Ռեստորան նոր Fish Point հարթակում: Fish Point Նովորիժսկոյե մայրուղու վրա

Point-ը հաստատությունների ցանց է, որը Մոսկվայի շատ բնակիչների համար հայտնի է որպես լավագույն վայրըորտեղ նրանք մատուցում են թարմ ձուկ: Այստեղ է, որ առավոտյան որսում են կարասը, կարպը, թառափը և իշխանը։ Հաճախորդը պետք է որոշի միայն պատրաստման եղանակը՝ պատվիրել խմորի մեջ թխած կամ աղի մեջ, տապակած գրիլի վրա կամ թավայի մեջ, ապխտած կամ ջեռոցում եփած։ Fish Point-ը մի վայր է, որտեղ դուք ցանկանում եք վերադառնալ:

Ինչպես հասնել ռեստորան

Մայրաքաղաքում գործում է Fish Point ցանցի երկու հիմնարկ.

Նովորիժսկոյե մայրուղու վրա, 29 կմ, Բուզլանովո գյուղ. Հիմնարկը բացվել է մոլի ձկնորսների ընտանիքի կողմից 2011թ.

2015 թվականին Սիմֆերոպոլի մայրուղու վրա՝ 41 կմ, բացվել է մեկ այլ համանուն ռեստորան։

Երկու ռեստորաններն էլ համարվում են երկրի ոճի հաստատություններ՝ յուրահատուկ գաստրոնոմիական հայեցակարգով: Նրանք աշխատում են ամեն օր կեսօրից մինչև գիշերը ժամը 12-ը։ Այս վերանայում մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք առաջին հաստատությանը, կծանոթացնենք ձեզ դրա նկարագրությանը և ցանկին:

Fish Point ռեստորան (Նոր Ռիգա)

Գետի ձուկը դեռ խորհրդային ժամանակներից համարվում էր ռուսական խոհանոցի գլխավոր խորհրդանիշներից մեկը։ Իսկ Fish Point ռեստորանը, որը բացվել է վեց տարի առաջ, իրեն դիրքավորում է որպես այդպիսի հաստատություն։ Հաստատությունը գործում է Golden Sazan Fishing Club-ի հիման վրա և միշտ առաջարկում է ձկնային ուտեստներ ամենաթարմ մթերքներից: Միշտ կա հին բաղադրատոմսով պատրաստված անուշահոտ ձկան ապուր, բլիթներ խավիարով, ձկան տորթեր, ոստրեներ և խեցգետիններ։ Իսկ հաստատությունից ոչ հեռու կա մի փոքրիկ ջրամբար, որտեղ յուրաքանչյուրը կարող է ինքնուրույն ձուկ որսալ, իսկ հետո խոհարարին խնդրել թարմ որս պատրաստել և մատուցել սեղանին:

Ինտերիերի ձևավորում

Ռեստորանում կան երեք ընդարձակ սրահներ.

• Առաջին հարկը զբաղեցնում էր 52 հոգու համար նախատեսված սրահը։
• Երկրորդ հարկը տեղավորում էր 71 նստատեղ։
• Ջրամբարի ափին գտնվող տեռասը նախատեսված է հարյուր մարդու համար։

Ռեստորանն ինքնին գտնվում է գեղեցիկ փայտե շալեի ներսում՝ աներևակայելի հաճելի և հարմարավետ մթնոլորտով: Հաստատության ինտերիերը սկանդինավյան ոճի՝ բացառապես բնական նյութերի օգտագործմամբ։

Դիզայներներն այստեղ մտածել են ամեն ինչի մասին՝ մինչև ամենափոքր մանրուքը՝ պատառաքաղից մինչև դեկորատիվ տարրեր: Նոր Ռիգայի Fish Point ռեստորանի առաջին հարկում կա ձկան վաճառասեղան և ակվարիում։ Այստեղ է, որ այցելուները կարող են ինքնուրույն տեսնել արտադրանքի բարձր որակը: տեղադրեց գինու սենյակ և խաղասենյակ երեխաների համար: Ջերմ սեզոնին հյուրերին առաջարկվում է երկաստիճան պատշգամբ և ամառանոց, որտեղից բացվում է հիասքանչ տեսարան դեպի սոճու անտառ և ջրային տարածք: Շատ հաճելի է նստել այստեղ տաք երեկոյան, փաթաթվել վերմակով և վայելել բնության ձայները, մաքուր օդը և խելահեղ համեղ ուտեստները:

Խոհանոց

Fish Point ռեստորանի (Նոր Ռիգա) ճաշացանկը տպավորում է լայն ընտրությամբ ձկան ուտեստներորոնք պատրաստվում են տաղանդավոր խոհարարի ղեկավարությամբ։ Խոհանոցը հիմնականում տնական է, ռուսական, հեղինակային, միջերկրածովյան առոգանությամբ։

Հաստատության հիմնական առանձնահատկությունը առավոտյան որսած ձկից կերակրատեսակներ պատրաստելն է։ Ճաշացանկը ներառում է դիրքեր, որոնք եփում են կարելական իշխանի, կուրսկի կարփի, թառափի, բելգորոդյան կարասի, կամչատկայի խեցգետնի միջոցով:

Ռեստորանի հատուկ ուտեստը կարպն է, որը մատուցվում է առանց ոսկորների։ Մոսկվայի ռեստորանների համար սա իսկական հազվադեպություն է:

Ռեստորանի գինու ցանկը տպավորում է որակի առատությամբ ալկոհոլային խմիչքներ, այստեղ, սոմելյեի ուղեկցությամբ, յուրաքանչյուր հյուր կփորձի իր համար ընտրել կատարյալ գինին։ Ապշեցուցիչ է տնական լիմոնադների հսկայական տեսականին՝ կիտրոնից, կուվաթից, կոճապղպեղից, թարխունից, բրենդային լիմոնադներից՝ պղպեղով, վանիլից, ուրցից։

Նաև «Fish Point» մենյուում կա առանձին ճաշացանկ երեխաների համար՝ տարբեր կոլոլակներ, կարկանդակներ, բազմաթիվ աղանդեր: Բացի այդ, երիտասարդ այցելուների համար կա խաղահրապարակ և առանձին լճակ, որտեղ երեխաները կարող են ինքնուրույն ձուկ որսալ:

Լրացուցիչ

Նրանց համար, ովքեր որոշում են տոնակատարությունը նշել Նովայայի Fish Point-ում, տրամադրվել է հատուկ բանկետների ճաշացանկ: Փոքր ընկերության համար կարելի է տոն կազմակերպել՝ մինչև հիսուն հոգի։ Մեկ անձի համար բանկետների կտրոնը կազմում է միջինը մոտ 3,5 հազար ռուբլի:

Մեքենայով ռեստորան ժամանած այցելուների համար նախատեսված է կայանատեղի։ Ամբողջ երեկոյի ընթացքում ճաշն ուղեկցվում է հաճելի ֆոնային երաժշտությամբ։ Ռեստորանն ունի անվճար Wi-Fi:

Ի՞նչ են մտածում հաճախորդները ռեստորանի մասին:

Կարևոր կետ. Fish Point ռեստորանի (Նոր Ռիգա) մասին կարծիքները հիմնականում դրական են: Այս վայրը հատկապես սիրված է ձկնորսության սիրահարների և ձկնային ուտեստների սիրահարների կողմից: Շատ այցելուներ նշում են, որ սա մայրաքաղաքի լավագույն քաղաքներից դուրս գտնվող հաստատություններից մեկն է, որը կատարյալ է ընտանիքի և ընկերների հետ հանգստանալու համար: Շուրջը՝ անտառ, բնություն, մաքուր օդ։ Էլ ի՞նչ է պետք մետրոպոլիայի եռուզեռից հանգստանալու համար:

Ռեստորանի հաճախորդները միաձայն խորհուրդ են տալիս այցելել այն: Առկա է ցանկացած կողմնորոշման տնական ձկան ուտեստների մեծ տեսականի։ Ամեն ինչ պատրաստված է թարմ մթերքներից՝ շատ համեղ և առողջարար։ Խոհարարներն աշխատում են հմտորեն և խելամտորեն։ Ծառայությունը բարեհամբույր է և արագ, պատվերների համար երկար սպասել պետք չէ։

Հաստատության ներսում շատ գեղեցիկ է, կաղնե կաղնու կահույք, հետաքրքիր և նուրբ ինտերիեր։ Լճի և անտառի տեսարանը հիացնում է։

Միակ բանը, որ նշում են որոշ այցելուներ, բարձր գինն է: Բայց սննդի համար արժե այդքան շատ վճարել։

Միջին գներ

Իշխան. Լադոգա լճում աճեցված միսը հարուստ է ցինկով, կալիումով, ֆոսֆորով, օմեգա-3 վիտամիններով և յոդով (100 գրամի դիմաց 159 ռուբլիից):

Կարպ. Ձկան միսը հյութալի է և նուրբ, համով թեթևակի քաղցր, հարուստ է օգտակար միկրոէլեմենտներով և վիտամիններով (100 գրամի դիմաց 79 ռուբլուց):

Կարասի. Հյութալի սպիտակ դիետիկ միսը, որը հարուստ է վիտամիններով և ամինաթթուներով, շատ օգտակար է մտավոր զարգացման համար (670 ռուբլի):

Թառափ. Մոսկվայի մարզում աճեցված թառափի միսը հագեցած է ամինաթթուներով և վիտամիններով (229 ռուբլուց):

Հեռավոր Արևելքի ոստրեներ. Համտեսել մի փոքր աղիից մինչև քաղցր (190 ռուբլի - 100 գրամ):

Ճաշացանկը ներառում է նաև աղցաններ՝ 490 ռուբլուց, ապուրներ՝ 490 ռուբլուց, նախուտեստներ՝ 390 ռուբլուց, խմորեղեն՝ 70 ռուբլուց։ Գինու արժեքը սկսվում է մեկ բաժակի համար 390 ռուբլուց։ Հաստատության միջին ստուգումը կազմում է մոտ 2000 ռուբլի:

Նրանց համար, ովքեր հոգնել են եռուզեռից ու աշխատանքից և ցանկանում են հանգստանալ բնության գրկում, իր դռներն է բացում «Fish Point»-ը Նյու Ռիգայում՝ բավականին բարձր մակարդակի ռեստորան։ Այցելեք այս հաստատությունը և ինքներդ գնահատեք դրա բոլոր առավելությունները:

Ձկան ռեստորաններմիշտ էլ շատ տարածված են եղել ծովամթերքի գուրմանների և գիտակների շրջանում առողջ սնունդ. Fish Point ռեստորանը հենց այն վայրն է, որտեղ դուք կարող եք ոչ միայն հանգստանալ հաճելի մթնոլորտում, այլև փորձել օրիգինալ ուտեստներ, որոնք ներառում են ջրային գետային տարածքների նվերներ։

Ռեստորանի ինտերիեր

Ռեստորանի գաղափարը բավականին հետաքրքիր է մեծ մետրոպոլիայի համար. ձուկը բռնում են մոտակա ջրամբարում և մատուցում նույն օրը։ Թարմ որսը ընկնում է այցելուների սեղաններին տարբեր տարբերակներխոհարարություն՝ կախված հյուրի նախասիրություններից։ Հաստատությունը գտնվում է գյուղում, գեղատեսիլ վայրում, ձկնորսական ակումբի տարածքում։ Ռեստորան հասնելը դժվար չէ, դուք պետք է շարժվեք Նովորիժսկոյե մայրուղով, Մոսկվայի օղակաձև ճանապարհից 11 կիլոմետր հեռավորության վրա:

Ռեստորանի ինտերիերպատրաստված է լակոնիկ ոճով և հարմար է հանգստացնող ընթրիքի կամ ճաշի համար: Գրեթե ամբողջ դիզայնը կազմված է բնական նյութերից, առանց սինթետիկների, վառ և գրավիչ երանգների, գեղարվեստական ​​մանրամասների: Սեղանը, սեղաններն ու աթոռները պատրաստված են աֆրիկյան կաղնու փայտից, որն ունի հաճելի հյուսվածք և բարձր ամրություն։

Դիզայնի մեջ կա ոճի զգացում, քանի որ յուրաքանչյուր կտոր բացառիկ է և պատվիրվել է հատուկ ձկնային ռեստորանի համար: Ճաշատեսակները, փայտե տարրերը, կենդանի ձկներով և ծաղկամանի բույսերով հսկայական ակվարիումը ներդաշնակ և հարմարավետ տեսք ունեն: Առաստաղը պատված է սպիտակ և կրեմի կտավներով՝ ստեղծելով գետ, մեծ ալիքներ։

Ձեղնահարկում կարող եք այցելել գինու սենյակ, որտեղ ներկայացված է 150 դիրքից բաղկացած հավաքածու։ Ամռանը այցելուները նախընտրում են նստել պատշգամբում, որտեղից բացվում են գեղատեսիլ գետն ու անտառային լանդշաֆտները։

Ռեստորանի խոհանոց

Fish point ռեստորանը մի վայր է, որտեղ դուք կարող եք հաճելի ընտանեկան ճաշ ունենալ բնության գրկում: Այստեղ դուք կարող եք համեղ լանչ ունենալ առավոտյան կերակուրով, գնալ զբոսնելու, ապա կանգ առնել ընթրիքի համար:

Մենյուհագեցած է ճաշատեսակների հսկայական ընտրանիով, որը կարող է բավարարել նույնիսկ ամենաբարդ գաստրոնոմիական համը: Շեֆ-խոհարար Դրագան Օմչիկուսի տաղանդի շնորհիվ նույնիսկ ամենապարզ կարպը ձեռք է բերում յուրահատուկ համ և բույր։ Խոհարարության համար գետի ձուկօգտագործվում է չորս եղանակ՝ խնձորի թեփի վրա ծխելը, խորովելը, թավայի մեջ տապակելը և աղը։

Ռեստորաններ Նովորիժսկոյե մայրուղու վրանրանք շատ սիրված են զբոսաշրջիկների և մոսկվացիների կողմից, բայց միայն Fish Point-ն առաջարկում է օգտակար սննդի յուրահատուկ խոհանոց: Ռեստորանի առաջարկը ներառում է արքան ծովախեցգետին, նորվեգական ծովատառեխ, սաղմոն, ստերլետ, հայելային կարպ, Սևանի խեցգետին, կարելյան ցախ, նուրբ ֆիլեթառափ, իշխան և կարպ.

Բազմաթիվ ակնարկներայցելուները նշում են հարուստ և նուրբ ճաշացանկը, ճաշատեսակների հիանալի մատուցումը և հաճելի մթնոլորտը, որտեղ միշտ ցանկանում եք վերադառնալ:

1. Սեղանի ամրագրումն է ԱՆՎՃԱՐ!
2. և այլն:
3. հնարավոր էծրագրում է այցելել այն:
4. և այլն:
5. Դուք ստանում եք SMS ամրագրման մասին
6. Երբ սեղան եք պատվիրում

Այսօր բաց է 12:00-ից 24:00

Միջին հաշիվը՝ 3000-ից մինչև 3500 ₽

Խոհանոց: Ծով, ռուսերեն, ձուկ

Ամրագրեք անվճար! Սեղանի ամրագրում whatsapp-ի միջոցով

Սեղան պատվիրելու 10 պատճառ

1. Սեղանի ամրագրումն է ԱՆՎՃԱՐ!
2. Սեղանի ընտրության հնարավորությունը, օրինակ. պատուհանի մոտ, բազմոցներին, մանկասենյակի կողքին, հարմարավետ անկյուն, հաստատ ոչ միջանցքում.և այլն:
3. Սեղանի ամրագրումը, այլ կերպ ասած, ծանուցում է հաստատությանը, որ դուք հնարավոր էծրագրում է այցելել այն:
4. Եթե ​​դուք չեք կարող ժամանել հաստատություն նշված ժամին կամ ընդհանրապես, Ձեր ամրագրումը պարզապես կչեղարկվի 15 րոպե անց! Ոչ ոք քո դեմ ոխ չի պահի, քանի որ կյանքում տարբեր իրավիճակներ են լինում :)
5. Եթե ​​չգիտեք հյուրերի ճշգրիտ թիվը, կամ հաստատություն ժամանելու ճշգրիտ ժամանակը, ապա ավելի լավ է կատարել ամրագրումիսկ այցելության օրը ուղղե՛ք կամ չեղարկե՛ք այն։ Այսպիսով դուք վստահ կլինեք, որ լավ սեղաններ կմնան ձեզ համար։
6. Սեղան ամրագրելիս վստահ կլինեք, որ հաստատության մուտքի մոտ ձեզ չեն շրջի խոսքերով «տեղ չկան», «մեկ տեղ է մնացել բարում», «մենք բանկետ ունենք»և այլն:
7. Դուք ստանում եք SMS ամրագրման մասին, սա ձեզ համար ծառայում է որպես հաստատում, որ ամրագրման հարցումը մշակվել է, և դուք սպասում եք հաստատությունում:
8. Ամրագրման SMS-ը ներառում է հաստատության անվանումը, հասցեն, ամսաթիվը, ժամը և հեռախոսահամարը ճշգրտումներ կատարելու համար: Հաստատության հեռախոսով պատվիրելու դեպքում 90% դեպքերում SMS չի ուղարկվում և ապացուցեք, որ ինչ-որ տեղ սեղան եք պատվիրել, չի աշխատի:
9. Ամրագրման ձևում նշված ձեր բջջային համարը և լրիվ անունը անհրաժեշտ են միայն SMS-ով ամրագրման հաստատումը ստանալու համար: Մենք տվյալներ չենք փոխանցում երրորդ կողմերին և փոստաղբ չենք ուղարկում:
10. Երբ սեղան եք պատվիրում Լավ հաստատություններում հյուրերի նկատմամբ վերաբերմունքն ավելի հավատարիմ է, օրինակ՝ «Քեզ սպասվում է ու անպայման կդիմավորեն», «Լավ սեղանի մոտ վայրէջք»։