Kako razlikovati zapečeni alkohol. Kako razlikovati lažni alkohol od pravog alkohola po vanjskim znakovima? Kako prepoznati metil alkohol

10.11.2019

Uoči nadolazeće Nove godine prodaja alkoholnih pića naglo raste. Beskrupulozni biznismeni to iskorištavaju i aktivno bacaju krivotvorene alkoholne proizvode na tržište, pa uzmite u obzir ovaj informativni članak.

Šta je opasno lažni alkohol?

Falsifikovani alkohol može sadržavati metanol - metil alkohol ili drveni alkohol. Nazivaju ga i tehničkim, to je užasan otrov i od njega ljudi umiru ili postaju invalidi.
Kao što je slučaj sa običnim etilnim alkoholom, kada jednom uđe u krvotok, metil alkohol prolazi kroz jetru, gdje, kao i njegov sigurniji rođak, prolazi kroz oksidaciju enzima koji se zove alkoholna dehidrogenaza (ADH). Da nije bilo ove hemijske reakcije, tehnički alkohol ne bi nosio nikakvu opasnost: sam po sebi nema visoku toksičnost. Stoga, prvo što osjeti osoba koja je popila takav alkohol su uobičajeni simptomi intoksikacije.
Međutim, pod utjecajem ADH, metanol se pretvara u formaldehid i mravlju kiselinu. Ove namirnice su izuzetno štetne po zdravlje: oštećuju centralni nervni sistem, posebno mrežnicu i optički nerv, što dovodi do slepila i teškog trovanja sa zatajenjem bubrega i drugih unutrašnjih organa.

Gdje se može kupiti alkohol?

u Ruskoj Federaciji samo organizacije mogu prodavati alkohol, ali ne i pojedinci. Niskoalkoholna pića - pivo, jabukovača, medovina mogu da prodaju i kompanije i samostalni preduzetnici. Alkohol možete kupiti samo na prodajnim mjestima koja imaju dozvolu za maloprodaju alkoholnih pića. Kopija licence mora biti vidljivo istaknuta u Potrošačkom kutku. Kada prodajete piće zajedno sa flašom, morate dobiti račun. Bilo kakva trgovina alkoholom ručno ili putem internet trgovine je nezakonita.

Kako razlikovati lažni alkohol?

Po pravilu, legalni proizvođači toče alkoholna pića u potrošačke kontejnere sa posebnim karakterističnim karakteristikama (originalna nabora, reljef, itd.). Oznaka i zadnja etiketa moraju biti ravnomjerno naneseni bez izobličenja.

Sva alkoholna pića proizvedena na teritoriji carinske unije oblijepljena su posebnim saveznim markicama, a uvozna alkoholna pića akciznim markicama. Ovakvo označavanje potvrđuje plaćanje akcize na svaku proizvedenu bocu alkoholnog pića.

Za vizualno prepoznavanje autentičnosti takvih marki možete koristiti sljedeće preporuke:
1. Štampaju se na samoljepljivom papiru koji ima posebno zračenje pod utjecajem ultraljubičastog zračenja;
2. U papir za štampanje akciznih markica utisnuta je bakarna holografska folija sa uzorkom i ponavljajućim slikama grba Ruske Federacije i skraćenicom "RF";
3. U papir se ubacuje sigurnosni konac sa nepravilnim prozorom. U prozoru možete vidjeti sliku primijenjenu na konac u obliku ružičastih pruga. Pod uticajem ultraljubičastog svjetla, slika se vizualizira u obliku skraćenice "RF" u ružičastoj, plavoj i žuto-narandžastoj boji u ovalnom prstenu;
4. Na poleđini markica utisnuta je skraćenica "RF";
5. Element štampan promenljivom tintom menja boju od ljubičaste do braon u zavisnosti od ugla gledanja;
6. Broj marke se štampa inkjet štampom i sastoji se od tri cifre koje označavaju kategoriju i devet cifara samog broja marke;
7. Podaci na marki i etiketi boce moraju odgovarati. Ovdje su nazivi alkoholnih pića, vrsta alkoholnih pića, kapacitet kontejnera, jačina, naziv proizvođača i njegova lokacija.

QR kodovi će omogućiti svakom kupcu da provjeri legalnost alkohola

1. jula ove godine u Ruskoj Federaciji stupila su na snagu nova pravila za maloprodaju alkoholnih pića: svaka prodana boca bit će registrirana u posebnoj bazi podataka, a QR kod na čeku će omogućiti kupcu da prati povijest. proizvodnje i prodaje kupljenog alkohola. Ali učesnici na tržištu su skeptični prema inovacijama savezne vlade.

Istorija postojanja jedinstvenog državnog automatizovanog informacionog sistema (EGAIS) počinje 2006. godine, kada su proizvođači alkoholnih pića bili u obavezi da u njemu registruju svoje proizvode. U 2015. godini na EGAIS su priključeni veletrgovci, koji su počeli da evidentiraju robu kupljenu od proizvođača u sistemu. A od sredine ove godine, konačna karika - kupac u radnji - biće "vezana" za lanac PROIZVOĐAČ-KUPAC. Tako će država, koju predstavlja Federalna služba za regulaciju tržišta alkohola, moći da kontroliše čitav lanac kretanja robe od proizvodnje do prodaje.

Tehnička strana procesa izgleda ovako:

Na sliku se može kliknuti

Blagajnik na blagajni mora imati skener koji može očitati potrebne podatke sa posebne ili akcizne markice. Nakon skeniranja, obrađuje se modulom kase EGAIS-a i, uz elektronski digitalni potpis, prenosi na server Rosalkogolregulirovanie. Dakle, računovodstvo se obavlja online.

Redoslijed radnji blagajnika će izgledati ovako:

Na sliku se može kliknuti

Kupac donosi na blagajnu proizvode, među kojima ima alkohola;
Blagajnik čita bar kod proizvoda;
Prilikom čitanja šifre alkoholnog proizvoda, blagajnik će morati pročitati još jedan bar kod iz boce (ili kutije);
Nakon uspješnog očitavanja, proizvod se dodaje na račun, inače se prodaja ovog proizvoda otkazuje;
Softver za kase generiše posebnu datoteku i šalje je na EGAIS server podataka;
Račun se zatvara pečatom listića alkoholnih pića i kupac, pročitavši QR kod sa cepa alkoholnih pića, može provjeriti njegovu legalnost.

Ovako izgleda slajd sa QR kodom:

Na sliku se može kliknuti

Ako prilikom čitanja barkoda tokom prodaje server ne napravi lapsus, onda neće moći kupiti alkohol: ili je naljepnica sa barkodom nečitljiva, ili je proizvod krivotvoren.

Kako shvatiti da ste otrovani surogat?

Podmuklost trovanja metanolom leži u činjenici da su njegovi prvi simptomi previše slični posljedicama običnog pijanstva: osoba se može žaliti na vrtoglavicu, mučninu i jaku slabost.
Međutim, drugi znakovi upozorenja se javljaju tokom nekoliko sati. To može biti:
- jak bol u cijelom tijelu;
- pogoršanje vida, u kojem slika ispred očiju može lebdjeti i pojavljuju se nejasne plesne mrlje;
- usporavanje rada srca i disanja;
- koma u kojoj pijana osoba ne reaguje na vanjske podražaje i ne budi se.
Takvi simptomi su znak velike nevolje. Ako sumnjate na trovanje metanolom, morate hitno pozvati hitnu pomoć i sami početi pružati prvu pomoć.

Prva pomoć kod trovanja alkoholom

Prije svega, nakon otkrivanja trovanja alkoholom kod osobe, potrebno je pozvati hitnu pomoć. Njeno vrijeme čekanja ne treba gubiti. Neophodno je poduzeti niz potrebnih mjera kako bi se olakšalo stanje bolesnika i pokušao ukloniti dio otrova iz organizma.

Najefikasnija prva pomoć je ispiranje želuca pacijenta. Za to se žrtva izaziva povraćanje. Pacijent treba piti otopinu sode ili prokuhanu vodu s dodatkom kalijevog permanganata. Potrebno mu je pomoći tako što ćete prstom ili kašikom nadražiti jezik. Posebno treba paziti da povraćanje pacijenta ne uđe u njegove disajne puteve i izazove gušenje. Potrebno je njegovom tijelu dati horizontalni položaj i okrenuti glavu na jednu stranu. Izazivanje povraćanja sprečava dalju apsorpciju alkoholnih toksina u krvotok i sprečava razvoj kome iz stanja pre kome;

Držeći pacijentov jezik, potrebno je sakupiti sluz sa njegovog jezika i usnoj šupljini uz pomoć medicinske kruške;

Prva pomoć može uključivati pijenje puno tekućine za pacijenta. Međutim, liječenje na ovaj način nije uvijek prikladno, u slučaju poremećaja disanja i refleksa gutanja, žrtva se može ugušiti tekućinom;

Ako pacijentu prestane disanje, potrebno je poduzeti tretman reanimacije čišćenjem usne šupljine i vještačkim disanjem. Kada se puls uspori, pacijentu treba ubrizgati kordiamin pod kožu;

U slučaju gubitka svijesti potrebno je osigurati trenutni dotok krvi u žile mozga. Da biste to učinili, trebate brzo i intenzivno mljeti pacijentove ušne školjke;

Trovanje alkoholom dovodi do prekomjerne vazodilatacije kod žrtve. Toplota vrlo brzo napušta tijelo. Stoga, prilikom pružanja pomoći, morate pacijenta umotati u toplo ćebe ili obući toplu vunenu odjeću;

Za stimulaciju srca, prva pomoć može uključivati kompresije grudnog koša. Ako osoba ne zna kako pravilno izvoditi masažne manipulacije, trebali biste masirati vrh nosa, područja ispod njega i donju usnu. Iritacija aktivnih tačaka stimuliše srčanu aktivnost i disanje;

Prva pomoć kod trovanja alkoholom mora biti praćena opskrbom bolesnika kisikom. Potrebno je olabaviti usku odjeću, otvoriti kragnu, a također osigurati ventilaciju prostorije, čak i zimi. Ako je moguće, bolje je premjestiti pacijenta na svjež zrak;

Trovanje alkoholom podrazumijeva tešku intoksikaciju tijela. Stoga prvu pomoć kod kuće mora pratiti liječenje u bolnici, kako bi se tijelo bolesnika temeljito očistilo od toksina i otrova koji truju vitalne organe. Ambulantno liječenje može se sastojati od skupa mjera usmjerenih na detoksikaciju organizma, au težim slučajevima, nakon prelaska pacijenta u bolnicu, slijede mjere reanimacije.

Kako razlikovati lažni alkohol od pravog? Evo nekoliko jednostavnih načina:

Prije nego što pročitate informacije u nastavku, zapamtite ono najvažnije kada kupujete alkohol - SAČUVAJTE ČEK ZA KUPOVINU!

Ako kupite šampanjac

Po mjehurićima možete znati šta je pred vama - gazirana pića sa alkoholom ili pravi pjenušac (šampanjac). Bacite nešto u čašu za šampanjac, kao što je trešnja. Ako se odmah prekrije malim i čestim mjehurićima - ovo je pravi šampanjac. Ako su mjehurići veliki i rijetki, brzo će isplivati na površinu - pred vama je lažnjak. Usput, svaki predmet bačen u bocu sode prekriven je upravo takvim mjehurićima.

Ako kupite votku

1. Cijena. Minimalna maloprodajna cijena votke povećana je od 13. juna 2016. na 190 rubalja za 0,5 litara. Shodno tome, ako je kapacitet boce s votkom jedan litar, onda je cijena dvostruko skuplja. Ako više volite određenu marku votke, onda biste trebali znati prosječnu cijenu boce. Ako je u nekoj od radnji cijena niža 15-30 posto i ne postoji valjana akcija, onda postoji rizik kupovine tamo lažna votka povećava se nekoliko puta Cijena iste votke u različitim trgovinama ne može se mnogo razlikovati.
Istovremeno, treba napomenuti da je ranije lažnu votku izdavala niska cijena, ali sada su krivotvoritelji opametili i u većini slučajeva prodaju svoj surogat po cijeni originala.

2. Boja. Prava votka apsolutno proziran bez zamućenja i taloga na dnu. Da biste to provjerili, samo okrenite bocu naopako, držite je nekoliko sekundi i gledajte kroz nju na sunčevu svjetlost. Vodka ne smije imati strane čestice, narančaste, svijetlo žute i druge nijanse. Ako se boja promijeni, onda imate loše pročišćenu votku, čiji alkohol ili voda sadrže strane nečistoće.

3. Obratite pažnju na naljepnicu akcizne markice. (Ovo je navedeno iznad). Rotiranje čepa oštećuje ovu naljepnicu. Ako se oznaka može lako ukloniti ili preklopiti bez ikakvih problema, bez ostavljanja tragova na boci, onda ste najvjerovatnije ili lažnjak ili proizvod poduzeća koje nije u skladu s tehnologijom.

4. Dajte prednost poznatim firmama i brendovima.

5. Ne kupujte votku iz ruke. Kupujte alkohol u specijalizovanim prodavnicama ili poznatim velikim hipermarketima.

6. Utikač se ne smije slobodno okretati.

7. Ako sumnjate u kvalitet proizvoda, zatražite potvrdu o usklađenosti i osiguranje kvaliteta.

8. Ako kupujete uvoznu votku, uvjerite se da se serija i brojevi akcizne markice, koja je zalijepljena na bocu, poklapaju sa serijom i brojevima u certifikatu o usklađenosti. Štaviše, čaša takve votke mora biti laserski označena (brojevi i slova štampani malim crnim tačkama). Oznake se ne mogu izbrisati.

9. Obratite pažnju na etiketu. Mora navesti datum proizvodnje proizvoda, šifru kompanije i broj dozvole za proizvodnju. Štaviše, markirane etikete su ravnomjerno zalijepljene. Na falsifikatima se ova pravila ne poštuju.

10. Okrenite bocu i protresite je kružnim pokretima. Trebala bi se pojaviti "zmija" koju formiraju mali mjehurići. Ako su u isto vrijeme mjehurići veliki i brzo nestaju, sigurno je pretpostaviti da je riječ o lažnom.

11. Obratite pažnju da li na staklu boce ima beličastih taloga. Ako je prisutan talog, to znači da je alkohol razrijeđen običnom vodom.

12. Postoji mišljenje da industrijska votka ostavlja trag. Da biste to učinili, skrolujte po dnu boce na dlanu. Ostaje pokretna staza.

Ako kupujete vino

Za vino vrijede i upozorenja o potrebi provjere označavanja akciznim markicama i dostupnosti dokumenata koji potvrđuju kvalitet alkoholnih pića.

1. Ako kupujete kolekcionarska vina, provjerite ima li dodatnih etiketa sa naznakom "Kolekcionarsko, dodatno odležano" itd. U pravilu se na vrat boce lijepi ogrlica koja označava berbi grožđa od kojih je vino napravljeno. .

2. Ako je vino kontrolisano poreklom imena, boca će imati natpis „Vino kontrolisano poreklom imena“, a na zadnjim etiketama šematski će biti prikazana teritorija regiona gde se vino proizvodi. , sa oznakom vinograda.

Još jedan vrlo važna tačka: mnogi okusi koji su jasno prisutni u vinu (pokvareni, bez aroma, itd.) mogu se maskirati dodavanjem šećera. Kao rezultat, vino će imati slatkast ili vrlo sladak okus. To je često slučaj kod pjenušavih (šampanjac) ili pjenušavih (gaziranih) vina.
Stoga, ako zaista želite da uživate u dobrom vinu, odlučite se za suva ili polusuha pića.

3. Obratite pažnju na kvalitet čepa. Ako se čep raspadne prilikom uvrtanja vadičepa, najvjerovatnije mu je istekao rok trajanja. To znači da kvalitet vina nije toliko važan proizvođaču. Bitna je samo količina zarađenog novca. Ako imate račun, ovo vino možete vratiti.

4. Ne kupujte vino po sumnjivo niskoj cijeni.
Vrlo često voćno i bobičasto, kao i bilo koja druga aromatizirana vina sadrže posebne konzervanse (aditive) vještačkog porijekla, koji su štetni.
Da biste utvrdili da li su vinu dodane umjetne boje, možete koristiti jednu od najjednostavnijih metoda:
-Prelijte vino u manju flašicu, zatvorite vrat prstom, a zatim ga spustite u posudu sa čistom vodom i uklonite prst. Pravo vino se neće otopiti u vodi. Ako se to dogodilo, pred vama je lažnjak.

Postoji još jedan način. Uzmite običnu kredu i na nju stavite nekoliko kapi vina. Sačekaj malo. Ako nakon sušenja mrlja postane svijetla, to znači da je vino bez vina umjetne boje... Ako se pretvori u bilo koju drugu boju, tada su prisutne boje.

Ako kupujete konjak

1. Već znate o provjeri akciznih markica i dostupnosti kvalitetnih dokumenata.

2. Obratite pažnju na gustinu konjaka.
Okrenite bocu naopako. Ako je konjak skup i kvalitetan, sa dna boce bi trebala pasti teška kap, a na zidovima će ostati tragovi oticanja. Falsifikovani ili nekvalitetni konjak će vrlo brzo sleteti niz zidove.

Nakon kupovine, kvalitet konjaka se može provjeriti na sljedeće načine:
-Ulijte konjak u posebnu čašu (šmrkač). Stavite prst na vanjsku stranu zida i pogledajte da li su vam otisci prstiju još uvijek tamo. Ako je tako, slobodno se može reći da je ovo autentično piće.
-Ukus vanile, prisutan u konjaku, često može ukazivati na njegovu lažnost, jer često su maskirani aromama koje se dodaju konjaku.

3. Izvanredno, Hennesy XO konjak se ne proizvodi u zapremini od 0,5 litara (samo 0,35 i 0,7).
Čak se priča da prodaja ove vrste konjaka u svijetu premašuje njegovu proizvodnju tri do četiri puta. Drugim riječima, samo svaka treća ili četvrta Hennessy boca je originalna. Sve ostalo (oko 80 posto) je lažno.

Ako kupite viski

1. Dobar viski ne može biti jeftin.

2. Obratite pažnju na izgled boce. Na primjer, znak krivotvorenog Jameson viskija je: nedostatak reljefnih slova na boci, kao i plastične školjke na poklopcu.
Također možete naići na pogrešno zalijepljenu etiketu ili etiketu lošeg kvaliteta. Netačna slova na koricama.

3. Visokokvalitetni viski je uvijek providan (ovo ukazuje na čistoću vode i usklađenost sa tehnologijom proizvodnje) i ne sadrži talog.

4. Dobro protresite viski i potražite mehuriće. Moraju se dugo držati i biti velike.

Nažalost, vrlo često se lažnjak od originala može razlikovati tek nakon kupovine proizvoda. Dakle, ako viski zaudara na alkohol i nema karakterističnu svijetlu aromu hrasta ili slada, ovo je lažnjak.

Kako razlikovati uobičajeni alkohol od tehničkog alkohola?

U nekim slučajevima moguće je identificirati nekvalitetni alkohol tek nakon otvaranja boce. Kako razlikovati surogat alkoholičara?

Metil alkohol se po izgledu i mirisu ne razlikuje od običnog etil alkohola, pa je glavna zaštita od trovanja kupovina pića na provjerenim mjestima.
Ako iz nekog razloga sumnjate da je alkohol lažan, pokušajte ga provjeriti kod kuće:
- ako zapalite žestoko piće na bazi etil alkohol, tada treba da gori plavim plamenom, dok je gori metanol zelene boje;
- ako je piće providno - bacite mali komadić u bocu sirovi krompir: u industrijskom alkoholu poprimiće ružičastu nijansu, a u visokokvalitetnoj votki ostat će bijela;
- ako zagrijete bakarnu žicu na vatri i spustite je u tekućinu, tada će se metanol izdati s neugodnim oštrim mirisom formaldehida, etanol uopće ne miriše tokom testa.

Naravno, bilo bi najrazumnije odbiti degustaciju u svakom sumnjivom slučaju, čak i ako hemijski eksperimenti nije otkrio ništa sumnjivo.

Uprava stranice podsjeća da je prekomjerna konzumacija alkoholnih pića štetna po vaše zdravlje.
Ovaj izvor ne promovira konzumaciju alkohola.

Nema upitnih radnji i polustandardnih tezgi. Kupujte alkohol od maloprodajnih lanaca koji prate reputaciju i pažljivo biraju dobavljače. Grubo govoreći, ako se na policama supermarketa nalazi roba kojoj je istekao rok trajanja, onda se alkohol tamo mora birati s posebnom izbirljivošću.

Kada kupujete alkohol, uvek treba da dobijete ček, a idealno bi bilo da tražite pasoš, čak i ako već dugo ne izgledate kao školarac.

Cijena

Vrlo dobra stvar nije jeftina. Ako vam se ponudi odležani francuski konjak za 800 rubalja, nešto nije u redu. Ako želite da kupite skupu, prvo pogledajte koliko košta, uporedite cene na internetu, ne trčite za dobrom cenom.

Nije zanimljivo krivotvoriti apsolutno jeftin alkohol neprijavljenih marki, vjerovatnije je da će u početku biti lošeg kvaliteta. Zato uzmite dobra pića nakon što provjerite autentičnost.

Boca

Brendirani alkohol se toči u posebne boce neobičnog oblika, rubova na vratu i reljefnih natpisa. Ako želite kupiti alkohol određene poznate marke, pokušajte pronaći web stranicu proizvođača i procijeniti po čemu se boca razlikuje od bilo koje druge.

Obratite pažnju na:

Pokrivni materijal. Od plastike, metala ili plute, bez obzira da li je poklopac omotan ili ne, ravan ili reljef, ravan ili konveksan. Poklopac dobrog alkohola se ne pomiče, ne teče. Na poklopcima boca votke nalazi se broj po kojem se može provjeriti autentičnost boce na web stranici proizvođača.
Oblik vrata. Duge ili kratke, sa ili bez ivica. Dozator boca je znak da je napravljen u fabrici, a ne pod zemljom.
Oblik boce. Obratite pažnju na obline, ramena boce, konture dna.
Reljefni natpisi i slike. Na skupom alkoholu često se nalaze natpisi s nazivom pića, simbolima trgovačke kuće i drugim oznakama. Na lažnjacima se ovi natpisi ili uopće ne ponavljaju, ili ne reproduciraju sve, ili zbunjuju mjesto primjene.

Akcizna markica

Trošarinska markica je štampana na specijalnom papiru sa obojenim vlaknima, svi brojevi i šifre na njoj su jasni, jasno vidljivi i čitljivi. Pečat mora biti zalijepljen apsolutno ravnomjerno.

Akcizne markice treba da provjere organizacije koje imaju dozvolu za trgovinu alkoholom. Za vas i mene tu je servis Jedinstvenog društvenog portala tržišta alkohola.

Unesite brojeve sa trošarinske markice i provjerite da li marka odgovara proizvodu. Usluga radi u testnom načinu rada, odnosno, očigledno, njeni podaci ne odgovaraju uvijek stvarnosti. Međutim, mi smo testirali pet boca proizvedenih i kupljenih na različitim lokacijama i sve su prošle test.

Label

Kvalitetna alkoholna etiketa izrađuje se na dobrom papiru, često sa reljefnim ili zamršenim elementima.

Ako tražite određenu marku, usporedite redoslijed kojim bi se informacije trebale pojaviti na etiketi. Na brendiranim proizvodima, sve etikete ponavljaju uzorak, a nazivi proizvoda su praćeni ikonom registrovanog žiga.

Obavezno navedite adresu proizvođača (zakon i mjesto proizvodnje), sastav, moraju postojati reference na regulatorne dokumente.

Sadržaj boce

Ovo može pomoći ako kupujete alkohol u prozirnoj staklenoj boci i znate kako izgleda željeno piće.

Konjak, ako okrenete bocu, ostavlja masnu crtu na čaši. Zovu se noge konjaka.
Dobar viski se ponaša na isti način. Mora se imati na umu da je viski prozirno piće, ne bi trebalo biti taloga ili pahuljica.
Vodka - samo bistra, bez taloga.

Ali po izgledu pića možete razlikovati samo potpuno zanatski lažnjak.

Ovdje govorimo samo o lažnjacima, ali ponekad postoji i samo nekvalitetni alkohol, na primjer, vino napravljeno od mješavine alkohola s bojama i aromama. Ovdje će pomoći samo čitanje etikete sa sastavom, naznaka GOST-ova prema kojima se alkohol proizvodi. I tvoja osećanja. Ako ste otvorili flašu i čini vam se da nešto nije u redu, nemojte do kraja da pijete i ne provjeravajte. Bolje je izgubiti novac nego zdravlje.

Najefikasniji način zaštite od lošeg alkohola

Znaju krivotvoriti sve, pa i akcizne markice. Stoga, najviše efikasan metod zaštita od lošeg alkohola - izbor mjesta kupovine i alkohola, što možete provjeriti na web stranici proizvođača.

Kako prepoznati metil alkohol

Nema šanse. Iako postoje recepti za određivanje metanola.

Na primjer, umočite zagrijanu bakrenu žicu u alkohol. Kada metanol reaguje sa bakrom, on će osloboditi formaldehid i osetićete oštar miris. Etanol se ne ponaša tako. Ali i etanol će mirisati, iako ne tako odvratno. Postoji i opcija sa paljenjem alkohola i otkrivanjem nijanse plamena (metanol gori zelenkasto).

Ove metode rade kada upoređujete dva čista duha. A metanol se može dodati alkoholu u različitim omjerima, razrijediti i pomiješati sa bojama, aromama i etanolom.

Simptomi trovanja metil alkoholom

U početku se trovanje metanolom ne razlikuje od trovanja alkoholom: vrtoglavica, mučnina, glavobolja. Zatim postoje znakovi upozorenja:

Bol po cijelom tijelu.
Gubitak vida.
dispneja.
Cardiopalmus.

Šta učiniti da se izbjegne trovanje metanolom?

Pijte samo alkohol sa provjerenih mjesta i samo visokog kvaliteta.
Nikada se nemojte opijati do takvog stanja da vam promaknu prvi znaci trovanja, odnosno dok ne izgubite tlo pod nogama i mučninu.
U slučaju simptoma trovanja hitno pozovite hitnu pomoć i idite ljekarima.
Prije dolaska ljekara pružite prvu pomoć.

Iako običan etanol može pomoći u suzbijanju industrijskog trovanja alkoholom, nemojte se samoliječiti alkoholom.

Uoči nadolazeće Nove godine prodaja alkoholnih pića naglo raste. To koriste beskrupulozni biznismeni i aktivno bacaju krivotvorene alkoholne proizvode na tržište.

Odjel za licenciranje i trgovinu Primorskog teritorija daje nekoliko savjeta kako se zaštititi od kupovine ilegalnih i nekvalitetnih alkoholnih pića.

Zašto je krivotvoreni alkohol opasan?

Falsifikovani alkohol može sadržavati metanol - metil alkohol ili drveni alkohol. Nazivaju ga i tehničkim, to je užasan otrov i od njega ljudi umiru ili postaju invalidi.

Kao i kod običnog etilnog alkohola, kada jednom uđe u krvotok, metil alkohol prolazi kroz jetru, gdje ga, kao i njegov sigurniji rođak, oksidira enzim koji se zove alkoholna dehidrogenaza (ADH). Da nije bilo ove hemijske reakcije, tehnički alkohol ne bi nosio nikakvu opasnost: sam po sebi nema visoku toksičnost. Stoga, prvo što osjeti osoba koja je popila takav alkohol su uobičajeni simptomi intoksikacije.

Međutim, pod utjecajem ADH, metanol se pretvara u formaldehid i mravlju kiselinu. Ove namirnice su izuzetno štetne po zdravlje: oštećuju centralni nervni sistem, posebno mrežnicu i optički nerv, što dovodi do slepila i teškog trovanja sa zatajenjem bubrega i drugih unutrašnjih organa.

Gdje se može kupiti alkohol?

Samo organizacije mogu prodavati alkohol, a ne pojedinci. Niskoalkoholna pića - pivo, jabukovača, medovina mogu da prodaju i kompanije i samostalni preduzetnici. Alkohol možete kupiti samo na prodajnim mjestima koja imaju dozvolu za maloprodaju alkoholnih pića. Kopija licence mora biti vidljivo istaknuta u Potrošačkom kutku. Kada prodajete piće zajedno sa flašom, morate dobiti račun. Bilo kakva trgovina alkoholom ručno ili putem internet trgovine je nezakonita.

Kako razlikovati lažni alkohol po boci ili etiketi?

Kako razlikovati lažni alkohol po saveznoj posebnoj markici ili akciznoj markici?

Za vizualno prepoznavanje autentičnosti takvih marki možete koristiti sljedeće preporuke:

Štampane su na samolepljivom papiru, koji ima posebno zračenje pod uticajem ultraljubičastog zračenja;
Na papir za štampanje akciznih markica za alkohol 2014. godine utisnuta je bakarna holografska folija sa uzorkom i ponavljajućim slikama grba Ruske Federacije i skraćenicom "RF";
U papir se ubacuje sigurnosni konac sa nepravilnim prozorom. U prozoru možete vidjeti sliku primijenjenu na konac u obliku ružičastih pruga. Pod uticajem ultraljubičastog svjetla, slika se vizualizira u obliku skraćenice "RF" u ružičastoj, plavoj i žuto-narandžastoj boji u ovalnom prstenu;
Na poleđini markica utisnuta je skraćenica "RF";
Element štampan promenljivom tintom menja boju od ljubičaste do smeđe u zavisnosti od ugla gledanja;
Broj marke se štampa inkjet štampom i sastoji se od tri cifre koje označavaju kategoriju i devet cifara samog broja marke;
Podaci na marki i etiketi boce moraju se podudarati. Ovdje su nazivi alkoholnih pića, vrsta alkoholnih pića, kapacitet kontejnera, jačina, naziv proizvođača i njegova lokacija.

Kako prepoznati lažni šampanjac?

Kako prepoznati lažnu votku?

Radit će se o provjeri izgleda pića prije kupovine. Postoje znakovi koji bi vas trebali motivirati da odaberete drugu votku ili čak prodavnicu.

Cijena. Od decembra 2015. godine, u skladu sa nalogom Rosalkogolregulirovanie, boca votke kapaciteta 0,5 litara sa sadržajem etilnog alkohola od 40 posto mora se prodavati u maloprodaji za najmanje 195 rubalja po boci. Shodno tome, ako je kapacitet boce s votkom jedan litar, onda je cijena dvostruko skuplja. Ako više volite određenu marku votke, onda biste trebali znati prosječnu cijenu boce. Ako je u jednoj od trgovina cijena niža za 15-30 posto, tada se rizik od kupovine krivotvorene votke povećava nekoliko puta. Čuda se ne dešavaju, cijena iste votke u različitim trgovinama ne može biti jako različita.

Istovremeno, treba napomenuti da je ranije lažnu votku izdavala niska cijena, ali sada su krivotvoritelji opametili i u većini slučajeva prodaju svoj surogat po cijeni originala. Stoga morate uzeti u obzir prateće faktore;

Boja. Prava votka je apsolutno prozirna bez zamućenja i taloga na dnu. Da biste to provjerili, samo okrenite bocu naopako, držite je nekoliko sekundi i gledajte kroz nju na sunčevu svjetlost. Vodka ne smije imati strane čestice, narančaste, svijetlo žute i druge nijanse. Ako se boja promijeni, onda imate loše pročišćenu votku, čiji alkohol ili voda sadrže strane nečistoće.

Kako razlikovati uobičajeni alkohol od tehničkog alkohola?

U nekim slučajevima moguće je identificirati nekvalitetni alkohol tek nakon otvaranja boce. Kako razlikovati surogat alkoholičara?

Metil alkohol se po izgledu i mirisu ni po čemu ne razlikuje od običnog etil alkohola.

Stoga je glavna zaštita od trovanja kupovina pića na provjerenim mjestima.

Ako iz nekog razloga sumnjate da je alkohol lažan, pokušajte ga provjeriti kod kuće:

- ako zapalite jako piće na bazi etil alkohola, onda bi trebalo da gori plavim plamenom, dok zapaljeni metanol ima zelenu boju; ako je piće prozirno, bacite mali komad sirovog krompira u bocu: u industrijskom alkoholu poprimiće ružičastu nijansu, a u votki će ostati bela;

- ako zagrijete bakarnu žicu na vatri i spustite je u tekućinu, tada će se metanol izdati s neugodnim oštrim mirisom formaldehida, etanol uopće ne miriše tokom testa.

Naravno, bilo bi najrazboritije odbiti kušanje u svakom sumnjivom slučaju, čak i ako kemijski eksperimenti nisu otkrili ništa sumnjivo.

Kako shvatiti da ste otrovani surogat?

Podmuklost trovanja metanolom leži u činjenici da su njegovi prvi simptomi previše slični posljedicama običnog pijanstva: osoba se može žaliti na vrtoglavicu, mučninu i jaku slabost.

Međutim, drugi znakovi upozorenja se javljaju tokom nekoliko sati. To može biti:

- jak bol u cijelom tijelu;

- pogoršanje vida, u kojem slika ispred očiju može lebdjeti i pojavljuju se nejasne plesne mrlje;

- usporavanje rada srca i disanja;

- koma u kojoj pijana osoba ne reaguje na vanjske podražaje i ne budi se.

Takvi simptomi su znak velike nevolje. Ako sumnjate na trovanje metanolom, morate hitno pozvati hitnu pomoć i sami početi pružati prvu pomoć.

Izbor alkohola je mudar i ispravan.

Novogodišnji praznici su uskoro. More zabave, poklona, raznovrsne hrane i naravno alkohola, koji je nezamjenjiv dio svakog svečani sto, bilo Nova godina ili nečiji rođendan.

Neki ljudi pokušavaju birajte alkohol gledajući njihove finansijske mogućnosti, ali ni ne razmišljaju u kakvu opasnost se izlažu kupovinom jeftin proizvod... Ali skupo ne znači uvijek visok kvalitet. Zbog toga alkohol uvek treba pažljivo birati, a kako to učiniti, reći ću vam u nastavku.

Kako odabrati šampanjac

Pjenušavi šampanjac svi su već direktno povezani sa nekim velikim praznikom, a posebno sa novom godinom. Ne može svako priuštiti pravi šampanjac, jer ono što obično kupujemo je samo pjenušavo vino, jer ono pravo šampanjac se proizvodi samo u njegovoj domovini - Francuskoj a cijena mu je dovoljno jaka za osobu sa prosječnim primanjima. Ako se ipak odlučite kupiti za sebe, onda se pripremite na činjenicu da ćete za jednu bocu morati platiti najmanje 650-850 rubalja. Ako to nije moguće, ne treba se uznemiravati, jer okus pjenušavog vina direktno ovisi o njegovoj kvaliteti. Što je, nažalost, vrlo teško prepoznati u zatvorenoj boci.

Prilikom pregleda boce, prvo što treba učiniti je pogledati etiketa za šampanjac, gde treba navesti standarde kvaliteta, kao i mesto proizvodnje sirovina i samog šampanjca. Što je proizvođač sirovina bliži proizvođaču šampanjca, to će biti bolje.

Sljedeće što biste trebali učiniti je protresti bocu, visokokvalitetni alkohol će se dovoljno brzo zapjeniti, zauzimajući sav slobodan prostor. Ali nemojte previše tresti, inače čep jednostavno neće izdržati pritisak iznutra i iskočit će.

Usput, o saobraćajnoj gužvi. U dobrom pjenušac pluta će biti od prirodnog materijala, što je lako odrediti jer je dovoljno mekana i ako je pritisnete noktom, ostat će trag.

Posljednji vanjski faktor koji se može koristiti za određivanje kvalitete šampanjca je boca. Trebao bi biti taman, napravljen od debelog stakla i prilično težak. Tamno i debelo staklo štiti šampanjac od kvarenja i nikada neće eksplodirati u vašim rukama.

Dalje kvaliteta šamana može se utvrditi tek nakon kupovine... Kao prvo, mjehurići bi trebali biti mali i naduti se serpentinaste linije. Takođe, ako želite da budete sigurni u kvalitet, potrebno je da u čašu bacite mali predmet, najbolje grožđe, a ako se oko njega "zalepe" mali mehurići možete biti sigurni u kvalitet kupljenog šampanjca.

Kako odabrati vino

Upravo je ovo piće drugi gost na trpezama ljubitelja gozbe. Naročito ga preferiraju oni koji se posebno ne opijaju ili ne vole jak alkohol. Odabrati vino nije preteško i to mogu učiniti vanjski faktori koji se lako mogu prepoznati u trgovini.

Ako želiš kupiti kvalitet i ukusno vino , samo kupiti slatko ili poluslatko, budući da je poluslatko, koje je toliko popularno u zemljama ZND, napravljeno od najkvalitetnijih sirovina i odgovara njegovoj cijeni. Osim toga, takva vina sadrže veliku količinu konzervansa i drugih hemikalija, budući da su prirodno poluslatka suvo vino skoro nemoguće dobiti.

Catchy label. Veliki brendovi vina i proizvođači kvalitetnih proizvoda pokušavaju da izvuku maksimum iz sebe. Stoga, često na dobro piće proizvođač će biti naveden velikim slovima.

Osim toga, na etiketi mora biti godina žetve, ali ako je nema, onda ovu bocu možete odmah vratiti na policu.

Dobar uzgajivač će sigurno navesti i sorte grožđa.... Ako postoji jednostavan natpis „Proizvedeno od odabranih sorti grožđa“, ali sorte nisu naznačene, možete biti sigurni da je ovo vino napravljeno od nekvalitetnih proizvoda. Izuzetak su samo francuska vina, jer je u Francuskoj dozvoljeno da se ne navode sorte grožđa, jer je tamo sve regulisano na državnom nivou.

Također nikada ne kupujte vino u papirnim kesama... Uostalom, to ukazuje na to da proizvođač pokušava uštedjeti na vama što je više moguće. Stoga vino kupujte isključivo u bocama. Vrijedi obratiti pažnju na plutu, najbolje je ako je izrađena od drveta. Nakon što izvadite čep, treba ga pomirisati, ako je miris pljesniv, to znači da je vino pokvarilo.

I naravno, jeftino dobra vina ne može biti. Ako želite da kupite kvalitetan proizvod, pripremite se da izdvojite najmanje 500 rubalja iz svog džepa.

Kako odabrati vodku

Nesumnjivi gost svakog Rusa koji voli jak alkohol i dobro piće. Za mnoge je votka prilično odvratno i neukusno piće, ali to ne umanjuje njene obožavatelje. Nažalost, votka prednjači među najčešće trovanim žestokim alkoholnim pićima. Stoga bi čak i takav alkohol trebao moći odabrati pravi.

Prva stvar na koju treba obratiti pažnju je transparentnost votke... Nije tajna da je votka mješavina alkohola i vode. Stoga, ako u njemu ima dodatnih nečistoća, nerazumljivih čestica koje plutaju u tekućini, blago zamućene ili čak žućkaste boje, to će ukazivati na nekvalitetan proizvod. Lako je to provjeriti, samo okrenite bocu naopako i pogledajte svjetlo. Ako nešto pluta u boci, možete sigurno vratiti bocu na svoje mjesto.

Vrijedi pogledati i etiketu.... Treba biti dobro zalijepljen, bez mjehurića ispod naljepnice i bez oštećenja. Malo ljudi obraća pažnju na proizvođača, ali na lošoj votki obično ga jednostavno nema.

Također čep mora čvrsto da stoji u vratu, a na njega, međutim, kao i na etiketu, treba staviti pečat sa datumom proizvodnje. Osim toga, na 100% dobroj votki samo na nekim bocama možete primijetiti male tamne mrlje koje ostavlja transporter, ali to se dešava vrlo rijetko.

I posljednja stvar na koju vrijedi obratiti pažnju je rok trajanja. Ne bi trebao biti duži od jedne godine. Ako votka kaže da može trajati oko dvije godine ili više, to znači da sadrži veliku količinu hemijskih nečistoća.

Kako odabrati viski

Prilično skupo piće za prosječnu osobu koja zarađuje prosječnu platu. Ali, ako ste se ipak odlučili za kupovinu, preporučljivo je kupiti dobar proizvod da vam ne pokvarite utisak o njemu.

Prva stvar na koju treba obratiti pažnju je vrsta kojoj viski pripada. Single Malt , koji se pravi od mješavine različitih alkohola i ječma. Prilično standardna tehnologija proizvodnje, od koje ulijeva povjerenje, a kupovinom viskija ove vrste teško da ćete se probiti kvalitetom.
Single Kask Melt proizvodi se od jedne vrste alkohola, što otežava tehnologiju proizvodnje. U zemljama ZND-a to je prilično rijetko, a ako postoji, košta pristojan iznos.
Pure Malt Riječ je o svojevrsnoj mješavini prethodne dvije vrste, gotovo ga je nemoguće nabaviti kod nas, a njegov okus u cjelini zavisi od proizvođača i njegove tehnike destilacije.

Takođe vredi obratiti pažnju starenje viskija... Što je veći, to je bolji, najmanji rok je tri godine, najbolje je kupiti viski stariji od 5 godina, jer kratko odležavanje umanjuje ukus viskija.

Cijena viskija više ovisi o popularnosti proizvođača nego o kvaliteti pića. Vrijedno je obratiti pažnju na razliku u cijeni u različitim trgovinama, ne bi trebala biti veća od 20 posto. Uostalom, ako je veći, to može ukazivati na lažni proizvod.

Kako odabrati konjak

The alkoholno piće obično se poklanja nego kupuje sebi. Ima prilično visoku cijenu, što ga čini luksuzom za većinu običnih građana, pokazateljem prosperiteta.

Prirodni konjak se proizvodi samo u Francuskoj i nigdje drugdje, ostalo se smatra rakijom od loze. Kod kuće, njegova proizvodnja i kvaliteta strogo su regulirani od strane države, stoga jednostavno nema nekvalitetnog francuskog konjaka. U drugim zemljama, međutim, ovaj proces nije tako strogo reguliran, pa bi kupac mogao sumnjati u njegov kvalitet.

Jedan od glavnih faktora takve rijetkosti dostupnosti konjaka kod običnih ljudi je njegova cijena. Konjak je vrlo skup za proizvodnju i stoga će cijena biti odgovarajuća. Najbolje je ovo piće kupiti u specijaliziranoj ustanovi alkoholna prodavnica, jer u običnom supermarketu malo ljudi može izbjeći lažnjak, koji se očituje samo u malim faktorima i izgledu.

Osim toga, vrijedi napomenuti da bi period starenja alkohola trebao biti od dvije godine ili više. Konjak se smatra odležanim 12 godina, od čega ima veoma prefinjen i prijatan ukus. Najbolje je kupiti konjak star od 3-5 godina, jer je u tom periodu konjak vrlo zasićen.

Kako odabrati liker

Liker je mješavina alkoholne infuzije, sirupa od bobičastog voća ili biljnih infuzija, začina itd.... Likeri su posebno popularni među ženskom polovinom stanovništva, jer su dobrog okusa i nisu posebno alkoholni.

Prva stvar na koju treba obratiti pažnju je sama tečnost. Ako je liker providan, treba da bude suv i ne zamućen. Ako je mutna ili određene boje, onda se emulzija unutra ne bi trebala zamutiti i biti odvojena od alkohola. Također, dobar liker nikada ne bi trebao pjeniti, to je lako provjeriti protresanjem flaše. Ako se na vrhu formira pjena, to ukazuje na nekvalitetan proizvod i razne kemijske nečistoće.

Također, sastav ne bi trebao sadržavati umjetne arome, jer se od njih pravi pravi liker prirodni proizvodi... Njihovo prisustvo je dovoljno lako provjeriti. Da biste to učinili, sipajte piće u čašu i ostavite da odstoji 5-10 minuta, a zatim ga pomirišite. Lažno piće više neće mirisati kao pravo, koje će i dalje zadržati ugodnu aromu.

Ako želite biti sigurni u kvalitetu, trebate uzeti bakarnu žicu, uviti je u spiralu, zagrijati i umočiti u 150 grama likera. Ako se pojavi vrlo neprijatan miris, koji najčešće nalazite u bolnici, to znači da se u likeru nalazi prilično opasna primjesa folmadehida.

Kako odabrati pivo

Ovo alkoholno piće se ne može nazvati svečanim, već se koristi u velikim bučnim kompanijama ili kao svakodnevno bezalkoholno piće.

Prva stvar na koju treba obratiti pažnju je sastav. Dobro pivo je obično 80 posto vode i 20 posto slada. Ako u sastavu nema slada, onda biste trebali odbiti kupiti takvo pivo. Također je vrijedno obratiti pažnju na rok trajanja. Što je manje, to bolje, jer se dodaje pivo dugog roka trajanja raznih vrsta stabilizatori, što je veoma štetno po zdravlje.

Sljedeća stavka je gdje se pivo čuva u radnji. Ako se nalazi na otvorenom prostoru, gde je vruće i zagušljivo, trebalo bi da odbijete da kupite takvo pivo, jer mu je mesto u frižideru.

Takođe, nakon svakog gutljaja na čaši (at dobro pivo) pjenasti krug ostaje. Štaviše, formira se svaki put nakon svakog gutljaja, 5 gutljaja - 5 krugova pjene. Istina, obično ne vole svi takvo pivo, ali možete biti sigurni da je napravljeno barem kvalitetno. Osim toga, za dobro pivo, nakon što se čaša isprazni, pjena bi u svakom slučaju trebala ostati na zidovima, pogotovo ako se zadrži po cijeloj čaši.

Posuda u slučaju piva nije bitna, već je stvar vašeg ukusa, jer se pivo ne kvari ni u buretu ili staklenim flašama, ni u čašama, ako se drži na hladnom. Vodeću poziciju za kvalitetno skladištenje piva zauzima aluminijska limenka, zbog svoje nepropusnosti i činjenice da je pivo u njoj zaštićeno od svjetlosti, što značajno produžava vijek trajanja proizvoda.

Na drugom mjestu je staklena boca, mora biti tamno staklo.

Ali vrijedi napomenuti da je vrlo obeshrabreno kupovati pivo u plastičnim bocama. To je zbog činjenice da kada tekućine koje sadrže etanol (etilni alkohol) dođu u dodir s PET ambalažom, vrlo štetna supstanca - dibutil ftolat, koja je vrlo štetna po zdravlje, prelazi u pivo. Nakon ispijanja takvog piva, sindrom mamurluka će biti bolniji, uz jaku glavobolju.

Pa, odabir alkohola je mudar i ispravan. Uostalom, ako to ne učinite, lako se možete otrovati nekvalitetnim proizvodom i primijeniti nepopravljiva šteta zdravlje. Svaka vrsta alkohola se bira na svoj način, ali glavno pravilo nakon kupovine je da ga koristite umjereno!

Čuvajte se i budite zdravi! Sretni vam praznici!

dobro ( 2 ) Loše( 1 )

U 2016. godini više od 9 hiljada Rusa umrlo je od trovanja surogat alkoholom, još 36 hiljada je otrovano. Kako ne upasti u ovu tužnu statistiku?

"Elitni alkohol" po povoljnim cijenama putem interneta

Krajem 2015. dogodio se slučaj visokog profila - u Krasnojarsku je 14 ljudi umrlo od trovanja surogat viskijem, a oko stotinu je izgubilo zdravlje. Nisu pili tečnosti za čišćenje, losione za kupanje ili sumnjive tinkture - samo su kupili poznati brend viskija na internetu. Neki su bili u bolničkom krevetu, a neki u mrtvačnici. Prodaja alkohola na daljinu zakonom je zabranjena, ali na internetu postoje desetine web stranica koje prodaju alkohol. Tamo se pića, navodno poznatih proizvođača, mogu kupiti 5-10 puta jeftinije. Ali šta je ovo" elitnog alkohola„A zar on nije pun opasnosti?

Niko ne zna šta je unutra
Nekoliko vrsta proizvoda koji sadrže alkohol nazivaju se alkoholni surogati: na primjer, oni uključuju lijekove s etil alkoholom u sastavu (uključujući poznatu tinkturu gloga), tekućine za kućanstvo, tehničke alkohole - butil, metil, etilen glikol itd.

Potonji su najopasniji. Na primjer, etilen glikol uzrokuje zatajenje bubrega i jetre, a metilen dovodi do sljepila. Ishod može ovisiti o dozi i o tome što je točno pomiješano u lažnom napitku: na primjer, prisustvo etilnog alkohola smanjuje težinu trovanja - djelomično neutralizira učinak metil alkohola.

Samo 50-100 ml tečnosti sa metanolom je dovoljno da vas otruje do smrti.

Narkolozi kažu da se okus metilnog alkohola gotovo ne razlikuje od etilnog alkohola. Na Internetu možete pronaći mnogo savjeta o tome kako odrediti prisutnost pomoću improviziranih sredstava tehnički alkoholi u piću, ali stručnjaci kažu da nijedan nije pouzdan. Nemoguće je bez posebnih analiza utvrditi od čega se zapravo surogat.

Nešto je pošlo po zlu: kako ne propustiti trovanje
Ispada da u slučaju alkohola žrtva nema šanse da na vrijeme posumnja da nešto nije u redu. I ljudi oko njega - također, jer mu se spolja prilikom trovanja ne dešava ništa čudno ili sumnjivo: napije se, ponaša se i zaspi kao i obično. Samo se možda neće probuditi. Ili se probudi, i dobrog zdravlja, a onda iznenada počnu simptomi trovanja - mučnina, povraćanje, glavobolja, jaka žeđ, uznemirenost, problemi s disanjem i vidom. Nažalost, u ovom slučaju ne idu svi doktoru i mogu povezati loše zdravlje s konzumiranjem alkohola prethodnog dana. Nažalost, smrt se gotovo uvijek dogodi prije nego što žrtva lažnog alkohola ode ljekaru.

Što prije osoba koja je otrovana surogatom dođe ljekarima i dobije pomoć, veće su šanse da neće izgubiti zdravlje, pa čak ni život. Nažalost, oboje su sasvim realni. Stoga je važno na vrijeme posumnjati da nešto nije u redu i pozvati hitnu pomoć.

Šta bi trebalo da bude alarmantno
- Iako se u ranim fazama trovanje surogatima nikako ne manifestira, može se posumnjati da nešto nije u redu po načinu na koji nastaje i prolazi intoksikacija. Ako je neuobičajeno sporo, ovo bi trebalo upozoriti.

Predug dubok san nakon konzumiranja alkohola vrlo je alarmantan znak. Najmiliji osobe koja je pila alkohol treba da ga posmatraju tokom spavanja.

Morate obratiti pažnju na sve znakove trovanja 1-2 dana nakon konzumiranja alkohola - i odmah idite u bolnicu ako se to dogodi.

Posebno alarmantan simptom je svako oštećenje vida (dvovidnost, mutna slika, treperenje mušica itd.).

Kako ne naletjeti na zapaljeni alkohol
Nije svaki falsifikat alkohola smrtonosno piće.

Uključuje i prilično kvalitetan, ali ilegalno proizveden alkohol. Prema različitim procjenama, na tržištu alkohola postoji manje od 5 posto zaista opasnog surogata, a rizik da na njega naletite, vođeni zdravim razumom pri izboru, mali je. Međutim, savjet da jednostavno ne pijete ono što nije namijenjeno, nažalost, nije garancija da vam smrtonosni proizvod neće pasti u ruke.

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da smanjite ovaj rizik.

1. Kupujte tamo gde je dozvoljena prodaja alkohola Ne kupujte alkohol ni na kioscima, ni na internetu, ni na pijaci, ni iz ruku - zabranjena je prodaja alkoholnih pića bilo gde osim u prodavnicama i licenciranim javnim ugostiteljstvom.
U svrhu samoodbrane ima smisla zamoliti druge ljude da ne daju jak alkohol ili ga prihvate na poklon, jer ima slučajeva smrtonosnog i teškog trovanja upravo takvim „poklonima“.

2. Pažljivo birajte svoja pića
Što se surogata tiče, najopasnija su žestoka pića, a među njima su i kombinovana: viski, konjak, rum itd. U takvima je najlakše „sakriti“ opasne alkohole i sve aditive. Stoga, ako odaberete složena pića, morate biti sto posto sigurni u njihovu zakonitost i kvalitetu. Sve sumnje - pogrešna boja, čudan miris, talog, sumnjiva etiketa ili akciza - treba tumačiti u korist odustajanja, čak i ako se mjesto kupovine čini pouzdanim.
Treba biti oprezan i kada naručujete jak alkohol u sumnjivim kafićima i restoranima, gdje je nemoguće provjeriti njegovo porijeklo.

3. Pročitajte šta kupujete
Prema statistikama, samo 41 posto konzumenata alkohola kupuje proizvode poznatih proizvođača, obraćajući pažnju na marku, a 31 posto uopće ne čita etikete. Prvi imaju neuporedivo manje šanse da nalete na surogat.

4. Provjerite svaku bocu
Svaka legalna boca alkohola u Rusiji mora imati posebnu federalnu markicu (ako je proizvod domaći) ili akciznu markicu (ako je uvezena), koja je nosilac EGAIS informacija. Autentičnost marke možete provjeriti direktno u trgovini pomoću mobilnog uređaja i posebne aplikacije "Alco protiv krivotvorina" ili na web stranici Rosalkogolregulirovanie u odjeljku "Provjera markica".