Яйца, пълнени с наденица. Пълнени яйца наденица "Студент"
Скоро ще дойде светъл празник на Великден, което означава, че ще има доста голям брой варени яйца във всяка къща. Затова предлагам да се подготвим много вкусно и ярка закуска - яйца, пълнени с наденица, зелен лук и пресна краставица. Пълненето за плъзгащи се яйца е доста просто, а ястието не само ще украсява масата, но и радва с вкуса си. Тази апетитна закуска е перфектно разнообразна менюта и в делнични дни. Видях тази рецепта за Виктория Попин, много благодарна за нея за вкусно, просто и елегантно ястие.
Съставки
За да приготвите яйца, пълнени с наденица, ще ви трябва:
4 яйца;
50 г наденица или шунка (приготвена с пилешка шунка);
30 г краставици;
зелена Люк;
1 супена лъжица. л. майонеза;
1 супена лъжица. л. сметана;
1 ч.л. Дижонска горчица;
сол, пипер - на вкус;
2 репички за декорация.
Етапи на подготовка
Яйца заварник и чист.
Нарежете яйцата на 2 части и извадете жълтъка от тях.
Жълтък, краставица и наденица, нарязани на кубчета, добавете натрошен зелен лук, майонеза, заквасена сметана, горчица, сол и пипер на вкус.
Смесете всички пълнеж за плъзгащи се яйца е готова.
Отглеждане на получената маса на яйцето.
Най-малкото и най-популярното ястие, което най-често се подготвя от учениците като закуски - е пълнени яйца. Предлагаме ви рецепта с наденица. Много от тях подготвят тази закуска и за почивка, само леко се подобряват и експериментират с пълнеж. Яйцата за закуски най-често използват пиле, но има любовници. Но съставките за тази закуска могат да се променят безопасно. Вероятно, следователно, ястието и носи такова име. В края на краищата, учениците имат, това е под ръка, използва се за приготвяне на ястие. Най-често тази закуска се приготвя от два компонента: пушена наденица и пилешки варени яйца. Но всички съставки са условни, променете ги, както ви харесват и според тези продукти, които са под ръка.
Също така бих искал да кажа, че студентската закуска от яйца се подготвя много бързо. Времето за готвене отнема само 15 минути, а след това - 10 минути време се готви пилешки яйца. Ето защо, ако казват "на ръба на гостите", използвайте тази рецепта.
Нуждаем се от следните продукти:
- 2-3 пилешки яйца,
- 50 грама всяка пушена наденица,
- майонеза,
- Всички зеленчуци за декорация (аз съм използвал магданоз).
Как да готвя със снимка стъпка по стъпка
На първо място, смейте пилешки яйца до готовност. Тогава топла вода Сън, изливайте яйца студена вода И нека се охладят напълно. Почистете черупката. След това изрежете яйцата с остър нож на половина. 
Жълтък от яйца дръпнете и го поставете в купа. 
С пушена колбаса, извадете филма, след това изрежете наденицата с малки парченца.
Свържете наденицата с жълтъци, добавете майонеза и разбъркайте добре. 
Полученото пълнене яйчни протеини.
Украсете закуска от яйца с листа от магданоз. 
Не по-малко ярки и вкусна закуска -
7-8 яйца за готвене, охлаждане и почистване от черупката. Нарежете яйцата по две половинки и отстранете жълтъците. 1 малко нарязан лук, който метене с 1 супена лъжица масло. Добавете 200 г ситно нарязана шунка или наденица и малко. Поръсете с щипка черен пипер и отстранете от огъня.
Добавете към колбаса, разбити жълтъци и тази смес да запълни половинките на яйчни протеини. Поръсете с настъргано сирене и изсипете смес от майонеза и заквасена сметана. Украсете с маслина, магданоз и моркови чаша.
188. Яйца, пълнени със Салат "Оливие"
Варени яйца Нарежете по две половини и отстранете жълтъците. Напълнете яйчните белтъци с "Оливие", която предварително ще добави натрошени жълтъци. Поръсете с настъргано сирене отгоре и украсете с чаши осолени краставици.
Продукти за тесто
Както вече говорих, ние живеехме много зле и често си легнахме гладен. Беше много страшно, особено когато баща ни умря и ние останахме кръгли сираци. Ако не беше за това, бихме трябвало да сме напълно стегнати. Тя никога не е загубила оптимизъм и успя да подготви всякаква Кушан дори от тези оскъдни резерви на брашно, което може да намери в нашата къща. От ранна детска възраст си спомням, че нашата закуска често се състои от "Cilia"- това се нарича в нашия регион самото начало tarkhan. Ванга просто приготви този чипс от тестото в осолена вода и понякога печеше малко свеж хляб от него, който беше за нас истински деликатес. Понякога сме позволили да изпържат филийки от този хляб растително маслоИ тогава имаме празнична закуска.
И до момента Тархан остана в нашата къща с любима закуска. Напълвам го и различни супи. И аз подготвям Таркан, както следва.
Зеленчук Таркана
Обърнете се в месомелачка от 6 сладки пиперки, 6 домати, 4 моркови, 2 големи стъбла от целина, 1 крушки. Направете зеленчуци 4-5 пиперки плътно смлени черни чушки.
ДА СЕ зеленчуков микс Добавете 2-2,5 кг брашно (понякога отива и повече) и меси на стръмното тесто. Споделете тестото на 5 топки. Всяка топката решетка. Изпращайте получените чипове на салфетката и оставете да изсъхне на слънце. Най-добре е да се готви Таркан сутрин в слънчев ден. Колкото по-дълго Тархан ще изсъхне, толкова по-добре.
При залез, събирайте Таркан и, ако е необходимо, изсушете в топла фурна. Отстранете Tarkhan от фурната, хладен
и сгънете в бельо чанти, където може да се съхранява дълго време.
Обикновено Таркана
От 3 кг брашно, вода или прясно мляко и няколко солени щипка месят стръмното тесто. Нанесете тестото върху рендата, сушете и съберете в торбите (вижте предишната рецепта).
Ако искате да приготвите отделно ястие от Tarkhan, той трябва да бъде поставен в кипяща подложка вода и да се готви като тестени изделия. Когато Таркан омекотява и завало, водата да се слее. След това, Таркан може или да се запържва, или сервира варено, поръсвайки се със смлени орехи.