Վրացական մսի աղցան ռադագրերով: Մսի աղցան, բողկով աղցանով, ռադիոյով եւ մսով

Մսամթերքի աղցան Բողկը եկավ իր հետ, երբ տեսա, ինչ հիանալի բողկ է աճում իմ պարտեզում: Երբ ես սերմեր եմ գնել, պայուսակի վրա նկարվել էին բազմաբնույթ բողկներ, բայց ես այդպիսի բան չէի սպասում) լավ, քանի որ բերքը գոհ է, ու ես առաջարկում եմ պատրաստել համեղ, հյութալի եւ բավարարող աղցան Նիհար խոզի միս եւ բողկ: Մեզ դեռ շատ կանաչապատում է պետք, վերցրեք ձեր նախընտրածը:

Բառերից `բիզնես: Նախապես եփեք մսի կտորը կամ արգանակից ապուր վերցրեք: Կարող եք օգտագործել երկու տավարի միսը: Բողկը հարմար է եւ սովորական, իհարկե)) Կանաչներ - ձեր համը, իմ կազմի մեջ, Կինզա, թթու, սամիթ, Սպանախ, «Օդեսա Կուչեխի» աղցան (պայուսակով):

Կարմրավուները կիրառում են բարակ շրջանակներ: Հնարավոր է դանակ, կարող եք օգտագործել հատուկ մանրուքներ:

Մենք բողկերը կուղարկենք խորը աղցանի ամանի մեջ:

Կանաչ խթանում, անել, կիրառել բարակ ժապավեններ:

Խաշած միսը սառչում է, մենք օգտագործում ենք բարակ միանվագներ:

Մենք խառնվում ենք վերալիցքավորումը. սոյայի սոուս եւ բուսական յուղ:

Մենք միսը փակցնում ենք աղցանի ամանի մեջ եւ ավելացնում ենք վերալիցքավորում: Անհրաժեշտության դեպքում փորձենք եւ անտեսենք:

Մենք խառնվում ենք աղցանը եւ 5 րոպե թողնում `խառնված համերը եւ համեմունքները ուժեղացնելու համար:

Հյութալի, փխրուն, բավարարող եւ անուշահոտ մսի աղցան բողկով պատրաստ է: Բողկի, կանաչապատման եւ մսի համադրությունը հիանալի է: Բուսական յուղ Եվ սոյայի սոուսը հիանալի լրացնում է աղցանը, բուժեք այն:

Հաճելի ամառ:

Վրացական մսով աղցան ռադիստերով — Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Համեղ վիտամին աղցանի պատրաստում բողկ եւ խաշած միս տավարի միսից: Այս տեսակի աղցանը հատկապես տարածված է «Իմերեթի» վրացական շրջանում, նրանք այն պատրաստում են հիմնականում ձմեռային սեզոնում:

Վրացական մսով աղցան ռադիստերով

Բաղադրությունը

• 400 գրամ բողկ
• 700 գրամ նիհար տավարի միս,
• 150 գ մայոնեզ,
• 1 թեյ: Blue Fenugreek (Hop Sandnels),
• 1 թեյ: Դեղին ծաղիկ (իմերեթի զաֆրան),
• 1 թեյ: Չորացրած կորիան
• 1 թեյ: Ցամաքային դառը կարմիր պղպեղի սլայդով,
• Աղ `համտեսել:

Ճաշ

Տավարի միս լվանալ եւ կտրել Մեծ կտորներ, Ծալեք կաթսայի մեջ, ջրով բեյ: Բերեք եռալ, հեռացրեք փրփուրը եւ եփեք դանդաղ կրակի վրա մոտ 2 ժամ:

Լվացեք բողկ մանրակրկիտ: Կտրեք բարակ երկար կտորների մեջ:

Պատրաստված տավարի միսով ձեռքերով `մանրաթելերը ապամոնտաժելու համար, ինչպես ցույց է տրված ստորեւ ներկայացված լուսանկարում:

Ծալեք տավարի միս եւ բողկ ամանի մեջ:

Ավելացնել բոլոր վերը նշված վրացական համեմունքներն ու աղը `համտեսելու համար:

Աղցան պատրաստ: Ծառայեք սեղանին ցուրտ ձեւով: Բարի ախորժակ!

Գարնանը կարմրավուն կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր բանջարեղենի հաշվիչ: Բայց նրանք օգտագործում են այն, որպես կանոն, միայն «ուտելի» կամ օգտագործելով որպես ուտեստների մաս: Չնայած այն հիանալի է պատրաստվում, գարնանային թեթեւ աղցաններով `հիանալի փխրուն համով եւ քնքուշ հետեւողությամբ: Աղցան միսով: MIASO (300 գրամ ցածր յուղայնությամբ խոզի միս կամ տավարի միս) խաշած, ցուրտ եղեք եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Գազարի տերեւներ [...]

Բաղադրությունը

Միս 300 գր

Բողկ 150 գր

feta պանիր 100 գր

Աղցակի տերեւներ

Գարնանը կարմրավուն կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր բանջարեղենի հաշվիչ: Բայց նրանք օգտագործում են այն, որպես կանոն, միայն «ուտելի» կամ օգտագործելով որպես ուտեստների մաս: Չնայած այն հիանալի է պատրաստվում, գարնանային թեթեւ աղցաններով `հիանալի փխրուն համով եւ քնքուշ հետեւողությամբ:


Աղցան միսով:

Միս (300 գրամ ցածր յուղայնությամբ խոզի կամ տավարի միս) խաշած, ցուրտ եղեք եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Աղցակի տերեւները լվանում են, կտրեք մեծ կտորների մեջ:

Կրճատում է (150 գրամ) լվանում, հեռացրեք կոպիտ արմատային մասը, կտրեք «մազերը», համարձակորեն բարակ slots - semiring:

Ձվերը խաշած պտուտակված (երկուսը) հավի ձու), մաքուր, կտրեք խորանարդի միջին չափի մեջ: Նմանապես, կտրված է պանրի «Ադիգի» կամ «Feta» (100 գրամ) պանրի:

Բոլոր կտրված կերակուրները ծալվում են մեկ բաժակի մեջ, լիցքավորվում է մայոնեզի (երկու ճաշի գդալ), աղ, պղպեղ (համտեսել), մանանեխ (մեկ թեյի գդալ):


Նրբորեն խառնել եւ ծառայել գազարով տերեւների վրա: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք դիետիկ աղցան, ապա մսի օգտագործման փոխարեն եռացրած Հավի կրծքամիսԵվ մայոնեզը եւ ռուսաստանցի մանանեխը փոխարինվում են աղցանով մածունով եւ Dijon մանանեխով նույն համամասնությամբ: