E 967 Suplimentați ce rău. Xylita.

Înlocuitor de zahăr Xylita. (E-967.) - Aditiv alimentar, care este un alcool polimicomic dulce. Xylita. Se găsește în cantități mici în diferite fructe și plante. Xylita. După tratament, este cristale de culoare albă fără miros. A primi xylita. Coboară de bumbac și coadă de porumb. Conform unor date, cancerul vezicii urinare poate provoca cancer.

Xylita. sau E-967. Folosit ca îndulcitor, înlocuitor de zahăr. Conform unor date, are un efect bactericid, care este mai mare decât cel al sorbitolului și zaharozei.

CALORIE XYLITA - 4.06 KCAL / G

Xylită - Informații chimice

Xylita., ei spun. m. 152.15; Cristale higroscopice incolore; Modificări monoclinice metastabile cunoscute, MP. 61-61,5 ° C și romb - t. Pl. 93-94,5 ° C; Punct de fierbere 215-217 ° C. K. inactiv optic; Şase în apă, metil și alcool etilic, glicale, piridină, k-th; Nu este potrivit. În eter, dioxan, hidrocarburi, halogenuri alchil, alcooli butil și propilici. Prin proprietăți chimice xylita. - reprezentativ tipic al alcoolilor polihidric.

Obtinerea XILITA.

În Prom-Sti K. se obține prin recuperarea xilozei, folosind deșeuri spumoase ca materii prime cu. X-VA (nurage de porumb, coji de bumbac, coajă de floarea-soarelui etc.) și lemn de esență tare. Pentru a determina K. În mod obișnuit, cromatografia este de obicei utilizată, precum și metode bazate pe capacitatea sa de a forma complexe de cupru și de vanadiu-chinolină. K. și 1,4 anhidridă (xilitan) - plastifianți și stabilizatori de umiditate în producția de celofan, în boom. și parfum. Balul de absolvire.

Aplicație

Xylita.-Conent la primirea rășinilor alchidice xffthane, surfactanți, detergenți neionici, lacuri, adezivi etc. Xylita. Are un gust dulce (două ori zaharoză umflături), un efect choleret și rușinos; Corpul uman nu este aproape absorbit. Nu necesită glucoză să asimoneze. Folosit în loc de zahăr în cofetărie Pentru pacienții cu diabet și obezitate.

Numele familiar, poate, numele xilitei, aparține aditivului, care este înregistrat sub numărul de cifru de marcare E 967.

Aplicație Acest produs a fost găsit simultan în mai multe direcții.

Substanța este utilizată și ca un emulgator excelent și ca un stabilizator, precum și un îndulcitor și o umiditate agent.

În ciuda naturii pur sintetice a originii, acest supliment are un nivel minim de pericol pentru sănătatea umană.

Origine:sintetic;

Pericol:nivel minim;

Nume sinonime:xilita, E967, Xilyt, E-967, xilitol, xilitol.

Informații generale

Omenirea sa familiarizat cu xilita înapoi în secolul al XIX-lea. Substanța a fost sintetizată de cercetători - Nemen E. Chimiști, G. Fisher și Francezul M. G. Bertran. Nu au făcut-o împreună, ci aproape în același timp. Ca îndulcitor, produsul a început să se aplice din 1930 în Finlanda.

Producția industrială a început numai la începutul anilor 60 din secolul trecut. În același timp, a avut loc cesiunea statutului de aditiv cu marcajul E 967.

Deșeuri, obținute ca urmare a prelucrării produselor agricole de origine vegetală și de a servi drept materii prime pentru a obține xilita. Cel mai adesea, lasă-mă în cazul floarea-soarelui, knocanții de porumb sau coji de bumbac. Folosit în acest scop și copaci de lemn, ca regulă, lemn de esență tare. Există xilită și în fibra multor fructe, în ciuperci.

Determinat procese tehnologice și reacțiile chimice, în special sub presiune, recuperarea xilozei, produsul este câștigătorul formei cristaline și conținut scăzut de calorii. Aceasta este o conexiune organică sau un alcool mai degrabă polimicomic.

Cristalele gigroscopice au un gust dulce și pronunțați. Când este atins de zona de limbă, lasă o chill caracteristică plăcută. Mirosul substanței este practic absent. În ceea ce privește acidul media și încălzirea, produsul este suficient de stabil. Se blochează mai aproape de temperatură +215 0 C. Punctul de topire poate fluctua. Acest lucru este de obicei +93 0 C - +94,5 0 C.

Solubilitatea în diferite substanțe este diferită. Stabilitatea manifestă acest produs, de exemplu, în raport cu solvenții grași, are o solubilitate excelentă în aceeași apă. Este posibil să se indice un grad mediu în acid acetic, piridină, precum și etil și glicoli.

Influența asupra corpului

Este considerat un produs cu conținut scăzut de calorii, deoarece corpul uman nu este practic absorbit.

Dăuna

Cercetătorii susțin că nu există patologii grave în corpul uman, deoarece nu este toxic și are un indice glicemic redus. O cantitate mare de substanțe folosite de o singură dată poate declanșa balonarea și diareea, dar totuși.

Unele surse indică posibila dezvoltare în ștergerea xilitolului. Abuzul produsului poate duce, de asemenea, la eliberarea crescută a chiliului. Nu se recomandă să mănânci mai mult de 50 de grame de xilitizare pe zi.

Beneficiu

Este considerat cel mai bun înlocuitor de zahăr. Spre deosebire de produsul mai frecvent și utilizat - zahăr, xilita nu crește nivelul de glucoză. Prin urmare, este recomandat diabeticii și pacienților cu obezitate.

Cercetătorii sunt în principal străini, dovedesc posibilitatea utilizării unei substanțe în terapia unor patologii grave, de exemplu, boli ale aparatului de respirație, în special a zonei superioare, precum și a bolilor aparatului auditiv.

Există informații pe care xilita le contribuie la o reducere a riscului de transmisie (de până la 80%) în timpul sarcinii de la mamă la copilul bacteriilor periculoase streptoccusmanii, care contribuie la apariția cariilor.

Introducerea xilitolului este imposibilă să fie un tratament destul de eficient în timpul astmului.

Folosind.

E 967 este folosit în principal ca îndulcitor. Substanță deosebit de populară pentru producția de produse de orientare diabetică și pentru o obezitate inflamabilă. Xylita include, de asemenea, gumă de mestecat.

E 967 Stabilizator frumos pentru grăsimi alimentare. Datorită aditivului, este posibil să se extindă durata de valabilitate a produselor, cum ar fi concentratele de lapte, produsele din carne.

Utilizarea producătorilor de produse E 967 pentru îngrijirea cavității bucale. În acest sens, combinația dintre dulceața și proprietățile antibacteriene ajută la crearea unor mijloace de înaltă calitate, cum ar fi pastele de dinți, șervețele igienice, soluțiile pentru clătire, alte produse.

Ca agent al suportului de umiditate, precum și al ingredientelor de îngroșare și gelifiere, xilita este utilizată în produsele destinate să aibă grijă de păr și piele.

Ksylita în industria farmacologică este în cerere. Face parte din unele produse farmaceutice, care sunt considerate sigure în anumite boli, ca regulă, diabetici și obezi. Aceasta, de exemplu, vitamine, siropuri, medicamente, alte medicamente.

Ca stabilizator de umiditate și plastifiant E 967 sunt utilizați în industria hârtiei și în producția de celofan. Utilizați Xylith pentru producerea de detergenți, lipici, lacuri, rășini de produse sintetice și alte produse din această orientare.

Legislație

Aditivul E 967 este permis la nivel de stat, confirmat de acte legislative și standarde relevante în multe state. Printre țările Uniunii Europene, fostele țări CSI, Ucraina, Federația Rusă.

Xylita este o substanță cristalină albă, prin conținut caloric aproape de zahăr și în dulciuri la zaharoză, dar fără valoare biologică.

Xylita în formă naturală este conținută în fibrele multor fructe și legume și poate fi îndepărtată din diferite boabe, ovăz și ciuperci, precum și din coji de porumb, trestie de zahăr și coajă de mesteacan.

Producția industrială de xilită are loc prin tratarea lemnului de esență tare a copacilor sau a pălărilor de porumb, care sunt hidrolizate în xiloză și hidrogen catalitic în xilită. Cel mai mare producător de xilitol din lume este China.

Xylita a fost descoperită aproape simultan de chimistii germani și francezi la sfârșitul secolului al XIX-lea și a devenit popular în Europa ca un îndulcitor sigur pentru persoanele cu diabet zaharat.

Xylita este un carbohidrat natural, care arată și are gustul zahărului obișnuit. Este un îndulcitor natural, care poate fi îndepărtat din orice material vegetal fibros.

Xylita este, de asemenea, conținută în corpul uman - adultul mediu produce până la 15 grame de xilită pe zi cu metabolism normal.

Utilizați XILITA.

ÎN industria alimentară Utilizarea xilitolului ca îndulcitor dietetic și diabetic este larg răspândită. De asemenea, xilita este cunoscută sub numele de suplimentul dietetic E967, care este un agent de menținere a umidității, îndulcitor, stabilizator și emulgator. Se adaugă la producția de cofetărie pentru pacienții cu diabet zaharat și obezitate.

În industria chimică, xilita este utilizată în producția de rășini sintetice, surfactanți și eteri.

Spre deosebire de alți îndulcitori naturali sau sintetici, xilita este utilă pentru sănătatea dinților. Are următoarele proprietăți: reduce nivelul cariilor și reminge dinții.

Studiile timpurii efectuate în Finlanda în anii 1970 au constatat că, comparativ cu zaharoza, utilizarea xilitei nu duce la probleme cavitatea bucală sau dentare care se încadrează. Cauzele cariilor bacteriile preferă zahărul sau dizaharidele hexagonale, în timp ce xilita nu este supusă fermentării și nu poate fi utilizată ca sursă de energie, împiedicând creșterea bacteriilor și reproducerea acestora. Microorganismele dăunătoare sunt foame în prezența xilitolului, care contribuie la remineralizarea dinților deteriorați. Această proprietate face ca xilita necorespunzătoare pentru fabricarea pâinii, deoarece interferează cu capacitatea de drojdie de a digera zahăr.

Posedând aproximativ 33% caloriene mai mici decât glucoza, xilita este un substitut mai dietetic pentru zahărul alimentar. Absorbția mai lentă decât zahărul, nu crește nivelul în sânge și nu duce la hiperglicemie. Această caracteristică sa dovedit a fi utilă pentru persoanele care suferă de sindrom metabolic - o boală comună, care include rezistența la insulină, hipertensiunea arterială, hipercolesterolemia și riscul crescut de trombomi.

Xilita este folosită ca îndulcitor în medicamente, mestecând benzi de cauciuc și pasteluri. De asemenea, xylita are un holeretic și abilitate de a folosi aproximativ 50 g pe zi.

Utilizarea xilitei este eficientă în tratamentul infecțiilor cu urechea medie acută. Studiile arată că guma de mestecat, care include xilită, poate preveni otita medie acută. Când bacteriile se încadrează în organism, se lipesc de țesuturile folosind diferiți compuși de zaharoză. Măsurarea gingiei și saliva de înghițire duc la curățarea urechii medii, în timp ce prezența xilitolului împiedică creșterea bacteriilor în tuburile auditive, care conectează nasul și urechile.

De asemenea, soluțiile saline ale xilitei reduc semnificativ numărul de bacterii stafilococice coegulate nazale, iar administrarea nazală a xilitei este eficientă în timpul astmului.

Proprietăți Xilita.

Formula moleculară Xilitol - C5H12O5, masa molară - 152,15 grame / mol, densitate - 1,52 g / cm³, punct de topire - 92-96 ° C, punct de fierbere - 216 ° C, solubilitate în apă - ~ 1,5 g / ml.

Rău xilita.

Xilita nu provoacă omul grav efecte secundare. Ca majoritatea alcoolilor de zahăr, are un efect laxativ, deoarece alcoolii de zahăr nu se dezintegrează complet în procesul de digestie. În cazurile de supradozaj, prejudiciul xilita este în balon, meteorism și diaree.

De asemenea, se manifestă un xilitis defect în utilizarea de către câini. Xilita este o toxină, periculoasă pentru viața lor. Aceasta duce la o scădere a nivelului de zahăr din sânge și poate duce la pierderea coordonării, depresiei, prăbușirii și crampelor. Recepția dozei de xilitol este mai mare de 500-1000 mg / kg de greutate duce la insuficiență hepatică la câini, care poate fi fatală.

Astăzi, în supermarketuri puteți găsi un număr mare de produse diverse în care este destul de ușor să vă confundați. Ambalaj luminos, imagini seducătoare, etichete strălucitoare, plus toate acestea sunt completate de realizări și facem o achiziție. Opriți-vă, mai întâi trebuie să examinați cu atenție ambalajul, și anume, compoziția acestui produs. Cu cât sunt mai mici în ea diverse cuvinte incomprehensibile, cu atât mai bine. De exemplu, laptele condensat de oaspeți conține numai lapte natural și zahăr, dar același produs, dar produs de unul, are o compoziție complet diferită. Conține stabilizatori și emulgatori, precum și diverse substanțe cu marcare E. Astăzi vom vorbi despre ei: tabelul dăunătorilor aditivi alimentari Toată lumea ar trebui să fie la îndemână pentru a le împiedica în mâncare.

Pentru care sunt utilizate diferite suplimente nutriționale

În primul rând, ar trebui să alertați etichetarea "E" - ele denotă aditivi alimentari care sunt aplicați la nivel mondial ca conservanți și stabilizatori, amplificatoare de gust și parfumuri, agenți de îngroșare și puteri de coacere. Toate acestea sunt necesare pentru îmbunătățirea și proprietăți nutritive Produs, precum și creșterea termenului de valabilitate.

De ce aveți nevoie de un tabel de aditivi alimentari nocivi și dacă toate substanțele cu marcarea "E" sunt dăunătoare? Nu, sunt neutre, dăunătoare și chiar periculoase și, prin urmare, este important ca fiecare dintre noi să-i cunoaștem și să poată distinge. La urma urmei, calitatea și durata vieții noastre sunt în mare măsură dependente de ceea ce mâncăm. Cu cât este mai mare dieta de vitamine și minerale și mai puțin "chimie", cu atât mai bine.

Naturale sau artificiale

În ciuda certificatelor producătorilor, aproape toți aditivii sunt artificiale și, prin urmare, potențial periculoase. Acestea sunt substanțe chimice de origine sintetică. Dacă considerăm că, chiar și cele mai sigure dintre ele, uneori provoacă o reacție în oameni deosebit de sensibili, este clar că tabelul de aditivi alimentari nocivi ar trebui să fie cunoscut tuturor. Cu toate acestea, există o altă subtilitate aici: nu toți producătorii vă avertizează că există aditivi cu indicele "E" în produsul lor. Adesea bypass fraze generale cum ar fi "nu conține coloranți artificiali și arome ". Alții notă prezența stabilizatorilor și a agenților de îngroșare, dar nu indică ce suplimente au fost utilizate. În acest caz, ieșirea este doar una: refuză să cumpere și să aleagă un producător mai cinstit. Acest lucru este deosebit de important dacă mărfurile importate, deoarece nimeni nu va garanta că nu există produse interzise în compoziția sa. Poate că acest lucru vă va permite să arătați diferit pe mărfurile din supermarketuri, deoarece, în ciuda unui aspect atractiv, aproape toate conțin conservanți.

Ce înseamnă codul numeric alături de litera "e"

Mai jos vom lua în considerare ceea ce include un tabel de aditivi alimentari nocivi, dar pentru moment să ne uităm la ceea ce înseamnă aceste numere misterioase. Dacă codul începe cu o unitate, atunci sunteți colorant. La 2, toți conservanții încep, figura 3 indică antioxidanți - sunt utilizați pentru a încetini sau a preveni deteriorarea produsului. Toate 4 sunt stabilizatori, substanțe care ajută la menținerea consistenței produsului în formularul necesar. Figura 5 denotă emulgatorii, lucrează într-o pereche cu stabilizatori și păstrează structura produsului. Amplificatoarele de gust și parfumuri care creează astfel de note și nuanțe preferate încep la 6. Unele produse sunt adăugate substanțe speciale care împiedică spumarea, acestea sunt marcate cu un număr 9. Dacă sunteți un indice de patru cifre, aceasta indică prezența îndulcitorilor. Realitățile vieții arată că trebuie să cunoașteți aditivii alimentați nocivi ("E"). Tabelul vă va ajuta la timp pentru a defini produse care nu utilizează.

Astfel de suplimente nutriționale diferite "E"

În spatele acestui marcaj poate fi complet inofensiv și chiar și substanțe utile, de exemplu, extractele de plante. Este tot cunoscut acidul acetic (E260). Aditivii relativ sigură E poate fi considerată o sodă alimentară (E500) sau o cretă normală (E170) și multe altele.

Cu toate acestea, substanțele nocive sunt mult mai mult decât utile. Vă înșelați dacă credeți că numărul lor include aditivi artificiali, natural, de asemenea, păcat cu un impact negativ asupra corpului. În același timp, cu atât mai des sunt folosite, cu atât mai puternică și expresivă vor fi expunerea.

Aditivi utile

Nu trebuie să returnați imediat bunurile la raft doar pentru că are E. Este necesar să urmăriți și să analizăm ce substanță este ascunsă în spatele ei. Tabelul de aditivi alimentari nocivi și utile vă va ajuta să faceți alegerea potrivita. De exemplu, cel mai obișnuit mere conține pectină, acid ascorbic și riboflavină, adică E300, E440, E101, dar este imposibil să o numim dăunătoare.

Cel mai comun aditivi utile Acestea sunt CURCO sau E100 - aceste substanțe ajută la controlul greutății și sunt utilizate în mod activ în producția de produse de fitness. E101 este obișnuitul care este renumit pentru faptul că hemoglobina sintetizează și participă la metabolism. E160D - Ajută la consolidarea sistemului imunitar. E270 este un antioxidant puternic, care este utilizat pe scară largă în farmacologie. Pentru a îmbogăți produsele de iod, se utilizează un aditiv E916, adică iodul de calciu. Este imposibil să uităm de lecitină E322 - acest aditiv suportă imunitatea și îmbunătățește formarea sângelui.

Aditivi relativ inofensivi

Astăzi, subiectul conversației noastre "Tabel de aditivi alimentari" E ". Utile și dăunătoare, ele sunt pretutindeni prezente în cele mai frecvente alimente. În acest grup, trebuie să menționați coloranți care folosesc cele mai renumite firme de cofetărie pentru a oferi un atractiv Aspectul cremelor și prăjiturii

Acest grup include carbonat de calciu (E170) și sodă alimentară obișnuită. În ciuda faptului că aceste substanțe nu reprezintă o amenințare la adresa vieții, în cantități mari pot perturba echilibrul alcalin acid în organism. E290 este dioxid de carbon obișnuit, toate băuturile carbogazoase sunt realizate cu el. Fiecare bucătărie ar trebui să aibă un tabel de aditivi alimentari E. util și dăunător, sunt reprezentați astăzi într-un număr atât de mare încât să ne amintim că înseamnă unul sau altul, este foarte dificil.

Aditivi să evite

Astăzi, tabelul conține 11 grupe de aditivi, printre care sunt periculoase interzise, \u200b\u200bdăunătoare pentru piele și perturbarea tensiunii arteriale a substanței. Deoarece fiecare persoană trebuie să evite produsele care conțin periculoase "e-shki", vom analiza fiecare grup separat. Nu negociați sănătatea și speranța pentru producător. Mulți dintre ei sunt ghidați numai de beneficii momentale și nu se gândesc la reputație. Mai ales că este mult mai ușor să închideți periodic producția și să o deschideți sub un nume diferit, eliberând produse cu noi etichete. De aceea ar trebui să cunoașteți aditivii alimentari nocivi "E". Tabelul vă va ajuta să navigați și să nu uitați ce înseamnă unul sau altul. Deci, procedați.

Aditivi periculoși

Acest grup include multe coloranți, deci dacă vedeți produse de cofetărie, pictate în gândiți dacă să le luați la copiii dvs. Asigurați-vă că studiați aditivii alimentari nocivi "E": Tabelul este ajustat periodic, deci trebuie să actualizați imprimarea care este mai bine să păstrați lângă tabelul de bucătărie.

Aceasta include E102, și anume tartrazina. El provoacă atacuri de astm și este interzisă într-o serie de țări. E110 este un colorant galben, interzis în multe țări, deoarece provoacă o reacție alergică și greață. E120 - acid carmin (până când studiul a dovedit rău, dar medicii recomandă cu tărie să o evite). Culorile roșii E124, E127 și E129 sunt interzise într-o serie de țări, deoarece sunt carcinogeni. Aceasta include, de asemenea, E155 (colorant maro) și E180 (Ruby Rhythol).

E220 - Dioskid Sulf - Trebuie să utilizați cu atenție persoanele cu insuficiență renală. Produse întârziate cu întârziere care conțin E220, E222, E223, E224, E228, E233, E228, E233, E228. Periculos recunoscut

Foarte periculos

Dacă grupul anterior de aditiv este periculos sau potențial periculos, atunci reprezentanții acestei categorii ar trebui să fie menționați mai mult decât cu atenție. Faptul este că tabelul aditiv vă oferă numai denumiri de cod, urmate de substanțe care stimulează creșterea celulelor canceroase. Pentru a evita complet contactul cu ei, va trebui să abandonați majoritatea produselor de cofetărie și să vă reconsiderați serios viziunea asupra dietei. Cel mai simplu, cu atât mai bine, astfel încât butașii, cerealele și fructele sunt cea mai sigură alegere.

Cu toate acestea, înapoi la conversația noastră. Tabelul vă rog aditivi periculoși "E" include coloranți cum ar fi E123 (Amaranth). Este interzisă la nivel mondial, deoarece provoacă patologia dezvoltării de către făt. În plus, acest grup include E510, E513E, E527.

Substanțe interzise: Tabelul celor mai dăunătoare aditivi alimentari "E"

Trebuie remarcat faptul că în Rusia există reguli foarte moi pentru companiile de producție. Doar 5 aditivi sunt interzise oficial, deși numărul lor la nivel mondial este mult mai mare. Acesta este e952 - acidul ciclic și sărurile sale de sodiu, potasiu și calciu. Acest lucru este eliminat din producție, așa cum au aflat că este un carcinogen puternic. E-216 - Acid para-hidroxibenzoic Propil eter - este interzis și în Rusia. Dar acest lucru nu este vorba de aditivi alimentari nocivi ("E"). Tabelul la grupul specificat se referă la un număr de coloranți este E152, E130, E125, E126, E121, E1111.

Substanțe cutanate cutanate

Influența cancerigenelor asupra corpului Fiecare persoană este, deci trebuie să faceți tot ce aveți nevoie pentru a exclude produsele care conțin cele mai dăunătoare aditivi alimentari din meniu. Masa la îndemână vă va ajuta să vă opriți și să nu comiți o achiziție inutilă. Este deosebit de necesar să se gândească la femei, deoarece multe suplimente condiționate de siguranță cauzează deteriorarea pielii pielii. Aceasta este E151 (Black, Brilliant BN) - Într-o serie de țări, este, în general, interzis. Al doilea enumerat este E231 (Ortofenilfenol) și E232 (Orthofenilfenol Calcium). Aspartam, sau E951 - un înlocuitor de zahăr pentru mulți, are și o serie de efecte secundare și nu este recomandat pentru utilizare fără nici un motiv.

Să ne rezumăm

Puteți folosi această masă în fiecare zi. Aditiv alimentar, efectul nociv al cărui nu este studiat pe deplin, ar trebui să fie exclus din dietă. Acest grup include destul de multe diferite "E" este E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Pentru a vă optimiza dieta și a mânca cât mai puține aditivi sintetici, studiați ambalajul produsului înainte de cumpărare. Cu atât mai mici în compoziția diferitelor componente și termeni incomprehensibilă, cu atât mai bine. Nu achiziționați produse nefamiliare, precum și cele de pe ambalajul căruia nu există nicio compoziție și oferă preferință producătorilor cunoscuți.

Evitați produsele de culori nefiresc luminoase. Ele pot conține prea mulți coloranți și conservanți. Prefera produse naturale, cereale, fermentate și legume și fructe. Această dietă nu va fi garantată să conțină substanțe dăunătoare și periculoase. Pentru a păstra sănătatea pentru cel mai lung timp, încercați să evitați produsele care utilizează aditivi alimentari nocivi ("E"). Un tabel care include principalul lor va fi asistentul dvs. de încredere.

4.4 din 5.

Xilita sau aditivul alimentar E967, este o conectare organică a alcoolului polihidric. În întreaga lume este folosit ca un înlocuitor de zahăr, emulgator, stabilizator și agent de umiditate.

Proprietăți Xilita.

În exterior, substanța arată ca cristale incolore, ele sunt perfect solubile în apă, alcool, acid acetic și glicoli. Xilita este foarte aproape de zahăr pe dulceața lui, dar în același timp este semnificativ mai puțin calorienă. valoare energetică Substanțele sunt de numai 9,6 kcal timp de 5 g. De asemenea, xilita are un indice glicemic redus, nutriționiștii recomandă să le înlocuiască cu zahăr la toate persoanele care suferă de diabet și hiperglicemie. Xilita nu numai cu 40% mai puțin calorii, dar conține, de asemenea, 70% mai puțin carbohidrați. Formează foarte încet grăsime, are un efect minim asupra producției de insulină. Prin urmare, este potrivit pentru toți sportivii și persoanele care își urmează greutatea. Este absolut sigur pentru femeile însărcinate și copiii de toată vârsta.

Xylita este conținut în formă naturală în multe produse: se obține din fibra de fructe, fructe de padure, legume, din ciuperci, porumb și chiar mesteacan. Substanța a fost mai întâi exploatată în secolul al XX-lea din Finlanda din coaja acestui copac, a primit instantaneu recunoașterea și popularitatea în Europa, deoarece a fost un substitut sigur pentru zahăr. Până în prezent, xilita este minată din porumb, lemn, coji de semințe prin recuperarea xilozei. Xilita este produsă chiar și de corpul uman - până la 15 g zilnic. Cel mai mare producător din lume este compania daneză Danisco.

Toată lumea știe că zahărul este foarte dăunător dinților noștri și cauzează carii. Cel care creează un mediu acid în cavitatea orală, care distruge smalțul dinților, înclinându-se mineralele din ea. Xilita nu se formează un astfel de mediu, deoarece moleculele sale nu sunt capabile de fermentație. Realizează echilibrul natural-alcalin al acidului în gură și își păstrează dinții sănătoși. Caracteristici benefice Xilita este importantă nu numai pentru dinți, ci și pentru sănătate ca întreg:

• Proprietățile sale antibacteriene împiedică formarea cariilor, a plăcilor dentare și a unei pietre dentare;
• Recepția xilitei cu mamele care alăptează cu 80% reduce cantitatea de bacterii streptococului la copii;
• Xilita întărește smalțul dentar și îmbunătățește proprietățile de protecție ale salivei;
• Utilizarea regulată a gumei de mestecat cu xilitol ajută la depășirea infecțiilor urechii. În procesul de mestecat, se activează retragerea sulfului urechii și purificarea urechii medii;
• Lupta împotriva fragilității osoase, îmbunătățește densitatea lor și este prevenirea osteoporozei;
• Xilita este adăugată în spray-uri și medicamente pentru nas, deoarece reduce dezvoltarea de astm, alergii și infecții sinusale.

Utilizați XILITA.

Utilizarea cea mai răspândită a xilitei a fost găsită în alimente. Este folosit în loc de zahăr, adăugați la băuturi, deserturi și produse de patiserie. Astăzi, xilita este conținută în multe benzi de cauciuc de mestecat, în înlocuitori de zahăr, în pasta de dinți și produse de clătire, în lollipops și medicamente nazale. De asemenea, utilizat în medicamente Împotriva osteoporozei, bolile organelor auditive, precum și a tractului respirator superior. Xilita nu este absolut toxică și nu are contraindicații. În ziua în care se recomandă să mănânci 50 g. Aditivul alimentar E967 este utilizat în mod activ la prepararea deserturilor pentru pacienții cu diabet zaharat și persoanele care suferă de exces de greutate.

Pentru prevenirea cariilor, este necesar să se utilizeze 6 g de xilită pe zi. Pentru bolile urechilor, nasului sau gâtului - 10 g. Substanța trebuie administrată în mod regulat și pentru o perioadă lungă de timp, atunci va apărea un rezultat vizibil.

Utilizarea xilitei a fost găsită în industria chimică. Se utilizează pentru fabricarea rășinilor sintetice și a agenților tensioactivi.

Rău xilita.

Xilita este aproape sigură și recomandată chiar și copiilor. Este un aditiv alimentar înregistrat și este utilizat în multe țări ale lumii. Răul Xilite este minim: la fel de multă dintre alcoolii de zahăr are un efect laxativ mic. Supradozajul substanței duce la balonarea abdomenului, diareei și meteorismului. De asemenea răul de xilită este exprimat în faptul că crește selecția biliei. Cu un abuz lung, poate stimula formarea pietrelor de rinichi.

Articole populare

Slăbire nu poate fi proces rapid. Principala greșeală a celui mai subțire este că doresc să obțină un rezultat uimitor în câteva zile de ședință pe o dietă foame. Dar greutatea a câștigat nu câteva zile! EXTRA KILOGRAME N ...