संतरे को ओवन में सजाने के लिए सुखाएं। नारंगी स्लाइस से सजावटी रिक्त स्थान बनाने के तीन प्रभावी तरीके

प्राकृतिक सामग्री का उपयोग अक्सर नए साल और क्रिसमस की सजावट में किया जाता है - लकड़ी, मसाले, सूखे संतरे, नींबू, सेब, नाशपाती। यह सूखे खट्टे फल, दालचीनी, स्टार ऐनीज़ और पाइन सुइयों की गंध है जो हमारे घरों में क्रिसमस और नए साल की खुशबू पैदा करते हैं। आख़िरकार नए साल की सजावटन केवल चमक और रोशनी, बल्कि आराम, गर्मी और हस्तनिर्मित नए साल की सजावट और उपहारों की सुगंध का भी सुझाव दें।
संतरे को स्लाइस या पूरे में कैसे सुखाएं, संतरे को जल्दी या धीरे से कैसे सुखाएं, ओवन में, ओवन के बिना या माइक्रोवेव में, बैटरी पर या बिना किसी परेशानी के। सजावट के लिए सूखे संतरे कैसे बनाएं और उत्सव की रचनात्मकता के लिए अद्भुत सामग्री प्राप्त करें।
मैं आपको खट्टे फलों को सुखाने के साथ-साथ साबुत संतरे को सुखाने के 6 तरीके दिखाऊंगा।

1. घर की सजावट के लिए सूखे संतरे

नए साल की पूर्व संध्या पर कई लोग अपने घरों को सजाते हैं। सुंदरता और सुगंध से भरपूर। कई लोग संतरे की महक को नए साल और क्रिसमस से जोड़ते हैं। आइए अपनी भावनाओं को मिलाएं और सूखे संतरे से सजावट करने का प्रयास करें, जो, जब उचित भंडारणकई वर्षों तक चल सकता है।
आप न केवल संतरे, बल्कि किसी भी खट्टे फल को भी सुखा सकते हैं। और जब आप नींबू, अंगूर, और किसी भी खट्टे फल के स्लाइस प्राप्त करते हैं, तो आपके पास विभिन्न रंगों और आकारों की सजावट होगी। तो सिर्फ सूखे संतरे पर ही न रुकें।

1.1. संतरे के स्लाइस कैसे सुखाएं: 6 तरीके

मैं खुद सिट्रस स्लाइस को बिना किसी परेशानी के सुखाता हूं। आखिरकार, मुझे बड़ी मात्रा में सामग्री की आवश्यकता नहीं है, और मैं उनका उपयोग औद्योगिक पैमाने पर नहीं करने जा रहा हूं। मैं विधि 1.1.3 इसका उपयोग हीटिंग रेडिएटर पर करता हूं, बस शीर्ष पर।

और यह मेरा पसंदीदा तरीका है, लेकिन मैं तुरंत उस पर नहीं आया, क्योंकि मुझे चिंता थी कि मैं कुछ गलत करूंगा, मैंने सोचा कि सही सूखे नारंगी स्लाइस बनाने के कुछ चालाक और सिद्ध तरीके हैं, जिसका रहस्य है सात तालों के पीछे रखा। यह, निश्चित रूप से, सब बकवास है, इसलिए मैं आपको उन सभी के बारे में बताऊंगा जो मैंने अनुभव किया है, लेकिन एकमात्र सत्य अभी भी मौजूद नहीं है। जैसा आप चाहें वैसा करें, क्योंकि यह आपके लिए सुविधाजनक और सुखद है।

सूखने के लिए काटें खट्टे फलक्षैतिज रूप से स्लाइस में। यह आवश्यक है ताकि सभी सूखे स्लाइस के लिए लुगदी का चित्र समान रूप से सुंदर हो। स्लाइस की मोटाई लगभग 3-4 मिलीमीटर होनी चाहिए। मोटा काटने से संतरे के टुकड़े को सूखने या पूरी तरह सड़ने में अधिक समय लगेगा। और अगर यह पतला है, तो इसे काटने और सुखाने के दौरान विकृत किया जा सकता है। तो लोब्यूल की मोटाई का सवाल वास्तव में बहुत महत्वपूर्ण है।

1.1.1. ओवन में - तेज़ तरीका -1.5 घंटे

बेकिंग पेपर पर स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें। या एक तार रैक पर और कागज पर। ओवन को 150 डिग्री पर प्रीहीट करें। संवहन मोड का उपयोग करना आवश्यक है। यह ओवन में मजबूर वायु परिसंचरण है। आधुनिक ओवन पर, आमतौर पर होता है। यह ओवन में ही एक पंखा है। हम स्लाइस को 15 मिनट के लिए रख देते हैं, फिर उन्हें पलट कर और 15 मिनट के लिए रख देते हैं। फिर हम तापमान को 70 डिग्री तक कम करते हैं और एक और घंटे प्रतीक्षा करते हैं। कुल मिलाकर, यह 1.5 घंटे निकला।

1.1.2 ओवन में - धीमी विधि - रात भर छोड़ दें

हम इसे बेकिंग पेपर पर भी फैलाते हैं, लेकिन इस मामले में यह वायर रैक पर ही बेहतर है, न कि बेकिंग शीट पर। तापमान को 70 पर सेट करें और रात भर छोड़ दें। सुबह हम पूरी तरह से सूखे, पूरी तरह से सूखे संतरे प्राप्त करते हैं।

1.1.3. बैटरी के ऊपर

यह मेरा पसंदीदा तरीका है। मैंने हलकों को उसी बेकिंग पेपर पर रखा है। मैं समय-समय पर ऊपर जाता हूं, प्रशंसा करता हूं और पलट जाता हूं। और साथ ही मैं इसे समतल करता हूं। मंडलियां कर्ल करती हैं, या किनारे को मोड़ती हैं। मैं बस अपनी हथेली को वृत्त पर दबाता हूं और बस। केवल यह पहले दिन किया जाना चाहिए, जबकि वे अभी भी गीले हैं। एक बार सूखने के बाद, वे भंगुर हो जाते हैं, खासकर क्रस्ट के किनारों पर।

1.1.4. बैटरी के अंदर

यह तरीका आलसी लोगों के लिए नहीं है। मुझे यहां विशेष रूप से सबसे मेहनती लोगों के लिए एक वीडियो मिला। यहां सहारा की जरूरत है:

• नालीदार गत्ता
• कोई छिद्रण उपकरण
• पेपर क्लिप या क्लिप

और परिणाम मूल रूप से वही है। लेकिन इस पद्धति में एक बहुत ही सुखद क्षण है। यह तब होता है जब आप इस संरचना को कुछ दिनों में खोलते हैं, और पूरी तरह से सूखे स्लाइस भी होते हैं। और कार्डबोर्ड से भी थोड़े नारंगी रंग की महक आती है।

और कटे हुए संतरे को रुमाल से दागना न भूलें। ताकि वहां पर लावारिस न सड़ें।

1.1.5. हवा में

काटने के बाद, आपको लकड़ी के कटार पर नारंगी स्लाइस लगाने या उन्हें एक धागे पर बांधने और उन्हें रसोई में लटकाने की आवश्यकता है। तो क्रिसमस की सजावट लगभग एक हफ्ते तक लटकती है। रसोई में गंध उत्कृष्ट है और मूड नए साल की पूर्व संध्या है। यदि कुछ फलों को सूखने के लिए छोड़ देना अफ़सोस की बात है, तो आप इसे समय-समय पर, एक बार में कई स्लाइस कर सकते हैं। इस विधि की एक ख़ासियत है - निलंबित अवस्था में सूखने पर, नारंगी के स्लाइस विभिन्न आकृतियों में आते हैं, सपाट नहीं। कभी-कभी यह गहनों में एक विशेष आकर्षण जोड़ता है।

1.1.6 माइक्रोवेव में - एक चरम तरीका

यह रास्ता बहादुरों के लिए है। मुझे समझाएं क्यों। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप 3 मिमी या 2 या 4 में कैसे काटते हैं, फल सभी अलग हैं और कोई तैयार-बिल्कुल सटीक समय की सिफारिशें नहीं होंगी। भले ही आप 10 सेकंड से शुरू करें और बहुत सावधान रहें।
लेकिन किसी को केवल ओवरएक्सपोज़ करना होता है, जैसे कि नींबू या संतरे का एक टुकड़ा मशाल की तरह जलता है। मैंने इसका अनुभव किया। मैं यह नहीं कह सकता कि ये बहुत सकारात्मक भावनाएं हैं। यहाँ फोटो में मैं तुरंत जले हुए नींबू के घेरे को दिखा सकता हूँ।

मैं संतरे को माइक्रोवेव में सुखाने की सलाह नहीं देता

और इस प्रक्रिया की भौतिकी इस प्रकार है। अगर बैटरी या ओवन में रस धीरे-धीरे वाष्पित हो जाता है, तो माइक्रोवेव में यह फल से बाहर निकल जाता है। और आपको इसे सूखाने की जरूरत है, और इसे फिर से माइक्रोवेव में डालकर अगले 10 सेकंड के लिए चालू करें।
मेरे लिए, यह इस तथ्य के साथ समाप्त हुआ कि मैंने अभी भी एक टुकड़ा सुखाया है, लेकिन इसे बैटरी पर समान रूप से सुखाया है, इसलिए प्रक्रिया अधिक नियंत्रित है।

• 3 मिमी मोटी में काटें।
• रस मीठा है और मग कागज पर चिपक जाएगा। चिंतित न हों, आप अपने हाथों से या किसी नुकीली चीज से धीरे से छील सकते हैं
• एक बार सूख जाने पर, मग बहुत भंगुर हो जाते हैं और उन्हें सावधानी से संभालना चाहिए।
• ठंड से जैसे स्लाइस पाने के लिए आपको चीनी की नहीं, बल्कि जिलेटिन की जरूरत है। मैं आमतौर पर बैटरी पर बैटरी पर सूखता हूं। यदि ओवन में सुखाया जाता है, तो तापमान 70 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

2. सूखे संतरे स्लाइस के साथ सजावट के लिए - मामलों का उपयोग करें

किसी भी रचनात्मक प्रक्रिया की तरह, संतरे को सुखाने की प्रक्रिया इतनी व्यसनी हो सकती है कि इसे रोकना मुश्किल होगा (जब तक कि संतरे खत्म नहीं हो जाते)। इसलिए मैं उपयोग के मामलों का सुझाव देने की स्वतंत्रता लूंगा।

2.1. चाय में सूखे संतरे के वेजेज भी अच्छे होते हैं

जार में सूखे स्लाइस बहुत अच्छे लगते हैं, और समय-समय पर वहाँ से एक टुकड़ा लेकर चाय में डालना अच्छा लगता है। इसके अलावा, इसका उपयोग मुल्तानी शराब या किसी भी गर्म सुगंधित पेय बनाने के लिए किया जा सकता है।

2.2. सजावट में हलकों में सूखे संतरे

क्रिसमस ट्री के लिए सजावट, क्रिसमस ट्री के नीचे, हम सजावट के लिए उपयोग करते हैं नए साल के पैकेजरचनाओं की रचना के लिए उपहार।

3. सजावट के लिए साबुत सूखे संतरे

सूखे साबुत संतरे या कीनू या छोटे नींबू अविश्वसनीय रूप से आकर्षक लगते हैं।

3.1. साबुत संतरे को कैसे सुखाएं

तरीका आसान निकला। हम ऊपर से नीचे तक एक तेज तेज चाकू से एक नारंगी काटते हैं, जिससे ऊपर और नीचे काटा नहीं जाता है, जो तार्किक है। फल टूटना नहीं चाहिए।
और बस इसे बैटरी पर सूखने के लिए रख दें। ध्यान से देखें कि यह सूख गया है, पलट दें। चीरों को खोलना चाहिए, जैसा कि था, लेकिन कभी-कभी वे "एक साथ बढ़ते हैं"। उन्हें ऐसा न करने दें, कटों को नवीनीकृत करें, उनके माध्यम से रस वाष्पित हो जाता है। समय के साथ, चीरा चौड़ा हो जाएगा और पपड़ी सख्त और सूखी हो जाएगी। मैं छोटे सूखे मेवे सुखाता हूं, ये मेरी बैटरी पर लगभग एक सप्ताह तक सूखते हैं।

मैं पूरे संतरे को सुखाते समय ओवन का उपयोग करने की सलाह नहीं दूंगा, क्योंकि वे कोर की तुलना में शीर्ष पर तेजी से सूखते हैं और फल के अंदर सड़ सकते हैं

4. संतरे को खूबसूरती से कैसे सुखाएं

मैं हमेशा इसे अधिक सुंदर, अधिक परिपूर्ण और अधिक परिपूर्ण बनाना चाहता हूं।

4.1. नींबू और संतरे के स्लाइस सुखाने के तरीकों की तुलना करें

• बैटरी पर खुले तरीके से सुखाए जाने पर स्लाइस का रंग हल्का, अधिक प्राकृतिक होगा
• ओवन में सूखे मेवों का रंग गहरा होगा, इसलिए नहीं कि वे "तले हुए" हैं, बल्कि जब वे ओवन में सूख जाते हैं, तो फल अधिक नमी छोड़ देंगे।
• वैसे, समय के साथ, किसी भी तरह से सूखे सभी स्लाइस काले हो जाएंगे, इसी कारण से वे और भी अधिक नमी वापस देंगे। और स्वाभाविक रूप से, वे अधिक नाजुक हो जाएंगे।
• यदि संतरे को सुखाने से पहले भारी दाग ​​दिया जाता है, तो नारंगी या नींबू कोशिकाओं का पैटर्न धुंधला दिखाई देगा, लेकिन सामान्य तौर पर यह केवल प्रत्यक्ष तुलना में ही दिखाई देता है।
• कार्डबोर्ड बॉक्स के बीच सुखाने पर, स्लाइस पूरी तरह से समान होंगे, और जब माला के रूप में हवा सूख जाएगी, तो उनकी असमान सतह होगी।

सजावट के लिए सूखे संतरे, इनमें से किसी भी तरह से सुखाए गए, उत्सव के नए साल की रचनात्मकता के लिए एक अद्भुत सामग्री है।

विशेष रूप से पर्यावरण के अनुकूल सामग्री का उपयोग करके कमरे को सजाने के लिए अब यह बहुत लोकप्रिय है।

नींबू सहित सूखे खट्टे फल, सजावट के लिए ऐसी सामग्री के रूप में अच्छी तरह से काम कर सकते हैं।

सही नींबू चुनना

प्रक्रिया के साथ सीधे आगे बढ़ने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि इसके लिए कौन से नींबू उपयुक्त हैं। फल दृढ़ और पके होने चाहिए। त्वचा की सावधानीपूर्वक जांच करना आवश्यक है ताकि उस पर कोई दोष न रहे।

फल का आकार सही होना चाहिए, बिना कूबड़ और उभार के। छोटे फल काम नहीं करेंगे। उनकी आमतौर पर बहुत पतली त्वचा होती है जो काटने पर फट सकती है। उनके पास बहुत अधिक रस भी है, जो उन्हें लंबे समय तक सूखा देगा। सबसे अच्छा काम करने वाला नींबू मध्यम आकार का होना चाहिए, जिसमें मोटी त्वचा और एक सूखा केंद्र हो। काटते समय उसमें से रस नहीं निकलना चाहिए। लेकिन ये फल आमतौर पर बहुत बड़े होते हैं और बिक्री पर मिलना मुश्किल होता है।

जरूरी! अगर नींबू की त्वचा का रंग अच्छा है लेकिन मुलायम है, तो आपको इसे नहीं लेना चाहिए। शायद गूदे के सड़ने की प्रक्रिया अंदर ही शुरू हो चुकी है। इसका स्वाद कड़वा होगा और इसमें एक अप्रिय गंध होगी।

इसलिए सामान्य सुंदर, पका हुआ फल भी ठीक रहता है। यदि आपके सामने एक हल्का नारंगी नींबू आता है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से ले सकते हैं। यह एक बेहतरीन मिश्रण तैयार करेगा।

साइट्रस तैयारी

सुखाने से पहले, फलों को तैयार करना चाहिए। पहला कदम उन्हें धोना और उन्हें सूखने देना है। इसके बाद, चाकू का उपयोग करके साइट्रस को चौड़ाई में काट दिया जाता है। स्लाइस की मोटाई इस बात पर निर्भर करती है कि आप किसके साथ समाप्त करना चाहते हैं।

यदि आप इसे बहुत पतला काटते हैं, तो सुखाने के दौरान, टुकड़ा टूट सकता है और झुक सकता है। यदि स्लाइस मोटे हैं, तो वे अधिक समय तक सूखेंगे, और सूखने के बाद, अवतल केंद्र के साथ उनके पास बहुत सौंदर्य उपस्थिति नहीं हो सकती है।

स्लाइस की इष्टतम मोटाई कम से कम 5 मिमी और 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस मामले में, आप सुनहरे माध्य के नियम का उपयोग कर सकते हैं। आप एक पूरे नींबू को सुखाकर भी देख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसकी त्वचा को एक सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में लंबवत रूप से काटा जाता है।

क्या तुम्हें पता था? एक लीटर एसेंशियल ऑयल तैयार करने के लिए आपको तीन हजार नींबू के छिलके चाहिए।

जब स्लाइस तैयार हो जाएं, तो उनमें से अतिरिक्त नमी को हटाने की जरूरत है। यह नैपकिन या तौलिये के साथ किया जा सकता है। प्रत्येक सर्कल के गूदे को अपनी उंगलियों से निचोड़ा जाता है और रस को धीरे से निचोड़ा जाता है। इस मामले में, दीवारों की अखंडता को नुकसान नहीं पहुंचाना आवश्यक है, अन्यथा तैयार उत्पादअनाकर्षक प्रस्तुति होगी।

सुखाने के तरीके

सुखाने के कई तरीके हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप सजावट के लिए एक नींबू सुखाएं, आपको यह समझने की जरूरत है कि आपको इसे कितनी जल्दी करने की आवश्यकता है।

ऐसा करने का सबसे तेज़ तरीका ओवन या इलेक्ट्रिक ड्रायर है; इसे स्वाभाविक रूप से सूखने में अधिक समय लगेगा। इसलिए, हम उनमें से प्रत्येक पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे।

ओवन में

फलों को ओवन में तेजी से सुखाया जा सकता है। प्रक्रिया के लिए ही, आपको एक बेकिंग शीट या वायर रैक, चर्मपत्र कागज या पन्नी की आवश्यकता होगी।

ओवन में सजावट के लिए नींबू सुखाने से पहले, आपको यह तय करना होगा कि आपको कितने स्लाइस चाहिए।

जिन लोगों ने पहले ऐसा किया है, उन्हें ओवन में उत्पाद के साथ केवल एक बेकिंग शीट रखने की सलाह दी जाती है।
लेकिन, अगर वांछित है, तो आप बेकिंग शीट और वायर रैक दोनों रख सकते हैं।

1. बेकिंग ट्रे को अच्छे से धोना चाहिए। उस पर कोई अन्य उत्पाद नहीं छोड़ा जाना चाहिए, जो बाद में नींबू को अप्रिय गंध दे सकता है। फिर इसे पूरी तरह से सुखा लें या पोंछ लें। उस पर पानी का अवशेष नहीं होना चाहिए। बेकिंग शीट को चर्मपत्र या पन्नी से ढक दिया जाता है, ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि स्लाइस उस पर न चिपके।
2. दोनों एक साथ बेकिंग शीट के साथ, और अलग से, आप वायर रैक का उपयोग कर सकते हैं। जानकारों के मुताबिक इस पर प्रक्रिया तेज होती है। इसे गंदगी के अवशेषों से भी साफ किया जाता है और चर्मपत्र कागज से ढक दिया जाता है।
3. बेकिंग शीट या वायर शेल्फ पर नींबू के वेजेज को अपने पसंद के क्रम में रखें। मुख्य शर्त यह है कि वे एक दूसरे को स्पर्श न करें।
4. ओवन को 50 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है और वहां एक बेकिंग शीट रखी जाती है। यह यंत्र के बीच में स्थित होना चाहिए। आप दो ट्रे तक रख सकते हैं, लेकिन यह अनुशंसित नहीं है।
5. तापमान ओवन 60 डिग्री सेल्सियस से 180 डिग्री सेल्सियस तक हो सकता है। कम तापमान पर, नींबू सूखने लगता है, लोब्यूल का आकार अपरिवर्तित रहेगा, लेकिन समय के साथ प्रक्रिया बहुत धीमी हो जाएगी। उच्च तापमान पर, संभावना है कि स्लाइस जल जाएंगे, वे झुक सकते हैं, लेकिन इसमें बहुत कम समय लगेगा।
6. ओवन में सुखाने का समय, इसके प्रकार, चयनित तापमान और पच्चर की चौड़ाई के आधार पर, 2 से 8 घंटे तक हो सकता है।
7. सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, नींबू के स्लाइस को समय-समय पर पलट देना चाहिए। यह उन्हें एक ही समय में सूखने देगा और उन्हें जलने से रोकेगा।
8. आप इसे तभी निकाल सकते हैं जब गूदा और त्वचा पूरी तरह से सूख जाए। यदि सुखाने के दौरान सारी नमी नहीं जाती है, तो सजावट की वस्तुएं बाद में फफूंदी लग सकती हैं।

एक इलेक्ट्रिक ड्रायर में

विशेष रूप से पर्यावरण के अनुकूल सामग्री का उपयोग करके कमरे को सजाने के लिए अब यह बहुत लोकप्रिय है।

नींबू सहित सूखे खट्टे फल, सजावट के लिए ऐसी सामग्री के रूप में अच्छी तरह से काम कर सकते हैं।

हम सीखेंगे कि उन्हें ठीक से कैसे सुखाया जाता है, इसके लिए क्या तरीके ईजाद किए गए हैं।

यदि आपके पास फल और सब्जी का ड्रायर है, तो यह नींबू के लिए ठीक काम करेगा।

1. अतिरिक्त नमी के बिना तैयार हलकों को इसके ग्रेट्स पर रखा जाता है। इस मामले में, झंझरी की संख्या एक भूमिका नहीं निभाती है, क्योंकि हवा के संचलन के कारण, प्रक्रिया समान रूप से चलती है।
2. यह महत्वपूर्ण है कि स्लाइस एक दूसरे को स्पर्श न करें।
3. उसके बाद, डिवाइस के लिए ऑपरेटिंग निर्देशों के अनुसार, उपयुक्त मोड का चयन किया जाता है और नींबू की सजावट बनाने की प्रक्रिया शुरू होती है। सुखाने की शक्ति के आधार पर, नींबू 6-8 घंटे बाद सूख जाते हैं।

बैटरी के पीछे

बैटरी में सजावट के लिए साइट्रस को सुखाना सबसे बजटीय तरीका है। गैस और बिजली की बचत स्पष्ट है, और फल स्वाभाविक रूप से सूख जाता है। यह बेहतर है कि आपके पास आधुनिक रेडिएटर्स की बजाय पुरानी बैटरी हो।

जरूरी!यदि आप स्लाइस से अतिरिक्त नमी को भूल जाते हैं या नहीं हटाते हैं, तो वे फफूंदीदार हो सकते हैं।

उनमें, प्रक्रिया तेज और बेहतर हो जाएगी, और अधिक स्लाइसें तैयार की जा सकती हैं।

1. सुखाने के लिए आपको नालीदार बोर्ड के दो टुकड़ों की आवश्यकता होगी। आकार में, वे इस तरह के होने चाहिए कि वे इसके वर्गों के बीच फिट हों, अर्थात् लंबाई में लगभग 30 सेमी और चौड़ाई में एक तिहाई कम।
2. टुकड़ों में, किसी भी उपकरण का उपयोग करके, आपको एक से एक सेंटीमीटर की दूरी पर छेद के माध्यम से कई बनाने की आवश्यकता होती है। उनके माध्यम से हवा का संचार होगा।
3. अगला, साइट्रस स्लाइस को एक शीट पर रखा जाता है और कसकर दूसरे के साथ कवर किया जाता है। यह आवश्यक है कि नींबू को दोनों तरफ से कार्डबोर्ड के खिलाफ कसकर दबाया जाए, इसलिए शीट्स को क्लैम्प के साथ बांधा जा सकता है या रस्सी से लुढ़काया जा सकता है। अंदर के स्लाइस को "फिगेट" नहीं करना चाहिए।
4. उसके बाद, बैटरी डिब्बों के बीच "नींबू सैंडविच" रखा जाता है। यदि वे संकीर्ण हैं, तो आप बंडल को शीर्ष पर सुखा सकते हैं, लेकिन साथ ही इसे समय-समय पर पलटना चाहिए। रेडिएटर के तापमान और हवा की नमी के आधार पर, बैटरी में सजावट के लिए नींबू सुखाने की अवधि तीन दिन से एक सप्ताह तक रहती है।

सजावट के लिए नींबू सुखाने की प्रक्रिया काफी सरल है, लेकिन कुछ हद तक उपयोगी सलाहअतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

चमकीले खट्टे फल - संतरा, नींबू, अंगूर, कीनू - हमेशा सूर्य और हर्षित मनोदशा से जुड़े होते हैं। वे न केवल भोजन के रूप में, बल्कि भूमिका में भी उपयोगी हो सकते हैं छुट्टी की सजावटघर और उपहार के लिए।

आपको सिर्फ संतरे को सजाने के लिए, साथ ही अन्य खट्टे फलों को सुखाने का एक तरीका चुनने की जरूरत है, और पके हुए फलों का उपयोग अपनी कल्पना के अनुसार करें।

फलों की तैयारी

छुट्टी के लिए घर को सजाने के लिए, आपको सजावट के सामान पर पैसा खर्च करने की ज़रूरत नहीं है: आप उन्हें आसानी से खुद बना सकते हैं। खट्टे फलों से लवली DIY ज्वेलरी प्राप्त की जाती है। आपको बस सही फलों को चुनने और उन्हें सही तरीके से सुखाने की जरूरत है।

हर फल सुखाने के लिए उपयुक्त नहीं होता: अपरिपक्व अपना खो सकता है चमकीला रंग, और अधिक परिपक्व, इसके विपरीत, काला पड़ जाता है। इसलिए, मध्यम पकने वाले साइट्रस चुनना बेहतर होता है। आकार इच्छित शिल्प पर निर्भर करता है: उदाहरण के लिए, छोटे फल उपहार बॉक्स या पोस्टकार्ड के लिए उपयुक्त होते हैं, और क्रिसमस ट्री की सजावट के लिए बड़े होते हैं।

इससे पहले कि आप फलों को सुखाएं, आपको इसे अच्छी तरह से धोना चाहिए, इसे पोंछकर सुखाना चाहिए और वांछित मोटाई के स्लाइस में काट लेना चाहिए। इष्टतम 0.5-0.7 सेमी होगा उसके बाद, उन्हें नैपकिन पर रखा जाना चाहिए ताकि अतिरिक्त रस अवशोषित हो जाए।

खट्टे फलों को सुखाने की विधि

नारंगी हलकों को सुखाने के कई तरीके हैं, जो केवल बिताए गए समय में भिन्न होते हैं। परिणाम भी उतना ही अच्छा होगा।

इसके अलावा, ओवन में सजावट के लिए संतरे को सुखाने के निर्देश अन्य फलों के लिए भी उपयुक्त हैं।

माइक्रोवेव में सजावटी नारंगी स्लाइस को सुखाने के लिए, आपको बेकिंग के लिए आग रोक सामग्री और चर्मपत्र से बने पकवान की आवश्यकता होगी। कटे हुए सिट्रस रिंग्स को कागज से ढके एक डिश पर बिछाया जाता है और मध्यम शक्ति पर माइक्रोवेव में भेजा जाता है, जिससे स्लाइस पर्याप्त रूप से सूखने तक 30 सेकंड के सेट बन जाते हैं।

एक फ्राइंग पैन में सजावट के लिए नारंगी स्लाइस को सुखाने के लिए, इसे बेकिंग पेपर से ढक दें, साइट्रस के छल्ले बिछाएं और एक छोटी सी आग लगा दें। समय-समय पर स्लाइस को चालू करना आवश्यक है ताकि वे जलें नहीं।

एक इलेक्ट्रिक ड्रायर के मालिकों को यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि सजावट के लिए नींबू को कैसे सुखाया जाए, नारंगी और अन्य खट्टे फल। स्लाइस को बस इसकी अलमारियों पर रखा जाता है और उपकरण की शक्ति के आधार पर रात भर या एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है। परिणाम सुंदर, समान रूप से सूखे घेरे हैं जो अपने प्राकृतिक चमकीले रंग को बनाए रखते हैं।

बैटरी पर सजावटी तत्वों को सुखाने के लिए, आपको एक दूसरे से समान दूरी पर छोटे-छोटे छेद बनाने के लिए कार्डबोर्ड की एक शीट और एक अवल की आवश्यकता होगी। हवा को प्रसारित करने के लिए यह आवश्यक है। साइट्रस के छल्ले तैयार कार्डबोर्ड के एक आधे हिस्से पर रखे जाते हैं, दूसरे आधे हिस्से से ढके होते हैं और बैटरी के बीच रखे जाते हैं, या शीर्ष पर रखे जाते हैं। स्लाइस लगभग तीन दिनों तक सूखेंगे।, आपको बस उन्हें समय-समय पर पलटने की जरूरत है। यह बेहतर है कि सूखने के बाद भी वे खुली हवा में रहें।

अगर मौसम सुहाना है आप संतरे को बाहरी सजावट के लिए सुखा सकते हैं, यह केवल बालकनी पर या यार्ड में (निजी घरों के मालिकों के लिए) स्लाइस के साथ पकवान को बाहर निकालने के लिए पर्याप्त है। मौसम के आधार पर, वे लगभग तीन दिनों तक सूखेंगे।

शिल्प विचार

सूखे वेजेजखट्टे फल विभिन्न शिल्पों के लिए एक उत्कृष्ट आधार हैं। वे मुख्य रूप से नए साल की सजावट के लिए उपयोग किए जाते हैं।

मैं लंबे समय से संतरे को सजावट के लिए सुखाना चाहता था और अंत में इसे आजमाया। आप इस लेख के दूसरे संस्करण को पढ़ रहे हैं - परिणाम देखने से पहले मैंने जो रिक्त लिखा था, वह एक गेंडा के अयाल के रूप में इंद्रधनुष जैसा था। लेकिन मामला कुछ गड़बड़ा गया। लेख के अंत में, मैंने ब्लॉग पाठकों से सुझाव एकत्र किए हैं। आशा है कि आप उन्हें मददगार पाएंगे।

काम पर एक सहयोगी के पास एक फल का पेड़ है। इसमें साबुत सूखे अंगूर, नारंगी और कीनू होते हैं। संतरे को सुखाने के अपने अनुभव के बाद, मैं यह नहीं समझ सकता कि ये फल कैसे सूख गए, सड़ गए, फफूंदी लग गए और भयानक गंध देने लगे।

मैं खट्टे फलों को शांति से अधिक लेता हूं, इसलिए, बिना थोड़ा पछतावा किए, मैंने कई संतरे और एक नींबू सुखाने के लिए दान कर दिया। फलों पर अत्याचार शुरू करने से पहले, मैंने संतरे को सुखाने के तरीके पर एक दर्जन लेख पढ़े, और मुझे पता चला कि कई तरीके हैं।

1.ओवन में।लेकिन ओवन का उपयोग क्यों करें, खासकर जब से मेरे पास यह इलेक्ट्रिक है, अगर काफी बजट विकल्प है।

2. बैटरी के पीछे।उन्होंने एक अद्भुत सुगंध के रूप में एक बोनस का वादा किया, जो संतरे के सूखने पर कमरे को भरना चाहिए।

कुछ गलत होने से पहले

1. मैंने 4 संतरे, 1 नींबू, 2 बड़े कार्टन, मजबूत धागा, कैंची और एक चाकू लिया। मैंने संतरे और नींबू को धोया और उन्हें लगभग 3 मिमी मोटे स्लाइस में काट दिया।

2. उसने गत्ते की चादरें निकालीं और उनमें वेंटिलेशन के लिए चाकू से काफी बड़े छेद किए।

3. संतरे को एक कार्टन पर रखें और दूसरे को ऊपर से ढक दें।

4. संरचना को मजबूत धागों से कसकर लपेटा और बैटरी के ऊपर भेज दिया।

संतरे को सुखाने के तरीके पर सभी लेखों ने तीन से चार दिनों में परिणाम देने का वादा किया।

और इसलिए कुछ गलत हो गया

चार दिन बाद, समान रूप से सूखे और रंगहीन मग को देखने के लिए तैयार, मैंने कार्डबोर्ड निर्माण को अलग करने का फैसला किया। लेकिन परिणाम से खुशी के बजाय, मैं पूरी तरह से निराशा में था। लगभग सभी संतरे एक जैसे रसीले बने रहे, और 30% सांचे से ढके हुए थे।

खोए हुए, बदबूदार साथियों को हटाकर, मैंने बाकी फलों को खिड़की पर सूखने के लिए छोड़ दिया। दो सप्ताह बीत गए, लेकिन केवल चार मग पूरी तरह से सूखे थे। क्या बात है, समझ नहीं आ रहा। कमरा हवादार है और नम नहीं है, संतरे और नींबू पतले कटे हुए हैं। यह आनुवंशिक संशोधन को दोष देने के लिए बनी हुई है।

दस बार मुझे ओवन का उपयोग न करने का पछतावा हुआ और मैंने फैसला किया कि मैं खट्टे फलों का एक नया हिस्सा खरीदूंगा और इसे हर कीमत पर वहीं सुखाऊंगा। यह अच्छा है कि मैंने अपनी माँ से परामर्श किया, जिन्हें सूखे मेवे और सूखे जामुन तैयार करने का समृद्ध अनुभव है। उसने कहा कि उसे ओवन में गुणवत्ता वाले टुकड़ों को सुखाने में कई दिन लगे, लेकिन कई घंटे नहीं। मैं कई दिनों से तैयार नहीं हूँ, यहाँ तक कि रुकावटों के साथ भी, उपयोग करने के लिए बिजली का तंदूर... जाहिरा तौर पर मैं देश में सभी गर्मियों में मशरूम की तरह एक रस्सी पर संतरे सुखाऊंगा।

सामान्य तौर पर, सूखे संतरे सजावट के लिए अच्छे होते हैं। ऐसे हलकों का उपयोग किया जा सकता है उपहार लपेटने में, फूलदान में भराव के रूप में या as क्रिसमस ट्री सजावटएक ला प्रकृति... मुझे आशा है कि मेरा नया साल तक सूख जाएगा :)।

संतरे को सजावट के लिए कैसे सुखाएं - ब्लॉग पाठकों का अनुभव

• विद्युत सुखाने।आप इसमें जामुन, फल, मशरूम, जड़ी-बूटियां सुखा सकते हैं। सेब के टुकड़ों को सूखने में 8 घंटे लगते हैं, बिजली की खपत ज्यादा नहीं होती है। संतरे में 10 घंटे तक लग सकते हैं।
• संवहन तंदूर।संतरे एक घंटे में 100 डिग्री पर सूख जाते हैं। अगर स्लाइस बहुत पतले नहीं हैं, तो लगभग 2 घंटे।
• समय-समय पर ओवन में सुखाएं।कुछ बेक होने के बाद, आप संतरे के साथ एक गत्ते का डिब्बा गरम ओवन में रख सकते हैं। कार्डबोर्ड के छेदों को बड़ा करें, बैटरी गर्म करें।
• नारंगी हलकों को पियर्स करेंकई जगहों पर जूस को ढेर करने के लिए।
• दागएक कागज तौलिया के साथ स्लाइस।

क्या आपने संतरे को सुखाने की कोशिश की है? क्या आपको कुछ तैयार करने में कठिन अनुभव हुआ है?