Ievārījums 

Cucchini ievārījums ar žāvētu recepti. Zabachkov ievārījums ar Kuragoy: oriģinālu un neparastu gardumu sagatavošana

Gatavošanai cucchini ievārījums Mums vajag:

  • cukini - 600 g;
  • kuraga - 100 g;
  • sugar Sand - 600 g;
  • viens mazs citrons.

Sastāvdaļu sagatavošana prasīs 30 minūtes. Jam ir kopā 50 - 60 minūtes. Kopējais gatavošanas laiks ir 1,5 stundas.

Cukini - noderīga un diēta dārzeņisatur lielu skaitu vitamīnu un minerālvielu. Bet, diemžēl, tas noderīgs produkts Tam nav izteikta garša. Tāpēc daudzi saimnieki, gatavojot džemperi no cukini, papildiniet tos dažādas piedevas: Lemon, Kuragya, apelsīnu un pat ananāsu. Šādi mājas stieņi vienmēr tiek ārstēti ar maigu, smaržīgu un garšīgu.

Es apvienoju konkursa celulozi cukini un ieguvumu un dzintara krāsu Kuragi, jūs varat iegūt maigu smaržīgu un spilgti ievārījumu.

Pirmais posms. Cukini ir labāk izvēlēties jaunu, piena gatavību. Mizas krāsa un dārzeņu daudzveidība nav būtiska. Ja izvēlaties cukini ar tumšu ādu, tad labāk ir to samazināt vairāk. Augļi ir rūpīgi raktuves un sausa. Notīriet cukini no mizas, ja ir sēklas, tad tās ir jānoņem. Izgrieziet dārzeņus ar nelieliem patvaļīgas formas gabaliņiem.

Otrais posms. Zucchini šķēles izlaiž caur lielu gaļas mašīnu vai slīpēšanu blenderī.

Trešais posms. Kamēr cukini sniedz sulu, jūs varat doties žāvēt. Tas ir jānomazgā un pāris minūtes ielej verdošu ūdeni. Make-up drizzle sapludināšana un sausa uz salvetes. Mēs sadalām žāvētus augļus divās daļās. Mēs izlaistu tikai caur gaļas mašīnu vai slīpēšanu blenderī, un otrais griezums plānas salmiem.

Ceturtais posms. Mēs iztukšojam papildu šķidrumu ar nulles masu, pāriet uz emaljētā traukā, pievienojiet cukura smiltis un uzlikt uguni.

Piektais posms. Pastāvīgi maisot masu, lai to vārītu. Mēs pievienojam visu žāvēto un gatavo 30 - 35 minūtes.

Sestais posms. Mans citrons, mēs džipam atdzist verdošu ūdeni un izspiediet sulu tieši ievārījumā. Tālāk jums ir nepieciešams, lai sasmalcinātu miziņu. To var izdarīt blenderī, režģa citronu uz rīve vai izlaist caur gaļas mašīnu.

Septītais posms. Lemon Cashitz arī sajauc ar ievārījumu un, pastāvīgi maisot, gatavojiet zemu siltumu apmēram 20 minūtes. Dedzinātā masa iegūst nepatīkamu garšu un zaudē zelta krāsu.

Astotais posms. Karstā ievārījums noplūde pār sterilām bankām un aizveriet ar vākiem. Zucchina delikatesei pakāpeniski jāatdzesē telpas temperatūra. Pēc pilnīgas dzesēšanas ievārījums var tikt izslēgts uz vēsu vietu.

Aromātisks dzintara ievārījums Jūs varat kalpot tējai, pankūkām, pankūkām vai lietošanai kā vietējo mīklu.

Ja jums patīk patīkami pārsteigt savu kulinārijas šedevrus savu ģimeni, draugus un paziņas, tad savā sarakstā labākās receptes Noteikti ir ievārījums no cukini ar Kuragoy. Tas ir ļoti garšīgs, salds, maigs un aromātisks delikatese, kas pēc garšas līdzinās ananāsiem. Šādai tukšumam būs jābauda viss bez izņēmuma - neparastā ievārījuma garša atšķir no tradicionālajiem stieņiem, pateicoties kuriem saimniece rada jaunas cepšanas, mērces un dzērienu receptes.

Kā pagatavot šo yummy?

Tiks nepieciešami trīs kilogrami cukini, puse no kuras, trīs kg cukura smiltis un viens citrons.

Mēs rūpīgi nomazgājām cukini, notīriet no mizas un atbrīvojieties no sēklām. Samazināt gabalus. Mēs noskalo ar žāvētājiem un pārlej verdošu ūdeni, pēc kura mēs esam žāvēti. Tagad ir nepieciešams saspiest krīzi un cukini ar blendera palīdzību - ir viendabīga masa, jānosūta to uz ēdieniem, kurā mēs gatavos mūsu ievārījumu.

Tur mēs aizmigtu cukuru un uzsildīs visu, lai vārītu. Tad trīsdesmit minūtes turpina gatavot ievārījumu, kad zaudēja uguni līdz minimumam - neaizmirstiet sajaukt šo yummy.

Sekojiet Lemonchik vārīšanās un sausai, tad noņemiet miziņu, izmantojot seklu rīve. Izspiest citronu sula Un kopā ar miziņu mēs pievienojam ievārījumu no Zabachkova - pēc tam mēs gatavojam vēl piecpadsmit minūtes līdz pilnīgai delikatesa gatavībai. Tas viss - ievārījums ir gatavs. Ēst ar prieku.

Ievārījums ar žāvētu un citronu

Izrādās ļoti garšīgs un smaržīgs ievārījums. Par tās sagatavošanu, jums ir sagatavot kilogramu cukini - tīrīt tos un atbrīvoties no sēklām. Būs vajadzīgi arī divi simti kuragi grami, citrona sula un grama, kā arī cukura smilšu kilogrami.

Mēs izskalojam Zucchini un Kuragu. Žāvēti augļi kādu laiku ir iemērkti verdošā ūdenī, tad iztukšojiet šķidrumu un savērt caur gaļas mašīnu ar rullīti ar cukini. Mēs pievienojam miziņas maisījumu un citrona sulu - visu sajauc ar cukuru. Pavārs cucchini ievārījums ar žāvētu ievārījumu uz maza uguns - ievārījums ir nedaudz vārīts. Noņemiet putas līdz sabiezēšanai - tas aizņems apmēram pusstundu, iespējams, pat piecdesmit minūtes.

Tagad tas paliek, lai ielej šo garšīgs caur sterilizētiem burkām, aizveriet un pārvēršas uz vāku. Piecpadsmit minūtēs mēs atgriežam bankām normāli. No šāda sastāvdaļu skaita, divu puslitru burkas un cita vāze aromātisku un ļoti delicious Jamaa.

Ar valriekstu riekstiem

Šāda kombinācija piešķir unikāls aromāts Un ievārījuma dziļo garšu. Gatavošanai jums ir nepieciešamas trīs kilogramu jauniešu cukini, astoņu simti plaisas, apologrammas valriekstiTrīs kilogrami cukura.

Mazgāja cukini pagriezt caur gaļas mašīnu, sajauc mīkstumu ar cukuru - sulas ir jāuzsver. Tad mēs izskalot žāvētu un iemērc verdošā ūdenī kādu laiku - žāvētiem augļiem ir uzbriest. Puse no kuragiem savīti uz gaļas dzirnaviņas, un atlikušo daļu sagriež ar salmiem. Notīriet un sasmalciniet riekstus. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas un ielieciet vidējo uguni desmit līdz piecpadsmit minūtēm.

Šādai receptei var pievienot oranžu vai mandarīnu, citronu un ananāsu. Tātad, fantāzija, eksperiments, pārsteigums un ieprieciniet savus radiniekus un tuvu kulinārijas mākslu, spēju perfekti gatavot.

Starp citu, runāsim par to, ko izmanto cukini un kuragi - galu galā, tie ir galvenie komponenti ievārījumu, receptes preparātu, kuru jūs esat iemācījušies.

Žāvēti aprikozes

Šis žāvētais auglis nav nekas vairāk kā žāvēts aprikožu bez kauliem. Galvenā vērtība ir tā, ka, žāvējot, lielākā daļa mikroelementu saglabāšanu. Kurage, daudzas minerālvielas, tostarp kālija un magnija, kā arī kalcija un fosfora, dzelzs.

Ieteicams ēst šo žāvēto augļu par anēmiju, vājināt vīziju, sirds slimības. Turklāt tas ir lielisks tossing aģents. Kuraga palīdz novērst asinsvadu bloķēšanu, mīkstina cietos audzējus. Tas ir lielisks atjaunojošs līdzeklis, labi stiprina matus.

Cukini

Šis dārzenis satur dažādas barības vielas, kas veicina cilvēku veselību. Tas aktivizē šūnu metabolismu, uzlabo zarnu darbu, stiprina aknas un palīdz organisma detoksikācijā.

Izmantojot cukini, jūs uzlabojat smadzeņu funkciju un palielinātu uzmanības koncentrāciju. Turklāt cukini nostiprina sirdi.

Tatjana, www.syt.

Video "Zabachkov ievārījums ar Kuragya un citronu"

Parasti tas sagatavo ievārījumu no dažādām ogām un augļiem. Bet daži saimnieces nāk klajā ar jaunām metodēm, apstrādājot ne tikai saldus augļus, bet arī dārzeņus. Piemēram, ievietojiet džemperi no cukini, burkāniem un pat zaļiem tomātiem. Un tas ir pārsteidzošs, ja jūs mēģināt jaunus ēdienus no šīm sastāvdaļām, ir pat neiespējami uzminēt, no kura tiek veikta neparasta delikatese - gaumi un specifiski izmantoto produktu smaržas ir tik mainīti. Šajā rakstā ir teikts, kā sagatavot ievārījumu no cukini kopā ar Kuragya. Katru recepti raksturo īpašs garšas un aromāts, neskatoties uz to pašu komponentu izmantošanu.

Ar kuragoy: Pirmā recepte

Šajā metodē sagatavotais mājas stieņu iegūst formā blīvs Jama. To var izmantot kā stuff, cepot konditorejas izstrādājumi Vai vienkārši kalpojiet uz galda uz karstu tēju. Lai padarītu šādu ievārījumu no cukini ziemā, izpildiet tālāk norādīto aprakstu.

Trauku sastāvs:

Viena kilograma jauniešu mizoti cukini;

Divi simti gramu kuragi;

Viens svaigs liels citrons;

Astoņi simti gramu cukura.

Gatavošana:


Zabachkov ievārījums ar Kuragoy: Recipe divi

Pēc cita veida, jūs varat iegūt pārredzamu delikatesi, kas sastāv no atsevišķiem gabaliem. Lai sagatavotu šādu džemperis cukini ar žāvētu, jums ir nepieciešams, lai pagatavotu to vairākos posmos, mainot attiecību produktu.

1. posms. Sasmalcināto Kuragi patvērums aizpildīs ar karstu sīrupu, kas pagatavota no diviem ūdens glāzēm un diviem cukura glāzes, un atstāj masu divas vai trīs stundas.

2. posms. Cukini (divi kilogrami), sasmalcināti ar salmiem vai plānām plāksnēm, kopā ar vītiem caur gaļas mašīnām ar vienu citronu, kas ir cukura kilograms. Maisījums jānostiprina arī divu vai trīs stundu laikā. Zucchini tiks atļauts, tāpēc periodiski samaisa masu.

3 posms. Vāra katru konteineru atsevišķi bez sajaukšanas. Atkārtojiet vēl divas reizes pēc pilnīgas dzesēšanas.

4 posms. Noteciniet ievārījumu kopējā lielajā katliņā un vāriet vidēju blīvumu, lai būtu pietiekami daudz sīrupa.

5 posms. Izplatīt smaržīgo masu uz burkām un nogrima. Pagriezieties līdz dzesēšanai.

Apmetuma delikatese ir gatava!

Sezonā, pasūtīšanas izveicības saimnieces sagatavos krājumus no jebkuras sastāvdaļas, dārzeņu un augļu delikateses arvien vairāk savienoti ar neparastām delikatesēm.

Perfekti piemērots mīļotājiem garšīgu un saldie stieņi, Zabachkov ievārījums ar Kuragya, tas ir vārīšanas šedevrs Iekarot no pirmās paziņas. Juicy un vieglie augļi ir ļoti labi apvienoti ar žāvētiem augļiem, un kļūst ne tikai garšīgi, kā arī noderīgi.

Cukini ir laba iespēja Lai gatavotu ievārījumu, izrādās maigs un smaržīgs un iegūt biezu konsistenci, nav nepieciešams gatavot uz ilgu laiku. Pārtikas produktiem jābūt svaigiem: Cukini ir labāk izmantot jaunus un izvēlēties mazus augļus.

Arī Cukiini ievārījuma tradicionālais komponents ir citrusaugļu auglis, sagataves garšas īpašības ir ļoti atkarīgas.

Kuragi izvēle ir jāpievērš īpaša uzmanība un jāpērk dabisks produkts: Labāk nopirkt tumšās ogas Žāvē ēnā vai Uryuk (to var pagriezt pirms gatavošanas un kaulu noņemšanas).

Zabachkov ievārījums ar Kuragoy

Sastāvdaļas

  • - 1,2 kg + -
  • - 900 g + -
  • - 300 g + -
  • Greipfrūts - 400 g + -
  • - 100 g + -
  • - 1 glāze + -

Kā gatavot ievārījumu no cukini

  1. Pirmkārt, sagatavojiet sīrupu: nelielā katliņā, ielej ūdeni un citronu sulu. Ielieciet uguni, ielej 1,5 glāzi cukura, uzkarsējiet un vāriet uz lēnas ugunīgu 10 minūtes, periodiski maisot, pēc tam noņemiet no uguns.
  2. Cukini labi mazgā un tīra, sagrieziet katru augļu gar un noņemiet sēklas un kodolu. Izgrieziet cukini ar maziem kubiņiem un vietu konteinerā gatavošanai, ielej sīrupu un samaisiet. Atstājiet cukini ar sīrupu 5-10 minūtes un dažus reizes samaisa.
  3. Kuraga sagrieza nazi garām plānām sloksnēm (ja Kuraga nav ļoti cieta, tas nav nepieciešams, lai uzsūktu to, tas ir pietiekami, lai to mazgātu karsts ūdens). Greipfrūtu mazgāt un paslēpt vārīta ūdens, sagriež mazās šķēlēs un noņemiet kaulus, vai arī jūs varat saspiest greipfrūtu blenderī.
  4. Tagad ielieciet katliņu ar cukuru uz vidus uguns, pievienojiet pārējo cukuru, žāvētu un pagatavojiet pēc vārīšanas 25 minūtes. Periodiski samaisiet ievārījumu un noņemiet iegūtās putas. Kad gatavojat jebkuru ievārījumu, izmantojiet sajaukšanai koka asmeņus.
  5. Pēc tam samaziniet uguni lēni, pievienojiet sasmalcināto greipfrūtu un gatavojiet vēl 40 minūtes. Pavārmāksla var būt ilgāks, ja vēlaties iegūt ļoti biezu konsistenci.
  6. Sagatavojiet pirms burkas un aizspriedumus no Zucchini un Kuragi. Vāki vārīt dažas minūtes ūdenī, un bankas ir labi woozy, ja nepieciešams, sterilizē (kopumā, ievārījuma konteiners ir diezgan labi mazgāt, cukura daudzums ļauj produktam labi uzglabāt pat bez sterilizācijas).
  7. Izplatiet gatavu ievārījumu bankās, nogrima un atdzesē istabas temperatūrā. Pēc sagataves nosūtīšanas vēsā uzglabāšanas telpā.

Krāšņs cukini ievārījums ar Kuragya greipfrūtu rotā jūsu ziemas tēju. Arī cukini ievārījumu var izmantot, lai sagatavotu iecienītos ēdienus.

Kā lietot Zucchini ievārījumu ēdiena gatavošanā

  • Cukini delikatese ir ideāli piemērots cepšanai, jo tas saglabā veidlapu labi. Jūs varat pagatavot apetēšanas ragus un maizītes un pīrāgu no smilšu mīkla Ar Zabachka ievārījumu būs telpa ar svinīgu tējas ballīti.
  • Aromātisks un saulains krustojums bankās ir vienkārši izveidots, lai gatavotu želeju. Mēģiniet veikt pavārus ar viņu, un nevelciet bērnus aiz jūsu ausīm no smaržīga un salda dzēriena. Piedāvāt cookies vai maizītes uz pavāru, un izsitumi uzkodas Garantēts.
  • Eksperimentu mīļotājiem Zabachkov ievārījums ar Kuragoy var būt par pamatu gaļas mērču veidošanai. Uzkarsējiet pannu un pievienojiet 200 g ievārījuma, pievienojiet zinošu ingveru un nedaudz šķēlītēs. Izklausās 5 minūšu mērci un pievieno 1 tējkaroti balzamiko etiķi, sajauc un noņemiet no uguns. Pēc dzesēšanas barojiet mērci no cukini ievārījuma ar urbt uz mājputnu gaļu, jēru vai liellopu gaļu.

Zabachkov ievārījums ar Kuragoy ir ļoti viegli sagatavot, un izmantot dažādas versijas jūsu gaumei. Šādam sagatavei jābūt klāt starp rezervēm un iepriecināt jūs ar savu garšu un aromātu!

Zucchini ir universāls produkts. No tiem sagatavo dažādus ēdienus. Tie ir dzēsti, vārīti, cepti, marinēt un pat gatavot saldus sagataves - kompots un ievārījums.

Šāds ievārījums ir garšīgs, lai pabarotu tēju ar pankūkām vai smalkmaizi. Viņi dzirdina putras, pudiņus un saldējumu. Es iesaku izmēģināt.

Lai sagatavotu ievārījumu no cukini ar žāvētu, sagatavojiet vēlamo sastāvdaļu kopumu.

Lai Kuraga kļūtu mīkstāka, tai ir nepieciešams ielej karstu ūdeni un atstāt 10-15 minūtes. Tad noteciniet ūdeni, bet nospiediet Kuragu.

Zucchini mazgāja un izlaistu gaļas mašīnu ar piedzēries vai izmantojiet virtuves procesu.

Zucchini masā pievieno cukuru un samaisiet.

Ielieciet katliņu uz uguns un uzkarsē uz vārīšanās, uguns, lai samazinātu un gatavotu, maisot, 40 minūtes.

Pievienojiet sulu un mizu pusi citronu.

Peel vēl 15 minūtes.

Zabachkov ievārījums ar kuragoy ir gatavs. Ielejiet to virs sterilizētiem burkām un roll.

Burkas flip un ietīšana līdz pilnīgai dzesēšanai.

Šāds ievārījums ir lieliski saglabāts pilsētas dzīvokļa apstākļos.

Noteikti sagatavojiet šo brīnišķīgo delikatesi ziemai, un ļaujiet jūsu ziemai jābūt garšīgiem. Labu apetīti!