սրճարաններում և ռեստորաններում։ Ուգալի շիլան Նաան հացով հայտնի է հասարակ մարդկանց շրջանում։ Մչիչա աղցանը պատրաստվում է սպանախի, գետնանուշի կարագի և կարրիի տարբեր տեսակների հետ։

Nyama na Ndizi բանանով մսային ուտեստը կզարմացնի ձեզ իր էկզոտիկ համով։

Աղանդեր և խմիչքներ

Աղանդերի մեջ Զանզիբարիները ուժեղ վարպետներ չեն։ Շոկոլադե դեսերտ կոչվող քաղցրության տակ կարող են լինել նուտելլայով պարզ նրբաբլիթներ:

Բայց Halua աղանդերը նուշով արժե փորձել: Chapati մեղրով տորթերը ձեզ շատ չեն զարմացնի, բայց հետաքրքիր կլինի փորձել Maasai մթերքները։

Վերցրեք թեյ խմելու համար քաղցրավենիք, համեմունքներ և մասալա կավելացվեն:

Խմիչքի համար փորձեք թարմ պապայա կամ մանգո:

Կիլիմանջարո բարձր անվանումով տեղական գարեջուրը պահանջված է զբոսաշրջիկների շրջանում, թեև համը բավականին սովորական է։ Խանութներում այն ​​վաճառվում է 50-60 ռուբլով:

Ձեզ կարող է հետաքրքրել իմանալ ամեն ինչ՝ ինքնաթիռի տոմսերից մինչև ծովափնյա լավագույն հյուրանոցները:

Զանզիբար սննդի գները

Հարկ է նշել, որ դրանք անընդհատ փոխվում են, հաշվի առեք ամենաանհրաժեշտ սննդամթերքի միջին արժեքը.

• Կարտոֆիլ (1 կգ) - 47 ռուբլի,
• Հավի դոշիկներ մասնավոր վաճառողից (1 կգ) - 380 ռուբլի,
• Տեղական պանիր - 290 ռուբլի,
• Կաթ (1 լիտր) - 67 ռուբլի,
• Լոլիկ - 50 ռուբլի,
• Հաց (0,38-0,55 կգ) - 18 ռուբլի,
• Ձու (12 հատ) - 93 ռուբլի,
• Խնձոր (1 կգ) - 62 ռուբլի:

Տեղական խմիչքների, ալկոհոլային ապրանքների գները.

Տեղական գարեջուր (0,5 լ.) - 80 ռուբլի,

Կարմիր գինի - 430 ռուբլի 0,7 լիտրանոց շիշի համար,

Գազավորված ըմպելիք Coca-Cola (2 լիտր) - 97 ռուբլի,

Վիսկի, լիկյոր, օղի (0,75 լ.) - 380 ռուբլուց, կախված ապրանքանիշից:

Ձեզ կհետաքրքրի իմանալ.

• Որտեղ հանգստանալ. Լավագույնը, որտեղ կարող եք հանգստանալ երեխաների, երիտասարդների, տարեց զբոսաշրջիկների հետ:
• Հանրաճանաչ և էժան, որը խորհուրդ ենք տալիս հանգստի համար:

Դուք երբևէ եղե՞լ եք ռեստորանում, որ մատուցողը հանկարծ վերցնի պատվիրված ուտելիքը և դիտավորյալ այն նետի հենց սկուտեղի վրա:
Դուք պետք է անձեռոցիկներ ուտել: Իսկ սփռոցը.
Իսկ մատուցողին՝ հարցնելով «Ավարտե՞լ»: և, ստանալով հաստատական ​​պատասխան, նա տարավ և տարավ ... սեղանը, և ոչ կեղտոտ սպասքը:
Այստեղ մենք ճանապարհորդության էինք Զանզիբար
Եվ դա իմ կյանքի ամենահիշարժան ռեստորան այցելությունն էր:
Այդ երեկո ոչ միայն ես լաց եղա, այլեւ իմ բոլոր ընկերները, որոնց հետ մենք ճաշեցինք այդ երեկո։

2. Եվ ամեն ինչ սկսվեց բավականին հանգիստ և անվնաս. մենք պարզապես որոշեցինք ընթրել Զանզիբարի մայրաքաղաք Սթոուն Թաունի գունավոր եթովպական ռեստորանում: Ռեստորանը կոչվում էր Abyssinian Maritim
Եթե ​​միայն իմանայինք, որ հաջորդ մի քանի ժամվա ընթացքում մենք անընդհատ կզարմանայինք, շփոթված և կծիծաղեինք այնքան, մինչև մեր ստամոքսը ցավեր։

3. Ես խնամել էի այս ռեստորանը ճամփորդությունից շատ առաջ, դեռևս Մոսկվայում, երբ մտածում էի իմ ապագա ուղևորության երթուղու և վայրերի մասին: Նա ինձ գրավեց սուրճի արարողությամբ, որը շատ շոյող արձագանքներ ունեցավ համացանցում։ Բայց այն ամենն, ինչ տեղի ունեցավ ընթրիքի ժամանակ, ամբողջովին դեն նետեց արարողությունը նկարահանելու միտքը, որի մասին մենք բոլորովին մոռացել էինք։ Ես դա հիշեցի միայն այն ժամանակ, երբ նկարներ էի մշակում տուն ճանապարհին)

4. Ադմինիստրատորը նստեցրեց մեր փոքրիկ ընկերությանը մի փոքրիկ բացօթյա պատշգամբի հենց կենտրոնում՝ երկու սեղան միասին տեղափոխելով և ավելացնելով բացակայող աթոռները: Որոշելով ուշադիր ուսումնասիրել ճաշացանկը և ժամանակ հատկացնել պատվերին, աղջիկների համար պատվիրեցինք գարեջուր և սուրճ (նրանք պատրաստվում էին ընթրիքից հետո սուրճի արարողություն խմել)

5. Սուրճը շատ արագ բերվեց։ Այն աներևակայելի զով էր, բուրավետ և... պոպկորնով:
Մի քանի րոպե անց սկսվեցին կատակները. Լյուսին վերջացրեց իր սուրճը, իսկ մատուցողը, ով մոտեցավ, հարցրեց. Եվ ստանալով դրական պատասխան՝ նա չանհանգստացավ կեղտոտ սպասքը մաքրելով և տարավ ... ամբողջ սեղանը։
Բնականաբար, սա մեզ ծիծաղեց։ Յուջինը նույնիսկ առաջարկեց հերթական սուրճ պատվիրել՝ տեսնելու համար, թե արդյոք երկրորդ սեղանը կվերցնեն, թե այլ տարբերակներ կան այս ռեստորանում) Ի դեպ, սեղանը ի վերջո տարան։ Բայց ընթրիքի վերջում։

6. Այն բանից հետո, երբ մենք պատվեր կատարեցինք, մատուցողը նորից եկավ մեր սեղանի մոտ, բայց ... տաշտով և թեյնիկով։
Սա ուտելուց առաջ ձեռքերը լվանալու համար է։ Յուրաքանչյուրս ձեռքերը ողողելուց հետո նա հեռացավ և կես րոպե անց վերադարձավ դատարկ ավազանով և լիցքավորված թեյնիկով…

7. Որոշելով փորձել ավելի շատ եթովպական ճաշատեսակներ, մենք պատվիրեցինք սառը ուտեստներ, որոնք ներառում էին dorovot, allicha, keyvot, kitfo և բանջարեղեն: Ընդհանրապես, ամենատարածված ուտեստները, և ես համոզված եմ, որ դրանք բոլորն էլ ձեզ ծանոթ են, և դուք գոնե ամիսը մեկ անգամ վայելում եք դրանց համը)

8. Հենց որ մենք պատրաստվում էինք մատուցողից խնդրել, որ բերի դանակը, որը սեղանի վրա չկար, նա սկսեց հերթով շուռ տալ սպասքով ափսեները՝ դրանց պարունակությունը թափելով անմիջապես սկուտեղի վրա։

9. Ժպտալով և հավաքելով ափսեները, նա հեռացավ՝ թողնելով մեզ զարմանալ ուտեստի մասին։ Դե, հետո ... և հետո կային անձեռոցիկներ և սփռոց ...

10. Ամենից պարզ, թե ինչ է կատարվում, երևում է տեսանյութում։

Անձեռոցիկներից հետո կերել են սննդի մնացորդներով սփռոցը, ուտեստներն այնքան համեղ են ստացվել։
Իհարկե, սրանք անձեռոցիկներ չեն և սփռոց չեն, բայց Yndzhera-ն առաջին բառն է, որը սկսվում է Y տառով, որը ես սովորել եմ իմ կյանքում։ Այսպես է կոչվում Եթովպիայի բնակչության հիմնական սննդամթերքը, որը փոքր փոսում չամրացված տորթ է՝ պատրաստված աֆրիկյան թեֆից։

Ընդհանրապես, եթե ձեզ բերեն Զանզիբար, անպայման այցելեք այս եթովպական ռեստորանը, վայելեք անսովոր սպասարկում և մի մոռացեք մեզ նման սուրճի արարողության մասին...

Իմ նախորդ ֆոտոշարադրությունները և ֆոտոպատմությունները.

Լավ վայր խորտիկի կամ թեյի համար:

Լավ վայր խորտիկի կամ թեյի համար: Հավանեց հավի աղցանը: Սուրճն ու թեյն այստեղ շատ համեղ են և ոչ թանկ։ Ընդհանուր առմամբ, բոլոր գները ցածր են, չնայած հաստատությունը գտնվում է քաղաքի կենտրոնում։ Ընկերասեր անձնակազմը, խոհարարը նույնպես հաճախ է մտնում սրահ՝ ուտելու մասին այցելուների կարծիքը իմանալու համար։ Ինտերիերն առանձնապես ուշագրավ չէ։ Գնալու համար կարելի է ուտելիք վերցնել, այն դրվում է հատուկ տարայի մեջ։ ...

25.12.14 267

Շատ համեղ պիցցա ծովամթերքով։

Շատ համեղ պիցցա ծովամթերքով։ Երեխաները պարզապես վայելեցին դա, իսկ մենք փորձեցինք տարբեր կոկտեյլներ՝ հիանալով օվկիանոսի վրայի լուսնով: Հաճելի մթնոլորտը և բարեհամբույր սպասարկումը միայն ավելացրեցին այս հաստատության մասին դրական տպավորությունները: Գները ցածր են, այստեղ կարող եք հանգստանալ ամեն օր։ Ինտերիերը ազգային ոճում է, երեկոյան այն ավելի ու ավելի հարմարավետ ու խորհրդավոր է թվում։ ...

25.12.14 312

Գեղեցիկ փոքրիկ ռեստորան օվկիանոսի ափին:

Գեղեցիկ փոքրիկ ռեստորան օվկիանոսի ափին: Այստեղ ամեն ինչ պատմում է Աֆրիկայի և նրա ժողովրդական ավանդույթների մասին: Տեղացի երաժիշտները ռեգգի մեղեդի են նվագում: Մուտքի մոտ ձեզ միշտ կդիմավորի ժպտացող մատուցողուհին և կառաջարկի ընտրել ձեզ դուր եկած սեղանը։ Խոհարարը, հմուտ արհեստավորը, պատրաստում է հիանալի ուտեստներ։ Նրա հավի կարրին և խորոված ութոտնուկը լավագույնն են Զանզիբարի ափին: ...

25.12.14 247

Պետք է արժանին մատուցել այս սուշի բարում աշխատող անձնակազմին։

Պետք է արժանին մատուցել այս սուշի բարում աշխատող անձնակազմին։ Նրանք պարզապես ռեստորանային բիզնեսի մասնագետներ են։ Գերազանց եվրոպական սպասարկում, չնայած այն հանգամանքին, որ այս վայրը գտնվում է Աֆրիկայում: Այն միշտ մատուցում է միայն թարմ ձուկ և սուշի, իսկ լավ որակի ապրանքների դեպքում գները բոլորովին բարձր չեն։ Փորձեք նրանց խոհարարի պատրաստած սաշիմի և թաթակի և վայելեք իսկական ռուլետների համը։ ...

25.12.14 299

Սնունդը համեղ է, բայց շատ պարզ:

Սնունդը համեղ է, բայց շատ պարզ: Կարտոֆիլի պյուրե, ֆրի, սենդվիչ, ծովամթերքի ապուր և ծովամթերքով մակարոնեղեն այն ուտեստներն են, որոնք այստեղ հիանալի եփում են, մեզ ամեն ինչ դուր եկավ։ Այստեղ կա նաև խմիչքների մեծ տեսականի։ Ինտերիերն այնքան էլ ուշագրավ չէ, բայց սրճարանի դիրքը լավ է՝ հին քաղաքի կենտրոնում։ Մատուցվում էր արագ և քաղաքավարի: Գները բավականին մատչելի են։ ...

25.12.14 267

Ռեստորանն ունի հարմար դիրք, հյուրանոցից երկար ժամանակ չպահանջվեց։

Շատ հարմարավետ վայր՝ ներսում կամ լողափում ճաշելու հնարավորությամբ: Ինչ վերաբերում է սննդին, ապա անպայման այստեղ պատվիրեք օմար՝ համեղ և էժան։ Այս ուտեստի նման գներ ոչ մի տեղ չեք գտնի։ Որոշ դեպքերում մատուցողները մատուցում են համեղ խմիչքներ և նույնիսկ անվճար խորտիկներ: Շատ հաճելի սպասարկում։ Ռեստորանն ունի հարմար դիրք, հյուրանոցից երկար ժամանակ չպահանջվեց։ ...

25.12.14 258

Ինձ դուր եկավ կապուչինոն, համեղ և էժան:

Ինձ դուր եկավ կապուչինոն, համեղ և էժան: Մենք նաև ածուխի վրա ծովային սողունների փոքր չափաբաժին ենք պատվիրել: Ձկան լազանան հետաքրքիր համ ունի, շատ անսովոր, բայց բավականին համեղ։ խորհուրդ եմ տալիս. Խմիչքի գները բարձր են, իսկ հիմնական ուտեստների համար՝ նորմալ։ Սպասարկումը լավ է, բարեկիրթ մատուցող։ Ինտերիերը աֆրիկյան ոճով է, ոչ մի առանձնահատուկ բան, ինչպես նրանց համար, ովքեր առաջին անգամ չեն Զանզիբարում: ...

24.12.14 242

Փոքր ռեստորան, որը մասնագիտացած է կծու ուտեստների մեջ:

Փոքր ռեստորան, որը մասնագիտացած է կծու ուտեստների մեջ: Բոլոր ծովամթերքները պատրաստվում են անսովոր համեղ և բուրավետ համեմունքներով: Այս քաղաքից բացի ոչ մի տեղ չեք փորձի նման ուտելիք։ Ամեն ինչ համեղ է` կոճապղպեղով թեյ, բանջարեղենային շոգեխաշել, համեմունքներով միս և ծովամթերքով պիցցա: Արագ սպասարկում եմ, հյուրերի համար միշտ անվճար սեղաններ կան։ Ինտերիերը տպավորիչ չէ, ամեն ինչ շատ պարզ է և առանց ավելորդ գլամուրի։ ...

23.12.14 280

Գեղեցիկ ռեստորան և բար (երկուսը մեկում) օվկիանոսի վրա:

Գեղեցիկ ռեստորան և բար (երկուսը մեկում) օվկիանոսի վրա: Ինտերիերը շատ տպավորիչ է, ինձ հատկապես դուր եկավ բարի փայտե վաճառասեղանը։ Խմիչքների ծով յուրաքանչյուր ճաշակի համար և օրիգինալ բազմազան սնունդ: Հիմնականում ճաշացանկը ներառում է սոուսով և համեմունքներով պատրաստված ծովամթերք: Ընդհանրապես էժան ճաշացանկ, այստեղ ամեն օր կարելի է ճաշել։ Բարեհամբույր անձնակազմ, արագ սպասարկում նույնիսկ երեկոյան։ ...

23.12.14 278

Շատ գեղեցիկ և թանկ, իսկ Զանզիբարը ծովամթերքով ռեստորան է:

Շատ գեղեցիկ և թանկ, իսկ Զանզիբարը ծովամթերքով ռեստորան է: Բայց այստեղ նրանք ծառայում են այնպես, ինչպես Եվրոպայում, և ամեն ինչ շատ մաքուր է։ Սնունդը գերազանց է, հատկապես եթե պատվիրում եք օրվա ուտեստը կամ հատուկ սոուսով տապակած հատուկ ծովախեցգետին, ինչպես նաև ծովախեցգետնի մսով կանելոն։ Պարզապես լիզեք ձեր մատները: Ռեստորանը նայում է օվկիանոսին, լողափին և կապույտ ջրիը՝ հիանալի վայր ռոմանտիկ ընթրիքի համար: ...

23.12.14 267

Սնունդն այստեղ բազմազան է և շատ համեղ։ Մենք պատվիրեցինք հացով տորթեր մսով և բանջարեղենով, աղցաններով և ծովամթերքով: Ամեն ինչ պատրաստված է ազգային ոճով, բայց կան նաև եվրոպական խոհանոցի ուտեստներ։ Ինտերիերը ստանդարտ է Զանզիբարի համար, ծղոտե տանիքներ, արմավենիներ, հարմարավետ փափուկ նստատեղեր՝ բարձերով: Արագ սնունդ, բարեհամբույր սպասարկում: Գները շատ ավելի ցածր են, քան Եվրոպայում, ինչը լավ նորություն է: ...

Ռեստորանը «The Rock» (The Rock) եզակի և ռոմանտիկ վայրերից է, որը գտնվում է Զանզիբար արշիպելագի (Տանզանիա) Միխանվի Պինգվե լողափից (Michanwi Pingwe) հեռու, թույլ կտա վայելել խաղաղությունը, հանգստությունը, հիասքանչ տեսարանները և համեղ համեղները: ծովային ուտեստներ, որոնք ձեզ կմատուցեն. Այս շենքը գտնվում է Հնդկական օվկիանոսում գտնվող փոքրիկ ժայռի վրա։

Ռեստորանի անվանումը՝ «Ռոք» (The Rock) վերցվել է մի պատճառով, բայց քանի որ այն գտնվում է ցածր ժայռի գագաթին և զբաղեցնում է դրա ողջ մակերեսը։ Շենքը կառուցված է առանց նրբությունների, ավելի շատ նման է ձկնորսի խրճիթին, քան ռեստորանի, բայց այն հիանալի տեղավորվում է տեղական լանդշաֆտի մեջ: Շինարարության ընթացքում օգտագործվել են տեղական բնական նյութեր՝ պատերը կավից են, հատակը, աստիճանները՝ տախտակներից, իսկ տանիքը՝ ծղոտից, տեղ-տեղ նույնիսկ փայլում է։ Նույն ձևով է արված նաև հաստատության ինտերիերը՝ հին մաշված աթոռներ, փայտե սեղաններ և նվազագույն հարդարում։ Բայց դա նաև ռեստորանի կարևորագույն կետն է:

The Rock ռեստորան հասնելու մի քանի եղանակ կա: Ամեն ինչ կախված է ջրի հոսքից: ծանծաղ ջրերի շրջանում կարելի է հասնել ոտքով, իսկ մակընթացության ժամանակ կարող եք կամ լողալ կամ նավ նստել, հավելյալ վճարի դիմաց ձեզ սիրով կտարվեն տեղացիները, ովքեր այս կերպ հավելյալ գումար են վաստակում։

Ափի կողմից ռեստորանը բավականին փոքր է թվում, բայց սա միայն օպտիկական պատրանք է, նրա հիմնական մասը գտնվում է հակառակ կողմում։ Բացի «The Rock» ռեստորանում ժայռի վրա գտնվող գլխավոր սենյակից, կա նաև պատշգամբ, որտեղից կարող եք ազատորեն ուսումնասիրել հորիզոնը և Հնդկական օվկիանոսի անվերջ տարածությունները:

Ձկնորսի տան նմանությունը թույլ է տալիս հասկանալ, որ Skala ռեստորանում գերիշխում են ծովամթերքի ուտեստները, և դա ճիշտ է, բոլոր ծովամթերքները ամենաթարմն են և որսված են տեղի ձկնորսների կողմից: Այստեղ նույնիսկ մեզ ծանոթ սպագետտի կմատուցեն օմարի հետ, կարող եք պատվիրել նաև ծովախեցգետինով և ցուկկինիով պատրաստված կաղամար, կամ կարող եք փորձել տեղական դելիկատես՝ տավարի հում միս ձկով և սոուսով։ Բայց սրանք բոլորը ճաշատեսակներ չեն, դրանք շատ են, և տեսականին անընդհատ թարմացվում է նորերով։ Դուք կարող եք նաև պատվիրել մի շարք խմիչքներ, որոնք կուղեկցեն ձեր ճաշերին, ինչպիսիք են գինին, գարեջուրը և զովացուցիչ ըմպելիքները:

Բայց միևնույն ժամանակ պատրաստվեք ճաշակել, քանի որ սև խոհարարի այս բոլոր ուտեստները ամենաէժանը չեն, բայց դա չի խանգարի անսովոր սենսացիաների և նոր տպավորությունների սիրահարներին համտեսել ծովային և համեղ ուտեստներ The Rock-ի այս անսովոր ռեստորանում: Եթե ​​որոշել եք հասնել այստեղ, ապա պետք է հոգ տանել նախօրոք սեղանի ամրագրման մասին, քանի որ հաստատությունն ունի ընդամենը 14 սեղան, և գնալով ավելանում են հաստատություն այցելել ցանկացողները։