Manna 

Kako kuhati savršenu vruću čokoladu. Najbolji vrući čokoladni prah

Izvrsno piće koje se lako priprema sa vlastitim rukama u nekoliko faza. Vruća čokolada nije samo ukusna, već je korisnija od popločanog rođaka.

Tajna tople čokolade je da kada kuhate, gubi malo šećera, postajući manje kalorija. Kalorije u vrućoj čokoladi! Mnoge će djevojke morati da urade tu činjenicu! U članku ćemo razgovarati o svim suptinama kako napraviti topla čokolada Kod kuće bez skupih vremena, proizvoda i sredstava. Zaintrigiran? Onda ćemo ustati!

Koja je razlika između kakaa iz vruće čokolade

Ukus ove dvije ukusna pića Veoma je drugačije zbog različitih tehnologija kuhanja, ali kakao pasulj zasnovan je na oba pića.

Vruća čokolada: korist i šteta

Pozitivne strane tople čokolade, pamučne kuće:

  • poboljšava raspoloženje;
  • jača imunitet;
  • sadrži mnogo manje kalorijanego Čvrsta čokoladaAko ne da dalje zasladite;
  • poboljšava performanse;
  • sadrži mnogo elemenata koji mi pomažu da izliječim hladno i grip.

Šteta vruća čokolada:

  • Kada se koristi u pretjerano velikim količinama, doprinosi solima. S vremenom će započeti razvoj gihta.
  • Neki ljudi uzrokuju alergijsku reakciju. Prije upotrebe, preporučljivo je dosljedno s liječnikom koji pohađaju.
  • Koristite visokokvalitetne proizvode. Nije važno da li je to kakao ili uobičajena čokoladna pločica, nećete moći doživjeti pravi blaženstvo pitkom pića iz komponenti niske klase.
  • Prije kuhanja, preporučljivo je koristiti ohlađenu čokoladu, u protivnom se previše brzo topi. Dovoljno je ostaviti ga u hladnjaku nekoliko sati prije planiranog rada.
  • Ni u kojem slučaju ne ostavljajte piće na vatri bez nadzora! Rizikujete preskakanje trenutka ključanja i probavljanja, što će dovesti do neizbježnog gubitka svih korisnih svojstava i, također važan, profinjeni ukus.
  • Za osjetljivije teksture, uzmite masu sve dok se ne pojavi pjena. Obećavamo, bit ćete ugodno iznenađeni koliko brzo postane desert!
  • Ako ste ljubavnik gušće vruće čokolade - dodajte kremu, ali ne pretjerujte! Kao krajnje sredstvo, razblažite vodom.
  • Ako završite kuhanje dodavanjem vanilije, tada kao rezultat, diskretno božansko zadovoljstvo za sebe! Ima dovoljno kašike za cijeli volumen.
    Pročistite kuhanu deliciju posebnog, nezaboravnog ukusa. Eksperimentirajte sa vlastitim preferencijama: plišajte završeno piće sa cimetom ili mentom, dodajte marshmallows ili kremu, pustite scolter Chocolate Cramel Crumb.

Suptilnosti pripreme tople čokolade u specijalizovanom uređaju

Vrući čokoladni aparat ravnomjerno topi sastav na temperaturi ne više od 95 ° C, što omogućava masu da ne gori. Oštrice čokoladne mašine temeljno miješaju masu, riješite se svih nepotrebnih grudica. Ispunjavanje pripreme, čudoća aparat samostalno podržava potrebnu temperaturu koja gotov čokoladu ne dozvoljava da se ohladi ili, još gore, očvrsne.

Napredak proizvodnje deserta u vrućim čokoladnim aparatima je vrlo jednostavan:

Svi sastojci se postavljaju u stroj čokolade i pritisne se gumb za pokretanje.
Očekujemo malo vremena dok uređaj ne završi posao sa pićem, a nakon izvlačenja i širi ga u čaše. Vruća čokolada kuhana u takvom automobilu podiže vas čarobnim ukusom za Everest, budite sigurni!

Kako kuhati vruću čokoladu kod kuće: Recepti

Najjednostavniji recept za toplu čokoladu

Čokoladna pločica - 100 g;

mlijeko - 400 ml;

Šećer - 50 g

Metoda kuhanja:

1. pločica za mljevenje i mješavanje u homogenoj masi sa 200 ml pregrijanog mlijeka.

2. Jednako distribuirajte šećer, bez prestanka da miješate smjesu kašikom. Nakon temeljito mešajte sa preostalih 200 ml mlijeka.

Tako brzo i jednostavno možete kuhati vruću čokoladu kod kuće bez pribjegavanja posebnim kulinarskim vještinama i iskustvom. Za više uživanja dodajte svoje omiljene slatkiše i začine po ukusu, kompletne ukrase krema ili zdrobljenih matica. Prijatno!

Recept za vruću čokoladu iz kakao pudera i putera

kakao puder - 4 kašike;

kremasto ulje - 4 kašike;

Šećer - 4 kašike.

Metoda kuhanja:

1. Očistite ulje u malom kapacitetu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj.

2. Zamiješajte kakao sa šećerom i dodajte u ulje.

3. Sipajte puno vode (budite oprezni: debljina gotovog napitka ovisi o njegovoj količini). Još uvijek u potpunosti povijenost na najnižoj vatri.

4. Ukrasite kuhanu toplu čokoladu po ukus i jedite na stolu!

Vrijedno je napomenuti da se glazura za pečenje priprema na istom receptu. Odstupanje se sastoji samo u vrijeme održavanja mase u vatri.

Vruća čokolada na talijanskom

Vruća čokolada na talijanskom

Vrijeme obuke

15 min.

Vrijeme kuhanja

5 min.

Ukupno vrijeme

20 min.

Kao što vidite, vruća čokolada voli u Italiji.

Kuhano od italijanski recept Desert je vrlo nježan i ima montiranu teksturu. Bićete zadovoljni!

Jelo: piće

Kuhinja: evropska

Dijelovi: 1.

Kalorije: 200 kcal

Sastojci

  • 1,5 h. L. Kukuruzni škrob
  • 400 ml debele krema
  • 100 g gorke čokolade (najmanje 70%)
  • 2 TBSP. l. Šećer

Korak po korak recept

    Faza 1. Pomiješajte škrob sa ½ kremom i pretucite do homogene konzistencije.

    Stage 2. Drugi dio krema prenosi se u tavu i dovodi do ključanja u najhiju vatru.

    Faza 3. Nakon zadebljanja mase, mješavina kukuruznog škroba je izlijevana i miješana.

    Stage 4. Uklonite posudu sa vatre, brusite čokoladu i dodajte vruću masu.

Vruća čokolada sa biberom

mlijeko - 2 čaše;

kakao puder - 3 h.;

Šećer - 5 h.;

crvena paprika ili čili biber - po ukusu;

vanilla šećer - 1 kašike.

Metoda kuhanja:

1. Kakao puder miša sa šećerom.

2. Zagrijte mlijeko i, ne dovodeći u prokuhanje, neprekidno miješajući, uvode šećer i mlijeko u nju.

3. Dodajte biber i vanilin šećer.

Vruća čokolada sa škrobom za krumpir

mlijeko - 1l;

gorka čokolada - 200 g;

krompir škrob - 2-3 TBSP. l. bez vrha.

Metoda kuhanja:

1. U čaši mlečnog pasmina škroba.

2. Ostatak mleka za sipati u spremnik, dodajte čokoladu i zagrijavajte na srednjoj vatri prije otapanja čokolade.

3. Dodajte mlijeko sa škrobom, temeljito mešajte i zagrijavate na maloj vrućini prije nego što se počne masovno zatvaranje.

Vruća čokolada u mikrovalnoj pećnici

Čokolada - 50 g;

mlijeko - ¾ naočale;

mljeveni muškatni oraščić - 2 čipsa;

vanilin šećer - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. osjetila čokoladu na komadima.

2. Dodajte muškatni oraščić i vanilin šećer.

3. Sipajte mleko. Stavite masu u um u mikrovalnu na maksimum tačno 1 minut.

4. Uklonite mikrovalnu pećnicu i pomiješajte topljena čokolada. Ako je potrebno, možete staviti šolju sa čokoladom u mikrovalnu pećnicu na minut.

5. Sipajte u šolju za hranu. Pospite prizemnim oraščićem ili naribanom čokoladom.

Vruća čokolada sa bananom

banana - 2 komada;

crna čokolada - 100 g;

mlijeko - 800 ml;

Šećer - po ukusu;

cinnamon Hammer - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. osjetila čokoladu za komade. Očišćeno 1 banana isječe na 4 dijela.

2. Sipajte mlijeko u loncu, uđite u čokoladu i bananu u njemu, stavite vatru.

3. Smjesa na vatri neprestano se miješa dok se sve komponente potpuno ne otopju.

4. Dodajte šećer i cimet.

5. Čokolada uklonite iz požara i preskočite mik.

6. Prilikom hranjenjem pića ukrasite komadima druge banane.

Vruća bijela čokolada

bijela čokolada - 200 g;

mlijeko - 1l;

Šećer - po ukusu;

Šlag - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. U pani polijejte mlijeko i stavite na vatru.

2. Čokolada se propadaju na komade i sipaju u mleko.

3. Smjesa se neprestano miješa prije izrade čokolade. Dodajte šećer. Ne donosite da kuhate.

4. Nakon rastvaranja svih komponenti, uklonite iz požara.

5. Prilikom hranjenja, ukrasite šlag.

"Vruća čokolada" bez čokolade

voda - 1 l;

kakao puder - 100 g;

čili paprika - 2 komada;

bademi - 12 komada;

lješnjak - 12 komada;

Šećer - po ukusu;

anis - 1 prstohvat;

vanillin - po ukusu:

achiote - po ukusu:

prah aleksandrove ruže - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Suvi sastojci miješaju i bruse mikserom.

2. Donesite vodu u prokuhajte, izvadite zdrobljene komponente iz požara i dodajte nasjeckanu u nju. Promiješajte i ostavite 3-4 sata.

3. Preskočite smjesu kroz sito i ponovo zagrejte na srednje toplinu.

3. Gotovo piće je blago udaljeno klinom prije pojave pjene.

Vruća čokolada sa medom i marshmallow

mlijeko - 800 ml;

gorka čokolada - 200 g;

kukuruzni škrob - 3 h.;

med - 2 kašike. l.;

vanillin - po ukusu;

sol - 1 prstohvat;

Šećer - po ukusu;

šlag - po ukusu;

marshmello - za ukrašavanje.

Metoda kuhanja:

1. Rastvorite škrob na 0,5 šalici mlijeka.

2. Napravite preostalo mlijeko na vatru i postepeno unesite šećer, med, čokoladu i vanilin u nju.

3. Ugradite mlijeko u potpunu raspuštanje svih komponenti. Dodajte škrob. Pokrenite ponovo i uklonite iz požara.

4. Čokolada sipaju u šoljima. Ukrasite šlagom i marshmello.

Vruća čokolada s kafom

voda - 2 čaše;

gorka čokolada - 250 g;

mlijeko - 1 l;

svježe stečena jaka kafa - 120 ml;

Šećer - 200 g;

cardamon - po volji.

Metoda kuhanja:

1. Sirova jaka kafa, možete dodati mali kardamon.

2. Čokolada se propadaju na komade i rastopi u kipuću vodu.

3. Donesite mleko da prokuha i sipa u čokoladnu masu. Dodajte toplu kafu i šećer.

4. Zagrijte smjesu u vodenoj kupelji, stalno miješajte, prije otapanja šećera. Piće spremno!

Vruća čokolada u meksičkom

mlijeko - 500 ml;

gorka čokolada - 50 g;

smeđi šećer - 50 g;

jaje - 1 komad;

sol - 1 prstohvat;

cimet (prah) - 1 kašika;

vanilla šećer - 1 kašike.

Metoda kuhanja:

1. Čokolada se propadaju na komade. Dodajte šećer, sol i začine. Mix.

2. Sipajte smjesu mlijekom i toplo na slabij vrućini, stalno miješajući, do potpunog otapanja čokolade.

3. Uklonite iz požara, lagano unesite jaje, vratite se u peć i kuhajte oko 5 minuta, stalno miješam.

4. Spreman pijenje koji biva klina i sipaju u šolji. Prilikom nanošenja možete ukrasiti cimet štapove.

Vruća čokolada u ventilatorima

gorka čokolada - 100 g;

voda - 4 čaše;

žumance - 3 komada;

pavlaka - 4 kašike. l.;

Šećer - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. osjetila čokoladu za komade, sipajte čašu toplu vodu I ostavite nekoliko minuta da omekša čokoladu.

2. Stavite slabu vatru i potpuno rastvarajte čokoladu.

3. Dodajte 3 čaše vode i postepeno uvodite žumanjke. Zadržite vatru, neprestano miješajte, do zgušnjavanja. Ali ne donosite da kuhate.

4. Spremna čokolada u šoljima, dodajte šećer u ukus i 1 kašika je pavlaka.

Hladni desert iz vruće čokolade "Tri čokolade"

crna čokolada - 50 g;

mliječna čokolada - 50 g;

bijela čokolada - 50 g;

krema - 450 ml;

malina - 21 bobice;

gelatin - 3 g.

Metoda kuhanja;

1. Rastopi crnu čokoladu na vodenoj kupelji.

2. Donesite 50 ml kreme za kuhanje i otopine 1 g nespretnog želatina u njima.

3. Vruće kreme su postepeno dijelovi za povezivanje s čokoladom, dobro se pomiješajte i ohladite.

4. Krem od 100 ml uvlačio je klin i dodao je i čokoladu.

5. S ostalim vrstama čokolade na isti način.

6. U tri čaše sipajte mješavinu crne čokolade, stavite bobice maline, a zatim sipajte mlijeko i bijele čokoladne slojeve.

Topivo vruća čokolada

Ova vrsta čokolade je vrlo tražena među ljubiteljima slatko-fukema. Lako je pripremiti, miješati se s vrućim mlijekom ili vodom, a glavni proces traje vrlo kratak vremenski period, za razliku od svih gore navedenih recepata!

Mnogi proizvođači koriste se u proizvodnji topbenih čokolade - kakao prah. Ali minus je da je da se to rastvara u mlijeku, emulgatorima. Ne mogu se pohvaliti korisna svojstva, što znači pribjeći Čokoladni puderi To je samo u ekstremnim situacijama kada ujutro nema dovoljno vremena.

Ako je vaš izbor još uvijek pao na ovu vrstu vruće čokolade, a zatim pažljivo proučite svoj sastav prije kupovine!

Imajte na umu da korist ne donosi takvu deliciju, a nakon nekog vremena bit će potrebno dijeliti sa sličnom tipom vruće čokolade!

Novi vrući čokoladni recepti

Kao što vidite, vruća čokolada kod kuće se uopće priprema, međutim, isporučuje bez presedana zadovoljstva! Napunite pozitivnu s nama i češće provodite vrijeme s rodnim ljudima preko šalice mirisne čokolade. Sličan desert definitivno će vas zagrijati u zimskoj večeri i daljnje ćete ogreboti čitati omiljenu knjigu. Prijatno!

Ovaj članak će se stalno ažurirati. Pošaljite svoje vruće recepte čokolade i sigurno ćemo ih smjestiti na web mjesto koje ukazuje na autorstvo.

Koliko je vruća čokolada rastvorljiva (prosječna cijena za 1 paket)?

Moskva i Moskva

Istorija čokolade ima nekoliko milenijuma, verovatno je tako da je ova slatkoća titula najpopularnijih i voljenih među svim stanovnicima čitave planete Zemlje. U prvoj se čokoladi pojavilo u Decolumbovskoj Americi, gdje na osnovu pasulja kakaa, piće nije imalo gotovo nikakve veze sa suvremenom vrućom čokoladom.

Drevna čokolada napravila je Aztec tokom povijesti postojanja njihove jedine od najstarijih civilizacija na svijetu. Prvi europski koji su isprobali čokoladu bio je Cortez, španski Conquistador, poznati putnik i istraživač tog doba. Španci su donijeli čokoladni recept u Evropu. Međutim, sofisticirana i sofisticirana europska publika nisu uzeli novi proizvod zbog gorkog i neugodnog ukusa.

Međutim, kuhari su mogli poboljšati čokoladu i nakon nekog vremena slatko je postala najpoželjniji gost na tablicama plemstva. U XVII veku takvo piće je vruć čokolada bio na vrhuncu svoje popularnosti. Kao i obični ljudi i monarhi voljeli uživati \u200b\u200bu vrućoj čokoladi. Međutim, dugo vremena, vruća čokolada bila je prerogabilna samo "prednosti ovog svijeta".

Prvo industrijska proizvodnja Čokolada je otvorena na teritoriji Italije. Pored toga, zemlja je postala masivna za otvaranje takozvanih čokoladnih kafića, gdje su svi koji su željeli okusiti vruću čokoladu. U početku je vruća čokolada uključivala kakao grah i šećer. Mnogo kasnije poboljšati ukus i aromatične karakteristike pića u proizvod počeli su dodavati različite sastojke.

Na primjer, začini, mlijeko, krem \u200b\u200bili šećerni prah. Danas je vruća čokolada izgubila bivšu popularnost, ali još uvijek u potražnji. Takva dobra potražnja koristi ovakav proizvod kao toplu čokoladu topiv. U suštini, topio je vruća čokolada u prahu prehrambeni proizvodšto za potpunu spremnost zahtijeva miješanje sa vodom ili mlijekom.

Vrijedno je napomenuti da vruća čokolada ne bude sve poznato piće Kakao. Gotov toplu toplu čokoladu imat će gust i viskoznu konzistenciju od pića kakaa. Pored toga, kakao se razlikuje od vruće čokolade topive hemijski sastav i ukus. Topitko topljiv čokolada koristi se za pripremu pića, kao i sastojke u procesu pravljenja slatkiša i slastičar.

Stoga postoji nekoliko vrsta vrućih čokolade topivo, što je pogodno za određene svrhe. Takođe vruća čokolada rastvorljiva koristi se za punjenje kafe mašine. Za pripremu topljenja vruće čokolade morate miješati kuhanu vodu ili mlijeko u prahu. Pored toga, na bazi toplog čokolade topivo možete pripremiti hladni mliječni koktel.

Vruća čokolada rastvorljiva je uključena u slastičarske kreme, mousses i žele. Pored toga, toplu čokoladu koristi se za proizvodnju slatkiša, glazure, slatkiša, kao i stvari za slastičarstvo, slatkiše i pečenje.

Kalorie Hot Chocolate Soluble 413 kcal

Energetska vrijednost topljenja vruće čokolade (omjer proteina, masti, ugljikohidrata - BZH).

Osnova recepta - čokolade, stoga krajnji ukus pića ovisi o njegovom izboru. Ovdje je sve jednostavno: odaberite visokokvalitetne pločice sa sadržajem kakaa od najmanje 70%. Neki izvori preporučuju kuhanje pića iz samo takve čokolade i poslužuju ga s malim dijelovima, poput espressa, ali razumijemo da svi ne mogu procijeniti izraženu senfnu čokoladu. Da biste zasladili piće, jednostavno možete dodati malo šećera, ali bolje je miješati osnovnu crnu čokoladu sa mlijekom: Neka prva je 70% pića, a drugi, odnosno preostalih 30%. Ako kuhate čokoladu za djecu, tada će se udio vjerovatno morati mijenjati u jednaku čime čokoladu slađi.

Često je dio čokolade zamijenjen kakao prahom kako bi se smanjio sadržaj masti gotovog napitka, ali ako pitanje sadržaja masti u vrućoj čokoladi nije temeljno za vas, štapić klasični receptkoju dajemo u nastavku.

Mlijeko ili vrhnje

Evo, kao i sa čokoladom, bolje je miješati oboje. Glavna stvar, opet, je odrediti tačan udio. Krema u čokoladi se dodaje da bi tekstura pića napravila više krema i svilenog, ali dodajte ih u velike količine - znači da se vruća čokolada od pića u desertnu i nepristojno podebljanu desert. Zato se debela krema u receptu zauzima manje od četvrtine ukupne zapremine mlijeka.

Aditivi

Govoreći o vrućoj čokoladi, ne možete zaboraviti različiti aditiviNajpopularniji od kojih su "slatki" začini - cimet i vanilija. Možete dodati začine već u gotovu čokoladu, a možete zagrijati mlijeko s cimet s vanillom mahu prije dodavanja čokolade. Malo manje popularan muškatni oraščić, koji se sruši čokoladu odozgo, a prstohvat kajenske bibera.

Shvatite mali prst soli u gotovu čokoladu kako biste naglasili slatkoću pića.

Razne liklere i jaki alkohol takođe su dobrodošli u receptu u malim količinama.

Marshmallow, šlag, čokoladni čips i šećerni prah Preporučujemo lijevo za dekor.

Recept

Sastojci:

  • 450 ml mleka;
  • 70 g crne čokolade (70%);
  • 30 g mliječne čokolade;
  • 75 ml krema (33%);
  • ¼ žličica prizemna cimeta;
  • marshlow;
  • prstohvat soli.

Kuvanje

Prvo zagrijati 150 ml mlijeka, izvadite ga iz požara i pripremite se Čokoladni ganashDodavanjem komada čokolade u mleko i miješajte ih, oblikovati ih.

Prelijte preostalo mlijeko i kremu u krajolik, dodajte cimet i ukinite sol.

Zagrijte piće, ali u kojem slučaju ne prokuvate. Kuhajte čokoladu na krugove i stavite močvaru odozgo.

Osnova recepta - čokolade, stoga krajnji ukus pića ovisi o njegovom izboru. Ovdje je sve jednostavno: odaberite visokokvalitetne pločice sa sadržajem kakaa od najmanje 70%. Neki izvori preporučuju kuhanje pića iz samo takve čokolade i poslužuju ga s malim dijelovima, poput espressa, ali razumijemo da svi ne mogu procijeniti izraženu senfnu čokoladu. Da biste zasladili piće, jednostavno možete dodati malo šećera, ali bolje je miješati osnovnu crnu čokoladu sa mlijekom: Neka prva je 70% pića, a drugi, odnosno preostalih 30%. Ako kuhate čokoladu za djecu, tada će se udio vjerovatno morati mijenjati u jednaku čime čokoladu slađi.

Često se dio čokolade zamjenjuje kakao prahom kako bi se smanjio sadržaj masti gotovog napitka, ali ako pitanje sadržaja masti u vrućoj čokoladi nije u osnovi za vas, pridržavajte se klasičnog recepta koji dajemo u nastavku .

Mlijeko ili vrhnje

Evo, kao i sa čokoladom, bolje je miješati oboje. Glavna stvar, opet, je odrediti tačan udio. Krema u čokoladi se dodaje da bi tekstura pića napravila više krema i svilenog, ali dodajte ih u velike količine - znači da se vruća čokolada od pića u desertnu i nepristojno podebljanu desert. Zato se debela krema u receptu zauzima manje od četvrtine ukupne zapremine mlijeka.

Aditivi

Govoreći o vrućoj čokoladi, ne možete zaboraviti na različite aditive, najpopularnije od kojih su najpopularniji začini - cimet i vanilija. Možete dodati začine već u gotovu čokoladu, a možete zagrijati mlijeko s cimet s vanillom mahu prije dodavanja čokolade. Malo manje popularan muškatni oraščić, koji se sruši čokoladu odozgo, a prstohvat kajenske bibera.

Shvatite mali prst soli u gotovu čokoladu kako biste naglasili slatkoću pića.

Razne liklere i jaki alkohol takođe su dobrodošli u receptu u malim količinama.

Marshmallow, šlag, čokoladni čips i šećerni prah Preporučujemo lijevo za dekor.

Recept

Sastojci:

  • 450 ml mleka;
  • 70 g crne čokolade (70%);
  • 30 g mliječne čokolade;
  • 75 ml krema (33%);
  • ¼ žličica prizemna cimeta;
  • marshlow;
  • prstohvat soli.

Kuvanje

Na prvom zagrijavanju 150 ml mlijeka, izvadite ga iz požara i pripremite čokoladni ganash, dodajući komade čokolade u mlijeko i miješanje, lijevajući ih.

Prelijte preostalo mlijeko i kremu u krajolik, dodajte cimet i ukinite sol.

Zagrijte piće, ali u kojem slučaju ne prokuvate. Kuhajte čokoladu na krugove i stavite močvaru odozgo.

Vrući čokoladni prah vrlo je popularan proizvod koji omogućava poznavatelje ove ukusnog i hranjivog napitka da bi ga pripremili za nekoliko minuta. Ali, da li uvijek postoji sadržaj šarenih kesa koji potrošačima zadovoljava njihovom kvalitetom?

U pravilu se većina topivih proizvođača čokolade za kuhanje koristi za proizvodnju kakao praha, što je sekundarni proizvod prerade kakoa, jer je torta, preostala nakon pritiska na ulje kakao.

Da bi se kakao prah otopi u mlijeku ili u vodi, umjetni emulgatori dodaju proizvodu, što nije previše korisno za zdravlje ljudi. Međutim, kakao prah je (na kraju krajeva) prirodni proizvodA potrošač može uživati \u200b\u200bu njemu.

Ali postoji prilično nekoliko proizvoda iskreno štetnih, u potpunosti sastoji se od umjetnih komponenti. Oni uključuju stabilizatore, okuse i emulgate dobivene hemijskim putem. Piće dobiveno kao rezultat piva za takvu torbu nema nikakve veze sa čokoladom.

Kako ne napraviti grešku i odabrati kvalitetan proizvod?

Najbolja vruća čokolada je ona koja sadrži samo prirodne komponente. Jedan takav proizvod je vruća čokoladna čokolada proizvedena u Rusiji iz najboljeg sirovina isporučenog iz Belgije i Francuske.

Vruća čokoladna Chintaka

Koja je temeljna razlika između ovog proizvoda iz postojećih analoga? Vruća čokoladna Chintaka nije prah, već prirodni čokoladni čip. Čokoladna čokolada se trenutno proizvodi:

  • Chintaka Chintal s blagim ukusom (bez začina).
  • Chintaka Chakbe sa oštrim ukusom (s kardamom i mješavinom crvene i crne bibera). Pogodno za ljubitelje oštrih delicija i kao zagrijavanje pića.
  • Choktaka Chocolay sa začinjenim ukusom (s Cardamonom, cimetom i crnom biberom). Kreiran posebno za žene.
  • Chintaka mlijeko sa začinjenim ukusom (sa čvrstom suhom mlijekom i vrhnjem). Sadrži 30% kakaa proizvoda.

Mliječna čokoladna čokolada sadrži 12% kakao ulja i 17,5% kakaa, 13% čvrstog mlijeka mlijeka, 2,5% suhe kremu i 54,5% šećera. Sve ostale sorte ove čokolade sadrže 47,5% kakaa mase, 51% šećera i 1,5% kakao praha.

Budući da je sadržaj čokoladne čokoladne ambalaže čokoladni čip, ne bi se ne smije raspustiti i povući se, koristeći puretinu, mikrovalnu ili parne generatoru aparata za kafu, miješajući čips sa začinima pričvršćenim na svaku pakiranje pića.

Da bi se u potpunosti otkrio ukus vruće čokolade, proizvođači su čak stvorili posebna keramička jela, rekreirali su materijali arheološkog istraživanja kulturne drevne civilizacije Maja.

Koristeći vruću čokoladu Chintaka, potrošač može biti siguran da pije upravo najbolju toplu čokoladu, a ne umjetni surogat.

Najbolji HOT Chocolate marke

Koje su poznate marke vruća čokolada na globalnom tržištu? Italijanski proizvođači su nesporni lideri za proizvodnju tople čokolade.

  • Vruća čokolada Danesidancioc (Dance Dane) (s slatkim kremastog ukusa i gorkog otapanja) sadrži najmanje 70% kakao mase i 30% kakao praha. Pakirano u portion vrećice od 25 g (40 komada u mekoj ambalaži) i plastične limenke mogu primiti 1 kilogram suvog praha.
  • Hot Chocolate Hausbrandt Choco-La (Hausbrandt Shoko-La) oduševit će potrošače klasičnim kremastim ukusom prave mliječne čokolade i istog visokog sadržaja kakao proizvoda. Koristi se za pripremu i vruća i hladna pića kod kuće i u baru. Meko pakovanje sadrži 50 portirnih kesa; Profesionalna plastična banka - kilogram čokoladnog praha.
  • Vruća čokolada Musetti Ciok (Mozhemty Chiki) ima tanke note oraha u ukusu i visoko kao visoki sadržaj kakaa. Upotreba prašak za šećer Umjesto šećera čini vruću čokoladnu italijansku proizvodnju s proizvodom koji bez rizika može se koristiti u kafiću.
  • Vruća čokolada Julius Meinl Moro Ciok (Julius Mainl Moro Shock), pripremljena sa dodatkom mlijeka ili na vodi, daje mirisno debelo piće s izraženim kremastom ukusom. Upakovano u kilogramske banke.
  • Hot Chocolate Julius Mainl Moreau Shock dostupan je u porciji. Jedna torba koja sadrži 25 g pudera dodaje se 100 ml vode ili mlijeka.
  • Vruća čokoladna Bristot Cioccobon (Bristot Chiokobon), pored 70% kakaanih proizvoda sadrži kukuruzni škrob, šećer, sol i vanilin. Profesionalno pakovanje ovog proizvoda sadrži 1,5 kg suvog praha.
  • Topla mlijeka Chocolate Eraclea 20, proizvedena u porciju paketa od 32 grama, ima ugodan kremasti ukus I sadrži 87% čokolade i 13% kakao praha. Čokoladno pakiranje ove marke sadrži 35 vreća.
  • Vruć tamna čokolada Eraclea 11, sa uravnoteženim slatkim gorkom ukusom. Sadrži 61% kakaa i 39% kakao praha. Pakirano u portirnim vrećicama od 32 g.
  • Vruća ekstra bijela čokolada Eraclea 9 daje gust napitak s izraženim kiselim ukusom vanilijem.

Šta gledamo kad odaberete toplu čokoladu? Naravno, na sadržaj proizvoda kakaa u svom sastavu. Proizvodi italijanskih proizvođača mogu udovoljiti ukusu najzahtjevnijih ljubitelja ove delicije.

Vruća čokolada Tassimo Milka (u kapsule)

Ova vrsta proizvoda je jedinstveni razvoj Kraft-a. Posebno razvijena tehnologija koncentracije mlijeka ultrafiltracijom omogućila je stvaranje jedinstvenih kapsula Tassoma koji sadrže mlijeko koje održavaju sve karakteristike osebujne svježem proizvodu.

Kapsule, nazvani "T-diskovima", mogu se koristiti u istoimenom koferima marka. Rezultat je vrlo hranjiva topla čokolada, najbolji recept Koji ima ukus nježne čokolade Milke.