फ्यूज़ल ऑयल से मूनशाइन को ठीक से कैसे साफ करें। ए से जेड तक चन्द्रमा की शुद्धि - कोयला, तेल, दूध और आसवन की सफाई के अन्य तरीके
चन्द्रमा की शुद्धि एक महत्वपूर्ण चरण है जो आपको उत्पाद के स्वाद और सुगंधित गुणों में मौलिक सुधार करने की अनुमति देता है। पहले और दूसरे आसवन के बाद, और "सिर" के उच्च-गुणवत्ता वाले पृथक्करण और स्टीमर के उपयोग के बाद भी, तैयार शराब में पर्याप्त मात्रा में तेल और अन्य बेंजीन यौगिक होंगे जो चन्द्रमा की सुगंध को खराब कर देंगे।
यह ध्यान देने योग्य है कि फ़्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा की सफाई के लिए गंभीर तरीकों का उपयोग फलों से चांदनी बनाने के लिए व्यर्थ बना सकता है: सुगंधित तेल, जिसके लिए फल या बेरी मैश का निर्माण शुरू किया गया था, सफल सफाई के बाद हटा दिया जाएगा, और आप लगभग शुद्ध शराब मिलेगी। इसलिए, घर पर चन्द्रमा की सफाई के तरीकों का उपयोग तभी उचित होगा जब आप शुद्धतम शराब प्राप्त करने का प्रयास करेंगे; फल, बेरी मैश के मामले में, स्टीमर का उपयोग न करना ही पर्याप्त है।
घर पर चन्द्रमा की सफाई के मुख्य तरीकों पर विचार करें।
चन्द्रमा की सफाई के लिए मुख्य और सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक का उपयोग करना है सक्रिय कार्बन, जिसे किसी भी फार्मेसी में टैबलेट में आसानी से खरीदा जा सकता है। सक्रिय चारकोल एक आदर्श शोषक है, इसे विशेष रूप से विभिन्न दूषित पदार्थों को अवशोषित करने के लिए बनाया गया था।
इस सामग्री की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि इसमें बड़ी संख्या में छोटे छिद्र होते हैं, इसलिए इसमें प्रति इकाई द्रव्यमान (1 ग्राम सक्रिय कार्बन में लगभग 1500 मीटर 2 सतह) का एक बड़ा विशिष्ट सतह क्षेत्र होता है। इसके अलावा, सक्रिय कार्बन गोलियों को मोर्टार में और कुचल दिया जा सकता है, जो शराब के संपर्क के क्षेत्र को और बढ़ा देगा।
सक्रिय कार्बन के साथ चन्द्रमा की शुद्धि निम्नलिखित दो तरीकों से की जाती है।
पहले मामले में, आसवन के दौरान, रेफ्रिजरेटर से अल्कोहल सक्रिय कार्बन की एक परत से होकर गुजरता है। ऐसा करने के लिए, कागज को फ़नल में रखा जाता है, जिस पर कुचल सक्रिय कार्बन डाला जाता है। यह विधि काफी तेज है, लेकिन बहुत प्रभावी नहीं है: मार्ग में कोयला जल्दी दूषित हो जाता है, किनारे साफ रहते हैं। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में कोयले का उपयोग करना असंभव है।
दूसरे मामले में, आसवन के बाद शराब के साथ एक कंटेनर में सक्रिय कार्बन जोड़ा जाता है। ऐसा करने के लिए, 50 ग्राम प्रति 1 लीटर शराब की मात्रा में सक्रिय कार्बन को पाउडर में डाला जाता है (एक साधारण कॉफी की चक्की का उपयोग किया जा सकता है), जिसके बाद सक्रिय कार्बन को कंटेनर में डाला जाता है और 1, 2 या 3 सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है। . उसके बाद, शराब को फ़िल्टर किया जाना चाहिए - इसके लिए, धुंध की दो परतों के बीच कपास ऊन का उपयोग किया जाता है, या एक साधारण पानी फिल्टर जो कुचल सक्रिय कार्बन पाउडर को बरकरार रखता है।
ब्रांडी, कॉन्यैक के उत्पादन के लिए सभी विश्व कंपनियां और चारकोल के साथ अल्कोहल के शुद्धिकरण में लगी हुई हैं। एक नियम के रूप में, आसवन के दौरान सीधे शुद्धिकरण किया जाता है: शराब रेफ्रिजरेटर के तुरंत बाद कोयले के 3-5 मीटर के स्तंभ से गुजरती है, और पहले से शुद्ध किए गए संग्रह कंटेनर में प्रवेश करती है। यह माना जाता है कि लकड़ी का कोयला सक्रिय से भी बेहतर शराब और चन्द्रमा को शुद्ध करता है। हालांकि, इसका उपयोग करना, निश्चित रूप से, घर पर सक्रिय के रूप में सुविधाजनक नहीं है। अच्छी तरह से अनुकूल कोयला प्रकार बीएयू-ए, बीएयू-एमएफ, साथ ही कोयला "अक्वासोर्ब"।
दूध से चन्द्रमा की सफाई
इस साइट के लेखक दूध के साथ चन्द्रमा की सफाई के बारे में बेहद नकारात्मक हैं और इस विधि को अवैज्ञानिक बकवास मानते हैं। हालांकि, इस पद्धति की उच्च लोकप्रियता हमें कम से कम चांदनी को साफ करने के लिए दूध का उपयोग करने के कुछ चन्द्रमाओं के अभ्यास का उल्लेख करने के लिए मजबूर करती है।
जो लोग स्कूल में रसायन विज्ञान की कक्षाओं से चूक गए और जो चन्द्रमा के रूप में अपनी प्रतिभा में विश्वास रखते हैं, उनका दावा है कि दूध से चन्द्रमा आसानी से साफ हो जाता है। उनके अनुसार, चांदनी में दूध डालने के बाद, एक अवक्षेप बनता है, जो माना जाता है कि दूध ने सभी फ्यूज़ल तेलों और गंदगी को ले लिया है। वास्तव में, दूध एकदम से दही बन जाएगा शुद्ध शराब, चूंकि दूध, किसी भी प्रोटीन की तरह, केवल शराब से जमा होता है। लंबे प्रोटीन अणु टूटने लगते हैं, गांठों में आपस में चिपक जाते हैं और गांठें गिरने लगती हैं। और यहाँ बिंदु फ़्यूज़ल तेलों में बिल्कुल नहीं है - यह है कि कोई भी प्रोटीन शराब पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। यहां तक कि एक कॉकटेल दूध जमावट के सिद्धांत पर आधारित है - "" - जहां सादा क्रीमकेवल मजबूत चिरायता से एक ही द्रव्यमान में गिरना।
चांदनी को साफ करने के लिए दूध का उपयोग करना एक दुष्चक्र है जो पेय के अंतिम स्वाद को खराब कर देता है, उत्पाद में अनावश्यक यौगिक जोड़ता है, जबकि सभी फ़्यूज़ल तेल और बेंजीन यौगिकों को जगह में छोड़ देता है। विशुद्ध रूप से रासायनिक दृष्टिकोण से, दूध अल्कोहल को शुद्ध करने में सक्षम नहीं है, इसलिए माना जाता है कि "अनुभवी चन्द्रमा" जो "अनुभव के अनुसार" पीते हैं। दादी की रेसिपी". काश, विज्ञान उनके पक्ष में नहीं होता।
पोटेशियम परमैंगनेट (मैंगनीज, पोटेशियम परमैंगनेट) के साथ चन्द्रमा की शुद्धि।
पोटेशियम परमैंगनेट, या यों कहें, पोटेशियम परमैंगनेट के साथ चन्द्रमा को साफ करना दूध के उपयोग से भी अधिक दुष्कर अभ्यास है। दूध के साथ, आप नए वसा, प्रोटीन और अन्य अशुद्धियों के साथ पेय को खराब कर देते हैं जो प्रोटीन पेय का एक अभिन्न अंग हैं। पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करते समय, आप अपने पेय को पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड और मैंगनीज डाइऑक्साइड के साथ जहर दे रहे हैं।
होमग्रोन मूनशाइनर्स, जो कि रसायन विज्ञान और भौतिकी से कम परिचित हैं, पोटेशियम परमैंगनेट के साथ चांदनी को साफ करने की इस पद्धति की पेशकश करते हैं। पोटेशियम परमैंगनेट को या तो सीधे शराब के साथ कंटेनर में डाला जाता है, या पोटेशियम परमैंगनेट को पानी में पहले से पतला किया जाता है, और पहले से ही केंद्रित घोल को तैयार शराब के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है। इन "विशेषज्ञों" के अनुसार, काले-भूरे रंग की गांठ के रूप में एक अवक्षेप जो कुछ घंटों के बाद दिखाई देता है, चन्द्रमा की उच्च स्तर की शुद्धि का संकेत है।
वास्तव में, यह पूर्ण विधर्म है। पोटेशियम परमैंगनेट मानव जाति के लिए उपलब्ध सबसे मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों में से एक है, यह पानी को ऑक्सीकरण भी कर सकता है। वास्तव में, वह क्या करता है जब एक जलीय घोल में अल्कोहल मिलाया जाता है। निम्नलिखित प्रतिक्रिया होती है:
2K 2 MnO 4 + 2H 2 O -> 2KMnO 4 + MnO 2 ↓ + 3KOH
चतुर्भुज मैंगनीज ऑक्साइड MnO2 एक गंदे भूरे रंग के अवक्षेप में अवक्षेपित होता है।
बेशक, पोटेशियम परमैंगनेट फ़्यूज़ल तेल, एस्टर और बेंजीन को ऑक्सीकरण करने में सक्षम है, हालांकि, यह केवल उन्हें चुनिंदा रूप से ऑक्सीकरण नहीं कर सकता है। इस तरह की "सफाई" और मैंगनीज यौगिकों के बाद शराब के अंदर पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड की उच्च सामग्री इस तरह की सफाई की कीमत है।
इस प्रकार, पोटेशियम परमैंगनेट के साथ चन्द्रमा की सफाई न केवल व्यर्थ है, बल्कि बेहद खतरनाक है। और श्रृंखला के तर्क "हम इसे अपने पूरे जीवन में साफ करते हैं और कुछ भी नहीं!", "मेरे दादाजी ने अपने पूरे जीवन में ऐसी चांदनी पी ली और मरे नहीं" सामान्य मानव मूर्खता की क्लासिक अभिव्यक्तियां हैं।
क्षार (खाना पकाने और बेकिंग सोडा) के साथ चन्द्रमा की सफाई
दुर्भाग्यपूर्ण रसायनज्ञों से चांदनी को साफ करने का तीसरा तरीका है सोडा से चांदनी को साफ करना। बड़ी संख्या में फ़ोरम, वेबसाइट और ब्लॉग सोडा के साथ चन्द्रमा की सफाई की प्रक्रिया का वर्णन करते हैं। साइटें एक-दूसरे से जानकारी चुराती हैं, इसे फिर से लिखती हैं, एक बेकार नुस्खा को फिर से लिखने में बहुत समय व्यतीत करती हैं, हालांकि, 9वीं कक्षा की रसायन शास्त्र की किताब के साथ भी इस नुस्खा की जांच करने के लिए कोई भी नहीं मिलता है।
यह खतरनाक नुस्खा यह है कि माना जाता है कि सोडा को शराब में जोड़ा जाना चाहिए। कहते हैं, शराब में सोडा मिलाने के बाद, तल पर एक अवक्षेप दिखाई देता है - ये "प्रदूषण" हैं, वे कहते हैं, सोडा पकड़ा गया। सोडा मिलाने के बाद इस तलछट से चांदनी को छानकर साफ करने की सलाह दी जाती है।
अब विज्ञान की ओर मुड़ते हैं, और देखते हैं कि अगर शराब में पानी मिला दिया जाए तो वास्तव में क्या होता है।
यह उल्लेखनीय है कि क्षार सीधे शराब के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। लेकिन क्षार का एक जलीय घोल किसी भी वसा (स्वाद और अशुद्धियों सहित) के लिए बेहद आक्रामक रूप से प्रतिक्रिया करता है। ऐसा लगता है कि ऐसा होना चाहिए! लेकिन प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप ग्लिसरीन और .. साबुन बनते हैं!
साबुन बनाने में शामिल किसी भी व्यक्ति से पूछें कि साबुन का आधार कैसे बनाया जाता है। साबुन वास्तव में वसा से "उबला हुआ" है (फिल्म "फाइट क्लब" याद रखें), लाइ और पानी मिलाते हुए। परिणाम एक प्रथम श्रेणी का साबुन है, जो घरेलू साबुन के प्रकार और गंध के समान है।
मादक पेय और घरेलू शराब बनाने वाली साइटों की एक बड़ी संख्या में लिखा है कि "यह विधि"<>वर्षों से परीक्षण किए गए, बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं, "हालांकि इस मुद्दे के एक सतही अध्ययन से पता चलता है कि इस तरह के ग्रंथ बेहद अनपढ़ हैं और वैज्ञानिक रूप से जानकार, अनपढ़ अज्ञानियों द्वारा नहीं लिखे गए हैं।
एक्वाफोर वाटर फिल्टर से चन्द्रमा की सफाई
वाटर फिल्टर (एक्वाफोर और बैरियर फिल्टर दोनों) क्रमशः सक्रिय कार्बन पर आधारित हैं, सक्रिय कार्बन के साथ एक साधारण कॉलम और एक्वाफोर वाटर फिल्टर के उपयोग के बीच कोई मौलिक अंतर नहीं है। एक्वाफोर या बैरियर फिल्टर का उपयोग करके चन्द्रमा की सफाई करना अधिक सुविधाजनक है, लेकिन बहुत अधिक महंगा है। सक्रिय कार्बन से भरी एक ऊर्ध्वाधर ट्यूब के माध्यम से शराब को पारित करना बहुत सस्ता और अधिक लागत प्रभावी है।
इसके अलावा, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि चांदनी की सफाई के लिए एक्वाफोर फिल्टर का उपयोग व्यर्थ है - यह सिर्फ इतना है कि फिल्टर काफी महंगे हैं, और उनकी दक्षता सामान्य सक्रिय कार्बन टैबलेट के बराबर है।
गैस मास्क से चन्द्रमा की सफाई
गैस मास्क विभिन्न कैसेट में एक दूसरे से भिन्न होते हैं जिनमें विभिन्न प्रकार के अवशोषक होते हैं। कुछ अभी भी एस्बेस्टस को शोषक के रूप में उपयोग करते हैं। इसलिए, लगभग कोई भी गैस मास्क चांदनी को बेहतर बनाने के बजाय खराब कर देगा।
सारांश
तो, लेख को सारांशित करने के लिए।
- फ़्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा की सफाई का सबसे प्रभावी और सस्ता तरीका चारकोल और सक्रिय चारकोल माना जाना चाहिए। नारियल का कोयला, जो सक्रिय का हिस्सा है, ने भी खुद को अच्छी तरह से दिखाया।
- चांदनी को साफ करने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के उपयोग से चांदनी के अंदर एसीटैल्डिहाइड और भारी धातु के लवण दिखाई देते हैं। मूनशाइन विषाक्त और खतरनाक हो जाता है।
- क्षार (बेकिंग सोडा सहित) के उपयोग से ग्लिसरीन और साबुन के क्षार दिखाई देते हैं।
- चन्द्रमा की सफाई के लिए उपकरण के रूप में पानी के फिल्टर का उपयोग बिना अर्थ के नहीं है, हालांकि, साधारण सक्रिय कार्बन की तुलना में, यह विधि आर्थिक व्यवहार्यता के मामले में खो जाती है।
- 10 में से 9 मामलों में गैस मास्क से चन्द्रमा की सफाई करने से चन्द्रमा की मेल और विषाक्तता होती है।
उच्च गुणवत्ता वाली शराब और चांदनी प्राप्त करने के लिए, डबल या ट्रिपल आसवन और आसवन का उपयोग करना बेहतर होता है। आसवन के दौरान सभी तेलों के 60-80% को पकड़ने में सक्षम स्टीमर का उपयोग करना सुनिश्चित करें। "सिर" को बाहर निकालना अनिवार्य है - यानी प्रत्येक लीटर मैश से पहला 50 मिली। पहले और दूसरे आसवन के बाद "शरीर" में अभी भी थोड़ी मात्रा में सुगंधित यौगिक होंगे, जिन्हें सक्रिय कार्बन के साथ आसानी से हटा दिया जाता है। यह आपके चन्द्रमा को हानिकारक पदार्थों से बंद करने से बचाएगा। विश्व शराब उत्पादक अपने उत्पादों को चारकोल से फ़िल्टर करते हैं, बिना किसी नए तरीके के, दूध, ब्रेड या . का उपयोग करते हुए मुर्गी का अंडा(और भी तरीके हैं!)
यह उन लोगों पर भरोसा करने लायक नहीं है जो "उन्होंने अपने पूरे जीवन में इस तरह से पकाया है", "अभी तक कोई नहीं मरा है", "यह हमेशा ऐसा ही रहा है" वाक्यांशों के साथ चांदनी बनाने के लिए अपनी तकनीक का तर्क देने के लायक नहीं है, इसके लायक नहीं है। एक बार फिर से रसायन विज्ञान और भौतिकी पर एक पाठ्यपुस्तक खोलना अशिक्षित चन्द्रमाओं के मंचों पर जाने से बेहतर है, जिन्होंने ग्रामीण स्कूल के नौ ग्रेड मुश्किल से पूरे किए हैं।
नौसिखिए चन्द्रमा हमेशा घर पर चन्द्रमा की सफाई पर ध्यान नहीं देते हैं, अधिक अनुभवी लोग जानते हैं कि अस्वस्थ फ़्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा की सफाई करना बस आवश्यक है।
चन्द्रमा की सफाई भी एक विशिष्ट गंध को दूर करने में मदद करती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चांदनी को साफ करना जरूरी नहीं है जिसे अभी बाहर निकाला गया है, इसे ठंडा होने दें और कम से कम एक दिन के लिए व्यवस्थित करें। यदि चन्द्रमा की शक्ति अधिक है, तो इसे साफ पानी से 35-40 अल्कोहल डिग्री तक पतला करना चाहिए। यह फ़्यूज़ल तेल देने के लिए चांदनी को आसान बनाने के लिए किया जाता है। घर पर चांदनी को साफ करने के कई तरीके हैं। आइए उनमें से कुछ पर अधिक विस्तार से विचार करें:
पोटेशियम परमैंगनेट के साथ चन्द्रमा की सफाई
आधा चम्मच प्रति 3 लीटर चन्द्रमा की दर से पोटेशियम परमैंगनेट क्रिस्टल लें, धीरे से सब कुछ तब तक हिलाएं जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से भंग न हो जाएं और कंटेनर को चांदनी के साथ व्यवस्थित करने के लिए रख दें। कुछ समय बाद, तल पर गुच्छे के साथ एक बादल का तलछट बनता है, लेकिन चांदनी की गंध में काफी सुधार होगा। जब चांदनी क्रिस्टल स्पष्ट हो जाती है, तो इसे एक नली के साथ एक साफ तैयार कंटेनर में सावधानी से डालें, यह सुनिश्चित कर लें कि नीचे की परत को अवक्षेप के साथ स्पर्श न करें। शुद्धिकरण का अगला चरण निस्पंदन है। साधारण सक्रिय कार्बन लें, जो किसी फार्मेसी में बेचा जाता है (एक पैकेज 3 लीटर के लिए पर्याप्त है), तरल और फिल्टर पेपर या साधारण पेपर नैपकिन को निकालने के लिए एक फ़नल। फ़नल के नीचे कागज़ डालें, ऊपर से पाउडर में कुचले हुए सक्रिय कार्बन डालें और कागज की दूसरी परत के साथ कवर करें। यह एक घर का बना चारकोल फिल्टर निकला। इसके माध्यम से सावधानी से तरल डालें। इस तरह से फ़िल्टर की गई चांदनी को 25-28 डिग्री तक पतला किया जाता है, और फिर इसे फिर से डिस्टिल्ड किया जाता है और पूरी सफाई प्रक्रिया को फिर से दोहराया जाता है। परिणामी उत्पाद पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है, लेकिन अगर चांदनी इस तरह की प्रक्रिया के तीन चक्रों से गुजरती है, तो चांदनी की गुणवत्ता में काफी सुधार होगा।
चारकोल से चन्द्रमा की सफाई
यह विधि बहुत ही सरल और प्रभावी है। सन्टी, लिंडन, ओक या फलों के पेड़ों से लकड़ी का कोयला लें, इसे छोटे टुकड़ों में कुचल दें। आप वाइनमेकर के लिए विशेष संसाधित कोयला भी खरीद सकते हैं। और सीधे एक मुट्ठी प्रति . की दर से चांदनी के जार में सीधे डाल दें तीन लीटर जार. कोयले की धूल को कम करने के लिए कोयले को पहले से छान लें। जार को कैप्रॉन के ढक्कन से कसकर बंद कर दें। इसे एक हफ्ते के लिए ऐसे ही छोड़ दें, समय-समय पर जार को दिन में 2-3 बार जोर से हिलाएं। उसके बाद, इसे डेढ़ से दो सप्ताह तक आराम करने के लिए खड़े रहने दें। तल पर बादल छाए रहते हैं। अब छानने की प्रक्रिया शुरू करते हैं। कपास पैड के साथ एक फ़नल के माध्यम से, बसे हुए चांदनी को ध्यान से निकालें। यदि फिल्टर बंद हो जाते हैं और निस्पंदन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, तो आपको कॉटन पैड बदलने की जरूरत है।
दूध से चन्द्रमा की सफाई
इस पद्धति का उपयोग हमारे पूर्वजों द्वारा लंबे समय से किया जाता रहा है। इसके अपने फायदे हैं - यह बिल्कुल सुरक्षित है, आपको फिर से आसवन करने की आवश्यकता नहीं है, आप इसे अन्य सफाई विधियों के साथ जोड़ सकते हैं, लेकिन चांदनी कुछ हद तक बादल बन सकती है। यह महत्वपूर्ण है कि दूध स्किम्ड हो, दूध जितना मोटा होगा, चांदनी उतनी ही अधिक होगी। पाश्चुरीकृत दूध का ही प्रयोग करें।
10 लीटर अपरिष्कृत चन्द्रमा के लिए 100 या 150 ग्राम कम वसा वाला दूध लें। चांदनी में दूध डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। एक ढक्कन के साथ कसकर कवर करें और एक अंधेरी जगह में एक सप्ताह के लिए रखें। पहले पांच दिनों में कम से कम एक बार जार की सामग्री को हिलाना चाहिए। जार में सफेद गुच्छे बनने चाहिए। दूध प्रोटीन के प्रभाव में हानिकारक अशुद्धियाँ अवक्षेपित होती हैं। रूई की कई परतों के माध्यम से चांदनी को एक साफ जार में निकालें। अधिक सफाई प्रभाव के लिए, कुचल सक्रिय कार्बन को परतों के बीच रखा जा सकता है। परिणामी चन्द्रमा उपयोग के लिए तैयार है। यदि बादल छा जाते हैं, तो इसे फिर से चारकोल और रूई या फिल्टर पेपर से गुजारें।
काली रोटी से चांदनी की सफाई
क्या कुछ और है दिलचस्प विकल्पताजा बेक्ड ब्लैक ब्रेड के साथ मूनशाइन को साफ करना, जो पूरी तरह से फ्यूज़ल ऑयल को अवशोषित करता है और इसके अलावा मूनशाइन को एक सुखद गंध देता है। झूठ बोलना या बासी रोटीउपयुक्त नहीं है, क्योंकि चांदनी को एक अप्रिय स्वाद मिलेगा। हम ताजी काली रोटी को 100 ग्राम ब्रेड प्रति लीटर चन्द्रमा की दर से छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं, इसे चन्द्रमा में डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं जब तक कि टुकड़े भीगने और विघटित न हो जाएँ। हम इसे कुछ दिनों तक खड़े रहने देते हैं और ऊपर वर्णित तरीके से इसे फ़िल्टर करते हैं।
अंडे की सफेदी से चन्द्रमा की सफाई
चांदनी जमने की विधि की सफाई
शायद सबसे आसान सफाई विधि जिसमें फिल्टर, कोयले और अतिरिक्त आसवन के साथ नृत्य करने की आवश्यकता नहीं होती है, वह है ठंड चांदनी। यह लंबे समय से देखा गया है, ठंड, पानी अपने साथ सभी हानिकारक फ्यूज़ल तेल ले जाता है और चन्द्रमा को इतने सरल तरीके से साफ किया जाता है। चाँदनी को धातु की बाल्टी में डालें या ग्लास जारठंड में या फ्रिज के फ्रीजर में। पानी जम जाता है, अशुद्धियों के साथ बर्फ में बदल जाता है, और खुद चन्द्रमा, जो ठंढ से डरता नहीं है, तैयार कंटेनरों में डाला जाता है। अधिक प्रभाव के लिए, आप इसे कई बार कर सकते हैं।आप अपनी चांदनी को साफ करने के लिए जो भी तरीका अपनाएं, उन सभी के अपने फायदे और नुकसान हैं। आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि प्रयोगात्मक रूप से आपके लिए कौन सी विधि सबसे अच्छी है, लेकिन किसी भी मामले में, चांदनी को साफ किया जाना चाहिए, और फिर एक संदिग्ध गुणवत्ता और एक बहुत ही अजीब गंध वाले मादक तरल के बजाय, आपको पूरी तरह से समृद्ध मादक पेय मिलेगा, जिससे आप बाद में कर सकते हैं उत्कृष्ट होममेड टिंचर या लिकर प्राप्त करें।
होममेड मूनशाइन की उच्च गुणवत्ता वाली सफाई न केवल इसे स्वादिष्ट बनाएगी। आप हमेशा के लिए हैंगओवर और सिर में दर्द के बारे में भूल जाएंगे।
हमें कुछ पेय से हल्का नशा और हैंगओवर की पूर्ण अनुपस्थिति क्यों मिलती है, जबकि अन्य सचमुच हमें नीचे गिराते हैं, और अगली सुबह हमारे स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण रूप से कमजोर करते हैं? यह सब विदेशी अशुद्धियों के बारे में है जो शराब के बोझ में चली जाती हैं। कोई भी जो स्वयं चन्द्रमा बनाता है वह अच्छी तरह से जानता है कि चन्द्रमा की सफाई वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला पेय तैयार करने में एक आवश्यक कदम है। और वैज्ञानिक हैं लोक व्यंजनोंइसे कैसे करना सबसे अच्छा है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फ़्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा की सफाई के सभी तरीके परिणाम देते हैं, लेकिन दक्षता की डिग्री में भिन्न होते हैं। 35 डिग्री से कम (बेहतर कम) की ताकत के लिए पतला उत्पाद को साफ करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस एकाग्रता पर फ्यूज़ल तेल पानी-अल्कोहल मिश्रण से अधिक आसानी से अलग हो जाते हैं। सामान्य तौर पर, चांदनी को 1-2 दिनों तक खड़े रहने दिया जाना चाहिए और सफाई से पहले कमरे के तापमान या नीचे ठंडा किया जाना चाहिए।
कोयला
होम डिस्टिलर्स की लगभग सर्वसम्मत राय: चारकोल या सक्रिय चारकोल का उपयोग करके फ्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा की सफाई सबसे तेज़ और सबसे प्रभावी है। सफाई अलग-अलग द्वारा की जाती है 
तरीके:
- चांदनी को आसवित करते समय, एक ताजा उत्पाद एक फ़नल के साथ जार में गिरना चाहिए। सबसे पहले, फ़नल में एक कपास पैड रखा जाता है, फिर कोयले के छोटे अंश, फिर बड़े वाले, ऊपर से यह सब कई कपास पैड से ढका होता है। इस प्रकार, फ़्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा की शुद्धि तुरंत और अनावश्यक कठिनाइयों के बिना होती है।
- चारकोल से साफ करने का एक और तरीका है कि इसे चांदनी के जार में डालें। इसे कई दिनों तक (2 से 14 तक) खड़े रहने दें, फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव दें।
यह दूसरे आसवन से पहले चन्द्रमा की उत्कृष्ट सफाई है। लकड़ी लेने के लिए चारकोल की सिफारिश की जाती है, अधिमानतः सन्टी। वाटर प्यूरीफिकेशन फिल्टर में इस्तेमाल होने वाला फिल्टर भी बहुत अच्छा होता है। अक्सर उनमें चांदी भी होती है, जो घर पर और यहां तक कि कारखाने की स्थितियों में भी चन्द्रमा की सफाई के लिए बहुत अच्छा है। डिस्टिलर्स के लिए विशेष किस्में भी बिक्री पर हैं।
द्वितीय आसवन से पूर्व चन्द्रमा की शुद्धि के लिए अथवा प्रथम एवं द्वितीय चरागाह के प्रभावी होने के लिए 50 ग्राम/1 लीटर की दर से कोयले का प्रयोग करना चाहिए। इतना तो बैंक में डालने की जरूरत है। फ़नल से फ़िल्टर करते समय समान प्रवाह दर होनी चाहिए, अर्थात फ़िल्टर को समय-समय पर बदलने की आवश्यकता होती है।
पोटेशियम परमैंगनेट
हर किसी का पसंदीदा शरीर शोधक - पोटेशियम परमैंगनेट - चांदनी को जल्दी से साफ करने का एक और विकल्प है। हम 3 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट लेते हैं और इसे 0.3 लीटर . में पतला करते हैं गर्म पानीसमाधान सजातीय बनाने के लिए। तैयार उत्पाद के 3 लीटर में डालो और कई घंटों तक बचाव करें। आप जलीय घोल में एक चम्मच बेकिंग सोडा और एक चम्मच नमक मिला सकते हैं। 12 घंटे के लिए बसे चांदनी को रूई की एक परत के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए।
दूध
घर पर चांदनी की एक उत्कृष्ट सफाई दूध जोड़ना है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस विधि का उपयोग अंतिम आसवन, पहले, दूसरे, तीसरे के बाद किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि आप घोल को छानने की कितनी भी कोशिश कर लें, प्रोटीन के कण उसमें बने रहेंगे, जो गर्म होने पर एक अप्रिय गंध और कुछ स्वाद देंगे।
50 डिग्री की ताकत वाले उत्पाद के 20 लीटर को शुद्ध करने के लिए 200 मिलीलीटर दूध की आवश्यकता होगी। इसे पास्चुरीकृत किया जाना चाहिए और इसमें वसा की मात्रा 1-1.5% से अधिक नहीं होनी चाहिए। फ़्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा को सही ढंग से साफ करने के लिए क्या करने की आवश्यकता है:
- अंत में सुधारी गई चांदनी में दूध डालें;
- अच्छी तरह से हिलाएं;
- ढक्कन बंद करें ताकि डिग्री दूर न जाए, और 7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में लगभग + 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रख दें;
- लगातार पांच दिनों तक मिश्रण को अच्छी तरह हिलाएं ताकि सारा दूध प्रतिक्रिया कर सके;
- दो दिन निलंबन सुलझ जाएगा;
- अब कपास की परतों को छानने का समय आ गया है।
यदि पेय बादल बन गया है, तो आप इसमें किसी भी खट्टे फल का छिलका मिला सकते हैं और इसे एक दिन के लिए खड़े रहने दें। यदि आप थर्ड-पार्टी फ्लेवर के साथ मूनशाइन को बढ़ाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो थोड़ा सा जेस्ट - 1 फल प्रति 3 लीटर जोड़ें। ऐसा माना जाता है कि इस सबसे अच्छा तरीका, क्योंकि इस तरह वे उत्पादन में वोडका को साफ करते हैं, लेकिन वे विशेष रूप से दूध का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया के लिए सक्रिय पदार्थ - कैसिइन प्रोटीन।
अंडे सा सफेद हिस्सा
दुग्ध विधि के अनुरूप, फ्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा की शुद्धि की जा सकती है अंडे सा सफेद हिस्सा. 50 ° की ताकत के साथ 1.5 लीटर चन्द्रमा के लिए, एक प्रोटीन लिया जाता है। इसे एक गिलास गर्म पानी से हिलाना चाहिए और एक पेय में डालना चाहिए। इसके अलावा, तकनीक दूध की सफाई के समान है।
जमाना
एक पुरानी सफाई विधि जो आपको अपेक्षाकृत साफ करने की अनुमति देती है 
विकृत अल्कोहल से भी एक उत्पाद - ठंड। चांदनी के साथ एक कंटेनर - सबसे अच्छा, ढक्कन के साथ एक एल्यूमीनियम पैन - में रखा गया है फ्रीज़रकम से कम 12 घंटे। पानी और हानिकारक अंश दीवारों पर जम जाएंगे, और शराब, जो कम तापमान पर जम जाती है, बनी रहेगी। यदि आप घर पर चांदनी जमा करते हैं, तो याद रखें कि इसकी ताकत प्रक्रिया से पहले की तुलना में अधिक हो जाएगी।
फल
अशुद्धियों को दूर करने और उत्पाद को फल देने के लिए, दूसरे फल आसवन से पहले चन्द्रमा की शुद्धि उपयुक्त है। इस तरह का प्रसंस्करण एक फिनिश के रूप में भी अच्छा है - एक अलग फल का स्वाद रहता है।
लगभग 25 ° की ताकत वाले 3 लीटर उत्पाद के लिए 1 गाजर और 1 सेब मिलाएं। उन्हें बड़े टुकड़ों में काटने की जरूरत है, सेब से कोर को हटा दें। आपको 2-3 दिनों के लिए चन्द्रमा की रक्षा करने की आवश्यकता है, जब तक कि फलों से रेशे छीलने न लगें। फिर उन्हें हटाया जा सकता है, और समाधान आसुत या इस रूप में सेवन किया जाता है।
सोडा
सोडा के साथ दूसरे आसवन से पहले सभी डिस्टिलर चांदनी को साफ कर सकते हैं। उत्पाद सस्ता है और हमेशा उपलब्ध है 
घर में। अनुपात: 10 ग्राम / 1 एल, बसने का समय - कम से कम 12 घंटे। तलछट को हटाने के लिए, हम सफाई के लिए एक महीन फिल्टर (कपास ऊन, कपास पैड) का उपयोग करते हैं।
तेल
घर का बना चांदनी साफ करने का एक और मूल तरीका है - परिष्कृत तेल के साथ। यह इस तथ्य के कारण संभव है कि पानी और शराब इसके साथ नहीं मिलते हैं, और फ़्यूज़ल तेल बूंदों के साथ चिपक जाते हैं। वनस्पति तेल. अनुपात: 20 ग्राम / 1 लीटर, तेल जितना संभव हो उतना शुद्ध, गंधहीन और बेस्वाद होना चाहिए। घोल से बर्तन को अच्छी तरह हिलाएं, प्रक्रिया को हर 5 मिनट में 3-4 बार दोहराएं। हम बसने के लिए n 12 घंटे छोड़ते हैं।
उसके बाद, नीचे से नीचे की ओर एक ट्यूब के माध्यम से शुद्ध चन्द्रमा को सावधानी से निकालें। आप बोतल को उल्टा करके और तेल फिल्म को ऊपर (बोतल के नीचे तक) उठाकर भी ऐसा कर सकते हैं, जिसके बाद आप निलंबन को थोड़ा ढीला कॉर्क के माध्यम से सावधानी से निकाल सकते हैं। बाकी को रूई से छान लिया जाता है।
एक आंसू के रूप में शुद्ध
यह स्पष्ट है कि चन्द्रमा को भी अंशों (सिर-शरीर-पूंछ) में विभाजित करने के लिए अभी भी अशुद्धियों को दूर करने की आवश्यकता है। यदि आप चांदनी और द्वितीयक आसवन की सफाई के एक या अधिक तरीकों का उपयोग करते हैं, तो आप एक ऐसा उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं जो किसी भी कारखाने के उत्पाद की तुलना में शुद्धता में बहुत बेहतर होगा। तब आपको और आपके दोस्तों को हैंगओवर सिर्फ चुटकुलों में याद रहेगा।
मूनशाइन गांव के निवासियों (और न केवल) के पसंदीदा पेय में से एक है। लगभग हर गांव ने लंबे समय से इस मजबूत नशीले पेय को बनाने का रहस्य रखा है, पीढ़ी से पीढ़ी तक "किशमिश" पूर्वजों द्वारा आविष्कार किया गया और समय-परीक्षण किया गया। उनमें से, उदाहरण के लिए, ऐसा रहस्य है: फ्यूज़ल तेलों से चांदनी को कैसे साफ किया जाए। यह वही है जो मानव स्वास्थ्य के लिए "पर्वाच" के लाभ और हानि की कसौटी की चिंता करता है। लेकिन पहले, आइए बात करते हैं कि गंध से चन्द्रमा को कैसे साफ किया जाए।
अप्रिय गंध"
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लगभग किसी भी नवजात मोनशाइन व्यवसाय को एक अप्रिय गंध की समस्या का सामना करना पड़ता है, यहां तक कि सावधानी से, एक निष्कासित पेय की आत्मा के साथ। यह प्राथमिक आसवन के दौरान बनने वाले फ़्यूज़ल तेलों के कारण होता है। आप इससे दूर नहीं हो सकते हैं और आपको मेरा विश्वास नहीं करना चाहिए, इस वजह से बहुत परेशान होना चाहिए! आखिरकार, हमारे शिल्पकार लंबे समय से कुछ सरल और काफी कुछ लेकर आए हैं प्रभावी तरीकेघर पर चांदनी को साफ करने में मदद करना। हम केवल सबसे लोकप्रिय पर विचार करेंगे, लेकिन वास्तव में उनमें से बहुत सारे हैं, हर स्वाद के लिए, जैसा कि वे कहते हैं।
पोटेशियम परमैंगनेट के साथ चांदनी को कैसे साफ करें?
इस पद्धति को लागू करने के लिए, हम तीन लीटर तैयार, ताजा निष्कासित पेय लेते हैं (लेकिन, जैसा कि पहले ही संकेत दिया गया है, एक अप्रिय गंध के साथ)। चांदनी में, तीन ग्राम तक मैंगनीज पाउडर (फार्मेसियों में बेचा जाता है) मिलाएं। हम तलछट के गिरने का इंतजार कर रहे हैं। यह आमतौर पर काफी जल्दी होता है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, चांदनी के जार को ढक्कन से बंद करें और इसे कई बार हिलाएं। आप व्यंजन को स्वयं भी एक बादल तरल के साथ रख सकते हैं - अभी तक साफ नहीं किया गया है - पर पानी का स्नानकम तापमान के साथ (पंद्रह मिनट पर्याप्त होंगे)। सभी प्रक्रियाओं के बाद, हम धुंध के माध्यम से चांदनी को छानते हैं। हम बोतलों में डालते हैं। संयम से सेवन करें!
सोडा से घर का बना चांदनी कैसे साफ करें?
यह एक और लोकप्रिय तरीका है। क्योंकि यह आसान और सस्ता है! तो, एक लीटर पेय के लिए, दस ग्राम साधारण सोडा (किसी भी किराने की दुकान में बेचा जाता है) मिलाएं, मिश्रण करें, आधे घंटे के लिए जोर दें। उसके बाद, फिर से मिलाएं और एक अंधेरी जगह में दस से बारह घंटे के लिए जोर दें। इस दौरान हमारा मैला पदार्थ स्तरीकृत हो गया है। अब ऊपर की परत को ध्यान से मिलाएं। हम डिश के तल पर बने तलछट को भी ध्यान से हटाते हैं। हम मध्य भाग को बोतलों में डालते हैं और पीते हैं। मुझे कहना होगा कि सोडा पूरी तरह से फ़्यूज़ल तेलों को पूरी तरह से हटा देगा, जो अप्रिय गंध का कारण बनते हैं।
ओरिस रूट
इसका उपयोग मुख्य रूप से ग्रामीण इलाकों में शुद्धिकरण के लिए किया जाता है जहां यह फूल उगता है। लेकिन तथ्य यह है कि हीलिंग रूट अब किसी भी फाइटोफार्मेसी में खरीदा जा सकता है, इसलिए यह प्रक्रिया काफी तेज हो जाती है। तो, हम एक सौ ग्राम कुचल वायलेट जड़ प्रति तीन लीटर कच्चे चांदनी लेते हैं और बारह दिनों के लिए एक अंधेरे, गर्म स्थान पर जोर देते हैं। हम छानते हैं। पेय तैयार है!
जमाना
यह विधि पारंपरिक रूप से सरल और काफी सस्ती है क्योंकि इसके लिए केवल एक रेफ्रिजरेटर (बल्कि, इस घरेलू रसोई उपकरण का फ्रीजर) की आवश्यकता होती है। हम धातु के बर्तन लेते हैं ( अच्छी गुणवत्ता, अशुद्धियों के बिना) या कांच के कंटेनर। हम वहां अपना चांदनी डालते हैं और फ्रीजर में रख देते हैं। प्रभाव सरल है: पानी, हानिकारक अशुद्धियों के साथ, व्यंजन के किनारों पर जम जाएगा, लेकिन चन्द्रमा स्वयं नहीं होगा। पानी पूरी तरह से जमने के बाद, चांदनी बस दूसरे कंटेनर में डाल दी जाती है। वैसे, कुछ गांवों में ऐतिहासिक रूप से चांदनी के काफी बड़े बैचों को इस तरह साफ किया गया था साल भर, विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए भूमिगत ग्लेशियरों का उपयोग करते हुए, जहां बर्फ या बर्फ देर से शरद ऋतु तक रखी जाती है।
कार्बन फ़िल्टर
सन्टी से प्राप्त चारकोल का उपयोग करके फ्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा को कैसे साफ़ करें? ऐसा करने के लिए, मुख्य सामग्री को पाउडर में पीस लें। हम कोयले को धुंध की कई परतों में लपेटते हैं और इस फिल्टर के माध्यम से चांदनी पास करते हैं। और हम आपको चेतावनी देते हैं: गोलियों में सक्रिय फार्मास्युटिकल चारकोल उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए उपयुक्त नहीं है। यह जानवरों की हड्डियों से बनाया गया है और उत्पाद को पूरी तरह से साफ किए बिना केवल हानिकारक तेलों के बड़े अणुओं को अवशोषित कर सकता है, जिससे इसमें एक अप्रिय गंध रह जाती है।
डबल आसवन तकनीक
परवाच का पुन: आसवन पेय को काफी शुद्ध करता है, गुणवत्ता और स्वाद दोनों में काफी सुधार करता है। यह "साफ के रूप में" सुबह की ओसउत्पाद को लोकप्रिय रूप से "डबल" के रूप में जाना जाता है। वह विशेष रूप से मूल्यवान है, क्योंकि वह "एकल" की तुलना में अपने गुणों के संदर्भ में बहुत अधिक उपयोगी है। हालांकि, इसे तैयार करने में थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन परिणाम विदेशी गंध और अशुद्धियों के बिना एक शुद्ध क्रिस्टल डिस्टिलेट है। वैसे, कच्चे माल और उसके उत्पादन की उम्र की परवाह किए बिना, लगभग किसी भी चन्द्रमा को दूसरी बार आसुत किया जा सकता है। ध्यान दें कि इस तरह से एक पेय को "एनोबल" करना संभव है जिसे बहुत पहले निष्कासित कर दिया गया था। सबसे पहले, सादे, साफ, ठंडे पानी से चांदनी को लगभग पैंतीस डिग्री (अल्कोहल मीटर से मापा जाता है) तक पतला होना चाहिए। यदि आप एक मजबूत पदार्थ को आसवित करने का प्रयास करते हैं, तो यह अंत में बहुत प्रज्वलित हो सकता है चांदनी अभी भीअल्कोहल वाष्प की उच्च सांद्रता के कारण। इसके अलावा, मजबूत चन्द्रमा में फ़्यूज़ल तेलों के साथ एक मजबूत पर्याप्त आणविक बंधन होता है। नतीजतन, दोहरा आसवन वांछित परिणाम नहीं देगा।
गुप्त: चन्द्रमा में जल डालना बहुत महत्वपूर्ण है, न कि इसके विपरीत चन्द्रमा को जल में डालना। तो परिणामी तरल बादल नहीं बनता है। आसवन से पहले, स्रोत को साफ किया जाना चाहिए। आप लेख में ऊपर सूचीबद्ध किसी भी तरीके को चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, मैंगनीज के घोल, सोडा या चारकोल से सफाई करना। सफाई के बाद, परिणामी तरल को रूई और धुंध से बने फिल्टर के माध्यम से छान लें। माध्यमिक आसवन स्वयं प्रारंभिक आसवन से व्यावहारिक रूप से अलग नहीं है। हालांकि, बाहर निकलने पर परिणामी चन्द्रमा के अंशों को अलग करना महत्वपूर्ण है। "सिर", आसुत का पहला दस प्रतिशत, आप नहीं पी सकते! उन्हें एक अप्रिय, दुर्गंध से भी पहचाना जाता है। अगला भाग, लगभग अस्सी प्रतिशत, "शरीर" है। इसे तब तक एकत्र किया जाता है जब तक कि किले पैंतालीस डिग्री के निशान तक नहीं गिर जाते। शेष गुट "पूंछ" है। इसे पीने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन डिग्री बढ़ाने के लिए इसे अगले मैश में जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सत्तर डिग्री तक की ताकत वाली परिणामी चांदनी को अब अतिरिक्त शुद्धिकरण की आवश्यकता नहीं है। यह केवल पेय पीने के लिए अनुकूल स्थिरता में इसे 40-45 डिग्री तक पतला करने के लिए रहता है।
"दूध" सफाई विधि
लोग अक्सर पूछते हैं: "दूध से फ्यूज़ल ऑयल से चांदनी कैसे साफ करें?" दो तरीके हैं, और यदि आप उनका सही उपयोग करते हैं, तो आप अत्यधिक शुद्धता का पेय प्राप्त कर सकते हैं!
सबसे पहले मैश में सीधे दूध डालें, जब तक कि वह डिस्टिल्ड न हो जाए। तो, आपको पांच लीटर मैश और एक लीटर दूध मिलाने की जरूरत है। आसवन शुरू करें। विशेष पूर्वाभास के साथ, धीरे-धीरे निष्कासित करें। पहले आसवन के दौरान, कभी-कभी बादल छाए रहते हैं। फिर पेय फिर से आसुत है।
दूसरा: दूध से चन्द्रमा की सफाई कैसे करें? एक लीटर तैयार चन्द्रमा में एक गिलास दूध मिलाया जाता है। यह विभिन्न दुर्भावनापूर्ण तत्वों को ध्वस्त और अवशोषित करता है। दूध के फटने के बाद, पेय को फ़िल्टर किया जाता है और इसके अलावा चारकोल (पचास ग्राम प्रति लीटर तरल) के साथ फ़िल्टर किया जाता है। प्रक्रिया एक सप्ताह के भीतर होती है। कभी-कभी - हर दो या तीन दिन में एक बार - मिश्रण को हिलाना चाहिए। अवधि के अंत में, तरल हल्का होना शुरू हो जाता है, और कोयले का अवक्षेप नीचे की ओर गिर जाता है। इसे एक ट्यूब से चूसा जाता है। बाकी को छान लिया जाता है। रोटी (अधिमानतः काली राई या अनाज) के साथ अतिरिक्त सफाई करने की भी सिफारिश की जाती है, जिसके बाद चांदनी एक बहुत ही सुखद रोटी सुगंध प्राप्त करती है। अब आप फ्यूज़ल ऑयल से चांदनी को साफ करने के कई तरीके जानते हैं।
यह जानना ज़रूरी है
चन्द्रमा वास्तव में किससे मिलकर बनता है? पानी और एथिल अल्कोहल के अलावा, इसमें विभिन्न प्रकार की अशुद्धियाँ होती हैं, उदाहरण के लिए, अच्छे वोदका के उत्पादन में, विभिन्न औद्योगिक तरीकों से इसे हटा दिया जाता है। और व्हिस्की, कॉन्यैक, टकीला के निर्माण में, इसके विपरीत, पेय को मौलिकता, शैली और ध्वनि देने के लिए उनकी खेती की जाती है। ऐसा करने के लिए, शुद्धिकरण प्रक्रिया के कृत्रिम रुकावट के औद्योगिक तरीके हैं।
लेकिन वास्तव में, ये वही अशुद्धियाँ उस व्यक्ति में हैंगओवर सिंड्रोम भी बनाती हैं, जिसने थोड़ा "ओवरडोन" किया है। उदाहरण के लिए, टकीला में उच्च-आणविक अल्कोहल होते हैं जो इन अशुद्धियों (दो सौ तक) का हिस्सा होते हैं, जो फ़्यूज़ल तेल बनाते हैं। पीते समय, वे जिगर को बहुत अधिक लोड करते हैं, जो कि, जैसा कि था, अतिरिक्त जानकारी से "विचलित" होता है, जो नशा को बढ़ाता है और कई बार हैंगओवर को बदतर बना देता है। इसलिए जिन लोगों को कम से कम जिगर की समस्या है, उन्हें चन्द्रमा सहित अपरिष्कृत पेय पीने की सलाह नहीं दी जाती है।