Де краще харчуватися вдома чи у кафе? Здорове харчування для всієї родини: вибираємо корисні продукти та складаємо меню на кожен день. При складанні меню вибирайте страви, де продукти повторюються.

19.11.2021

Харчування є вагомою статтею видатків. Трапезувати поза домом доводиться з різних приводів. Під час ланчу міські кафе переповнені і студентами, і «білими комірцями», і туристами. Але чи можна у Москві ситно поїсти на 200 рублів? Про недорогі заклади з якісною кухнею - у нашому матеріалі

Funky Lab

Затишний гастробар зі стімпанк-інтер'єром розташований у центрі Москви, в районі станції метро «Третьяковська». Творчий задум ресторатора Олександра Віажського схожий на конструктор - і щодо дизайну, і в питаннях оформлення страв. Так, борщ тут подають у двох тарілках: окремо гущавину, окремо бульйон. Є це по черзі чи змішати – вирішує відвідувач. Те саме з тартаром з лосося і навіть морозивом.

Кухар у Funky Lab справжній француз, тому в меню представлені такі наїдки, як яловичина по-бургундськи, різноманітні стейки та соуси. «Золотий» час у гастробарі – з 12:00 до 16:00. Саме в цей час у закладі можна скуштувати недорогий супчик дня і смачний бюджетний салат за 120 рублів.

Розташування:вул. Велика Полянка, 7/10, стор.

Час роботи:з 12:00 до 00:00 без вихідних

Фото: Funky Lab

Фото: Funky Lab 2

«Їдальня №57»

Здавалося б, час їдалень безповоротно минає. Але не у випадку з цим автентичним кулінарним закладом, де страви готують виключно за книгою рецептів смачної та здорової їжі. Популярна у москвичів та гостей столиці «Їдальня №57» розташована в одному з найголовніших магазинів Москви – ГУМе. Напевно, господарі закладу дуже щедрі та привітні люди, бо часто влаштовують акції, під час яких можна заощадити.

Окрім традиційних м'ясних та рибних страв, у їдальні насичене овочеве, фруктове, пісне меню, а також є випічка на замовлення. Тематичні страви (наприклад, картопля по-солдатськи, бісквіт «Полуничне серце») чекають на відвідувачів у дні календарних свят. Багато хто йде сюди за ковтком ностальгії за радянським минулим. Вартість страв коливається не більше 60-80 рублів.

Розташування:ГУМ, 3-я лінія, 3-й поверх

Час роботи:з 10:00 до 22:00 щоденно

Фото: otzyv.ru

Фото: anothercity.livejournal.com

Фото: gastronom.ru

«Доможилів»

Названий на честь бренд-шефа Івана Доможилова, оригінальний буфет на 70 місць розташований у дизайн-центрі Artplay. Величезні панорамні вікна студійного приміщення виходять на Сиром'ятницьку набережну. Замість меню тут вітрина зі стравами. Самообслуговування та одноразовий посуд анітрохи не затьмарюють найбагатший асортимент випічки (близько 140 сортів).

Серед страв, приготовлених на кухні Art Clumba: борщ з язиком, грибний бефстроганів з куркою, багет з тамбовським окістом, нісуаз з тунцем, салати, супи, сирники - і все це за дуже демократичними цінами. Спеціальні пропозиції в меню можна прочитати по світлодіодному рядку, що біжить.

Розташування:вул. Нижня Сиромятницька, 10, стор.

Час роботи:з 10:00 до 22:00 без вихідних

Фото: domogilov.ru

Фото: «Доможилів»

Фото: «Доможилів» 4

«Брусниця»

Кафе-кулінарія з ягідною назвою розташоване в самому центрі старої Москви - недалеко від Китаю-міста. У меню недорогі страви по-домашньому: оселедець під шубою, квасоляний суп, грецька мусака, млинці з м'ясом, пиріжки тощо - які можна також замовити в контейнері на виніс. У «Бруснику» величезний асортимент солодкої випічки та десертів (від 60 рублів). А один із найпопулярніших напоїв – ромашковий чай.

Заклад також відомий грамотно підібраним музичним оформленням, тому тут можна поспілкуватися і навіть пошепотітись у зручній обстановці.

Розташування:вул. Маросейка, 6-8, стор.

Час роботи:з 08:00 до 23:00 без вихідних

Фото: «Брусниця»

Фото: «Брусниця» 5

«Випічка та плов»

Цей узбецький ресторан – творчий проект молодого ресторатора Максима Агашкова. Про домінуючі страви говорить його назва. Недорогий заклад із простим затишним інтер'єром у біло-червоних тонах розташований неподалік станції метро «Таганська». Хіти продажів: самса, пиріжки, курячий бульйон, манти з бараниною, лагман. Але головною стравою ресторану є плов, який готують у величезному 80-літровому казані (на 150 порцій) узбеки-кухарі. Від максималізму до мінімалізму тут один крок: «Випічка та плов» може вмістити лише 12 відвідувачів.

Розташування: 1-ий Гончарний провулок, 4\3

Час роботи:щоденно з 08:30 до 22:00

Фото: Віра Мішуріна

Фото: the-village.ru

Фото: the-village.ru 6

«Марукаме»

Локшинні популярної японської мережі Marugame Seimen (брендовою стравою якої вважається локшина удон з різноманітними добавками) - відмінний варіант для смачного та недорогого обіду в межах 180-200 рублів. Мережа московських кафе виконана за зразком азіатських прототипів: невелика зала, окрема кухня з лінією роздачі, що з'єднує локації. Всі страви готують на місці: від великого казана, в якому варять знамениту товсту локшину сануки-удон, пара туманом розсіюється по залі.

У меню: камааге удон (локшина з соусом з бульйону дасі), онтама буккаке удон (локшина з яйцем некруто), тонкацу удон (локшина в бульйоні зі свинячого ребра з маринованим яйцем) і т.д., а також салати та роли.

Фото: «Марукаме»

Фото:

Переліт до Москви на кілька днів супроводжується підбором готелю для тимчасового проживання та місця для харчування. Бронювання номерів у готелях «Uninn»здійснюється заздалегідь, але подбати про раціон їжі можна тільки після приземлення літака в аеропорту.

Гарячі страви та напої в готелі «Юнін»

Причина в тому, що перевезення продуктів харчування на авіатранспорті можливе у певних кількостях:

обсяг рідин та продуктів у багажі не більше 100 мл (мед, сир, питний йогурт, алкоголь, варення);
сумарний обсяг пластикових упаковок має перевищувати 1 л.

Винятком є дитяче харчування для громадян, які здійснюють переліт з дітьми віком до 2-х років. Вони можуть взяти у багаж ємності з рідиною понад 100 мл.

Дорослим не вдасться підготувати собі їжу на кілька днів і перевести їх у Москві, тому слід подумати, де краще та вигідніше їсти.

Особливості місць громадського харчування

У будівлі аеропорту

Як тільки літак приземлився, надається можливість поїсти в місцевих кафе. у будівлі аеропорту Внуково.Для бюджетних туристів таке харчування стане затратним. У багатьох місцях громадського харчування ціни на страви вищі в 2 рази, ніж на ті ж продукти, але в кафе далеко від аеропорту або їдалень при готелях.

Якщо ж у мандрівника необмежений фінансовий бюджет, цей варіант стане цілком підходящим. Єдиний момент, який слід враховувати – це шум в аеропорту. Постійні сповіщення про відправлення літаків, розмови людей різними мовами та дзвінки по телефону можуть стати дратівливими факторами, особливо для людей, які звикли до комфорту за високу вартість.

Поблизу аеропорту

Характер страв одного регіону може відрізнятись від іншого. Тому після прильоту до Москви слід пам'ятати, що національна їжа може погано сприйматися органами травлення. Щоб уникнути погіршення самопочуття та зберегти свої фінансові кошти, придбати продукти харчування варто у магазинах. Як правило, звичні для людини з іншої країни продукти завжди є на прилавках за доступною ціною.

До того ж, купуючи продукти в магазині, можна прибути в готель або готель і самостійно приготувати страву, що підходить для себе. Цей варіант підійде для тих, хто має багато вільного часу.

У готелях біля аеропорту Внуково

Одним з найбільш практичних місць харчування можна вважати готель, де і був заброньований номер для тимчасового проживання. Як правило, у структурі готелю є місця для громадського харчування з доступними для туристів цінами та свіжими стравами. Постояльцям не потрібно витрачати час на приготування їжі. Все що знадобиться, це прибути в готель, заселитися в номер і спуститися в кафе, що працює при готелі.

Кафе у готелі «Uninn»

Перевага вибору такого місця для харчування полягає в економії часу. Кафе працює постійно, а значить, не потрібно витрачати дорогоцінний годинник на поїздки в ресторани в районі аеропорту або в центр столиці. Постоялець може поїсти будь-якої години дня або бути впевненим, що після прибуття в готель він не залишиться голодним.

Разом з цим постоялець отримує комфортний прийом їжі. У кафе при готелі клієнтами є найчастіше самі постояльці. Для тих, хто живе в такому готелі кілька днів, похід у кафе не викликатиме дискомфорту, оскільки він знатиме де зручніше сісти, що краще замовити.

Найкращий варіант - харчування в кафе від готелю

Харчування – це найважливіше питання будь-якого мандрівника. Щоб голод не зіпсував враження від туризму, варто лише вибрати місце для харчування. Найвигіднішим і найпрактичнішим варіантом стане кафе в готелі. Тут завжди буде місце для постояльців готелю та відповідний раціон харчування: свіжі та смачні страви за доступною ціною.

З вами був. До зустрічі!

Злегка набрид побутовий стереотип, що вдома харчуватися:
1. Дешевше.
2. Смачніше
3. Менше ризику отруїтися.
4. Правильніше.

Злегка не розумію цілком сучасних, заможних людей, які багато досягли і які не ходять по ресторанах. Вони ходять по магазинах і забивають свої великі холодильники продуктами і готують, готують, готують.

Зараз рознесу в пух і порох ці совкові стереотипи.

1. Ціна. Харчуватись у ресторані дешевше. Це факт. Я не говорю про дорогі ресторани. Я говорю про ресторани демократичного сегменту біля будинку. І я не говорю про багатодітні сім'ї з бабусею у штаті, яка цілий день готує. Я говорю про сучасні невеликі сім'ї на 2 -3 особи
Давайте порахуємо. Фудкост Лайт Кафе 25%. Нагадую, що Лайт Кафе http://lightcafe.ru – це демократичний ресторан біля будинку, в якому треба харчуватися щодня всім мешканцям навколишніх будинків. 25% означають, якщо я вам продав щось за 100 рублів, то продуктів у мене на це пішло 25 рублів.

Але це у середньому. Давайте з прикладами
Кава коштує 100р, собівартість 10 рублів.
Морс коштує 50 рублів, собівартість 3 рублі.
Чай коштує 140 рублів, собівартість 10 рублів.
Шаверма коштує 290 рублів при собівартості 90р
Стейк Тібон коштує 800 рублів при собівартості 550р
Бефстроганоф коштує 350 рублів при собівартості 150 рублів.

Зверніть увагу, надприбутки у мене виходять на напоях, на їжі все набагато гірше. Половина гарячих страв меню має фудкост 50% або навіть вище.

Давайте для чистоти експерименту припустимо, що середній фудкост по кухні 30%.
Тобто блюдо, яке продається за 100 рублів, мені коштує 30 рублів.

Націнка гіпермаркетів 30% у середньому. Це якщо брати, скажімо ті ж великі упаковки, що я купую для ресторану. Цукор мішками, сир брусками по 3 кг, м'ясо тоннами тощо.

Давайте спробуємо купити в Океї інгредієнтів для бефстроганова. Нам знадобляться:
1. Яловичина 400р за кг (300)
2. Печериці 250 р за кг (180)
3. Цибуля ріпчаста. 30 р за кг (9)
4. Вершки. 80 р за 0,5 л (60)
5. Картопля 30 за кг (7)

Про спеції, олію, муку я мовчу. Припустимо, що це є.

У дужках стоїть ціна, за якою купую я.
Якщо перетворити це на собівартість однієї порції, то я приготую бефстроганів за 150р. Ви за 220 десь.
Але є нюанси.
1. Ви не зможете купити саме ту кількість картоплі, яка вам потрібна. У вас залишиться купа всього. Більшість викинеться. Або покришиться кудись не тому, що треба, а тому, щоб не пропало.
2. Гуляючи магазином, ви обов'язково наберете купу непотрібних вам речей. Хоча гаразд, не буду про це. Коли ви приїдете до мене в ресторан, я вам теж із задоволенням допродам зайву чашку кави.

Тому купіть Бефстроганоф у мене. Усього за 350 рублів.

Загалом, я тут провів експеримент, вирішив відзначити Новий Рік удома. Вперше із 2003 року. Всі ці роки наголошував на роботі. 12 000 рублів стала мені ця новорічна вечеря на двох з напоями. БУДИНКИ. З купою готування, брудного посуду тощо.

Тож порахуйте. Харчуватись у ресторані дешевше. Я так живу вже багато років. І це не тому, що я працюю в ресторані, я їм не тільки у своєму. Нещодавно у мене вдома зламався холодильник. Мене це не хвилювало десь півроку. Навіщо мені холодильник, якщо я не курю?

2. Смачніше.

Іноді звичайна людина може приготувати смачно. Багато хто має навіть свої фірмові страви. Але не можна смачно готувати постійно. Готувати – це пекельна праця. І в результаті бажання харчуватися вдома скочується до пельменів. Так що ви звичайно можете дуже смачно варити пельмені. І кип'ятити чайник. Але найкраще віддати питання харчування на аутсорс.
Повірте, професійний кухар готує краще та смачніше, ніж ви. І навіть ваша дружина/бабуся/теща.
Я ось іноді звичайно можу сам колесо домкратом поміняти, у крайніх випадках, але частіше якось у шиномонтаж.

3. Менше ризику отруїться.
Ох вже ці самовпевнені домогосподарки. Ох вже ці совкові бабки, котрі вважають свою кухню стерильною.
Бачите кролика? І я ні. Але ж він є!
Порушення товарного сусідства, незнання технологій зберігання та приготування, використання одного і того ж посуду для риби/м'яса/овочів тощо. і т.п.. Жодна побутова кухня не пройде навіть куплену перевірку СЕС. Антисанітарія, бруд, мікроби і чогось тільки немає на ваших чистих кухнях.
Закликаю холодильник забити вином та сиром, а плиту використовувати лише для чайника.

4. Правильніше.
Харчуватися вдома неправильно. Ще кілька аргументів.
- Удома ви не контролюєте розмір порції і з'їдаєте набагато більше. Звідси проблеми із зайвою вагою.
- Харчуючи вдома та купуючи продукти в гіпермаркеті, ви підтримуєте великий бізнес та розшарування суспільства на багатих та бідних. Поїв у ресторані - підтримав малий бізнес. А Малий бізнес – основа економіки.
- Харчуючи вдома ваша сім'я витрачає надто багато часу на покупку, зберігання та приготування. Найвідновніший ресурс - це час.
– Харчуватися вдома не романтично. Ну ми ж з вами дорослі люди, їсти вдома – це шлях до побутової та сексу раз на місяць.
- Харчування будинку - витрачати 30 хвилин на день на миття посуду. Є речі на порядок вищі.

Шановні гості ресторанів. Так, у нас у ресторанах поки що не все гладко. Загалом цьому бізнесу лише 20 років у нашій країні. Ми (ресторатори) багато не знаємо. Зізнаюся, ми іноді ще й підбиваємо на якісь моменти. Зізнаюся, ми іноді косямо на дрібницях.

Але ми ростемо. Щодня відкриваються нові ресторани. Вони все цікавіші, технологічніші, різноманітніші.

Допомагайте нам. Лайте нас. Напишіть відгуки. Вимагайте якості. І все буде Ха-ра-шо у нашому ресторанному бізнесі.

А поки що, викиньте з холодильника всю цю їжу і терміново знайдіть собі ресторан біля будинку. Для того, щоб просто їсти там щодня. Такий, як Лайт Кафе. Познайомтеся там із власником та шеф-кухарем. Загляньте на кухню. Стати другом ресторану. Спробуйте. Вам сподобається.

Продовжуємо розмірковувати на тему: "Популярні питання, що виникають під час відпочинку в Криму". Хотілося б зупинитися на темі їжі та харчування. На жаль, поїсти домашньої здорової їжі на відпочинку буде нелегко. Сподіваємося, що наші поради допоможуть уникнути помилок, які можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.

Ми не говоритимемо про здорове харчування, оскільки на цю тему в інтернеті є терабайти інформації. Наша мета – зберегти на відпочинку здорове травлення та відвідувати екскурсії у палаци та виноробні, а не в аптеку та інфекційне відділення найближчої лікарні.

Тож де ж краще харчуватися в Криму?

Розглянемо кілька варіантів по черзі.Уявіть собі класичну ситуацію: сонце-море-пляж, усі засмагають та купаються. Рано чи пізно нам захочеться перекусити, бажано не відходячи від моря. Тут у поле зору потрапляють намети з різним фаст-фудом: шаурмою, чебуреками, біляшами та пиріжками. Купувати ці ароматні "перекушування" чревато не тільки простим розладом шлунка, але і величезною кількістю шлунково-кишкових інфекцій. Навіть якщо спочатку м'ясо в шаурмі та свіже, то після 2-3 годин на сонці серед мух, його їсти не можна, а тим більше годувати цим дітей. Навіть якщо з голоду крутиться голова, краще "заморити черв'ячка" морозивом, або брати на пляж фрукти, а потім поїсти чогось безпечнішого. Заради справедливості слід зазначити, що ціни на пляжний фаст-фуд дуже привабливі, і багато відпочиваючих ризикують, обідаючи чебуреками за 12-15 гривень/штука.

Розглянемо ще один варіант - готувати самостійно.

Якщо ви хочете звести ризик для здоров'я до мінімуму та заощадити гроші, то можна готувати їжу самостійно. Благо, у приватному секторі та квартирах, зазвичай є кухня або, як мінімум, пічка. Особливо це актуально, якщо ви відпочиваєте з дитиною.

У кожному курортному містечку Криму обов'язково є невеликий ринокде можна придбати необхідні продукти. Лобстерів та чорної ікри там може не бути, зате овочі, фрукти, м'ясо, рибу, сир, молоко купити можна завжди.

Літр молока на ринку коштує близько 35 руб/кг, сир – 200 руб/кг. Кілограм свинини або яловичини обійдеться вам не дорожче за 240 руб/кг навіть у сезон. Ціни на овочі такі: картопля 15-30/кг, морква 16 руб/кг, капуста 20 руб/кг. Звертаємо вашу увагу на те, що це ціни 2012 року.Залежно від курорту, вартість продуктів може відрізнятися. У Ялті все дорожче на 10-20%, у Феодосії – навпаки, дешевше.

По чому фрукти у Криму?

Це питання цікавить усіх, хто вирушає у відпустку з дитиною. Він має отримати потрібний запас вітамінів на весь рік. Де ще є фрукти, як не там, де вони ростуть.

У розпал сезону ціни на фрукти в Криму невиправдано піднімаються, але ближче до кінця серпня вони знову стають доступними. Кілограм найсмачніших соковитих яблук обійдеться вам у 50-60 руб/кг. За персики просять від 50 до 120 руб. залежно від сорту. Зливи продають по 50-70 руб., А виноград - від 40-100 руб.

На жаль, кухня на відпочинку є не завжди, а часто елементарно ліньки готувати. Ви ж відпочивати до Криму приїхали, а не біля плити стояти. Зголоднівши, ми починаємо гарячково шукати очима бажану вивіску "Кафе", при тому бажано щоб вона виглядала більш-менш пристойно.

Найпростіший і ефективніший спосіб - поставити запитання: "Де тут краще пообідати?" місцевим мешканцям.Чи не відповість один, відповість інший. Місцеві не порадять вам заклад, де не були чи сумніваються. Ще один плюс такого методу в тому, що "аборигени" не обідатимуть у дорогих кафе. Після їх поради, ви зможете трохи заощадити. Але пам'ятайте, яким би скромним не було кафе, порція шашлику 200-300 г обійдеться вам як кілограм м'яса на ринку, так що до цього потрібно бути готовим. Порядок цін у закладах громадського харчування Криму вкрай розрізнений. У їдальні в Євпаторії порція борщу може коштувати 40 руб, а ресторані Алушти або Ялти - 400 руб.

Не соромтеся питати у місцевих жителів "Де поїсти та купити вино".

Ще одне актуальне питання на відпочинку - де купити вино. Ми категорично не радимо купувати цей продукт на вулиці. Місцеві жителі під виглядом вина продають бодягу, яку й наливкою язик не повертається назвати, не те що вином. Вихід один - спеціалізовані магазини від заводів Інкерман або Массандра.

Який би вид харчування на відпочинку ви не обрали, будьте пильні. Продукт, що викликає хоч найменшу підозру, краще не купувати. А від салату "з душком" у кафе слід відмовлятися. Навіть якщо вас запевняють, що це специфічні особливості страви або “особливий” соус, не піддавайтеся. Життя і здоров'я завжди важливіше за будь-які умовності.

Непростий квест пошуку місць, де можна недорого поїсти в центрі Москви, буде успішно пройдений за допомогою наших рекомендацій. У цій замітці ми не тільки розповімо про бюджетні заклади, а й порекомендуємо, де найкраще скуштувати деякі особливо цікаві страви східної, азіатської та західної кухонь: устриць, фондю, стейки, раки, лобстери, том ям та інші.

Перекусити в центрі Москви недорого – завдання не з легких для туриста. Мегаполіс насичений закладами громадського харчування різної цінової категорії, але знайти гарне місце з пристойною кухнею та розумними цінами не завжди вдається навіть місцевим жителям, не кажучи вже про приїжджих.

Чашка натуральної кави в московській кав'ярні навряд чи обійдеться дешевше 150 руб. У престижній "Кавані" на Арбаті кава коштує 300 руб., У "Боско-барі" на Червоній площі - 350 руб. Перекусити сендвічем з кавою тут буде в 1,5-2 рази дорожче, ніж повноцінно пообідати в якомусь закладі самообслуговування, яких у столиці безліч.

Головна перевага таких закладів - ціни. Щоправда, розраховувати на супердешевизну не доводиться, недаремно столиця стільки років входила до десятки найдорожчих міст світу. Середній рахунок за обід – 300-350 руб. Крім того, більшість столичних ресторанів пропонують бізнес-ланч в межах 350-450 рублів, у барах та пабах можна знайти за 250-300 руб. Але порції досить скромні, тому людям із добрим апетитом доведеться розщедритися на велику суму.

Нижче ми перерахуємо місця, де можна смачно і недорого поїсти в Москві, а також окремо розповімо про заклади, де є можливість покуштувати морепродукти (крабів, устриці, мідії, лобстерів), раків та страв інших кухонь за прийнятними цінами: східною (шашлик, хаш , хінкалі і т. д.), азіатській (суші та роли, качку по-пекінськи, том ям), європейській та американській (стейки, качку, десерти та фондю).

(Фото: eka shoniya / flickr.com / Ліцензія CC BY 2.0)

Де недорого поїсти у центрі Москви?

"ОбідБуфет" (OBEDBUFET)

Різноманітно, недорого та смачно поїсти у Москві рекомендують у мережі ресторанів самообслуговування OBEDBUFET, де представлені страви семи кухонь світу. Є шведський стіл, зони гриля, піци, суші, окремо кондитерська та алко-бар, є спеціальна зона з дієтичними стравами: відварене м'ясо, овочі, каші тощо. Сніданки з 8 до 12, після 22:00 у салат-барі знижки 50% можна замовляти без майонезу. Дієтичний обід обійдеться в 250 руб., Звичайний - 500 руб. Адреса: вул. Новий Арбат, 15. Відкрито: пн-пт з 8 до 24, сб-нд з 10 до 24.

"Му му"

Мережа закладів у центрі столиці з низькими цінами та антуражем сільського хутора. На вході стоїть чорно-біла буря, усередині - дерев'яні столи, балки та інші елементи сільського стилю. Проста та смачна їжа: крем-суп з грибами, пюре, рис, м'ясні страви, ягідні морси. Пообідати можна від 250 до 500 руб., З 23 до 23:30 можна взяти на виніс готові страви за півціни. Адреса: вул. Арбат, буд. 4. Відкрито з 9 до 23.

Їдальня № 57

Дешево поїсти в центрі Москви можна в їдальні № 57. Незважаючи на таку непрезентабельну назву, вона розташована в самому престижному місці міста - ГУМе. Дух радянського громадського харчування всюди: агітаційні плакати на стінах, у куточку причаївся автомат із газуванням яскраво-червоного кольору. Невеликий рестайлінг пішов на користь закладу, і москвичі, що заскочили сюди по покупки, тісняться в черзі з іноземцями. Ціни низькі: супи від 70 руб., Гарніри від 40 руб., Напої - 35 руб., Кава - 80 руб., Тістечка від 50 руб. Середній чек – 400-500 руб. Адреса: Червона площа, 3, ГУМ, 3 поверх. Відкрито із 10 до 22.

(Фото: mock4 / flickr.com / Ліцензія CC BY 2.0)

"Ялинки-палиці"

Традиційні російські страви - холодець, солянку, кулеб'яку, морс - недорого поїсти у Москві можна у кафе "Ялинки-палиці". Також є страви грузинські – шашлик, люля-кебаб. Ціни трохи вище - супи від 180 руб., Салати від 160 руб., Гарячі страви від 300 руб. Російський варіант шведського столу - віз - з гарячими та холодними закусками обійдеться в 600 руб., Тільки з холодними - в 500 руб. Адреса: вул. Новий Арбат, 11, стор. 1. Відкрито з 11 до 23.

Варенична №1

Заклад оформлений у стилі радянської квартири з газетами, абажурами та настільними лампами. У меню страви російської та української кухонь: борщ, драники, пельмені, вареники, сирники, каші, домашні наливки. Середня ціна гарячого – 300 руб., Салат від 170 руб., Набір вареників – від 390 руб. Адреса: вул. Арбат, 29, відкрито щодня з 10 до 24.

Кулінарна крамниця братів Караваєвих

Популярна мережа кондитерських у Москві, тут можна смачно та недорого поїсти. У меню традиційні страви російської кухні, але головний коник - випічка та десерти. Ціни помірні – перші страви від 70 руб., пиріжки від 45 руб. Після 19:00 діє знижка 20%. Адреса: Тверський бульвар, 20, будова 4, відкрито з 8 до 23.

"Граблі"

Мережа ресторанів європейської кухні. Заклад на Тверській відрізняється оригінальним дизайном – стеля виконана у вигляді газону з яблуками. Щільно пообідати можна за 350-500 руб. Адреса: Тверська вул., д. 18, корпус 1. Відкрито у будні з 7:30 до опівночі, у вихідні дні – з 9 ранку до опівночі.

(Фото: c-head / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0)

Московський seafood

Якщо захочеться скуштувати ніжного м'яса камчатського краба, гребінців і креветок, то найкраще це зробити "Крабстер"на Арбаті, 6/2. Особливо популярні у відвідувачів севичі з нерки та морського гребінця та паста "крабонара", нещодавно в меню з'явилися мідії у білому вині. Ціни доступні: середня вартість страв – 300-400 руб.

У Москві вишуканих лобстерів, лангустинів, устриць, мідій та інші морепродукти можна поїсти у маленькому рибному ресторанчику Ricoу Ружовому провулку, 6/2. Ціни помірні – від 300 до 600 руб. Відмінна особливість - ресторан можна приносити свій алкоголь, також тут періодично проходять винні дегустації.

Випити свіжого пива з раками в Москві краще у демократичній "Золотий Воблі"на Покровці, 2 (Китай-місто). Порція раків 100 г обійдеться в 150 руб., Аналогічна порція в "Головпівторге"на Луб'янці обійдеться щонайменше вдвічі дорожче.

Якщо заманеться романтики, можна відвідати грецьку таверну на воді "Їхав грека через річку". Ресторан розміщується на баржі з чудовим видом на річку на набережній Тараса Шевченка. У меню грецькі страви, основний акцент робиться на морепродукти, ціни помірні.

(Фото: Florida Sea Grant / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0)

Недорогі заклади східної та азіатської кухонь

Любителям суші напевно сподобається у маленькому ресторанчику "Якудза"(Лісова вулиця, буд. 1). Ціни помірні і готують швидко. Окрім японської кухні, тут готують тайські та корейські страви.

Поїсти суші, роли, том ям та інші страви азіатської кухні у Москві можна у ресторані "Тай Тай"(Покровка, 4). Порція супа том ям (400 гр) коштує від 397 до 700 руб., Японський суп місо від 217 до 277 руб., Роли від 117 до 500 руб. за порцію. Ціни в "Якіторії"(Новий Арбат, 10) вже кусаються, та вигідно брати сет на двох. Смачну качку по-пекінськи та суші можна спробувати в мережі "Менза", один із закладів розташований на Новому Арбаті.

Справжній вірменський хаш можна скуштувати у ресторані Gayane's, розташованому за адресою: 2-й Смоленський провулок, 1/4 Порція супу коштує 450 руб. Крім того, тут можна замовити шашлик, люлю-кебаб, хашламу та інші страви східної кухні. Найсмачніші хінкали по 400 руб. за 400 гр у ресторані "Арарат"на проспекті Миру, д. 119. Величезна порція хаша коштує 380 руб., Шашлики від 400 руб. за 200 грн.

(Фото: Geraint Rowland Photography / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC 2.0)

Європейська та американська кухня

Мабуть, найважче доводиться м'ясоїдам. Питання, де поїсти стейки в Москві, вирішується легко – у місті величезна кількість гриль-барів та стейк-хаусів, проте ціни досить високі. Так, порція соковитого м'яса у стейк-хаусі "Бізон"(Луб'янський проїзд, 15) коштуватиме близько 2 тисяч рублів. У мережі ресторанів аргентинської кухні "Ель Гаучо"стейк вагою 500 гр коштує 2,5 тисяч рублів.

Трохи доступніші ціни в ресторані "Стейкс", розташованому в будівлі театру на Таганці (вул. Верхня Радищевська, 21). Тут порцію м'яса вагою 300 г пропонують по 1,5 тис. руб. Для порівняння, аналогічні порції в "Ситої качки"(Район Куркіно) обійдуться менше 1 000 руб., Тут же можна спробувати смачні страви з качки - карпаччо, рулет з чорносливом, паштет з журавлинним конфітюром, м'ясо-гриль, і все за помірними цінами.

Ласуни можуть перевести втомлений дух за чашкою кави або чаю. "Шоколадниці". Це популярна мережа кав'ярень, яка славиться своїми десертами з шоколаду - тут найкращі шоколадні фондю з Нідерландів та найсмачніші десерти. Закладів у місті багато, один із них на Тверській, д. 17. Працює до 23.

А якщо є сили та бажання провести вечір цікаво, то можна вирушити до бару Rock-N-Rollна Стрітенці, 1. Це демократичне місце, де вдень можна пообідати, а ввечері – чудово відпочити. Відмінні буріто тут коштують всього 420 руб., Пиво - 300 руб. Заклад цілодобовий, впускають лише 21 рік, що досягли.

Рекомендуємо також вивчити нашу спецпідбірку для мандрівників: (15 хостелів, готелів та квартир з бездоганними відгуками постояльців та адекватною ціною). Також готелі шукайте на популярному сервісі Skyscanner Hotels – вибір величезний!

(Фото: marina.shakleina / flickr.com / Ліцензія CC BY 2.0)

Перше фото: marcveraart/flickr.com/ Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0.