Si të gatuaj Khachapuri shijshme në recetën e imeretin me një foto. Recetë hap pas hapi për khachapuri në imeretinski për khachapuri në imeretinski do të duhet

23.06.2021

Khachapuri i takon enët kombëtare që mbarështojnë shekujt e përgatitur në Gjeorgji. Ka shumë ndryshime të kësaj pjatë. Është përgatitur për makona, produkte të qumështit ose thjesht në ujë.

Për mbushjen ju mund të merrni ndonjë djathë ose djathë. Tani ka kaq shumë opsione për gatim khachapuri. Fillestarët e të dashuruarve të gatimit janë gjithmonë të ballafaquar me pyetjen, çfarë lloj recetë është më e saktë?

Nuk është e drejtë, gjëja kryesore është të përgatiteni sipas traditave, dhe patjetër do të gjeni opsionin më të mirë. Ne do të shqyrtojmë recetë për gatim khachapuri në imeretinski me foto vizuale.

Dallimi midis opsionit imeretik dhe Meglian Khachapuri

Para fillimit të përgatitjes së khachapuri në imeretinski, është e nevojshme të dini se si khachapuri të tilla ndryshojnë nga opsioni i Meglel.

Njerëzit që nuk thonë se këto janë receta identike. Por ende ka dallime. Pra, Khachapuri në Megllski dhe në imeretinski: Cili është ndryshimi?

Khachapuri në imeretinski është një tortë, brenda së cilës ka një mbushje të djathit. Piqni fishekë të tillë më shpesh në ujë. Ka një pjekje të tillë me të nxehtë, dhe në formën tashmë të ftohur.

Ju mund t'i merrni me vete në një piknik ose për një shëtitje për të ngrënë ato, sepse edhe në shtetin e ftohur Khachapuri është shumë e shijshme.

Por Khachapuri në Megllski është një lloj krejtësisht i ndryshëm i pjekjes. Brumë është përgatitur në ujë ose në Maconi, por është duke u përgatitur më e vështirë.

Ka një khachapuri të tillë në një nxehtë, sepse mbushja e djathit nuk është vetëm brenda, por edhe jashtë. Po, dhe një pjekje e tillë duket shumë më e shijshme në gjendjen e nxehtë.

Pas Khachapuri cools, ajo tashmë pushon të jetë kaq e shijshme, kështu që ju duhet të keni kohë për të shijuar ato. Merrni ato në një piknik, gjithashtu, nuk do të ketë sukses, sepse ata janë shumë të butë. Por të dyja këto receta ekzistojnë, vetëm çdo person i pëlqen versionin tuaj.

Khachapuri recetë në imeretinsky

Këtu është receta më e thjeshtë khachapuri në imeretinsky. Çdo kuzhinier duhet domosdoshmërisht të përpiqet të gatuajë këtë pjatë, sepse është shumë e shijshme!

Khachapuri në Imeretinsky fillon të përgatitet direkt me përgatitjen e testit. Ajo do të marrë një pjatë të thellë në të cilën do të jetë e nevojshme për të derdhur ujë të ngrohtë, por jo të nxehtë, sepse maja nuk do të shumohen në ujë të nxehtë.

Siç është tashmë e qartë, është e nevojshme të kthehet në maja në ujë. Pastaj ju duhet të përzier pak në mënyrë që majaja është tretur, dhe shtoni kripë dhe sheqer. Ajo gjithashtu do të jetë e nevojshme për të derdhur një vaj të vogël luledielli, dhe pastaj përzierje bazën e lëngshme që rezulton tërësisht.

Pas kësaj, është e nevojshme për të shtuar miell në lëngun që rezulton, i cili duhet të kërkohet disa herë, përndryshe brumë nuk do të bëhet i harlisur dhe i shijshëm. Pas shtimit të miellit, gjithçka duhet të përzihet tërësisht duke përdorur një lugë ose një lopatë të veçantë.

Pas trashjes së testit, do të jetë e mundur të lëvizësh me ndihmën e duarve, si dhe të spërkasë miellin në të, nëse doli shumë i lëngët.

Pas brumë nuk është pester, ajo duhet të mbështjellë në top dhe të vënë në një pjatë të thellë. Një pjatë do të duhet të mbulohet me një peshqir ose pako dhe ta vendosë atë në një vend të ngrohtë për të filluar brumë të rritet.

Herën e parë që brumi do të duhet të jetë aspiruar dhe të presë që ajo të ngrihet përsëri, mund të zgjasë rreth gjysmë ore.

Ndërsa brumë ngrihet, ju mund të bëni një mbushje që po përgatitet shumë lehtë. Ju duhet të merrni djathë dhe të hiqni atë në rendin më të madh në një pjatë.

Pastaj veza mund të shtohet në djathë dhe pak miell. Ende përzihet dhe rrokulliset plotësisht në topa.

Pastaj ju duhet të merrni brumë në rritje. Duhet të ndahet në topa dhe të rrokulliset në fishekë të hollë.

Pastaj topi nga mbushja e vënë në qendër të testit të mbështjellë, dhe këshilla të provës, sikur ta dele në gjysmë.

Brumë rezulton me mbushje duhet të mbështetet një pin pak rrotullues. Por është më mirë të bëni atë me duart tuaja, sepse ju mund të dëmtojë khachapuri të shpejtë në pin kodrina.

Pas kësaj, Khachapuri të shkojë në furrë nga një e katërta e një ore, dhe pjekur në një temperaturë prej 250 gradë. Ju duhet të bëni pjekje të gatshme në të njëjtën kohë kur fillon rumbling.

Pastaj një tortë e tillë është e lubrifikuar me vaj dhe shërbehet në tryezë, duke prerë në tetë pjesë. Është mirë që Khachapuri në Imeretinsky, ndërsa ata janë ende të nxehtë, do të jetë shumë më e shijshme.

Imereti khachapuri - recetë hap pas hapi Gatim një nga llojet e khachapuri, duke u shkrirë në gojën e një tortë me një mbushje djathi. Khachapuri është pjatë më e famshme kombëtare e Gjeorgjisë. Kanë një khachapuri paraqesin një tortë të rrumbullakët me një mbushje të djathit imereti, recetë më të shijshme të tortës. Nëse nuk keni pjekur khachapuri, unë rekomandoj që të filloj nga ky opsion.

Imereti khachapuri - recetë hap pas hapi

Përbërës

200 gram test për khachapuri (shih)
miell - për testin shtesë të trazimit.

Së pari ju duhet të përgatisni brumë në lidhjen e mësipërme. Do të jetë e mjaftueshme për përgatitjen e tre kanë një hacapuri.

Përbërësit për mbushje

2 vezë (1 yolk për lubrifikim të khachapuri, opsional),
30 g gjalpë,
600 g djathë imereti (mund të zëvendësohet me djathrat e feta ose mozzarellës).

Gatim

Djathë hekuri. Shtoni një vezë dhe 20 g gjalpë.

Përzierje përbërës.

Gatuani brumin e përfunduar para përdorimit. Të lënë për 10 minuta.

Ndani brumin në tre pjesë, nga secili për të rrokullisur pellet e rrumbullakëta. Në mes të pellgut vënë një të tretën e mbushjes.

Mbyllni mbushjen në brumë.

Mbyllni duart tuaja.

Kthehuni dhe shtrihuni me duart tuaja, duke mbajtur një formë të rrumbullakët.

Rrotulloni me kujdes PIN-in e rrotullimit.

Kështu duhet të duket si pjekje në furrë.

Mëngjesi spërkat me miell pak. Piqni Khachapuri në një furrë të nxehur në një temperaturë mesatare prej rreth 15 minuta.

Nëse doni të lubrifikoni khachapuri yolkom, për një kore të artë, është e nevojshme për të bërë atë 5 minuta para gatishmërisë.

Gatshme për të lubrifikuar me gjalpë, menjëherë se si të dilni nga furrë. Vaj i butë zbut brumë dhe e bën khachapuri më të shijshëm dhe tërheqës.

Kanë një prerje khachapuri dhe shërbejnë menjëherë. Ju bëftë mirë!

Llojet më të famshme të Khachapuri jashtë Gjeorgjisë janë Adjara dhe Imereti. Adjara dhe Imetiya janë dy rajone gjeorgjiane që dallohen nga traditat e tyre dhe, në veçanti, kuzhinë.

Khachapuri është emri i përbashkët i pjatës gjeorgjiane, e cila në përkthimin literal do të thotë dy fjalë: bukë dhe djathë. Adjara dhe Imereti Khachapuri ndryshojnë në formë dhe metodën e përgatitjes. Në imeretinski - të ketë një formë të rrumbullakët dhe të duken si tortë e zakonshme.

Por në fakt, shtresa e brumit në këtë formë është shumë e hollë, dhe djathi është shumë. Ata jashtë janë pak të ngjashëm me Khachapuri në Meglskski. Por Imeretinsky është i skuqur në një tigan, dhe Megrenskie - në furrë dhe në krye të tyre, gjithashtu, një shtresë e djathit të pjekur.

Rregullat themelore të gatimit Khachapuri në imeretinsky

Pellet është duke u përgatitur në një mënyrë të caktuar dhe është pjekur në një tigan të thatë. Brumë për Khachapuri në Imeretinsky është duke u përgatitur për Maceni. Kjo është një produkt i qumështit të fermentuar, i cili është i ngjashëm me shijen dhe qëndrueshmërinë e saj në kosun grek. Në kuzhinën gjeorgjiane, Maconi është shumë shpesh përdoret për të përgatitur enët e ndryshme, duke përfshirë testin.

Brumë me përdorimin e madnisë merret jashtëzakonisht i butë, i butë dhe madhështor. Është bërë pa përdorur maja. Në mënyrë që ajo të rritet pak kur pjekje, një sode e vogël shtohet atje. Replace Marty mund të jetë kos i dendur, kefir ose salcë kosi. Ju gjithashtu mund të përdorni zgjedhën ose rippy.

Tani më shpesh përdoren gatim maja. Kështu që ishte e butë, në vend të ujit të marrë qumësht, të shtoni vaj ose margarinë në brumë. Djathë për imereti khachapuri përdorin ndryshe. Mund të jetë suluguni, imereti, chans ose ndonjë tjetër. Nëse djathi nuk është i mjaftueshëm, gjalpë është shtuar në të, nëse është shumë e kripur - "holluar" me djathë.

Khachapuri në imeretinsky me Maconi

Gjëja kryesore në përgatitjen e Imereti Khachapuri është për të përgatitur përbërësit kryesorë në mënyrë që çdo gjë është në dorë: brumë, mbushje djathi, vaj vegjetal për tiganisje, miell në mënyrë për të nxjerrë sipërfaqen, pin kodrina. Ky lloj i khachapuri është pjekur në një tigan nga dy anët, dhe gjithçka ndodh mjaft shpejt. Ndërsa një khachapuri është pjekje, ju duhet të bëni të ardhshëm.

Komponentët për brumë:

miell - 3 syze;
maconi - 450 ml;
vezë - 1 copë;
sode - ½ lugë çaji;
kripë - ½ lugë çaji;

Komponentët për mbushjen:

djathë djathë - 300-350 g;
djathë suluguni - 300-350 g;
yolk ose 1 vezë.

Ajo ende merr një vaj të butë për veshjen e gatshme khachapuri dhe perime për tiganisje. Por ju mund të bëni pa të fundit.

Recetë:

Së pari ju duhet të gatuani brumë. Është më mirë të gatuash paraprakisht në mënyrë që të bëhet më uniforme dhe e dendur, por në të njëjtën kohë mbetet e butë. Martsoni llokoçis me vezë, kripë, sheqer dhe sode. Dhe pastaj gradualisht derdh miell.
Mielli duhet të jetë para-saming. Testi Martsoni është shumë i lehtë për t'u punuar. Mund të prishet vetëm në miell, i cili do të jetë i vështirë për të rregulluar diçka. Kjo është arsyeja pse mielli duhet të futet shumë gradualisht.
Brumë duhet të jetë i butë dhe pak të qëndrojë në duar. Është e mbështjellë në film dhe fshihet në frigorifer. Më mirë nëse ajo qëndron atje një natë tërë. Por, nëse nuk ka kohë, atëherë mund të kufizohet në 30-40 minuta.
Tani ju duhet të gatuani një mbushje. Djathë e integruar nxitur me një vezë të verdhë dhe vështrim në konsistencë. Nëse djathi është i thatë, pastaj shtoni të gjithë vezën. Nëse djathrat janë shumë të kripura, gjizë është shtuar në mbushje.
Fillimi duhet gjithashtu të mbahen në një vend të ftohtë për një kohë.
Për përgatitjen e Khachapuri, brumi është i ndarë në topa me një grusht të foshnjës. Gjithashtu bëni topa dhe mbushje djathi. Ata duhet të jenë po aq sa pjesët e brumit.
Brumë është rrokullisur në tortë me një diametër me tiganin tuaj. Në këtë rast, trashësia e pelletit nuk duhet të jetë më pak centimetër.
Qendra vendosi një top djathi. Tani skajet e testit duhet të mbrohen duke mbledhur ato nga lart.
Rezultati "byrek" kthehet mbi dhe shtypet pak me duart tuaja për të marrë një tortë të sheshtë.
Dikush përdor pin kodrina për të rrokullisur khachapuri në madhësitë e mëparshme. Dikush thjesht gjobitet me një tortë në mënyrë që të bëhet përsëri madhësia e pan. Ka një mënyrë që nuk është përdorur jo të gjitha: në qendër të ëmbëlsirave para rrotullimit, të bëjë një vrimë në mënyrë që të grumbullohen midis shtresave të ajrit gjatë rrotullimit të majtë nga atje. Pastaj Khachapuri nuk është i mërzitur.
Fry Khachapuri në një tigan në ose pa vaj vegjetal. Ëmbëlsira të nxehta lubrifikohen në krye të vajit të kremit.

Khachapuri në imeretinsky në brumë maja

Tani më shpesh kur gatim khachapuri përdoret brumë maja. Megjithëse i përshtatet shumë më shumë se brumë i bazuar në Marty, por në dalje është marrë si i butë dhe ajror, si në një pije të fermentuar gjeorgjiane. Për dikë - është një kursim i rëndësishëm, sidomos kur është e nevojshme për të zëvendësuar Marty Sover Cream.

Për të përgatitur brumë maja, do t'ju duhet vetëm: ujë, miell, maja, kripë. Ju mund të përshpejtoni veprimin e majave duke shtuar sheqer. Por nuk është e nevojshme, brumi është ende i përshtatshëm, vetëm koha për të do të shpenzohen pak më shumë. Ju mund të përmirësoni brumin duke shtuar qumësht dhe vaj. Mielli duhet të shtojë aq shumë sa që brumi është i butë, si për pies.

Komponentët për brumë:

miell - 3-3.5 syze;
qumësht - 1 filxhan;
uji është 1 filxhan;
vaj vegjetal - 2 lugë;
kripë - ½ lugë çaji;
sheqeri Sand - 1 lugë çaji.

Komponentët për mbushjen:

djathë e djathit dhe sulugunit - 600-700 g;
vezë - 1 copë.

Recetë:

Së pari ju duhet të vendosni polin. Për ta bërë këtë, përzierje sheqer, qumësht të ngrohtë, ujë dhe maja. Përzierja duhet të jetë e përzier.
Për përzierjen që rezulton, është e nevojshme të derdhni pak miell në mënyrë që brumi të jetë shumë i lëngët, pasi një qëndrueshmëri duket si kefir.
Opar që rezulton duhet të hiqet në një vend të ngrohtë.
Sa më shpejt që ajo fillon flluskë dhe ngjitet, shtoni kripë dhe vaj perimesh atje. Mix gjithçka për të shpërndarë kripën.
Tani gradualisht shtoni miell dhe brumë të zhbllokuar. Brumë duhet të ngrihet deri sa të bëhet ndryshe nga duart.
Tani brumi duhet të hiqet në një vend të ngrohtë në mënyrë që të rritet.
Djathë për të humbur në një rende të madhe ose të kthehet në një mulli të mishit, shtoni një vezë për të. Mbushja e përfunduar duhet të mbajë formën nëse është pak e prerë me duar.
Brumë për të marrë kur ajo u ngrit. E ndau atë në disa pjesë, madhësinë e grushtit.
Çdo pjesë rrotullohet në një tortë, 1 cm të trashë.
Një top i mbushjes është paraqitur në qendër të tortës.
Edges e pelletit janë të lidhur nga lart.
Tani ju duhet të bëni tryezë dhe të kthehet topin në të. Tani ju duhet me kujdes duke shtypur atë, flejeni në një tortë. Në fillim ata janë bërë me dorë, pastaj ndihmojnë pin kodrina.
Diametri i khachapuri duhet të jetë i barabartë me diametrin origjinal të pelletit. Është e nevojshme për të llogaritur në mënyrë të tillë që Khachapuri të tërhiqet lehtësisht në tigan.
Fry ata nga të dyja anët, dhe pastaj lubrifikuar me vaj të butë ose shkumë dhe dele në një thembra.

Video:

Khachapuri në imeretinski është një lloj tjetër i cashek gjeorgjiane me djathë. Ndoshta në çdo fushë të Gjeorgjisë ka një recetë.

Brumë për këto Khachapuri duket si brumë për të, është gjithashtu pa maja dhe është bërë në bazë të Maceni (ose Kefir, nëse nuk ka Marty). Por edhe në brumë ka një ndryshim të vogël, si, megjithatë, në mbushjen dhe në metodën e pjekjes.

Për khachapuri, imeretinsky do të duhet

Rreth 3-4 fishekë, në varësi të madhësisë.

Djathë. 300-400 gr. Imereti, Suluguni, Adygei, Brynza është ai që është. Këtë herë ishte Adygei dhe Brynza.
Miell. 2½-3 gota.
Marty. 100 ml. Zëvendësohet me një kefir 200 ml.
Sodë. ½ lugë çaji.
Vezë. 1 pc.
Vaj perimesh. 2 lugë.
Gjalpë. ≈ 50 gr.
Kripë. Shije.

Gatim Khachapuri në imeretinsky.

Le të fillojmë me testin.

Brumë khachapuri në imeretinsky Të përgatitur në bazë të Marty, të holluar me ujë në proporcion 1: 1. Nëse në Gjeorgji, dhe nuk ka probleme në të gjithë Kaukazin me Milleny, atëherë pjesa tjetër e botës po përjeton probleme të caktuara me blerjen e këtij produkti.

Prandaj, është e mundur të zëvendësohet Maconi Kefir, i cili merret në një numër të barabartë të ujit të divorcuar tashmë të Maconi - që është, në këtë rast, 200 ml.

Ne po derdh kefir në enë, ku ne do të gatuaj brumin, të shtojmë disa kripë dhe sode.

Ne jemi të trazuar, seeving në miell kefir dhe shtoni vaj vegjetal.

Ne përzierje brumë të butë, duhet të dallohen nga muret e enëve, por ende të qëndrueshme në duart.

Mbuloni brumin me filmin dhe lini të relaksoheni minuta me 20.

Ndërsa ne do të merremi me mbushje.

Për khachapuri në imeretinsky Përdoret djathë imeretike, e cila është padyshim logjike. Kjo është vetëm me djathë imereti, situata është e njëjtë me Maconin.

Pra, zakonisht djathë imeretike zëvendësohet nga Suluguni ose Adygei. Dallimi midis këtyre dy djathrave në Khachapuri do të jetë i prekshëm. Suluguni shkrihet, dhe Adygei do të jetë më i thatë. Suluguni është më i kripur, është më mirë të shtoni më shumë djathë të kripur në Adygei ose thjesht më të trashë.

Djathë rubbed në një rende të trashë. Djathë e butë shkatërrohet, shtoni pak kripë nëse është e nevojshme.

Në mbushjen e djathit thyejnë vezën.

Përzieni djathin e integruar me vezë.

Pjekur në një tigan. Pra, diametri i khachapuri përputhet plotësisht me diametër të pjesës së poshtme të tiganit. Skillet është e nevojshme me fund të trashë dhe mure.

Përafërsisht përcaktojnë se sa Khachapuri do të jetë në gjendje të përdorë tiganin e zgjedhur dhe të ndajë brumin dhe të plotësojë numrin përkatës të pjesëve.

Kam marrë një tigan të vogël ∅ 20 cm - nga ky numër i përbërësve ajo doli 4 Khachapuri.

Merrni fytyrën e tryezës dhe bëni një tortë nga brumi.

Vendosni mbushjen në të. Shuma e mbushjes është e barabartë me numrin e testit për çdo khachapuri.

Ne mbledhim brumë rreth mbushjes në top dhe kapur me kujdes skajet.

Unë e kthej sezën e khachapuri poshtë dhe gjithashtu me duart tuaja të njollosur me kujdes topin e brumë në tortë të trashësisë së një centimetër një gjysmë.

Ne ngrohmë një tigan në ngrohje të mesme dhe lubrifikojmë atë me një vaj të butë. Zjarri është i mesëm - i tillë që vaji nuk digjet, dhe pellet arriti të shtrëngojë plotësisht.

Ne nxjerrim në një shtresë të nxehtë poshtë. Fry në një pastë të lehtë të artë dhe lubrifikoni majën e tortës me vaj të shkrirë të butë.

Khachapuri receta

A doni të mbyllni diçka të re dhe të shijshme? Përgatitni një Chachapuri të mbyllur në Imeretinsky. Recetë më e mirë dhe e thjeshtë hap pas hapi me fotot dhe videot.

1 h 20 min

270 kcal

5/5 (3)

Khachapuri në Imeretinsky është një lloj i veçantë i Khachapuri. Linja e poshtme është që tradicionalisht khachapuri të bëjë të hapur, por Khachapuri në imeretinsky është bërë i mbyllur.
Një hacapuri e tillë është duke u përgatitur në një brumë maja, por pavarësisht kësaj, gatim nuk ju merr një sasi të madhe kohe dhe forcë.

Pajisje Kuzhina:

kontejnerë për përbërës;
citz ose Colander;
pirun ose whine;

grater;
kodrinor
kruese dhëmbësh;
furrë dhe fletë pjekjeje;

për të ushqyer;
letër pergamene.

Përbërës

Si të marrni përbërësit

Qumësht Duhet të jetë i freskët. Është më mirë për të marrë qumësht shtëpi - shija e khachapuri do të bëhet edhe më e lezetshme.
Djathë Duhet të jetë me cilësi të lartë, klasën e lartë.
Miell Duhet të jetë e bardhë dhe e pastër.

Recetë hap pas hapi

Shosh miellin përmes një sitë në një tas të madh. Për miell, shtoni pesë gram maja, si dhe 10 gram kripë dhe sheqer. Gjithashtu shtoni vaj të butë dhe perime.
Ne marrim qumësht dhe gradualisht ta shtojmë atë në miell dhe pjesën tjetër të përbërësve, duke mos harruar të përziej.
Ne ndezim të gjithë përbërësit tanë derisa një konsistencë homogjene është e mundur.
Kur i sillni të gjithë përbërësit në gjendjen e dëshiruar, ju mund të mbuloni tas tonë me një brumë. Le të rritet rreth 40 minuta. Sigurohuni që të ndani brumin për pesë ose gjashtë servings.
Ne jemi të mbushur. Ne marrim një pije freskuese të pastër dhe fshij të gjithë djathin e madh. Në përzierje tank me vezë djathi dhe gjalpë.
Brumë të ndara më parë në 5-6 pjesë, ne tërhiqmë dhe rrokulliset pjesët tona të brumit në kriklla të hollë me një trashësi jo më shumë se pesë milimetra.
Ne marrim në duart e krundit të dhëmbëve dhe fillojmë të punojmë "skajet" e testit të testit. Është e nevojshme në mënyrë që brumi të lirojë ajrin.
Në pjesën qendrore të secilës pjesë, djathi duhet të vendoset, të përziera me përbërës të tjerë. Ka rreth 150 gram mbushje në qendër të secilit produkt.
Ne marrim brumë për skajet, ne lidhemi dhe hiqen në mënyrë që brumi të mos ndahet. Tani ne duhet të spërkasim produktet që rezultojnë me miell dhe çdo kodrina me një pin kodrina përsëri. Rrjedh në 8-12 mm në trashësi.
Ne fillojmë fazën përfundimtare. Së pari ngrohni furrën në maksimum. Pastaj ju duhet të vendosni letër pergamenë në tabaka. Ne vendosim khachapuri në fletë pjekje dhe duke shtypur një pjesë të vogël nga mesi i vetë brumë tonë. Kjo është e nevojshme për të qenë jashtë ngarkesës nga khachapuri, flluska nuk janë formuar.
Ne largohemi në furrë për 10 minuta. Gjatë kësaj kohe, Khachapuri duhet të jetë i shtrembëruar. Sa më shpejt që kjo të ndodhë - ju mund të merrni me siguri chackapuri tuaj në imeretinsky dhe të shërbejë në tryezë.

Khachapuri në imeretinsky video nga

Për të siguruar njohuritë e fituara, unë sugjeroj që të shikoni një video në të cilën përshkruan në detaje në lidhje me procesin e gatimit të një pjatë të tillë, si khachapuri në imeretinsky. Pas shqyrtimit të tij, ju do të trajtoni informacion shumë të dobishëm, dhe në këtë mënyrë plotësoni njohuritë tuaja të marra nga kjo recetë.

Cilat janë hackupuri

Nga një kohë e gjatë, Khachapuri është e zakonshme për të shërbyer me salca të ndryshme. Vlen të kushtohet vëmendja për faktin se saucat duhet të jenë të mprehta. Kjo thekson shijen e vetë Khachapuri dhe mbushjen e saj. Tradita e paraqitjes Khachapuri është gjithashtu shumë e zakonshme jo vetëm me salcat, por edhe me verë të vërtetë gjeorgjiane.

Mundësitë e mundshme të gatimit

Nje nga më të njohura Metodat e gatimit është. Këto emra të gatimit Khachapuri morën emrat e tyre nga ai rajon apo zonë në Gjeorgjiku ka origjinën kjo mënyrë e veçantë. Metodat dallohen jo vetëm në faza, metoda dhe metoda të ndryshme të përgatitjes, por edhe në përdorimin e mbushjeve të ndryshme dhe në rregullat për marrjen e khachapuri. Ka lloje të tilla të khachapuri, të cilat mund të hanë vetëm duart kur pjesa tjetër është bërë nga takëm.

Meqë Khachapuri është popullor Prandaj, një pjatë në shoqërinë moderne, metodat dhe opsionet e reja për përgatitjen e kësaj pjatë janë formuar. Një nga më të thjeshtat, përveç recetës së përshkruar më sipër, është përdorimi tigan Kur gatim khachapuri. Vlen të përmendet se del shumë e shijshme!

Përveç Khachapuri me mbushjen "origjinale", sot ju mund të gjeni ndryshime të ndryshme të kësaj pjatë. Disa restorante përdorin popullaritetin. Kjo është, edhe pse e pazakontë, por ende shumë e shijshme.

Gjithashtu, me përjashtim të mbushjes, shumë ndryshime dhe themeli i Khachapuri është brumë. Sot ju mund të gjeni një recetë interesante. Rezulton jo vetëm të shijshme, por edhe të dobishme! Për ata që janë një amator i lavës së vërtetë gjeorgjiane, unë propozoj që të njihet me recetën. Kjo recetë e pazakontë do të befasojë çdo gustator.