Pomocou lyžice odmerajte množstvo múky. Pomocou lyžice odmerajte množstvo múky Ako odmerať 100 gramov práškového cukru

03.07.2020

Všetky recepty na varenie vždy uvádzajú, koľko soli pridať, aby pokrm nebol príliš slaný alebo naopak nesolený.

Nie je vždy vhodné vážiť soľ na kuchynskej váhe, najmä keď varíte rýchlo a nechcete sa obťažovať vážením. V takýchto situáciách vám príde na pomoc obyčajná polievková lyžica, ktorá veľmi aktívne poslúži ako meradlo.

Zároveň vám s určitou presnosťou odmeria soľ a iné sypké produkty.

Správna lyžica

100 gramov soli - koľko je to polievkových lyžíc? Toľko gazdiniek sa pýta, pretože je oveľa pohodlnejšie merať soľ v kuchyni lyžičkou ako na váhe. Nezabudnite, že aj lyžice sa dodávajú v rôznych veľkostiach, hoci všetky majú približne rovnaký objem. Takže, aby som odpovedal na otázku: "100 gramov soli - koľko lyžíc?" Najprv definujme mernú jednotku.

Vezmeme štandardnú polievkovú lyžicu s dĺžkou pracovnej plochy 7 cm a šírkou 4. Do takejto lyžice sa vloží presne 25 gramov soli bez sklíčka. Ak teda potrebujeme 100 gramov soli, koľko lyžíc budeme potrebovať? Presne tak, štyri.

Ak sa rozhodnete vziať lyžicu so sklíčkom, hmotnosť obsahu sa mierne zvýši. 30 gramov sa už zmestí do lyžice. Teda 100 gramov soli v kopcovitých lyžičkách sú tri celé a tretina ďalšej polievkovej lyžice.

A v okuliaroch?

Niekedy je potrebné použiť veľké množstvo soli, napríklad na prípravu marinády, na veľkú zeleninu na zimu, na prípravu veľkého množstva jedál, na nakladanie kapusty atď. Bude ťažké neustále merať soľ polievkovými lyžicami.

Potom príde na záchranu najbežnejšie sklo. 100 gramov soli - koľko bude v pohári? Teraz však existuje široká škála týchto jedál, všetky poháre sa líšia výškou aj objemom. Preto berieme ako vzorku obyčajné fazetové sklo, ktoré sa teraz predáva v akomkoľvek obchode so sklom.

Ak je soľ naplnená až po samý vrch, do takýchto jedál sa dostane presne 320 gramov soli. Ak pohár naplníte až po horný pás, hmotnosť bude o niečo menšia – 290 gramov.

Ak teda potrebujete určiť, koľko 100 gramov soli je v pohároch, stačí naplniť jednu tretinu a dostanete požadovaný výsledok.

Mimochodom, jedno fazetové sklo obsahuje o niečo viac ako 10 polievkových lyžíc soli so sklíčkom, je ľahké si ho zapamätať: 1 sklo - 10 lyžíc.

na túto tému

Čajoví pomocníci

Už sme určili: na získanie 100 gramov soli, koľko polievkových lyžíc potrebujeme. Čo ak potrebujete menej? Alebo predpokladajme, že po ruke nie je polievková lyžica, ale iba čaj a dezert. Zaujímalo by ma, koľko soli sa tam zmestí?

Sme radi, že vám toto tajomstvo prezradíme – presne 7 gramov bez sklíčka a 10 – so sklíčkom. Je ľahké si tieto indikátory zapamätať: so sklíčkom sa do polievkovej lyžice vloží trikrát viac soli ako do čajovej lyžičky. To je celá jednoduchá matematika.

Indikátory dezertnej lyžice sú nasledovné: bez sklíčka - 14 gramov, so sklíčkom - 20.

Koľko ďalších produktov?

Otázka bude určite zaujímať aj zvedavé gazdinky, ale ako počítať ďalšie sypké produkty - obilniny, múku - lyžicami? Uspokojme tú zvedavosť.

Polievková lyžica vody obsahuje 18 gramov, múku - 10 (so šmýkačkou - 15), cukor 20 g a 25. Sušené bylinky sa umiestnia do jednej polievkovej lyžice v množstve 5/10 gramov a jemne nasekaná zelenina - 10 /15 gramov.

Rastlinný olej v polievkovej lyžici sa zmestí 17 gramov (so šmýkačkou, ktorá ho vytočí, čo sa dá povedať, nebude fungovať) a mlieko - 20 gramov.

Tu sú uvedené ukazovatele s prihliadnutím na skutočnosť, že všetky sypké materiály - soľ, cukor, obilniny, múka - sú v suchom stave. Ak soľ alebo cukor navlhnú, absorbujú vlhkosť, ich hmotnosť bude o niečo väčšia. Nezabudnite na tieto nuansy a tiež si pamätajte, že kvôli zvláštnostiam veľkostí lyžíc a pohárov sa hmotnosť sypkých produktov môže líšiť plus alebo mínus 1-2 gramy.

Bavte sa v kuchyni!

Pre tých, ktorí radi varia alebo len často varia jedlo, je dôležité vedieť, koľko gramov alebo mililitrov oleja sa zmestí do pohára, polievkovej lyžice alebo čajovej lyžičky. Napríklad tí, ktorí milujú pečenie, sa nemusia báť ...

Jedlo a pitie
100 gramov octu je koľko polievkových lyžíc? Riad na meranie hmotnosti

Často na varenie chutné jedlo musíte presne dodržiavať recept. Bohužiaľ to nie je vždy možné, pretože kuchynská váha nemusí byť dostupná. Ocot je súčasťou mnohých jedál, v…

Jedlo a pitie
Každá žena v domácnosti to potrebuje vedieť: koľko gramov soli je v polievkovej lyžici?

Každý z vás sa pri príprave nových jedál určite stretol so situáciou, kedy si potrebuje presne odmerať množstvo určitých surovín. Veľmi často v receptoch a skutočne v akýchkoľvek pokynoch na varenie áno ...

Jedlo a pitie
50 gramov octu je koľko polievkových lyžíc: merací stôl a funkcie

Pomerne často sa v receptoch na kulinárske novinky, ktorými by milovníci experimentov radi rozmaznávali svoju rodinu a hostí, nachádza dávka 50 gramov octu. Koľko je to polievkových lyžíc? Táto otázka nie je zaujímavá...

Jedlo a pitie
Ryža: „Koľko je 100 gramov?“ alebo „Používajú sa lyžice a poháre“

Rozhodnete sa uvariť niečo chutné. Pozreli sme sa na všetky najzaujímavejšie kulinárske verejnosti, vybrali sme si toho najviac chutné jedlo, urobil zoznam produktov na nákup, išiel do obchodu a konečne začal ...

Jedlo a pitie
Koľko je 100 gramov cukru? Aké ľahké je ich zmerať?

Cukor je jedným z najbežnejších produktov, bez ktorého sa nezaobíde ani jeden deň gazdinky (s výnimkou tých, ktoré používanie kryštálového cukru obmedzili alebo ho úplne opustili). …

Jedlo a pitie
Koľko gramov v polievkovej lyžici múky a ako odmerať múku bez váh?

Každý to vie hlavné tajomstvoÚspešné jedlá spočívajú v správnom...

Jedlo a pitie
Ako zistiť: koľko gramov múky v polievkovej lyžici

Moderné varenie je plné receptov, ktoré často uvádzajú veľmi presné množstvá. rôzne produkty: suchý objem - v gramoch a kvapalina - v mililitroch. Nie každá hostiteľka má však kuchyňu…

Jedlo a pitie
Koľko gramov sódy v polievkovej lyžici alebo Ako sa zaobísť bez kulinárskych váh

Každá gazdinka aspoň raz v živote použila sódu. A veľmi často sa stáva, že po ruke nie je žiadna kulinárska váha a je mimoriadne dôležité vedieť, koľko gramov sódy v polievkovej lyžici. Práve pre takéto situácie bol vytvorený náš článok ...

Jedlo a pitie
Koľko bielkovín je v mlieku (na 100 gramov). Koľko bielkovín je v sušenom mlieku

Zdravý životný štýl víťazne kráča po celej planéte. Ak bol skôr takzvaný „heroínový šik“ v prospech, teraz sa dáva prednosť zdravému telu, pretože iba v ňom, podľa latinského okrídleného výrazu, ...

Zdroj: http://monateka.com/article/61463/

Koľko gramov soli je v jednej polievkovej lyžici a čajovej lyžičke, v jednom pohári 200 a 250 ml: hmotnostná tabuľka v polievkových lyžiciach a čajových lyžičkách. Koľko čajových lyžičiek a polievkových lyžíc je v pohári a fazetovanej kope soli? 100 gramov soli: koľko polievkových lyžíc a lyžičiek?

Koľko gramov soli je v čajovej lyžičke a polievkovej lyžici, hromade, fazetovom pohári.

Soľ je najvyhľadávanejším korením na kuchynskom stole. Ak sa pred niekoľkými storočiami používala najmä ako konzervant, dnes sa soľ pridáva do 90 % pripravovaných jedál.

Nie je prekvapujúce, že takmer v každom recepte je potrebné odmerať určité množstvo gramov soli, čo nie je vždy vhodné v každodennom živote a niekedy nie sú po ruke žiadne váhy a v receptoch sa soľ najčastejšie uvádza v gramov.

Naše staré mamy a mamy sa dobre zaobišli bez elektronických váh a vďaka tým najjednoduchším poznatkom si v budúcnosti bez problémov odmeriate potrebný počet gramov soli na konzervovanie a varenie.

Zaujíma vás, koľko gramov je v polievkovej lyžici a lyžičke soli? Je to jednoduché, pozrite sa na náš tanier.

*Tabuľka zobrazuje priemerné hodnoty

Zvážte aj zrnitosť soli. Čím jemnejšie mletie, tým ťažšie je získať veľké sklíčko, preto pri najjemnejšom mletí v polievkovej lyžici so sklíčkom bude asi 28 gramov a pri hrubom mletí všetkých 35 gramov.

Koľko gramov váži polievková lyžica a čajová lyžička soli?

Mimochodom, stojí za zmienku, že pri vážení na váhe je niekedy ťažké dosiahnuť presnú hmotnosť soli, pretože soľ veľmi silne absorbuje vlhkosť a rovnaké množstvo soli v suchej a vlhkej miestnosti bude vážiť inak. A keďže konzervácia sa najčastejšie vykonáva v auguste až septembri (s vysokou vlhkosťou), mnohé ženy v domácnosti dôverujú lyžičkám viac ako šupinám.

Koľko gramov soli je v jednom pohári 200 ml? Koľko gramov soli je v jednom fazetovanom pohári s objemom 250 ml?

Niekedy recepty nepredpisujú počet lyžíc, ale napríklad pohár soli. Upozorňujeme, že existujú poháre s hmotnosťou 250 gramov aj 200 gramov, v starých sovietskych knihách sa uvádza pohár s hmotnosťou 200 gramov, ale v novej literatúre sa najčastejšie uvádza 250 gramov. Najlepšie je však nájsť anotáciu ku kuchárskej knihe, kde by mali byť takéto nuansy uvedené.

Korešpondenčná tabuľka na hrubú soľ v pohári

Korešpondenčná tabuľka pre jemnozrnnú soľ v pohári

Ak chcete dať presnú odpoveď, koľko klamstiev obsahuje pohár soli, musíte vedieť, koľko gramov je v pohári a veľkosť zŕn soli. Ale je to veľmi jednoduché vypočítať pomocou vyššie uvedených tabuliek. Napríklad 200 gramový pohár, hrubozrnná soľ, až po okraj. 280 gramov / 20 gramov (priemerná polievková lyžica) = 14 zarovnaných polievkových lyžíc.

Koľko lyžičiek a polievkových lyžíc je v pohári soli?

Teraz urobíme rovnaký výpočet pre čajovú lyžičku. 280 gramov / 7 gramov = 40 zarovnaných čajových lyžičiek v jednom pohári.

Koľko lyžičiek a polievkových lyžíc je vo fazetovanom hromade soli?

Je tiež dôležité vedieť, koľko soli je vo fazetovej hromade, a tiež s poklesom výpočtu misky - koľko polievkových lyžíc a lyžičiek soli je vo fazetovej hromade.

Takže klasický sovietsky stoh je 100 gramov, ale v priemere je v ňom umiestnených 110 gramov soli.

Jeden balík obsahuje 5,5 polievkových lyžíc soli bez podložného sklíčka a 16 čajových lyžičiek, tiež bez podložného sklíčka.

100 gramov soli: koľko polievkových lyžíc a lyžičiek?

A niekedy je potrebné merať 100 gramov v polievkových lyžiciach alebo čajových lyžičkách.

100 gramov soli je 5 polievkových lyžíc bez šmýkačky a 14 čajových lyžičiek tiež bez šmýkačky.

Tabuľka hmotnosti soli v polievkových lyžiciach a čajových lyžičkách, hromadách a pohároch

Aby sme rýchlo odmerali potrebné množstvo soli, poskytujeme ďalšiu tabuľku.

Koľko lyžičiek a polievkových lyžíc je v 50 g soli?

V zaváraní nájdete veľa receptov, kde treba dať 50 gramov soli na konzervu. Ale nie každý má po ruke fazetované stohy alebo odmerky.

Takže 50 gramov soli je jedna polievková lyžica so šmýkačkou + lyžica bez šmýkačky alebo 5 čajových lyžičiek so šmýkačkou.

Dúfame, že náš článok odpovedal na všetky vaše otázky a pre úplnosť uvádzame ešte jeden tanier, na ktorom sa podpisuje hmotnosť soli v konkrétnej nádobe.

Soľ v gramoch	Počet polievkových lyžíc a čajových lyžičiek
160 gramov	5 jedální so šmýkačkou + 1 čaj so šmýkačkou
150 gramov	5 jedální so šmýkačkou
140 gramov	4 jedálne so šmýkačkou + 1 jedáleň bez šmýkačky
130 gramov	4 jedálne so šmykľavkou + jedna čajovňa bez šmykľavky
125 gramov	4 jedálne so šmýkačkou + 1 brigáda na čaj
120 gramov	4 jedálne so šmýkačkou
110 gramov	3 jedálne so šmýkačkou + jedáleň bez šmýkačky
100 g	3 jedálne so šmýkačkou + čaj so šmýkačkou
90 gramov	3 jedálne bez šmykľavky
80 gramov	2 jedálne so šmykľavkou + jedáleň bez šmykľavky
60 gramov	2 jedálne so šmýkačkou
50 gramov	1x jedáleň so šmykľavkou + jedáleň bez šmykľavky
45 gramov	1 jedáleň so šmýkačkou + 1 nekompletná
40 gramov	2 jedálne bez šmýkačiek
35 gramov	1 jedáleň s malou šmýkačkou + čajovňa so šmýkačkou
30 gramov	1x jedáleň so šmýkačkou
25 gramov	Jedna jedáleň s polovičnou šmýkačkou
20 gramov	Jedna jedáleň bez šmykľavky
15 gramov	Jeden čaj so sklíčkom + jeden neúplný čaj
10 gramov	Čajovňa so šmýkačkou
5 gramov	2/3 čaju

Všetky recepty na varenie vždy uvádzajú, koľko soli pridať, aby pokrm nebol príliš slaný alebo naopak nesolený. Nie je vždy vhodné vážiť soľ na kuchynskej váhe, najmä keď varíte rýchlo a nechcete sa obťažovať vážením. V takýchto situáciách vám príde na pomoc obyčajný, ktorý veľmi aktívne poslúži ako merací nástroj. Zároveň vám s určitou presnosťou odmeria soľ a iné sypké produkty.

Správna lyžica

A v okuliaroch?

Ak je soľ naplnená až po samý vrch, do takýchto jedál sa dostane presne 320 gramov soli. Ak pohár naplníte až po horný pás, hmotnosť bude o niečo menšia – 290 gramov.

Ak teda potrebujete určiť, koľko 100 gramov soli je v pohároch, stačí naplniť jednu tretinu a dostanete požadovaný výsledok.

Mimochodom, jedna obsahuje o niečo viac ako 10 polievkových lyžíc soli so sklíčkom, je ľahké si to zapamätať: 1 pohár - 10 lyžíc.

Čajoví pomocníci

Indikátory sú nasledovné: bez sklíčka 14 gramov, so sklíčkom - 20.

Koľko ďalších produktov?

Otázka bude určite zaujímať aj zvedavé gazdinky, ale ako počítať ďalšie sypké produkty - obilniny, múku - lyžicami? Uspokojme tú zvedavosť.

Rastlinný olej v polievkovej lyžici sa zmestí 17 gramov (so šmýkačkou, ktorá ho vytočí, čo sa dá povedať, nebude fungovať) a mlieko - 20 gramov.

Bavte sa v kuchyni!

Pšeničná múka – produkt získaný z pšeničných zŕn, najobľúbenejší druh múky používanej na pečenie. Pšeničná múka na pečenie v Rusku je rozdelená na krupicu, tapety, najvyššiu, prvú a druhú triedu.

V prémiovej múke alebo Extra múke je pomerne málo lepku (podľa GOST najmenej 28 %), má čisto bielu farbu, používa sa na pečivo, často sa používa ako zahusťovadlo do omáčok.

Múka prvej triedy sa používa na pečenie pečiva, výrobky z nej pomalšie starnú, je to hlavná múka na pečenie chleba.

Múka druhej triedy obsahuje až 8% otrúb, takže je oveľa tmavšia ako prvotriedna múka, vyrábajú sa z nej chudé výrobky a biely chlieb a zmiešané s ražná múka- čierny.

Z celozrnnej múky sa pečú takzvané „celozrnné výrobky“, vďaka prítomnosti otrúb v takejto múke majú výrobky z nej vyšší obsah vlákniny a vitamínov skupiny B ako výrobky z vyšších tried múky. Grahamová múka je historicky prvou triedou celozrnnej múky, spopularizovanej v prvej polovici 19. storočia v USA a západnej Európe na výživové účely.

Koľko múky v polievkovej lyžici alebo lyžičke

Čajová lyžička obsahuje:

bez sklíčka: 6 g múky;
so sklíčkom: 10 g múky.

Polievková lyžica obsahuje:

bez šmýkačky: 20 g múky;
so sklíčkom: 30 g múky.

Koľko múky v jednom pohári

V čom sa okuliare líšia?

fazetové (hrubostenné) štandardné sklo pojme 200 ml.
čajový (tenkostenný) pohár má objem 250 ml;

Naplnené až po okraj fazetové sklo(200 ml) pojme 130 g múky. Ak je pohár naplnený až po okraj, bude tam 105 g múky.

Naplnené až po okraj čajový pohár (250 ml) pojme 160 g múky. Ak je pohár naplnený až po okraj, bude tam 130 g múky.

Tabuľka mier a hmotností múky

Koľko gramov múky obsahuje pohár, čajová lyžička alebo polievková lyžica, pozri tabuľku nižšie. Zoberieme lyžice so šmýkačkou, pohár - plný: je to pohodlnejšie.

100, 200 g múky je koľko

A teraz vám predstavíme tanier, ktorý vám umožní merať 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 125, 130, 140, 150, 160, 170, 175, 180, 200, 220, 230, 250, 280, 300, 340, 350, 400, 450, 500, 600, 700 g a dokonca aj 1 kg múky.

Originálny spôsob odváženia 100 gramov múky, vhodný pre tie gazdinky, ktoré sa kamarátia s geometriou

Na čistý hárok papiera nakreslite obdĺžnik so stranami 10 a 20 cm, na väčších stranách odmerajte 2 centimetre, vložte pätky a spojte ich rovnou čiarou. Nalejte kilogram múky (nie je ťažké nájsť takéto balenie v obchodoch), rozdeľte toto množstvo do obdĺžnika 10 x 20 v rovnomernej vrstve bez toho, aby ste prekročili jeho hranice. Vyzbrojení pravítkom alebo nožom s dlhou čepeľou oddeľte časť múky, ktorá je v obdĺžniku 2 x 10 cm.Hmotnosť tejto dávky múky sa bude rovnať požadovaným 100 gramom.

Múka by sa mala merať s presnosťou na gramy iba v jednom prípade - na účely predaja. A na to je lepšie použiť váhy, najlepšie elektronické. V kuchyni ich tiež musíte mať, ale pre múku je celkom možné vystačiť si s približnými mierami pomocou improvizovaných „nástrojov“: pohára a lyžice. Nezameriavajte sa na gramy, výsledok na tom nezávisí! Spravidla v recepty je uvedené približné množstvo múky, ktoré treba dodržať, a tam, kde je napísané „vezmite si 100 g“, nakoniec môžete získať všetkých 150 alebo 80 za rovnaký výrobok.

Vyplýva to zo skutočnosti, že múka je iná. V závislosti od odrody, podmienok pestovania, zberu, mlátenia a skladovania obilia, množstva a stavu lepku sa múka v podnikaní správa odlišne, preto je rozumnejšie nasmerovať energiu nie na úzkostlivé meranie gramov, ale na dosiahnutie želaného hustota cesta. Mnohí cukrári, ktorí to vedia, v receptoch vôbec neuvádzajú hmotnosť múky, ale píšu „vezmite múku podľa potreby“, čo znamená „toľko, koľko tekutiny potrebuje na dosiahnutie požadovanej konzistencie“.

Schopnosť určiť túto potrebu a konzistentnosť však prichádza so skúsenosťami. Pre začínajúcich kuchárov je jednoduchšie zamerať sa na gramy.

Ako môžem odmerať správne množstvo múky?

Zvážte na váhe. Teraz sa predáva veľké množstvo lacných domácich mechanických a elektronických váh. Posledné, ako najpresnejšie, sú vhodnejšie, ale drahšie.
Meranie v okuliaroch:
- dnes v každom obchode s domácimi potrebami si môžete kúpiť plastové alebo sklenené odmerky rôznych veľkostí. Pri meraní sa riaďte ich rizikami, aplikovanými na každý produkt zvlášť;
- ak máte 250-gramový pohár "Mukhinského". fazetové sklo s hladkým okrajom na vrchu, považujte sa za šťastného: máte klasický univerzálny domáci "merací prístroj" na kvapaliny a sypké látky. Väčšina existujúcich ruských porovnávacích tabuliek váh a mier je zameraná na tento vynález sovietskej éry.
Odmerajte lyžičkami. Sú vhodné na meranie malého množstva múky. Recepty a tabuľky zvyčajne znamenajú štandardné polievkové lyžice s objemom 18 ml vody (s dĺžkou odmerky 7 a šírkou 4 cm) a čajové lyžičky s obsahom 5 ml vody.
Kúpte si balík s výrobným balením, napríklad v 1 kg, a rozdeľte ho na rovnaké časti, napríklad 2 x 500, a potom 500 x 5. Nie je to veľmi pohodlné, ale možné.

Ako odmerať múku fazetovým sklom?

Podľa všeobecne uznávaných meracích tabuliek pšeničná múka Do takéhoto pohára sa vloží 160 g. Zároveň je však potrebné:
- múka mala byť celozrnná;
- aby sa predišlo tvorbe dutín, musí sa naliať lyžičkou a nie naberať celým pohárom;
- naplňte sklo by malo byť bez podbíjania, bez poklepania, ľahko a rovnomerne;
- na vrch by ste mali dostať veľký zaoblený kopec múky, pripomínajúci nadýchaný klobúk rumovej babičky alebo veľkonočný koláč.
Ak naplníte pohár múkou, dodržíte rovnaké požiadavky, ale bez šmýkačky, zarovnáte okraje, bude v ňom už 140–145 g múky.
Na meranie 100 g rovnakým spôsobom naplňte pohár jeden a pol okraja pod jeho okrajmi. Na vyrovnanie vrchnej vrstvy, aby ste lepšie videli hladinu, môžete jedným alebo dvoma ľahkými pohybmi zo strany na stranu jemne potriasť pohárom na váhe. Ale neklopte ich na stôl!
Pri plnení pohára inými metódami môžu byť výsledky veľmi odlišné. Takže v pohári naplnenom prvým spôsobom („rumová babička“), ale s ubíjaním múky poklepaním o dno stola po každej nasypanej lyžici, múky v ňom už nebude 160, ale 200 gramov (± 10). g). Čo je tiež výhodné: ak ich rozdelíte na polovicu, dostanete 100.

Ako odmerať 100 g múky polievkovou lyžicou?
V závislosti od sklíčka sa hmotnosť múky v lyžičke môže meniť od 6 do 45 gramov:

45 g - s najväčším (obrovským) sklíčkom;
15 g - so sklíčkom rovnajúcim sa objemu samotnej lyžice;
6 g - bez podložného sklíčka, zarovnané s okrajmi (vezmite si plnú a vrch dočista „oholte“ nožom, aby sa v lyžičke vytvoril dokonale hladký povrch).

Podľa väčšiny tabuliek obsahuje jedna štandardná polievková lyžica 25 g pšeničnej múky, čo je veľmi výhodné na odmeranie: 25 X 4 \u003d 100. Na dosiahnutie tohto výsledku naberte lyžičkou maximálne množstvo múky a vytraste hranatú špičku "ľadovca" dvoma alebo tromi ľahkými pohybmi tak, aby zostala veľká, ale rovnomerná sklznica - to bude asi 25 g múky.

Ako odmerať 100 g múky lyžičkou?
Je nepohodlné odmerať múku lyžičkami. Nebude však zbytočné vedieť, že sa v ňom nachádza 2 až 13 g pšeničnej múky (v závislosti od sklíčka).

Ak chcete získať tabuľku 8, urobte presne to isté ako v prípade polievkovej lyžice a potom pomocou jednoduchých výpočtov odmerajte požadovaný počet lyžíc, aby ste získali 100 g.

Vzhľadom na to, čo bolo povedané na samom začiatku článku, nezabudnite, že všetky uvedené hodnoty môžu mierne kolísať nahor alebo nadol, ale absolútna presnosť v prípade múky nie je potrebná. Ešte lepšie je nedávať ho do cesta schválne naraz, ale prilievať ho postupne počas miesenia „podľa potreby“, čo mu len prospeje. A je to pre vás jednoduchšie: vždy je ľahšie opraviť nedostatky vodnatého cesta ako príliš strmého.

Existujú aj úplne exotické metódy, ako odmerať 100 g múky napríklad pomocou nakresleného obdĺžnika. Možno je to veľmi presné a zaujímavé, ale z praktického hľadiska je to úplne neprijateľné: viac sa rozhádžete a zašpiníte, keď sa budete motať. 100 gramov takéhoto úsilia nestojí za to. Využite staré osvedčené staromódne postupy alebo moderné technické.

Ak na niečo potrebujete striktne 100 g múky a nie o gram menej alebo viac, ale nemáte vlastné váhy, požiadajte niekoho, kto ich má, aby odvážil: predavača v obchode, priateľa, suseda - svet nie je bez dobrých ľudí, pomôžu.

Pri varení sa takmer žiadny recept nezaobíde bez múky a ak vám niektoré jedlá umožňujú odoberať prísady očami, väčšina z nich stále vyžaduje použitie váh v procese, aby sa nepomýlili s proporciami. Čo však robiť, ak bol tento verný pomocník v určitom okamihu nedostupný? Je čas pripomenúť si, ako merať objemy bez nich, s improvizovanými nádobami, ako to robili naše babičky.

najviac jednoduchým spôsobom, samozrejme, bude odmerka, na ktorej sú riziká v prírastkoch 50 a / alebo 25 g Takáto nádoba často umožňuje vážiť tekutiny a niektoré sypké produkty: múku a obilniny. Pri používaní nie sú problémy s okrúhlymi číslami, najmä preto, že obsahuje 150 g múky, čo je o niečo menej ako 250 ml vody. Existujú aj odmerky, ktoré majú veľký objem: môžu zhromaždiť o niečo viac ako 1 liter vody alebo 700 g múky, ako aj 1 000 g cukru. Podľa rizík na tejto nádobe sa 1/8 litra vody rovná 100 g múky.

Prečítajte si tiež:

Koľko gramov múky je v pohári?

Niekedy sa však stáva, že vôbec neexistujú meracie prístroje s jasným označením objemov a hmotností. Ako sa dostať zo situácie?

Obyčajné lyžice, ktoré sú prítomné v zásuvke každej kuchyne, môžu zachrániť situáciu. Môžete použiť ako jedálne, tak aj čaj alebo dezert. Na to stačí vedieť, koľko toho alebo toho zariadenia zaberie, a potom pochopiť, koľkokrát budete musieť produkt zbierať, aby ste dosiahli požadovaný objem. Hmotnosť 1 polievková lyžica. múky bude 10 g, pričom 1 dezertná lyžica je 7 g a 1 lyžička. - 4 g Tieto údaje sú relevantné pre súpravu bez sklíčka, t.j. keď sa časť prečnievajúca nad okraj lyžice odreže nožom. Ak naberáte múku, nechajte ju tak, ako je, potom v 1 polievkovej lyžici. už bude 15 g, v dezerte - 12 g a v 1 lyžičke. - 5 rokov

Na váženie sa dobre hodí aj fazetové sklo, ktoré bolo pred pár desiatkami rokov určite v každej sovietskej kuchyni, no je to s ním trochu zložitejšie. Faktom je, že má tvar lichobežníka, t.j. horný obvod je väčší ako spodný a v samotnom pohári sa až po riziká (spodný okraj okraja) vytypuje 140 g múky a po okraj 150 g múky. Preto môžete odobrať 100 g buď cez konštantnú sadu po okraj a potom odobrať 10 g zhora, aby ste zachovali presnosť; alebo rozdeľte objem na 3 časti podľa oka, vzhľadom na to, že tieto časti nebudú na výšku rovnaké - spodné sú vyššie ako horné. Ak sa takýto „trik“ nedá urobiť, vezmite obyčajný 250 ml valcový pohár, nasypte doň múku až po okraj, potom rozdeľte celý objem na 3 časti a odoberte potrebné 2/3.
Existuje aj neštandardný spôsob, na ktorý potrebujete pravítko a veľký list papiera. Ak kupujete 1 kg múky v obdĺžnikových škatuliach / papierových obaloch, nepotrebujete papier: výšku si rozdelíte pravítkom na 10 dielov a odoberiete 1/10. Ak nie, nakreslite si na papier obdĺžnik 10 * 20 cm, pomocou pravítka rozlomte dlhú stranu na segmenty po 2 cm. Do tejto formy nasypte 1 kg múky, uhlaďte nožom, aby ste získali trojrozmerný obrazec, „nakrájajte off” 1/10 diel, parametre čo je 10 * 2 cm. Bude to presne 100 g múky.