Kako odrediti etil alkohol kod kuće. Načini da razlikuju metanol iz etanola kod kuće

Hrana etil alkohol (etanol) - važan sastojak za pluralitet terapijskih tićula i ukusna pića. Međutim, u lošim kvalitetnim sirovinama, mogu se šivati \u200b\u200bulja - otrovne tvari koje mogu izazvati akutnu trovanje, pa čak i smrt. Srećom, postoji nekoliko načina za provjeru kvalitete alkohola.

Kvalitetan čisti alkohol koristi se ne samo u medicini, već i u prehrambena industrija. Zasnovan je na raznim tinkturama, koristi se za očuvanje. Veoma je važno da alkohol ne sadrži štetne nečistoće.

Ogledalo i soda

Odredite čistoću alkohola pomoći će uobičajenom ogledalu i hrani sodom:

Mangan

Za ovu metodu trebat će nam kristali kalijuma permanganata ("Mangan"):

• Dodajte više kristala u čašu vode - dobivamo laganu otopinu blijedo ružičaste boje.
• Tri kašike alkohola u prozirnom staklu, dodajte kašiku našeg rješenja s njim. Zaustavite vrijeme od miješanja.
• Pridržavamo sobu u sobnoj temperaturi (20-25 ° C). Čist alkohol bez nečistoća treba biti oslikan u blijedo ružičastoj boji za 5 minuta. Ako se dogodila promjena boje ranije - alkohol je loš kvalitet. A brže je naslikano, to više u njemu srednja ulja.

Čekovi za metanol

Da bi se spasio, beskrupulozni proizvođači ne mogu lišiti etanol željenog broja koraka čišćenja, već i miješanje alkohola hrane sa svojim otrovnim tehničkim "momkom" - Methanol.

Otkrivanje ove krivotvorenje pomoći će nam sirovi krompir. Potrebno je očistiti od oguliti i staviti teglu sa alkoholom 2-3 sata. Dalje, morate dobiti krompir i provjeriti njegovu boju - prirodna hladovica će govoriti o čistoći proizvoda, a ružičasto - o nečistoću metanola.

Ako nemate krompir ili slobodno vrijeme, brzi put Prepoznajte tehnički alkohol - postavite vatrenu tekućinu. Etanol će sagorjeti plavim plamenom, a vatra iz metanola imat će zelenu hladovinu.

Ali najtačnija metoda otkrivanja metanola smatra se formaldehid testom. Da biste to učinili, potrebna nam je bakrena žica. Trebate ga podijeliti na vatru i uranjati u alkohol. Ako soba širi oštri neugodan miris - žica vas je spasila iz proizvoda sa dodatkom metanola. Čisti alkohol neće razlikovati miris, ali u nekim slučajevima je moguć lagani jabučni miris.

Trovanje tehnički alkohol - Jedan od najtežih. Čak i uz upotrebu male količine ove supstance, ljudsko tijelo prima ozbiljno trovanje, što često dovodi do smrti. Sada ćemo se baviti kako razlikovati metanol iz etanola. Događaji koji su se dogodili u Republici Češkoj, u kojoj se nalazi lažni alkohol Nekoliko hiljada ljudi pristiglo je trovanje, čine ove informacije izuzetno relevantnim i vrlo važnim.

Glavni problem leži u nedostatku razlika u ukusu, boji i mirisu hrane za životinje i metil, koji se naziva i tehničkim. Ovo leži glavni uzrok trovanja. Najčešće se etanol nalazi u raznim kućne hemikalije. Međutim, postoje slučajevi kada metil alkohol Prodajte pod krinkom medicinske ili hrane.

Opcije metil alkohola

Porijeklo. Kupite alkoholna pića samo u specijaliziranim prodavaonicama, u reputaciji koje ste sigurni. U ovom slučaju, verovatnoća da se spotakne na lažirani alkohol mnogo je manji od kupovine u štandovima i drugim sumnjivim mestima.

Vatra.Najlakše je provjeriti sa onim što alkohol bavite se paljenjem. Nakon što su tvari zanemarila, obratite pažnju na boju požara. Vatra etanol bit će plava, a na metil alkoholu - zelena.

Test krompira Koristeći krompir? Mali dio sirovi krompir I baci ga na nekoliko sati do alkohola koji ste provjereni. U slučaju da krompir promijeni svoju boju i steknu ružičastu nijansu - ispred te tehničkog alkohola. Ako povrće ne mijenja svoju boju, etil alkohol je u spremniku.

Formaldehid metoda. Ova metoda se smatra možda najpouzdanija. Potrebno je uzeti bakrenu žicu i puknuti je na ploču ili na drugi izvor vatre. Zatim, vruća ivica treba spustiti u bocu sa alkoholom. Specifičan miris koji se pojavio kaže da je tehnički alkohol ispred vas. Etil alkohol, za razliku od metanola, ne smije se puštati nijedan miris kada je žica u kontaktu.

Simptomi i posljedice

Simptomi proizilaze iz trovanja metanola:

• bolno disanje;
• jaka glavobolja;
• bol koja se događa u trbuhu i struku;
• obilno povraćanje;
• opća bolest tijela;

Treba napomenuti da su prvi simptomi trovanja tehničkim alkoholom slični jednostavnom trovanju alkoholom. Međutim, u slučaju metanola, posljedice će biti uporedive sa katastrofom. Vrlo brzo uništava viziju, nervni sistem i plovila. Snažna trovanja događa se kada se koristi ukupno 5 - 10 ml tvari. Smrt dolazi od 30 ili više mililitara materije.

Još uvijek otrov može biti otkriven mirisom

Nakon tragedije sa "gloda" u Irkutsku, lokalni stanovnici izjavili su bojkot ilegalnog alkohola. Stanovništvo je čak organiziralo patrolu, što otkriva mjesto ilegalne prodaje alkohola. Ipak, danas niko nije još uvijek osiguran na stol pića na osnovu metil alkohola. Naučili smo postoji li način da se dođe kod kuće prisustvo metanola u alkoholu.

Da bismo to učinili, okrenuli smo se profesoru Instituta za opću i neorgalnu hemiju Ras Aleksandra Terentyeva.

Glavni problem sa određivanjem prisustva metanola u Vodki ili, na primjer, u istom "glodu" leži u nedovoljnoj koncentraciji ove tvari u tečnosti. Postoje metode za identifikaciju otrova, ali primjenjive samo u slučajevima kada je metanol u spremniku čist ili njegova koncentracija više od polovine ukupne količine.

Postoji metoda mudrosti za koju će trajati mala vruća žica ", kaže Aleksandar Terentyev. - Potrebno je spustiti ga u tečnost, a zatim izvući i njušiti. Ako u tenk metanolu, miris će biti vrlo neugodan ako je etanol neutralan.

Za drugu metodu trebat će vam običan termometar. Stavite tekućinu na peć, uključite vatru, spustite termometar i promatrajte, na kojim oznakom započinje proces ključanja. Metanol će početi kuhati oko 60 stepeni, a etanol - na području 80.

Obje ove metode su prilično dostupne, ali opet u slučajevima, ako se bavimo velikom koncentracijom metanola, - objašnjava profesor. - Najneugodnija situacija kada će metanol biti s nečistoćom ili će biti manji od polovine. Ovdje ne mogu zamisliti kako je kod kuće identificirati. Jednostavne manipulacije su gotovo nemoguće.

U hemijskoj laboratoriji bilo bi moguće provoditi iskustvo sa manganom, ali je takođe vrlo nepouzdan u slučaju alkohola. Uostalom, rijetko se prodaje u čistom obliku, u pravilu, proizvođači dodaju ekstrakte (isti glog), a samim tim i analiza će biti netačna.

U principu možete razlikovati metanol iz etanola mirisom.

Za hemičaru to uopće neće biti teško. Ali uobičajeni se ljudi trebaju sjetiti da metanol nema izražen miris, gotovo je neutralan. Dok je miris običnog etil alkohola upoznat sa svakom od nas.

Stoga njuška. Ako vam se čini da iz nekog razloga alkoholno piće ne miriše na alkohol, košta barem toleranciju. I bolje je sipati u sudoper - bit ćete zdraviji.

I naprotiv, zasićeni miris boce značit će da je piće na sigurnom alkoholu, jer standard povećava mirise. I u različitim tinformama i u slabi kvalitetniju votku, pretjerano bogate komponente često dodaju. A izražen miris nije alkohol, ali nešto drugo, najvjerovatnije, reći će i da je piće sigurno. Što se tiče, naravno: trovanje možete i dalje zaraditi. Ali barem u mrtvačnici nećete naći sebe.

Metanol je najgori ", upozorava na Terentyev. - 30-50 grama - već je sljepoće i 100 grama i više - smrtonosna doza. To jest, čak i ako osoba preživi, \u200b\u200bonda će, najvjerovatnije, slijepi. Usput, u Sovjetskom Savezu bilo je slike kampanje "Ne pijte metil alkohol!". Oni prikazuju čovjeka u sunčanim naočalama i štapom.

Čini se da su ove slike vremena za ponovno puštanje i distribuciju iz izlaza iz podzemne željeznice.

Etil alkohol služi kao osnova za sva jaka alkoholna pića. Surogatni napitak proizvodi se iz metil alkohola - komponente iz iste klase organskih spojeva. Upotreba metanola je prepuna teške trovanja, invaliditeta, pa čak i sa smrću. Teška je nespremna osoba na vanjskim znakovima za razlikovanje metil alkohola iz etila. Ako kupljeni napitak uzrokuje sumnju, možete pribjeći kućnim testovima koji će vam omogućiti identificirati opasnu komponentu.

Kako provjeriti etilni alkohol ili metil

Hrana alkohol i smrtonosni otrov su slični jedni drugima. Oba spoja su bezbojna, lako zapaljiva tečnost. Ali metil alkohol ima manje izražen miris od etila. Ovo je jedina razlika koja namjerno izdaje smrtnu supstancu.

Ako se prilikom preusmjeravanja boce u nos pretuče prepoznatljiva votka "Aroma", on služi kao vjeran znak visokokvalitetnog alkohola. Ali odsustvo mirisa treba upozoriti. Pijenje takvog proizvoda ne vrijedi saznati prirodu njegovog porijekla. Odredite klasu tvari uz pomoć u pravnim sredstvima bez napuštanja kuće.

Definicija kućnih metoda

Pokretanje eksperimenata, važno je shvatiti da domaća laboratorija neće zamijeniti specijalizirani. Postoji 7 načina za identifikaciju metanola u piću:

1. Ocijenite boju plamena tokom paljenja sa alkoholom.
2. Provedite test sirovim krumpirom.
3. Odredite temperaturu polaznika tvari.
4. Uzmite iskustvo sa sodom sa hranom.
5. Procijenite reakciju tvari sa manganu.
6. Ispitni test sa bakrenom žicom i plamenom.
7. Nanesite LANG uzorak.

Za tačnost, vrijedi koristiti nekoliko načina za prepoznavanje alkohola u proizvodu. Rezultat će biti precizniji ako boca sadrži čisti metanol ili njegova koncentracija više od polovine ukupne količine.

Plamen boja

Test se najbolje vrši u mračnoj sobi, eliminirajući sve moguće izvore svjetlosti. Eksperimentalna tečnost se izliva u plitki kapacitet, a zatim se zapali. Procijenio je boju plamena i stopu sunčanja supstance. Etanol brzo svijetli i spali blijedo plahtni plamen. Metanol svijetli sporije i ima zelenkastu nijansu prilikom paljenja. Za iskustvo, pamučni štapići bit će prikladni: vlaže se u tečnosti i dovode do izvora vatre.

Ova metoda se ne može nazvati SuperVal, jer je teško odrediti boju plamena ako napitak sadrži nečistoće. Dakle, uz dodavanje boriće kiseline, obje tvari spaljuju isti - zeleni plamen.

Reakcija sa krompirom

Eksperiment treba izvesti samo bezbojnih pića. Tečnost se izliva u prozirno staklo, a zatim se ubaci u krišku. sirovi krompir I ostavite 3-4 sata. Ako je u to vrijeme korijenska ravnina promijenila boju na ružičastu ili oženjenu, a zatim staklo je surogat. Ako je krompir ostao nepromijenjen, piće ne predstavlja prijetnju zdravlju. Metamorfoze s povrćem događaju se zbog interakcije škroba sa ispitnim spojem.

Nedostatak metode je dugo vremena da se čeka da se osigura sigurnost (ili opasnost) eksperimentalne tekućine. Stoga test krompira nije previše uobičajen u ljudima.

Temperatura ključanja

Provjerite dostupnost otrova u piću koja sadrži alkohol, ako ga dovedete u prokuha. Za testiranje je potreban termometar otporan na visoke temperature. Tečnost se izliva u vatrostalna jela, uronjena u njega uređaj i stavlja se na vatru s njim. Čekam trenutak ključanja pića i procijeni rezultate. Etil alkohol ključa na + 78 ° C, metil - na + 64 ° C.

Rezultat će biti tačan ako su testovi čisti alkohol. Ako trebate provjeriti tekućinu koja sadrži alkohol, što je većina alkoholnih pića, nemoguće se osloniti na ovu metodu.

Reakcija sode hrane

Iskustvo se temelji na razlici u interakciji sa alkalnim medijem etil i metil alkohola. To se može jasno pokazati ako dodate malo sode hrane na obje tvari (1 kašike za 1 čašu) i dobro pomiješajte rješenja. Surogate Rasolrit bijeli prah Bez ostataka i spasit će njegovu transparentnost, dok će u namirnicu, soda pasti na dnu sedimenata u obliku žutih pahuljica.

Ovaj kućni instrukcija za provjeru alkohola će raditi ako je piće sama bez boje. Ako su tamna vina, lučka vina, rakija ili pivo podvrgnute testovima, blatni sediment na dnu i ne vide.

Reakcija sa Permanganate kalijumom

Surogat i zakonski alkohol ulaze u interakciju s kalijumom permanganate. Razlike u reakciji prilikom miješanja dvije komponente i postanu glavni dokaz prisutnosti (ili odsustva) u piću metanola. Ovaj je test dobar jer se može koristiti za boju i tamno obojene tekućine.

U čaši sa alkoholom, manganu se dodaje na vrhu noža i slijedi reakciju. Ako postoji brz izbor mjehurića, metil alkohol je prisutan u čaši. Ako se plin ne istakne, ali očito se osjeti na nereći miris, eksperimentalna tekućina nije opasna za tijelo.

Formaldehid test

Da biste izvršili ovaj eksperiment, trebate bakrenu žicu. Bakrena žica je prikladna, ali u ovom se slučaju čisti izolacijski premaz. Ispitano piće sipa se u čašu. Metal užare u vatri i brzo se postavlja u tečnost. Ako ima dodatak metanola, uskoro će doći do mirisa formaldehida u zraku. Hrana alkohol neće istaknuti miris (ponekad može mirisati teške jabuke).

Glavni nedostatak ove metode je da ne zna da svi znaju kako formaldehid miriše. Ova supstanca može odrediti određena bolnica "Aroma", koju karakteriše posebna otpornost.

Sample Langa

Demontirati dva alkohola pomoći će Lang-ovom uzorku ili oksidaciji tekućine. Uzorak će trebati staklenu testnu cijev ili prozirna uska posuda. Ispitna cijev prvo ispljuva tekućinu tekućine, a zatim je izlila 50 ml iznutra. Kapacitet 10 minuta stavljen u toplu vodu (Temperatura + 15 ° C), praćenje na vanjskoj vodi bio je iznad nivoa alkoholna pića. Uz pomoć šprice, dodaje se 1 ml otopine mangana, pripremljenih od 1 litre vode i 0,2 g kalijuma permanganata. Sastav se miješa i postavlja ponovo u vodu.

Dalje, vremene vremenu, koji će osvjetljavati tečnost sa zasićene ružičaste na svijetlo ružičasto. Što se događa duža oksidacija, sigurnije piće. Etil alkohol uklanja tekućinu za 10-20 minuta, metil - gotovo odmah.

Mjere predostrožnosti

Metanol je moćan otrov koji uzrokuje komplikacije otrovanih i praćenja. Samo 5-10 g opasne tvari može izazvati sljepoću, a 30 g smatra smrtonosnu dozu. Toksični učinak spoja se manifestuje ne samo kad se koristi prema unutra, već i kada u interakciji s njim. Dakle, par metil alkohola prodire u respiratorni trakt i kroz kožu, uzrokujući iritaciju sluznica, poremećaja vida, glavobolje, neuritis. Zato se za rad sa metanolom mora biti snimljena, čak i ako nema namjere da je popije. Sljedeća pravila pomoći će se zaštiti:

1. Moguće je raditi sa supstancom samo u ventiliranoj sobi.
2. Respiratorni organi moraju biti zaštićeni respiratorom, stavite gumene rukavice na rukama.
3. Zabranjeno je sipati opasnu tvar u kanalizaciju. Treba prikupiti u hermetički spremnik i prenijeti na posebne strukture koje se bave uništavanjem opasnih tvari.
4. Ako otrov udari kožu ili ruke, potrebno je ispraniti s puno vode. Ako je alkohol pao na odjeću, nužno se briše u toplom vodi.
5. Kada se slučajno proguta metanol, potrebno je odmah potražiti medicinsku pomoć.

Možete kupiti alkoholna pića na bazi metanola, a da ga ne sumnjate. U grupi rizika pacijenti koji pate od alkoholizma. Zavisnost od alkohola je toliko jaka da osoba ne shvata da pije otrov. Zloupotreba alkohola, periodične regije čine osobu koja traže jeftinije analoge zakona. Stoga se u medijskim vijestima pojavljuju slučajevi smrti sa mirnim ishodom s pravilnošću.

Da biste izbjegli neugodne posljedice, morate steći alkohol na čekanim mjestima - u vinskim dijelovima velikih hipermarketa, specijaliziranih prodavaonica. Ne kupujte alkohol u sumnjivim mjestima, s rukama ili kod kuće vinara. Kada se kupovina uvijek treba posvetiti prisutnosti trošarine marke, informativne etikete i visokokvalitetne ambalaže. Jeo stečeno piće ne uzrokuje samopouzdanje, bolje je da ga uopće ne koristi.

Test: Provjerite kompatibilnost sa vodom sa alkoholom

Unesite naziv lijeka u niz pretraživanja i saznajte koliko kompatibilno sa alkoholom

Alkohol je dio mnogih tinkturi i pića. Ubrzava utjecaj i poboljšava učinak upotrebe nezavisno pripremljenih lijekova. Međutim, upotreba lošeg kvaliteta proizvoda neće pomoći zdravlju, ali naprotiv, povrijediti ga.

Koja su sovatna ulja?

U slabo pročišćenom proizvodu postoji veliki broj takozvanih ulja za uzlje, što je previsoknost uzrokuje ozbiljnu opijenost tijela. Oni uključuju:

• sirće i ulje i ulje-etil esteri;
• acetaldehid;
• acetil;
• furfurol;
• alkohol štetan za ljude: izoamil, izopropil, izobutil.

Zajednički utjecaj ovih komponenti može dovesti do stvaranja čira, pojavu bubrega, jetre, hefatiju, oštećenja centralnog nervnog sistema, a posebno teškim slučajevima - do smrti.

Opasnost

Simptomi trovanja razrijeđenim proizvodom: poteškoće u disanje, povraćanje, oštra glavobolja, bolovi u trbuhu, donji leđa. Kad se pojave, potrebno je odmah nazvati "Hitna pomoć"!

Kako provjeriti kvalitetu alkohola kod kuće?

Možete odrediti čistoću proizvoda pomoću sode hrane i ogledala. Da biste to učinili, na površini ogledala s mekom spužvom koja vam je potrebna da lagano nanesete sode. Zatim isprati s hladnom vodom, pričekajte do uspeha ogledala i padnu na površinu nekoliko kapi alkohola. Ako je proizvod čist, nakon isparavanja na ogledalu, neće biti razvoda.

Druga metoda je upotreba kristala kalijuma permanganata (mangartee). Potrebno je pripremiti svjetlosnu otopinu tog sredstava, rastvaranje njenog prstohvata u čaši vode. Zatim 1 kašike. l. Ovo rješenje je pomiješano sa 3 kašike. l. Provjeren proizvod. Za sobna temperatura Čista tečnost obojena je u blijedo ružičastu boju tokom 5 minuta. Ako se to dogodilo ranije, to znači da se alkohol snažno razblaže s osiguračima.

Kako provjeriti dostupnost metanola?

Nepravedni proizvođači često razlikuju etilne prehrambene tehnike (metanol). Koristi se u proizvodnji stakla, organskih boja, otapala i koristi se za korištenje ozbiljne prijetnje ljudskom tijelu.

Korisne informacije

Kada pagnete etanol gori plavkast boju, metanol - zeleni.

U boji i mirisu, nemoguće je razlikovati dvije tvari, ali moguće je odrediti tip pomoću krompira. Pročišćeno povrće mora se ubaciti u posudu s alkoholom nekoliko sati. Ako nabavi ružičastu hladovinu - metanol prevladava u proizvodu.

Da biste se ne brinuli o kvaliteti proizvoda, možete kupiti sistem destilacije kontinuirane akcije, razvijen u laboratoriji proizvodnog kompleksa "uže" i sami ga proizvesti.

Možemo uživati \u200b\u200bu terapijskom bilju, prirodnim lijekovima, kao i posebnom opremom za proizvodnju ulja i drugih korisnih supstanci - na primjer, moderna instalacija destilacije. To će brzo pomoći i jednostavno razlikovati alkohol kod kuće, kontrolirajući njegove nečistoće, sastav, tvrđava. Rezultirajući proizvod u kvaliteti premašuje mnoge tvorničke kolege, mogu poslužiti kao odlična osnova za korisne kućne telefone, mirisne ukusne piće. Pozovite!