Kvass 

Vaji i Kremlinit. Rishikimi: Përhapja me yndyrë bimore TM Kremlevskoe

Jo të gjithë duan gjalpë por për të vetitë e dobishme i njohur për të gjithë. Është përfshirë në listën e produkteve që blihen rregullisht. Raftet e dyqaneve janë plot me një shumëllojshmëri ambalazhesh të bukura dhe emra të njohur e të këndshëm. Kur shikoni vajin Kremlevskoye, mund të shihni menjëherë se specialistë të nivelit të lartë punojnë në departamentin e marketingut të fabrikës së prodhimit. Por blerësi nuk paguan kryesisht për paketimin, por për mallrat. Për të kuptuar se sa bukur përputhet mbështjellësi me cilësinë, duhet të kuptoni se çfarë lloj produkti është, cila është përbërja e tij dhe si ndryshon nga produktet e ngjashme.

Marka "Kremlin"

Në vitin 2001 një nga ndërmarrjet më të vjetra Industria ushqimore- Fabrika e mishit dhe yndyrës së Nizhny Novgorod (e themeluar në 1893) - hodhi në treg një produkt të ri. I përkiste gjalpit, por kishte disa dallime, gjë që thuhej hapur në sloganin reklamues. Videoja pretendonte se produkti i zakonshëm përmban kolesterol jashtëzakonisht të ulët.

Prodhuesi i vajit Kremlevskoye nuk e tepron apo zbukuron. Produkt ushqimorështë një përzierje e yndyrave të qumështit dhe bimore. Produkti është një zëvendësues i gjalpit. Nëse shikoni më nga afër paketimin e mallrave, atëherë fjala "vaj" nuk shfaqet askund. Por nuk ishte gjithmonë kështu dhe deri në vitin 2003, "Kremlin" renditej si një vaj i lehtë. Ishte këtë vit që u prezantua një standard i ri ndërshtetëror për produkte të tilla me emrin "Përhapjet dhe përzierjet e shkrira" (GOST R 52100-2003).

Produkti përputhet plotësisht me standardin e vendosur. Por prodhuesi tregon fjalën "përhapje" me shkronja të vogla në anën e pasme të paketimit. Edhe pse ky veprim është i saktë ligjërisht, por disa blerës besojnë se është i pandershëm në raport me ta.

Vaji "Kremlin": përbërja

Përhapja me yndyrë bimore ka shumë adhurues. Produkti ka fituar një popullaritet të tillë pikërisht për shkak të përbërjes së tij.

  • Vaj i deodorizuar - vaj i marrë nga lëndët e para bimore, i cili i është nënshtruar trajtimit me vakum me avull të thatë me temperaturë të lartë. Komponenti nuk specifikohet në aspektin sasior, por vjen i pari, që do të thotë se është të paktën baza.
  • Hirra e qumështit të thatë është një lëng i tharë në një gjendje pluhuri që mbetet pas gjizës dhe filtrimit të qumështit. Është një produkt shtesë në prodhimin e djathit, gjizës.
  • Emulsifikuesi E471, më i përdoruri në industrinë ushqimore. Është e nevojshme të stabilizohet konsistenca.
  • Konservues. Benzoat natriumi E211 shtohet për të rritur jetëgjatësinë. Është në gjendje të pengojë rritjen dhe zhvillimin e majave dhe mykut. Sorbati i kaliumit (E202) gjithashtu ndihmon në frenimin e rritjes së mikroorganizmave.

Më poshtë është një foto e naftës së Kremlinit.

Çfarë përhapet?

Fjala Spread në përkthim nga anglishtja do të thotë "ndotje". Ky është emri i produkteve të bazuara në yndyrna bimore dhe qumështi. Lejohet të shtohen vitamina, aromatizues, aroma në produkt. Produkti ishte i njohur për konsumatorin prej kohësh, por në emër të tij ishte e pranishme fjala “vaj”, e cila ishte mashtruese.

Përhapjet ndahen në 3 nëntipe:

  • Vajrat vegjetale kremoze janë më të ngjashme me gjalpin. Ato përmbajnë mbi 50% yndyrë qumështi.
  • Perime dhe kremoze. Përmbajtja e yndyrës së qumështit në këtë nëngrup varion nga 15 në 49%. I ashtuquajturi gjalpi i Kremlinit i përket kësaj nëngrupi. Përhapja përmban 13.05% yndyrë qumështi.
  • Perime dhe yndyrore. Ata janë praktikisht pa yndyrë shtazore. Ata kanë shumë të përbashkëta me margarinën. Por, ndryshe nga margarina, përdorimi i yndyrave të hidrogjenizuara dhe izomereve trans është i kufizuar në përhapje. Acidet yndyrore.

Si të dalloni një përhapje nga gjalpi

Për të kuptuar ndryshimin, duhet të keni një ide të mirë se çfarë është secili prej produkteve të krahasuara. Por jo të gjithë kanë një sfond teknologjik. Por të gjithë do të jenë në gjendje të kryejnë një sërë veprimesh të thjeshta që ju lejojnë të përcaktoni me saktësi absolute se çfarë lloj produkti fshihet nën emrin "vaj".

  • Nëse përmbajtja e yndyrës së treguar në përbërje është më e lartë se 60%, atëherë ky është gjalpë.
  • Përmbajtja e kolesterolit në përhapje është 0%. Zakonisht, shitësi fokusohet në këtë si një pronë pozitive.
  • Pas blerjes, duhet të shkëputeni pak nga produkti dhe ta lini në tryezë për një orë. Pas kësaj kohe, gjalpi thjesht do të shkrihet dhe përhapja do të përhapet mbi enët.
  • Nëse produkti vendoset në një furrë me mikrovalë dhe mbyllet me kapak, atëherë pas 10 sekondash përhapja do të "gjuaj" dhe gjalpi thjesht do të shkrihet në heshtje.
  • Vaji në tiganin e nxehtë do të përhapet në mënyrë të barabartë, duke formuar një njollë të verdhë dhe përhapja do të kthehet në një lëng me njolla të yndyrshme.

Avantazhet e përdorimit të vajit të markës Kremlevskoye

Nëse një prodhues prodhon një produkt, atëherë dikush ka nevojë për të. Pavarësisht deklaratave skeptike dhe jo miqësore, një numër i madh njerëzish po blejnë përhapjen. Dhe veprimet e tyre diktohen jo vetëm nga kostoja e ulët e mallrave.

Gjalpi "Kremlin" ose, për ta thënë saktë, përhapja ka çmime të ndryshme. Shumë marka po luftojnë për to, ato nuk janë të blera, por të merituara. Produktit iu dha çmimi "Produkt i shëndetshëm". Konsumatorët vlerësuan mungesën e kolesterolit në përhapjen dhe përmbajtjen e ekuilibruar të yndyrës. Mund të konsumohet çdo ditë, edhe kur mbani dietë.

Produkti me përmbajtje të ulët yndyre qumështi mund të konsumohet nga personat me mungesë laktoze dhe alergji ndaj qumështit dhe produkteve të qumështit.

Zëvendësimi i gjalpit nuk është aq yndyror, por përmban vitamina D dhe A në të njëjtën sasi. Nxënësi ka më shumë gjasa të hajë spërkatje sesa gjalpë.

Disavantazhet e "Kremlinit"

Përhapja, si çdo produkt tjetër, ka të metat e veta. Kur zgjidhni një produkt, ato gjithashtu duhet të merren parasysh.

  • Yndyra e qumështit, e cila është pjesë e gjalpit të Kremlinit, përmban shumë pak acid linoleik. Përqendrimi i tij është vetëm 1-4%. Mbron enët e gjakut, merr pjesë në proceset endokrine.
  • Prodhuesit e paskrupullt përdorin vaj palme ose vaj tjetër me cilësi të ulët për të ulur koston e mallrave. Ushqime të tilla kanë një efekt negativ në trup.
  • Produkti ka pak kalori në lidhje me vajin, prandaj nuk është i përshtatshëm për ushqim të plotë, veçanërisht për trupin ose gjatë periudhës së rehabilitimit pas trajtimit të sëmundjeve jo shumë serioze.

Per referim:

Përhapet- një zëvendësues gjalpi që përmban yndyrna bimore. Ekzistojnë tre lloje të përhapjes:

  • perimet kremoze përmbajnë> 50% yndyrë qumështi
  • ato bimore- kremoze përmbajnë 15-49% yndyrë qumështi
  • acidet bimore dhe yndyrore nuk përmbajnë yndyrë qumështi

Në etiketën e produktit "Kremlin" mbishkrimi - " shije delikate krem". Në kapak "fshati" vizatohet një lopë (duke sugjeruar qartë një natyrale produkteve të qumështit). Në paketë "Ghee" "Skandinavi" tregohet edhe GOST, dhe nëse nuk e lexoni përbërjen, duket - ja ku është, vaj i vërtetë me cilësi të lartë!

Lexojmë me kujdes atë që shkruhet me shkronja të vogla në anën e pasme të paketimit. "Kremlin" dhe "fshati" rezultoi të ishte përhapje me yndyrë vegjetale. AlpOil "Ghee"- vaj vegjetal-përzierje. "Skandinavi"- vaj gatimi. Dhe GOST, e cila tregohet në etiketën e këtij të fundit, nuk ka të bëjë fare me gjalpin. Ky është GOST 28414-89, i cili quhet "Yndyrna për industrinë e gatimit, ëmbëlsirave dhe bukës".


Andrey Mosov, kreu i zonës së ekspertëve të NP Roskontrol, mjek:

“Këto ushqime të yndyrshme përmbajnë më pak kolesterol se gjalpi. Por shumë prej këtyre produkteve përmbajnë izomere të acideve yndyrore trans që shfaqen gjatë hidrogjenizimit të vajrave bimore, të cilët janë shumë të rrezikshëm për shëndetin. Ato shkaktojnë aterosklerozë, e cila rrit ndjeshëm rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru dhe Organizata Botërore e Shëndetësisë bën thirrje që përdorimi i tyre në industrinë ushqimore të braktiset plotësisht. Problemi është se kur blen një produkt, konsumatori nuk e di se çfarë saktësisht do të marrë. Dhe nëse ai e bleu atë, duke menduar se ishte gjalpë, atëherë këtu konsumatori mashtrohet ".

Çfarë fshehin prodhuesit e kosit?


Alexander Borisov, Kryetar i Shoqërisë Roskontrol për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit:

“Një prodhues i ndërgjegjshëm që prodhon produkte cilësore dhe e bën etiketën të lehtë për t'u lexuar. Nëse shihni që përbërja është shkruar me shkronja të vogla në një sfond me kontrast të ulët, mund ta vendosni me siguri produktin përsëri në raft - kjo tregon që prodhuesi ka diçka për të fshehur.

Produkte jo për fëmijë për fëmijë



(Jo) ushqime me gjizë

Qumësht i kondensuar - a garanton GOST cilësi?


Kushtet e dorëzimit

Pickup

Ofrohet mundësia e vetë-marrjes së mallit. Nëse merrni dhe paguani me para në dorë, përfitoni 5% zbritje në të gjitha produktet. Vetë-marrja e mallit të porositur është e mundur në çdo kohë të ditës së punës, me marrëveshje paraprake. Adresa: Rusia, rajoni i Moskës, Reutov, Prospect Mira, ow. 85, 143960

Dërgesa me korrier

Kostoja e dorëzimit: 400 rubla në Moskë brenda Unazës së Moskës

Falas kur porositni nga: Swishe 50 000 rubla - dërgesa brenda Moskës FALAS

1. Dorëzimi i mallrave në Moskë kryhet brenda 2 ditëve pune nga momenti i konfirmimit të porosisë (nga e hëna deri të shtunën nga ora 10.00 deri në orën 20.00). 2. Dorëzimi kryhet në hyrje të hyrjes së një pallati banimi ose në hyrje të një godine zyrash. 3. Më parë, në mëngjesin e ditës së dorëzimit, menaxheri i shërbimit të korrierit do t'ju telefonojë dhe do të bie dakord për kohën e dorëzimit, dhe gjithashtu, të paktën 40 minuta para mbërritjes së makinës, korrieri do t'ju thërrasë përsëri dhe do t'ju konfirmojë koha e mbërritjes së porosisë tuaj. 4. Nëse një ditë pas pranimit të porosisë, nuk keni marrë një telefonatë, dorëzimi shtyhet automatikisht për ditën tjetër të punës. 5. Nëse nuk mund të kontaktojmë me marrësin e porosisë brenda 2 ditëve nga data e vendosjes së porosisë me numrat e telefonit që keni specifikuar, porosia do të anulohet! 6. Dorëzimi i mallrave nga magazinat tona me shumicë bëhet me automjetet tona. 7. Pa marrëveshje paraprake me klientin, koha e mbërritjes së dorëzimit dhe aftësia për të pranuar mallrat - ne nuk dërgojmë dërguesin / korrierin /.

Dorëzimi me kompani transporti

Kostoja e dorëzimit: Kostoja e dorëzimit në qendrën tregtare është 600 rubla.

1. Dërgimi përmes një kompanie transporti në rajonet e Rusisë kryhet vetëm pas parapagimit 100% për mallrat e porositura sipas faturës së lëshuar nga ne. 2. Brenda 2 ditëve pune nga data e marrjes së fondeve në llogarinë tonë bankare, ne do të organizojmë dërgimin e porosisë tuaj përmes terminaleve të kompanisë së transportit. 3. Ju paguani për shërbimet e transportit të porosisë tuaj nga Moska në pikën e destinacionit direkt në kompaninë e transportit pas marrjes së ngarkesës. 4. Kostoja e dorëzimit në terminalin TC dhe zhdoganimi i ngarkesave (pavarësisht nga shuma e porosisë): - 600 rubla.

Kushtet e pagesës

Paratë e gatshme

Korrieri / dërguesi / dërguesi ynë dërgon porosinë tuaj në adresën e specifikuar (brenda Unazës së Moskës). Pasi të keni kontrolluar plotësinë e porosisë, ju paguani shumën e faturës me para në dorë. Dokumentet e bashkangjitura - faturë me të gjithë artikujt e mallit dhe faturën e arkës. Kur paguani për porosinë me para në dorë, prania juaj personale gjatë marrjes së porosisë është fakultative. Në adresën e treguar nga ju, duhet të jetë një person i informuar për mbërritjen e transportuesit tonë dhe shumën e kërkuar për të paguar për porosinë tuaj.

Pagesat pa para

Pasi të keni porositur mallrat, do të merrni një faturë për pagesë. Pas kreditimit të fondeve në llogarinë tonë bankare, ne do t'i dorëzojmë mallrat në adresën e specifikuar së bashku me faturën dhe faturën. Kontrolloni me kujdes asortimentin dhe paketimin e mallit të sjellë! Ju mund të bëni pretendime për sasinë dhe cilësinë e mallrave, si dhe për kthimin në momentin e dorëzimit dhe marrjes së mallit. Kërkesat nuk do të merren parasysh pasi të jetë pranuar porosia.

Rishikimi im nuk do t'i kushtohet tërësisht produkt i dobishëm, pra, të gjithë adhuruesit të ushqyerit e shëndetshëm ju lutem kaloni. Në rendin e ditës në këtë përmbledhje është përhapja e yndyrës bimore TM Kremlevskoe. Kohët e fundit, të gjitha produktet i ka sjellë në shtëpi bashkëshorti im, kështu që këtë herë më solli një produkt që nuk më ishte shumë i njohur.

E bleva sipas rekomandimeve të klientëve - shumë njerëzve u pëlqen kjo përhapje jo vetëm për pjekje, kështu që besimtarët e mi vendosën të eksperimentojnë me ta. Kam paguar 50 rubla për një paketë që peshon 450 gram - ky është çmimi standard për maragarinën, natyrisht, çështja është se nuk mund të blini male kremoze për këto para. Por askush nuk flet për vajin, sepse në paketim thuhet qartë se bëhet fjalë për një përhapje me yndyrë bimore.

Në përbërje, siç supozohej të shihej, të parët tregohen vajrat, uji dhe më pas konservantët.

Nga jashtë, përhapja e TM Kremlin është e ngjashme me gjalpin, por në jetën reale është shumë larg tij. Shija e saj është më delikate se ajo e margarinës, nuk ka këtë erë specifike.

Shkrihet shpejt, përhapet në bukë shumë lehtë. E provova këtë përhapje në sanduiçe - nuk do ta them këtë më e shijshme se gjalpi, por në mungesë të tij, ky opsion është mjaft i mirë. Por unë nuk këshilloj t'u jepni fëmijëve - ka shumë kimi në përbërje. Unë rekomandoj këtë përhapje për pjekje - është më mirë se margarina e zakonshme.

Rishikimi i videos

Të gjitha (2)