Jam 

Historia e etiketës së vodkës. Shishe antike Origjina e emrit polugar

Vera Khlebno u përmend për herë të parë në analet e 1517. Recetat e verës janë të njohura prej shekujsh. Kjo është një pije e fortë alkoolike që përmban fuqi tridhjetë e pesë deri në pesëdhjetë për qind. Përgatitet gjatë distilimit të puresë së grurit.

Vera e bukës quhet edhe polugar. Pse eshte ajo? Për faktin se përgatitet nga drithërat, quhej verë buke. Dhe ai u quajt gjysmë-garr në kohët cariste.

Origjina e emrit Polugar

Në kohët cariste, kishte gjithmonë një kështjellë vere, kjo është 38.5 gradë, as më shumë, as më pak. Në mënyrë që vera të ishte vetëm një kështjellë e tillë, në 1842 u krijua një dekret për kontrollimin e alkoolit për forcë në një mënyrë shumë interesante. Pijet alkoolike hidheshin në një enë bakri dhe i vunë zjarrin. Kur ishte i cilësisë së mirë, gjysma e lëngut duhet të kishte avulluar. Nga kjo erdhi emri "polugar". Gjatë periudhës së shekujve XVI dhe XIX, kjo pije ishte alkooli kombëtar rus. Ai përgatitej pothuajse në çdo cep dhe mund të blihej nga çdo tregtar.

Cili është ndryshimi midis verës së bukës dhe vodkës?

Vera e bukës ndryshon nga vodka në hije të tilla.

  • Procesi i prodhimit

Vera e bukës merret me distilim. Ajo ruan mirë shijen e lëndëve të para të grurit dhe grurit. Vera e duhur e bukës ka shije dhe erë si gruri.

Për përgatitjen e alkoolit përdoren pastrues të posaçëm. Prandaj, nuk ka as shijen dhe as erën e lëndës së parë.

  • procesi i pirjes

Siç e dimë që vodka pihet me një gllënjkë dhe ftohet. Dhe vera e bukës ftohet në dhjetë gradë, hidhet në gota dhe pihet me gllënjka të vogla. Pra, ne marrim kënaqësi të madhe nga shija dhe aroma e këndshme. Por zgjedhja e ushqimeve mund të trajtohet në të njëjtën mënyrë, është e përshtatshme si për vodka ashtu edhe për verë. Këto pije janë të mira për t'u ngrënë me turshi, lakër, hudhër dhe mish. Pjata tradicionale ruse.

Shumë faktorë ndikojnë në shijen dhe aromën e verës së bukës. Për shembull, nga çfarë është bërë malti, cilësia e ujit dhe majasë, si dhe regjimi i saktë i temperaturës dhe nga cili material është bërë pajisja për prodhimin e verës.

Dhe sigurisht, vetë receta. Nëse ndiqni të gjitha udhëzimet dhe rregullat, polugar do të gatuhet shumë i shijshëm dhe aromatik.

Recetë për një pije të lashtë dehëse

Për të bërë verë buke, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

  • Ujë i pastruar njëzet e katër litra;
  • Malt thekre gjashtë kilogramë;
  • Maja thahet gjashtëdhjetë gram.

Është e dëshirueshme të përdorni ujë të pastruar. Nëse malti i thekrës nuk është i disponueshëm, përdorni malt gruri ose hikërror. Përgatitni menjëherë një termometër për të matur temperaturën gjatë grirjes së lythit.

Përgatitja e Polugar përbëhet nga proceset e mëposhtme:

  • Së pari ju duhet të bluani maltin, për këtë përdorim një thërrmues gruri. Por mos e teproni, nuk duhet të duket si miell, bluarja mesatare është më e mirë;
  • Më pas derdhni ujë në një enë të veçantë dhe zieni. Dhe më pas fillojmë të fërkojmë niseshtenë e maltit në sheqer në mënyrë që të fermentohet mirë. Për ta bërë këtë, ju duhet të ftohni ujin në pesëdhjetë e pesë gradë. Kur të jetë ftohur në temperaturën e kërkuar, hidhni maltin dhe përzieni mirë që të mos ketë gunga. Ne e ngrohim përzierjen në gjashtëdhjetë e tre përqind. Kur masa të jetë ngrohur, mbyllim enën dhe e izolojmë me diçka që për një orë e gjysmë temperatura të mos bjerë, por të qëndrojë në 62-65 gradë;
  • Në mënyrë që lythja të fillojë të fermentohet, duhet të ftohet në 26-28 gradë. Për ta bërë këtë, mund të merrni enën në të cilën ndodhet lythja, ta vendosni në ujë të ftohtë dhe ta ftohni shpejt. Hidheni mushtin në një shishe në të cilën do të fermentohet. Hollojeni majanë sipas udhëzimeve dhe hidheni në shishe. Ne bëjmë një vulë uji në shishe. Pastaj e çojmë shishen në një vend të ngrohtë ku ka një temperaturë prej njëzet e njëzet e pesë gradë. Procesi i fermentimit zgjat nga katër ditë në disa javë. E gjitha varet nga cilësia e produkteve të përdorura dhe temperatura në të cilën fermentohet vera. Për të kuptuar që procesi i fermentimit ka përfunduar, duhet të shikoni me kujdes nëse ka flluska apo jo. Kur nuk janë më aty, atëherë fermentimi ka mbaruar;
  • Në fazën e fundit, ne do të angazhohemi në distilimin e alkoolit. Për ta bërë këtë, pureja derdhet në një kub për distilim. Herën e parë që distilojmë me shpejtësi të plotë për të marrë më shumë dritë hëne, kështu që nuk zgjedhim bishtat dhe kokat. Ne e përfundojmë përzgjedhjen kur avioni fillon të ketë pesëmbëdhjetë deri në njëzet gradë forcë. Në fund, marrim një dritë hëne pak të vrenjtur me një erë të mprehtë.

Tani ju duhet të pastroni alkoolin. Për ta bërë këtë, ne bëjmë këtë:

  • Derdhni dritën e hënës në një kub dhe holloni me ujë për të marrë një kështjellë prej njëzet deri në tridhjetë gradë. Me një shpejtësi të ulët, ne zgjedhim fraksionin e kokës, diku midis njëqind dhe pesëdhjetë - dyqind mililitra. Ju nuk mund ta shijoni këtë lëng, mund të përfundoni në spital. Pastaj rrisim fuqinë dhe zgjedhim fraksionin kryesor. Ne sigurohemi që kalaja e dritës së hënës të jetë dyzet e dyzet e pesë gradë. Dhe në një enë tjetër, hedhim bishtat, të cilat mund të jenë të dobishme për tërheqjet e ardhshme të puresë;
  • Në mënyrë që aroma dhe shija e verës së bukës të dalë e mirë, duhet të pastroni distilimin nga aditivët. Era e mprehtë që bie menjëherë në hundë do të kthehet në një aromë të këndshme buke. Vera e bukës do të bëhet e këndshme dhe e butë, e cila do të jetë e lehtë për t'u pirë. Për të marrë një rezultat të tillë, duhet të holloni distiluesin me ujë në dyzet e pesë - pesëdhjetë gradë dhe ta kaloni atë përmes një filtri qymyr druri. Kështu që vera të jetë tashmë plotësisht gati, ne hollojmë dritën e pastër të hënës në 38.5 gradë. Rezultati duhet të jetë rreth tre litra verë e përfunduar e bukës. E mbyllim mirë shishen me polugar dhe e mbajmë për një javë.

Tani e dimë recetën e verës së vërtetë të bukës, e cila është testuar me shekuj. Mundohuni ta gatuani vetë në shtëpi, pasi e kuptojmë nuk është e vështirë. Shijoni dhe trajtojini miqtë tuaj me verë të shkëlqyer buke.

Referenca e historisë.

Vera e bukës ose polugar është një pije e vjetër ruse (distilat) e prodhuar në territorin e Rusisë dhe Perandorisë Ruse. Më shpesh, përmendjet e kësaj pije gjenden në periudhën nga shekulli i 15-të deri në ditët e sotme, por askush nuk i di të dhënat e sakta për fillimin e prodhimit.

Origjina

Distilimi në Rusi bëhej kryesisht nga pronarë të mëdhenj tokash. Ata përgatitën pije alkoolike sipas recetave të përcjella brez pas brezi. Fillimisht bënin pije për nevojat e tyre, e më pas në shitje. Shteti ka reaguar menjëherë për gjithçka ka ndodhur. Distilatet e bukës ishin të ndaluara. Mund të shiteshin vetëm përzierjet e alkoolit të korrigjuar me ujë. Dhe monopoli që hyri në fuqi uli ndjeshëm të gjithë industrinë. Dhe vetëm kohët e fundit qeveria ka ndërmarrë hapa drejt rifillimit të prodhimit të distilimeve në Rusi, në veçanti GOST 55799-2013 për distilimin e grurit.

Teknologjia e prodhimit

Vera e bukës është marrë nga distilimi i dyfishtë i puresë së grurit dhe hollimi i produktit që rezulton në një forcë prej 38.8 deri në 48% vol. alkoolit. Në disa formulime siguroheshin pastrime të ndryshme: me qumësht, qymyr etj.

Lëndët e para për përgatitjen e polugarit ishin drithërat: elbi, tërshëra, gruri, thekra. Zgjedhja e një ose një tjetër lënde të parë varej nga vendndodhja gjeografike e distilierisë, por më së shpeshti ishte thekra ose elbi.

Brumi përdorej si maja - një përzierje e miellit, ujit dhe majasë. Në atë kohë amvisat e përdornin për të bërë bukë. Koncepti i "maja" dhe veprimi i tyre u zbulua më vonë.

Skema e përgatitjes së Bragës ishte goxha e thjeshte. Kokrra ngjyhet dhe mbin, pas së cilës shtypet, përzihet me ujë dhe përzierja që rezulton nxehet në 60-70 gradë. Masa që rezulton ftohet në 30 gradë dhe më pas shtohet brumi. Fermentimi filloi.

Pasi pureja ishte fermentuar plotësisht, hidhet në tenxhere dhe distilohet dyfish. Së pari, u përftua alkool i papërpunuar, dhe më pas u bë alkool prej tij me një forcë prej 60-75% vol. Alkooli i përftuar pas distilimit të dytë hollohej me ujë deri në forcën e kërkuar, pastrohej dhe vera e Bukës lihej të pushonte.

Sigurisht, pija e marrë në ato ditë ishte dukshëm e ndryshme nga ajo që ata po bëjnë tani. Kjo është për shkak të shumë faktorëve: nga cilësia e lëndëve të para deri te teknologjitë e përdorura. Progresi në studimin e proceseve të fermentimit dhe distilimit nuk qëndron ende.

Ne ju ofrojmë recetën tonë për të bërë një distilim drithi, i cili mund të quhet "Verë buke".

Receta

Së pari ju duhet të bëni një pure kokrrizash.

Pureje

Ne marrim si bazë maltin e lehtë të elbit.

Raporti i maltit me ujin (raporti hidraulik) është 1:3 - kjo do të thotë se për 1 kilogram malt duhet të merrni 3 litra ujë.

Derdhni të gjithë vëllimin e ujit të përdorur në enë dhe ngrohni deri në 38 gradë.

Ndërsa uji po ngrohet, bluajeni maltin. Bluarja duhet të jetë mesatare në mënyrë që pureja që rezulton të mund të filtrohet më vonë.

Sapo uji të jetë ngrohur deri në 38 gradë, shtojmë maltin e grimcuar dhe përziejmë gjithçka mirë.

Ngritni temperaturën në62 gradë. Ne bëjmë pauzë60 minuta. Gjatë kësaj pauze, niseshteja zbërthehet në sheqerna të thjeshta, të cilat konsumohen në mënyrë aktive nga majaja gjatë fermentimit dhe formojnë alkool.

Filtrimi i mbingarkesës

Në fazën e filtrimit, kokrrat (sedimenti i patretshëm nga lëvozhgat e maltit) duhet të lahen me ujë të nxehtë në mënyrë që të mos mbeten sheqerna në të. Temperatura e ujit duhet të jetë 80 gradë, më e ulët do të ulë temperaturën në pure dhe do të çojë në një përkeqësim të procesit të filtrimit.

Tretësira e përftuar pas filtrimit quhet duhet.

Për të krijuar një mjedis optimal për funksionimin e majave, duhet të matet dendësia e lythit që rezulton. Nëse vlera juaj e densitetit është më e lartë se 15%, atëherë duhet të bëni një hollim në 12-15%.

Zierja e mushtit

Zierja kryhet për 45-60 minuta. Kjo është e nevojshme për:

  1. Sterilizimi i lythit
  2. Heqja e një pjese të përbërjeve që përmbajnë squfur që ndikojnë negativisht në vetitë e shijes së produktit përfundimtar, në veçanti DMS (dimetil sulfid).

Ftohja dhe fermentimi i mushtit

Mjeti i nxehtë ftohet shpejt në një temperaturë prej 25 gradë. Për të shmangur formimin dytësor të substancave të padëshirueshme për organoleptikët, është e nevojshme të ftoheni jo më shumë se 30-40 minuta. Në të ardhmen, lythja derdhet në një rezervuar fermentimi, ku shtojmë majanë e përgatitur paraprakisht.

E shkëlqyeshme për të bërë verë buke . Doza e tyre është 10 gram për 30 litra pure.

Fermentimi

E vendosim purenë që rezulton me majanë nën një vulë uji dhe presim derisa majaja të përpunojë të gjithë sheqernat që përmbahen në purenë tonë.

Ky proces zakonisht zgjat rreth 4-5 ditë.

Zhveshje për alkool të papërpunuar

Pas fermentimit, e ngarkojmë purenë në kubin e avullimit dhe fillojmë distilimin. Ky proces duhet të kryhet sa më shpejt që të jetë e mundur pa prerë kokat dhe bishtat.

Distilim i pjesshëm i alkoolit të papërpunuar

Alkooli i papërpunuar që rezulton duhet të hollohet në një forcë prej 30-40% vol. alkoolit. Është me këtë forcë që është më e lehtë të ndash produktin në fraksione gjatë distilimit ("koka", "trupi", "bishti").

Presim fraksionin e kokës në masën 10% të vëllimit të llogaritur të alkoolit.

"Trupi" ne përfundojmë marrjen e mostrave në 95 gradë Celsius në rezervuar.

Fortësia e distilimit që rezulton mund të rregullohet duke përdorur një kondensator mini-refluks dhe fuqi ngrohëse. Sa më shumë lëng të furnizojmë kondensatorin me refluks, aq më e lartë do të jetë forca e produktit përfundimtar. Sa i përket fuqisë së ngrohjes - sa më e lartë të jetë, aq më e lartë është shkalla e përzgjedhjes dhe, në përputhje me rrethanat, aq më e ulët është përmbajtja e alkoolit në produktin që rezulton. Vendimi për kështjellën i mbetet vetëm distiluesit. Zakonisht varion nga 75 në 95% vol. alkoolit. Sa më e lartë të jetë përmbajtja e alkoolit në dalje, aq më pak e theksuar është aroma dhe aq më i butë është produkti.

Nëse dëshironi të merrni një aromatik të theksuar, atëherë ata përpiqen për një forcë distilimi prej 75-85% vol. alkoolit. Mos harroni se shija e produktit përfundimtar varet kryesisht nga vendosja e saktë e puresë dhe përvoja e teknologut, dhe shumë pak nga pajisjet.

Hollimi përfundimtar

Distilatin e hollojmë në masën e kërkuar dhe e lëmë të pushojë për të paktën 2 javë.

Shembull i llogaritjes së vëllimit të ujit të nevojshëm për hollim :

Për shembull, Marrë 1000 ml distilim me një forcë prej 93% vol. alkoolit. Forca e dëshiruar e produktit përfundimtar është 38.8% vol. alkoolit. Sa ujë duhet shtuar për të holluar?

1. Përcaktoni faktorin e hollimit

Për ta bërë këtë, ju duhet të ndani kështjellën aktuale me atë të dëshiruar.

93% vol. alkool /38.8% vol. alkool = 2.39

Dhe zbrit 1:

2.39-1 = 1.39

2. Vëllimi që rezulton i distilimit duhet të shumëzohet me faktorin e hollimit

1000*1.39 = 1390 ml- kjo sasi uji do të kërkohet për të holluar alkoolin

Kur hollohet, nuk ka një rol të madh të derdhni alkool në ujë, ose anasjelltas, uji në alkool. Gjëja kryesore është që të dy lëngjet të jenë të ftohta (rreth 10 gradë) dhe duhet t'i derdhni shpejt, atëherë kur të hollohet, efekti i një reaksioni termik do të ulet dhe do të formohen më pak nënprodukte.

Produkti që rezulton mund të karbonizohet ose mund të kryhet ndonjë pastrim tjetër, gjithçka varet nga preferenca e konsumatorit.

Tani që të gjitha sekretet e gatimit janë zbuluar, dua shumë që të përgatisni verën tuaj të shijshme dhe aromatike të bukës!

Historia e etiketës së vodkës

Historia e etiketave të vodkës është magjepsëse, por pak e njohur, shumë më e shkurtër se historia e vetë produktit. "Vera e bukës" e parë është një distilim i marrë në 1503 nga një murg i Manastirit Chudov të Moskës. Po, po, në ato kohë të largëta “vera e bukës” ishte një distilim, si uiski. Vodka e vërtetë, një produkt i korrigjimit, u shfaq vetëm në 1895.

Etiketa e vodkës së kohërave para-revolucionare

Deri në gjysmën e dytë të shekullit të 19-të, letra ishte shumë e shtrenjtë, teknologjia e printimit të sheshtë nuk ishte e përhapur, kështu që etiketat e para ishin shumë të vogla. Etiketa e pasme (një ngjitëse e vogël në anën e pasme të shishes me përshkrimet e produktit) mungonte plotësisht. Detyra kryesore e etiketës për vodka ishte të informonte konsumatorin se shishja përmban "verë buke" të fortë.

Fillimi i prodhimit të letrës në Evropë ishte një përparim i vërtetë në industrinë e etiketave. Me uljen e çmimit të letrës, prodhuesit kanë mundësinë të diversifikojnë etiketën e vodkës dhe të "shkëputen nga konkurrentët".

Vlen të përmendet se në kohët cariste, etiketat për vodka ndaheshin në dy lloje: për njerëzit fisnikë dhe të pasur dhe për njerëzit e zakonshëm. Etiketat popullore ishin të thjeshta. Në një sfond monofonik, ka mbishkrime që tregonin emrin e produktit, prodhuesin, vëllimin e enës.

Në etiketat e vodkës për blerësit e pasur kishte vizatime me ngjyra, monograme dhe prarim. Së bashku me një shumëllojshmëri të kontejnerëve të vodkës së projektuar, paketimi përfaqësonte kulmin e dizajnit industrial të kohës. Kërkesa për të treguar në etiketë vendin dhe datën e shitjes së alkoolit ishte e detyrueshme dhe respektohej rreptësisht nga shitësit.

Në fund të 19-të - fillimi i shekullit të 20-të, pijet alkoolike nga Rusia tradicionalisht morën Grand Prix, medalje ari dhe argjendi dhe u eksportuan në mënyrë aktive. Pjesëmarrja e vodkës ruse në ekspozitat ndërkombëtare shërbeu si një nxitje shtesë për zhvillimin e dizajnit të etiketës së vodkës.

Etiketat e vodkës së BRSS kishin një formë të thjeshtë ovale ose drejtkëndore. Kërkesa kryesore për dizajnin e tyre ishte krijimi i një shoqate për cilësinë e lartë dhe reputacionin e patëmetë të pijeve. Ishte fryma e asaj kohe që krijoi shkëlqimin në një stil të rreptë, i cili përdoret në mënyrë aktive në hartimin e etiketave. Artistët e viteve 1950 arritën të krijonin një etiketë për vodkën Speciale të Moskës, e cila u regjistrua si markë tregtare.

KUJDES! Etiketa për produktet për eksport ishte e ndryshme nga etiketa për konsum të brendshëm.



Nuk mund të thuhet se etiketat e vodkës së epokës sovjetike janë një model konservatorizmi dhe bindjeje ndaj një plani. Ato u replikuan në mënyrë tipografike në makinat e printimit me shtrat të sheshtë (metoda e printimit të anilinës). Më vonë filloi të përdoret printimi flexo, i cili bëri të mundur zgjerimin e ndjeshëm të gamës së ngjyrave dhe t'i jepte një tërheqje të veçantë artistike.

Praktikisht nuk kishte asnjë reklamë në Bashkimin Sovjetik, kështu që etiketat e vodkës kryenin funksionin kryesor të mbështetjes së markës së alkoolit dhe prodhuesit të saj. GOST parashikoi kërkesa të veçanta për dizajnin, pamjen dhe përmbajtjen e etiketës.


GOST për pijet alkoolike prezantoi tre lloje ngjitësesh që prodhuesit duhej të vendosnin në shishe.

  1. Etiketa kryesore. Pjesë e detyrueshme e dizajnit të shishes. Një kusht i veçantë për dizajnin e tij është që logoja dhe marka duhet të zënë të paktën 70% të të gjithë sipërfaqes së ngjitësit. Këtu u treguan vetëm marka, forca dhe vëllimi i produktit.
  2. Etiketa e pasme. Ky ishte emri i ngjitësit në anën e pasme të shishes. Përdoret për të postuar informacione rreth vetive të produktit.
  3. Collierette. Një shirit dekorativ në qafë, i cili shpesh përsëriste emrin e markës ose logon. Vendoset me kërkesë të prodhuesit.

Në varësi të formës dhe madhësisë së shishes, GOST vendos rreptësisht madhësinë e etiketës së vodkës. Skema e ngjyrave përfshinte përdorimin e vetëm tre ngjyrave. Për më tepër, u vendosën cilësia e printimit, dimensionet dhe linjat e konturit, si dhe përqendrimi i objekteve grafike. Një tipar interesant ishte treguesi i çmimit të produkteve "me përjashtim të pjatave".

Etiketat e vodkës perestrojka

Në kohën kur monopoli shtetëror në prodhimin e alkoolit u hoq, për shkak të "ligjit të thatë", një pjesë e tregut të shitjeve tashmë ishte humbur fort nga prodhuesit zyrtarë. Etiketa për vodkën, duke qenë "fytyra e produktit", është bërë arma kryesore në luftën për konsumatorin.

Ndryshimet në dizajnin e etiketës pas vitit 1990

U shfaqën imazhe të ndaluara më parë: trojka ruse, zogu i zjarrit, arinjtë, simbolet mbretërore. Vizatimet e reja e bënë shishen më të ndritshme dhe tërhoqën vëmendjen e konsumatorëve.

Në etiketën kryesore të vodkës Stolichnaya, përveç Hotelit Moskva, ata filluan të përshkruajnë kishat Arc de Triomphe, monumentin e Minin dhe Pozharsky, George The Victorious.

Një teknikë e re në dizajnimin e etiketave ishte vendosja e portreteve të njerëzve të famshëm. U vendosën portrete të mbretërve dhe princërve të famshëm, gjeneralë, heronj të viteve të kaluara. Marka tregtare "Rasputin" u bë marka më e famshme e asaj kohe.

Një temë "femërore" u shfaq në markimin e alkoolit të fortë. Etiketat janë të dizajnuara në një mënyrë artistike delikate, atipike për këtë produkt. Emri përdor emra femrash ose prekës.

Një transformim domethënës ka ndodhur me kundër-etiketën. Nga një fushë për informacion teknik, ajo është kthyer në një mjet të sofistikuar marketingu. Fakte interesante për alkoolin dhe kulturën e të pirit, thirrjet reklamuese filluan të postohen në të. Kundër-etiketa është bërë një informator kolektiv dhe një organizator i kohës së lirë në të njëjtën kohë.

Shumica e markave ruse të sapokrijuara në promovimin e tyre përdorën kombësinë ose markën premium.

Vodka dhe marketingu modern

Etiketat moderne të vodkës po kalojnë një fazë të re zhvillimi. Dizajni i tyre ende shfrytëzon temën e imperializmit. Ngjitëse të tilla janë krijuar duke përdorur ngjyra blu, të kuqe, ari dhe argjendi, që simbolizojnë monarkinë. Në emrat e vodkës, mbizotërojnë termat "mashkull", të cilat konsumatori i lidh me një produkt për burra të fortë dhe serioz.

Stili i lidhur ngushtë me temën e nostalgjisë ruan një popullaritet të madh. Dallohet nga një zgjidhje karakteristike e shkronjave dhe një sfond me ngjyrë të ngjitësit. Stili retro përfshin hartimin e afisheve në frymën e BRSS. Ai i referon konsumatorit cilësinë e vodkës së prodhuar në përputhje me GOST. Por vlen të theksohet se numri i konsumatorëve që kujtojnë cilësinë e atyre kohërave është në rënie.

Sipas ekspertëve të Solvi Pack LLC, është rritur një brez i ri blerësish që kërkojnë një qasje moderne për dizajnin e etiketës së vodkës. Dizajnerët e produkteve alkoolike po i drejtohen gjithnjë e më shumë vlerave që i afrohen rinisë së sotme. Ka produkte të dizajnuara në frymën e hip-hop-it apo kulturës tjetër rinore. Këto tendenca po e shtyjnë industrinë e etiketës së pijeve alkoolike të evoluojë dhe të ecë përpara.

Solvi Pack LLC është një lider në prodhimin e etiketave për alkoolin, duke ndihmuar për t'i bërë markat më të ndritshme. Prodhojmë të gjitha llojet e etiketave moderne. Mësoni më shumë në telefon

Bleva disa shishe të cilësisë së mirë disa javë më parë. Dhe paketa mbërriti dje. Kjo është ajo që ishte në të. Tani do të flas për secilën nga këto shishe pak më në detaje, sepse kjo nuk është vetëm një enë qelqi - kjo është Histori.

Numri i parë është një shishe që dikur përmbante bizon. Kjo është një tretësirë ​​mbi barishten aromatik Zubrovka (Hierochloë odorata (L.) Wahlb.), e cila rritet kryesisht në Belovezhskaya Pushcha dhe shërben si ushqim për bizon, nga i cili ka marrë emrin.

Kështu dukej kjo shishe me etiketën origjinale.

Gjatë periudhës sovjetike, forma e shishes ndryshoi pak, dhe më pas u zbeh plotësisht në një shishe të thjeshtë.

Numri i dytë është një shishe me bitters angleze. Një formë shumë e veçantë me një qafë shumë të gjatë, por lehtësisht e dallueshme.

Për shembull, këtu është një foto e një tavoline rostiçeri të vendosur në një restorant të Vjenës në vitin 1909. Mes shisheve bie në sy shumë mirë English bitter.

Këtu janë etiketat.

Nën regjimin sovjetik, ata nuk shqetësoheshin më. Zambaku në shishe të thjeshta.

Nën numrin e tretë është një shishe nën "hirin e malit Nezhin". Një formë shumë e veçantë e shishes, e krijuar posaçërisht për tinkturën e prodhuar në fabrikën e Peter Smirnov. Kjo tretësirë ​​u bë një ndjesi në Ekspozitën e Parisit të vitit 1889, dhe jo vetëm për shkak të formës së shishes. Gazetat franceze shkruanin për të si një mrekulli ruse, dhe ekspertët u mahnitën me aromën dhe shijen e paparë dhe të hollë.

Këtu janë etiketat.

Në kohët sovjetike, kjo tretësirë ​​prodhohej gjithashtu në të njëjtën shishe. Vetëm shija nuk befasoi askënd.

Këtu është ky foshnjë nga poshtë tavës së vogël ruse

Kështu dukej etiketa e një prej prodhuesve të tavave.

Në BRSS prodhohej edhe kjo pije dhe megjithëse forma e shishes ishte e njëjtë, alkooli i korrigjuar dhe lëngu i qershisë përdoreshin si lëndë të para.

Epo, tani kam dy "të njëzetat" në koleksionin tim. Ishte shishja më e njohur në mesin e pijeve për tre. Vëllimi prej 0,62 litrash është i ndarë në mënyrë të jashtëzakonshme në tre - 200 gram secila, shumë më mirë se 0,5.

Epo, pas marrjes së parcelës, të nesërmen Shkova aksidentalisht në një dyqan artikujsh për të pyetur dhe papritmas, shoh një lagje ruse në gjendje të shkëlqyer në një raft. Blerë pa hezitim. Shitësi tha se kishte një tjetër në magazinë, premtoi se do ta sillte brenda një jave.
Vëllimi i një shishe të tillë është 3,07 litra (1/4 kovë). Shishet tremujore u prodhuan në Rusi nga viti 1885 (më parë kishte shishe me një vëllim të ndryshëm) deri në vitet 50 të shekullit XX. Në shishe të tilla ata shisnin verë të thjeshtë buke (dhe pas vitit 1895 verë zyrtare).

P.S. Nuk e di se çfarë vëllimi ka kjo shishe e vogël, duke gjykuar nga pamja prej 150 gramësh, jo më shumë, do të jetë e nevojshme të matet saktësisht. Gjithashtu nga vera nën bukë.

Kështu mund të dukej kjo shishe me etiketën në fillim të shekullit të 20-të.