Brusnice u šećernom prahu. Marmalade "Shock": recenzije

Želite li se maziti slatko, ali plašite se sigurnosti figure? Moguće je slobodno podleći iskušenju i uživati \u200b\u200bako je desert - ne pečenje i kalorie čokolada i marmelade. Ali s ovom slatkoćom treba biti oprezan. Nije svaka marmelada jednako korisna. To je voće i bobica, žele i mješoviti tip. Prvi pogled je najkorisniji. Napravljen je na osnovu pire voća ili bobica zadebljen pektinom. Ali ovakav desert se vrlo rijetko pojavljuje na policama prodavaonica, a ne postoji.

Najmanje korist koju dobijete od mliječno marmelade. U osnovi je hladan sa hranom, okusima i "ukusima blizu prirodnog." I kakvu vrstu marmelade "šoka" pripada? Ovo moramo saznati u ovom članku. O kompoziciji marmelade, njenog asortimana i recenzija proizvoda Pročitajte dolje.

Nekoliko riječi o proizvođaču

Nije teško pogoditi da fabrika slastičara, koja proizvodi "šok" marmeladu i zove se. I, sudeći po naslovu, kompanija je osnovana u brzom godine nakon oktobarske revolucije i građanskog rata.

U dvanaest godina fabrika će proslaviti svoju stotu godišnjicu. Mnoga poduzeća, nažalost, to se događa u potpunosti i u blizini, pobjeđujući u srcu potrošača sa prvim uzorcima njihovih proizvoda, postepeno smanjuju baru i počnu proizvoditi loše kvalitetne robe. Ali "šok" nije iz njihovog broja.

Proizvodi u ovome fabrika konditorskih proizvoda Ista ukusna, kao i u udaljenoj 1929. Ali nemoguće je učiniti sve slatkiše jednako dobro. A uprava kompanije krenula je na specijalizaciju u proizvodnji lakih deserta - marmelade, marshmallow i pastile. I u ovoj firmi je uspjelo. Sada je "šok" u prvima tri lidera u proizvodnji slatkiša u Rusiji.

Domet

Teško je navesti sve hipostaze koje čine marmeladu "šok". Prodaje se kao upakovana u slatke pakete, staklenke i kutije i za težinu. Možete kupiti I. voće "Marlandia", a sa nekim ukusom - crna ribizla, malina, trešnje, dinje itd.

Asortiman proizvoda i dalje se širi. Dakle, "šok" je pustio narandžastu limon Dolki.. Pravi praznik za ljubitelje ove konditorske tvornice bio je pojavu marmelade u čokoladi. Izlazi u dvije vrste. Ovaj "šarm" je kutija slatkiša u obliku "tartufa" i "Apeltinija". Posljednji proizvod je tanki mramorni štapići sa okusom narandžaste, prekriven glazurom čokolade.

Marmalade "Shock": sastav

Voćno-bobica, žele, pomiješana - već smo razgovarali o vrstama ovog deserta. Informacije o onome što je napravljeno fabrika marmelade "Šok" može se pročitati na svakoj ambalaži proizvoda. Pomoću proizvođača, za proizvodnju mlijeka koristi se ne gelatin. Uostalom, ovo je proizvod životinjskog porijekla, dobiveno iz duge probave kostiju i tetiva.

Becutin koristi pektin kao komponentu gelastiranja. Ova visoko molekularna težina polisaharida dobiva se iz jabuka, bijelih repe, lubenica, citrusnih kore. Pektin je koristan za tijelo, jer prikazuje radionuklide i toksine, smanjuje nivo holesterola, normalizira aktivnost probavnog trakta.

U one su uključene i šećerne, limun, jabuke i mliječne kiseline, natrijum-citrat. Svijetli višebojni komadi dobivaju se zbog prirodnih hrana za hranu - paprike, tutein, grožđe, ekstrakt šargarepe. Aromatizeri daju Marmalaudu da breskve, dinje, jabuke itd. Calorie desert - 320 jedinica stotinu grama proizvoda.

Sastav čokoladne deserije

"Impret" je u proizvodnji paste, marmelade i Mashi-a, specijaliziran za proizvodnju dugi niz godina. Ali ko je rekao da je nemoguće eksperimentirati sa čokoladom?

Kombinacija kiselog i slatkog je oduvijek cijenio gurmane. Stoga je marmelada u čokoladnom "šoku" u takvoj potražnji. Jelly Candy u prekrasnoj kutiji se ne stidi kao poklon. Izgledaju prilično prezentirano.

Treba reći da se proizvođač nije tresao na visokokvalitetnom čokoladnom glazuru. Sastoji se od šećera, kakaa (naribanog, u obliku nafte i praha), lecitin suncokreta i prirodne arome. Ukupni sadržaj tamne čokolade u glazuru od najmanje pedeset posto.

Marmalaki je također gel korisnim pektinom. Treba uzeti u obzir energetska vrijednost Desert, zbog sadržaja čokolade, povećat će se na 371 kcal stotinu grama proizvoda.

"Bumba"

Klasična marmalada treba biti umjereno mekana, blago mokra. Zajedno s tim u svijetu još jedan tip postaje popularan jelly bomboni. Čvršće je, lagano posipano sa šećerom u prahu za žvakanje marmelade.

"Šok" se ne drži podalje od modnih trendova i objavio novi niz proizvoda pod opštem imenom "Bumba". Ovo je lagana delicija za djecu. Napokon, komadi marmelade nisu samo ukusni i svijetli, već imaju i razne oblike koji se desert pretvore u igračke.

Ova linija proizvodi se takve vrste poput "leptira", "divlji vrt", "u džungli", "Baltika", "Mur-meow" i "strmih diskova". U skladu s tim, marmalati u paketima ima oblik voća, ribe, citata, egzotičnih životinja, aviona ili mašina. Ali Gelatin je gelatin u proizvodu u proizvodu "Bumba".

Marmalade "Shock": recenzije

Korisnici su primijetili da je kvaliteta slatkiša iz ove marke superiorna od drugih. Pakirana marmAlada održava željenu vlažnost, ali u isto vrijeme šećer ne uništava.

Višebojni bomboni ima izuzetno meku konzistenciju. Međutim, komadi su dobro održavani formi. Ovo se odnosi na žvakanje marmelauda "Bumba". Bomboni kao da su izlivani iz mat stakla.

O ukusu korisnika deserta pozitivno odgovaraju. Marmalada je modelirana slatkiši, sa ugodnim kiselinom. Candy ima dobar miris voćnog bobica. Korisnici takođe slave estetiku ambalaže. Kutije marmelade u čokoladi su ukrašene vrlo moderne. Paketi su takođe ugodni za oko.

Proizvodi "Shock" lako se mogu naći na policama trgovinama. U popularnosti, gornja pozicija u rangiranju zauzimaju Marmland Line ("Dolki", "Voćni koktel", "Asocijacija" i "jagoda nektara"). Uostalom, ovaj je proizvod najkorisniji. Marmalade se proizvodi na osnovu prirodnih bobica-voćni pireGelned Pectin.

I ne manje lijepa. Stoga, na novost ove tvornice - ostakljena marmAlada "Sharm" - reagirala je s kamatom i povjerenjem da ovaj proizvod ne pumpa.

Ova marmAlada, očigledno, tako je svježa novost koja još uvijek nema stranice na službenoj web stranici proizvođača.

Marmalada se proizvodi u skromnoj veličini kutije vrlo fleksibilnog i neistraživog, po mom mišljenju, dizajnu. Sjećanje na dizajn istog pastile ili maršlacije "Sharmel" nastaje zbunjenost, a sumnja da je pakovanje marmelade "Sharm" stvorila iste dizajnere kao i prekrasan paketi koji su spomenutim desertima.

U dizajnu "Sharm" nisam voleo ni odabrane boje niti njihovu kombinaciju, nema nerazumljive vrste cvijeta, ne nalikuje djetelinom i uzrokuju pitanje ekspedicije njenog prisustva, nema fontova. Čini se da je ova marmalada ili beznačajna, tako da govori, prolazeći, prolazeći, proizvođača proizvod koji se ne nameću nade, ili radovi na pojavi ambalaže nije povjeren u potpunom profesionalnom dizajnu. Možda su ovo moji lični pikap, ali jasno nisu doprinijeli kupovini ove marmelade u trgovini. Dobro je što mi je predstavljen ovaj okvir, inače bih bio lišen radosti izlaska s prekrasnim proizvodom.

Otvaranje kutije, bio sam pomalo iznenađen, kao bombona, plastična brava i zaštita slatkiša, kao i papir i šuštajući brtvilo s tiskanim nazivom proizvoda, karakteristično za kutije sa skupim bombonima - sve ovo me je ubacilo unutra mrtvi kraj. Postoji jasna disonancija između vanjskog i unutrašnjeg prikaza okvira, kao da je za njihov kvalitet, a ne jedan proizvođač odgovori i dva.

Bomboni izgledaju vrlo oprezno. Nigdje nisam vidio nikakvu čokoladnu visinu, niti čips, niti nehomogenost premaza. Ukratko, prelepi bomboni.

White Raid, istaknuto na bombonima u kutiji koja mi je pala, ne gura, jer je jasno da nema ništa strašno. Čak bih rekao, naprotiv, Raid svjedoči da je kakao maslac deklariran na popisu sastojaka prisutan ne samo na papiru, već i u glazuru. To je ono što strši na površinu ako je proizvod pogrešno pohranjen u trgovini. I je vrsta pokazatelja kvalitete čokolade, iako pomalo razmazuje izgled.

Proizvođač izjavljuje sadržaj kakaa proizvoda u čokoladi najmanje 56%. Pažljivo ću verovati u izgled.

Tanak sloj je savršeno vidljiv na rezu. čokoladna glazura. Tako je tanka da se drobi kad grize. "Shift" je uspio izračunati savršenu debljinu sloja glazure, zbog koje čokolada ne postigne okus marmelade, već i ne potone u njemu.

Marmalade, što čini većinu slatkiša, odličnog kvaliteta. Nije gusta, a ne guma, a mekana, svježa, bogati i ja bih čak rekao, sočno, ali istovremeno savršeno drži obrazac.

Veoma zadovoljan sa sastavom njene jednostavne i ispravnosti. Da, "šok", kao što sam očekivao, nije iznevjerio. Rijetko se događa da uživa u jednostavnim slatkišima poput marmelade u čokoladi (ništa komplicirano, zar ne?). Ali upravo su takve konditorske sreće vrijedne - kada je jednostavno, a ukusno, a ne čak i štetno.

Informacije o marmeladi u čokoladi "Sharm"

Struktura: Glukozni sirup, sirup pijeska, tamna čokolada (Šećerni pijesak, kakao kakao, kakao puter, kakao puder, emulgator - Lecithin soja, aromatiziranje prirodnog), gektinski agent - pektin, regulatore kiselosti - limunski citrat, arome.

Nutritivna vrijednost 100 g: proteini - 0,9 g, masti - 6,6 g, ugljikohidrati - 75,5 g.
Energetska vrijednost 100 g: 371 kcal.

U kutiji od 15 bombona za 10 grama svaki. Izradom poznatog po osobama koji slijede njihovu težinu, matematički rad, dobijte kalorijski sadržaj jednog slatkiša jednakih 37,1 kcal, što je nevjerojatno malo za proizvod iz niza bombona. Ovo me još jednom uvjerava da mislim da opetovane kupovine ove marmelade nisu daleko.

Nježno, zračni močvari u glazuru iz veličanstvene tamne čokolade stvoren je prije više od pola stoljeća, suočavače moskovskog fabrike "šoka". U srcu ovog svjetla tretira prirodnu pirenu jabuku, bjelance, Agar-Agar, jedinstvena korisna supstanca koja se dobiva od morske alge. Kremasti gama okusi savršeno su u kombinaciji sa čokoladnim glazurom.

Marshmallow

Prije više od 50 godina, slastičari "šok" stvorili su marshmallows. Ova delicija dobila je ime Boga nježnog zapadnog vjetra - Mashmallow, za lakoću, vazdusnost i nježnost ukusa. Mashmallow "Sharmel" izrađen je prema tradicionalnom receptu. Proizvod se temelji na prirodnom jabučnom pire, agaru - jedinstvenu korisnu supstancu koja se dobiva od morske alge, bjelanjka. Marshmallow Vanilla "Sharmel" jedan je od popularnih i voljenih mnogih poslastica.

Zalijepiti

Fastil se proizvodi "Shift" od 1929. godine. Ova lagana slatkoća izrađena je od šlag pene. jabuka pire Uz dodatak svježeg proteina. Visoki sadržaj jabuke pire daje skloništu "Sharmel" malo krem \u200b\u200bnijanse. Takva kombinacija pruža tretiranje neobičnoj nežnosnosti i lakoći.

Brusnica u šećernom prahu

Svježe brusnice sadrže skup potrebnih organizama tvari - vitamina, elemenata u tragovima, organskim kiselinama. Jedinstvena tehnologija stvorena u tvornici "Shock" omogućava vam sačuvanje sva korisna svojstva bobica bez zamrzavanja proizvoda. Za svoje vrijedne kvalitete i originalni ukus "Brusnica u šećeru Puderner" zauzima dostojno mjesto među; Lako I. korisni slatkiši "Sharmel". Ova tradicionalna delikata zna i voli mnogo. Ali ventilatori začina, sigurno će morati okusiti "brusnica u Šećer Puder. Sa cimetom ": toplo, začinjeni miris cimeta savršeno nadopunjuje kiseli i slatki ukus sočnih brusnica i nježnog, u prahu u prahu u ustima!

Ne propustite! U novogodišnjim praznicima na policama policama bit će elegantne kutije-kutije s malim elegantnim marmaladima, zastakljenim pravom čokoladom, nova je lagana delicija iz tvornice slastičara "Shit".

Mala kutija u kojoj se postavljaju Marmalacks, vrlo osjetljiva, u njemu nema pretjerane pompoznosti, ali, ipak, to je svečana i elegantna. "Charm" bit će simpatičan poklon voljenom ili voljenom i ugodnom ukrasu tablice na sastanku sa prijateljima ili kada se samo želite maziti našim delicija. Lako, nježna marmelada u kombinaciji sa tart čokoladom čini da vas obuhvata izuzetno ugodan ukus, pružajući nevjerojatno zadovoljstvo.

Marmalacks u čokoladi izrađeni su na osnovu vrijedne prirodne supstance - citrus pektina i prekrivena pravom čokoladom sa sadržajem 35% ulja kakaa. Ukupni sadržaj suhih kakao proizvoda je najmanje 50%. Ne sadrže boje i umjetne okuse.

Kao što znate, pektin je vrlo važan za stabilizaciju metabolizma, smanjuje sadržaj holesterola i poboljšava cirkulaciju krvi. Mnogi stručnjaci zovu Pećin Sanitair ljudskog tijela, jer je njegova osnovna imovina da pročišćava žive organizme od štetnih tvari bez ometanja bakteriološke ravnoteže.

Pakovanje marmelade "Šarm" ne sadrži otrovne tvari, štiti proizvod od izlaganja vanjskim faktorima, koji pruža više produženih - 6 mjeseci - sigurnost potrošačkih svojstava.

Fabrika slastičara "Shit" osnovana je 1929. godine i dugi niz godina jedan od najvećih preduzeća na konditorskom tržištu Rusije. "Uticaj ima jedinstvenu specijalizaciju u proizvodnji lakih slatkiša - marshmallow, pastile i marmelade i zauzima vodeću poziciju u ovom tržišnom segmentu. Kompanija je prvo lansirala markiranu marshmallow, pustila Marshmall u čokoladu na marki Shamel početkom 2003. godine.

Marmalada - sve poznato slatko zadovoljstvo iz djetinjstva. U asortimanu fabrike konditorskih proizvoda "šok" postoji nekoliko vrsta slatkih proizvoda, među kojima Marmalade zauzima posebno mjesto, čija je linija zastupljena "kriški limuna", žvakanja marmelade i obične, koja je poznata od malih godina . Marmalada u ovoj tvornici vrši se u skladu s novim poboljšanim receptima od prirodnih voća i bobičastog sokova. Jer oni vole i cijene potrošače.

Marmalada je slatkoća koja je relativno lako proizvesti. Ali najmanja neusklađenost s tehnološkim lancem, upotreba neaktivnih sastojaka negativno će utjecati na kvalitetu i ukus proizvedenog proizvoda. Ono što se ne može reći za "šok" proizvod, koji zauzima jedno od vodećih mjesta u segmentu ovog proizvoda.

Nekoliko riječi o proizvođaču

Prije nego što nastavite sa opisom sastava, proizvodnje i asortimana ove fabrike, morate reći nekoliko riječi o samom proizvođaču.

Fabrika slastičarnika "Sranje" osnovana je prije gotovo 100 godina, vratila se 1929. godine na temelju trgovačke kuće Korneyev, Goršinov i K's Shabolovsky Brewery. Proizvodi ove kompanije bili su dobro upoznati ruskom potrošaču i isporučuju se na carsku tablicu. U Moskvi se nalazi fabrika, u području Shabolovka.

Danas je to jedan od vodećih proizvođača slatkih proizvoda. Pored marmelade, postoji močvarivanje nekoliko vrsta, kandiranih brusnica, poliranja.

Uprkos svojim dugogodišnjom istorijom, kvaliteta njegovih proizvoda nije se vremenom pogoršala. Zatim, kao i mnogi proizvođači, pronalazeći njihov kupac i pobjedu u njegovom povjerenju, počnite smanjujući kvalitetan bar s proizvodom, tehnologijama u tvorničkom "šoku" stalno raditi na poboljšanju kvalitete, fokusirajući na zahtjev za potrošnju i potrošače.

Fabrika marmelade "Šok"

Danas naše tržište ne doživljava veliki deficit u takvim proizvodima kao marmelade. To je u asortimanu mnogih konditorskih tvornica. Proizvedeno kao klasična opcijaPosipana sa komadima šećera, limunske kriške i novim vrstama marmelade proizvoda. Ali sve češće, mnogi proizvođači, fokusiraju se na strane tehnologije, ne uzimaju u obzir tradicionalni ukus njihovog potrošača. Stoga, često, kupljenim dugoprimljivim proizvodima, može se utvrditi da to nije baš marmelada koja je bila tako dobra i voljena: čvrsti okusi, boje i bilo šta drugo.

Ono što se ne može reći za proizvode ove tvornice. U svom asortimanu postoje razni ukusi: maline, crne ribizle, trešnje, dinje, limun, grejpfrut i drugi, proizvodi proizvoda: u obliku tartufa, u obliku tartufa, na štapu i drugima. Nemoguće je ne reći o proizvodima za pakiranje. Ovdje potrošač može pronaći proizvode, upakovane od jednostavnih vrećica prije poklon pakovanja.

Marmalade "Šok"

Marmalada je železnik dobiven isparavanjem soka i dodatnim zadebljanjem gelling tvari. Ovaj proizvođač koristi samo pektin ili agar agar za to. Pektin je prirodna supstanca koja se dobiva iz jabuka, agruma, suncokretovih kolača, šećerne repe i bundeve. To je kao prirodna veza prisutna u mnogim voćem i povrću. Jedan od korisna svojstva Pektin - vezivanje i eliminiranje štetnih kancerogenih tvari u crijevu. To vam pomaže umanjiti nivo holesterola u krvi i normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta.

Agar Agar dobiva se iz morskih algi.

U proizvodnji žvakaće marmelade koristi se Gelatin. Gelatin, iako prirodni proizvod, ali ga dobiva probavljanjem kostiju i tetiva goveda i svinja. Za upotrebu vegetarijanaca, neće odgovarati.

Druga komponenta marmelade je boja. Uostalom, to jeste svijetle boje Privlači mnoge u ovom proizvodu. Ako pogledate sastav na ambalaži bilo kojeg proizvoda "šok", onda koriste kao prirodne boje Carmine, hlorofillin i kurkumin i sintetički.

Za marmelade koja ima žuto, Korištena je sintetička boja Tartrazine, žuta "zalazak sunca".

Prema pravilima Carinske unije, ako postoji tartrazin boja na pakiranju s proizvodima, oznaka treba da stoji na mogućem štetnom učinku ove boje u dječje tijelo. Bilo je pretpostavki da također ima štetan učinak na mušku potenciju, smatra se krivlom alergijske reakcije i drugih glasina. Ali naučno dokazana činjenica samo je moguća pojava alergija. Takve studije su održane u Sjedinjenim Državama.

Žuti "sunčan zalazak sunca" je sintetička boja koja se, prema nekim ljekarima, može izazvati alergijski osip. Posebno skloni tim ljudima koji imaju alergije na aspirin. Ovaj aditiv zabranjen je u Norveškoj i Finskoj, ali koristi se u svim ostalim zemljama svijeta.

Tamna boja marmelade dat je aditivnim crnim sjajnim bn. To je i sintetička boja. Prema istraživanju, smatra se opasnim za zdravlje ljudi i treba ga strogo normalizirati. Zabranjeno u nekim zemljama, kao što su Kanada, Japan, Finska, Belgija, Norveška, Švedska, Švicarska, SAD, Austrija.

Carmuzin - crvena boja, sintetičko podrijetlo, može predstavljati neku opasnost za zdravlje. Dozvoljeno je korištenje u prehrambena industrija U Evropskoj uniji i Americi. Ali ipak, ako dijete ima alergiju, bolje je odabrati drugu marmeladu, gdje nije.

Zelena s, kao što je već viđena iz naslova, koristi se za zelenu. Ovo je sintetička boja i zabranjena je zakonom u SAD-u, Norveškoj, Kanadi i Japanu. Može izazvati alergije i kod djece - povećanu hiperaktivnost. Iako nema dovoljno naučne potvrde toga, ali još uvijek za djecu je bolje ne kupiti proizvode tamo gdje je naveden u sastavu.

Kupnja Marmalada sa određenim imenom, svi prirodno očekuju da će osjetiti omiljeni miris. Ali u praksi su proizvodi za arome u prilogu mirisa. Ovaj proizvođač, kao i svi drugi, koristi za ovaj aromatični agenti identični prirodnim. Takvi okusi proizvode na različite načine: potpuno sintetički ili uklanjanje karakterističnog ukusa prirodni proizvodi. Naravno, nemoguće je da jednostavan potrošač zna da li je takva aroma umjetno ili hemijski dobivena od prirodnih proizvoda.

Ali još uvijek glavni sastojak je sok. Proizvođač za ovo koristi prirodne sokove ili pire s voćlom bobicom.

Uz to, šećer, regulator kiselosti prisutan je u marmeladi: limunska kiselina ili natrijum citrat (sol limunska kiselina, Još je kao konzervans). U medly marmalade koristi se patok - nusproizvod dobiven u proizvodnji šećera repe ili škroba.

Ako su mali potrošači više zainteresirani za boju i miris proizvoda, a zatim odrasli nutritivna vrijednost, a posebno kalorija. Kao proizvod je još uvijek biljno porijeklo, marmelada ne sadrži masnoću. Što se tiče kalorija, ovisi o vrsti proizvoda. Ali općenito, 100 grama se kreću od 325 do 330 kilokalorija.

Sastav čokoladne glazure

Čokolada je poprilično širok raspon ove tvornice šokiran. Što se tiče kompozicije ove glazure, sadrži:

Kakao terch

Kakao ulje

Kakao u prahu

Lecithin suncokret

Aroma daje prirodnu aromu.

Sadržaj kalorija takvog proizvoda je veći i na 100 grama je 371 kilokalorija. Budući da je ulje prisutno u proizvodu, odnosno masti koji čine 6,6 grama na 100 grama.

Marmalade "Bumba"

Ovo je niz žvakaće marmelade. Ne tako davno, imali smo novu vrstu marmelade - žvakanja i osvojila gotovo odmah ljubav prema potrošaču. Posebno voli djecu. Stoga ovaj proizvođač oslobađa marmaladinike u obliku smiješnih malih životinja, ribe, čamaca i tako dalje.

Asortiman tvornice ima četiri proizvoda ove linije:

Marmalade "Baltika"

Marmalade "Cool Virusi"

Marmalade "divlji vrt"

Marmelada "u džungli"

Marmalade "Shock" Komentari potrošača

Ako tražite recenzije o proizvodima ovog proizvođača slatkiša, a zatim su uglavnom svi pozitivni. Kupci vole svoje proizvode, kvalitet i cijenu.

Pored toga, primijećeno je originalno tvorničko pakovanje. Opcija poklona može se kupiti u kutiji, banci i možete biti u vrećama i za težinu. Općenito, svi mogu pronaći ono što mu treba.

Proizvodi fabrike konditorskih proizvoda "Shock" mogu se naći u bilo kojoj trgovini i u bilo kojoj regiji naše zemlje. Dolazi u zemlje carinske unije i inostranstva.