Kvass 

Kakvu biljnu salatu može kuhati dijete. Salate za djecu: recepti sa fotografijama za odmor i za svaki dan


Mala djeca odrastaju, a njihov organizam zahtijeva posebnu hranu koja bi pružila potrebne elemente u tragovima, vitaminima i korisne tvari. Stoga, voće, povrće, bobice, meso i hrana bogata korisnim ugljikohidratima uvijek bi trebali biti prisutni u dječjoj prehrani. Čini se da je popis tako velik, što znači da možete svima djeca? Ali ne, samo korisna i hranljiva jela trebaju biti prisutna u djetetovoj prehrani.

Pored vrućih ručkova i slatkiša, tako omiljenu smrt, malo djece moći će napustiti salate. A u njima se u pravilu u pravilu kombiniraju razne proizvode, a obično se vraćaju majonezom masnog dijeta. Pa kako biti? Nudimo vam nekoliko recepata u kojima se za djecu sakupljaju najbolje salate, a punjenje ih zamjenjuju više korisnim.

Salata sa krastavcem i jajetom

Čak ni najzgodnije mrvice nikada ne odbijaju povrijediti svježim zelenim krastacem, ali jaje hrani huligane teže. Međutim, prednosti proteina za rastuće organizam su neosporne, dakle, moraju ići u različite trikove. Takav štapić će biti dječje salate s najmilijima, a ne baš sastojcima.

Za salatu nam je potrebna:

  • Jaja - 2 komada;
  • Svježi krastavci - 2 mali;
  • Zeleni kopar - 50 grama;
  • Zeleni luk - par perja;
  • Pavlaka - 2-3 kašike;
  • Sol.

Kuhanje:

  1. Vrućam jaja, cool, čisti iz školjke, trljam nož na srednji komadi;
  2. Kucinjači se ispiraju i izrezuju na male kocke. Ako je dijete vrlo izbirno u hrani, prvo možete ukloniti kožu;
  3. Zeleni su dodijeljeni dobro, sušimo se u ručniku. Tada se luk izrezuju u male krugove, a kopar je još manji;
  4. Prikupljamo salatu u tanjuru: kombinira sve sastojke i dodaju pavlaku. Solim i mix.

Imali smo divnu svijetlu zlatnu zelenu salatu, od upotrebe koja djeca vjerovatno neće žele odbiti. Količina sastojaka dizajnirana je za 3-4 dječjeg dijela.

Slatka salata od repe

U prehrani beba, repe je posebna uloga, to je izvor raznih vitamina, doprinosi poboljšanoj viziji, probavi, poboljšanju imuniteta. Dječje salate iz ovog povrća pomoći će se brzom suočavanju sa zatvorskim, što je čest problem predškolskog prostora. I možete se prema njoj tretirati od tri godine.

Za korisnu i ukusnu salatu (za jedan dio) trebat će nam:

  • Rečevi - 100 grama;
  • Plune - 50 grama;
  • Šećer - 1 ppm;
  • Yolk - 1 kom.;
  • Orah orah - nekoliko pročišćenih polovica;
  • Pavlaka - par kašika.

Kuhanje:

  1. Moj Beetle je dobro i kuhat dok ne postane mekan. Najbolje je uzeti malo povrće, oni ključaju brže i bit će mekši. Nakon što damo cool, izvadite kožu, odsecite gornji i donji dio. Trljamo na velikom grateru;
  2. Prune su dobro isperene, a zatim sipaju kipuću vodu 15 minuta. Kada se koristi, tečnost koju ispuštamo i rezamo sušene plodove u male kriške;
  3. Jaja žuman sitno protrljao nož;
  4. Orah brušenje kotrljanja ili čekića;
  5. Svu komponente povezujemo, dodajemo pavlaku i neki šećer. Pomiješajte i tretirajte mali gurman.

Svečana salata "Smeshariki"

Mala djeca uvijek čekaju odmor više od odraslih i sanja o čudu. Ali većinu novogodišnje poslastice nisu namijenjene za njihov stomak. Stoga je potrebno pobrinuti za sastavljanje menija za djecu i razmotrite ukusna i korisna jela. Dječje salate bit će prikladne i praznike, posebno ako ih dogovore. U pitanju je jelo dopušteno od 5 godina zbog sadržaja gljiva, ali ako želite, možete ukinuti ili zamijeniti drugim sastojkom.

Za salatu "Smeshariki" trebamo:

  • Krompir - 200 grama;
  • Svinjski jezik - 150 grama;
  • Svježi šampinjoni - 100 grama;
  • Šargarepa - 1 komad;
  • Prirodni jogurt - nekoliko kašika;
  • Sol - vaš ukus.

Za ukrašavanje:

  • Eggs protein - 1 kom.;
  • Masline crno - 2 kom.;
  • Dr. Kobasica - 2-3 krug;
  • Mrkva ili paradajz - 1 kriška.

Kuhanje:

  1. Moja salata krumpir su pijani sa kožom. Cool i šipka u čips na grater;
  2. Utopio sam svinjetinu, pusti me da se ohladim i takođe presečem;
  3. Champignons Defrost, moj i leš u prirodnom jogurtu (može se zamijeniti pavlakom);
  4. Mrkva se isprati, pijane i trljaju se na grater;
  5. Vrućam jaja, cool, ukloni školjku. Zatim odvojene žumance i proteine, koji se zatim nakupe odvojeno;
  6. Za sos: Prirodni jogurt miša sa soli.
  7. Prikupljamo salatu. Postavljanje krompira u obliku kruga, nestalog jogurta;
  8. Drugi sloj je ležao narezan jezik, također zalijevao sos;
  9. Tada linija šampinjona koji ne zaboravljaju sipati impregnaciju;
  10. Četvrti sloj imamo žumanjke i naribanu mrkvu, polirani s prirodnim jogurtom;
  11. I na kraju, poprskamo narednoj proteinu;
  12. Počinjemo ukrašavati: izrezati dva ovalna od bjelančevina i stavite ih u mjesto namjeravanog mjesta očiju. Jedna olina seče na tanke trake - bit će Cilia, odsjeći dvije krigle iz ostalih - budućih učenika za oči. Imamo ih na mestu;
  13. Od mrkve ili rajčice preseče polukrug - Rotik. Stavljamo ih tamo gdje slijedi;
  14. Iz kobasice izrezali smo četiri identična pravokutnika, na krajevima činemo zareze - kopita. Dva, imamo dno - bit će noge, a preostale strane - ručice miješanja;
  15. Sada ostaje za rezanje ušiju i nosova, a šta će oni - odlučiti sami. Napravite polukružne valovite uši i mali okrugli nos - da vam posjetim Barash sami, ako su trokutasti uši i široka zakrpa - ispada Nyusha.

Slatka voćna salata

Sva djeca su poznati ljubavnici deserta. Međutim, u slatkišima i kolačima, kompozicija uopće nije korisna, pa će voćne dječje salate postati odlična alternativa. Ne postoje stroga pravila o njihovom kuvanju, svim postojećim plodovima u kući, matice idu na posuđe. I kako se punjenje može koristiti pavlaka, slatki jogurt, pa čak i sladoled. Klasični recept ovog Kushana izgleda ovako:

Sastojci:

  • Jabuke - 2 kom.;
  • Kiwi - 2 kom.;
  • Mandarine ili narandže - 2-3 kom.;
  • Banane - 1-2 komada;
  • Kruška slatka - 1 velika;
  • Jagoda - 200 grama;
  • Jogurt voće ili sladoled - 1 šolja.

Kuhanje:

  1. Sva plodova su dobro isprati. Citrusi, kivi i banane očistili su, od jagoda za odvajanje trave;
  2. Rezanje banana i kivija sa krugovima, jabukama i kruškama kockicama, jagode na 2-4 dijela, a citrusno voće na malim kriškama (ako koristimo vrlo male mandarine, tada se mogu u potpunosti staviti na vrlo male mandarine;
  3. Miješamo sastojke i jogurt za punjenje goriva. Ako imamo sladoled kao sos, avirali smo u male kriške desno s briketom u salatu. U procesu miješanja, sladoled je pao i ravnomjerno raspoređen između voća. Uz to, jelo ne vrijedi jelo, svi sastojci su dovoljno slatki.

Salata "Nova godina snježne kugle"

Gotovo sav defor za piletinu voli, a mnogi od njih neće biti odbijeni iz oštre, na primjer, češnjak. I ima antibakterijski efekat i štiti tijelo od virusa. Pa zašto ne biste povezali korisno i voljene u jednoj ploči? Lijepa i originalna salata će se svidjeti ne samo djeca, već i njihovi roditelji. A starija djeca rado će igrati "kuhanje" i pomoći majci sa pripremom ovog neobičnog jela.

Trebamo:

  • Velika pileća prsa - 1 kom.;
  • Kukuruzni šećer konzervirani - 1 banka;
  • Svježi krastavac - 1-2 medij;
  • Pavlaka ili prirodni jogurt - 1 tegla;
  • Sol i začini za umak - vaš ukus;
  • Vikendica - 2 TBSP;
  • Zeleni kopar - 50 grama;
  • Čvrsti sir - 100 grama;
  • Češnjak - 2 kriške;
  • Suncokretovo ulje - par kašika.

Kuhanje:

  1. Piletina se preseče u kriške, blago sol. Zagrijte komade prženja i prženja ptica na biljnom ulju;
  2. I u ovom trenutku kuhate kuglice - snježne kugle. Čvrsti sir utrljao se na malu grateru, povežite se sa vikendicom;
  3. Distoline zelenilo se ispiraju, nose i drobljenje, dodaju u smjesu uvijenu na sir;
  4. Očistite češnjak, mi davim kroz štampu, sipamo tamo;
  5. Dodajte 1-2 kašike prirodnog jogurta ili pavlake, sol u svoj ukus, pomiješajte i pošaljite cijelu masu na hladnjak;
  6. Dok smo pripremili osnovu za "Snezhkov" piletinu uspeli da se pripremi, položite ga na salvete iz papira. Da daju trag viška masnoće;
  7. Ispustite tečnost sa kukuruzom;
  8. Moji krastavci, trljamo na srednje grater, rubinske kocke ili slamu - kako želite;
  9. Priključujemo pileće meso i povrće u posudi za salatu, ispunite gorivom i miješanjem goriva. Izloži se na dijelu kremana ili vaze;
  10. Za to vrijeme se hladi mješavina sira, izvadite i oblikujte male kuglice - snježne kuglice. Ukrasimo dijelove salate.

Bez obzira na ove salate koje odaberete za odmor ili svakodnevni život, možete biti sigurni u ispravnost, komunalnu i sigurnost odabranog menija za svoju bebu.

Povrće salate uvedene su u meni za decu u prošlosti, oko 1 godinu i više godina. Oni donose svoj apetit dobro, doprinose probavi, ispunjavaju tijelo različitim vitaminima, makro i mikroelementima, kiselinama, kao i mastima.

Opća pravila za kuhanje biljnih salata za djecu:

1. Pripremite ih samo od prirodnih, visokokvalitetnih proizvoda koji ne sadrže hemikalije.

2. Prije upotrebe, bolje je natapati dobro opterećeno sirovo povrće 10-15 minuta hladne vode tako da štetne tvari nakupljaju na koži. I nakon toga poželjne su koristiti kipuću vodu.

3. Izrada salata je bolja od mešovite, ali malog seta povrća, tako da uđe 2-3 vrste plodova.

4. Uglavnom salate se pripremaju iz kuhane ili pare, kao i sirovog povrća.

5. Možete dodati druge korisne proizvode salate: vikendica, jaja, voće, sirevi, kuhano meso, ptica ili riba itd.

6. Mlježenje povrća za salate ovisi o starosnim kriteriju: od 1. godine - koja se drobi na malom rešenju, od 1,5 godina - rezanje na velikoj grater, od 2 godine - fino rezanje.

7. Prekinu i dopunjavaju salate od 7-10 minuta prije upotrebe tako da ne gube svoja omiljena svojstva i ugodan ukus.

8. Salate od poslužitelja bolje je prije večere ili večere za bolju apsorpciju proteinske hrane.

10. Pavlaka, jogurt, kefir, niska masna krema ili rafinirano biljno ulje pogodne su kao dolijevanje salata, na primjer, maslina, suncokreta ili kukuruza.

11. Da bi se takav kushanye beba, i on ga je jeo sa zadovoljstvom, vrijedi mu se oslanjati na atraktivan izgled, odnosno da se izlaže u obliku bilo koje geometrijske figurice, u obliku muškarca , insekti, životinjski ili biljke. I da ukrašavam ovo čudo može se srušiti u matice i zelenilo mrvice. Takva salata, dijete će precizno cijeniti prednost i biti sigurna.

Recepti korisnih i vrlo ukusnih salata za djecu su prilično puno, ali postoji nekoliko onih koji vole gotovo svu djecu.

Salata od repe

Proizvodi:

- kuhana repa - 30 g.;

- oslikan u vreli vodenim špricama (bez kosti) - 10 g.;

- šećer - 1,5 g.;

- kuhani pileći žumanci - 1 kom.;

- drobljeni orah - 2 g.;

- Pavlaka - 10 g

Kuhanje:

Kuhana repa. Dodir se plitkoj grateru. Puklene sušene šprice stavljaju nož na male komade. Povežite ove sastojke. Dodajte pileći žumance, drobljene orahe, pavlaku, šećer i miješajte sve prije homogenosti - salata je spremna.

Salata "Zlatna jesen"

Proizvodi:

- Bijeli kupus - 30 g.;

- bundeva - 10 g.;

- jabuka - 10 g.;

- šargarepa - 10 g.;

- pavlaka - 15 g.;

- šećer - 1 g.;

- Sol - prstohvat.

Kuhanje:

Celuloze od mesa i voća rastrgana je na plitkom ili srednjem rešetku, povežite se s žumandicom, omekšanom blagovaonicom u pire, pavlaku, šećeru, soli, miješajte sve dok je homogena - salata.

Salata "Proljeće"

Proizvodi:

- rotkvica - 10 g.;

- Mladi kupus - 10 g.;

- svježi krastavac - 10 g.;

- zeleni luk - 1-2 olovka;

- Rhubarb - 10 g.;

- Pileći žumanci prokuhani vijčani - 1 kom.;

- pavlaka - 15 g.;

- Sol - prstohvat.

Kuhanje:

Ponovno ispiranje povrća, riješite se korijena, suva i mljevenja. Braće, kupus, krastavac i rabarb, leže na malom ili velikom grateru, luk sitno babble, žumance za viljuške. Povežite ove proizvode u posudu, napunite kiselu pamu, sol i miks u homogenost - salata je spremna.

Salata od krastavca sa jajima

Proizvodi:

- krastavac - 1 kom.;

- pileće jaje (kuhani vijak) - 1 kom.;

- Dill - 2 grane;

- pavlaka - 3 TBSP;

- Sol - po ukusu.

Kuhanje:

Krastavac koji se navodi u vodu su suv, riješi se guste zelene suknje i izrezati na male kocke, pokriti kocke, a jaja su sitno bačena. Povežite ove proizvode u posudu, pavlaku za gorivo, sol, miks - salata je spremna!

Ne bojte se eksperimentirati, kombinirati povrće kako bi bilo ukusno i korisno. To su svježi pokloni prirode - bobice i voće - povećaće imunitet vašeg djeteta, na taj način smanjenje mogućnosti virusnih infekcija.
Pripremite se sa ljubavlju i budite zdravi!

Šargarepa naričena sa sokom od brusnica

Bistra mrkva, rešetka na plitkom rešetku, dodajte sok od šećera i brusnica. Popravite biljnim uljem. Mrkva - 100 g, šećer - 5 g, biljno ulje - 5 g, sok od brusnica - 3 ml.

Monoving marširanje sa pavlakom

Na opran, oguljen i narežen na malom grateru mrkve. Pritisnite šećer. Ispunite pavlaku. Mrkva - 100 g, šećer - 5 g, pavlaka - 10 g.

Vinaigrette *

Vružite mrkvu i krompir, zasebno repe, čistite, izrežite na male komade, dodajte opran, oguljeni i sitno sjeckani svježi krastavci, zeleni luk. Sva povrća, sol, napunite biljnim uljem, posipati sitno sjeckanim, zavarenim vijnim jajetom. Možete dodati u vinaigrette pročišćenu i sitno sjeckanu jabuku. Repa - 20 g, mrkva - 20 g, krompir - 30 g, krastavci svježi - 20 g, jabuke - 20 g, luk zelena - 20 g, jaja - 1/2 kom, biljno ulje - 5 g.

Povrće sa voćnim povrćem *

Mrkva, svježi krastavci, jabuke, kruške, narandže za čišćenje, izrezane u kriške, miješajte, dodajte zeleni grašak, sitno sjeckani zelenilo peršuna. Napravite šećer i pavlaku. Mrkva - 20 g, svježe krastavce - 20 g, jabuke - 20 g, kruške - 20 g, narandže (mandarine) - 20 g, zeleni grašak - 10 g, peršun zelena - 2 g, šećer - 10 g, pavlaka - 10 g, pavlaka - 10 g.

Salata od šargarepe sa jabukama **

Šargare se pere, čiste, trljaju na malu grateru, dodaju rešetku, prethodnu jabuku, sipaju šećer, mix. Ispunite pavlaku. Mrkva - 60 g, jabuke - 40 g, šećer - 3 g, pavlaka - 10 g.

Balesa salata sa šljivama

Kuhana i oguljena repa zajedno sa uvijenim i opranim šljivama za preskakanje mlinca za meso. Ispunite pavlaku. Rečevi - 15 g, šprice - 15 g, pavlaka - 5 g.

Proljetna salata *

Temeljito oprane rotkvik izrežite na tanke kriške, dodajte nasjeckani svježi krastavac, zdrobljeni list zelene salate i nekoliko narezanih zelenih luka. Ispunite pavlaku. Rtish - 30 g, krastavac - 30 g, lisnata salata - 10 g, luk zelena - 5 g, pavlaka - 15 g.

Vitaminska salata *

Opranu i oguljena mrkva, svježi kupus i jabuke za sjeckanje ili utrljanje na velikom grateru. Pomiješajte sve, dodajte zeleni grašak i slatko zvono papriku. Salata za popunjavanje biljnog ulja i šećerom. Mrkva - 20 g, kupus - 20 g, jabuke - 20 g, grašak zelena - 20 g, biber slatko - 10 g, šećer - 5 g, biljno ulje - 6 g.

Salata zelena *

Listovna zelena salata za prolazak, isperite, drhtana voda. Kad vode stabljike, izrežite salatu, dodajte pročišćene i narezane rotkvice i svježi krastavac. Napunite kiselu pamu, pomiješanu sa sitno sjeckanim žumancama namotanim vijnim jajima, posipali sitno sjeckanim dill-om i bjelančenim proteinima. Salata - 30 g, rotcisti - 20 g, krastavci - 40 g, jaja - 1/2 kom, pavlaka - 10 g, kopar - 2 g.

Zelena salata za grašak *

Do zelenog konzerviranog graška. Dodajte nasjeckanu kuhanu mrkvu i krompir, sitno sjeckanu sirovu jabuku. Ispunite pavlaku. Zeleni grašak - 40 g, šargarepa - 20 g, krompir - 20 g, jabuke - 20 g, pavlaka - 10 g.

Zelena luka salata sa jajetom **

Zeleni luk isperite, dajte pjesmu vode, sitno režite i miješajte: fino sjeckani, zavarenim jajetom, napunite pavlaku. Luk zelena - 30 g, jaja - 1/2 kom., Pavlaka -10

Salata od kupusa *

Očišćeni bijeli kupus opran, fino sjeckajući, dodajte malo limunovog soka ili razblažene limunske kiseline, pomiješajte i dajte da izdrži 2-3 sata, a zatim napunite uljem šećera i biljnog ulja. Prije posluživanja na stolu, posipajte kopar narezan zelenilom. Kupus - 100 g, šećer - 2 g, biljno ulje - 5 g, limunov sok - 3 g, kopar - 2 g

Salata od kupusa sa mrmpom *

Operite kupus, plitko sjeckajte, miješajte se s naribanim šargarepom u velikom građu, mljeveno. Dodajte šećer, limun ili brusni sok. Kupus - 60 g, šargarepa - 40 g, šećer - 3 g, sok - 3 ml.

Salata od kupusa sa šljivama *

Isperite kupus, plitko sjeckajući, dodajte šećer, blago prekrivanja, povežite se s vlažnim i opranim šljivama bez horosa i naribate na velikom rešetku oguljene mrkve. Sve se sakrivaju. Da biste napunili limunov sok ili razrijeđenu limunskom kiselinom - 80 g, šprice - 20 g, šargarepa - 20 g, šećer - 3 g, monsna sok - 3 ml.

Salata od kupusa sa jabukama *

Bijeli kupus sitno sjecka, mljevi sa soli ili limunovim sokom (razrijeđen limunskim kiselinom) prije isticanja soka, dodajte sitno sjeckanu pročišćenu jabuku, posipajte šećeru, miješajte se. Napunite kiselom pamu ili biljnim uljem. Kupus - 60 g, jabuke - 40 g, šećer - 5 g, sok limun - 3 ml, pavlaka - 10 g ili biljno ulje - 5 g.

Salata od kupusa sa jajetom *

Mreći kupus sitno sjeckajući jaja kuhana zanata, fino njeguju, kombiniraju se s kupusom, dodajte sitno sjeckani peršinski zelenilo, mix. Ispunite pavlaku. Kupus - 100 g, jaja - 1 kom., Peršun zeleni - 2 g, pavlaka - 10 g.

Salata od kupusa sa repom *

Ispravljen kupus sitno sjeckajući, dodajte rupice na veliko čišćeno kuhano repa. Salata za popunjavanje šećerom, limunovim sokom, biljnim uljem. Kupus - 60 g, repe - 40 g, šećer - 2 g, sok - 3 ml, biljno ulje - 5g.

Salata od krompira sa zelenim graškom **

Izrežite na male kocke kuhane i oguljene krompirom i šargarepa, dodajte konzervirani zeleni grašak, narezan zilni luk, zdrobljeni svježi krastavac, sjeckani jaje zavarene, miješane. Ispunite pavlaku. Krompir - 40 g, šargarepa - - 15 g, zeleni grašak - - 15 g, krastavci - 15 g, pavlaka - 10 g, jaje - 1 kom.

Krompir salata sa krastavcem *

Krompir prokuha u ogulicu, očistite, izrežite na male kocke, dodajte sitno nasjeckani svježi krastavac, blago narezan zeleni luk, sjeckani jaje, zavarenim vijkom, miješanjem. Popravite biljnim uljem ili pavlakom. Krompir - 100 g, krastavci - 20 g, luk - 10 g, jaje - 1/4 kom, biljno ulje - 5 g ili pavlaka - 10 g

Krompir salata sa rajčicom **

Kuhano na par krompira čistim, preseče na kriške. Od paradajza, prethodno spušteno 1-2 minute u kipućoj vodi, izvadite kožu, izvadite sjeme i nasjeckajte ga i sa kriškama. Krompir i paradajz se lagano pozdravljaju, pomiješaju, puni kisela pavlaka, posipa na vrhu sa sjeckanim, zavarenim jajima i zdrobljenim zelenilom. Krompir - 60 g, paradajz - 30 g, pavlaka - 10 g, jaje - 1/4 kom, kopar - 2 g

Salata od šargarepe sa zelenim graškom *

Mrkva se pere, čiste, trljaju se na velikom grateru, dodaju zeleni grašak, bobica ili voćni sok. Popravite biljnim uljem. Mrkva - 80 g, grašak zelena, - 25 g, sok - 10 ml, biljno ulje - 5 g.

Salata od šargarepe sa belim lukom **

Pročišćena i oprana mrkva utrljava se na malom grateru, dodajte češnjak sa soli, napunite pavlaku. Mrkva - 50 g, beli luk - 1 zubi, pavlaka - 10 g.

Salata od krastavaca i paradajza *

Perilice i paradajz seče na male kriške, dodajte sjeckani zeleni luk, blago slano. Napunite kiselom pamu ili biljnim uljem. Cucumbers - - 50 g, paradajz - 50 g, luk - 5 g, pavlaka - 10 g ili biljno ulje - 5 g.

Salata od svježeg krastavca *

Svježi krastavac sa tankim pranjem kože (sa grubom - nakon pranja na čišćenje), izrežite na tanke kriške, stavite na tanjur, blago sol. Prije posluživanja na stolu, napunite pavlaku, pomiješana sa mljevenim žumandom namotanim vijnim jajima, postelja sitno sjeckanim kosom. Cucumbers - - 100 g, pavlaka - 10 g, žumance - 1/2 kom., KILL - 2 g.

Salata od paradajza *

Svježe paradajz se pere, isječe na tanke kriške, rezanje plodova. Jasan zeleni ili luk, sitno sjeckani, pridružite se rajčici, pozdravite malo. Popravite biljnim uljem ili pavlakom. Paradajz - 100 g, luk - 10 g, biljno ulje - 5 g ili pavlaka - 10 g.

Salata od rajčice i jabuke *

Perjene rajčice isječene u kriške, dodajte pročišćene, narezane jabuke od slame, mix. Ispunite pavlaku. Paradajz - 60 g, jabuke - 40 g, pavlaka - 10 g.

Salata od rajčice sa jajima **

Pranje pročišćene rajčice i kuhano kuhane jaječe u krugove, puštaju putni na tanjur, sipaju limunov sok i biljno ulje, blago sol. Vrh je prskali sitno sjeckanim zelenilom peršuna. Paradajz - 80 g, jaja - 1/2 kom., Sok limun - 3 ml, biljno ulje - 5 g.

Salata od repe **

Repu se ispiruje, kuha ili peče u pećnici, očistite, izrežite na male kriške ili slame, blago slano. Napunite limunovim sokom i biljnim uljem. Rečevi - 100 g, sok limun - 3 ml, biljno ulje - 5g.

Salata od repe i jabuke *

Pročišćene kuhane repe i jabuka za chuck slame ili rešetke na velikom rešetku, da napunite šećer, limunov sok i biljno ulje. Repe - 60 g, jabuke - 40 g, šećer - 5 g, sok limun - 3 ml, biljno ulje - 5 g.

Salata od repe sa orasima *

Reiets za ključajte, čistite, izrežite na male kocke. Nuts izlivaju 10-15 minuta vrućom vodom, nakon čega su se podijelili, sušite jezgra u pećnici 6-7 minuta, brusi i dodaju u repe. Mješajte, napunite pavlaku, pomiješana sa sokom od brusnice, ukrasite peršinsku zelje. Repe - 50 g, matice - 10 g, pavlaka - 5 g, sok od brusnica - 5 g.

Salata od repe sa zelenim graškom **

Penis, prokuhajte, čistite, trljajte na velikom rešetku, dodajte konzervirani zeleni grašak, drobljeni svježi krastavac. Popravite biljnim uljem. Repe - 50 g, zeleni grašak - 25 g, krastavci - 25 g, biljno ulje - 5 g.

Salata od repe sa grožđicama *

Zamotana repa za čišćenje, trljaju se na malu grater, dodajte sitno nasjeckanu kiselu jabuku i oprane grožđice, miješajte. Ispunite kiselu pamu, da biste se posipali sitno nasjeckanim zelenilom peršuna. Repe - 60 g, jabuke - 20 g, grožđice - 20 g, pavlaka - 10 g, peršuna zelena --2g.

Salata repe sa šljivima *

Pranje repe da biste prokuhali, čiste, trljaju na velikom rešetku, pomiješajte sa šljivima, od kojih su kosti prethodno uklonjene. Ispravno sa brusnicom ili pušćivim sokom, pavlakom, šećerom. Rečevi - 60 g, šljive - 45 g, sok - 5 ml, šećer - 5 g, pavlaka - 10 g.

Salata od repe sa jabukama i krastavcem *

Kuhane ili pečene repe očistite, utrljajte se na velikom rešetku, dodajte naribano kožnom jabukom, sitno nasjeckanim krastavcem, zdrobljenim zelenim lukom i zelenilom peršuna, mix. Popravite biljnim uljem. Repe - 50 g, jabuke - 25 g, krastavci - 25 g, luk - 5 g, peršun zeleni - 2 g, biljno ulje - 5 g.

Salata od sirovog povrća *

Pročišćena i oprana mrkva rešetka na velikom rešetku, jamb i svježim janjetima od krastavca, paradajz se izrezao u kriške, zelena salata ispere i drobljeni. Pomiješajte sve povrće, napunite pavlaku. Mrkva - 20 g, jabuke - 20 g, krastavci - 25 g, paradajz - 25 g, zelena salata - 10 g, pavlaka - 10 g.

Salata od bundeve **

Bundekkin se jasno iz kore i sjemenki, operite, naredno na malom grateru, dodajte kiselu jabuku i šećer sa limunom ili bilo kojim drugim kiselim sokom na velikom rešetku. PUMPKIN - 100 g, jabuke - 80 g, šećer - 10 g, sok - 5 ml.

Salata od bundeve sa medom **

Pročišćena bundeva protrljala se na grubu grateru i gulaš u malu količinu vode sa šećerom i limunskom kiselinom dok se bundeva ne postane prozirna. Zatim ga izlijte mješavinom biljnog ulja, otopinom limunske kiseline i meda i stavite na hladno mjesto za 2-3 sata. PUMPKIN - 100 g, šećer - 5 g, med - 20 g, biljno ulje - 5 g.

Salata od bundeve s paradajzom

Bundekkin čist, isperite i rešete na velikom rešetku, dodajte na rezane tanke kriške paradajz i sitno sjeckani zeleni luk. Ispunite pavlaku, posipajte sitno sjeckanim zelenilom od Dill-a. PUMPKIN - 60 g, paradajz - 40 g, luk - 5 g, pavlaka - 10 g.

Salata od bundeve i repe *

Pročišćena bundeva i repe utrljaju se na velikom rešetku, dodajte opran i ogrebotina kipuće vodenim grožđicama, miješajte, ispunite pavlaku. PUMPKIN - 70 g, repe - 30 g, grožđice - 20 g, pavlaka - 10 g.

Salata Sorrel sa mrkvom i jabukama **

Ispranu sroba da se osuši i reže, dodaju mrkvu i jabuke na velikom rešetku, sitno sjeckanim zelenim lukom, zdrobljeni crveni krišku, napunite pavlaku. Sorrel - 20 g, šargarepa - 30 g, jabuke - 30 g, luk - 5 g, pavlaka -10

Apple salata sa tiskom **

Pranje i pročišćene jabuke se trljaju na velikom rešetku, dodajte sitno sjeckane, unaprijed zatvorene i opterećene šljiva, iz kojih se uklanjaju kosti, za popunjavanje meda ili šećerom. Jabuke - 70 g, Prune - 30 g, med -10 g ili šećer - 8 g

Biljna salata sa škampima *

Do kuhanih čistih škampi Dodajte kuhanu i rezanu mrkvu, krompir, opran i narezan malim komadima svježeg krastavica, zelenog graška, narezanim kriškama oguljena jabuka, mix. Popravite biljnim uljem. Škampi - 50 g, mrkva - 15 g, krompir - 15 g, grašak zelena - 10 g, krastavci - 15 g, jabuke - 15 g, biljno ulje - 5 g.

Biljna salata sa paste "ocean" *

Zalijepite "ocean" za odmrzavanje, prebacite se u tavu, sipajte u malu količinu tople vode i dozvoljava 10 minuta. Kuhani i oguljeni krompir i mrkva izrezana u kockice, dodaju svježe krastavce i kuhano kuhano jaje, zeleni grašak, kombiniraju se sa zalijevanjem rashlađenog okeana, ponovno miješano, lagano slano. Popravite biljnim uljem. Krompir - 40 g, mrkva - 15 g, krastavci - 15 g, zeleni grašak -10 g, jaja - 1/2 kom, pasta "ocean" - 15 g, biljno ulje - 10 g.

Biljna salata sa jabukama *

Izrežite na kocke kuhani i oguljeni krompir, jaje, dodavanje vozila narezane svježe krastavce, jabuke, zeleni grašak, miješajte sve. Ispunite pavlaku, pospite parsley zelenilo. Krompir - 40 g, jaja - 1/4 kom., Krastavci - 30 g, jabuke - 30 g, zeleni grašak - 20 g, pavlaka - 10 g, peršun - 2

Voćna salata

Pranje i oguljene jabuke i kruške seče u kriške, dodaju isjeckanu dinje, lubenicu, breskve, marelice, šljive, trešnje. Pomiješajte voće, napunite pavlaku, med ili voćni sirup. Jabuke - 30 g, kruške - 30 g, Ostalo voće - 20 g, pavlaka ili med - 30 g.

* - za djecu tokom dvije godine

Vladislav Gennadievich Liflyind -Obrode Medicinske nauke, profesor

Victor Veniaminovič Zakrevsky - Kandidat za medicinske nauke, vanredni profesor

Dječja salata je jelo kuhano od korisnih proizvoda i ukrašeno neobično. Ako se roditelji okrenu na maštu, količina salata za dijete će nestvarati za računanje. Najukusnija, korisna i lijepa - u članku u nastavku!

Ljetne voćne salate

Voće i bobice vole svu djecu. Ovi proizvodi pomoći će roditeljima da ne samo da hrane fidgets, već i ukrašavaju svečani stol. Odlična opcija hrane - salata "CUBE". Za pripremu, uzmite lubenicu, dinje i kivi, pranje, očistite i izrezati na kocke. Uzgred, voće za ovo jelo može se uzeti bilo koji: narandže, breskve, banane. Od voćnih kockica čine prekrasnu kocku i izlivaju ga sirupom. Salata spremna! Drago mi je što jede odrasle i djecu.

Sljedeća recept za salatu za djecu mora se ostvariti u životu u ljeto. Ova jednostavna i vitamina jela doslovno leti sa stola. Uzmi čašu šećera i sipaj u loncu, dodajući čašu vode. Pored toga, soda narančasta i stisnite sok od voća. Pospite šećer za miris, kuhajte 5 minuta, a zatim pobijedite klin. U posudi pomiješajte sjeckane bobice: plavo i zeleno grožđe, jagode, borovnice. Ispunite sos sa salatom i uživajte.

Salata za bebe vitamina

Prehrana djeteta mora biti uravnotežena i sadrže sve potrebne vitamine i elemente za rast i razvoj. Povrće bogato vlakno i proteinima - glavni građevinski materijal tijela - izvrsno su za uključivanje u dnevni meni. Recept za korisnu salatu u nastavku.

Uzmite kupus, paradajz i krastavce (varijazirajte broj povrća ovisno o količini jela), oprati i rezati. 2-3 Kuhana jaja mljevi i dodaju u povrće. Ispunite posudu maslinovim uljem i ostavite sat vremena tako da kabine zakucava sok. Ovisno o djetetovim preferencijama, možete dodati bugarsku papriku, luk i zelenilo.

Lisnata salata "tigrenok"

Recept za rođendanskog salata ovog djeteta dobra je dostupnost sastojaka i brzine kuhanja. Uzmite tri pilećih boja, mršavite se i izrežite na kocke. 300 grama konzerviranih šampinjona, 1 sijalice izrezane mrkve na grateru i postavi sve u tavu odvojeno.

Kuhajte 7 jaja. 5 od njih (plus dva žumanjka) Suiter. Od vjeverice za rezanje očiju, ostalo za odlaganje za ukras. Takođe se pripremaju za ukrašavanje dve kuhane naribane mrkve. Zatim režite 4 kocke krastavca (možete snimiti svježe i kiselo).

Salata izloži slojeve u obliku glave tigra - piletina, krastavci, luk, gljive i šargarepa, jaja. Spustite slojeve pavlakom, pomiješane sa zdrobljenim kosom. Tigarove oči i obrazi izlažu vjevericu, nos i uši - iz maslina, usta - iz kobasice ili zvona. Takve salate za djecu (fotografija primjera u članku) savršeno ukrašavaju tablicu rođenog. Dolaze po stariji i adolescentni djeca.

za djecu

Gotovo svu djecu vole, pa će odlična ideja diverzificirati meni i uključiti ih u salatu. Najbolje je uzimati kovrčavu tjesteninu, poput lukova - oni će privući djecu na izgled. Glavna stvar je da se lukovi proizvode iz čvrstih sorti pšenice, takve čine prekrasno.

400 grama tjestenine nalaže se u stanje al dentea i curenja na Colenderu. Grind 1 komad crvene bugarske paprike i sode 100 grama fete i parmezana sireva. Pomiješajte lukove, biber i male masline.

Sada je vrijeme za pripremu sosa. Ova salata za dijete ima poseban ukus zbog punjenja goriva. Prorežite sok od 1-2 limuna, miješajte s pola šalice maslinovog ulja, kašikom suve ili svježeg origana i krpe od belog luka.

Mix umak, sol i napunite ih salatu. Ne zaboravite dodati sir na kraju kuhanja.

Salata iz konzervirane ribe "zeko"

Recepti salata za rođendan djece (foto primjeri dizajna u članku) razlikuju se od uobičajenog originalnog dizajna, proizvodi su u njima najobičniji. Salata u obliku zeca priprema se iz konzervirane ribe. Moraju ih ukloniti iz limenke, bez velikih kostiju i istegnuti za vilicu. 3 krompira i 1 šargarepa, čistite iz kore i rešete velikim. 5 jaja za zavarivanje, odvojite proteine \u200b\u200biz žumanjka i fino rešete. Također je potrebno uhvatiti 200 grama čvrstog sira.

Kad su posuđe pripremljene, salata se nalazi na ravnim slojevima ploče u obliku zeca. Pred-ploča je bolja za postavljanje zelene listove zelene salate. Prvi sloj je krompir, u daljnjem tekstu - riba, sir, žumanjci, šargarepa i protein. Ne zaboravite da izgradite zeko oko, usta, brkove iz preostalih proizvoda.

Šta bi trebala biti salata za dijete?

Salata je univerzalno jelo koje se može podnijeti za užinu, kao glavni i kao desert. Salate za dijete prilika su za dobivanje korisnih proizvoda u obliku "veiled" (na primjer, neravljenim povrćem). Takve se ne mogu dati djeci od 1,5 godine, a kasnije i kasnije ovisno o kompoziciji. Prvo, režite sastojke u manjem, tako da je beba bila ugodna za žvakanje, postepeno povećavajući rezanje. Prva dječja salata ne bi trebala uključivati \u200b\u200bviše od tri proizvoda, obavezno biti unaprijed u dječjoj prehrani.

Pažljivo pratite svježinu proizvoda i dobro oprati povrće i voće.

Nedavno uklonite kore i opasne kosti. Salata za malo dijete ne treba dodati kobasicu i dimljeni, topljeni sir, konzervirani grah, gljive, matice i citrus. Ovi birači odlaze za stariju djecu.

Nemojte ponovo puniti majonezu salatu, ponijeti kisele pavlaku ili prirodni jogurt, biljna ulja. Ako slijedite ova jednostavna pravila, salate za djecu mlađu od tri godine bit će ukusna, sigurna i hranjiva.

Salata je prekrasno ukusno jelo koje je pogodno kao doručak, užina ili desert. Pored toga, može ukrasiti bilo koji svečani stol. Dijete mora jesti povrće, ali u supu i drugim jelima ne želi uvijek jesti korisne proizvode. Salate raznolike prehrane i različite kombinacije i malu fantaziju u kuhanju bit će zainteresirana za bebu. U ovom smo članku predstavili jednostavne i ukusne recepte salata sa fotografijom za rođendan i za svakodnevnu prehranu.

Pravila za kuhanje salata za djecu

Salate se mogu uvesti u dijetu djeteta nakon jedne do dvije godine. Isprva, sastojci moraju biti sitno ukinuti u bebu da bi se udobno žvakala. Prva jela trebaju biti vrlo jednostavna u kuhanju i jednostavnom za probavu. Stavili smo i te proizvode koji su već uvedeni u dječju prehranu. U prvim receptima dodajte dvije ili tri komponente.

Odaberite samo svježe povrće i voće. Prije kuhanja temeljito, isperite proizvode, uklonite kosti, sjemenke i ljuštenje. Budite oprezni sa konzerviranim proizvodima, jer mogu negativno utjecati na probavu djeteta. Stoga je pasulj i grašak bolji za upotrebu svježe. Ne dozvolite da se bebi prodaje poluproizvodi, dimljeni proizvodi (dimljeni sir, kobasice).

OPREZ postupati tretiraju citrusno voće, neke bobice i kikiriki. Ovi su proizvodi vrlo alergični i ponekad uzrokuju. U posudu možete dodati malo soli i bibera, ali ne koristite oštre začine i začine. Isključite grade sir i gljive iz prehrane.

Šta se može dodati u salatu:

  • Jabuke i kruške;
  • Breskve i marelice;
  • Kruške;
  • Zelenilo i luk;
  • Bundeve i tikvice;
  • Krompir i mrkva;
  • Zeleni grašak i mahunarke;
  • Rajčica i svježi krastavci;

  • Peppers;
  • Repa i sve vrste kupusa (brokoli, boja, bijeli);
  • Kuhano meso (govedina, piletina, puretina);
  • Prirodna kuhana kobasica;
  • Kuhana riba (HECK, PARCH, PIKE PERCH, PIKE, POLITYA I DRUGE SREDNJE MAD-masti);
  • Riža i žitarice;
  • Orasi i sušeno voće;
  • Jaja piletina i prepelice;
  • Sir, vikendica i ostali mliječni proizvodi.

Ne koristite trgovine skladištama i majonez! Ovi proizvodi sadrže veliki broj konzervansa i hemiju, što je vrlo opasno za djecu. Oni se pogoršaju stolice i mogu čak uzrokovati trovanje. Uzmite kiseli pamu i prirodni jogurt, limunov sok, maslinovo i suncokretovo ulje. Pročitajte više da možete pojesti dijete do tri godine, pogledajte. A onda ćemo pogledati recepte salate od voća i povrća za djecu.

Recepti za salatu za djecu

Zdrava salata sa maticom

  • Letu salatu - 2 greda;
  • Bugarski papar - 1 kom.;
  • Rajčica - 2 kom.;
  • Nut - 200 grama;
  • Zeleni luk - 50 gr;
  • Šećer - 1 kašike. kašika.

Namočite jednog dana u hladnoj vodi, isperite i kuhajte u novoj vodi 1,5 sati. Navedena salata se propadaju na komade, paprike čiste i režu, a rajčica ukloni kožu i preseče. Sastojci za miješanje dodaju hlađenu maticu. Pomiješajte šećer maslinovim uljem i odskočnim povrćem. Pospite sa sjeckanim zelenim lukom odozgo.

Biljna salata za djecu

  • Svježi krastavci - 2 kom.;
  • Braće - 5 kom.;
  • Vikendica - 80 grama;
  • Zeleni luk i kopar - 100 gr.

Cucumbers i rotkvice čiste iz kore, izrežite na polu-prozore. Povrće sol i mješavina. Zeleni su sjekli tanku slamu i dodaju povrću. Vikendica sa vilicom, dodaj u povrće i mješavina. Dodajte na dopunu dva kašike maslinovog ulja i dvije žličice limunovog soka. Ako je potrebno, pozdraviti se.

Topla biljna salata za djecu

  • Ticchini - 1 kom.;
  • Bugarski papar - 2 kom.;
  • Paradajz - 6 kom ..

Zucchini isperite, čistite i izrežite na komade. Slatki biber se takođe može očistiti i rezati. Stavite tikvice i biber na lim za pečenje, u rajčici napravite nekoliko proboja za vilicu ili čačkalicu i stavite cjelinu na povrće. Odozgo da se sastojci sipaju biljnim uljem i peku pola sata na 180 stepeni. Spremna topla salata, ako je potrebno, sol i napunite biljnim uljem.

Jednostavna salata dece

  • Jabuke - 2 kom.;
  • Mrkva - 2 kom.;
  • Med - 1 h. Kašika.

Šargare i jabuke pranja, čiste, trljaju na malu grateru i miksiraju. Koristite med za dopunu goriva. Između gore, salata se može posipati sa sezamovim sjemenkama i ukrasiti servis peršuna.

Salata od repe sa orasima i grožđicama

  • Repe - 2 mala komada;
  • Apple - 2 kom.
  • Grožđica - 50 gr;
  • Orasi - 6 kom.

Repa da kuhaju ili peče u rerni dok se ne mekaju. Jabuke i gotove repe čiste i trljaju se na veliku grateru. Razin sipajte toplu vodu 15-20 minuta, matice su drobljene. Pomiješajte komponente, sol i napunite biljnim uljem.

Originalna salata sa vikendicom i marelicama

  • Vikendica - 150 gr;
  • Marelica - 7 kom.;
  • Sjemenke suncokreta (pročišćeno) - 50 gr;
  • Posteljino sjemenke - 20 grama;
  • Petrushka - 1 snop.

Vikendica i dodajte sjemenke. Zelena brusi i stavite na vrh. Marelice pere i izrezuju na kocke, opcionalno možete ukloniti ljuštenje. Dodajte voće u salatu. Za punjenje goriva koristite biljno ulje, prstohvatom šećera i soli. Sastojci miša.

Voćna salata sa jogurtom

  • Jabuka - 1 kom.;
  • Banana - 1 kom.;
  • Mandarina - 1 kom.;
  • Kiwi - 1 kom.;
  • Vikendica - 1 kašike. kašika;
  • Prirodni jogurt - 100 gr;
  • Crna ribizla i malina - 10 bobica.

Plodovi se pere i čiste. Mandarina i jabuka sječe njezine kriške, banane i kivi - polu-greške. Tako da se jabuka ne gurne, možete lagano posipati kriške limunovim sokom. Voće se presavijene zajedno, vikendica sireva i jogurta. Ispunite voćne salatu i ukrasite bobice.

Mesna salata za rođendan djeteta "ovca"

  • Krompir - 3 kom.;
  • Pileći file (možete uzeti Tursku) - 300 grama;
  • Mrkva - 1.5 kom.;
  • Čvrsti sir -150 gr;
  • Pileća jaja - 3 kom.;
  • Pavlaka - 150 gr;
  • Grožđice i ½ mrkva za ukrašavanje.

Piletina, krompir, šargarepa i jaja kuhati, čisti. Krompir reše na velikom grateru i oblikuju prvi sloj u obliku glave i ovčjeg tijela. Podmažite sloj pavlake. Piletina je fino rezana i izlaže novi sloj. Zatim slijedi sloj naribene mrkve. Svaki sloj nedostaje pavlaka. Odvojeno trljajte sir, vjevericu jaja i žumance. Sir i vjeverica miješaju, odložite gornji sloj. Jolk koristi za dizajn lica. Od preostale mrkve za pravljenje nogu, od grožđica - oči.