E 967 Doplnok, čo je škoda. Xylitída

Náhrada cukru Xylitída (E-967.) - potravinárska prísada, ktorá je sladkým polyatomickým alkoholom. Xylitída Nachádza sa v malých množstvách v rôznych plodoch a rastlinách. Xylitída Po ošetrení je to biele farebné kryštály bez zápachu. Prijať xylitída Bavlnené šupky a kukuričné \u200b\u200bklasy. Podľa niektorých údajov môže rakovina močového mechúra spôsobiť rakovinu.

Xylitída alebo E-967. Používa sa ako sladidlo, náhrada cukru. Podľa niektorých údajov má baktericídny účinok, ktorý je vyšší ako sortibitol a sacharóza.

Kalórie xylitída - 4,06 kcal / g

Xylitída - chemické informácie

Xylitída, hovoria. m. 152.15; bezfarebné hygroskopické kryštály; Známa metastabilná monoklinická modifikácia, MP. 61-61,5 ° C a stabilný kosoštvorec - t. Pl. 93-94,5 ° C; Bod varu 215-217 ° C. K. opticky neaktívne; Šesť vo vode, metyl a etylalkohol, glycals, pyridín, acetický k-th; Nie je vhodný. éter, dioxán, uhľovodíky, alkylhalogenidy, butylové a propylalkoholy. Chemickými vlastnosťami xylitída - typický zástupca polymocných alkoholov.

Dostať xilita

V Prom-STI K. sa získa regeneráciou xylózy, s použitím penového odpadu ako suroviny s. X-VA (kukuričná živina, bavlna šupka, slnečnicový šupka atď.) A drevo z tvrdého dreva. Na stanovenie K. Typicky sa chromatografia zvyčajne používa, ako aj metódy založené na jeho schopnosti vytvárať komplexy medi a vanád-chinolín. K. A jej 1,4-anhydrid (xilitan) - plastifikátory a stabilizátory vlhkosti pri výrobe celofánu, v boomu. a parfum. stužková.

Žiadosť

Xylitída-Komponent pri prijímaní XIFFIFFTHAČNÝCH ALKYDOVÝCH živíc, povrchovo aktívne látky, neiónové detergenty, laky, lepidlá atď. Xylitída Má sladkú chuť (dvojnásobok opuchovej sacharózy), choleretického a hanebného účinku; Ľudské telo je takmer absorbované. Nevyžaduje, aby sa glukóza presadzovala. Namiesto cukru v cukrovinky U pacientov s diabetom a obezitou.

Známe, možno, meno xylitídy, patrí k prísade, ktorá je registrovaná pod označením CIPHER ČÍSLO E 967.

Aplikácia Tento produkt sa nachádza súčasne v niekoľkých smeroch.

Látka sa používa a ako vynikajúci emulgátor a ako stabilizátor, ako aj sladidlo a vlhkosť činidla.

Napriek čisto syntetickej povahe pôvodu má tento doplnok minimálnu úroveň nebezpečenstva pre ľudské zdravie.

Pôvod:syntetický;

Nebezpečenstvo:minimálna úroveň;

Synonymické názvy:xylitída, E967, XYLіt, E-967, Xylitol, Xylitol.

Všeobecné informácie

Ľudstvo sa oboznámilo s xilitídou späť v XIX storočí. Látka bola syntetizovaná výskumníkmi - Nemen E. Chemists, G. Fisher a Francúz M. G. Bertran. Urobili to spolu, ale takmer súčasne. Ako sladidlo sa produkt začal aplikovať od roku 1930 vo Fínsku.

Priemyselná produkcia začala len na začiatku 60. rokov minulého storočia. Zároveň sa uskutočnilo pridelenie stavu prísady s označením E 967.

Odpad, ktorý sa získava v dôsledku spracovania poľnohospodárskych výrobkov rastlinného pôvodu a slúži ako suroviny na získanie xylitídy. Najčastejšie ma dovoľte v prípade slnečnice, kukuričných knochov alebo bavlny šupiek. Používa sa na tento účel a drevené stromy, spravidla tvrdého dreva. Tam je xylitída a vo vlákne mnohých plodov, v huby.

Určený technologické procesy a chemické reakcie, najmä pod tlakom, regeneráciou xylózy, je výrobkom víťazom kryštalickej formy a nízky obsah kalórií. Toto je organické spojenie alebo skôr polyatomický alkohol.

Gigroskopické kryštály majú sladkú chuť a vyslovujú sa. Keď sa dotknete jazykovej oblasti, zanecháva charakteristické príjemné chlad. Vôňa látky je prakticky neprítomná. Vzhľadom na kyselinu médiu a zahrievanie je produkt dostatočne stabilný. Varovanie sa vyskytuje bližšie k teplote +215 ° C. Teplota topenia môže kolísať. To je zvyčajne +93 0 C - +94,5 0 C.

Rozpustnosť v rôznych látkach je iná. Stabilita prejavuje tento produkt, napríklad vo vzťahu k mastným rozpúšťadlám, má vynikajúcu rozpustnosť v tej istej vode. Je možné uviesť priemerný stupeň v kyseline octovej, pyridíne, ako aj etyl a glykoly.

Vplyv na telo

Je to považovaný za nízkokalorický produkt, pretože ľudské telo je prakticky absorbované.

Ublížiť sa

Výskumníci tvrdia, že v ľudskom tele nie sú žiadne vážne patológie, pretože nie je toxické a má znížený glykemický index. Veľké množstvo látky používaných jednorazovým časom môže spustiť nadúvanie a hnačku.

Niektoré zdroje naznačujú možné vývoj v utierke xylitolu. Zneužívanie výrobku môže tiež viesť k zvýšenému uvoľňovaniu chilli. Neodporúča sa jesť viac ako 50 gramov xylitídy za deň.

Prospech

Považuje sa za najlepší náhradník cukru. Na rozdiel od bežnejšieho a použitého produktu - cukru, xylitída nezvyšuje hladinu glukózy. Preto sa odporúča diabetikom a pacientom s obezitou.

Výskumníci sú prevažne zahraniční, dokazujú možnosť použitia látky v terapii niektorých závažných patológií, napríklad chorôb dýchacích prístrojov, najmä jeho hornej oblasti, ako aj chorôb pomoci načúvania.

Existujú informácie, že xylitída prispieva k zníženiu rizika prenosu (až 80%) počas tehotenstva od matky na dieťa nebezpečné baktérie Streptoccusmutani, ktoré prispievajú k výskytu kazu.

Zavedenie xylitolu nie je možné byť počas astmy pomerne účinnú liečbu.

Použitím

E 967 sa v podstate používa ako sladidlo. Zvlášť populárna látka na výrobu produkciu diabetických orientálnych produktov a pre boľavé obezitu. Xylitída zahŕňa aj žuvačku.

E 967 Krásny stabilizátor pre potravinové tuky. Vďaka doplnkovej látke je možné rozšíriť trvanlivosť výrobkov, ako sú koncentráty mlieka, mäsové výrobky.

Použitie výrobcov produktov E 967 na starostlivosť o ústnu dutinu. V tomto ohľade kombinácia sladkosti a antibakteriálnych vlastností pomáha vytvárať vysoko kvalitné prostriedky, ako sú zubné pasty, hygienické obrúsky, riešenia pre oplachovanie, iné výrobky.

Ako činidlo držiak vlhkosti, ako aj zahusťovadlo a gélové zložky sa xylitída používa vo výrobkoch určených na starostlivosť o vlasy a kožu.

Ksylitída v farmakologickom priemysle je v dopyte. Je súčasťou niektorých liekov, ktoré sa považujú za bezpečné v určitých chorobách, ako pravidlo, diabetici a obézny. To napríklad vitamíny, sirupy, lieky, iné lieky.

Ako stabilizátor vlhkosti a plastifikátor E 967 sa používajú v papierenskom priemysle a pri výrobe celofánu. Použite xylith na výrobu detergentov, lepidla, lakov, živíc syntetických a iných produktov tejto orientácie.

Legislatíva

Prídavnosť E 967 je povolená na úrovni štátu, ktorú potvrdzujú legislatívne akty a príslušné normy v mnohých štátoch. Medzi krajinami Európskej únie, bývalých krajín CIS, Ukrajina, Ruská federácia.

Xylitída je biely kryštalický materiál, kalorickým obsahom v blízkosti cukru a v sladkostiach na sacharózu, ale nemajú biologickú hodnotu.

Xylitída v prírodnej forme je obsiahnutá vo vláknach mnohých ovocia a zeleniny a môžu byť odstránené z rôznych bobúľ, ovos a huby, ako aj od šupiek kukurice, cukrovej trstiny a brezy kôry.

Priemyselná produkcia xylitídy sa vyskytuje liečbou tvrdého dreva stromov alebo kukuričných kĺbov, ktoré sú hydrolyzované v xylóze a katalyticky vodíkom do xylitídy. Najväčší výrobca xylitol na svete je Čína.

Xylitída bola objavená takmer súčasne nemecká a francúzski chemikov na konci 19. storočia a stali sa populárnymi v Európe ako bezpečné sladidlo pre ľudí s diabetes mellitus.

Xylitída je prírodný sacharid, ktorý vyzerá a má chuť obyčajného cukru. Je to prírodné sladidlo, ktoré možno odstrániť z akéhokoľvek vláknitého rastlinného materiálu.

Xylitída je tiež obsiahnutá v ľudskom tele - priemerná dospelá dospelí produkuje až 15 gramov xylitídy za deň s normálnym metabolizmom.

Používať xilita

V potravinársky priemysel Použitie xylitolu ako diétneho a diabetického sladidla je rozšírené. Aj xylitída je známa ako doplnok výživy E967, ktorým je prostriedok na vlhkosť, sladidlo, stabilizátor a emulgátor. Pridáva sa k produkcii cukroviniek pre pacientov s diabetom a obezitou.

V chemickom priemysle sa xylitída používa pri výrobe syntetických živíc, povrchovo aktívnych látok a éterov.

Na rozdiel od iných prírodných alebo syntetických sladidiel je xylitída užitočná pre zdravie zubov. Má nasledujúce vlastnosti: znižuje úroveň zubov a prekonávajte zuby.

Včasné štúdie uskutočnené vo Fínsku v 70. rokoch sa zistili, že v porovnaní s sacharózou používanie xylitídy nevedie k problémom ústna dutina alebo zubné padajúce. Príčiny kazu baktérií preferujú šesťuholníkový cukor alebo disacharidy, zatiaľ čo xylitída nie je prístupná fermentáciou a nemôže byť použitý ako zdroj energie, bráni rastu baktérií a ich reprodukciu. Škodlivé mikroorganizmy hladujú v prítomnosti xylitolu, čo prispieva k remineralizácii poškodených zubov. Táto vlastnosť robí xylitídu nevhodné na výrobu chleba, pretože zasahuje do kvasinkovej schopnosti stráviť cukor.

Má približne 33% menšiu kaloritu ako glukóza, xylitída je náhradou potravinárskeho cukru. Absorpčné pomalšie ako cukor, nezvyšuje jeho úroveň v krvi a nevedie k hyperglykémii. Táto vlastnosť sa tiež ukázala byť užitočná pre ľudí trpiacich metabolickým syndrómom - spoločným ochorením, ktorý zahŕňa inzulínovú rezistenciu, arteriálnu hypertenziu, hypercholesterolémia a zvýšené riziko trombómov.

Xylitída sa používa ako sladidlo v liekoch, žuvačkách gumových pásmach a pasteloch. Tiež xylitída má choleretiku a schopnosť používať asi 50 g denne.

Použitie xylitídy je účinné pri liečbe akútnych infekcií stredného ucha. Štúdie ukazujú, že žuvačka, ktorá zahŕňa xylitídu, môže zabrániť akútnej priemernej osi. Keď baktérie padajú do tela, držia sa tkanív s použitím rôznych zlúčenín sacharózy. Žuvacie gumy a prehĺtanie slín vedie k čisteniu stredného ucha, zatiaľ čo prítomnosť xylitolu zabraňuje rastu baktérií v sluchových rúrkach, ktoré spájajú nos a uši.

Servné roztoky xylitídy významne znižujú počet nosných koagulačných stafylokokových baktérií a nazálne podávanie xylitídy je účinné počas astmy.

Vlastnosti xilita

Molekulový vzorec Xylitol - C5H12O5, molárna hmotnosť - 152,15 g / mol, hustota - 1,52 g / cm³, bod topenia - 92-96 ° C, bod varu - 216 ° C, rozpustnosť vo vode - ~ 1,5 g / ml.

Poškodenie xilita

Xylitída nespôsobuje vážne ľudské vedľajšie účinky. Rovnako ako väčšina alkoholov cukru, má laxatívny účinok, pretože cukrové alkoholy sa úplne nerozpadnú v procese trávenia. V prípadoch predávkovania je poškodenie xylitídy v nadúvaní, meteoristike a hnačke.

Tiež poškodenie xylitídy sa prejavuje v jeho používaní psov. Xylitída je toxín, nebezpečný pre ich životy. To vedie k zníženiu hladín cukru v krvi a môže viesť k strate koordinácie, depresie, kolapsu a kŕčov. Prijatie dávky xylitolu je väčšia ako 500-1000 mg / kg hmotnosti vedie k zlyhaniu pečene u psov, ktoré môžu byť fatálne.

Dnes v supermarketoch nájdete obrovské množstvo rôznych produktov, v ktorých je pomerne ľahké sa zmiasť. Svetlé balenie, zvodné obrázky, lesklé štítky, plus to všetko je doplnené úspechmi a urobíme nákup. Zastaviť, musíte sa najprv starostlivo preskúmať obaly, menovite zloženie tohto produktu. Čím menšie v nej rôzne nepochopiteľné slová, tým lepšie. Napríklad hosť kondenzované mlieko obsahuje len prírodný mlieko a cukor, ale rovnaký produkt, ale vyrobený jedným, má úplne odlišné zloženie. Obsahuje stabilizátory a emulgátory, ako aj rôzne látky s označením E. Dnes budeme hovoriť o nich: tabuľka škodlivého potravinárske prídavné látky Každý by mal byť po ruke, aby im zabránil v potravinách.

Pre ktoré sa používajú rôzne výživové doplnky

Po prvé, mali by ste upozorniť na označovanie "E" - označujú potravinárske prídavné látky, ktoré sa aplikujú na celom svete ako konzervačné látky a stabilizátory, chuťové a vôňach, zosilňovače, zahusťovadlá a právomoci na pečenie. Toto všetko je potrebné na zlepšenie a nutričné \u200b\u200bvlastnosti Výrobok, ako aj zvýšiť svoju životnosť.

Prečo potrebujete tabuľku škodlivých potravinárskych prídavných látok a či sú všetky látky s označením "E" škodlivé? Nie, existujú neutrálne, škodlivé a dokonca nebezpečné, a preto je dôležité, aby každý z nás poznali a boli schopní rozlíšiť. Koniec koncov, kvalita a trvanie našich životov sú výrazne závislé od toho, čo jeme. Čím väčšia je strava vitamínov a minerálov a menej "chémie", tým lepšie.

Prirodzené alebo umelé

Napriek certifikátom výrobcov sú takmer všetky prídavné látky umelé, a preto potenciálne nebezpečné. Toto sú chemikálie zo syntetického pôvodu. Ak sa domnievame, že aj ich najbezpečnejšie z nich niekedy spôsobujú reakciu v obzvlášť citlivých ľuďoch, je zrejmé, že tabuľka škodlivých potravinárskych prídavných látok by mala byť známa všetkým. Avšak, tam je ďalšia jemnosť tu: Nie všetci výrobcovia vás varujú, že v ich produkte existujú aditíva s indexom "E". Často bypass všeobecné frázy ako "neobsahuje umelé farbivá a príchute. " Iní si všimnú prítomnosť stabilizátorov a zahusťovadiel, ale neuvádzajú, ktoré doplnky boli použité. V tomto prípade je výstup len jeden: odmietnuť kúpiť a vybrať si úprimnejší výrobca. To je obzvlášť dôležité, keby dovážaný tovar, pretože nikto nezaručuje, že v jeho zložení neexistujú žiadne zakázané výrobky. Možno vám to umožní vyzerať inak na tovar v supermarketoch, pretože napriek atraktívnemu vzhľadu, takmer všetky z nich obsahujú konzervačné látky.

Čo znamená numerický kód vedľa písmena "E"

Nižšie zistíme, čo obsahuje tabuľku škodlivých prídavných látok, ale teraz sa pozrime na to, čo tieto tajomné čísla znamenajú. Ak kód začína jednotkou, potom ste farbivo. Na 2, všetky konzervačné činidlá začínajú, obrázok 3 označuje antioxidanty - používajú sa na spomalenie alebo zabránenie poškodeniu produktu. Všetky 4 sú stabilizátory, látky, ktoré pomáhajú udržať konzistenciu výrobku v požadovanej forme. Obrázok 5 označuje emulgátory, pracujú v páre so stabilizátormi a zachovávajú štruktúru produktu. Zosilňovače chuti a vône, ktoré vytvárajú tak obľúbené poznámky a odtiene, začínajú na 6. Niektoré produkty sú pridané špeciálne látky, ktoré zabraňujú peneniu, sú označené číslom 9. Ak ste štvorciferný index, znamená to prítomnosť sladidiel. Realita života ukazujú, že potrebujete poznať škodlivé potravinárske prídavné látky ("E"). Tabuľka vám pomôže včas definovať produkty, ktoré nepoužívajú.

Takéto iné výživové doplnky "E"

Za týmto označením môže byť úplne neškodné a dokonca užitočné látky, napríklad rastliny extrakty. Je to známa kyselina octová (E260). Relatívne bezpečné prísady E možno považovať za potravinársku sódu (E500) alebo Normal Chorie (E170) a mnoho ďalších.

Škodlivé látky sú však oveľa viac ako užitočné. Ste sa mýlia, ak si myslíte, že ich číslo zahŕňa umelé prísady, prirodzený aj hriech s negatívnym dopadom na telo. Zároveň, tým častejšie sa používajú, silnejší a expresívny bude expozícia.

Užitočné prísady

Nemal by ste tovar okamžite vrátiť do police len preto, že má E. Je potrebné sledovať a analyzovať, ktorá látka je za ním skrytá. Tabuľka škodlivých a užitočných potravinárskych prísad vám pomôže urobiť správna voľba. Napríklad najvzdialenejšie jablko obsahuje pektín, kyselinu askorbovú a riboflavín, to znamená E300, E440, E101, ale nie je možné ho zavolať škodlivé.

Najčastejšie užitočné prísady Sú to Curco, alebo E100 - Tieto látky pomáhajú kontrolovať hmotnosť a aktívne sa používajú pri výrobe fitness produktov. E101 je obvyklé, že je známe, že hemoglobín syntetizuje a podieľa sa na metabolizme. E160D - Pomáha posilniť imunitný systém. E270 je silný antioxidant, ktorý je široko používaný vo farmakológii. Ak chcete obohatiť produkty jódu, použije sa aditívum E916, to znamená, že iodát vápenatý. Nie je možné zabudnúť na lecitín E322 - táto aditíva podporuje imunitu a zlepšuje tvorbu krvi.

Relatívne neškodné prísady

Dnes, téma našej konverzácie "Tabuľka potravinárskych prídavných látok" e ". Užitočné a škodlivé, sú všade prítomné v najbežnejších potravinách. V tejto skupine musíte spomenúť farbivá, ktoré používajú najznámejšie cukrárne firmy, ktoré poskytujú atraktívny Vzhľad krémy a koláče. Toto je chlorofyén, alebo E140, zelené farbivo. Tiež známe betane, to znamená, že červené farbivo. Je extrahovaný z najpravdepodobnejšej repy, šťavy, z ktorých a doma dokonale tónovaný krém.

Táto skupina zahŕňa uhličitan vápenatý (E170) a obyčajnú potravinársku sódu. Napriek tomu, že tieto látky nepredstavujú hrozbu pre život, vo veľkých množstvách môžu narušiť alkalickú rovnováhu kyseliny v tele. E290 je obyčajný oxid uhličitý, všetky nápoje s oxidom uhličitým. Každá kuchyňa by mala mať tabuľku potravinárskych prídavných látok E. Užitočné a škodlivé, sú dnes zastúpené v takom veľkom počte, ktoré si uvedomia, že to znamená jeden alebo iný, je to veľmi ťažké.

Aditíva, aby sa zabránilo

Dnes tabuľka obsahuje 11 skupín prísad, medzi ktorými existujú nebezpečné, škodlivé pre pokožku a znepokojujú krvný tlak látky. Vzhľadom k tomu, každá osoba musí vyhnúť sa výrobkom obsahujúcich nebezpečnú "e-shki", pozrieme sa na každú skupinu samostatne. Nesmiete rokovať o vašom zdraví a nádej pre výrobcu. Mnohí z nich sú vedené len momentálnymi výhodami a nemyslia si o reputácii. Zvlášť preto, že je oveľa jednoduchšie pravidelne uzavrieť výrobu a otvoriť ho pod iným menom, uvoľňovaním produktov s novými štítkami. Preto by ste mali poznať škodlivé potravinárske prísady "E". Tabuľka vám pomôže navigovať a nezabudnúť na to, čo znamená jeden alebo iný kód. Pokračujte.

Nebezpečné prísady

Táto skupina zahŕňa mnoho farbív, takže ak vidíte cukrovinky, maľované v premýšľaní o tom, či si ich vezmete do svojich detí. Uistite sa, že študujete škodlivé prídavné látky "E": Tabuľka sa pravidelne upraví, takže musíte aktualizovať výtlačok, ktorý je lepší udržať vedľa kuchynského stola.

To zahŕňa E102, konkrétne tartrazín. Spôsobuje útoky astmy a je zakázané v mnohých krajinách. E110 je žlté farbivo, zakázané v mnohých krajinách, pretože spôsobuje alergickú reakciu a nevoľnosť. E120 - Kyselina karmín (kým sa štúdia nepreukáže, ale lekári dôrazne odporúčajú, aby sa jej zabránilo). Červené farby E124, E127 a E129 sú zakázané v mnohých krajinách, pretože sú karcinogény. To zahŕňa aj E155 (hnedé farbivo) a E180 (Ruby Rhythol).

E220 - Sulfur Dioskid - Musíte používať opatrne ľudí s zlyhaním obličiek. Odvážne oneskorenie produktov obsahujúce E220, E222, E223, E224, E228, E233, E228, E233, E228. Nebezpečné

Veľmi nebezpečné

Ak je predchádzajúca aditívna skupina nebezpečná alebo potenciálne nebezpečná, zástupcovia tejto kategórie by sa mali uvádzať viac ako opatrne. Faktom je, že tabuľka aditíva vám dáva iba označenie kódov, po ktorých nasledujú látky, ktoré stimulujú rast rakovinových buniek. Aby ste sa s nimi úplne vyhli kontaktu, budete musieť opustiť väčšinu cukroviniek produktov a vážne prehodnotiť váš pohľad na diétu. Jednoduchšie, tým lepšie, takže odrezky, obilniny a ovocie sú najbezpečnejšou voľbou.

Späť na našu konverzáciu. Tabuľka prosím nebezpečné prísady "E" zahŕňa farbivá, ako je E123 (Amaranth). Je zakázané na celom svete, pretože spôsobuje patológiu vývoja plodom. Okrem toho táto skupina zahŕňa E510, E513E, E527.

Zakázané látky: tabuľka najškodlivejších potravinárskych prídavných látok "E"

Treba poznamenať, že v Rusku existujú veľmi mäkké pravidlá pre výrobné spoločnosti. Iba 5 aditíva sú oficiálne zakázané, hoci na celom svete je ich počet oveľa vyšší. Toto je E952 - Cyklická kyselina a jej sodné, draselné a vápenaté soli. Toto je odstránené z výroby, pretože zistili, že je to silný karcinogén. E-216 - Propyl éter kyseliny para-hydroxybenzoovej - je zakázaný av Rusku. Ale toto nie je všetky škodlivé prídavné látky ("E"). Tabuľka do špecifikovanej skupiny označuje množstvo farbív E152, E130, E125, E126, E121, E111.

Látky kože

Vplyv karcinogénov na tele Každý človek je, takže musíte urobiť všetko, čo potrebujete, aby ste vylúčili produkty obsahujúce najstatočnejšie potravinárske prísady z menu. Tabuľka vám pomôže zastaviť a nespôsobiť zbytočným nákupom. Je obzvlášť potrebné premýšľať pre ženy, pretože mnoho podmienečne bezpečných doplnkov spôsobujú zhoršenie pokožky kože. Toto je E151 (čierna, brilantná BN) - V mnohých krajinách je vo všeobecnosti zakázaná. Druhý uvedený je E231 (ortofenylfenol) a E232 (Orthofenylfenol vápnik). Aspartam, alebo E951 - náhrada cukru pre mnohých, má tiež rad vedľajších účinkov a neodporúča sa používať bez akéhokoľvek dôvodu.

Poďme zhrnúť

Tento stôl môžete použiť každý deň. Potravinárska prísada, ktorej škodlivý účinok nie je úplne študovaný, by mal byť vylúčený z diéty. Táto skupina zahŕňa pomerne veľa rôznych "E" je E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Ak chcete optimalizovať svoju diétu a jesť čo najmenej syntetických prísad, po zakúpení študovať balenie výrobku pred nákupom. Čím je menšia v zložení rôznych zložiek a nezrozumiteľných pojmov, tým lepšie. Získajte neznáme výrobky, ako aj tie, ktoré na obale, z ktorých neexistuje žiadna zloženie a uprednostňuje známych výrobcov.

Vyhnite sa výrobkom jasných neprirodzených farieb. Môžu obsahovať príliš veľa farbív a konzervačných látok. Preferovať prírodné produkty, obilie, fermentované a zeleniny a ovocie. Je to táto strava, ktorá nebude zaručená, aby obsahovala škodlivé a nebezpečné látky. Ak chcete zachovať zdravie najdlhšieho času, pokúste sa vyhnúť sa výrobkom, ktoré používajú škodlivé potravinárske prísady ("E"). Tabuľka, ktorá obsahuje hlavnú z nich, bude vaším spoľahlivým asistentom.

4.4 z 5.

Xylitída alebo potravinárska aditíva E967, je organické pripojenie viacsýtnych alkoholu. Na celom svete sa používa ako náhrada cukru, emulgátor, stabilizátor a vlhkosť.

Vlastnosti xilita

Vonkajšia látka vyzerá ako bezfarebné kryštály, sú dokonale rozpustné vo vode, alkohole, octová kyselina a glykoly. Xylitída je veľmi blízko cukru na jeho sladkosti, ale zároveň je podstatne menej kalorián. Energetická hodnota Látky sú len 9,6 kcal počas 5 g. Tiež xylitída má redukovaný glykemický index, odborník na výživu odporúčame nahradiť cukor všetkým ľuďom, ktorí trpia cukrovkou a hyperglykémiou. Xylitída nielen o 40% menej kaloriénu, ale obsahuje 70% menej sacharidov. To veľmi pomaly tvorí tuk, má minimálny účinok na výrobu inzulínu. Preto je vhodný pre všetkých športovcov a ľudí, ktorí sledujú ich hmotnosť. Je absolútne bezpečné pre tehotné ženy a deti všetkých vekov.

Xylitída je obsiahnutá v prírodnej forme v mnohých produktoch: získava sa z vlákna ovocia, bobule, zeleniny, z húb, kukurica a dokonca brezy. Látka sa najprv ťažila v 20. storočí vo Fínsku z kôry tohto stromu, okamžite dostal uznanie a popularitu v Európe, pretože to bola bezpečná náhrada cukru. K dnešnému dňu sa xylitída ťaží z kukurice, dreva, šupiek semien zotavovaním xylózy. Xylitída sa vyrába aj pri ľudskom tele - až 15 g denne. Najväčším výrobcom na svete je dánskou spoločnosťou Danisco.

Každý vie, že cukor je pre naše zuby veľmi škodlivé a spôsobuje kazu. Je to ten, kto vytvára kyslé médium v \u200b\u200bústnej dutine, ktorá ničí smaltiny zubov, opierajúce sa z nera. Xylitída nevytvára takéto prostredie, pretože jeho molekuly nie sú schopné fermentácie. Obnovuje prirodzenou acal-alkalickú rovnováhu v ústach a zachováva si zuby zdravé. Prospešné funkcie Xylitída sú dôležité nielen pre zuby, ale aj pre zdravie ako celok:

• Jeho antibakteriálne vlastnosti bránia tvorbe kazu, zubných dosiek a zubného kameňa;
• Prijímanie xylitídy s ošetrovateľskými matkami o 80% znižuje množstvo streptokokových baktérií u detí;
• Xylitída posilňuje zubnú sklovinu a zlepšuje ochranné vlastnosti slín;
• Pravidelné používanie žuvacej gumy s xylitolom pomáha prekonať ušné infekcie. V procese žuvania sa aktivuje odobratie síry ucha a čistenie stredného ucha;
• Bojuje s krehkosťou kostí, zvyšuje ich hustotu a je prevencia osteoporózy;
• Xylitída sa pridáva v sprejoch a liekoch na nos, pretože znižuje vývoj astmy, alergie a sínusových infekcií.

Používať xilita

Najrozšírenejšie používanie xylitídy sa nachádzalo v potravinách. Používa sa namiesto cukru, pridajte na nápoje, dezerty a pečivo. Dnes je xylitída obsiahnutá v mnohých žuvacích gumových pásoch, v náhradách cukru, v zubných pastách a oplachovaní produktov, v lízaní a nosových liekov. Tiež používa lieky Proti osteoporóze, choroby sluchovných orgánov, ako aj horných dýchacích ciest. Xylitída nie je absolútne toxická a nemá žiadne kontraindikácie. V priebehu dňa sa odporúča jesť 50 g. Potravinárska aditíva E967 sa aktívne používa pri príprave dezertov pre pacientov s diabetom a ľuďmi trpiacimi nadmernou hmotnosťou.

Na prevenciu kazu je potrebné použiť 6 g xylitídy denne. Pre choroby uší, nosov alebo hrdla - 10 g. Látka sa musí užívať pravidelne a po dlhú dobu, potom sa objaví viditeľný výsledok.

Použitie xylitídy sa nachádzalo v chemickom priemysle. Používa sa na výrobu syntetických živíc a povrchovo aktívnych látok.

Poškodenie xilita

Xylitída je takmer bezpečný a odporúča sa aj pre deti. Je to registrovaná potravinárska prídavná látka a používa sa v mnohých krajinách sveta. XILITE HARD JE MINIMÁLNY: Rovnako ako alkoholy cukru má malý laxatívny účinok. Predávkovanie látky vedie k nadúvaniu brucha, hnačku a meteorizmu. Tiež Škody xylitídy je vyjadrená v skutočnosti, že zvyšuje výber žlče. S dlhým zneužívaním môže stimulovať tvorbu obličkových kameňov.

Populárne články

Chudnutie nemôže byť rýchly proces. Hlavnou chybou väčšiny riedenia je, že chcú získať ohromujúci výsledok v niekoľkých dňoch sedenia na hladnej strave. Ale váha získala niekoľko dní! Extra kilogramy n ...