Սնկով խյուսով ապուր կարտոֆիլով բաղադրատոմսով: Պյուրե կարտոֆիլի ապուրներ. Պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր

Եթե ​​ձեզ ձանձրացրել է ձեր տարածաշրջանին ծանոթ բույսերի սորտերի աճեցումը, ես կարող եմ առաջարկել որպես բազմազան էկզոտիկ ծառ տնկել բոսորագույն ծաղկաբույլերով: Այն կոչվում է նաև քացախի ծառ, կամ եղջերու եղջյուրներով սումակ, այն մեզ է հասել Հյուսիսային Ամերիկայից: Ինչպես ճիշտ աճեցնել այս հետաքրքրասիրությունը, ես ձեզ ավելի մանրամասն կպատմեմ ստորև:

Բնության այս հսկան հասնում է 10 մետր բարձրության, երբ աճում է Մոսկվայի շրջանում գտնվող այգու հողամասում, այն աճում է ոչ ավելի, քան 3 մետր: Հիմնական աճը տեղի է ունենում կյանքի մինչև 10 տարվա ընթացքում, որից հետո ծառը ակտիվորեն աճում է լայնությամբ: Արդյունքում, թագը կարող է հասնել 6-8 մետր տրամագծի, ինչպես լուսանկարում:

Մինչև ամառվա կեսը ծառը փայփայում է շրջապատողներին փարթամ ծաղկաբույլերով: Նրանք նման են պինդ կոնների ՝ հավաքված խուճապի մեջ: Այսպիսի տեսք ունեն նրանք նույնիսկ ձմռանը ՝ հանդիսանալով այգու իսկական ձևավորում: Floweringաղկելուց հետո ճյուղերի վրա պտուղներ են հայտնվում:

Ամենից շատ սումակը ուշադրություն է գրավում.

• փարթամ թագ;
• կադրերի հյուսվածքներ:

Այս ամենը հատկապես հետաքրքիր է, երբ գալիս է աշունը: Այս պահին է, որ նրա ամբողջ սաղարթը այլ երանգ է ստանում: Նախքան այգեպանի հայացքը, տերևները սկսում են շլացնել.

1. կանաչ;
2. կարմիր;
3. դեղին գույն:

Քացախի տեսակները

Սումախը ծառ է, որից կան մոտ 200 տեսակներ: Նրանք առանձնանում են իրենց արտաքին հատկանիշներով և աճեցման պայմաններով:

Չնայած մշակույթի նման տեսակների բազմազանությանը, դրանցից միայն մի քանիսն են օգտագործվում դեկորատիվ այգեգործության մեջ: Այս սահմանափակումը պայմանավորված է նրանով, որ սեռն ունի շատ թունավոր սորտեր: Նրանք այնքան վտանգավոր են, որ նույնիսկ սաղարթների անզգույշ հպումը կարող է այրվածքների պատճառ դառնալ:

Այգում մշակելու համար կարող եք օգտագործել եղջերու եղջյուրներով սումակի երկու ոչ թունավոր տեսակներից մեկը:

Սումակը բուրավետ

Այս տեսակը ցայտուն սողացող թուփ է, որը շատ դանդաղ է աճում: Այն բնութագրվում է մինչև 1 մ փոքր բարձրությամբ, առանձին կադրերը երբեմն հասնում են 3 մ երկարության:

Բույսը սկսում է ծաղկել 5 տարի անց: Shootաղկաբույլերը նրա կադրերի վրա հայտնվում են ամռան կեսին: Նրանք առանձնանում են անհավատալի խիտ բույրով, որը պարուրում է իր շուրջը գտնվող ամեն ինչ:

Սումախը ՝ մերկ

Այս կոմպակտ ծառը որոշ չափով նման է թփի, այն աճում է մինչև 3 մ բարձրության վրա և տարբերվում է.

• մերկ ճյուղեր, որոնք չունեն թմբլիկ հասունություն;
• մինչև 50 սմ երկարություն ունեցող տիպի բարդ սաղարթ, նրա նշտարաձև բլթերը հասնում են 12 սմ երկարության.
• հովանոցաձեւ պսակ:

Հատկապես գրավիչ են ատամնավոր եզրով պայծառ տերևները. Աշնանը դրանք դառնում են նարնջագույն և կարմին:

Այս քացախի սամաչի համար հետաքրքրություն են ներկայացնում ծաղկաբույլերը, որոնց երկարությունը հասնում է 20 սմ -ի: Դրա վրա միաժամանակ հայտնվում են երկու տեսակի խուճապ:

1. խիտ կարմիր տոնով կանացի ծաղիկներով;
2. չամրացված սպիտակավուն արական ծաղիկներով:

Տեսակն առանձնանում է ծաղկմամբ ոչ միայն ամռան կեսին: Loաղկաբույլերը կարող են իրենց տեսքով գոհացնել նույնիսկ սեպտեմբերի սկզբին:

Floweringաղկելուց հետո հայտնվում են գնդաձև, հարթեցված կոնֆիգուրացիայի պտուղներ: Նրանք հասունանում են աշնան սկզբին, բայց տևում են ամբողջ ձմռանը:

Վերարտադրություն

Մշակույթը ամենից հաճախ տարածվում է արմատային ծծողների միջոցով: Այս գործընթացը կարող է իրականացվել ինչպես աշնանը, այնպես էլ գարնանը: Սա պահանջում է մի շարք քայլեր.

• առանձնացրեք սածիլը հիմնական բույսից ՝ առանց դիպչելու ռիզոմներին.
• փորել մի փոս, որի չափը 2 անգամ գերազանցում է արմատների ծավալը.
• սածիլ տեղադրել փոսի մեջ, տարածել ռիզոմները, ծածկել հողով;
• տնկելիս համոզվեք, որ արմատների պարանոցը գտնվում է հողի մակերևույթի մակարդակում.
• խտացրեք երկիրը, ջուրը խնայողաբար:

Դուք կարող եք տարածել ծառով և սերմերով, բայց սա բարդ գործընթաց է:

Նախ ՝ պահանջվում են միայն թարմ սերմեր, և երկրորդ ՝ դրանք պահանջում են նախնական շերտավորում 2 ամսվա ընթացքում: Անհրաժեշտ է նաև բուժումն իրականացնել եռացող ջրով և ծծմբաթթվի լուծույթով:

Պայմանների պահանջները

Քացախ ծառին անհրաժեշտ է միայն լավ հող: Բույսը ծաղկում է, եթե հողը.

1. ավազոտ;
2. ավազոտ-կավե;
3. ավազոտ և ժայռոտ:

Հողը պետք է լինի բավականաչափ չոր և չամրացված: Մշակույթը կարող է աճել նույնիսկ մի փոքր աղի հողի վրա, ի տարբերություն դասական փայտային բույսերի: Թաց, լավ քայքայված հողը հարմար է սումակի աճեցման համար:

Տեղը նույնպես կարևոր է: Ավելի լավ է, եթե տարածքը բաց լինի և լավ լուսավորված: Չի կարելի օգտագործել մասնակի ստվեր, ամբողջովին մութ տարածքներ:

Theառը չափավոր լայնություններում օդի ջերմաստիճանի պահանջկոտ չէ: Այն հանգիստ կդիմանա ուժեղ ցրտին և շոգին: Քամու ուժեղ փոթորիկը կործանարար է նրա համար, որի պատճառով վայրէջքի ժամանակ բաց տարածքը պետք է շրջանցվի:

Վայրէջք

Plantingառատունկի համար օգտագործեք 3 տարեկանից ոչ ավելի երիտասարդ սածիլ: Շնորհիվ այն բանի, որ այս մշակույթը երկկողմանի է, տնկվում են ինչպես էգ, այնպես էլ արու ծառեր:

Plantingառատունկի համար առավել բարենպաստ ժամանակը գարնան սկիզբն է, այս ժամանակահատվածում ավելի լավ է, որ գործարանը արմատավորվի: Treesառատունկի գործընթացում դուք պետք է ապահովեք, որ նրանց միջև հեռավորությունը լինի առնվազն 4 մ:

Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել փոսը, դրա չափը պետք է լինի 40 * 40 սմ: Փոսը լրացնելու համար ձեզ հարկավոր կլինի պարարտանյութի, կոպիտ ավազի, թափող հողի խառնուրդ: Բաղադրիչները վերցվում են նույն համամասնությամբ:

Մի դույլ ջուր լցվում է փոսի մեջ, և այն ամբողջությամբ կլանելուց հետո կենտրոնում տեղադրվում է սածիլ: Այն թափվում է այնպես, որ արմատային պարանոցը խորանա գետնի մեջ ոչ ավելի, քան 5 սմ -ով:

Երկիրը սեղմված է, բույսը ջրվում է ռիզոմների գոտում: Դուք նաեւ պետք է պատրաստեք բարդ հանքային պարարտանյութ: Նրա օգնությամբ սումակը ավելի լավ կ արմատավորվի, նրա արմատային համակարգը լավ կզարգանա:

Plantingառատունկից հետո քացախը 3 օր անընդմեջ առատորեն ջրում են: Նրանք ցանքածածկում են նաև միջքաղաքային շրջանակը, որպեսզի հողը թուլացնելիս չվնասեն արմատները: Դա անելու համար օգտագործեք թեփ կամ չիպսեր ՝ լցնելով 5 սմ շերտ:

Խնամք

Նույնիսկ երաշտի պայմաններում գործարանը կարող է լավ աշխատել առանց ջրելու: Իհարկե, շոգին նա խոնավության կարիք ունի շաբաթական առնվազն երկու անգամ: Սա կթարմացնի սաղարթը և կակտիվացնի ծաղկունքը: Միջին հաշվով, ջրելը պետք է չափավոր լինի:

Ինչ վերաբերում է կերակրմանը, ապա ծառը դրա կարիքը չունի: Դուք կարող եք ավելացնել հանքային բաղադրությունը սեզոնին մեկ անգամ: Պարարտանյութերի ավելցուկը կարող է նույնիսկ վնասել, քանդել սումակը:

Կանոնավոր էտումը պետք է իրականացվի միայն տնկելուց հետո առաջին մի քանի տարում: Սա թույլ կտա կենտրոնական կադրերը գեղեցիկ ձևավորել:

Ապագայում ընթացակարգը կատարվում է միայն գարնանը `կտրելով սառեցված ճյուղերը: Երբեմն դա տեղի է ունենում, եթե ձմռանը ուժեղ ցրտեր են եղել: Այս ընթացակարգը խթան է տալիս երիտասարդ երիկամների տեսքին:

Անհրաժեշտ չէ մշակույթը պատրաստել ձմեռելու համար, այն կարող է գոյատևել ուժեղ ցրտից ՝ առանց ապաստանի: Դա պայմանավորված է հզոր արմատային համակարգով: Նույնիսկ եթե ճյուղերի ցրտահարություն տեղի ունենա, որի պատճառով դրանք էտվում են, դրանք արագորեն կաճեն և կուրախացնեն շրջապատողներին փարթամ գույնով և վառ կարմիր մրգերով:

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Քացախ ծառը հազվադեպ է վնասվում վնասատուներից և հիվանդություններից: Երբեմն հնարավոր է բորբոսի տեսք: Պատճառը կարող է լինել ջրազրկելը: Եթե ​​խնդիրը հայտնաբերվի, նրանք անհապաղ միջոցներ են ձեռնարկում խնդիրը շտկելու համար:

Սումակի պատշաճ խնամքով այն երկար տարիներ կուրախացնի իր փարթամ պսակով և վառ պտուղներով ամբողջ սեզոնի ընթացքում:

Սումակը կամ քացախը թուփ է, որը պատկանում է Սումաչի ընտանիքին: Գոյություն ունի քացախի մոտ 250 տեսակ, սակայն խոհարարության, բժշկության և դեղագործության մեջ օգտագործվում է միայն 3 տեսակ ՝ չինական, տանիկ և եղջերու եղջյուրներով սումակ: Այն աճում է Մերձավոր Արևելքում, Կովկասում և Ասիայում: Սումաչի հատապտուղները բորդո գույնի են ՝ թթու համով:

Սումակի ծառի պտուղների քիմիական կազմը և օգտակար հատկությունները

Դրանք ներառում են հետևյալ նյութերը.

• Տանիններ:
• Օրգանական թթուներ `խնձորի, թարթային:
• Attyարպաթթուներ `միրիստիկ, օլեիկ, լինոլիկ:
• Հանքանյութեր `K, Mg, Zn, Na, Ca, P, Fe, Cu, Mn:
• Վիտամիններ `C, B խումբ:
• Հիմնական ամինաթթուներ:
• Թաննին.
• Ֆլավոնոիդներ:
• Եթերային յուղեր.

Տաննինները ունեն հակաբակտերիալ ազդեցություն, թեթևացնում են բորբոքումները, նպաստում են թունավոր նյութերի, տոքսինների և ծանր մետաղների աղերի հեռացմանը:

Խնձորաթթուն բարելավում է նյութափոխանակությունը, հեռացնում է ավելորդ հեղուկը մարմնից, ուժեղացնում է աղիների շարժունակությունը:

Քարաթթուն բարելավում է անոթների առաձգականությունը, արագացնում նյութափոխանակությունը:

Fարպաթթուները արգելակում են պաթոգեն բակտերիաների, վիրուսների, շտամների աճն ու զարգացումը, բարձրացնում են մարմնի պաշտպանունակությունը, բջիջներից հեռացնում ազատ ռադիկալները, ամրացնում սիրտը և արյան անոթները և բարելավում մաշկի առաձգականությունը:

Հատապտուղները ներառում են 8 էական ամինաթթուներ.

Լեյցինը դանդաղեցնում է բջիջների ծերացումը, մասնակցում սպիտակուցների նյութափոխանակությանը և մասնակցում հեմոգլոբինի ձևավորմանը:

Լիզինը կանխում է խոլեստերինի սալերի առաջացումը, մեծացնում է կալցիումի կլանումը:

Վալինը պահպանում է արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակը, հեռացնում տոքսինները մարմնից:

B վիտամիններն աջակցում են նյարդային համակարգի բնականոն գործունեությանը, բարելավում են ուղեղային շրջանառությունը, իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը և արագացնում վնասված հյուսվածքների բուժումը:

Վիտամին C- ն բարձրացնում է մարմնի պաշտպանությունը, արագացնում է բուժման գործընթացը վարակիչ և վիրուսային հիվանդություններից հետո:

Պտուղներն այդպիսին են շահավետ հատկություններ:

1. Դանդաղեցրեք բջիջների ծերացումը:
2. Բջիջներից հեռացվում են ազատ ռադիկալները, ծանր մետաղների աղերը, խարամները, տոքսիններն ու թույները:
3. Թուլացրեք բորբոքումը:
4. Suppսպել պաթոգեն բակտերիաների, վիրուսների, սնկերի զարգացումը:
5. Նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը:
6. Հեռացրեք ավելորդ հեղուկը մարմնից:
7. Կանխում է չարորակ ուռուցքի առաջացումը:
8. Բարձրացնում է լակտացիան:
9. Նրանք ունեն տտիպ ազդեցություն:
10. Նրանք նորմալացնում են աղիքային միկրոֆլորան:
11. Արագացնել վերքերի, քերծվածքների, այրվածքների բուժումը:
12. Նրանք ունեն հակելմինտիկ հատկություններ:

Օգտագործման ցուցումներ և հակացուցումներ

Քացախի հատապտուղները օգտագործվում են հետևյալ հիվանդությունների և պաթոլոգիաների բուժման և կանխարգելման համար.

• Փորլուծություն.
• ARVI, սուր շնչառական վարակներ, բրոնխիտ:
• Վերքեր, քերծվածքներ, կապտուկներ, այրվածքներ:
• Լյարդի դիսֆունկցիան:
• Մարսողական խանգարում:
• Դիսբակտերիոզ:
• Արթրոզ, արթրիտ:
• Շաքարային դիաբետ:
• Գինեկոլոգիական հիվանդություններ:
• Ալցհեյմերի հիվանդություն.
• Հելմինտիոզ.
• Ուռուցքաբանական հիվանդություններ:
• Ավիտամինոզ:
• Աղիքային կոլիկ:
• Տոնզիլիտ, ֆարինգիտ:
• Ստոմատիտ.

Հատապտուղներից ստացված հյութի հիման վրա հսկայական քանակությամբ դեղեր են արտադրվում մրսածության, տոնզիլիտի, տոնզիլիտի, բրոնխիտի համար: Հյութի մեջ պարունակվող տանինը, օրգանական թթուները և վիտամինները թեթևացնում են բորբոքումները և ունեն հակասեպտիկ ազդեցություն:

Թարմ քամած հյութը օգտագործվում է այրվածքների բուժման համար, այն արագացնում է բուժումը եւ կանխում բորբոքման զարգացումը:

Հատապտուղները կազմող դաբաղանյութերը ունեն ծակող ազդեցություն, հետևաբար խորհուրդ է տրվում այն ​​օգտագործել լուծի, թունավորման և մարսողության դեպքում:

Պտուղները նորմալացնում են դաշտանային ցիկլը, ավելացնում լակտացիան:

Սումակի համեմունքը պատրաստվում է հատապտուղների հիման վրա, որը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ:

Այնուամենայնիվ, հատապտուղ հյութի օգտագործման մի շարք հակացուցումներ կան.

• Թրոմբոզ.
• Սուր գաստրիտ:
• Ստամոքսի խոց.

Դիմում հելմինթիկ ներխուժման համար

Քացախի պտուղթարմները շատ հազվադեպ են, հետևաբար, հելմինտիոզի բուժման համար կարող եք օգտագործել սումակի համեմունքը, որն արտադրվում է այս մրգերի հիման վրա:

Կանխարգելման համար ճաշատեսակներին կիտրոնի կամ կոնսերվանտի փոխարեն կարելի է ավելացնել համեմունք: Իր թթու համի շնորհիվ այն լավ է համակցվում մսի, ձկների հետ, այն կարելի է ավելացնել բանջարեղենային աղցաններև հացահատիկային ապրանքներ:

Լուսանկարով ուտեստի բաղադրատոմսը, տես ստորև:

Ամուսինս շատ է սիրում սնկով ապուրներԱյո, ես նույնպես! Մենք նույնպես արդեն պատրաստվել ենք: Այն նաև շատ համեղ է: Կարող եք երևակայել կարտոֆիլի պյուրեի մասին այնքան, որքան ցանկանում եք ՝ փոքր -ինչ փոխելով ուտեստի կազմը, արդյունքում ՝ դուք կստանաք բոլորովին նոր համ:

Բուսակերության կողմնակիցները, անշուշտ, կգնահատեն նուրբի հաճելի համը: Եվ այսօր ես ներկայացնում եմ շատ նուրբ և բուրավետ բաղադրատոմս կարտոֆիլի ապուրկարտոֆիլի պյուրե սնկով: Համոզված եմ, որ այս ապուրը կգնահատվի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների կողմից: Եվ ավելի լավ է նման ապուրը մատուցել տնական կոտրիչներով:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով սնկով ապուր

Ապուր պատրաստելը հեշտ է: Արագ և որակյալ խյուսի համար խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել ձեռքի բլենդեր: Ի՞նչ ապրանքներ են անհրաժեշտ կարտոֆիլի պյուրե ապուր պատրաստելու համար:

• 5-6 մեծ կարտոֆիլ;
• 1 մեծ սոխ;
• 1 փոքր բանջարեղենի;
• Դափնու տերև;
• 400 գ թարմ շամպինիոն;
• 1 բաժակ լիարժեք ճարպային կաթ կամ սերուցք;
• 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
• աղ և սև պղպեղ `համտեսել;
• 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• մի քանի պտղունց չորացրած սամիթ կամ թարմ դեղաբույսեր:

Մաքրել, լվանալ և կտրատել կարտոֆիլի և բանջարեղենի մեծ կտորների: Սոխմենք նաև մաքրում ենք, ողողում և ավելի մեծ կտրում: 4.5 լիտր կաթսայի մեջ դրեք կարտոֆիլի, ցուկկինի և սոխի կտորներ, ավելացրեք դափնու տերևներ և սև պղպեղի հատիկներ, թավայի կեսը լցրեք ջրով և կրակը դրեք: Եփել բանջարեղենը մինչև փափուկ, երբեմն խառնելով և հեռացնելով աղմուկը:

Որպեսզի մեր սնկով խյուս ապուրնույնիսկ ավելի համեղ ստացվեց, մենք սնկերը կպատրաստենք առանձին և վերջում դրանք չենք ենթարկի խյուսի: Թարմ շամպինիոններլվանալ և կտրատել շերտերի: Warmերմացնելու համար արեւածաղկի ձեթտապակի մեջ և տապակել դրա մեջ սնկերը 5 րոպե: Այնուհետև սունկի մեջ ավելացնել ալյուր և խառնել, լցնել կաթի կամ սերուցքի մեջ և եփ գալ մի քանի րոպե տապակի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով:

Հեռացրեք բանջարեղենով կաթսան կրակից, հեռացրեք լավրուշկան և պղպեղը: Օգտագործելով ընկղմման բլենդեր, արգանակով բանջարեղենը վերածեք հեղուկ խյուսի: Լցնել տապակի բովանդակությունը տապակի մեջ (սնկով ներս) կաթի սոուս): Ամեն ինչ լավ խառնել, ավելացնել աղ, աղացած պղպեղ, թարմ կամ չորացրած խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի: Մատուցելը կարտոֆիլի պյուրե ապուրափսեների վրա, մի մոռացեք սեղանին դնել տնական կրուտոններով կոտրիչ: Բարի ախորժակ!

Բոլորին հետաքրքրում է ձեր կարծիքը:

Մի հեռացեք անգլերենով:
Ստորև բերված են մեկնաբանությունների ձևեր:

Շամպինիոններով կարտոֆիլի պյուրեով ապուր պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս:

կարտոֆիլ - 6-7 հատ,

շամպինիոն - 300-400 գր.,

սերուցք 20% - 200 մլ,

սոխ - 1 հատ,

կարագ - 40 գր,

Պյուրե ապուրի համար շատ բաղադրատոմսեր կան: սովորական ապուրներից տարբերվում է նրանով, որ բոլոր ապրանքները աղացած են կարտոֆիլի պյուրեում: Պյուրե ապուրը երկար հագեցվածություն է տալիս և լավ ներծծվում է: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի պատրաստում է այս ուտեստը ըստ իր բաղադրատոմսի: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում քայլ առ քայլ լուսանկարշամպինիոններով կարտոֆիլի պյուրեով ապուր պատրաստելու բաղադրատոմս:

Ինչպե՞ս պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով սնկով ապուր:

Համեղ և առողջ առաջին ուտեստ է: Այս խյուսի ապուրի հիմնական առավելություններն այն են, որ այն արագ եփվում է և չի պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ:

Օգտագործեք մեր ֆոտո բաղադրատոմսը, և դուք հիացած կլինեք նման պարզ և համեղ ուտեստով:

Սնկով կարտոֆիլի պյուրեով ապուր պատրաստելը:

Դեպի պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե ապուրշամպինյոններով, կլպեք կարտոֆիլը, լվացեք հոսող ջրի տակ և կտրեք խորանարդի:

Այնուհետեւ կարտոֆիլը դրեք կաթսայի մեջ եւ ծածկեք ջրով: Աղի ջուր և եփել: Լցնել այնքան ջուր, որ կարտոֆիլն ամբողջությամբ ծածկված լինի:

Հաջորդը, դուք պետք է ողողեք սնկերը, կլպեք և մանր կտրատեք:

Սոխը մաքրեք, լվացեք հոսող ջրի տակ և մանր կտրատեք:

Այնուհետեւ կարագը հալեցնում ենք տապակի մեջ:

Ավելացնել թակած սոխը տապակի մեջ և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Այնուհետեւ սոխին ավելացրեք խոշոր կտորներով կտրված սնկերը եւ թույլ տապակեք:

Ապուրը զարդարելու համար մի ամանի մեջ մի քանի սնկի կտոր մի կողմ դրեք:

Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, տապակած տապակած սոխը ավելացրեք սնկով և մի փոքր ավելի եփեք ՝ երբեմն խառնելով 5-7 րոպե:

Հաջորդը, դուք պետք է կաթսայից արգանակը թափեք առանձին ամանի մեջ:

Կարտոֆիլը սնկով հարել բլենդերով:

Դրանից հետո անհրաժեշտ է արգանակ ավելացնել ստացված խյուսին և խառնել: Անհրաժեշտ է ավելացնել մինչև խյուսը բարակ դառնա, անհրաժեշտ հետևողականությանը: Հետո պետք է կաթսան պյուրեով ապուրով դնել կրակին ու տաքացնել ՝ անընդհատ խառնելով: