Paano makilala ang singed alcohol. Paano makilala ang pekeng alkohol mula sa totoong alkohol sa pamamagitan ng mga panlabas na palatandaan? Paano makilala ang methyl alcohol

10.11.2019

Sa bisperas ng darating na Bagong Taon, ang mga benta ng mga inuming may alkohol ay tumataas nang husto. Sinasamantala ito ng mga walang prinsipyong negosyante at aktibong nagtatapon ng mga pekeng produktong alkohol sa merkado, kaya tandaan ang artikulong ito na nagbibigay-kaalaman.

Ano ang mapanganib pekeng alak?

Ang pekeng alkohol ay maaaring maglaman ng methanol - methyl alcohol, o wood alcohol. Tinatawag din itong teknikal, ito ay isang kakila-kilabot na lason, at mula rito namamatay o nabaldado ang mga tao.
Tulad ng kaso sa regular na ethyl alcohol, kapag ito ay pumasok sa daluyan ng dugo, methyl alcohol dumadaan sa atay, kung saan, tulad ng mas ligtas nitong pinsan, sumasailalim ito sa oksihenasyon ng isang enzyme na tinatawag na alcohol dehydrogenase (ADH). Kung hindi dahil sa kemikal na reaksyong ito, ang teknikal na alkohol ay hindi magdadala ng anumang panganib: sa sarili nito, wala itong mataas na toxicity. Samakatuwid, ang unang bagay na nararamdaman ng isang taong nakainom ng naturang alak ay ang mga karaniwang sintomas ng pagkalasing.
Gayunpaman, sa ilalim ng impluwensya ng ADH, ang methanol ay na-convert sa formaldehyde at formic acid. Ang mga pagkaing ito ay lubhang nakakapinsala sa kalusugan: sinisira nila ang gitnang sistema ng nerbiyos, lalo na - ang retina at optic nerve, na humahantong sa pagkabulag at matinding pagkalason na may kabiguan ng mga bato at iba pang mga panloob na organo.

Saan makakabili ng alak?

sa Russian Federation, ang mga organisasyon lamang ang maaaring magbenta ng alak, ngunit hindi ang mga indibidwal. Ang mga inuming may mababang alkohol - beer, cider, mead ay maaaring ibenta ng parehong mga kumpanya at indibidwal na negosyante. Maaari ka lamang bumili ng alak sa mga outlet na lisensyado sa mga retail na inuming may alkohol. Ang isang kopya ng lisensya ay dapat na kitang-kitang ipinapakita sa Consumer's Corner. Kapag nagbebenta ng inumin kasama ang isang bote, dapat kang bigyan ng resibo. Ang anumang pangangalakal ng alkohol sa pamamagitan ng kamay o sa pamamagitan ng online na tindahan ay labag sa batas.

Paano malalaman ang pagkakaiba sa pagitan ng pekeng alkohol?

Bilang isang patakaran, ang mga legal na producer ay nagbubuhos ng mga inuming may alkohol sa mga lalagyan ng consumer na may mga espesyal na natatanging tampok (orihinal na mga corrugation, embossing, atbp.). Ang label at ang likod na label ay dapat ilapat nang pantay-pantay nang walang pagbaluktot.

Ang lahat ng inuming may alkohol na ginawa sa teritoryo ng unyon ng customs ay idinidikit ng mga espesyal na selyong pederal, at ang mga na-import na inuming nakalalasing ay idinidikit sa mga selyong excise. Ang ganitong pagmamarka ay nagpapatunay sa pagbabayad ng excise duty sa bawat bote ng mga inuming nakalalasing na ginawa.

Para sa visual na pagkilala sa pagiging tunay ng naturang mga tatak, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na rekomendasyon:
1. Ang mga ito ay naka-print sa self-adhesive na papel, na may espesyal na radiation sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet radiation;
2. Copper holographic foil na may pattern at paulit-ulit na mga imahe ng Coat of Arms ng Russian Federation at ang pagdadaglat na "RF" ay pinindot sa papel para sa pag-print ng mga excise stamp;
3. Ang isang security thread na may hindi regular na window ay ipinasok sa papel. Sa window maaari mong makita ang imahe na inilapat sa thread sa anyo ng mga pink na guhitan. Sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet light, ang imahe ay nakikita sa anyo ng abbreviation na "RF" sa pink, blue at yellow-orange na kulay sa isang hugis-itlog na singsing;
4. Sa reverse side ng mga selyo ang abbreviation na "RF" ay pinalamanan;
5. Ang elementong naka-print na may variable na tinta ay nagbabago ng kulay mula sa lila patungo sa kayumanggi depende sa anggulo ng pagtingin;
6. Ang stamp number ay naka-print sa pamamagitan ng inkjet printing at binubuo ng tatlong digit na nagpapahiwatig ng kategorya at siyam na digit ng stamp number mismo;
7. Dapat magkatugma ang impormasyon sa tatak at label ng bote. Narito ang pangalan ng mga inuming may alkohol, ang uri ng mga inuming may alkohol, kapasidad ng lalagyan, lakas, ang pangalan ng tagagawa at lokasyon nito.

Ang mga QR code ay magbibigay-daan sa bawat customer na suriin ang legalidad ng alak

Noong Hulyo 1 ng taong ito, ang mga bagong alituntunin para sa tingian na pagbebenta ng mga inuming may alkohol ay nagsimula sa Russian Federation: ang bawat bote na ibinebenta ay irerehistro sa isang espesyal na database, at ang QR code sa tseke ay magbibigay-daan sa bumibili na subaybayan ang kasaysayan. ng produksyon at pagbebenta ng biniling alak. Ngunit ang mga kalahok sa merkado ay may pag-aalinlangan tungkol sa pagbabago ng pederal na pamahalaan.

Ang kasaysayan ng pagkakaroon ng unified state automated information system (EGAIS) ay nagsisimula noong 2006, nang ang mga producer ng mga inuming nakalalasing ay obligadong irehistro ang kanilang mga produkto dito. Noong 2015, ang mga mamamakyaw ay konektado sa EGAIS, na nagsimulang magtala ng mga kalakal na binili mula sa mga tagagawa sa system. At mula sa kalagitnaan ng taong ito, ang huling link - ang bumibili sa tindahan - ay "kokonekta" sa chain ng PRODUCER-BUYER. Kaya, ang estado, na kinakatawan ng Federal Service para sa Regulasyon ng Alcohol Market, ay magagawang kontrolin ang buong chain ng paggalaw ng mga kalakal mula sa produksyon hanggang sa pagbebenta.

Ang teknikal na bahagi ng proseso ay ganito ang hitsura:

Naki-click ang larawan

Ang cashier ay dapat may scanner sa checkout na makakabasa ng kinakailangang impormasyon mula sa isang espesyal o excise stamp. Pagkatapos ng pag-scan, ito ay pinoproseso ng module ng cash register ng EGAIS at, na may electronic digital signature, ay inililipat sa server ng Rosalkogolregulirovanie. Kaya, ang accounting ay isinasagawa online.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ng cashier ay magiging ganito:

Naki-click ang larawan

Dinadala ng mamimili sa mga produkto ng pag-checkout, kung saan mayroong alkohol;
Binabasa ng cashier ang barcode ng produkto;
Kapag nagbabasa ng code ng isang produktong alkohol, ang cashier ay kailangang magbasa ng isa pang barcode mula sa bote (o kahon);
Sa matagumpay na pagbabasa, ang produkto ay idinagdag sa resibo, kung hindi, ang pagbebenta ng produktong ito ay nakansela;
Ang software ng cash register ay bumubuo ng isang espesyal na file at ipinapadala ito sa server ng data ng EGAIS;
Ang resibo ay sarado na may selyo ng slip ng mga inuming may alkohol at ang bumibili, nang mabasa ang QR code mula sa slip ng mga inuming may alkohol, ay maaaring suriin ang legalidad nito.

Ganito ang hitsura ng isang slide na may QR code:

Naki-click ang larawan

Kung, kapag nagbabasa ng barcode sa panahon ng pagbebenta, ang server ay hindi bumubuo ng isang slip, kung gayon hindi ito gagana upang bumili ng alak: alinman sa sticker na may barcode ay hindi nababasa, o ang produkto ay peke.

Paano maiintindihan na nalason ka ng isang kahalili?

Ang pagiging insidious ng pagkalasing sa methanol ay nakasalalay sa katotohanan na ang mga unang sintomas nito ay masyadong katulad ng mga kahihinatnan ng ordinaryong paglalasing: ang isang tao ay maaaring magreklamo ng pagkahilo, pagduduwal, at matinding kahinaan.
Gayunpaman, ang iba pang mga palatandaan ng babala ay bubuo sa loob ng ilang oras. Ito ay maaaring:
- matinding pananakit sa buong katawan;
- pagkasira ng paningin, kung saan ang larawan sa harap ng mga mata ay maaaring lumutang at lumilitaw ang hindi malinaw na mga dancing spot;
- pagbagal ng tibok ng puso at paghinga;
- isang pagkawala ng malay kung saan ang isang lasing na tao ay hindi tumutugon sa panlabas na stimuli at hindi gumising.
Ang ganitong mga sintomas ay tanda ng malaking problema. Kung pinaghihinalaan mo ang pagkalason sa methanol, kailangan mong agarang tumawag ng ambulansya at simulan ang iyong sarili na magbigay ng first aid.

Pangunang lunas para sa pagkalason sa alkohol

Una sa lahat, ang pagkakaroon ng natuklasan na pagkalason sa alkohol sa isang tao, kinakailangan na tumawag ng emergency na tulong. Hindi dapat sayangin ang oras ng kanyang paghihintay. Kinakailangang gumawa ng ilang kinakailangang hakbang upang maibsan ang kalagayan ng pasyente at subukang alisin ang ilan sa mga lason sa katawan.

Ang pinakamabisang pangunang lunas ay ang pag-flush ng tiyan ng pasyente. Para sa mga ito, ang biktima ay sapilitan sa pagsusuka. Ang pasyente ay dapat uminom ng soda solution o pinakuluang tubig na may pagdaragdag ng potassium permanganate. Kinakailangan na tulungan siya sa pamamagitan ng pag-irita ng dila gamit ang isang daliri o isang kutsara. Ang matinding pag-iingat ay dapat gawin upang ang suka ng pasyente ay hindi makapasok sa kanyang respiratory tract, na magdulot ng inis. Ito ay kinakailangan upang bigyan ang kanyang katawan ng isang pahalang na posisyon at iikot ang kanyang ulo sa isang gilid. Ang induction ng pagsusuka ay pumipigil sa karagdagang pagsipsip ng mga alcoholic toxins sa daloy ng dugo, at pinipigilan ang pagbuo ng coma mula sa isang pre-coma state;

Ang pagpindot sa dila ng pasyente, ang uhog ay dapat na kolektahin mula sa kanyang dila at oral cavity sa tulong ng isang medikal na peras;

Maaaring kabilang sa first aid ang pag-inom ng maraming likido para sa pasyente. Gayunpaman, ang paggamot sa ganitong paraan ay hindi palaging angkop, sa kaso ng mga abala sa paghinga at paglunok ng reflex, ang biktima ay maaaring mabulunan ng likido;

Kung huminto ang paghinga ng pasyente, kinakailangang magsagawa ng resuscitation treatment sa pamamagitan ng paglilinis ng oral cavity at pagsasagawa ng artipisyal na paghinga. Kapag ang pulso ay bumagal, ang pasyente ay dapat na iturok ng cordiamine sa ilalim ng balat;

Sa kaso ng pagkawala ng kamalayan, kinakailangan upang magbigay ng agarang daloy ng dugo sa mga daluyan ng utak. Upang gawin ito, dapat mong mabilis at masinsinang gilingin ang mga auricle ng pasyente;

Ang pagkalason sa alkohol ay humahantong sa labis na vasodilation sa biktima. Mabilis na umalis ang init sa katawan. Samakatuwid, kapag nagbibigay ng tulong, kailangan mong balutin ang pasyente sa isang mainit na kumot o ilagay sa mainit na damit na lana;

Upang pasiglahin ang puso, maaaring kabilang sa first aid ang mga chest compression. Kung ang isang tao ay hindi alam kung paano maayos na magsagawa ng mga manipulasyon sa masahe, dapat mong i-massage ang dulo ng ilong, ang mga lugar sa ilalim nito at ang ibabang labi. Ang pangangati ng mga aktibong punto ay nagpapasigla sa aktibidad ng puso at paghinga;

Ang pangunang lunas para sa pagkalason sa alkohol ay dapat na sinamahan ng supply ng oxygen para sa pasyente. Kinakailangan na paluwagin ang masikip na damit, buksan ang kwelyo, at magbigay din ng bentilasyon ng silid, kahit na sa taglamig. Kung maaari, mas mahusay na ilipat ang pasyente sa sariwang hangin;

Ang pagkalason sa alkohol ay nagpapahiwatig ng matinding pagkalasing ng katawan. Samakatuwid, ang paunang lunas sa bahay ay dapat na sundan ng paggamot sa isang ospital, upang lubusang linisin ang katawan ng pasyente ng mga lason at lason na lumalason sa mahahalagang organo. Ang paggamot sa outpatient ay maaaring binubuo ng isang hanay ng mga hakbang na naglalayong i-detoxify ang katawan, sa mga malalang kaso, pagkatapos mailipat ang pasyente sa ospital, sumusunod ang mga hakbang sa resuscitation.

Paano mo malalaman ang pekeng alak sa tunay? Narito ang ilang simpleng paraan:

Bago basahin ang impormasyon sa ibaba, tandaan ang pinakamahalagang bagay kapag bumibili ng alak - I-SAVE ANG IYONG PURCHASE CHECK!

Kung bibili ka ng champagne

Masasabi mo kung ano ang nasa harap mo - soda na may alkohol o totoong sparkling na alak (champagne) sa pamamagitan ng mga bula. Magtapon ng isang bagay sa baso ng champagne, tulad ng cherry. Kung agad itong natatakpan ng maliliit at madalas na mga bula - ito ay tunay na champagne. Kung ang mga bula ay malaki at bihira, mabilis silang lumutang sa ibabaw - sa harap mo ay isang pekeng. Sa pamamagitan ng paraan, ang anumang bagay na itinapon sa isang bote ng soda ay natatakpan ng gayong mga bula.

Kung bibili ka ng vodka

1. Presyo. Ang pinakamababang presyo ng tingi para sa vodka ay nadagdagan mula Hunyo 13, 2016 hanggang 190 rubles bawat 0.5 litro. Alinsunod dito, kung ang kapasidad ng isang bote na may vodka ay isang litro, kung gayon ang presyo ay dalawang beses na mas mahal. Kung mas gusto mo ang isang tiyak na tatak ng vodka, dapat mong malaman ang average na presyo ng isang bote. Kung sa isa sa mga tindahan ang presyo ay 15-30 porsyento na mas mababa at walang wastong promosyon, kung gayon ang panganib na bumili doon pekeng vodka Ang halaga ng parehong vodka sa iba't ibang mga tindahan ay hindi maaaring magkaiba nang malaki.
Kasabay nito, dapat tandaan na mas maaga ay ang mababang presyo ang nagbigay ng pekeng vodka, ngunit ngayon ang mga pekeng ay naging mas matalino at sa karamihan ng mga kaso ay nagbebenta ng kanilang kahalili sa presyo ng orihinal.

2. Kulay. Tunay na vodka ganap na transparent na walang labo at sediment sa ilalim. Upang suriin ito, baligtarin lamang ang bote, hawakan ito ng ilang segundo at tingnan ito sa sikat ng araw. Ang Vodka ay dapat na walang mga dayuhang particle, orange, light yellow at iba pang mga shade. Kung nagbabago ang kulay, kung gayon mayroon kang mahinang purified vodka, alkohol o tubig na naglalaman ng mga dayuhang impurities.

3. Bigyang-pansin ang sticker ng excise stamp. (Sa itaas, ito ay nakasaad). Ang pag-ikot ng cork ay nakakasira sa sticker na ito. Kung ang marka ay madaling maalis o matiklop nang walang anumang mga problema, nang hindi nag-iiwan ng anumang mga marka sa bote, malamang na ikaw ay isang pekeng o mga produkto ng isang negosyo na hindi sumusunod sa teknolohiya.

4. Bigyan ng kagustuhan ang mga kilalang kumpanya at tatak.

5. Huwag bumili ng vodka sa kamay. Bumili ng alak mula sa mga espesyal na tindahan o kilalang malalaking hypermarket.

6. Ang plug ay hindi dapat malayang umiikot.

7. Kung mayroon kang mga pagdududa tungkol sa kalidad ng produkto, humingi ng sertipiko ng pagsang-ayon at katiyakan sa kalidad.

8. Kung bibili ka ng imported na vodka, siguraduhing ang mga serye at numero ng excise duty stamp, na nakadikit sa bote, ay tumutugma sa serye at mga numero sa certificate of conformity. Bukod dito, ang baso ng naturang vodka ay dapat na may marka ng laser (mga numero at titik na naka-print na may maliliit na itim na tuldok). Hindi mabubura ang mga marka.

9. Bigyang-pansin ang label. Dapat itong ipahiwatig ang petsa ng paggawa ng produkto, ang code ng kumpanya at ang numero ng lisensya ng produksyon. Bukod dito, ang mga branded na label ay nakadikit nang pantay-pantay. Sa mga pekeng, ang mga patakarang ito ay hindi sinusunod.

10. Baliktarin ang bote at iling ito sa pabilog na galaw. Ang isang "ahas" ay dapat lumitaw, na nabuo sa pamamagitan ng maliliit na bula. Kung, sa parehong oras, ang mga bula ay malaki at mabilis na mawala, ligtas na ipagpalagay na ito ay isang pekeng.

11. Bigyang-pansin kung mayroong mapuputing nalalabi sa baso ng bote. Kung mayroong namuo, ito ay nagpapahiwatig na ang alkohol ay natunaw ng simpleng tubig.

12. May isang opinyon na ang pang-industriyang vodka ay nag-iiwan ng marka. Upang gawin ito, mag-scroll sa ilalim ng bote sa iyong palad. May nananatiling isang conveyor track.

Kung bibili ka ng alak

Ang mga babala tungkol sa pangangailangang suriin ang label na may mga excise duty stamp at ang pagkakaroon ng mga dokumentong nagpapatunay sa kalidad ng mga inuming may alkohol ay may bisa rin para sa alak.

1. Kung bibili ka ng mga collectible na alak, tingnan kung may mga karagdagang label na may indikasyon na "Collectible, additionally aged", atbp. Bilang panuntunan, ang isang kuwintas ay nakadikit sa leeg ng bote na nagpapahiwatig ng vintage ng mga ubas kung saan ginawa ang alak .

2. Kung ang alak ay kinokontrol ng pinagmulan ng mga pangalan, ang bote ay may nakasulat na "Wine of the controlled by the origin of the names", at ang mga label sa likod ay schematically depict ang teritoryo ng rehiyon kung saan ginawa ang wine. , kasama ang pagtatalaga ng mga ubasan.

Isa pang napaka mahalagang punto: maraming mga lasa na malinaw na naroroon sa alak (nasira, may mga hindi lasa, atbp.) ay maaaring itago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal. Bilang resulta, ang alak ay magiging matamis o napakatamis. Madalas itong nangyayari sa sparkling (champagne) o sparkling (carbonated) na mga alak.
Samakatuwid, kung talagang gusto mong tangkilikin ang masarap na alak, dapat kang pumili ng tuyo o semi-dry na inumin.

3. Bigyang-pansin ang kalidad ng tapunan. Kung ang cork ay gumuho kapag nag-screw sa corkscrew, ito ay malamang na nag-expire. Nangangahulugan ito na ang kalidad ng alak ay hindi napakahalaga sa producer. Ang mahalaga lang ay ang halaga ng perang kinita. Kung mayroon kang resibo, maaari mong ibalik ang alak na ito.

4. Huwag bumili ng alak sa kahina-hinalang mababang presyo.
Kadalasan ang prutas at berry at sa katunayan ang anumang iba pang may lasa na alak ay naglalaman ng mga espesyal na preservatives (additives) ng artipisyal na pinagmulan, na nakakapinsala.
Upang matukoy kung ang mga artipisyal na kulay ay naidagdag sa alak, maaari mong gamitin ang isa sa mga pinakasimpleng pamamaraan:
-Ibuhos ang alak sa isang maliit na bote, isara ang leeg gamit ang iyong daliri, pagkatapos ay ibaba ito sa isang lalagyan ng malinis na tubig at alisin ang iyong daliri. Ang tunay na alak ay hindi matutunaw sa tubig. Kung nangyari ito, nasa harap ka ng isang pekeng.

May isa pang paraan. Kumuha ng ordinaryong chalk at lagyan ito ng ilang patak ng alak. Maghintay ng kaunti. Kung, pagkatapos ng pagpapatayo, ang mantsa ay nagiging magaan, nangangahulugan ito na ang alak ay wala artipisyal na mga kulay... Kung ito ay nagiging anumang iba pang kulay, kung gayon ang mga tina ay naroroon.

Kung bibili ka ng cognac

1. Alam mo na ang tungkol sa tseke ng mga excise stamp at ang pagkakaroon ng mga de-kalidad na dokumento.

2. Bigyang-pansin ang density ng cognac.
Baliktarin ang bote. Kung ang cognac ay mahal at may mataas na kalidad, ang isang mabigat na patak ay dapat mahulog mula sa ilalim ng bote, at ang mga bakas ng runoff ay mananatili sa mga dingding. Ang peke o hindi magandang kalidad na cognac ay mabilis na lalabas sa mga dingding.

Pagkatapos ng pagbili, ang kalidad ng cognac ay maaaring masuri sa mga sumusunod na paraan:
-Ibuhos ang cognac sa isang espesyal na baso (snifter). Ilagay ang iyong daliri sa labas ng dingding at tingnan kung naroon pa rin ang iyong mga fingerprint. Kung gayon, ligtas na sabihin na ito ay isang tunay na inumin.
-Ang lasa ng vanilla, na nasa cognac, ay kadalasang maaaring magpahiwatig ng pekeng nito, dahil madalas silang natatakpan ng mga pampalasa na idinagdag sa cognac.

3. Kapansin-pansin, ang Hennesy XO cognac ay hindi ginawa sa dami ng 0.5 litro (0.35 at 0.7 lamang).
Napag-uusapan pa na ang mga benta ng ganitong uri ng cognac sa mundo ay lumampas sa produksyon nito ng tatlo hanggang apat na beses. Sa madaling salita, bawat ikatlo o ikaapat na bote ng Hennessy lamang ang orihinal. Lahat ng iba pa (mga 80 porsiyento) ay peke.

Kung bibili ka ng whisky

1. Ang magandang whisky ay hindi maaaring mura.

2. Bigyang-pansin ang hitsura ng bote. Halimbawa, ang isang palatandaan ng pekeng Jameson whisky ay: ang kakulangan ng embossed lettering sa bote, pati na rin ang isang plastic shell sa takip.
Maaari ka ring makakita ng maling pagkaka-paste o hindi magandang kalidad na label. Maling titik sa mga pabalat.

3. Ang mataas na kalidad na whisky ay palaging transparent (ito ay nagpapahiwatig ng kadalisayan ng tubig at pagsunod sa teknolohiya ng produksyon) at hindi naglalaman ng sediment.

4. Iling mabuti ang whisky at hanapin ang mga bula. Dapat silang kumapit nang mahabang panahon at malaki.

Sa kasamaang palad, madalas na ang isang pekeng mula sa orihinal ay maaaring makilala lamang pagkatapos bilhin ang produkto. Kaya, kung ang whisky ay amoy ng alak at walang katangian na light oak o malt na aroma, ito ay isang pekeng.

Paano makilala ang karaniwang alkohol mula sa teknikal na alkohol?

Sa ilang mga kaso, posible lamang na makilala ang mababang kalidad na alkohol pagkatapos mabuksan ang bote. Paano makilala ang isang alcoholic surrogate?

Ang methyl alcohol ay hindi naiiba sa hitsura at amoy mula sa ordinaryong ethyl alcohol, kaya ang pangunahing proteksyon laban sa pagkalason ay ang pagbili ng mga inumin sa mga pinagkakatiwalaang lugar.
Kung, sa ilang kadahilanan, pinaghihinalaan mo na peke ang alkohol, subukang suriin ito sa bahay:
- kung nagsusunog ka ng matapang na inumin na nakabatay sa ethyl alcohol, pagkatapos ay dapat itong masunog na may asul na apoy, habang ang nasusunog na methanol ay berde;
- kung transparent ang inumin - magtapon ng maliit na piraso sa bote hilaw na patatas: sa pang-industriya na alkohol ito ay makakakuha ng isang kulay-rosas na tint, at sa mataas na kalidad na vodka ito ay mananatiling puti;
- kung pinainit mo ang isang tansong wire sa apoy at ibababa ito sa isang likido, pagkatapos ay lalabas ang methanol na may hindi kanais-nais na masangsang na amoy ng formaldehyde, ang ethanol ay hindi amoy sa lahat sa panahon ng pagsubok.

Siyempre, ito ay magiging pinaka-makatwirang upang tanggihan ang pagtikim sa anumang kahina-hinalang kaso, kahit na mga eksperimento sa kemikal hindi nagpahayag ng anumang kahina-hinala.

Ang Site Administration ay nagpapaalala na ang labis na pagkonsumo ng mga inuming may alkohol ay nakakapinsala sa iyong kalusugan.
Ang mapagkukunang ito ay hindi nagtataguyod ng pag-inom ng alak.

Walang kuwestiyonableng tindahan at semi-standard na stalls. Bumili ng alak mula sa mga retail chain na sumusubaybay sa reputasyon at maingat na pumipili ng mga supplier. Sa halos pagsasalita, kung may mga nag-expire na kalakal sa mga istante sa supermarket, kung gayon ang alkohol doon ay dapat mapili nang may partikular na pagpili.

Kapag bumibili ng alak, dapat kang palaging binibigyan ng tseke, at sa isip, humingi ng pasaporte, kahit na hindi ka mukhang isang schoolboy sa loob ng mahabang panahon.

Presyo

Ang isang napakagandang bagay ay hindi mura. Kung inaalok ka ng isang may edad na French cognac para sa 800 rubles, mayroong isang bagay na mali. Kung gusto mong bumili ng mahal, tingnan muna kung magkano ang halaga nito, ihambing ang mga presyo sa Internet, huwag tumakbo para sa isang magandang presyo.

Hindi kawili-wili ang pekeng ganap na murang alak ng hindi naiulat na mga tatak, mas malamang na ito ay sa una ay mababa ang kalidad. Kaya kumuha ng masarap na inumin pagkatapos suriin ang pagiging tunay.

Bote

Ang branded na alkohol ay ibinubuhos sa mga espesyal na bote na may hindi pangkaraniwang hugis, mga gilid sa leeg, at mga embossed na inskripsiyon. Kung gusto mong bumili ng alkohol ng isang partikular na kilalang tatak, subukang hanapin ang website ng gumawa at suriin kung paano naiiba ang bote sa iba.

Bigyang-pansin ang:

Materyal sa takip. Gawa sa plastik, metal o tapon, balot man ang takip o hindi, patag o embossed, patag o matambok. Ang takip ng magandang alkohol ay hindi nag-scroll, hindi dumadaloy. Mayroong numero sa mga takip ng mga bote ng vodka kung saan masusuri ang pagiging tunay ng bote sa website ng gumawa.
Hugis ng leeg. Mahaba o maikli, mayroon o walang mga gilid. Ang isang bote ng dispenser ay isang palatandaan na ginawa ito sa isang pabrika at hindi sa ilalim ng lupa.
Hugis ng bote. Bigyang-pansin ang mga kurba, balikat ng bote, mga contour sa ibaba.
Mga embossed na inskripsiyon at larawan. Sa mamahaling alak, madalas mayroong mga inskripsiyon na may pangalan ng inumin, mga simbolo ng isang bahay-kalakal, at iba pang mga pagtatalaga. Sa mga pekeng, ang mga inskripsiyong ito ay alinman sa hindi umuulit, o hindi nila ginagawa ang lahat, o nalilito nila ang lugar ng aplikasyon.

Talaang excise

Ang excise stamp ay naka-print sa espesyal na papel na may kulay na mga hibla, lahat ng mga numero at code dito ay malinaw, malinaw na nakikita at nababasa. Ang selyo ay dapat na nakadikit nang pantay-pantay.

Ang mga excise stamp ay dapat suriin ng mga organisasyong may lisensya sa pangangalakal ng alak. Para sa iyo at sa akin, mayroong serbisyo ng Unified Social Portal ng merkado ng alkohol.

Ilagay ang mga numero mula sa excise stamp at tingnan kung ang tatak ay tumutugma sa produkto. Gumagana ang serbisyo sa mode ng pagsubok, iyon ay, tila, ang data nito ay hindi palaging tumutugma sa katotohanan. Gayunpaman, sinubukan namin ang limang bote na ginawa at binili sa iba't ibang lokasyon, at lahat sila ay nakapasa sa pagsubok.

Label

Ang isang de-kalidad na label ng alkohol ay ginawa sa magandang papel, kadalasang may mga embossed o masalimuot na elemento.

Kung naghahanap ka ng partikular na brand, ihambing ang pagkakasunud-sunod kung saan dapat lumabas ang impormasyon sa label. Sa mga produktong may brand, inuulit ng lahat ng mga label ang pattern, at ang mga pangalan ng produkto ay sinamahan ng isang nakarehistrong icon ng trademark.

Siguraduhing ipahiwatig ang address ng tagagawa (legal at lugar ng produksyon), komposisyon, dapat mayroong mga sanggunian sa mga dokumento ng regulasyon.

Nilalaman ng bote

Makakatulong ito kung bibili ka ng alak sa isang malinaw na bote ng salamin at alam mo kung ano ang hitsura ng gustong inumin.

Ang cognac, kung ibabalik mo ang bote, nag-iiwan ng madulas na guhit sa baso. Ang mga ito ay tinatawag na cognac legs.
Ang mabuting whisky ay kumikilos sa parehong paraan. Dapat alalahanin na ang whisky ay isang transparent na inumin, hindi dapat magkaroon ng anumang sediment o mga natuklap.
Vodka - malinaw lamang, walang sediment.

Ngunit sa pamamagitan ng hitsura ng inumin, maaari mo lamang makilala ang isang ganap na artisanal na pekeng.

Narito ang pinag-uusapan natin ay tungkol lamang sa mga pekeng, ngunit kung minsan mayroon ding mababang kalidad na alkohol, halimbawa, ang alak na gawa sa pinaghalong alkohol na may mga tina at lasa. Ang pagbabasa lamang ng label na may komposisyon ay makakatulong dito, isang indikasyon ng mga GOST ayon sa kung saan ginawa ang alkohol. At ang iyong damdamin. Kung nagbukas ka ng isang bote at sa tingin mo ay may mali, huwag tapusin ang pag-inom at huwag suriin. Mas mabuting mawalan ng pera kaysa sa kalusugan.

Ang Pinaka-Epektibong Paraan upang Maprotektahan Laban sa Masamang Alkohol

Alam nila kung paano pekein ang lahat, pati na ang mga excise stamp. Samakatuwid, ang pinaka mabisang paraan proteksyon laban sa masamang alkohol - ang pagpili ng lugar ng pagbili at alkohol, na maaari mong suriin sa website ng gumawa.

Paano makilala ang methyl alcohol

hindi pwede. Bagaman may mga recipe para sa pagtukoy ng methanol.

Isawsaw ang isang heated copper wire sa alkohol, halimbawa. Kapag ang methanol ay tumutugon sa tanso, ito ay maglalabas ng formaldehyde, at makaaamoy ka ng masangsang na amoy. Hindi ganoon ang ugali ng ethanol. Ngunit ang ethanol ay maamoy din, kahit na hindi kasuklam-suklam. Mayroon ding isang opsyon sa paglalagay ng apoy sa alkohol at pag-detect ng lilim ng apoy (methanol burns greenish).

Gumagana ang mga pamamaraang ito kapag inihahambing mo ang dalawang purong espiritu. At ang methanol ay maaaring idagdag sa alkohol sa iba't ibang sukat, diluted at halo-halong may mga tina, lasa at ethanol.

Mga sintomas ng pagkalason sa methyl alcohol

Sa una, ang pagkalason sa methanol ay hindi naiiba sa pagkalason sa alkohol: pagkahilo, pagduduwal, sakit ng ulo. Pagkatapos ay mayroong mga palatandaan ng babala:

Sakit sa buong katawan.
Pagkawala ng paningin.
Dyspnea.
Cardiopalmus.

Ano ang dapat gawin upang maiwasan ang pagkalason sa methanol

Uminom lamang ng alak mula sa mga pinagkakatiwalaang lugar at mataas lamang ang kalidad.
Huwag kailanman malasing sa ganoong estado na napalampas mo ang mga unang palatandaan ng pagkalason, iyon ay, hanggang sa mawalan ka ng lupa at pagduduwal.
Sa kaso ng mga sintomas ng pagkalason, agarang tumawag ng ambulansya at pumunta sa mga doktor.
Bago dumating ang mga doktor, magbigay ng pangunang lunas para sa.

Bagama't ang regular na ethanol ay maaaring makatulong na pigilan ang pagkalason sa industriya ng alkohol, huwag mag-self-medicate gamit ang alkohol.

Sa bisperas ng darating na Bagong Taon, ang mga benta ng mga inuming may alkohol ay tumataas nang husto. Ito ay ginagamit ng mga walang prinsipyong negosyante at aktibong nagtatapon ng mga pekeng produktong alkohol sa merkado.

Ang Kagawaran ng Paglilisensya at Kalakalan ng Primorsky Territory ay nagbibigay ng ilang mga tip sa kung paano protektahan ang iyong sarili mula sa pagbili ng mga ilegal at mababang kalidad na mga inuming nakalalasing.

Bakit mapanganib ang pekeng alak?

Tulad ng ordinaryong ethyl alcohol, kapag nakapasok na ito sa bloodstream, ang methyl alcohol ay dumadaan sa atay, kung saan, tulad ng mas ligtas nitong pinsan, ito ay na-oxidize ng isang enzyme na tinatawag na alcohol dehydrogenase (ADH). Kung hindi dahil sa kemikal na reaksyong ito, ang teknikal na alkohol ay hindi magdadala ng anumang panganib: sa sarili nito, wala itong mataas na toxicity. Samakatuwid, ang unang bagay na nararamdaman ng isang taong nakainom ng naturang alak ay ang mga karaniwang sintomas ng pagkalasing.

Gayunpaman, sa ilalim ng impluwensya ng ADH, ang methanol ay na-convert sa formaldehyde at formic acid. Ang mga pagkaing ito ay lubhang nakakapinsala sa kalusugan: sinisira nila ang gitnang sistema ng nerbiyos, lalo na - ang retina at optic nerve, na humahantong sa pagkabulag at matinding pagkalason na may kabiguan ng mga bato at iba pang mga panloob na organo.

Saan makakabili ng alak?

Ang mga organisasyon lamang ang maaaring magbenta ng alak, hindi ang mga indibidwal. Ang mga inuming may mababang alkohol - beer, cider, mead ay maaaring ibenta ng parehong mga kumpanya at indibidwal na negosyante. Maaari ka lamang bumili ng alak sa mga outlet na lisensyado sa mga retail na inuming may alkohol. Ang isang kopya ng lisensya ay dapat na kitang-kitang ipinapakita sa Consumer's Corner. Kapag nagbebenta ng inumin kasama ang isang bote, dapat kang bigyan ng resibo. Ang anumang pangangalakal ng alkohol sa pamamagitan ng kamay o sa pamamagitan ng online na tindahan ay labag sa batas.

Paano makilala ang pekeng alkohol sa pamamagitan ng bote o label?

Paano makilala ang pekeng alkohol sa pamamagitan ng pederal na espesyal na selyo o excise stamp?

Para sa visual na pagkilala sa pagiging tunay ng naturang mga tatak, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

Ang mga ito ay naka-print sa self-adhesive na papel, na may isang espesyal na radiation sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet radiation;
Ang copper holographic foil na may pattern at paulit-ulit na mga larawan ng Coat of Arms ng Russian Federation at ang pagdadaglat na "RF" ay pinindot sa papel para sa pag-print ng mga excise stamp para sa alkohol noong 2014;
Ang isang security thread na may hindi regular na window ay ipinasok sa papel. Sa window maaari mong makita ang imahe na inilapat sa thread sa anyo ng mga pink na guhitan. Sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet light, ang imahe ay nakikita sa anyo ng abbreviation na "RF" sa pink, blue at yellow-orange na kulay sa isang hugis-itlog na singsing;
Sa reverse side ng mga selyo ang abbreviation na "RF" ay pinalamanan;
Ang isang elementong naka-print na may variable na tinta ay nagbabago ng kulay mula sa lila patungo sa kayumanggi depende sa anggulo ng view;
Ang stamp number ay naka-print sa pamamagitan ng inkjet printing at binubuo ng tatlong digit na nagpapahiwatig ng kategorya at siyam na digit ng stamp number mismo;
Dapat magkatugma ang impormasyon sa tatak at label ng bote. Narito ang pangalan ng mga inuming may alkohol, ang uri ng mga inuming may alkohol, kapasidad ng lalagyan, lakas, ang pangalan ng tagagawa at lokasyon nito.

Paano makilala ang pekeng champagne?

Paano makilala ang pekeng vodka?

Ito ay tungkol sa pagsuri sa hitsura ng inumin bago ito bilhin. May mga palatandaan na dapat mag-udyok sa iyo na pumili ng isa pang vodka o kahit isang tindahan.

Presyo. Noong Disyembre 2015, alinsunod sa pagkakasunud-sunod ng Rosalkogolregulirovanie, isang bote ng vodka na may kapasidad na 0.5 litro na may nilalamang ethyl alcohol na 40 porsiyento ay dapat ibenta sa tingian ng hindi bababa sa 195 rubles bawat bote. Alinsunod dito, kung ang kapasidad ng isang bote na may vodka ay isang litro, kung gayon ang presyo ay dalawang beses na mas mahal. Kung mas gusto mo ang isang tiyak na tatak ng vodka, dapat mong malaman ang average na presyo ng isang bote. Kung sa isa sa mga tindahan ang presyo ay 15-30 porsiyentong mas mababa, kung gayon ang panganib ng pagbili ng pekeng vodka doon ay tataas nang maraming beses. Ang mga himala ay hindi nangyayari, ang halaga ng parehong vodka sa iba't ibang mga tindahan ay hindi maaaring maging ibang-iba.

Kasabay nito, dapat tandaan na mas maaga ay ang mababang presyo ang nagbigay ng pekeng vodka, ngunit ngayon ang mga pekeng ay naging mas matalino at sa karamihan ng mga kaso ay nagbebenta ng kanilang kahalili sa presyo ng orihinal. Samakatuwid, kailangan mong isaalang-alang ang kasamang mga kadahilanan;

Kulay. Ang tunay na vodka ay ganap na transparent na walang labo at sediment sa ilalim. Upang suriin ito, baligtarin lamang ang bote, hawakan ito ng ilang segundo at tingnan ito sa sikat ng araw. Ang Vodka ay dapat na walang mga dayuhang particle, orange, light yellow at iba pang mga shade. Kung nagbabago ang kulay, kung gayon mayroon kang mahinang purified vodka, alkohol o tubig na naglalaman ng mga dayuhang impurities.

Paano makilala ang karaniwang alkohol mula sa teknikal na alkohol?

Sa ilang mga kaso, posible lamang na makilala ang mababang kalidad na alkohol pagkatapos mabuksan ang bote. Paano makilala ang isang alcoholic surrogate?

Ang methyl alcohol sa hitsura at amoy ay hindi naiiba sa anumang paraan mula sa ordinaryong ethyl alcohol.

Samakatuwid, ang pangunahing proteksyon laban sa pagkalason ay ang pagbili ng mga inumin sa mga pinagkakatiwalaang lugar.

Kung, sa ilang kadahilanan, pinaghihinalaan mo na peke ang alkohol, subukang suriin ito sa bahay:

- kung nag-apoy ka sa isang matapang na inumin batay sa ethyl alcohol, dapat itong masunog na may asul na apoy, habang ang nasusunog na methanol ay may berdeng kulay; kung ang inumin ay transparent, itapon ang isang maliit na piraso ng hilaw na patatas sa bote: sa pang-industriya na alkohol ito ay kukuha ng kulay rosas na tint, at sa vodka ito ay mananatiling puti;

- kung pinainit mo ang isang tansong wire sa apoy at ibababa ito sa isang likido, pagkatapos ay lalabas ang methanol na may hindi kanais-nais na masangsang na amoy ng formaldehyde, ang ethanol ay hindi amoy sa lahat sa panahon ng pagsubok.

Siyempre, ito ay magiging pinaka-maingat na tanggihan ang pagtikim sa anumang kahina-hinalang kaso, kahit na ang mga eksperimento sa kemikal ay hindi nagbubunyag ng anumang kahina-hinala.

Paano maiintindihan na nalason ka ng isang kahalili?

Gayunpaman, ang iba pang mga palatandaan ng babala ay bubuo sa loob ng ilang oras. Ito ay maaaring:

- matinding pananakit sa buong katawan;

- pagkasira ng paningin, kung saan ang larawan sa harap ng mga mata ay maaaring lumutang at lumilitaw ang hindi malinaw na mga dancing spot;

- pagbagal ng tibok ng puso at paghinga;

- isang pagkawala ng malay kung saan ang isang lasing na tao ay hindi tumutugon sa panlabas na stimuli at hindi gumising.

Ang ganitong mga sintomas ay tanda ng malaking problema. Kung pinaghihinalaan mo ang pagkalason sa methanol, kailangan mong agarang tumawag ng ambulansya at simulan ang iyong sarili na magbigay ng first aid.

Ang pagpili ng alkohol ay matalino at tama.

Malapit na ang mga pista opisyal ng Bagong Taon. Isang dagat ng libangan, mga regalo, iba't ibang pagkain at, siyempre, alkohol, na isang hindi mapapalitang bahagi ng anumang festive table, kung Bagong Taon o kaarawan ng isang tao.

Sinusubukan ng ilang tao pumili ng alak tinitingnan ang kanilang mga kakayahan sa pananalapi, ngunit hindi man lang iniisip kung anong panganib ang kanilang inilalagay sa kanilang sarili sa pagbili murang produkto... Ngunit ang mahal ay hindi palaging nangangahulugan ng mataas na kalidad. Kaya naman ang alkohol ay dapat palaging maingat na piliin, at kung paano ito gagawin sasabihin ko sa iyo sa ibaba.

Paano pumili ng Champagne

Makinang na champagne lahat ay direktang nauugnay sa ilang malaking holiday, at lalo na sa Bagong Taon. Hindi lahat ay kayang bumili ng tunay na champagne, dahil ang kadalasang binibili namin ay sparkling wine lang, since the real Ang champagne ay ginawa lamang sa kanyang sariling bansa - France at ang presyo nito ay napakahirap para sa isang taong may karaniwang kita. Kung magpasya ka pa ring bilhin ito para sa iyong sarili, pagkatapos ay maghanda para sa katotohanan na kailangan mong magbayad ng hindi bababa sa 650-850 rubles para sa isang bote. Kung hindi ito posible, hindi ka dapat magalit, dahil ang lasa ng sparkling na alak ay direktang nakasalalay sa kalidad nito. Na, sa kasamaang-palad, ay napakahirap makilala sa isang saradong bote.

Kapag sinusuri ang isang bote, ang unang bagay na dapat gawin ay tingnan label ng champagne, kung saan dapat ipahiwatig ang mga pamantayan ng kalidad, pati na rin ang lugar ng paggawa ng mga hilaw na materyales at ang champagne mismo. Kung mas malapit ang producer ng mga hilaw na materyales sa producer ng champagne, mas magiging mabuti ito.

Ang susunod na bagay na dapat mong gawin ay kalugin ang bote, ang mataas na kalidad na alkohol ay mabilis na bubula, na kumukuha ng lahat ng libreng espasyo. Ngunit huwag masyadong kalugin, kung hindi, ang tapon ay hindi makatiis sa presyon sa loob at lalabas.

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa traffic jam. Nasa mabuting sparkling na alak ang cork ay gagawin sa natural na materyal, na madaling matukoy dahil ito ay sapat na malambot at kung pinindot mo ito gamit ang iyong kuko, isang bakas ang mananatili.

Ang huling panlabas na kadahilanan na maaaring magamit upang matukoy ang kalidad ng champagne ay ang bote. Dapat itong madilim, gawa sa makapal na salamin at medyo mabigat. Pinoprotektahan ng maitim at makapal na salamin ang champagne mula sa pagkasira at hindi kailanman sasabog sa iyong mga kamay.

Dagdag pa ang kalidad ng shaman ay maaaring matukoy lamang pagkatapos ng pagbili nito... una, ang mga bula ay dapat maliit at pataas serpentine lines. Gayundin, kung nais mong makatiyak sa kalidad, kailangan mong magtapon ng isang maliit na bagay sa baso, mas mabuti ang mga ubas, at kung ang mga maliliit na bula ay "dumikit" dito, maaari mong siguraduhin ang kalidad ng binili na champagne.

Paano pumili ng Alak

Ang inuming ito ang pangalawang panauhin sa mga mesa ng mga mahilig sa kapistahan. Ito ay lalong ginusto ng mga hindi partikular na gustong malasing o hindi gusto ng matapang na alak. Ito ay hindi masyadong mahirap na pumili ng isang alak at ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng panlabas na mga kadahilanan, na maaaring madaling makilala sa tindahan.

Kung gusto mo bumili ng kalidad at masarap na alak , bumili lang matamis o semi-matamis, dahil ang semi-sweet, na napakapopular sa mga bansang CIS, ay ginawa mula sa pinakamababang kalidad ng hilaw na materyales at tumutugma sa presyo nito. Bilang karagdagan, ang mga naturang alak ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga preservative at iba pang mga kemikal, dahil natural na semi-matamis. tuyong alak halos imposibleng makuha.

Kaakit-akit na label. Sinusubukan ng malalaking tatak ng alak at mga tagagawa ng mga de-kalidad na produkto na sulitin ang kanilang sarili. Samakatuwid, madalas sa magandang inumin ang tagagawa ay ipahiwatig sa malalaking titik.

Bilang karagdagan, dapat mayroong isang taon ng pag-aani sa label, ngunit kung wala ito, maaari mong agad na ibalik ang bote na ito sa istante.

Ang isang mahusay na grower ay din siguraduhin na ilista ang mga varieties ng ubas.... Kung mayroong isang simpleng inskripsiyon na "Ginawa mula sa mga napiling uri ng ubas", ngunit ang mga varieties ay hindi ipinahiwatig, maaari mong tiyakin na ang alak na ito ay ginawa mula sa mababang kalidad na mga produkto. Ang mga pagbubukod lamang ay mga French wine, dahil sa France pinapayagan na huwag ipahiwatig ang mga varieties ng ubas, dahil ang lahat ay kinokontrol doon sa antas ng estado.

Gayundin huwag na huwag bumili ng alak sa mga paper bag... Pagkatapos ng lahat, ito ay nagpapahiwatig na ang tagagawa ay sinusubukang i-save sa iyo hangga't maaari. Samakatuwid, bumili ng alak na eksklusibo sa mga bote. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa tapunan, ito ay pinakamahusay na kung ito ay gawa sa kahoy. Pagkatapos mong alisin ang tapon, dapat mong amoy ito, kung ang amoy ay malabo, nangangahulugan ito na ang alak ay lumala.

At siyempre, mura magandang alak Hindi maaaring. Kung gusto mong bumili ng isang de-kalidad na produkto, maghanda upang maglabas ng hindi bababa sa 500 rubles mula sa iyong bulsa.

Paano pumili ng Vodka

Isang walang alinlangan na panauhin ng sinumang lalaking Ruso na mahilig sa matapang na alak at masarap na inumin. Para sa marami, ang vodka ay isang medyo kasuklam-suklam at walang lasa na inumin, ngunit hindi nito binabawasan ang mga admirer nito. Sa kasamaang palad, ang vodka ay nangunguna sa mga pinakakaraniwang nalason na espiritu. Samakatuwid, kahit na ang gayong alkohol ay dapat na pumili ng tama.

Ang unang bagay na dapat bigyang pansin ay transparency ng vodka... Hindi lihim na ang vodka ay pinaghalong alkohol at tubig. Samakatuwid, kung mayroong anumang labis na mga dumi sa loob nito, ang mga hindi maintindihan na mga particle na lumulutang sa isang likido, isang bahagyang maulap o kahit na madilaw na kulay, ito ay magpahiwatig ng isang hindi magandang kalidad na produkto. Madaling suriin, baligtarin lamang ang bote at tingnan ang ilaw. Kung may lumutang sa bote, ligtas mong maibabalik ang bote sa lugar nito.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagtingin sa label.... Dapat itong maayos na nakadikit, walang mga bula sa ilalim ng sticker at walang pinsala. Ilang mga tao ang nagbibigay-pansin sa tagagawa, ngunit sa masamang vodka ito ay karaniwang wala.

Gayundin ang takip ay dapat umupo nang matatag sa leeg, at isang selyo na may petsa ng paggawa ay dapat ilagay dito, gayunpaman, pati na rin sa label. Bilang karagdagan, sa 100% magandang vodka, sa ilang mga bote lamang mapapansin mo ang maliliit na madilim na lugar na naiwan ng conveyor, ngunit ito ay napakabihirang nangyayari.

At ang huling bagay na dapat bigyang pansin ay ang buhay ng istante. Hindi ito dapat lumampas sa isang taon. Kung sinabi ng vodka na maaari itong tumagal ng halos dalawang taon o higit pa, nangangahulugan ito na naglalaman ito ng malaking halaga ng mga kemikal na dumi.

Paano pumili ng whisky

Isang mamahaling inumin para sa karaniwang tao na kumikita ng karaniwang suweldo. Ngunit, kung nagpasya kang bilhin ito, ipinapayong bumili isang magandang produkto para hindi masira ang impression mo sa kanya.

Ang unang bagay na dapat mong bigyang pansin ay ang uri kung saan nabibilang ang whisky. Nag-iisang Malt , na ginawa mula sa mga pinaghalong iba't ibang alkohol at barley. Isang medyo karaniwang teknolohiya sa pagmamanupaktura, kung saan ito ay nagbibigay inspirasyon sa kumpiyansa at pagbili ng isang whisky ng ganitong uri ay malamang na hindi ka makalusot sa kalidad.
Single Kask Melt ay ginawa mula sa isang uri ng alkohol, na nagpapahirap sa teknolohiya ng pagmamanupaktura. Sa mga bansang CIS, ito ay medyo bihira, at kung mayroon man, nagkakahalaga ito ng isang disenteng halaga.
Purong Malt ito ay isang uri ng pinaghalong naunang dalawang species, halos imposibleng makuha ito mula sa amin, at ang lasa nito sa kabuuan ay depende sa tagagawa at sa kanyang distilling technique.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagtanda ng whisky... Kung mas malaki ito, mas mabuti, ang pinakamaliit na panahon ay tatlong taon, pinakamahusay na bumili ng whisky na may edad na higit sa 5 taon, dahil ang isang maikling panahon ng pagtanda ay nagpapababa ng lasa ng whisky.

Ang presyo ng whisky ay higit na nakasalalay sa katanyagan ng tagagawa kaysa sa kalidad ng inumin. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagkakaiba sa presyo sa iba't ibang mga tindahan, dapat itong hindi hihigit sa 20 porsiyento. Pagkatapos ng lahat, kung ito ay mas mataas, ito ay maaaring magpahiwatig ng isang pekeng produkto.

Paano pumili ng Cognac

Ang inuming may alkohol kadalasang ibinibigay bilang regalo kaysa binili para sa iyong sarili. Ito ay may medyo mataas na presyo, na ginagawa itong isang luho para sa karamihan ng mga ordinaryong mamamayan, isang tagapagpahiwatig ng kasaganaan.

Ang natural na cognac ay ginawa lamang sa France at wala saanman, ang natitira ay itinuturing na brandy ng ubas. Sa bahay, ang produksyon at kalidad nito ay mahigpit na kinokontrol ng estado, samakatuwid, walang mababang kalidad na French cognac. Sa ibang mga bansa, gayunpaman, ang prosesong ito ay hindi masyadong mahigpit na kinokontrol, kung saan ang mamimili ay maaaring may mga pagdududa tungkol sa kalidad nito.

Ang isa sa mga pangunahing kadahilanan ng gayong pambihira ng pagkakaroon ng cognac sa mga ordinaryong tao ay ang presyo nito. Ang cognac ay napakamahal para sa produksyon at samakatuwid ang presyo ay magiging angkop. Pinakamainam na bilhin ang inumin na ito sa isang dalubhasang tindahan ng alkohol, dahil sa isang ordinaryong supermarket, kakaunti ang mga tao ang maaaring maiwasan ang isang pekeng, na nagpapakita lamang ng sarili sa maliit na mga kadahilanan at hitsura.

Bilang karagdagan, nararapat na tandaan na ang panahon ng pagtanda ng alkohol ay dapat mula sa dalawang taon o higit pa. Ang Cognac ay itinuturing na may edad na para sa 12 taon, kung saan mayroon itong napakapino at kaaya-ayang lasa. Pinakamainam na bumili ng cognac na may edad na 3-5 taon, dahil sa panahong ito na ang cognac ay puspos.

Paano pumili ng Alak

Ang liqueur ay pinaghalong alcoholic infusion, berry syrup o herbal infusions, pampalasa, atbp.... Ang mga liqueur ay lalong sikat sa kalahating babae ng populasyon, dahil masarap ang lasa at hindi partikular na alkohol.

Ang unang bagay na dapat bigyang-pansin ay ang likido mismo. Kung ang alak ay transparent, dapat itong tuyo at hindi maulap. Kung ito ay maulap o ng isang tiyak na kulay, kung gayon ang emulsyon sa loob ay hindi dapat lumabo at maging isang hiwalay na bahagi mula sa alkohol. Gayundin, ang isang magandang alak ay hindi dapat bumubula, ito ay madaling suriin sa pamamagitan ng pag-alog ng bote. Kung ang isang foam ay nabuo sa itaas, ito ay nagpapahiwatig ng isang hindi magandang kalidad na produkto at iba't ibang mga impurities ng kemikal.

Gayundin, ang komposisyon ay hindi dapat maglaman ng mga artipisyal na lasa, dahil ang tunay na liqueur ay ginawa mula sa natural na mga produkto... Ang kanilang presensya ay sapat na madaling suriin. Upang gawin ito, ibuhos ang inumin sa isang baso at hayaan itong tumayo ng 5-10 minuto, at pagkatapos ay amoy ito. Ang pekeng alak ay hindi na amoy tulad ng tunay, na mananatili pa rin ang kaaya-ayang aroma nito.

Kung nais mong makatiyak sa kalidad, dapat kang kumuha ng tansong wire, i-twist ito sa isang spiral, init ito at isawsaw ito sa 150 gramo ng alak. Kung lumilitaw ang isang hindi kasiya-siyang amoy, na madalas mong makita sa ospital, nangangahulugan ito na mayroong isang medyo mapanganib na paghahalo ng folmadehyde sa liqueur.

Paano pumili ng Beer

Ang inuming alkohol na ito ay hindi matatawag na isang maligaya; sa halip, ginagamit ito sa malalaking maingay na kumpanya o bilang pang-araw-araw na soft drink.

Ang unang bagay na dapat bigyang-pansin ay ang komposisyon. Ang isang magandang beer ay karaniwang 80 porsiyentong tubig at 20 porsiyentong malt. Kung walang malt sa komposisyon, dapat mong tanggihan ang pagbili ng naturang serbesa. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa buhay ng istante. Kung mas maliit ito, mas mabuti, dahil idinagdag ang beer na may mahabang buhay sa istante ng iba't ibang uri mga stabilizer, na lubhang nakakapinsala sa kalusugan.

Ang susunod na item ay kung saan nakaimbak ang beer sa tindahan. Kung ito ay matatagpuan sa isang bukas na espasyo, kung saan ito ay mainit at puno, dapat mong tanggihan ang pagbili ng naturang serbesa, dahil ang lugar nito ay nasa refrigerator.

Gayundin, pagkatapos ng bawat paghigop sa baso (sa magandang beer) ang bilog ng bula ay nananatili. Bukod dito, ito ay nabuo sa bawat oras pagkatapos ng bawat paghigop, 5 sips - 5 foam circles. Totoo, kadalasan hindi lahat ay gusto ang gayong serbesa, ngunit maaari mong siguraduhin na ito ay ginawa ng hindi bababa sa mataas na kalidad. Bilang karagdagan, para sa mahusay na serbesa, pagkatapos na maubos ang baso, ang bula ay dapat sa anumang kaso ay manatili sa mga dingding, lalo na kung nananatili ito sa buong baso.

Ang lalagyan sa kaso ng beer ay hindi mahalaga, ito ay isang bagay ng iyong panlasa, dahil ang serbesa ay hindi nasisira pareho sa isang bariles o mga bote ng salamin, at sa mga baso, kung pinananatiling cool. Ang nangungunang posisyon para sa mataas na kalidad na pag-iimbak ng beer ay inookupahan ng isang lata ng aluminyo, dahil sa higpit nito at ang katotohanan na ang beer sa loob nito ay protektado mula sa liwanag, na makabuluhang nagpapalawak ng buhay ng istante ng produkto.

Sa pangalawang lugar ay isang bote ng salamin, dapat itong madilim na baso.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay lubos na nasiraan ng loob na bumili ng beer sa mga plastik na bote. Ito ay dahil sa ang katunayan na kapag ang mga likidong naglalaman ng ethanol (ethyl alcohol) ay nakipag-ugnayan sa PET packaging, isang napaka-mapanganib na sangkap - dibutyl phtolate, na lubhang nakakapinsala sa kalusugan, ay pumasa sa beer. Pagkatapos uminom ng naturang beer, ang hangover syndrome ay magiging mas masakit, na may matinding sakit ng ulo.

Well, ang pagpili ng alak ay matalino at tama. Pagkatapos ng lahat, kung hindi mo gagawin ito, madali kang ma-lason ng isang mababang kalidad na produkto at mag-apply hindi na maibabalik na pinsala kalusugan. Ang bawat uri ng alkohol ay pinili sa sarili nitong paraan, ngunit ang pangunahing tuntunin pagkatapos bilhin ito ay gamitin ito sa katamtaman!

Alagaan ang iyong sarili at maging malusog! Happy Holidays sa iyo!

mabuti( 2 ) masama( 1 )

Noong 2016, higit sa 9 na libong mga Ruso ang namatay mula sa pagkalason na may kahalili na alkohol, isa pang 36 na libo ang nalason. Paano hindi mahulog sa mga malungkot na istatistika na ito?

"Elite alcohol" sa murang presyo sa pamamagitan ng Internet

Sa pagtatapos ng 2015, nagkaroon ng isang high-profile na kaso - sa Krasnoyarsk, 14 na tao ang namatay mula sa pagkalason sa surrogate whisky at halos isang daan ang nawalan ng kalusugan. Hindi sila umiinom ng panlinis na likido, bath lotion, o kahina-hinalang tincture - bumili lang sila ng isang kilalang brand ng whisky online. At ang ilan ay nasa hospital bed, at ang ilan ay nasa morge. Ang distansya sa pagbebenta ng alak ay ipinagbabawal ng batas, ngunit may dose-dosenang mga website na nagbebenta ng alak sa Internet. Doon, ang mga inumin, na sinasabing mula sa mga kilalang tagagawa, ay mabibili ng 5-10 beses na mas mura. Pero ano ito" piling alak"At hindi ba siya puno ng panganib?

Walang nakakaalam kung ano ang nasa loob
Ang ilang mga uri ng mga produktong naglalaman ng alkohol ay tinatawag na mga alcoholic surrogates: halimbawa, kasama nila ang mga gamot na may ethyl alcohol sa komposisyon (kabilang ang sikat na hawthorn tincture), mga likido sa sambahayan, mga teknikal na alkohol - butyl, methyl, ethylene glycol, atbp.

Ang mga huli ay ang pinaka-mapanganib. Halimbawa, ang ethylene glycol ay nagdudulot ng kidney at liver failure, at ang methylene ay humahantong sa pagkabulag. Ang kinalabasan ay maaaring depende sa dosis at sa kung ano ang eksaktong pinaghalo sa pekeng inumin: halimbawa, ang pagkakaroon ng ethyl alcohol ay binabawasan ang kalubhaan ng pagkalason - ito ay bahagyang neutralisahin ang epekto ng methyl alcohol.

Ang 50-100 ml lamang ng likidong may methanol ay sapat na upang lason ka hanggang mamatay.

Sinasabi ng mga narcologist na ang lasa ng methyl alcohol ay halos hindi naiiba sa ethyl alcohol. Sa Internet, makakahanap ka ng maraming mga tip sa kung paano matukoy ang presensya sa pamamagitan ng mga improvised na paraan teknikal na alkohol sa inumin, ngunit sinasabi ng mga eksperto na walang maaasahan. Imposibleng matukoy kung ano talaga ang binubuo ng isang kahalili nang walang mga espesyal na pagsusuri.

Nagkaproblema: kung paano hindi makaligtaan ang isang pagkalason
Lumalabas na sa kaso ng alak, ang biktima ay walang pagkakataon na maghinala na may mali sa oras. At ang mga tao sa paligid niya - din, dahil sa panlabas kapag nalason, walang kakaiba o kahina-hinala ang nangyayari sa kanya: siya ay lasing, kumilos at natutulog gaya ng dati. Baka hindi lang magising. O siya ay nagising, at nasa mabuting kalusugan, at pagkatapos ay biglang nagsimula ang mga sintomas ng pagkalason - pagduduwal, pagsusuka, sakit ng ulo, matinding pagkauhaw, pagkabalisa, mga problema sa paghinga at pangitain. Sa kasamaang palad, sa kasong ito, hindi lahat ay pumupunta sa doktor at maaaring iugnay ang mahinang kalusugan sa pag-inom ng alak sa araw bago. Aba, halos palaging nangyayari ang kamatayan bago pumunta sa mga doktor ang biktima ng pekeng alak.

Kapag mas maaga ang isang taong nalason ng isang kahalili ay nakarating sa mga doktor at nakatanggap ng tulong, mas maraming pagkakataon na hindi siya mawawalan ng kalusugan o maging ang kanyang buhay. Sa kasamaang palad, pareho silang totoo. Samakatuwid, mahalagang maghinala na may mali sa oras at tumawag ng ambulansya.

Ano ang dapat na nakakaalarma
- Bagaman sa mga unang yugto ng pagkalason sa mga kahalili ay hindi nagpapakita ng sarili sa anumang paraan, ang isang tao ay maaaring maghinala na may isang bagay na mali sa paraan kung saan ang pagkalasing ay nangyayari at pumasa. Kung hindi karaniwang mabagal, dapat itong alerto.

Ang masyadong mahabang malalim na pagtulog pagkatapos uminom ng alak ay isang napaka alarma na senyales. Ang mga mahal sa buhay ng isang taong umiinom ng alak ay dapat bantayan siya habang natutulog.

Kailangan mong bigyang pansin ang anumang mga palatandaan ng pagkalason 1-2 araw pagkatapos uminom ng alak - at pumunta kaagad sa ospital kung mangyari ito.

Ang partikular na nakababahala na sintomas ay ang anumang kapansanan sa paningin (dobleng paningin, maulap na larawan, pagkutitap ng mga langaw, atbp.).

Paano hindi tumakbo sa singed alcohol
Hindi lahat ng alcoholic na peke ay isang nakamamatay na inumin.

Kasama rin dito ang medyo mataas na kalidad, ngunit iligal na ginawang alkohol. Ayon sa iba't ibang mga pagtatantya, mayroong mas mababa sa 5 porsiyento ng isang talagang mapanganib na kahalili sa merkado ng alak, at ang panganib na tumakbo dito, ginagabayan ng sentido komun kapag pumipili, ay maliit. Gayunpaman, ang payo na huwag uminom ng hindi inilaan para dito ay, sa kasamaang-palad, hindi isang garantiya na ang nakamamatay na produkto ay hindi mahuhulog sa iyong mga kamay.

Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang mabawasan ang panganib na ito.

1. Bumili kung saan pinapayagang magbenta ng alak Huwag bumili ng alak alinman sa mga kiosk, o sa Internet, o sa palengke, o mula sa iyong mga kamay - ang pagbebenta ng mga inuming may alkohol saanman maliban sa mga tindahan at lisensyadong pampublikong catering ay ipinagbabawal.
Para sa layunin ng pagtatanggol sa sarili, makatuwirang hilingin sa ibang tao na huwag magbigay ng matapang na alak at huwag tanggapin ito bilang isang regalo, dahil may mga kilalang kaso ng nakamamatay at matinding pagkalason sa pamamagitan lamang ng mga "regalo".

2. Maingat na piliin ang iyong mga inumin
Sa mga tuntunin ng isang kahalili, ang pinaka-mapanganib ay mga espiritu, at kabilang sa mga ito ay pinagsama-sama: whisky, cognac, rum, atbp. Ito ay pinakamadaling "itago" ang mga mapanganib na alkohol at anumang mga additives sa mga tulad nito. Samakatuwid, kung pipiliin mo ang mga kumplikadong inumin, dapat kang maging isang daang porsyento na sigurado sa kanilang legalidad at kalidad. Anumang mga pagdududa - ang maling kulay, kakaibang amoy, sediment, kahina-hinalang label o excise tax - ay dapat bigyang-kahulugan na pabor sa pagtigil, kahit na ang lugar ng pagbili ay mukhang maaasahan.
Dapat ka ring mag-ingat kapag nag-order ng malakas na alak sa mga kaduda-dudang cafe at restaurant, kung saan imposibleng i-verify ang pinagmulan nito.

3. Basahin ang iyong binibili
Ayon sa istatistika, 41 porsiyento lamang ng mga mamimili ng alak ang bumibili ng mga produkto mula sa mga kilalang tagagawa, na binibigyang pansin ang tatak, at 31 porsiyento ay hindi nagbabasa ng mga label. Ang una ay may hindi maihahambing na mas kaunting mga pagkakataon na tumakbo sa isang kahalili.

4. Suriin ang bawat bote
Ang bawat legal na bote ng alak sa Russia ay dapat may pederal na espesyal na selyo (kung ang produkto ay domestic) o isang excise stamp (kung na-import), na siyang tagapagdala ng impormasyon ng EGAIS. Maaari mong suriin ang tatak para sa pagiging tunay sa tindahan gamit ang isang mobile device at isang espesyal na application na "Anti-counterfeiting Alco" o sa website ng Rosalkogolregulirovanie sa seksyong "Pagsusuri ng mga selyo".