Pečurke 

Krutoni sa belim lukom od Borodinskog hleba. Krutoni od bijelog luka - recepti za kuhanje Kako napraviti Borodino krutone

Krutoni su jedna od najpopularnijih vrsta grickalica. Savršeni su za pivo, praznični sto ili za upotrebu u svakodnevnom životu. Mogu se pripremiti na bilo koji način i koristeći bilo koji kruh ili štrucu. Ali najčešća opcija su krutoni od crnog kruha. Ispostavilo se da su manje kalorijske, ali i dalje veoma ukusne.

Klasični crni kruh i krutoni od bijelog luka

Tradicionalni recept za pravljenje krutona je prilično jednostavan za izradu i ne oduzima puno vremena i truda.

Sastojci:

  • crni kruh - 7 kriški;
  • sol - 1 kašičica;
  • beli luk - 50 g;
  • biljno ulje - 3 kašike. l.;
  • bilje i začini - po vašem nahođenju.

Vrijeme - 15 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 350 kcal.

Slijed:

  1. Uzmite veknu hleba i narežite je na kriške jednake veličine. Odrežite kore sa svih strana.
  2. Prepolovite mrvicu svakog komada.
  3. Ulje posolite i zagrijte u tiganju dok se ne zagrije. Stavite i tostirajte pripremljeni hleb. Kada su krutoni gotovi, stavite ih na papirnu salvetu da se ocijedi višak masnoće.
  4. Izrežite bijeli luk i istrljajte kriške sa svih strana.
  5. Gotov kruh stavite na tanjir, pospite začinima i začinskim biljem.

Krutoni od borodinskog kruha sa sirom i bijelim lukom

Sastojci:


Vrijeme - 20 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 438 kcal.

Slijed:

  1. Uzmite hljeb i odrežite koricu sa svih strana, tako da ostane samo mrvica. Poželjno je da hljeb nije svjež, pa će krutoni ispasti hrskaviji i ukusniji.
  2. Izrežite mrvicu na komade debljine oko 2 cm, svaki komad na 3 komada iste veličine. Po želji hljeb možete sitno nasjeckati.
  3. Uzmite beli luk, oljuštite ih i dobro isperite. Narežite 3 karanfilića na tanke kriške. Oni će se koristiti za aromatiziranje ulja tokom prženja. Preostale češnjeve sitno nasjeckajte i sameljite pomoću mlinca za bijeli luk za pripremu paste od češnjaka.
  4. Naseckan beli luk dodajte malo soli i maslinovog ulja. Dobro promiješajte dok se ne dobije homogena konzistencija. Uzmite sir i narendajte ga na sitno rende.
  5. U tiganju zagrejte ulje dok se ne pojavi lagani dim. Narezani bijeli luk pržite 30 sekundi dok se ne pojavi žućkasta nijansa.
  6. Izvadite prženi beli luk iz tiganja. Pažljivo stavite mrvicu u vrelo ulje. Okrenite hleb na nekoliko sekundi dok ne postane hrskav sa svih strana. Kuvajte 4 minuta. Nakon toga stavite krutone na papirnu salvetu da uklonite masnoću.
  7. Natrljajte radni komad pastom od belog luka i pospite sirom.

Krutoni od belog luka za pivo

Raženi hleb je takođe odličan kao osnova za pravljenje krutona. Obično se ova grickalica priprema u barovima, ali kućna opcija pripreme nisu ništa gore.

Sastojci:

Vrijeme - 20 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 272,4 kcal.

Slijed:

  1. Izrežite veknu hleba na duguljaste komade srednje veličine.
  2. U velikom tiganju zagrejte biljno ulje dok se ne zagreje. Dodajte seckane komade hleba. Pržite 4 minute dok ne postanu hrskave.
  3. Uzmite beli luk, ogulite ga i dobro isperite. Zatim nasjeckajte pomoću presa za bijeli luk.
  4. Uzmite veliku posudu sa poklopcem. Dodajte krutone, nasjeckani bijeli luk i sol. Zatvorite poklopac i protresite. Zatim stavite na tanjir i poslužite.

Tost sa jajetom i belim lukom

Sastojci:


Vrijeme - 25 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 311 kcal.

Slijed:

  1. Uzmite jaja i kuvajte 10 minuta. Moraju biti tvrdo kuvani.
  2. Crni hljeb narežite na jednake kriške srednje veličine. Radni komad premažite puterom s jedne strane.
  3. U tiganju otopite puter. Zatim stavite buduće krutone sa namašćenom stranom prema gore. Pržite oko 5 minuta.
  4. Pazite na donju stranu kruha. Čim se proprži i stvori zlatno smeđa korica, mora se okrenuti. Zatim, krutone treba ohladiti.
  5. Kuvana jaja ohladite i uklonite ljuske. Sameljite sa koprom i izmiksajte. Dobićete homogenu konzistenciju.
  6. Rezanje belog luka na dva dela. Naribajte krutone sa jedne strane.
  7. Smjesu od jaja stavite na stranu premazanu bijelim lukom, ravnomjerno je rasporedite po cijeloj površini.
  8. Jelo ukrasite biljem i začinima.

Tostovi sa belim lukom i majonezom

Sastojci:

  • crni hljeb - 1 štruca;
  • sir - 50 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • beli luk - 100 g;
  • majonez - 3 kašike. l;
  • puter - 20 g;
  • zelje - opciono.

Vrijeme - 15 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 334 kcal.

Slijed:

  1. Uzmite duboku zdjelu, u nju razbijte 3 jaja i dodajte 1 žlicu. majoneza. Dobro umutite.
  2. Hljeb narežite na male kriške bilo kojeg oblika. Umočite ih u smesu od jaja.
  3. U tiganju dovedite puter do rastopljenog stanja i pržite radni komad sa svih strana 5 minuta.
  4. Izgnječite bijeli luk kroz presu, nasjeckajte začinsko bilje i sve pomiješajte sa majonezom. Krutone namazati smjesom od bijelog luka.
  5. Sir narendajte na sitno rende i njime pospite gotovo jelo.

Jutarnji krutoni u tijestu od bijelog luka

Krutoni se mogu predstaviti ne samo kao užina za praznični sto ili pivo. Savršeni su za doručak i zamijenit će uobičajene sendviče.

Sastojci:

Vrijeme - 15-20 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 298 kcal

Slijed:

  1. Crni hljeb narežite na kriške, uklanjajući kore sa svih strana. Dobiveni dijelovi trebaju biti iste veličine.
  2. U suvom tiganju pržite hleb sa obe strane dok ne postane hrskav, 3 minuta. Kada istekne vreme, stavite krutone na tanjir da se ohlade.
  3. Jaja razbijte u dublju posudu i lagano umutite. Sir narendajte na srednje sitno i pomešajte sa smesom od jaja. Dodajte prstohvat soli i začine.
  4. Krutone natrljajte belim lukom sa obe strane i uz ivice.
  5. Sipajte biljno ulje u tiganj i zagrejte ga. Uronite tijesto u tijesto i počnite pržiti. Glavna stvar je da puter pokrije kruh do pola.
  6. Pržite na jakoj vatri 5 minuta.

Tostovi sa paradajzom

Sastojci:

  • crni kruh - 5 kriški;
  • jaja - 2 kom.;
  • puter - 50 g;
  • sir - 100 g;
  • mleko - 0,5 šolje;
  • suncokretovo ulje- 1 kašika;
  • sol i biber - po želji.

Vrijeme - 30 minuta;

Sadržaj kalorija na 100 grama - 313 kcal

Slijed:

  1. Namažite maslacem jednu stranu hleba.
  2. Pripremite veliki kalup, namažite ga suncokretovim uljem i stavite kriške u njega.
  3. Narežite paradajz na kriške. Zatim ih stavite na kruh.
  4. Razvijte jaja u dublju zdjelu i počnite tući, posolite i pobiberite unaprijed. Ulijte mlijeko i promiješajte.
  5. Sipajte smjesu od jaja u kalup sa radnim komadom.
  6. Narendajte sir i pospite ga preko krutona.
  7. Stavite pleh u zagrejanu rernu na 20 minuta.

Krutoni sa sosom od belog luka

Sastojci:

  • crni hljeb - 1 štruca;
  • prepelica jaja- 10 kom.;
  • maslinovo ulje— 50 ml;
  • senf - 1 kašika;
  • beli luk - 150 g;
  • sol i biber - po vlastitom nahođenju.

Vrijeme - 25 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 271 kcal.

Slijed:

  1. Prije svega pripremite sos. U zdjelu razbijte prepelica jaja i umutite ih blenderom, postepeno dodavajući maslinovo ulje. Dodajte senf i nastavite sa mućenjem. Trebalo bi da dobijete homogenu konzistenciju.
  2. Ogulite režnjeve belog luka i istisnite ih u činiju pomoću prese za beli luk. Sol i papar. Promiješajte i ostavite sos da odstoji 15 minuta.
  3. Uzmite hleb i odrežite mu sve kore i podelite ga na jednake delove male debljine, a zatim dijagonalno. Tako će krutoni biti trokutastog oblika.
  4. Uključite gas i zagrejte tiganj. Stavite radni komad na zagrijanu suhu površinu. Nakon minut okrenite na drugu stranu.
  5. Gotovo predjelo umočite u sos od belog luka.

Kulinari preporučuju da jelo pripremate kod kuće, a ne da kupujete gotovu verziju u trgovini. Potrebno je uzeti hljeb koji nije prve svježine, koji je kupljen 2-3 dana prije pripreme, jer se on dobro seče, a krutoni ispadaju hrskaviji. Ne kupujte pre-rezane. Previše je tanko i posuda možda neće ispasti dobro.

Mnogi to primećuju na puter Krutoni ispadaju mnogo ukusniji od onih na bazi povrća. Vrijedno je zapamtiti da će vrijeme kuhanja potrajati malo duže nego inače. Nije u svim slučajevima moguće odrezati koru hleba. Naprotiv, mnogi ljudi vole grickalicu koja će ličiti na krekere.

Krutoni - brzi i odlična opcija kao doručak, ručak ili užinu. Brzo se pripremaju i ne zahtijevaju posebne vještine.

Krutoni sa belim lukom i dva sosa za njih. Jedan sa pavlakom, kiselim krastavcima i sos od sira, drugi sa pavlakom, senfom i koricom od tabaska.

Kako napraviti krutone od belog luka

Pregledao sam i isprobao nekoliko njih popularni recepti tost i ostao zbunjen. Da budem iskren, ispalo je potpuno drugačije od šipki. Previše suvo ili, naprotiv, masno, ljepljivo i nije aromatično. Ovo neće raditi. Real krutoni od belog luka treba da bude hrskava spolja, a malo mekana iznutra. Ne smiju biti mrvičaste ili lagano pržene po rubovima. I naravno moraju biti sa belim lukom. I ne samo ukus, već i aroma mora biti odgovarajuća.

Recept uključuje tri koraka. Prvo, hljeb narezan na kockice morat ćete malo osušiti u pećnici. To će vam omogućiti da se brzo riješite viška vlage. Ovdje je glavna stvar ne pretjerati. Treba provjeriti hljeb. Ako je spolja već gusto, ali se osjeća da je iznutra još mekano, spremno je. Vreme je da ga dobijete.


Koje pivo birate? Svetlo ili tamno? Filtrirano ili ne?

Drugi korak je prženje budućih krutona od češnjaka sa svih strana u tiganju na biljnom ulju. U tom slučaju možete dodati malo ulja aromatični začini. Na primjer, više volim timijan. Pržite u serijama tako da svaki blok dobije zlatno smeđu boju sa svih strana. Stavite gotove krutone papirni ubrus za uklanjanje viška ulja.

Na kraju ćemo dodati ukus i aromu. Da biste to učinili, unaprijed pripremite nekoliko velikih oguljenih češnja bijelog luka. Nema potrebe da ih cijedite ili rezate, inače će se sok izgubiti. Jednostavno uzmite svaki kruton i brzo utrljajte bijeli luk po cijeloj površini. Aroma će biti božanstvena! I ne bojte se, nije tako dugo i radno intenzivno kao što se čini.


Hrskavi spolja, ali mekani iznutra, savršeno osušeni, krutoni sa belim lukom od Borodinskog hleba kao u baru

Sos za krutone sa belim lukom

Obično, dok se moji krutoni sa belim lukom kuvaju, ja napravim sos. Važno je koliko i sami krutoni. Isprobala sam mnoge opcije i odlučila se za jednu koja je ispala prirodno, čak i slučajno.

Za sos će biti potrebna bogata pavlaka. Masna je, 25% - 30%, druga ne deluje tako dobro. Uz to uzmite i malo sosa od sira. Možete uzeti Heinz ili bilo koji drugi. I naravno, kao završni element jednostavno su potrebni kiseli krastavci i malo nasjeckanog začinskog bilja. Konsolidacija! Ugodno veče, prijatelji.


Ugodno veče uz krutone od češnjaka i ukusne umake sa sajta

Nutritivna vrijednost (na 100g)

  • Kalorije: 212,84 kcal
  • Sadržaj ugljenih hidrata: 27,45 g
  • Sadržaj masti: 8,61 g
  • Sadržaj proteina: 5,63 g

Krutoni od belog luka

Jedna od najpopularnijih grickalica za pivo su krutoni. Kako je lepo popiti čašu sa prijateljima na zalasku sunca po letnjoj vrućini domaće pivo, i pojedite ga uz dobru užinu. Lako ih je i jednostavno pripremiti kod kuće, sastojci za takvu grickalicu mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini. Ogroman broj recepata koji se mogu napraviti: sa belim lukom, sa sirom, ljuto, ljuto, kuvano u tiganju, u rerni, u mikrotalasnoj itd. Najčešći i jednostavni recepti su opisani u nastavku.

Za krutone je prikladan bilo koji hljeb iz trgovine, bijeli, raženi ili hljeb. Stara bajati hleb Možete ga koristiti na isti način, jedino na njemu ne bi trebalo biti buđi. Napravite kriške ne veće od 1 cm i ne manje od 0,5 cm debljine. Debele se predugo prže, a tanke mogu brzo izgorjeti. Krutone uz pivo možete poslužiti hladne ili vruće direktno iz rerne.

Klasični krutoni od belog luka u tiganju

Sastojci:


Priprema:

  1. Hleb narežite na male kriške 5 x 5 cm, posolite i pobiberite. Poprskajte suncokretovim uljem, ostavite da se upije par minuta i pospite krutone sa belim lukom.
  2. Zagrejte tiganj na jakoj vatri i pržite komade sa obe strane dok zlatno braon kora.
  3. Stavite na tanjir, pospite sitno seckanim začinskim biljem. I možete ga poslužiti na stolu.

Krutoni od borodinskog kruha sa bijelim lukom

Od Borodinskog kruha možete napraviti ukusne krutone od češnjaka, koji će biti nezaobilazna grickalica za pivo. A ponavljanje recepta za borodinske krutone u vašoj kuhinji lako je kao ljuštenje krušaka.

Sastojci:

  • Borodinsky hleb - 200 gr;
  • Svježi bijeli luk – 2 čena;
  • Suncokretovo ili maslinovo ulje - 3 kašike. l.
  • Kopar - nekoliko grančica.


Priprema:

  1. Bolje je koristiti kruh sa sjemenkama. Narežite ga na komade debljine 6-8 mm, odrežite kore. Izrežite pulpu na male trake od 1,5-2 cm. Svaku traku podmažite biljnim uljem pomoću četke.
  2. Na jako zagrejanom tiganju pržite komade sa obe strane.
  3. Kopar sitno nasjeckajte, u njega protisnite bijeli luk, dodajte malo biljnog ulja i miješajte dok ne postane glatka.
  4. Smjesu od belog luka rasporedite na komade tostovanog hleba. Stavite ih na dobro oblikovan tanjir, jelo je spremno za posluživanje. Krekere je najbolje jesti hrskave odmah nakon kuvanja. Biće još ukusnije ako ih pospite rendanim sirom.

Recept za krutone od belog luka sa sirom u rerni

Kombinaciju sira i piva će cijeniti mnogi gurmani, pa se ovo jelo mora pripremati u velikim količinama. Gotove krutone možete poslužiti ne samo uz pivo, već se odlično slažu i s prvim jelima. Razlika između ovog recepta je u tome što se peku u rerni.

spoj:

  • Hleb narezan na kriške – 10 kom;
  • Beli luk – 3-4 čena;
  • Maslac – 150 g;
  • Sol – 1 kašičica;
  • Beli luk u prahu - 1,5 kašičice;
  • rendani tvrdi sir– 150 gr.


Priprema:

  1. U tiganju otopiti puter, dodati protisnuti bijeli luk, posoliti, bijeli luk u prahu, lagano propržite smjesu uz stalno miješanje.
  2. Isecite hleb dijagonalno i premažite svaku krišku mešavinom belog luka.
  3. Na pleh stavite papir za pečenje, stavite komadiće hleba i pecite u rerni zagrejanoj na 180-220° dok ne porumeni, pospite sirom. Po želji ukrasite sjeckanim začinskim biljem i poslužite uz pivo.

Recept za krutone u mikrotalasnoj pećnici

IN mikrovalna pecnica Krutoni nisu tako masni kao oni pečeni u tiganju. Ovi krutoni se mogu pripremiti i za pivo i za prva jela.

Sastojci:

  • vekna pšenična – 1/2;
  • Tvrdi sir – 200 gr;
  • Pivo – 120 ml;
  • Žumance - 2 kom;
  • Maslac – 3 kašike;
  • Senf – 1 kašičica;
  • Mlevena crvena paprika – 1/2 kašičice.

Priprema:

  1. Napravite sos. Otopite puter, dodajte rendani sir, ulijte pivo. Stavite u mikrotalasnu na minut.
  2. Zatim dodajte biber, senf i umućena žumanca, sve promešajte i stavite u mikrotalasnu na pola minuta.
  3. Izrežite veknu na kriške debljine 1 cm. Svaku podmažite. sos od belog luka i pecite u mikrotalasnoj rerni 2 minuta.

Riblji krutoni za pivo

Ovaj recept se malo duže priprema, ali na kraju ispadne... srdačni krutoni, koji su pogodni ne samo za pivo, već će zadovoljiti i glad vaših gostiju. Biće i dobra užina za svaki domaći alkohol.

Ne poznajem nijednog ljubitelja piva koji nije čuo za takvo predjelo kao što su krutoni od crnog kruha sa bijelim lukom i raznim umacima. Ovo je jedna od najjeftinijih i najomiljenijih pivskih grickalica. Ali ne samo uz ovo piće možete uživati ​​u jelu. Ovako ukusni hrskavi krutoni od crnog ili borodinskog kruha mogu upotpuniti, na primjer, supu ili neku ukusnu salatu.

Krutoni se odlično slažu sa krompir salatama ili štapići od rakova. Da li ste ikada probali da jedete sa krutonima? Ako ne, onda je uzalud, s jedne strane. S druge strane, pred vama je još ovo ugodno otkriće.

Mnogi su u raznim kafićima i restoranima probali i hrskave krutone od crnog kruha sa bijelim lukom. Vole da spremaju i ovo jednostavno predjelo, ali obično košta koliko i nekoliko celih vekni hleba, a na tanjiru dobijete par kriški isečenih na kockice.

Ne možete sebi uskratiti zadovoljstvo da grickate ukusne krekere zbog takve nesreće kao što je previsoka cijena. Mislim da se to apsolutno ne može učiniti, ali morate uzeti situaciju u svoje ruke i sami kod kuće pripremiti prave, dobro pržene krutone od češnjaka. I napraviti pivsku zabavu, ili možda obilan ručak sa supom ili salatom.

Pa, prema tradiciji, reći ću vam o nekoliko vrlo jednostavni recepti, jer čak i u takvoj stvari kao što je pravljenje krutona, postoje različite opcije.

Krutoni od češnjaka iz borodinskog kruha, prženi na ulju u tiganju

Borodinsky je vrsta aromatičnog crnog kruha s korijanderom ili sjemenkama kima. Nešto je slađi od klasičnog raženog kruha i manje primetne kiselosti, gušći i vlažniji. Tamno smeđe boje i prepoznatljivog mirisa.

Ako želite da kuvate ukusni krutoni od crnog hleba, pa probajte sa ovim hlebom. Kada se prži, neopisivo je dobar. Odlično se slaže sa raznim vrstama umaci od pavlake sa začinskim biljem, ali i svježi bijeli luk biće dovoljno. Pravi veoma ukusnu užinu uz pivo.

trebat će vam:

  • Borodinski hleb - 1 vekna,
  • beli luk - 6-7 čena,
  • biljno ulje za prženje,
  • soli po ukusu.

Priprema:

Pravljenje krutona od češnjaka od borodinskog kruha nije nimalo teško. Za to će vam trebati oko 15 minuta, ne više.

Uzmite veknu svežeg ili jednodnevnog hleba. Odrežite koru, jer će u prženju više porumeniti i pocrniti, a zatim će biti žilavije od hrskavog mesa.

Hljeb bez kore narežite na štapiće ili kriške željene veličine. Možete napraviti štapiće srednje debljine, možete izrezati ravan komad na 4 dijela, a možete ga izrezati dijagonalno i dobiti trouglove.

Beli luk oljuštite i protisnite kroz presu, možete ga narendati na sitno rende. Ostavite jedan ili dva karanfilića za prženje.

Stavite nasjeckani bijeli luk u posudu ili malter i izmrvite s nekoliko prstohvata soli. U ovu slanu pastu sipajte kašičicu biljnog ulja. Možete uzeti suncokretovo ili maslinovo ulje. Gotove krutone ćemo namazati ovim uljem od bijelog luka, pa izaberite svoj omiljeni okus ulja.

U dublji tiganj sipajte još biljnog ulja, najbolje rafinisanog, dodajte rezervisani beli luk, narezan na krupnije komade, i lagano pržite dok ne porumeni. Ne dozvoli da izgori. Čim porumeni, izvadite komadiće belog luka i uklonite ih. Ostaje samo čisto ulje sa mirisom i ukusom belog luka.

Stavite dio krutona u zagrijano ulje u tiganju i pržite sa svih strana dok ne dobiju lijepu čokoladnu boju i hrskavu. Obavezno ga okrenite.

Gotove krutone izvadite na tanjir obložen papirnim ubrusom da se ocijedi višak ulja.

Nakon toga svaki kruton premažite solju i namažite pastom od bijelog luka koju ste pripremili na početku. Krutone stavite na tanjir u obliku gomile drva ili bunar. Biće prelepo i veoma ukusno!

Krutoni od crnog hleba kao u restoranu - hrskavi spolja i mekani iznutra

Prvi put smo pržili krutone dok nije bilo glasnog hrskanja, ali kako ih skuhati ako želite da se hrskaju i ostavite mekani centar. Jedi mala tajna priprema ovakvih krutona. Pokušajte ih ispeći i možda ćete postati pravi obožavatelji. Za ove krutone ćemo uzeti okruglu veknu klasičnog raženog hleba, koji se naziva i Darnitsky. Iznutra je svijetlo siva, spolja smeđa i ima blagu kiselost, ali u isto vrijeme ga svi volimo od djetinjstva.

trebat će vam:

  • vekna raženog hleba - 1 komad,
  • beli luk - 5-6 čena,
  • kopar, peršun i zeleni luk- po 2 grane,
  • biljno ulje za kruh - 2-4 supene kašike,
  • biljno ulje za prženje,
  • so i biber po ukusu.

Priprema:

Krutone skuvajte mekane iznutra i sa pastom od belog luka spolja.

Pripremimo pastu od belog luka tako da dok pržimo hljeb on se natopi i daje maksimalan okus. Oguljeni beli luk stavite u šolju ili tikvicu uranjajućeg blendera, lagano posolite i pobiberite. Tu dodajte grančice zelenila, možete ih isjeći na 2-3 dijela da ne budu prevelike. Ulijte nekoliko kašika biljnog ulja i blenderom izmiksajte dok se ne dobije gotovo homogena pasta. Možda ima komadića začinskog bilja i bijelog luka, ali vrlo malih.

Ako ispadne pregusto i ne melje se dobro, dodajte malo ulja. Konačna pasta po gustini treba da liči na majonez.

Sada okrugli kruh narežite na velike kriške debljine najmanje centimetar. Ne koristite grbavce, bolje ih je jesti za ručak.

Zagrejte biljno ulje u tiganju. Stavite kriške hleba u tiganj i pržite do zlatno smeđe boje sa obe strane. Ovo obično ne traje više od jedne minute. Ne dozvolite da hleb pocrni.

Gotove krutone stavite na papirnati ubrus i lagano upijajte ulje za prženje. Nakon toga uzmite nož za puter i namažite vruće krutone sa pastom od bijelog luka koju ste unaprijed pripremili. Raširite cijelu površinu kriške s jedne strane.

Sada uzmite oštar nož ili pilu za kruh i narežite kriške na trake blago dijagonalno. Lepo rasporedite na tanjir i poslužite sa ukusan sos. Na vrhu će postati hrskavi, ali će iznutra ostati mekani.

Prijatno!

Krutoni od smeđeg hleba u rerni sa čili paprikom i sosom od sira - video

A ovaj recept je za one koji vole ljuto, odnosno ljutije. Kao što naziv govori, ovdje se predlaže da se krutoni ne prže na ulju, već da se peku dok ne postanu hrskavi u rerni. Tako će biti manje masne, ali i dalje jednako ukusne i hrskave, a možda čak i ukusnije. Hajde da se ne raspravljamo šta je bolje: u ulju ili u rerni, naučimo kako pravilno pripremiti i ispeći krutone i kako napraviti neverovatan sos od cheddar sira.

Krutoni od crnog hleba sa začinima - pečeni u rerni

Još jedna vrsta crnog hljeba koji se može naći u radnji je „Stolichny“. Ovo je raznolikost raženo-pšenični hleb, sprema se istovremeno od dvije vrste brašna, ali izgleda prilično crno, pa ću ga svrstati u ovu kategoriju. Ima drugačiji ukus od Darnitskog ili Borodinskog, ali od njega možete napraviti i odlične krekere.

Usput, ako želite sami napraviti male krekere na kockice ili trakice, onda Darnitsky ili kapitalni hleb. Borodinsky je gušći i vlažniji, a krekeri će ispasti pomalo oštri kada se prže.

Pripremimo male krekere na trakice od crnog kruha i začina koji će zamijeniti krekere za grickalice iz trgovine. Ovo će dobro ići uz pivo, uz supu, a biće ukusno i samo za hrskanje. Ako ga ne napravite previše začinjeno, onda djeca mogu malo uživati, ali samo malo.

trebat će vam:

  • crni hleb - 1 vekna,
  • biljno ulje - 50 ml,
  • sol - 3 kašičice,
  • sušeni beli luk - 1 kašičica,
  • ljuta ili slatka crvena paprika - 0,5 kašičice,
  • aromatični začini(na primjer, hmelj-suneli) - 1 kašičica.

Priprema:

Da biste napravili krutone od crnog kruha slične onima koji se prodaju u trgovini, narežite veknu na kriške, a zatim svaku krišku na tanke trakice. Hleb može biti bilo koje od vaših omiljenih varijanti, ako ne volite Stolični. Glavna stvar je napraviti tanku slamku sa stranom ne većom od centimetra.

Stavite narezani kruh u čvrstu plastičnu vrećicu.

U posebnoj posudi pomešajte začine. Za ove krutone će vam trebati različiti začini. Osušeni zgnječeni beli luk će dodati ukus bez zagorevanja. Biber će dodati toplinu i pikantnost, možete ga izostaviti ako želite, pogotovo ako ne volite ljuto. Ali najvažnija komponenta je mirisni set začina za kuhanje raznih jela. Veoma ukusno ako se doda suneli hmelj. Možete uzeti set za kuhanje mesa ili piletine. Začini su pogodni za mariniranje šiš kebaba ili mesa sa roštilja. talijanski ili Provansalsko bilje. Možete biti kreativni i sami miješati začine ako ste dobri u njima.

Pomiješane suhe začine sipajte u vrećicu s komadićima kruha, dodajte biljno ulje. Zatim zavežite vrećicu tako da unutra bude mjehur zraka i budući krekeri se slobodno kotrljaju. Dobro protresite vrećicu da se sve sjedini.

Umjesto vrećice možete koristiti bilo koju posudu s poklopcem, tepsiju ili plastičnu posudu za čuvanje hrane.

Znate li da je biljno ulje rastvarač začina. Ako začine stavite u ulje i promiješajte, oni će još više otkriti svoju aromu i okus i prenijeti ih u jelo.

Zagrejte rernu na 140-150 stepeni. Stavite komade hleba premazane začinima na pleh u jednom sloju i pecite 20-30 minuta. S vremena na vrijeme lagano promiješajte buduće krekere i kušajte ih da budu hrskavi. Gotovi krutoni od crnog kruha trebaju biti čvrsti, zlatno smeđe boje i lomiti se uz hrskanje.

Poslužite hladno kao predjelo. različita jela samo za raspoloženje.

Pripremate li salate sa krutonima? Jedete li supu sa hrskavim krutonima? Da li je za ovo zaista potrebno koristiti samo krutone kupljene u trgovini? Naravno da ne. Hajde da zajedno pripremimo ukusne hrskave kocke krutona sa belim lukom za supe i salate.

Inače, po istom receptu možete napraviti krutone bijeli hljeb, samo smanjite vrijeme pečenja krutona u rerni, pošto pšenični hljeb prozračniji i brže se suši.

Pripremimo krekere sa belim lukom, ali imajte na umu da ćemo dodavanjem začina u njih dobiti zaseban zalogaj.

trebat će vam:

  • crni hleb - 1 vekna,
  • biljno ulje - 5 kašika,
  • sol - 1 kašičica,
  • beli luk - 4-5 čena,
  • začini po ukusu.

Priprema:

Kako bi krutoni od crnog kruha bili mirisni, počnite s pripremom aromatičnog putera od bijelog luka. Da biste to učinili, sipajte potrebnu količinu ulja u malu šolju (možete uzeti suncokretovo ili maslinovo ulje), u nju protisnite bijeli luk. Ako nemate posebnu drobilicu, koristite sitno rende.

Promiješajte ulje sa bijelim lukom, posolite. Po želji možete dodati aromatične začine.

Hleb narežite na male kockice. Zatim ih stavite u veliku zdjelu ili tepsiju. Sada uz stalno mešanje postepeno dodajte ulje i beli luk. Kada se sve sipa, sve dobro promešati tako da svaki komad hleba bude premazan puterom.

Zagrejte rernu na 150 stepeni. Stavite papir za pečenje na pleh i na njega stavite kockice hleba. Stavite u rernu da se osuši. Krekere s vremena na vrijeme promiješajte i provjerite spremnost. Sušenje do zlatno smeđe i hrskave može potrajati 20 do 40 minuta. Ovo će zavisiti od vrste hleba. Borodinu će trebati duže da se osuši, ali bijeloj će biti potrebno 10 minuta.

Gotove krutone od crnog hljeba slobodno poslužite uz vruću supu, dodajte u salatu ili ih ovako hrskajte, ali sa velikim zadovoljstvom.

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Hleb prženi na češnjaku je ukusna, brza i laka užina koja se savršeno slaže uz pivo ili čaj. Osim toga, mirisni kruh može upotpuniti svako prvo jelo ili salatu. On svečani sto krutoni će poslužiti kao odlična zamjena za običan kruh.

Kako napraviti krutone od belog luka kod kuće

Jelo će biti dobro rješenje ako imate neočekivane goste i nemate ih čime počastiti. Krutone od češnjaka možete napraviti za nekoliko minuta, a proizvodi potrebni za to su dostupni u svakom domu. Po želji možete kuhati tostirani hleb sa belim lukom, jajetom, sirom, majonezom, raznim začinima, pomoću rerne, tostera, mikrotalasne ili običnog tiganja.

Tostovi sa belim lukom u tiganju

Ovaj zalogaj se često servira uz pivo, osim toga, njegov ukus ide uz krem ​​supe i svježe salate od povrća. Pravljenje krutona od češnjaka u tiganju nije teško: potrebno je samo ispržiti male kriške na ulju, a zatim istrljati zgnječenim bijelim lukom. Postoji, međutim, alternativni način pripreme jela, u kojem se režnjevi belog luka prvo prže na ulju, nakon čega se vade, a u aromatičnu tečnost uroni sitno iseckana vekna. Nakon 2-3 minuta kuvanja, krekeri postaju rumeni, aromatični i začinjeni.

Tostovi sa belim lukom u rerni

Delicious and aromatizirani krekeri sa belim lukom, pecenim u rerni. Za grickanje je pogodan bilo koji kruh, uključujući raženi i Borodinsky. Neke domaćice radije ih kuhaju Francuski baguette. Glavni zahtjev je da glavni proizvod ne smije biti jako svjež, idealna opcija postaće jučerašnja peciva. Krutoni od belog luka peku se u rerni na najjačoj temperaturi ne duže od 15 minuta temperaturni uslovi oko 200 stepeni.

Krutoni od belog luka u mikrotalasnoj

Prednost ovog načina kuhanja je što ne uključuje upotrebu velike količine ulja. Zahvaljujući tome, krutoni s bijelim lukom u mikrovalnoj pećnici su niskokalorični i ne sadrže kancerogene tvari. Za pravljenje krekera u mikrovalnoj pećnici prikladni su i sušeni i svježi kruh - to ne utječe na okus gotovog proizvoda. Odgovarajući način kuhanja bit će maksimalna snaga uređaja, a nakon 5 minuta imat ćete gotove slane, ukusne krutone.

Recept za krutone od belog luka

Krekeri s aromom bijelog luka služe se u mnogim objektima uz pivo, naglašavaju i upotpunjuju okus pjenastog pića. Ovu grickalicu možete lako pripremiti kod kuće koristeći samo nekoliko sastojaka. Postoji mnogo varijacija u pripremi krekera, što vam omogućava da iskoristite svoju maštu tokom procesa kuvanja ili napravite jelo koje više odgovara trenutnim uslovima. Odaberite između opcija ispod optimalnog recepta za pravljenje krutona od češnjaka.

Krutoni od smeđeg hleba sa belim lukom

  • Kalorijski sadržaj jela: 381 kcal/100 g.
  • Kuhinja: ruska.

Krutoni od crnog hljeba s bijelim lukom mogu poslužiti kao dodatak supi ili kao predjelo za opojno, pjenasto piće. Krutone možete poslužiti s posebno pripremljenim umakom, na primjer, sirom ili vrhnjem. Jelo od crnog kruha pogodnije je za ječam ili svijetlo pivo, a naglasit će meki okus pića, a ne ugušiti ga. Po želji dopunite listu proizvoda u nastavku svojim omiljenim začinima.

Sastojci:

  • zelje za dekoraciju;
  • Borodinski hleb – 6 komada;
  • biljno ulje;
  • sol;
  • čena belog luka – 3 kom.

Način kuhanja:

  1. Hleb je potrebno iseći na trake (bez obzira na velike ili male).
  2. U tiganj ulijte rafinirano ulje, zagrijte proizvod uključivanjem srednje jake vatre.
  3. Zavrnite gorionik, stavite kriške hleba na tiganj, zapržite ih dok se ne pojavi korica. U tom slučaju morate nekoliko puta okrenuti komade i posoliti ih tokom prženja.
  4. Kada su krutoni gotovi (to će se dogoditi nakon 5-8 minuta kuhanja), premjestite ih na tanjir i natrljajte bijelim lukom dok je proizvod još vruć.
  5. Serve ukusna užina, ukrašen zelenilom.

Tostovi sa sirom i belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Kalorijski sadržaj jela: 321 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: francuska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Krutoni sa belim lukom i sirom se serviraju vrući, s tim da se potonji dodaju na samom kraju pečenja komada hleba. Ovaj ukusni zalogaj ima neuporedivu aromu i neobičan, svetao ukus. Jelo možete dopuniti drugim sastojcima, konzerviranom hranom, začinskim biljem, majonezom. Uz pomoć krutona od sira i bijelog luka diverzificirat ćete svoju uobičajenu prehranu, nadopunjujući s njima svako prvo i drugo jelo. Kako pripremiti užinu?

Sastojci:

  • čena belog luka - 3 kom.;
  • maslinovo ulje – 6 kašika. l.;
  • francuska vekna – 1 kom.;
  • majonez - 3 kašike. l.;
  • mažuran, biber, suvi peršun, so;
  • Parmezan ili drugi sir – 150 g.

Način kuhanja:

  1. Oštrim nožem isecite veknu na kockice/slamke.
  2. Zdrobljeni proizvod stavite u zdjelu s puterom i majonezom. U smjesu odmah dodajte protisnuti bijeli luk, začinite začinima i miješajte dok ne postane glatka.
  3. Sir mora biti narendan na krupno zrno ili sitno isečen.
  4. Zagrijte rernu na 180 stepeni, obložite čelični lim folijom/pergamentom i na njega stavite komade hleba.
  5. Predjelo prelijte malom količinom čistog ulja i stavite tepsiju u rernu na 5 minuta. Zatim lopaticom okrenite kriške hleba na drugu stranu i pecite još 5 minuta.
  6. Kada jelo postane zlatno, krutone premažite mješavinom začinjenog putera (za to možete koristiti četku), pospite strugotinama sira. Vratite pleh u rernu na 5 minuta.
  7. Nakon što krutonima date vremena da se ohlade, prebacite ih na prekrasan tanjir i poslužite za ručak ili kao užinu uz pivo.

Krutoni sa belim lukom od belog hleba - recept

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 225 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Uz omlet, zobene pahuljice i kajganu, krutoni su popularna vrsta doručka, ali su potonji najtraženiji i voljeni među ljudima iz cijelog svijeta, jer za njihovu pripremu treba minimalno vremena i sastojaka. Zbog svoje jednostavnosti čak i djeca mogu pripremiti jelo. U nastavku se predlaže korak po korak recept, opisuje kako napraviti tost od bijelog hljeba sa bijelim lukom. Ovi kruhovi se mogu poslužiti uz boršč, supe, razne vrste mesa, ribe i jela od povrća. Odlične su i za grickanje kada se preliju krem ​​sirom.

Sastojci:

  • začini/sol;
  • maslinovo/drugo biljno ulje;
  • beli luk – 2 čena;
  • pšenični hleb/vekna.

Način kuhanja:

  1. Hleb narežite na srednje debele komade.
  2. Zagrejte ulje u tiganju. U njemu morate pržiti krutone sa obe strane.
  3. Bijeli luk propušten kroz presu pomiješajte sa solju, nakon čega prepečene kriške kruha natrljajte pripremljenom smjesom dok su još vruće.
  4. Po želji jelo pospite sjeckanim začinskim biljem i poslužite predjelo na stolu.

Krutoni od belog luka za pivo - recept sa fotografijama

  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 169 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Krutoni od belog luka za pivo omiljena su grickalica za pjenasto piće među muškarcima iz različitih dijelova svijeta. Jelo se odlikuje svijetlim, prijatnim ukusom i jednostavnošću. Takve lagana opcija, slana užina Pogodno za one koji žele harmonično, bez prekidanja, upotpuniti ukus svog omiljenog pića. U ovom slučaju, bolje je pripremiti krutone od pomalo bajatog kruha. Kako pržiti hleb sa belim lukom u tiganju

Sastojci:

  • sol/začini;
  • čena belog luka - 5-6 kom.;
  • suncokretovo ulje - 6 kašika. l.;
  • bela vekna/hleb – 0,5 kg.

Način kuhanja:

  1. Hljeb narežite na male kriške, pržite na laganoj vatri 4 minute, ne zaboravite da okrenete proizvod nekoliko puta.
  2. Zgnječeni ili narendani beli luk pomešajte sa solju, začinima i biljnim uljem.
  3. Smjesu nanesite četkom na pripremljene krekere i odmah poslužite užinu na stolu.

Krutoni od borodinskog kruha sa bijelim lukom - recept

  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 210 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Hrskavo, aromatično predjelo treba poslužiti uz prva jela, ali ništa manje nije prijatno jesti jednostavno, servirano sa ili bez sosa. Krutoni od češnjaka iz borodinskog kruha posuti kimom i kimom savršeno se slažu različiti umaci, međutim, bolje ih je poslužiti sa preljevom od kisele pavlake: mliječni okus će ublažiti pikantnost krekera. Kako pripremiti jelo?

Sastojci:

  • maslinovo ulje – 3 kašike. l.;
  • Borodinski hleb – 300 g;
  • čena belog luka – 3 kom.

Način kuhanja:

  1. Ogulite bijeli luk, zatim ga protisnite kroz presu i dobijenu kašu pomiješajte sa solju, dovodeći masu do glatke s tučkom.
  2. Razblažite pastu uljem i pomiješajte smjesu sa narezanim kruhom.
  3. Stavite posudu u rernu na 10 minuta na 190 stepeni. U tom slučaju, lim za pečenje je potrebno prekriti podmazanim papirom/folijom, inače će se grickalica zalijepiti za površinu čeličnog lima.

Tost sa jajetom i belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Kalorijski sadržaj jela: 263 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Ako nemate vremena za pripremu punog obroka, pokušajte napraviti krutone s bijelim lukom i jajima - ovo jelo neće trajati više od 10 minuta, a osim toga, sve potrebne sastojke lako ćete pronaći u svom hladnjaku. Zahvaljujući belom luku, predjelo ima ostrvski, pikantan ukus i nezaboravna aroma, a pasta od jaja i majoneza daje jelu nježnost. Ispod je korak po korak recept kako napraviti krutone.

Sastojci:

  • jaje;
  • raženi hleb – 150 g;
  • češanj belog luka;
  • majonez - 1 kašika. l.;
  • začini;
  • rafinisano biljno ulje - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. Narežite komade hljeba na kriške (debljine manje od 1 cm), pa ih pržite na ulju s obje strane do zlatno smeđe boje uz dodavanje začina.
  2. Jaje prethodno skuvajte, ogulite, iseckajte i naribajte na sitno rende.
  3. Pomiješajte komponentu sa majonezom i zgnječenim bijelim lukom.
  4. Stavite kriške hleba na tanjir, ostavite da se ohlade 2 minuta, a zatim ih obilno prelijte pripremljenom pastom od jaja i belog luka.

Raženi krutoni sa belim lukom - recept

  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 332 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Proizvod koji se prodaje u trgovinama ne može se mjeriti s domaćim krekerima, barem zato što je prirodniji i ukusniji. Raži krutoni s bijelim lukom - ovo je odlična opcija za "spasavanje" starog kruha. Ujedno ćete dobiti neobičan zalogaj koji se vrlo lako priprema. Po želji gotove krekere možete premazati mješavinom bijelog luka, začinskog bilja i majoneza.

Sastojci:

  • začini/sol;
  • čena belog luka - 2 kom.;
  • pileće žumance- 1 kom.;
  • raženi hleb – 150 g;
  • suncokretovo ulje - 3 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Hleb narežite na štapiće dužine do 4 cm, a zatim ih stavite u rernu da se osuše 10 minuta.
  2. Istisnite bijeli luk, pomiješajte ga sa puterom i umućenim žumancem, pa začinite smjesu.
  3. Smjesu izlijte na krekere, promiješajte proizvod drvenom lopaticom i vratite u pećnicu na 7 minuta na srednjoj temperaturi. Poslužite lijenu užinu uz pivo ili bilo koje prvo jelo.

Tostovi sa topljenim sirom i belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 382 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: evropska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Apetizirajući, aromatični krutoni od sira i češnjaka, upotpunit će vašu svakodnevicu ili čak praznični meni. Neće ostaviti ravnodušnim ni gurmane, privlačeći ih svojom aromom i prekrasnim proljetnim izgledom. Po želji možete dodati dodatne grickalice. kobasice, kriške mesa, riblje konzerve, kiseli krastavci, sveže povrće i zelje. Kako napraviti krutone sa krem ​​sirom i belim lukom?

Sastojci:

  • topljeni sir – 1 kom.;
  • kuhana jaja- 3 kom.;
  • pšenična vekna – 1 kom.;
  • začini;
  • majonez - 1 kašika. l.;
  • čena belog luka – 2 kom.

Način kuhanja:

  1. Najprije je potrebno isjeći veknu na male porcije, a zatim je pržiti na ulju dok ne porumeni (samo sa jedne strane).
  2. Pečenu stranu natrljajte belim lukom.
  3. Tovljeni sir i narendajte jaja. Da biste sebi olakšali posao, prvo ga držite u zamrzivaču 15 minuta.
  4. Dobijenu masu posolite i začinite po ukusu. Nakon dodavanja majoneze, pomiješajte proizvode.
  5. Na neprženu stranu vekne stavite pastu od sira i jaja, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Krutoni na puteru sa belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj porcija: za 5 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 260 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Ukusni, začinjeni krekeri mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini, ali takav proizvod sadrži brojne dodataka ishrani, čija je šteta odavno dokazana. Krutoni napravljeni kod kuće od prirodnih sastojaka bit će odličan dodatak toplim jelima. Ako imate komad bajatog kruha, nemojte žuriti da ga bacite, već ga iskoristite za pripremu mirisnog mrvice hleba od belog luka. Kako se pripremaju krutoni na puteru sa belim lukom?

Sastojci:

  • maslinovo ulje – 25 ml;
  • Borodinski hleb – 0,4 kg;
  • sušeni beli luk - 1 kašičica;
  • krupna so.

Način kuhanja:

  1. Hleb narežite na tanke trakice i rasporedite na pleh obložen papirom.
  2. Proizvod pospite solju, suvim belim lukom, prelijte uljem i dobro promešajte.
  3. Predjelo pecite na 195 stepeni najmanje 8 minuta, ali ne duže od 10.

Tostovi sa majonezom i belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj porcija: za 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 639 kcal/100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Prepečeni kruh s bijelim lukom i majonezom u tiganju ispada nevjerojatno ukusan, ali istovremeno i visokokaloričan, pa je ova grickalica strogo kontraindicirana za one koji su započeli proces mršavljenja. Krutone možete jesti zajedno sa salatama od povrća, raznim supama, osim toga, takav zalogaj može poslužiti posebno jelo, ako ga dopunite papalinama ili dimljenom kobasicom.

Sastojci:

  • bijeli hljeb – 2 kriške;
  • majonez - 2 kašike. l.;
  • jaja – 2 kom.;
  • tvrdi sir - 80 g;
  • puter – 30 g;
  • čena belog luka - 2 kom.;
  • svježi peršun.

Način kuhanja:

  1. Umutiti jaja sa 1 kašičicom. majoneza. Umočite hljeb u smjesu.
  2. Proizvod pržite u zagrejanom nauljenom tiganju, pa malo ohladite.
  3. Protisnite bijeli luk, sitno nasjeckajte peršun i pomiješajte sastojke sa ostatkom majoneze.
  4. Gotova masa Krutone namastite, jelo pospite naribanim sirom.

Pravljenje krutona sa belim lukom je izuzetno jednostavan zadatak, ali ima neke trikove. Kako užina ne bi ispala previše tvrda, preporučuje se uklanjanje pekarski proizvod kora. Ostali korisni savjeti:

  • kriške kruha obavezno pospite prirodnim začinima kako bi ukus domaćih grickalica bio svjetliji;
  • Hleb/vekna za pravljenje krutona bolje odgovara ne svežem, jer se lakše reže i postaje hrskaviji nakon prženja/pečenja u rerni, osim toga, sveža mrvica upija previše ulja, pa će proizvodi ispasti previše masni;
  • za prženje koristite isključivo rafinirano ulje koje nema specifičan miris;
  • jelo punjeno sirom, majonezom i kuhano jaje Najbolje je poslužiti tople, a obične krutone pržene na ulju staviti na sto kada se ohlade.

Video: Krutoni sa belim lukom u spori šporet

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

Diskusija

Krutoni od bijelog luka - recepti sa fotografijama. Kako napraviti krutone od belog luka od crnog ili belog hleba