Vienkārša recepte ēdiena gatavošanai mīklas. Ātrā ēdiena mīkla: soli pa solim recepte

1. sviests aukstā temperatūra Samazināt vidēja izmēra gabalus.

2. Pievienojiet tai 0,5 st. milti.

3. Ievietojiet miltus eļļā uz nazi, lai iegūtu nelielu miltu sviesta drupatumu.

4. Rokas drupas par vienreizēju un dod to. Nav nepieciešams mīcīt. Mīklas pārsegs ar polietilēnu un nosūtiet uz ledusskapi.

5. Sagatavojiet otru mīklu. Bļodā ielej miltus, kas ir piemērots caur smalku sietu un pievieno sāls čipu.

6. Stikla ielej aukstu ūdeni, etiķi un olu. Maisa pārtikas produktus, lai ūdens ar ūdeni pieņemtu homogēnu šķidrumu dzeltena krāsa. Produktiem jābūt aukstiem no ledusskapja.

7. olu šķidrums ielej bļodā ar miltiem.

8. siers elastīga mīklaTā, ka tas nav pieturēties pie rokām un sienām ēdieniem.

9. Novietojiet mīklu uz galda uz malām miltiem un ritošā slīdošo to uz smalku slāni.

10. Uz ritošā mīklas, ielieciet pirmo mīklu, kas ir ledusskapis.

11. tukšs to ar otru mīklas slāni tā, ka eļļas gabals ir iekšā.

12. mīklu velmēšana plānā slānī.

13. Loksnei nevajadzētu būt pārāk plānai un ne pārāk biezai.

14. Rullējiet mīklu atkal aploksnē un nosūtiet to uz ledusskapi uz pusstundu.

15. Pēc šī laika atkal ritiniet to smalkā slānī.

16. Un atkal pagrieziet aploksni, kas ledusskapī uz pusstundu.

17. Veikt līdzīgu procedūru 3-5 reizes. Tātad jūs atradīsiet slāņus. Jūs varat veikt šo ciklu vairāk. No tā būs tikai vairāk slāņu.

18. Pēc pēdējās testa velmēšanas ritiniet to ar ērtu formu: aploksni, rullīšu vai taisnstūra rezervuāriem. Iesaiņojiet savu pārtikas plēvi un uzglabājiet 2 dienas ledusskapī, in saldētava - 3 mēneši. Kad jūs vēlaties cept kaut no tā, noņemiet no iepakojuma no iepakojuma, sagriež porciju gabalos, velciet tos no vēlamā izmēra un cepiet apsildāmā krāsnī līdz 180 grādiem.
No šī testa izrādās skaisti konditorejas izstrādājumi, piemēram, pīrāgi, pūķi, picas, napoleona kūka, cepumi, kūkas utt.

Skatiet arī video recepti, kā sagatavot Puff mīklas Ātra ēdiena gatavošana.

Tas ir labi, ka Puff mīklas, ceļā no darba, jūs varat iegādāties jebkurā veikalā un vakariņām ātri cep kaut ko garšīgu.

Bet dažreiz jūs vēlaties palutināt sevi un mājas virtuves manas gatavošanas, liekot savus darbus un dvēseli. Galu galā, ēdiens, kas sagatavots ar savām rokām, vienmēr ir garšīgāka, jo tā gatavojas ar mīlestību. Par Puff mīklas, ir daži produkti, tas ir pamats miltiem, eļļai un sāli. Bet laika gatavošanas laiks ir vajadzīgs daudz vairāk.

Tiesa, ir masa Puff mīklas receptes Ātra rokatāpēc, ja jums nav brīvā laika, jūs varat izvēlēties vairāk Ātra ceļš Gatavošana. Iespēju priekšrocība tiek piedāvāta daudz - uz alus, rauga, ūdens, pievienojot skābo krējumu vai biezpienu.

PUFF mīklas izstrāde - produktu sagatavošana

Kārtainās mīklas Izrādās vienmēr ļoti piedāvājumu. Un tā, ka tas ir pat garšīgāks, pirms mēs mīcīsim, milti ir jāsaista tā, lai tas būtu bagātināts ar skābekli. Ja mīklu veic klasiska recepteTurklāt ir nepieciešams mīcīt ūdeni ar miltiem, un tad izskalojiet slāņus, veidojot tos ar margarīnu vai sviestu.

Recepte 1: Puff mīklas

Ja jūs veicat Puff mīklas visos noteikumos, piecu minūšu laikā tas nav pārvaldīt. Šis process nepanes steigā. Bet rezultāts attaisno ieguldītos darbus un pavadīto laiku. Labas Puff mīklas noslēpums ir pareizā ritošā sastāvā. Slāņiem jābūt absorbēt eļļu, nedrīkst atļaut mīklu mīklu, kad ruļļos, \u200b\u200bpretējā gadījumā cepšana nebūs gaiss, bet fitching un cietā krāsā. Tāpēc nav nepieciešams izdarīt spiedienu uz ritošā tapu, tas ir nepieciešams, lai pārvietotu to nevainojami, lai eļļas gabali neizjauc.

Sastāvdaļas: Kviešu milti - 500-600g, glāze ūdens (0,25L), sāls ¼ ch. Tāds, sviesta krēms - 350g.

Gatavošanas metode

Sajauciet sāli ar miltiem (500g) un 100 g atstāj uz pulvera. Ielej ūdeni un 50g kausētu eļļu. Mīcīt mīklu un uztriepiet apmēram minūti. Tad ievietojiet to iepakojumā vai iesaiņojiet to filmā un novietojiet stundu ledusskapī. Atlikušā eļļa mirgo līdz aptuveni centimetra biezumam.

Kolobok no testa no iepriekš ir dziļi nogriezts ar krustiņu nazi. Atklājiet mīklas daudzumu, piemēram, ziedu un izgrieziet slāņos, nepieskaroties vidū. Ir nepieciešams likt eļļu un aizvērt to ar velmētām plāksnēm, satricināja no visām pusēm. Ja mīkla nav pietiekama, lai segtu eļļu, to var nedaudz izstiepties. Apkaisiet ar miltiem uz augšu, izslēdziet rūdīšanas rites tapu un sākt kārtīgi ritošā taisnstūrī tāda paša biezuma. Velmēja vienā virzienā. Iegūtais taisnstūra slānis ir salocīts trīs reizes, iesaiņojiet filmā un noņemiet stundu aukstā vietā. Tad vēl padarīt 3-4 ruļļus, tikai citā virzienā. Neaizmirstiet noņemt mīklu ledusskapī pēc katras velmēšanas.

Recipe 2: Puff curd mīkla

Galvenais noslēpums Gatavošana laba mīkla Tā atrodas māja sierā: tai jābūt bez gabaliem, mīkstiem, maigiem, bet ne slapjiem. Tad produkti izrādīsies vairāk slāņveida un drupas.

Sastāvdaļas: 300g kviešu milti, mājās mīksts biezpiens - 250g, sviesta krēms - 150g, sāls - tējkarotes gals.

Gatavošanas metode

Vasaras biezpiens maisījums ar sviestu, sāli un miltiem. Lai eļļa ir vieglāk iesildīšanās, ir nepieciešams to turēt siltā vietā, lai tas kļūtu kaujīgs un plastmasa. Tālāk, iegūstiet mīklu, lai iesaiņotu filmā vai iepakojumā un ievietotu ledusskapī, lai nogatavinātu naktī vai dienā. Tagad jūs varat no tā ragiem, ausīm, uzpūšanās. RAW formā, mīkla tiek glabāta 6-7 dienas ledusskapī. Vai ielieciet saldētavā. Un, kad jums ir nepieciešams cept kaut ko, tas paliks tikai, lai saņemtu to un atkausēt.

Tas bija recepte ātra mīkla. Ja vēlaties, lai ceptu vairāk slāņveida, tad mīkla ir velmēta atšķirīgi, godinot to bez eļļas, bet miltiem. Sajauciet sastāvdaļas ar mazākiem miltiem. Izvelciet plānu slāni, apkaisa ar bagātīgām miltiem, reizes trīs reizes un uzlieciet 5-10 minūtes saldētavā. Tālāk, lai ritinātu atkal, apkaisa ar miltiem, rullīt saldētavā. Kopumā tas ir jādara 3 reizes. Ja nav saldētavas, jūs varat ievietot pusstundu ledusskapī. Galvenais ir tas, ka eļļa sacietēja, un mīkla nav labi nostiprinājusies.

Recepte 3: Puff rauga mīklas reids

Neskatoties uz to, ka mīklas raugs, tas tiek darīts diezgan ātri. Svaiga rauga vietā varat izmantot parasto sausu. Par nepieciešamo skaitu 70g svaigu raugu, jums ir nepieciešams veikt apmēram 23-25 \u200b\u200bg sausuma.

Sastāvdaļas: Kviešu milti - 500g, margarīna krēmveida - 400g, skābs krējums - 100g, 2 dzeltenumi, cukura smiltis - 1 ēd.k., chopper svaigs raugs - 70g, ½ tējkarote, ½ tējkarote, ½ chl Sāls, pusi tasi piena.

Gatavošanas metode

Siltā pienā, kreka raugu ar cukuru, dīgt 1 ēd.k. l milti. Atstāt uzsākšanu siltā vietā, lai raugs tiktu atdzīvināts.

Šajā laikā milti sajauc ar sāli. Margarīns sasmalcina nazi, ielejot miltus drupatas veidošanos. Masas pāreja uz plašu bļodu. Plāksnī, sajauciet dzeltenumus ar skābo krējumu, ielej drupatas, turpinot karbonāde nazi. Pievienot rauga starteris Un mīcīt mīklu. Tas būtu pietiekami mīksts, tajā pašā laikā nav pieturēties pie rokām. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz vairāk miltu. Tad mīkla karbonāde nazi un uzreiz jūs varat sākt veidot produktus un cept kūkas kūka, bagelos, cepumi. Vai, ritinot bumbu un iesaiņots filmā, ievietojiet ledusskapī.

Recepte 4: Puff mīklas uz alus

Produkti no šāda testa iegūst maigu un trauslu. Viņi paši izkausē mutē. Jūs varat veikt chopsticks, cepumi, kūkas, bageles. Recepta rozīne ir brīdis, kad milti ir sajaukti, nevis ar aukstu margarīnu, bet ar karstu kausētu, mīkla ir pagatavota.

Sastāvdaļas: 250g margarīns, 4 glāzes kviešu milti, Platformas gaismas alus.

Gatavošanas metode

Izkausējiet margarīnu uz karstu stāvokli un ielej miltos. Maisa, pievienojiet alu. Sākumā jūs varat sajaukt karoti, un pēc tam rūpīgi mīcīt masu ar rokām. Rock bunkuru, pielīmējiet to un ielieciet to saldētavā, iesaiņot ar paketi vai filmu.

Saldēta mīklas atkausēšana, plānas rullītis, mēģiniet iegūt taisnstūri. Tad salocīts trīs reizes - viens gals, lai uzliktu, ieradoties vidū un pārklāj ar citu galu. Iegūtā salocīta sloksne atkal ir salocīta, lai laukums būtu veidots, tas ir smalki velmēts un izgriežot vēlamo formu, cepiet gaiši zelta krāsu.

Tā, ka Puff mīklas ir ērtāk izvērst, nevis rill jūs varat izmantot pudeli vīna piepildīta auksts ūdens.

Cepšanas loksne cepšanas priekšā nav ieeļļota ar eļļu, bet samitrināts ar aukstu ūdeni. Mīkla vienmēr tiek ievietota tikai labi apsildāmā krāsnī.

Laba diena, es nesen argāju ar draugu, ka es varētu ātri sagatavot mīklu mīklu. Izrādījās, ne viss ir tik vienkārši, bet jūsu recepte kārtainās mīklas Es ļoti palīdzēju man ļoti! Viss ir skaidrs, soli pa solim un pieņemamu valodu. Draugs man palīdzēja, bet teica, ka tā labā gardīgs ēdiens, gatavi apgalvot daudz vairāk reizes. Paldies! Nākotnē es lūgšu palīdzību, labu vietni!

Viss labi! Paldies par lielisko meistarklasi Kā gatavot Puff mīklas mājās. Uz tās pamata vienkāršākais slēgts pīrāgs Ar vistas pildījumu. Tas izrādījās sliktāks veikals. Tas ir lieliski, ka ir iespējas, kas padara putojošs mīklas. Nākamreiz es mēģināšu.

Sveiki, es nolēmu gatavot Chebureks, nevarēja izlemt, kāda veida testa veids? Apstājās uz slāņa. Es meklēju ilgu laiku internetā, kā sagatavot Puff mīklas. Un par brīnumu! Atrada recepti jūsu vietnē. Mīklu ir viegli sagatavojama un pastes ir lieliskas! Tagad es to zinu labākais mīkla Chebureks tas ir Puffy. Viss, ko es ieteiktu šo vienkāršo un saprotamo recepti.

Lieliska recepte Kā padarīt Puff mīklas mājās! Es tagad izmantoju tikai tos, es nekad neesmu izdevies! Paldies!

Labdien, mans vīrs mīl Napoleona kūku, gribēja to iepriecināt ar šo nedēļas nogales delikatesi. Bet es nezināju, kā sagatavot slāņa mīklu. Atrasts jūsu vietnē Google lapā. Man patiešām patika slāņa mīklas sagatavošana. Paldies par pieejamību un skaidrību, pievienoja vietni grāmatzīmēm. Un datorā recepte ir saglabājusies, jūs nekad zināt, kas notiek, un tāpēc tas vienmēr būs pie rokas.

Sveiki, dārgais Leonīds un vecmāmiņa Emma! Es gribēju izteikt savu pateicību no manas sirds apakšas! Pirms nedēļas es meklēju recepti slāņa testam internetā un atrada daudzas iespējas. Pārskatīja vairākas iespējas, apstājās uz jūsu. Parasti iegādājās Puff mīklas veikalā, un uzskatīja, ka tas bija gandrīz nereāli gatavot Puff mīklas ātri un mājās praktiski! Jūs burtiski iekasējat mani ar savu video recepti! No testa tika izrādījās gaiss un maigi kūkas par napoleonu. Krēms, starp citu, arī mēģināja darīt saskaņā ar jūsu padomu. Viss ir ideāls! Jūs esat tikai burvji! Paldies visiem no manas lielās ģimenes!

Ilgi meklēja, kā sagatavot puff mīklu. Man patika jūsu vietnes recepte. Diezgan garšīgs slāņa mīkla. Gaļas pīrāgs Tas izrādījās gods! Mīksta mīkla iemērkta sulīgs pildījums. Sieva bija priecīga, sacīja, ka tagad šefpavāra pienākumi ģimenē uz mani. Liels paldies, es atgriezīšos. Izrādās, ka nav grūti sagatavoties, jo īpaši, ja ir šādi palīgi, piemēram, vecmāmiņa Emma.

Dārgais vecmāmiņa Emma! Paldies, ka teicāt, kā padarīt Puff mīklas. Viņa pieņemts darbā Yandex frāzē: " Kārtainās mīklas Receptes. " Nekavējoties nonāca uz jūsu vietni. Skaista un saprotama recepte. Es gribētu, lai būtu tik vecmāmiņa, kā jūs mani iemācītu ar visiem jūsu kulinārijas noslēpumiem un gudrību! Jūsu vietne elpo ar ģimenes komfortu, mājas siltumu. Es novēlu viņam ilgu gadu pastāvēšanu un labklājību.

Labs laiks! Es sagatavoju tikai "napoleonu" no slāņa testa. Un domāja, ka tā bija mīkla tikai šai kūka. Jūs lasāt šo recepti jūsu vietnē. Tas bija pārsteigts, gatavot no Puff mīklas, izrādās, ka tas ir daudz garšīgs! Vietne devās uz grāmatzīmēm. Ne tikai šeit labas receptes no soli pa solim Apraksts un video, bet arī skaista apdare. Paldies par lieliskām receptēm.

Jūsu recepte slāņa testa gatavošanai ir labākais, no tā, ko es mēģināju. Mana vecmāmiņa man mācīja, ka Puff mīklas ir pastāvīgi salocīts labi, lai ritinātu ar slāņiem, un tikai vienā virzienā. Un tikai tad tas izrādīsies Puffy. Un jums ir gan ātri, gan vienkārši, un bez papildu mokas ar rill. Tagad šī recepte, kā gatavot Puff mīklas manu grāmatzīmēm.

Laba diena! Pateicoties vecmāmiņa Emma par savu stāstu Kā gatavot Puff mīklas! Es vienmēr pērku mīklu hipermārkā. Bet es mēģināju to padarīt savā receptē ar savām rokām, un ko es gribu teikt: es pirmo reizi redzu tik garšīgu puff mīklu !!! Man nebija margarīna, un es to aizstāj ar sviestu, bet viss izrādījās lieliski no pirmā mēģinājuma.

Neviens, pat visvairāk labākais restorāns Nemainiet mājas ēdienus! Jūsu kanāls ir tikai atrodams man. Es meklēju Puff mīklas un receptes no tās uz citām vietnēm, bet viss ir par visu tieši vienā vietā. Man nepatīk sajaukt ar mīklu mājās, parasti pērk gatavie pīrāgi vai cepšana. Un tad tas nāca pāri jūsu receptēm un steidzās ... no Puff mīklas, man patīk veikt vienkāršas aploksnes, pildījums var būt jebkura. Mana vienkārši dievina ar sieru vai āboliem. Jūs esat kļuvis par to, kā padarīt Puff grūts Knacon. Es arī patīk, ka parādīt noslēpumus, kā pareizi mīcīt un roll mīklu, kurai temperatūrai jābūt produktiem. Ticiet man, tas ir ļoti svarīgi! Es novēlu jums labklājību un ilgus gadus!

Ja jūs nolemjat veikt reālu puff mīklas, ziniet, ka tas ir darbs kulinārijas draugam jūsu biznesā. Vai masohistam. Mīkla nav viegli, kaprīzs, nevis fakts, ka tas izrādīsies no pirmā, pat otro reizi. Un ļaujiet viss nāk komplektā: Puff mīklas, recepte + foto, soļi un detaļas - neatkarīgi no tā, kas notiek uzreiz. Jā, un daudz ēdiena gatavošanas ir diezgan daudz.

Varbūt jūs jau esat piedzīvojuši neveiksmi un kliedza, lai padarītu puff mīklas paši. Tomēr tas, kurš kļuva par draugiem ar tehnoloģijām un kausēšanas mīklu savā virtuvē "no un uz", zina, ka viņa cepšana ir gaiss un garšīgāks. Jā, kāda iemesla dēļ tas ir labāk kušanas mutē. Ātrāk, vai 🙂

Varbūt fakts ir tāds, ka veikals atrodas margarīnā, un mājās uz naftas, un ka mājās jūs varat manipulēt ar eļļas daudzumu. Vai silta roku enerģija (gatavs - tas ir "mašīna") jautājums. Bet esiet, kā tas var, būsim šīs prasmes - Puff mīklas mājās. Un par gatavu veiktu veikalu, iet, kad mēs steidzamies.

Tātad, recepte par Puff mīklas. Eļļai jābūt mīkstai, un ūdens ir auksts. Eļļas daudzumu, kā arī miltu un eļļas attiecību var mainīt. Paņemiet eļļas mazāk, piemēram, 1 kg miltu 400 g eļļas. Bet ierosinātā iespēja dod ninestone mīkla. Tā kā mēs gatavojamies, tas ir ne tikai tas, un, lai ceptu klasisku puff Hacapuri, tas ir svarīgi.

Sastāvdaļas

• sviests - 200 g
• milti - 250 g + submail
• Ūdens - 130 ml
• sāls - Chipotch

Gatavošana

Skicējiet miltus ar chilm uz griešanas virsmas. Pievieno sāli. Ievietojiet 30 naftas gramus. Izplatīt miltus ar sviestu.



Tagad pievienojiet nedaudz ūdens



un mīcīt mīklu.



Kad tiek veidota bumba, ielieciet to no piecām minūtēm - mīkla jākļūst elastīga, gluda, nevis lipīga.



No šī testa ritiniet taisnstūri 13x25 cm, kurai ir nedaudz vairāk par 13 cm. Tātad, kā attēlots fotoattēlā. (Skaitļi, protams, ir nosacīti, tas nav nepieciešams tiem, bet tas ir Gost, ja kāds ir interesanti).



Ievietojiet eļļu vidū un izkliedē: platumā ne vairāk kā 13 cm, garumā - lai ņemtu tikai sabiezinātu vidū.



Izveidojiet "ausis" uz eļļas (uz testa centru).



Aptiniet eļļas mīklas virsmu.



Ietiniet apakšējo daļu.



Tagad pagrieziet taisnstūri sev šauru pusi.



Roll maigi, tas ir delikāts, ka eļļa ir nedaudz atdalīta. Un tad ar asām kustībām, sākiet mīklu platumā un garumā, palielinot to trīs reizes.

Slauciet miltus, lai to viegli ritinātu, un mīkla nav pieturējusies pie zirga.



Reizes mīkla atkal trīskāršojās. Aptiniet pārtikas plēvi un novietojiet 30 minūtes uz ledusskapi.

Atkārtojiet ritošo un salokāmo sešas reizes. Ja procesā mīkla ir slēpta, ievietojiet to vēlreiz ledusskapī (iesaiņots ar filmu) pirms turpmākās rites.



Gatavo Puff mīklas var izmantot nekavējoties cepšanai vai ielikt saldētavā (neaizmirstiet tikai nedaudz apkaisa ar miltiem, pirms iesaiņots filmā vai ievieto iepakojumā).

Kas ir sagatavots no Puff mīklas

Puff mīklas lietošana salda cepšana, Piemēram, caurules, slāņi un pīrāgi ar visu veidu pildījumu, kā kūku un kūku pamatu (). Bet tas ir labi piemērots hakeru cepšanai: mazi pīrāgi ar gaļu, khachapuri, picu.

Un Puff mīklas iegūst iespaidīgas formas salātiem, flottered un.

Khachapuri no Puff mīklas ar lielu eļļu

Lai ceptu Napoleonu, SAMS vai Rolls, jums vairs nav nepieciešams ciest pulksteni pār sagatavošanu Puff mīklas mājās vai nopirkt veikala analogu (kas ne vienmēr ir augsta kvalitāte). Man ir recepte jums ātrākais PUFF mīklas mīklas! Lai gatavotu, jums būs pietiekami 5-10 minūtes! Un kādu laiku dzesēšanai ledusskapī, par kuru jūs varat viegli pavadīt laiku garšīgi pildījumi un krējums. Noteikti pierakstiet šo vienkāršo un Ātra recepte Puff mīklas - viņš noteikti būs ērts! Un vēl labāk, sagatavoties no tā ļoti garšīgs kārtainās mīklas Un izturieties pret saviem mīļajiem!

Sastāvdaļas:

• ūdens - 125 mililitri;
• milti - 350 grami;
• eļļa - 150 grami;
• dzeltenums - 1 gabals;
• etiķis 9% - 0,5 tējkarotes;
• sāls - tējkarote.

Piring pildījumi:

• cālis kūpināts šķiņķis - 1 gabals;
• Šampinjoni - 300-350 grami;
• vidēja lieluma sīpols ir 1 gabals;
• olu - 1 gabals;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• augu eļļa cepšanai;
• olu eļļošanai.

Ātrākais Puff mīklas. Soli pa solim recepte

1. Auksts ūdens pievieno sāli, etiķi un dzeltenumu. Visi labi samaisa. Etiķi var aizstāt citronu skābe, atšķaidīts ar ūdeni proporcionāli 1:10.
2. Atdzesēts sviests steidzās uz rīve un savieno ar izsijātiem miltiem. Ātri veikt rokas uz crumb līdzīgu stāvokli. Recipē eļļu var aizstāt ar margarīnu, bet ar eļļas cepšanu izrādās vairāk maigāks.
3. Mēs ielej šķidro daļu un mīcīt elastīgo mīklu.
4. Tests dod taisnstūra formu biezumam 3-4 centimetros (tas ir tas, ka nākotnē tas bija ērti strādāt ar to), vējš pa pārtikas filmu un nosūtīt ledusskapī 2 stundas.
5. Darba virsma pārkaisa ar miltiem un izvelciet atdzesēto mīklu. Tas ir arī nedaudz pārkaisa ar miltiem un velmēti taisnstūrī ar biezumu 0,5 centimetros.
6. Layer reizes trīs reizes - izrādījās garas sloksnes. Un šī sloksne arī pievieno trīs reizes - izrādījās testa kvadrāta komplekts.
7. Apgrieziet šo mīklas mīklu taisnstūrī ar biezumu 0,5 centimetros. Lūdzu, ņemiet vērā: Rullējiet uzmanīgi, ritošā tapas kustībai jābūt paralēlai, un nav stingri piespiest ritošā tapu uz paša mīklas (velmēja ritošā tapu, mīkla pagriezās 90 grādos, atkal velmēja, un viņi atkal pagriezās, un viņi atkal pagriezās izrādījās atkal, un līdz vēlamajam rezervuāra biezumam).
8. Mēs sagriežam puikas makaronu mīklu ar aptuvenu 7x7 centimetru lielumu.
9. Viss ir gatavs - jūs varat veidot pīrāgus! Lūdzu, ņemiet vērā, ka pildījums ir jāsagatavo iepriekš un atdzist.
10. Ēdiena gatavošanai kūpināta gaļas pildījumu: ar vistas koki Mēs noņemam ādu, gaļu, kas atdalīta no kauliņiem, lai sagrieztu mazos kubiņos (ar biezumu aptuveni 0,5 centimetros).
11. Sēņu pildījuma solis pa solim sagatavošana: šampinjoni cep kopā ar sīpoliem vidējā siltumā, bet šķidrums no pannas tiek iztvaicēts. Solims un sezona ar pipariem pēc garšas.
12. Es palielinu olu skrūvēšanu uz leju (no vārīšanās brīža, pagatavojiet 10 minūtes).
13. Mēs savienojam olu un ceptas sēnes un pātagu no blendera uz arklužu formas masu. Ja jums nav blenderis, tad masu var pagriezt uz gaļas dzirnaviņas (vēlams 2 reizes, lai izrādītos vairāk piedāvājumus).
14. Mēs gatavojam pīrāgus formā SAMS ar kūpinātu gaļu: Centrā mīklas kvadrāts ir 1 tējkarote kūpinātas uzpildes vistas gaļa, salociet kvadrātu pa diagonāli un malas ar dakšiņu.
15. Patty S. sēņu pildījums Mēs darīsim rozes veidā. Lai to izdarītu, mēs veicam izcirtņus testa laukumā trīsstūra veidā: vienā laukuma pusē mēs izgatavojam izcirtņus pa diviem stūriem (griešana no zem 45 grādiem), un, no otras puses, no vidū malu uz centru. Pašiem iegriezumiem jābūt aptuveni 3 centimetriem (centrā jābūt vietai, lai iztukšotu pildījumu).
16. Mēs izvietām aizpildījumu uz centru, mēs ņemam 2 slīpi (izejošās) mīklas malas un pielīmēt tos, it kā iesaiņotu pildījumu. Ar šo principu līmējiet sekojošus kvadrāta pēkšņas daļas. Mīklas stūri ir nedaudz iztaisnojoši, dodot skaistu rožu formu.
17. Sagatavoti pīrādziņi izvieto uz cepešpannas. Nedaudz sakratiet olu un ieeļļojiet tos ar cepšanu.
18. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cepiet pīrāgus 20-25 minūtes vidējā līmenī krāsnī.

Ātra Puff mīklas pīrāgi izrādījās vienkārši pārsteidzoši, tiešām kā īsti SAMS! Šo Puff mīklas var izmantot, lai sagatavotu Napoleona kūku, ruļļos ar dažādi pildījumi. Mīklu var uzglabāt ledusskapī līdz divām dienām un saldētavā - līdz mēnesim. Pavārs kopā ar "ļoti garšīgs" ātri, vienkāršs un oriģināls! Labu apetīti!