Квас 

Олія кремлівська. Відгук: Спред рослинно-жировий ТМ Кремлівське

Не всі люблять вершкове масло, але про його корисні властивостівідомо кожному. Воно входить до переліку товарів, які купуються регулярно. Полиці магазинів рясніють різноманітністю красивих упаковок та знайомими та приємними назвами. Коли дивишся на олію «Кремлівське», одразу видно, що у відділі маркетингу заводу-виробника працюють спеціалісти високого рівня. Але покупець платить насамперед не за пакування, а за товар. Щоб зрозуміти, наскільки гарна обгортка відповідає якості, потрібно розібратися, що це за продукт, який його склад і чим він відрізняється від схожих товарів.

Торгова марка «Кремлівське»

У 2001 році одне із найстаріших підприємств харчової промисловості- Нижегородський м'ясожировий комбінат (рік заснування 1893 р.) – випустило на ринок новий продукт. Він ставився до вершкових олій, але мав деякі відмінності, про що відкрито заявлялося в рекламному слогані. У ролику стверджували, що звичний продукт містить незвично мало холестерину.

Виробник олії «Кремлівське» не перебільшує і не прикрашає. Харчовий вирібпредставляє суміш молочних та рослинних жирів. Продукт є сурогатом вершкового масла. Якщо уважніше подивитися на упаковку товару, слово «масло» ніде не фігурує. Але так було не завжди, і до 2003 року «Кремлівське» було вказано як легку олію. Саме цього року для таких виробів запроваджено новий міждержавний стандарт під назвою «Спреди та суміші топлені» (ГОСТ Р 52100-2003).

Продукт повністю відповідає стандарту. Але виробник слово спред вказує дрібним шрифтом на звороті упаковки. Хоча така дія і коректно юридична, але деякі покупці вважають, що це нечесно по відношенню до них.

Олія «Кремлівське»: склад

Рослинно-жировий спред має багато шанувальників. Такої популярності продукт заслужив саме завдяки своєму складу.

  • Дезодорована олія - ​​олія, одержувана з рослинної сировини, яка пройшла в умовах вакууму обробку сухою парою високої температури. Компонент не зазначений у кількісному еквіваленті, але стоїть на першому місці, з чого випливає, що він є, як мінімум, основою.
  • Сироватка молочна суха – це висушена до порошкоподібного стану рідина, що залишилася після згортання та фільтрації молока. Вона є додатковим продуктом для виготовлення сиру, сиру.
  • Емульгатор Е471, що найширше застосовується в харчовій промисловості. Він необхідний стабілізації консистенції.
  • Консерванти. Бензоат натрію Е211 додають збільшення термінів зберігання. Він здатний пригнічувати ріст та розвиток дріжджових грибів та цвілі. Сорбат калію (Е202) також сприяє придушенню зростання мікроорганізмів.

Нижче представлено фото олії «Кремлівське».

Що таке спред?

Слово Spread у перекладі з англійської означає "розмазування". Так називають вироби, основою яких є рослинні та молочні жири. Допускається додавання до продукту вітамінів, смакових добавок, ароматизаторів. Товар давно був відомий споживачеві, але в його назві було слово "масло", що вводило в оману.

Спреди поділяють на 3 підвиди:

  • Вершково-рослинні є найбільш схожими з вершковим маслом. Вони містять понад 50% молочного жиру.
  • Рослинно-вершкові. Зміст молочного жиру у цьому підвиді становить від 15 до 49%. Саме до цього підвиду відноситься так зване вершкове масло «Кремлівське». Спред містить 13,05% молочного жиру.
  • Рослинно-жирові. Вони фактично немає жиру тваринного походження. Вони мають багато спільного із маргарином. Але, на відміну від маргарину, у спреді обмежено використання гідрогенізованих жирів та трансізомерів жирних кислот.

Як відрізнити спред від вершкового масла

Щоб зрозуміти відмінність, потрібно добре собі уявляти, що являє собою кожен з порівнюваних продуктів. Але далеко не всі мають технологічну освіту. Зате кожен зможе виконати ряд нескладних дій, що дозволяють абсолютно точно визначити, який саме продукт ховається під назвою «масло».

  • Якщо зазначена у складі жирність вище 60%, це вершкове масло.
  • Вміст холестерину в спреді – 0%. Зазвичай продавець загострює у цьому увагу як у позитивному властивості.
  • Після покупки необхідно трохи відрізати від продукту і залишити на столі на годину. Вершкове масло після цього просто розтане, а спред розтечеться по посуду.
  • Якщо продукт поставити в мікрохвильову піч і закрити кришкою, то через 10 секунд спред «стрілятиме», а масло просто тихо розтане.
  • Масло на розпеченій сковороді поступово розтечеться, утворюючи жовту пляму, а спред перетвориться на рідину з жирними плямами.

Плюси використання олії бренду «Кремлівське»

Якщо виробник випускає товар, отже, він комусь потрібен. Незважаючи на скептичні та недоброзичливі висловлювання, спред купує велику кількість людей. І їхні дії продиктовані як низькою вартістю товару.

Олія «Кремлівське» або, якщо правильно казати, спред має різні нагороди. За них борються багато брендів, вони не купуються, а заслуговуються. Товар удостоївся нагороди "Здоровий продукт". Споживачі оцінили відсутність у спреді холестерину та збалансований вміст жирів. Його можна споживати щодня, навіть сидячи на дієті.

Виріб з низьким вмістом молочного жиру можуть споживати люди з лактозною недостатністю та алергією на молоко та молочні продукти.

Суррогат вершкового масла не такий жирний, але містить вітаміни D і А в такій кількості. Школяр охочіше буде їсти спред, ніж масло.

Мінуси «Кремлівського»

Спред, як і будь-який інший продукт, має недоліки. При виборі товару їх теж потрібно враховувати.

  • Молочний жир, що входить до складу олії «Кремлівське», містить дуже мало лінолевої кислоти. Його концентрація становить лише 1-4%. Вона захищає кровоносні судини, бере участь у ендокринних процесах.
  • Недобросовісні виробники для здешевлення товару застосовують пальмову або іншу низькоякісне масло. Такі продукти негативно впливають на організм.
  • Продукт низькокалорійний щодо масла, тому не підходить для повноцінного харчування, особливо для організму або реабілітаційний період після лікування не дуже важких захворювань.

Для довідки:

Спред- Замінник вершкового масла, що містить рослинні жири. Спреди поділяються на три види:

  • вершково-рослинні містять > 50% молочного жиру
  • рослинно-вершкові містять 15-49% молочного жиру
  • рослинно-жирові не містять молочного жиру

На етикетці продукту «Кремлівське»напис - « ніжний смаквершків». На кришці «Сільського»намальована корова (явно наводить на думки про натуральне молочному продукті). На упаковці «Топленого» «Скандинавія»навіть ДЕРЖСТАНДАРТ вказаний, і якщо не враховуватися до складу, то здається - ось воно, справжнє якісне масло!

Уважно читаємо, що написано дрібним шрифтом на звороті упаковки. «Кремлівське»і «Сільське»виявилися спредами рослинно-жировими. AlpOil «Топлене»- Олія рослинна-суміш. «Скандинавія»- Кулінарний жир. І ГОСТ, який вказано на етикетці останнього, не має жодного відношення до вершкового масла. Це ГОСТ 28414-89, який називається «Жири для кулінарії, кондитерської та хлібопекарської промисловості».


Андрій Мосов, керівник експертного напряму НП «Росконтроль», лікар:

«Холестерину ці жирові продукти справді містять менше, ніж вершкове масло. Але багато таких продуктів містять транс-ізомери жирних кислот, що з'являються там при гідрогенізації рослинних олій, які дуже небезпечні для здоров'я. Вони викликають атеросклероз, що значно підвищує ризик інфарктів та інсультів, і Всесвітня Організація Охорони Здоров'я закликає повністю відмовитися від їх застосування у харчовій промисловості. Проблема в тому, що купуючи продукт, споживач не знає, що саме він отримає. А якщо він придбав його, думаючи, що це вершкове масло, то тут введення споживача в оману в наявності».

Що ховають виробники йогуртів?


Олександр Борисов, Голова Товариства захисту прав споживачів "Росконтроль":

«Добросовісний виробник, який робить якісні продукти, і етикетку зробить легко читається. Якщо ви бачите, що склад написаний дрібним шрифтом на неконтрастному фоні, можете сміливо ставити продукт назад на полицю — це говорить про те, що виробник є, що приховувати».

Недитячі продукти для дітей



(Не) сирні сирки

Згущене молоко - чи гарантує ГОСТ якість?


Умови доставки

Самовивіз

Надається можливість самостійного отримання товару. При самовивезенні та оплаті готівкою Ви отримуєте знижку –5 % на всю продукцію. Самовивіз замовленого товару можливий у час робочого дня, за попередньою домовленістю. Адреса: Росія, Московська область, Реутов, пр. Миру, вул. 85, 143960

доставка кур'єром

Вартість доставки: 400 рублів по Москві в межах МКАД

Безкоштовно при замовленні від: Найвище 50 000 рублів - доставка по Москві БЕЗКОШТОВНО

1. Доставка товарів по Москві проводиться протягом 2-х робочих днів з моменту підтвердження замовлення (з понеділка по суботу з 10.00 до 20.00). 2. Доставка реалізується до входу до під'їзду житлового будинку або до входу до офісної будівлі. 3. Попередньо, вранці в день доставки, менеджер кур'єрської служби з Вами зателефонує та погодить час доставки, а також, не менше ніж за 40 хв до прибуття машини, кур'єр зателефонує та підтвердить час прибуття вашого замовлення. 4. Якщо через день після прийняття замовлення Вам не зателефонували – доставка автоматично переноситься на наступний робочий день. 5. Якщо ми не зможемо зв'язатися з одержувачем замовлення протягом 2-х днів з моменту оформлення замовлення за вказаними Вами телефонами – замовлення анулюється! 6. Доставка товару з наших оптових складів провадиться нашими транспортними засобами. 7. Без попереднього погодження з клієнтом часу прибуття доставки та можливості прийняти товар - ми експедитора /кур'єра/ не надсилаємо.

Доставка транспортною компанією

Вартість доставки: Вартість доставки до ТК – 600 рублів.

1. Відправлення через транспортну компанію в регіони Росії здійснюється лише після 100% попередньої оплати замовного товару за виставленим нами рахунком. 2. Протягом 2-х робочих днів з моменту надходження коштів на наш розрахунковий рахунок ми організуємо відправлення Вашого замовлення через термінали транспортної компанії. 3. Послуги транспортування Вашого замовлення від Москви до пункту призначення Ви оплачуєте безпосередньо транспортній компанії, одержуючи вантаж. 4. Вартість доставки до терміналу ТК та оформлення вантажу (незалежно від суми замовлення): - 600 рублів.

Умови оплати

Готівковий розрахунок

Наш кур'єр /експедитор/ доставляє Ваше замовлення за вказаною адресою (у межах МКАД). Після перевірки комплектності замовлення Ви сплачуєте суму за накладною готівкою. Документи, що додаються - накладна з перерахуванням усіх товарних позицій та касовий чек. При оплаті замовлення готівкою Ваша особиста присутність при отриманні замовлення не є обов'язковою. За вказаною Вами адресою, має бути людина, поінформована про приїзд нашого експедитора та про суму, необхідну для оплати Вашого замовлення.

Безготівковий розрахунок

Замовивши товар, Ви отримуєте рахунок на оплату. Після зарахування коштів на наш розрахунковий рахунок, ми доставимо товар за вказаною адресою разом із рахунком та рахунком-фактурою. Уважно перевіряйте асортимент та упаковку привезених товарів! Претензії щодо кількості та якості товару, а також щодо повернення Ви можете пред'явити в момент доставки та отримання товару. Після ухвалення замовлення претензії не розглядаються.

Мій відгук буде присвячений не зовсім корисному продуктутому всіх прихильників здорового харчуванняпрошу проходити повз. На порядку денному у цьому відгуку спред рослинно-жировий ТМ Кремлівське. Всі продукти останнім часом приносить додому чоловік, і цього разу притягнув не зовсім знайомий мені продукт.

Купував його за рекомендаціями клієнтів - дуже багатьом цей спред подобається не тільки для випічки, ось їм мій благовірний вирішив поекспериментувати. За упаковку вагою в 450 грам заплатив 50 рублів - це стандартна ціна для марагарину, зрозуміло, що вершкового малсу за ці гроші не купиш. Але ніхто про олію і не говорить, адже на упаковці чітко зазначено, що це рослинно-жировий спред.

У складі, як і передбачалося побачити, першими вказані олії, вода, за ними йдуть консерванти.

Зовні спред ТМ Кремлівське схожий на олію, але в реалі дуже далекий від нього. Смак у нього ніжніший, ніж у маргарину, немає цього специфічного запаху.

Плавиться швидко, на хліб маже дуже легко. Пробувала цей спред на бутербродах - не скажу, що смачніше олії, але за його відсутністю і такий варіант цілком пристойний. Але дітям давати не раджу-багато хімії у складі. Рекомендую цей спред для випічки-він краще, ніж звичайний маргарин.

Відео огляд

Всі(2)