Kā gatavot 

Recepte Tiramisu mājās Dukanu. Ne sapnis, un salda realitāte: Tiramisu par Dukanu cepumu Tiramisu

Uzbrukums

Maiņa

Stabilizācija

Nostiprināšana

2 dopa (ciete)

glutēna dienas norma

Neticami garšīgi deserts! Nav klijas, krēmā nav biezpiena garša. Krēmveida krēms, kafijas un cepumu nūjiņas! Praktiski "reāls" "Tiramisu.

Viena persona varēs ēst visu kūku vienā dienā!

Ja jūs gatavojat mascarpone no vakara, tas tiek darīts diezgan ātri.

Uz uzbrukuma jūs varat veikt recepte cookie. Tas būs brīnišķīgi.

savoyardi cepumi Dukanu:

  • Olas - 4 gab
  • Kukurūzas cietes - 20 g
  • Glutēns - 30 g
  • Saharo-aizvietotājs - pēc garšas (man ir 2 dimensiju karotes phytarad)
  • Sāls - 1/2 c.l. (bez slaida)
  • Soda - 1/3 tējk.
  • Lemonskābe - 1/4 tējk.
  • Vanilīns - pēc garšas

Krējums:

  • - 250 g
  • Kvalificēts piens - 250 g
  • Saharo aizstājējs - pēc garšas (man ir 2 dimensiju fytparad)
  • Kukurūzas cietes - 20 g
  • Aromy "Tiramisu" - 3-4 pilieni

Impregnēšanai:

  • Kafija strong - 200 g

Apkaisīt:

  • Kakao saprātīgi - 1-2 ppm

Gatavošana:

Sagatavojiet Savoyardi cepumu nūjas.

Recipe ar detalizētu soli pa solim aprakstu.

Jūs varat vadīt tos atsevišķus ēdienus vai garus maisus.

Tas būs tik ...

Vai tā ...

Ja jūs cepat bagete, tad jums ir nepieciešams, lai ielauzties gabalos mazāku.

Es vēlos jums parādīt struktūru - plaušas, porainas, kraukšķīgas.

Gatavošana spēcīgu kafiju no 200 g ūdens un 2 -3 c.l. Ar kalna dabisko kafiju. Pēc izvēles jūs varat to saldināt.

Atdzist. To var izdarīt iepriekš, lai optimizētu procesu.

Lēkt biezu.

Gatavošanas krēms. Tas var būt silts, montējot tiramisu - nav eļļas tajā, nekas izkausē.

Mēs sajaucam 250 g piena ar cietes un cukura aizstājēju.

Mēs ievietojam mikroviļņu pilnu jaudu saskaņā ar shēmu:

1 minūtes - samaisa,

30 sek. - samaisiet,

30 sek. - Maisiet, ja nepieciešams, novērtējiet biezumu, pēc tam uzkarsē vēl 30 sekundes. Pirms sabiezēšanas, kad dzesēšana, krēms sabiezē vēl vairāk.

Vispirms būs.

Tad, tā, biezuma masa kā jogurts.

* Jūs varat sagatavot krēmu un uz plīts uz klusā apkures ar pastāvīgu maisīšanu.

Mēs pievienojam mūsu mascarpone uz silto olu krēmu.

Sajauc ķīli. Labāk bez miksera.

Šeit ir tāds krēms, abas daļas, kas sajauktas ar viendabīgu masu.

Mēs pievienojam 3-4 pilienus aromātisko "Tiramisu", samaisa.

Viss ir gatavs, sāciet montāžu.

Ielejiet kafiju uz plāksnes.

Savoyardi izlaiž kafiju.

Sīkdatnes ir labi dzeramā kafija, bet no tā neizspiež. Cilpu, kā jūs vēlaties - pieaugt vai mazāku.

Mēs likts uz apakšā formas pirmās slāņa ciparu cepumi, es neiedegos apakšā krējuma formu, jo porcijas grūtāk tiks noņemta.

Mans veidlapas izmērs OK.25 / 20.

Kopā 3 rindas Savoyardi un, attiecīgi, 3 slāņi krējuma.

Ielieciet trešdaļu no krējuma uz sīkdatnes.

Krēmveida cepumi vēlreiz. Uz krējuma slāņa.

Tops pārkaisa 1-2 tējk. Kakao caur smalku sitienu.

Mēs dodam Tiramisu. Labāk ir nosūtīt ledusskapi naktī.

Liels deserts!

Mājās, kas nav uz diētu, labāk nav dot - atņemt :))

Labu apetīti!

Tie, kas uztur noteiktu diētu, bieži vien ir jāatceļ lielākā daļa no iecienītākajiem ēdieniem, jo \u200b\u200bīpaši no saldajiem desertiem. Bet pat taukainā kūka vienmēr būs cienīga uztura alternatīva. Piemēram, Tiramisu, bet tikai sagatavoja klasiskā recepte, bet viena no receptēm. Tiramisu Ducanu ir atvasināts garšīgs un salds un nekaitē skaitlim. Zaudēt svaru šādā "yummy" - stabilu prieku!

Diētas princips

Novājēšanas enerģijas sistēmu izstrādā Francijas diēta Pierre Duucan. Miljoniem sieviešu visā pasaulē jau ir atšķaidījušas bez grūtībām un kaitējumu veselībai. Par uztura princips ir liels proteīna produktu patēriņš. Novājēšanas periods ir sadalīts četrās galvenajās fāzēs:

Receptes

Dyucana diēta ir laba, jo atļauto produktu jūs varat pagatavot gandrīz visu. Visi slavenais Tiramisu deserts, kas pagatavots Duucanā, joprojām ir labāka par klasisko iespēju. Pareiza sastāvdaļu izvēle ļauj sagatavot desertu no pirmajām svara zuduma dienām.

Par uzbrukumu mikroviļņu krāsnī

Delicious deserts gatavojas dažu minūšu laikā. Ātri, vienkārši un ļoti garšīgi! Tiem, kas sāka savu ceļu uz tievu skaitli, bet vairs nevar darīt bez salda, šī recepte kļūs par īstu karbonstiku.

Sīkdatnes:

  • 1 ēd.k. Nomātais jogurts 0%;
  • 1 tējk. cepamais pulveris;
  • 1 ola;
  • sauss vājpiens (som) - 2 ēd.k.
  • vanilīns (nav vaniļas cukurs) - pēc garšas.

Kafijai:

  • kafija (šķīstoša vai dabiska) - 2-3 BL.;
  • 1 ēd.k. verdošs ūdens;
  • cukurs aizvieto pēc garšas.

Krēmai:

  • 250 g jogurta ar enerģiju 0%;
  • 3 olas;
  • sachzam pēc garšas.

Vārīšanas process:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams gatavot sīkfailus. Lai to izdarītu atsevišķā traukā, jums ir jāsajauc visas sastāvdaļas.
  2. Tad iegūto maisījumu ielej glāzē vai silikona formā un ievieto mikroviļņu krāsnī. Pagatavošanas laiks ir atkarīgs no mikroviļņu jaudas un vidēji 5-7 minūtes.
  3. Sagatavojiet saldo kafiju. Iegūstiet iegūto kūku no mikroviļņu krāsas un sagrieziet mazos gabaliņos, no kuriem katrs iegremdē kafiju.
  4. Pavārmāksla: Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām, nesen pārspēja maisītāju stabilai virsotnei.
  5. Sajauc dzeltenumus ar jogurtu un cukura aizstājēju, izvietojiet olbaltumvielas uz dzeltenumiem un viegli samaisiet.
  6. Likt krējuma slāni krēmā, tad sīkfailus un augšējo krēmu vēlreiz. Pāris stundas noņemiet ledusskapī. Šajā laikā sīkfaili ir piesūcināti un kļūst maigi un sulīgi.

Iezīme! Ja jūs atrodaties fāzē, tad gaišāku garšu desertu var pārkustināt ar attaukotu kakao.

Ar klijas un želatīnu

Šo desertu var sagatavot no trešā posma Duucan diēta. Cooking aizņem apmēram stundu, bet tas ir tā vērts. Zema kaloriju tiramisu ar šādu recepti, piemēram, visi ģimenes locekļi, un izskatīsies ne mazāk ēstgribu nekā iepriekš minētajā fotoattēlā.

Korzh:

  • olu - 3 gab.;
  • auzu klijas (plūst ar miltiem) - 2 ēd.k.
  • kukurūzas cietes un kviešu klijas 1 ēdamk.;
  • piens 0,5% - 75 ml;
  • Com - 1 ēd.k.
  • bustyer - 0,5 ch. L.;
  • kakao bez īpašiem piedāvājumiem - 0,5 ch. L.;
  • saharo aizvieto pēc garšas.

Tāpat ir nepieciešams arī sagatavot glāzi spēcīgas kafijas (šķīstošas \u200b\u200bvai dabiskas), saldināts ar cukura aizstājēju.

Kā gatavot:

  1. Atsevišķas olbaltumvielas no dzeltenumiem. Maisītājs pārspēja proteīnus stabilā putās.
  2. Dzeltenumi samaisa kārtīgi ar visām citām sastāvdaļām.
  3. Pievienojiet proteīnus uz dzeltenumiem un viegli samaisa tā, lai proteīni netraucētu.
  4. Ielej divās formās un cep cepeškrāsnī 180 grādos. Bakeing laiks ir apmēram 15 minūtes.
  5. Tikai atdzist. Viens no tiem ir jāsamazina sloksnēs, aptuveni 1,5x6,5 cm.
  6. Sloksnes mērcē saldā kafijā.

Par Souffle:

  • vasaras siera mīkstie tauki - 0,5 kg;
  • Želatīns vai agars - 15 grami;
  • olu baltumi - 3 gab.;
  • piens 0,5% - 0,5 ēdamk.;
  • saharo aizvietotājs, vanilīns un atlikušais kafijas garoza.

Pavārmācībai tas ir vanilīns, nevis vaniļas cukurs.

Kā gatavot:

  1. Želatīns ielej pienā un iesildās lēni karstumā līdz pilnīgai izšķīšanai.
  2. Sajauciet iegūto masu ar biezpienu un kafiju.
  3. Pievienojiet Vanillin un Sachzam.
  4. Olu vāveres ar maisītāju vai noslaucīt uz stabilu maksimumu.
  5. Uzmanīgi sajauciet abas masas, lai proteīni netraucētu.

Tagad tā joprojām ir vākt desertu:

  1. Sagatavot formu.
  2. Ielej pusi suffle tajā, lai sadalītu sloksnes, kas tuvās kafijā.
  3. Uz sloksnēm izvieto otro pusi no suflē un aptver visu Korzh.
  4. Noņemiet ledusskapī 4 stundas.
  5. Šajā laikā Tiramisu ir tik piesūcināts. Pirms pieteikšanās, veidlapa ir jāpārrāda, un kūka viegli nāks no tā. Jūs varat izrotāt desertu ar attaukotu kakao un zariņu piparmētru.

No Savoyardi maiņai

Savoyardi - cepumu nūjiņas, kuru recepte ir īpaši izstrādāta Duucan diētai. Viņi gatavojas, piemēram, Tiramisu, vienkārši. Garša ir delikāta, deserts ir pilnīgi piesūcināts ar kafiju un krējumu. Šādā salduma ir tikai viens trūkums - tas ir ļoti ātri ēst!


Nepieciešamās sastāvdaļas Savoyardi:

  • 4 vistas olas;
  • 30 g lipekļa;
  • 20 g cietes kukurūzas;
  • sahzams (nav šķidrs) un vanilīns pēc garšas;
  • lemonskābe - ¼ ch. L.;
  • sāls pēc garšas;
  • soda ⅓ ch.l.

Kā gatavot:

  1. Atsevišķas olbaltumvielas no dzeltenumiem.
  2. Proteīnos pievieno sāli, citronskābi un stuff. Pārspēt stabilu maksimumu.
  3. Dzeltenumi sajauc mikseri ar soda, vanillain un ciete.
  4. Pievienojiet proteīnus dzeltenumiem un uzmanīgi mīciet karoti, lai proteīni netraucētu.
  5. Iegūtais mīklas pārvieto konditorejas maisā vai plastmasas maisiņā. Iepakojumā jums ir nepieciešams, lai nogrieztu stūri tā, lai izrādās caurums ar diametru aptuveni 1,5 cm.
  6. Saspiest nūjiņas uz iestrēgušajiem papīriem ar cepešpannu. No nūju garums nav būtisks.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
  8. Cepiet cepumus 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.
  9. Gatavie sīkfaili ir jāatdzesē.

Krēmai:

  • piens 0,5% vai pilnīgi sauszemes - 1 ēd.k.
  • diety Mascarpone - 250 g;
  • pārtikas smaržu "Tiramisu" - 2-4 pilieni;
  • kukurūzas cietes - 20 g

Kā gatavot:

  1. Piena sajaukums katliņā ar cukura aizstājēju un cieti.
  2. Ielieciet katliņu lēni ugunī un uzsildīt līdz sabiezēt, nepārtraukti maisot. Ar konsekvenci masa atiedīs tauku skābu krējumu.
  3. Noņemiet katliņu no uguns, pievienojiet mascarpone un sajauciet valūtu manuāli.
  4. Pievienojiet aromatizētāju un samaisiet vēlreiz. Masai jābūt viendabīgai.

Impregnēšanai:

  • 3-4 ppm dabiskā kafija;
  • 200 g ūdens;
  • sachzam pēc garšas.

Kā gatavot:

  1. Gatavojiet kafiju parastajā veidā.
  2. Atdzist
  3. Aizpildīšana biezs ar marli vai sietiem.

Iezīme! Dabiskās kafijas vietā jūs varat lietot un šķīst. Tas nav paredzēts.

Arī uztura tiramisu sprinkling veiks saprātīgu sauso kakao.

Visas sastāvdaļas ir sagatavotas, jūs varat sākt montāžu:

  1. Apmeklējiet Savoyardi uz kafiju. Sīkdatne nav reāls mitrināšanas laikā, tāpēc impregnēšanas pakāpe tiek regulēta, pamatojoties uz savām vēlmēm.
  2. Sagatavojiet formu un izvelciet impregnētu sīkdatņu slāni.
  3. Ieeļļojiet biezu krējuma slāni (⅓ no iegūtās masas).
  4. Arī pārmaiņus, izvietojiet vēl divus sīkfailus un krējuma slāņus.
  5. No augšas dāsni pārkaisa ar desertu attaukotu kakao.
  6. Noņemiet ledusskapī naktī.
  7. Nakts laikā Tiramis ir iemērkts, tas kļūs maigs un aromātisks, un no rīta jūs jau varat sākt degustāciju.

Šajā rakstā mēs runāsim par delicious desertu - Tiramisu. Tiramisu nav sagatavots ļoti grūti mājās, bet izrādās patiesi garšīgs! Jums vajadzētu to izmēģināt.

Tiramisu recepte mājās, izmantojot biezpienu

Tiramisu sagatavošana var būt kūka, kūka un tā tālāk. Viegli, māja siera deserts, ko visi pārsūdzēs bez izņēmuma. Tagad mēs iepazīsimies, kā pagatavot Tiramisu mājās, izmantojot biezpienu.

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Lai pārbaudītu, jums ir nepieciešams gatavot:

  • 3 olas;
  • 30 gr. cietes;
  • 5 gr. Saharo aizstājēja phytarad;
  • Pāvils C.L. cepamais pulveris;
  • vanilīns uz naža gala.

Krēmai būs nepieciešams šāds:

  • 350 gr. biezpiens;
  • 200 ml. Xogurt zema tauku satura (bez piedevām);
  • 8 gr. Saharo aizstājēja phytarad;
  • 1 tējk. citronu miziņa;
  • 100 ml. piens.

Jums var būt nepieciešams dekorēt un impregnēt:

  • spēcīga saldā kafija;
  • pāvils C.L. kakao.

Kā pagatavot Tiramisu

  1. Vispirms jums ir nepieciešams gatavot saldu, spēcīgu kafiju, kam vajadzētu būt laika atdzist.
  2. Tālāk mēs esam gatavi gatavot testu. Vispirms jums ir nepieciešams atdalīt olbaltumvielas no dzeltenumiem no olām.
  3. Jums ir nepieciešams rūpīgi pārspēt olbaltumvielas, ir iespējams izmantot blenderi vai mikseri. Tālāk ņemiet dzeltenumu, pievienojot tiem cukuru aizstājēju. Tad pievienojiet cieti un labi samaisa. Jums ir jāsaņem bieza masa.
  4. Iegūtajā masā maigi pārlej olbaltumvielas. Visi labi samaisa. Mīkla tiramisu ir gatava.
  5. Tagad jums ir nepieciešams sagatavot formu, lai uzsāktu attieksmi. Vienmērīgi izplata mīklu. Un mēs nosūtāmies cepeškrāsnī, ko apsilda ar 180 grādiem. Ātra gatavošanas laiks būs 10-15 minūtes.
  6. Dodiet gatavo kūku un sagrieziet to daļās.
  7. Nākamais posms ir krējuma sagatavošana. Vispirms jums ir nepieciešams sagatavot citronu miziņu. Lai to izdarītu, uz maza rīve, berzējiet ādu no citrona. Tad mēs sagatavojam biezpienu. Lai sagatavotu biezpiena desertu, jums ir nepieciešams sagatavot graudainu vai sausu biezpienu.
  8. Mēs pievienojam visas krējuma sastāvdaļas, lai izveidotu blenderi (vai bļodu, kur jūs pārspējat maisītāju) un vispirms samaisa visu rūpīgi. Galu galā jūsu konsekvence jāatgādina šķidro skābo krējumu.
  9. Mēs ņemam kūkas, mērcēt tos kafijā un iziet uz formu. Tad krējuma slānis. Un tāpēc mēs turpinām pārmaiņus, līdz jūs nebeidzat sīkfailus un krējumu. Uz vislielākā slāņa ir jābūt krēmam.
  10. Ļaujiet mums izdarīt mūsu Tiramisu 2-3 stundas un var tikt pasniegts uz galda. Izrādās ļoti garšīgs. Dekorēšanai pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt kakao.

Normal Classic Tiramisu

Ārpuszemes garšīgs un maigs iegūst Tiramisu mājās, ko pagatavo Dukan receptes. Tiramisu kūka ir piemērota brīvdienām un ikdienas dzīvē.

Lai sagatavotu šādu neparastu desertu, jums būs nepieciešams:

Cepums Tiramisu:

  • 3 ēd.k. l. auzu klijas;
  • 2 ēd.k. l. kviešu klijas;
  • 7 ēdamk. l. Som;
  • 3 ēd.k. l. Siera krēms;
  • 3 ēd.k. l. Sacharo aizstājējs;
  • 2 ēd.k. l. cietes;
  • 3 olas (atdalot olbaltumvielas no dzeltenumiem);
  • 2 ēd.k. l. kakao;
  • 1/4 tasi piena.

Impregnēšanai:

  • 1/4. ūdens ar kafiju;
  • saaharo aizstāj no garšas;
  • vanilīns.

Krēmai:

  • 200 g siera krēms;
  • 4 ēdamk. l. Sacharo aizstājējs;
  • 1/4. Ūdens ar kafiju,
  • želatīns.

Tātad, dodieties uz cooking "cookies", kas būs Korzhi desertu:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams sajaukt visas sausās sastāvdaļas attieksmei. Tad pievienojiet sieru un pienu, rūpīgi samaisa maisījumus.
  2. Mēs sajaucam proteīnus, lai iegūtu putas un pievienotu mīklu. Sajauciet visu. Mēs ievietojam savu sakni krāsnī, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem un cep apmēram 20-30 minūtes.
  3. Tālāk jums ir nepieciešams, lai tas būtu vēss uz Korzh un sadalīt trīs daļās.
  4. Lai izdarītu impregnēšanu, jums ir nepieciešams sajaukt visas sastāvdaļas. Tad mēs gatavojam krēmu.
  5. Mēs ņemam želatīnu un mērcēt vēsā ūdenī, pēc tam mēs tur ielej virtu kafiju. Visi ir prettier novērš. Mēs pievienojam siera un cukura aizstājēju masu.
  6. Kad viss ir gatavs, jūs varat izveidot Tiramisu kūku. Jums ir nepieciešams katrs neapstrādāts, lai impregnētu ar impregnēšanu un izvietotu: slāni par attieksmi, krējuma slāni. Ja nepieciešams, rotā kakao. Mēs gaidām, līdz kūka ir iemērkta un jūs varat ēst.
  7. Kā izrādījās gatavot Tiramisu mājās, tas nav grūti. Tagad ir nepieciešams izdomāt, kādas funkcijas ir, gatavojot cepumu.

Features Cooking cepumu Tiramisu mājās

Svarīgākais noteikums, kas jāatceras jebkuram saimniecei, īstais cepums būs īsts Tiramisu, ja kūkas ir pareizi piesūcinātas ar impregnēšanu. Lai to izdarītu, rūpīgi pārliecinieties, ka kūkas tiek ievietotas pilnībā.

Cik daudz meiteņu sapņo par saldumiem, bet tas netika atlikts ar laiku pēc svara. Daudzi mīļākie, lai palutinātu sevi, ne pat sēžot uz diētu, izmantojiet brīnišķīgas receptes Duucanā, kas ne tikai ļauj nepalielināt papildu kg, bet arī veicina pareizo uzturu, jo no kurām jūs jutīsieties daudz labāk.

Un pats galvenais, visas receptes ir tik garšīgas, ja jūs tikko iegādājāties to veikalā. Bet kurš novērtē savu ķermeni, gatavs pavadīt kādu no sava laika un lūdzu, savu vēderu!