Mazăre Când pierdeți în greutate - poate fi pe o dietă decât este utilă. Este posibil ca supele de mazare cu copilul care alăptează

Femeile care alăptează, în special în primele luni după naștere, își urmăresc foarte mult mâncarea. Acest lucru se datorează faptului că toți copiii sunt chinuiți de colic și spasme ale buricului. Toată lumea știe că culturile de legume pot provoca formarea gazelor la un adult. Dar, dacă supa de mazare este mama care alăptează, pentru a nu-i dăunezi copilului, trebuie să-ți dai seama.

Imediat vreau să menționez că, în primele două luni de la nașterea unui copil, o femeie ar trebui să aibă o dietă strictă, în timpul căreia ea mănâncă doar mâncare fiartă și abur. Banul lovește multe produse: prajite, muraturi, ciocolată, leguminoase, băuturi carbogazoase și multe altele.

De ce poate supa de mazăre?

Dar, după o dietă de două luni, cu o mamă care alăptează, supa de mazăre, iar nutriționiștii explică de ce. Faptul este că orice mâncare care vine la noi în organism conține proteine, grăsimi și carbohidrați. Proteinele de plante, care sunt conținute în mazăre, după intrarea în corpul uman, sunt împărțite până la aminoacizi. Dintre acestea, este creată o proteină, care este caracteristică digestiei omului. Este foarte specific și organismul nu este absorbit, ci rămâne în intestin. Apoi apare dezintegrarea sa, și ca rezultat - formarea gazelor, disconfort. Proteina nu se încadrează în sânge și, prin urmare, nu poate fi laptele matern.

Cum să obțineți copilul familiarizat cu supa?

Dacă încă mai îndoiți și nu știți dacă puteți mânca supă de mazăre, ca mamă care alăptează, astfel încât prăjiturile cu burtica era în regulă, apoi începe cu un mic. Intrați în dieta dvs. o porțiune complet mică de supă, literalmente 2-3 linguri și priviți reacția copilului. Dacă nu are reacții negative în timpul zilei, atunci puteți crește treptat porțiunea zilnică de până la 150 ml. Deși merită remarcat faptul că nu este recomandat să mâncați acest prim fel de mâncare cu o ceașcă de 2 ori pe săptămână. De asemenea, merită remarcat faptul că primul fel de mâncare este mai bine să gătească din mazărea uscată, pentru că Este digerată de corpul mai ușor decât mazărea proaspătă, și fără momente speciale nedorite.

Deci, supa de mazăre a mamei de îngrijire medicală poate fi echipată, la numai două luni după naștere, fără a adăuga feluri de mâncare afumate.

Reţetă supă de cremă de mazăre Pentru o femeie care alăptează.

Este important ca părinții să știe, de la ce vârstă puteți da supa de mazare copiilor și cât de mult este util pentru un organism în creștere și ce rețetă este de a alege.

Toate leguminoasele, inclusiv mazărea, bogați în proteine, vitamine și oligoelemente necesare pentru dezvoltarea copilului. Dar aceasta este beneficiile supa de mazăre pentru copii, iar adolescenții nu se limitează la:

• contribuie la dezvoltarea funcțională a creierului;
• activează activitatea sistemului nervos, elimină capriciile și nervozitatea;
• oferă rezistență și energie, deci este recomandat copiilor activi fizic;
• este o sursă de proteină vegetală de înaltă calitate și alternativă la carne în familiile vegetarienilor;
• supa de ingredient obligatoriu - morcovi - servește ca o sursă suplimentară de beta caroten;
• prezența lui Luke ajută la protejarea copilului de infecții și întărește sistemul imunitar;
• maschează prezența legumelor sănătoase care nu-i plac multor copii;
• recomandat cauzate de o deficiență de piridoxină;
• benefice afectează sistemul cardiovascular;
• conține microdoze de seleniu - antioxidant puternic.

Rama de vârstă

În dieta copiilor, supa de PEA este introdusă treptat, începând cu mai multe linguri. În același timp, este necesar să se monitorizeze răspunsul organismului la un produs nou. Pentru eșantion suficient 1-2 linguriță. L. Dacă totul a mers bine, data viitoare când puteți da câteva linguri mai mult, aducând treptat cantitatea la o porțiune completă.

Prima cunoștință cu supa de mazare ar trebui să aibă loc nu mai devreme de un an. Dar mulți pediatri ruși au voie să dea copiilor supa de mazare exclusiv după 2 ani. Este vorba despre capacitatea de mazare pentru a provoca formarea crescută a gazelor, care se află cu o dublă încărcare asupra sistemului digestiv imatur al unui copil de un an.

A evita efecte secundare La copii, mazărea pentru supă sunt zdrobite (într-un blender sau cu un ștecher) în starea de cartofi piure. Astfel, alimentele sunt mai bine învățate, iar tractul gastrointestinal al copilului este mai ușor de digerat o fibră grosieră.

• Oferirea copilului primele feluri de mâncare bazate pe culturile leguminoase pot fi de numai 2-2,5 ani. Și ar trebui să fie o supă dietetică.
• O rețetă clasică este potrivită pentru copiii mai mari - începând de la 4 ani.
• O opțiune cu verdele și condimente este oferită unei mici gourmet nu mai devreme de 6 ani de viață.

Este important să luați în considerare contraindicațiile medicale disponibile. Supa de mazăre poate dăuna organismului copilului în probleme cu lucrarea stomacului și a pancreasului.

Avizul părinților

Pe forumurile pe care le puteți întâlni cu mamele care au început să dea copiilor lor supă de mazăre de la 7-8 luni. Și, potrivit părinților, crimele se simt minunate. Fiecare familie are dreptul să rezolve această întrebare în mod independent, dar nu trebuie să vă fie frică de consultare cu medicul dumneavoastră.

De asemenea, este necesar să vă amintiți că întotdeauna încep cu doze minime, urmând reacția corpului copiilor.

La pregătirea unui prim fel de mâncare pentru un copil, numai 1 an este permis să utilizeze doar mazăre verde: conserve proaspete sau de înaltă calitate. Este mai ușor să gătești, să mănânci și oferă o sarcină mai mică pe tractul gastrointestinal al copiilor.

Pregătirea corectă

Majoritatea rețetelor de supă de mazăre nu sunt potrivite pentru meniu pentru copii Datorită prezenței componentelor controversate. Pentru a pregăti nu numai gustoase, dar, de asemenea, utile pentru farfuria de crumbs, trebuie să respectați regulile simple:

1. Pregătiți o supă pe un bulion de legume.
2. Dacă vă decideți să o gătiți carne de carneUtilizați carnea de conținut scăzut de grăsimi. Tăiați-l cu cuburi mici și umpleți cu apă rece. După apă clocotită, scurgeți, clătiți carnea și turnați apa clocotită. Puneți bulionul pe căldură lentă timp de cel puțin 20 de minute.
3. Mazărea din supă trebuie să suvăze complet. Pentru aceasta, este înmuiat în avans în apă rece timp de 10-12 ore.
4. Set perfect de produse: mazăre, cartofi, ceapă și morcovi. Condurile în mâncărurile pentru copii nu sunt permise.
5. Pentru a hrăni copilul era mai ușor, iar mâncarea este mai bună absorbită, supa pură după gătire.
6. Cea mai bună alegere este mazărea proaspătă sau înghețată. Utilizarea uscată numai în absența unei alternative.

Ingrediente periculoase

Pregătirea supa pentru copii elimină utilizarea următoarelor produse:

• afumată, caracteristică rețetei clasice;
• carne grasă (rață, carne de porc etc.);
• orice condimente;
• gata de cumpărături și cuburi de bulion.

Dacă supa, destinată întregii familii, nu conține produse dăunătoare, mama poate simplifica viața și le poate trata la cruțare, pre-diluată apa fiarta sau bulion de legume într-un raport de 1: 1.

Mazăre sau ciuperci?

Supa de mazare este preferabilă pentru ciuperci, deoarece există rame mai puțin rigide de vârstă pentru aceasta (cunoașterea anterioară este permisă) și creează o sarcină mai mică pe tractul digestiv al copilului.

Mazăre - un Grainincob, care este evaluat pentru ei caracteristici benefice, nutrițional și gust. Prin urmare, mulți pacienți care au probleme cu pancreasul sunt interesați, este posibilă supa de mazăre cu pancreatită și cât de valabilă este prezența sa în meniul energiei umane, suferind de această boală?

Caracteristici utile de mazăre

Are o fibră grosieră, care agravează activitatea sistemului digestiv, care este absolut nedorită pentru pacientul PZ. Acesta este motivul principal pentru care Polka Dot trebuie să fie prezent într-o cantitate limitată în nutriția unui pacient cu pancreatită.

Cu toate acestea, are și alte substanțe necesare pentru organismul uman:

1. Microelemente: potasiu, seleniu și magneziu, care au un efect benefic asupra funcțiilor de lucru ale mușchiului cardiac și, de asemenea, împiedică formarea tumorilor de cancer.
2. Proteina este utilă pentru glanda inflamată, contribuie la recuperarea acesteia.
3. Acidul nicotinic îmbunătățește apetitul și normalizează nivelurile de colesterol în fluidul sanguin.
4. Tiamina îmbunătățește creierul.

Această cultură a crescut valoare energetică, Adică el este o foame bine stinsă, deci este util pentru oamenii cu supraponderali. De asemenea, se distinge printr-o varietate de gust, care se datorează cultivării diferitelor soiuri.

Mulți nutriționiști notează utilitatea acestui produs vegetal cu pancreatită și o sfătuiește în meniu cu o boală dată. Cu toate acestea, îndeamnă faptul că, în cazul exacerbării formei acute sau cronice, mazărea și mâncărurile nu pot fi folosite de la acesta. În caz contrar, chiar și o mică parte, cum ar fi supa, este capabilă să provoace diferite complicații.

Dacă medicul a permis să mănânce mazăre, trebuie să urmați următoarele reguli:

• Mâncărurile de consum pentru utilizarea separat fără a le amesteca cu altă alimentație.
• Respectați rata zilnică de băut.
• Încercați să nu faceți prea mult.
• Controlați apariția edemului.

Este de remarcat faptul că peas conserve Mult alimentator decât uscat și proaspăt. Este chiar prezent în dieta numărul 5, care este recomandat pentru manifestările acute și cronice ale patologiei, dar din nou, mazărea conservată trebuie să mănânce în cantități moderate.

În cursul acut al bolii

Deci, poate exista supa de mazăre cu formular acut pancreatatit? Potrivit medicilor, felul acesta de mâncare - Nu este cea mai bună soluție. Faptul este că proteina din mazăre, care a fost deja menționată mai sus, complică funcționarea tractului gastrointestinal și a glandei, în timp ce alte fenomene negative provoacă, de asemenea,:

• provocată de o digestie și o complicație mai activă de a avea deja diaree.
• Balonarea buricului, care este observată în cazul unei digestie infailibilă a mazării.
• Arsuri la stomac rezistente și prelungite.
• Cel mai puternic meteorism.
• Creșterea greață.
• Curățarea excesivă a corpului, când chiar și substanțele necesare pentru acesta sunt derivate din organism.
• Intens colic intestinal.

După cum puteți vedea, mazărea sunt capabili să provoace reapariția pancreatitei, agravând astfel starea pacientului. Prin urmare, supa de mazare și pancreatita manifestărilor acute sunt lucruri absolut incompatibile.

Mulți pacienți sunt întrebați dacă există supa de mazăre cu pancreatită atunci când boala se află într-o odihnă stabilă și de lungă durată? În acest caz, putem spune următoarele dacă o persoană se simte bine, nu se manifestă simptome negative, medicul o poate rezolva.

Pentru a verifica cât de mult va dura supa gastrointestinală, nu este necesar să o gătiți. Este mai bine să verificați cu alte feluri de mâncare în care este prezent acest grad de fasole. De exemplu, gătiți puree de legume De la dovleac, conopidă, morcovi și mazăre verde. De asemenea, puteți merge la un alt mod, de exemplu, pentru a fierbe de skiratele, ștergeți și adăugați la supa de legume deja gătite.

Dacă tractul gastrointestinal a perceput astfel de alimente fără probleme, și nu au existat consecințe negative, puteți încerca să gătiți supa. Supa de pancreas de Pancreas trebuie gătită cu următoarele prescripții:

1. Mazărea trebuie să fie pre-îmbibată.
2. Fierbe până când este complet sudată.
3. În supa de mazăre, este necesar să adăugați marar.

Cu o execuție curată a acestor elemente, efectul negativ al PEA pe întregul sistem de digestie este semnificativ redus.

Atunci când manifestarea acută a bolii a scăzut și există o dispariție stabilă a simptomelor, iar bunăstarea pacientului este îmbunătățită, puteți introduce un punct de polka proaspăt în meniul, care nu este necesar pentru a măceni, dar pentru a înmuia. În acest caz, pentru această utilizare exclusiv apă rece, dar nu cald, care poate accelera momentul fermentației.

Astfel de puncte polka se adaugă la o varietate de salate, vinuri și mâncăruri laterale. În mod alternativ, poate fi servit pe masă în formă prăjită și coaptă, precum și budderi de bucătărie, caserole de la ea și alte mănâncă similare. Se folosește sub formă de umplutură pentru rulouri, plăcinte, observând că, în ingredientele de coacere, nu au fost produse contraindicate în timpul patologiei.

Rețete de supă de mazăre cu boală

Deci, supa de mazare în pancreatita cronică poate fi preparată de mai multe rețete.

Prima rețetă

Ingrediente:

• Mazăre (zdrobită) - 1 ceașcă.
• Morcov - ½ bucăți.
• Apă purificată - 1,2 litri
• Ceapa - 1 buc.
• Baton Slice - 5-5 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.
• Bay frunze - 2 buc.
• Dill și patrunjel - Gustul.
• Sare - 0,5 tăiați.

Gătit:

1. Mazărele se umple de apă rece și insistă timp de 4-5 ore. În acest timp este necesar să o clătiți de 3-4 ori și este necesar să editați din nou apă rece.
2. Apoi, mazăre se clătește cu apă curată și a pus foc. Gatiți-vă pe un incendiu moderat cu un capac acoperit, iar spuma rezultată trebuie îndepărtată.
3. Durata gătitului depinde de tipul de mazăre, este de obicei sudat timp de 1,5-2 ore. Dacă apa este foarte evaporată, adăugați o nouă porțiune apa fierbinteDar nu frigul, din care devine greu.
4. Cârlig de morcovi și mănâncă pe un strălucitor superficial, ceapa curăță, dar nu mănâncă.
5. Timp de o jumătate de oră înainte de disponibilitatea supaului, mazărea se șterge, apoi adaugă un morcov, un bec întreg, o sare și cartofi tăiați.
6. Pentru a îmbunătăți gustul pentru a pune pliante de laur.

Când vasul este gata, turnați-l într-o placă de porțiuni și apoi adăugați un baston, marar zdrobit și patrunjel tăiat cu cuburi, turnați uleiul sau adăugați bucăți de carne de vită sudată separată.

A doua rețetă

Ingrediente:

• Mazăre - 1 cană.
• Morcov - ½ buc.
• Cartofi - 2 buc.
• File de pui - 100 g
• Mărar - la gust.
• Apă filtrată - 1,2 litri

Gătit:

1. Înmuiați mazărea noaptea, lăsați-l să se umfle.
2. Dimineața este bine să o clătiți, să vărsați apă curată și să puneți foc.
3. Aduceți la o spumă formată pentru a elimina. Adăugați bucăți fileu de puiFocul este redus și gătit aproximativ 1,5 ore.
4. După 40-50 de minute, adăugați morcovi și cartofi cu cuburi.
5. Când se fierbe cartofii, adăugați sare. La capătul gătitului se adaugă o masa proaspătă tocată.

A treia rețetă

Ingrediente:

• Bulion de legume - 400 ml
• Făină - 2 linguri.
• Apă - 30 ml
• Mazăre - 100 g
• Verzii de mărar - la gust.
• Smântână - 1 lingură.

Gătit:

1. Clătiți mazărea, înmuiați timp de 30 de minute și apoi fierbeți în bulionul de legume deja gătit.
2. Decoce la tulpina.
3. Mazărele fierte prin sită, apoi întoarceți-vă înapoi la decoctare și aduceți-vă la fierbere.
4. Punerea unei făină într-o culoare de aur pe o tigaie uscată, adăugați un mic șofer în ea, amestecați bine pentru a obține masa de sud.
5. Se toarnă sosul gata de decoctare vegetală, se amestecă.
6. Adăugați un pic de sare, marar zdrobit.
7. Serviți pe o masă cu smântână.

Aceste supe trebuie să mănânce cald, în timp ce porțiunea nu ar trebui să fie mare, de aproximativ 100-150 de ani, de asemenea, nu uitați că este de dorit să utilizați acest prim fel de mâncare dimineața. Următoarea gătire este permisă numai în cel puțin trei zile mai târziu.

Supă de mazăre - nutritive și un fel de mâncare utilă. Culturile de fasole sunt bogate în proteine \u200b\u200bși aminoacizi implicați în toate procesele vitale din organism. Astăzi ne vom ocupa dacă există o supă de mazăre alăptarea Sau este mai bine să se abțină de la el la momentul lactației. Ce bun va beneficia organismul femininȘi ceea ce amenință o astfel de cină copilului.

Mazărea este foarte utilă, dar este posibil să o mănânci în timpul perioadei de lactație, de exemplu, într-o supă?

Compoziția și beneficiile de mazăre

Legumele conțin o cantitate imensă de proteină vegetală, similară în compoziția cu animalele. Poate înlocui proteinele obținute din carne. PEAS - Magazin de fibre de benzină acizi grași, Vitamine (RR, N, N, C) și oligoelemente: calciu, potasiu, iod, fosfor, seleniu, fier, staniu, zinc, mangan, crom, molibden. Să trăim pe cele mai importante componente.

• potasiul și sodiul sunt implicați în menținerea echilibrului de apă al organismului;
• fosforul îmbunătățește circulația creierului;
• iod reglementează activitățile sistemului endocrin;
• seleniul are un efect antioxidant și anticarcinogen, contribuie la îmbunătățirea performanței;
• fierul afectează formarea sângelui și susține nivelul suficient de celulele roșii din sânge în plasmă de sânge;
• calciul consolidează oasele și dinții;
• acidul sorrelic ajută la îmbunătățirea activității rinichilor și aducerea nisipului de la ei.

Separat, concentrați-vă pe aminoacizi:

• cistin - curăță corpul de substanțe nocive care intră în timpul respirației, este o componentă importantă a insulinei, somostatinei, imunoglobulinelor;
• tryptofanul este responsabil pentru buna dispoziție și emoții pozitive, deoarece serotonina este convertită în "hormon de fericire";
• lizina este necesară pentru dezvoltarea fizică normală, este implicată în procesele de reabilitare ale corpului, este un vehicul pentru calciu, un element important al hormonului, conformă cu feromon;
• metionina este o aminoxysotonă indispensabilă, adică o substanță care nu este sintetizată numai de corp; Acționează ca un hepatoprotector, precum și material de construcție a celulelor altor organe și țesuturi.

Pe această proprietate benefică a unui pod uimitor nu se termină. Conține piridoxină, care este implicată în divizarea aminoacizilor menționați.

Utilizarea regulată a mâncărurilor de mazare ajută la reducerea colesterolului, stabilizați activitatea sistemului nervos, îmbunătățirea stării pielii. Lista contraindicațiilor la utilizarea de mazare este destul de ZADU: Jade acută, guta, colecistită.

Este mazăre fiartă dăunătoare în timpul lactației?

Acest articol spune despre modalități tipice de a vă rezolva întrebările, dar fiecare caz este unic! Dacă doriți să învățați de la mine cum să rezolvați exact problema dvs. - puneți-vă întrebarea. Este rapid și gratuit!

Întrebarea dumneavoastră:

Întrebarea dvs. este trimisă expertului. Amintiți-vă această pagină în rețelele sociale pentru a urmări răspunsurile experților din comentarii:

Unicitatea mazei fierte este că, cu tratament termic, substanțele utile din el rămân aproape complet. De valoarea alimentelor El concurează cu hrișcă și orez. În forma fiartă este un furnizor excelent de carbohidrați - depozite de energie pentru oameni. Pentru o mamă care alăptează, este foarte important să obțineți vitalitate din surse sănătoase.

Mazărea nu provoacă colici într-un copil, astfel încât o mamă care alăptează o poate folosi calm, fără să vă îngrijorați copilul

Este părerea că mazărea poate provoca colici în copil. Ne grăbim să ne asigurăm că este greșit. Mecanismul de apariție a colicii la sugari pentru a afla până acum a eșuat și motivul pentru ei este în mod clar mai adânc decât preferințele nutritive ale mamei de îngrijire medicală. Consolidarea meteorismului este, de asemenea, foarte puțin probabilă într-un copil. O ușoară creștere a formării gazului poate fi observată într-o femeie care alăptează. Este atât de nesemnificativ încât nu este necesar să abandonați utilizarea leguminoaselor, având în vedere aprovizionarea colosală a substanțelor utile pe care le va primi mama.

Cea de-a doua preocupare cea mai frecventă este alergiile alimentare. Este extrem de rar pe mazărea din mazăre. Cu toate acestea, introduceți-l, ca orice alt produs din dietă în timpul lactației, ar trebui să fie treptat, urmând cu atenție reacția copilului.

Vase de la mazăre

Caloritatea mazei este de 60 kcal pe 100 de grame. Produsul, astfel încât mâncărurile de la acesta pot fi atribuite dieteticului. În forma sa pură, este folosit pentru a mânca rar, mai des apare în compoziția supelor sau a salatelor. Este gustos în brânză, conservată, fiert, prăjit. Există o mulțime de mâncăruri de rețete de la acest lucru legume utile: clătite, tăieturi, supe, tocană de legume, Pughii, fidea, kișuri, budincă, salate și chiar brânzeturi și cârnați.

Mama nou-născutului nu ar trebui să fie prea grasă, acută sau acru. Gustul punctului polka neutru se potrivește perfect femeilor nutriționale. Nu vă fie frică să o adăugați la vinaigrette sau măsline, ușor scrieți înghețată mazare verde Pentru un disc lateral sau gătiți piure și supă.

Piure.

Cartofi de piure de mazăre se potrivesc ca o garnitură la carne cu conținut scăzut de grăsimi

Pentru gătit, piureul este cel mai potrivit pentru ceara galbenă sau mazăre cerebrală. El dă catifelat de piure, nu lasă bulgări, face gust blând.

Amintiți-vă că punctul polka al oricărei varietăți este fiert mult timp, așa că înainte de a găti este mai bine să se înmoaie cu 6-12 ore. Mai convenabil să o faci pentru noapte. Umpleți fructele cu apă rece în proporție 1: 2 și puneți-l în frigider, astfel încât procesul de fermentație să nu înceapă. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați un lapte în recipient.

Dimineața diminuările lichidului (vor fi un pic din ele - partea principală a mazei este absorbită), adăugați băutură curată la viteza de 1: 3 și lăsați să se fierbe pe căldură lentă. Timpul de pregătire poate varia de la 40 de minute la 3 ore, în funcție de varietatea și uscăciunea mazării. Scoateți spuma în timpul gătitului și adesea amestecați masa. Adăugați sare la sfârșit. După gătit, mazărea trebuie să "meargă" sub capacul timp de 30-40 de minute. După ce vă puteți deplasa direct la măcinare. Pentru aceasta, grind o mulțime de Tolkushka, săriți printr-un șlefuitor de carne sau luați un blender. Adăugați la gust și adăugați morcovi fierți, cuișoare de usturoi sau verdeață, cremă de sezon sau ulei de masline. Puținerea prea groasă poate fi diluată cu apă fierbinte sau lapte.

Supă

De la boabe de mazare pot fi pregătite supa tradițională și supă. Etapele pregătitoare ale ambelor feluri de mâncare sunt aceleași: durerea de mazăre pe timp de noapte, curățarea legumelor. Vom oferi 2 opțiuni de supă, cel puțin unul dintre acestea trebuie să fie cu siguranță ca tine.

Opțiunea 1. Ingrediente:

• mazăre uscate - 200 gr.;
• file de pui, Turcia sau carne de vită - 200 gr.;
• ceapă, morcovi - 1 buc.;
• cartofi - 5 buc.;
• pătrunjel;
• sare.

Pentru pregătirea supa de mazăre, este bine să luați o carne de vită bună în loc de carne de porc, deoarece este mai utilă pentru o mamă care alăptează și nu conține exces de grăsime (vă recomandăm citirea :)

Peas Soam peste noapte, clătiți. Umpleți cu apă rece și aduceți la fierbere. Câine foc și gătiți timp de 2 ore. Reziduurile de apă să se scurgă.

În paralel, sudați bulionul de carne. Carnea se umple cu apă rece (2 L), fierbeți până la moale. Carnea fiartă scoate afară și tăiată în bucăți. În bulion, puneți legume mărunțite și aduceți-le până la pregătire. După adăugarea mazărelor finite, verdele, sare, atingând 2-3 minute împreună.

Ready Legume bate blenderul. Carnea fiartă adăugați porțiune la o farfurie atunci când depuneți. Decorează vasul cu biscuiți.

Opțiunea 2. Ingrediente:

• koloti mazăre;
• ceapa becului;
• morcov;
• unt;
• mărar;
• sare, piper, frunze de bay.

Mazărele sunt pre-supravegheate, clătiți. Umpleți apa clocotită în proporție 1: 4. După 30 de minute de gătit, adăugați ceapa tocată, frunza de bay, sare. Cu 5 minute înainte de îndepărtare, pus într-o cratiță ușor înmuiată cu un morcov rasă pe uleiul cremos (este în combinație cu grăsimile pe care această legumă le va "da" întregul stoc de caroten util). Principalul lucru nu este să-l ridice din greu, altfel va strica gustul vasului, iar suplimentacul poate provoca arsuri la stomac. Presărați mărar de măcrat până la oprire.

În general, supele sunt o parte foarte importantă a dietei umane. Acestea sunt necesare pentru funcționarea normală a stomacului, intestinelor. Ele oferă corpului substanțe utile: vitamine, microelemente. În vreme caldă o farfurie de răceală supa de legume Va da veselie, rambursați lipsa de lichid în organism. Cupa dură de iarnă de bulion fierbinte se va încălzi și calmează nervii.

Dacă este gătit pe o bază non-grăsime, legume sau ciuperci, atunci dobândește proprietăți dietetice. Astfel de supe sunt adesea incluse într-o varietate de diete pentru a reduce greutatea. Ei bine, saturat pui bouillon. va ajuta la recuperarea după boală. Rușii Borschi preferați vor furniza vitamine, fibre. Un familiar de supa de mazăre din copilărie va oferi oligoelementele necesare, stinge rapid foamea. La urma urmei, în conținutul proteinei, mazărea nu sunt inferioare carnea de vită.

Desigur, acest fel de mâncare este mai degrabă calorii, dar nu devine mai puțin util. Și astăzi suntem despre el. Deci, care este supa de mazăre pentru corpul uman? Câte calorii sunt în ea? Cum să gătești puțin calorii, supa slabă? Acum vă voi spune despre asta:

Care este supa de mazăre utilă?

Principala componentă a acestui fel de mâncare este mazărea uscată. Când este sudată în procesul de gătit, supa își dobândește gustul și aroma unică. Faptul că nu este doar delicios, ci și util, oamenii știu cu antichitate profundă. De exemplu, de la mazăre pregătit vechii romani și greci. Despre supa de mazăre este menționată în lucrările lui Aristofan.
Oamenii moderni nu le place mai puțin și apreciază acest fel de mâncare pentru gustul, proprietățile utile.

Acest fel de mâncare conține vitamine valoroase ale grupului B, care afectează în mod pozitiv sistemul nervos care îmbunătățește starea organelor interne. Există vitamina E, conservând tinerii, frumusețea. Există un acid ascorbic care întărește imunitatea. În plus, există minerale: fosfor, zinc, magneziu.

Datorită substanțelor utile care conțin supa de mazăre, este util să o utilizați pentru a normaliza metabolismul pentru a elimina depresia. Este utilă în bolile cardiovasculare.

În plus, mazărea, din care, de fapt, să pregătească supa, conține cea mai importantă substanță piridoxină. Este implicat în procesele de divizare, producția de aminoacizi de către organism.
Cu o deficiență de piridoxină, convulsii sunt adesea observate, se dezvoltă dermatită.

De asemenea, această cultură de fasole este bogată în seleniu, datorită cărora PEA dobândește proprietăți anticarcinogene, împiedică efectele distructive ale radionuclizilor. Ei bine, și potasiul normalizează un echilibru de potasiu-sodiu și, prin urmare, supa de mazare este foarte utilă pentru hipertensivi.

Chiar și în ciuda conținutului relativ ridicat de calorii din acest fel de mâncare, acesta trebuie inclus în meniu, deși ar fi o dată pe săptămână să umpleți stocul de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Calorie de supă de mazăre

Conținutul caloric al acestui vas depinde în mare măsură de ingredientele suplimentare incluse în rețetă. De exemplu, dacă se gătește pe apă, vasul este considerat a fi slab, calorii scăzute. Dacă gătiți pe bulion de carne, creșterea calorii crește. Supă foarte calorii coaste de porc. Oricare ar fi fost folosită bulionul, supa este întotdeauna o satisfacție, gustoasă, parfumată. Chiar și o absență completă produse din carne Nu își va strica gustul.

O rețetă clasică implică utilizarea de mazare, cartofi, morcovi și ceapă. Mai aveți nevoie de puțin ulei vegetal Pentru prăjire, precum și verde și sare. Dacă nu adăugați grăsimi, carne, nu pentru a utiliza carne afumată, conținutul caloric al unei porțiuni va fi de numai aproximativ 70 kcal la 100 g. O astfel de supa slabă este utilă pentru a include în dieta oamenilor care urmează figura lor. În acest caz, organismul va primi ambii nutrienți, cât și vitaminele necesare, mineralele.

Rețetă utilă:

Supă mazăre slabă

Vom avea nevoie de o cratiță mică (2 porții): una și jumătate de apă, o jumătate de ceașcă de mazare uscată spălată, 3 cartofi, având morcovi, jumătate din becuri. De asemenea, este necesar să se pregătească 1 lingură. L. Uleiul vegetal, verdele de patrunjel, sare.

Gătit:

Tabăra spălată este mai bine să turnați apă rece timp de 3-4 ore. Deci, supa suferă mai repede. După înmuiere, nu scurgeți apa și vom găti pe ea.

Puneți o cratiță cu mazăre pe aragaz, fierbeți. Reduceți imediat focul la cea mai mică valoare. Aceasta este sub capacul, adesea agitat cu o lingură de lemn. Când devine ascuțită, focul este ușor adăugat, pune cartofii tăiați, sarea. Când fierbe, reluați căldura. Continuați până mâine 20 de minute, fără a uita să se amestece.

Încălziți uleiul din tigaie, prăjiți ceapa fin tăiată pe ea, morcovii rasă. Se prăjește până la moale. Apoi întinse într-o cratiță. Pregătiți-vă până la pregătirea completă, încă 10 minute. Finisată Trebuie să dea un pic rupt. După 15-20 de minute. Se toarnă plăcile adânci, se presară cu verdele. Serviți până la răcire. Foarte bine pentru a pune pâine neagră sau biscuiți pe masă.

Această supă este recomandată pentru a fi utilizată în ateroscleroza, hipertensiunea, urolitiaza, precum și o boală renală. Cu bolile stomacului, este mai bine să fii confundat cu starea de piure și este în mod necesar cald, dar nu fierbinte. Fii sănătos!