Sigurno su mnogi od vas čuli frazu "piletina sa ananasom". Zaista, postoji mnogo mogućnosti za kuhanje peradi s ovim tropskim voćem. Neko ispeče file u rerni i ukrasi ga kolutima, a neko voli da ispeče celu lešinu i prelije sokom od ananasa sa pulpom.

Danas predlažem da pripremite lagana, ali jednostavna topla jela za svečani sto... Ova dva proizvoda predstavljaju jedan duo, savršeno su kombinovani jedan sa drugim. Osim toga, možete dodati bilo koje začine, ovisno o individualnim preferencijama svake osobe. A ako bar jednom u životu probate takvu poslasticu, siguran sam da će vam se svidjeti. Zahvaljujući egzotičnom sastojku, pileće meso dobija originalan i pikantan ukus.

Piletina sa ananasom pečena u rerni sa sirom

Ovaj proizvod je najpopularniji i omiljeni među domaćicama. Povoljan je, brz i lak za pripremu. Od uobičajene ptice za svečanu priliku, ovaj recept će vam dobro doći. Prilično je jednostavno. Suptilna kombinacija pilećeg mesa i egzotično voće poznata domaćicama već duže vrijeme, i omogućava vam da budete ukusni i apetitno jelo.

Sastojci:

• pileća prsa - 700 grama,
• ananas iz konzerve - 1 konzerva,
• začini,
• sir-15 kriški.

Meso narežem na tanke kriške, začinim omiljenim začinima.

Stavila sam prsten ananasa na svaki komad grudi. Zagrejem rernu na 180 stepeni, šaljem meso na pečenje.

Nakon 15 minuta izvadim piletinu iz rerne, na svaki komad voća stavim ananas i pečem još 15 minuta.

Jelo je spremno. prijatno!

Pitajte kuhara!

Niste uspjeli skuhati jelo? Ne stidite se, pitajte mene lično.

Klasičan recept za piletinu od ananasa

Pretpostavlja se da će se sastojci potrošiti na minimum, kiseljenje u ovom slučaju nije potrebno, a priprema se lako i jednostavno. Opcija za one situacije kada su gosti skoro na pragu. Pravo otkriće kada treba da se nahranite brzo i ukusno!

Sastojci:

• pileći file - 800 grama,
• majonez,
• biljno ulje,
• ananas iz konzerve,
• tvrdi sir
• sol.

Odbijam svaki komad mesa. Podmažite pleh suncokretovo ulje... Polažem komade piletine, posolim, namažem majonezom, namažem po površini.

Stavljam prstenje na vrh ananas iz konzerve.

Sir utrljam na krupno rende, posipam po voću.

Pečem u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 50 minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da se meso ispeče. Prijatno!

Najukusniji recept za piletinu sa ananasom i krompirom

Ovo jelo će vam pomoći da diverzificirate osjećaje okusa, ispada sjajno. Dok sam ga pekla u rerni, u kuhinji je bila takva aroma da sam brojala minute do kraja pečenja. Sline, pokušao sam, pa, samo prste poližeš. Kako ukusno i jednostavno za pripremu.

Sastojci:

• 1 kg pilećeg filea,
• 6 komada krupnijeg krompira,
• 300 gr mocarele,
• 150 gr tvrdog sira
• 300 gr ananasa iz konzerve,
• so, biber, italijansko bilje po ukusu

Piletinu isečem na komade, lagano udarim nožem po mesu, to će dodati mekoću. Krompir sam narezala na kolutove. Sada marinirajte krompir i začinite perad. Oba proizvoda dodam so, biber, začine po ukusu. U krompir sipam biljno ulje, sve izmiješam.

Uzimam pleh, u donji sloj stavljam krompir, na vrh meso.

Posudu prekrijem mocarela sirom.

Na 20-30 minuta stavim pleh u zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Nakon 30 minuta vadim posudu iz rerne, mocarela se otopila. Pospite rendanim tvrdim sirom i stavite u rernu na 20 minuta.

Jelo je spremno. Ceo proces kuvanja je trajao 1 sat. Veoma ukusno, teško ga je zaustaviti i ne pojesti više zalogaja. Prijatno!

Havajska pečena piletina sa ananasom

Ovo je najukusnije, najsvjetlije i prekrasno jelo... Ovo savršena kombinacija ptice i egzotično voće. Meso je često suvo, ali ne u ovom receptu. Sok od ananasa natopi i omekša piletinu, slatkog je i kiselog ukusa.

Sastojci: na slici

Pripremljeni svi sastojci za kuvanje. Meso sam oprala i osušila ubrusom, isjekla i malo istukla. Lim za pečenje prekrijte folijom i namažite suncokretovim uljem. Rendani sir na sitno rende. Iscijeđeni bijeli luk u kiselu pavlaku, posolite i sitno isjeckan kopar, izmiksajte u posudi.

Stavite meso na lim za pečenje.

Fil premazati sosom od pavlake, na vrh staviti kolutove ananasa i posuti sirom.

Pečem u rerni 20 minuta na 180 stepeni.

Video o tome kako kuhati piletinu u pavlaci s ananasom u pećnici

Recept se priprema što jednostavnije i nevjerovatno brzo, ispada ukusno, sočno i nježno. Proces ne traje više od 1 sata, uključujući pečenje 30 minuta. Zahvaljujući svoj ovoj jednostavnosti, takvo jelo se može kuhati nekoliko puta sedmično.

Pine s ananasom iz pećnice ima ukusnu kombinaciju mesa i tropskog voća. Perad s takvim tandemom uvijek ispadne nevjerojatno sočna. Ako nikada niste kuvali takve kulinarski recepti, obavezno probajte. Uvjeravam vas, jako će vam se svidjeti!

U kontaktu sa

Havajska piletina bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 23,5%, beta-karoten - 24,9%, vitamin C - 20,7%, vitamin K - 21,8%, vitamin PP - 15%, kobalt - 34, 6%, mangan - 15%

Prednosti havajske piletine

• vitamin A odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
• B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena je ekvivalentno 1 mcg vitamina A.
• vitamin C učestvuje u redoks reakcijama, funkcionisanju imunog sistema, podstiče apsorpciju gvožđa. Nedostatak dovodi do labavosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
• vitamin K reguliše zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, sniženog sadržaja protrombina u krvi.
• Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina je praćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira metaboličke enzime masne kiseline i metabolizam folata.
• Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prati usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.

i dalje sakriti

Potpuni vodič za većinu korisni proizvodi možete vidjeti u aplikaciji

Začinjeno i slatko, uz obavezno prisustvo ananasa - ovo je havajski stil.

U svim slatko-kiselim marinadama veoma je važan balans kiselog i slatkog. Prave proporcije "soli" i "šećera" stvaraju ono prijatno iskustvo ukusa koje volimo u egzotičnoj kuhinji.

Ova marinada je pogodna ne samo za filete butova, već i za prsa, bute - za sve dijelove piletine, za roštilj. Svinjetina i govedina u ovoj marinadi su takođe dobri. Razlika u kuvanju je u vremenu kiseljenja i načinu kuvanja.

Roštilj, pećnica, tiganj - sve metode su dobre na svoj način.

Ili - savršena kombinacija sa havajskim pilećim fileom.

Služila sam sa tajlandskom salatom od krastavca (recept neki dan).

Havajski pileći file

Sastojci

• 1 kg pilećeg filea (ja imam butne filete)
• ¼ šolje umak od soje
• ¼ šolje soka od ananasa
• ¼ šolje smeđeg šećera
• 4 tsp seckani đumbir
• 4 vlasca, nasjeckana
• 4 mala čena belog luka, sitno iseckana
• ¼ tsp pahuljice ljute crvene paprike
• Sol
• Mljeveni crni biber

1 šolja = 240 ml

Priprema

Pomiješajte sastojke za marinadu. Dodati pileći file... Prelijte marinadom. Ostavite da se marinira u frižideru 4-24 sata.

Izvadite piletinu iz frižidera 20-30 minuta pre pečenja da se zagreje na sobnu temperaturu.

na žaru:

Pecite na srednjoj do srednjoj vatri 4-5 minuta sa svake strane. Za pileća prsa povećajte vrijeme za 2-4 minute.

Prebacite u posudu, prekrijte folijom i ostavite da odstoji oko 5 minuta.

u rerni:

Možete koristiti režim pečenja/grill (225-250 C / 450-500 F-pečenje).Tim za pečenje držite bliže grejaču. Vrijeme kuhanja će biti otprilike 10-12 minuta. Okrenite se jednom.

Izvadite iz rerne, prekrijte folijom i ostavite da odstoji oko 5 minuta.

• savjet:

Možete pripremiti duplu porciju. Jednu ostavite da se marinira da odmah upotrebite, drugu stavite u zamrzivač odmah u marinadi. Prilikom odmrzavanja filete odmrznite u frižideru (oko 24 sata). Prilikom odmrzavanja piletina će se marinirati.

Za marinadu je prikladno koristiti plastičnu vrećicu.

Pribor za kiseljenje trebao bi biti stakleni (idealno), emajlirani, nehrđajući čelik ili plastika za hranu.

Uživajte u kuvanju!

Pileći kotleti se prave od fileta prsa ili butina u tiganju i rerni. Pileće meso se odlično slaže ne samo sa povrćem, pečurkama, raznim sirevima, već i sa voćem. Da bi kotleti u rerni bili sočni, prethodno se brzo prže u tiganju.

Dobijaju se originalni, neverovatno sočni i aromatični pileći kotleti sa sirom i ananasom u rerni, koji dodaju lagano meso slatkastog ukusa i čine ga veoma delikatnim, topi se u ustima.

Pileći kotlet s havaskim ananasom: Recept korak po korak

Sastojci za 2 porcije:

• Pileća prsa (fil) - 2 polovine;
• Kolutovi ananasa iz konzerve - 2 kom.;
• Tvrdi sir(ruski) - 50 g;
• Biljno ulje - 3 žlice. l .;
• Mljevena paprika;
• Sol.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Kako peći pileće kotlete sa ananasom i sirom

1. Operite polovice pilećih prsa bez kože i obrišite ih papirnim ubrusom. Polažemo ih sa stranom na kojoj je bila koža, a debele mesnate dijelove pažljivo odrežemo oštrim nožem. Tako se otvaraju debeli dijelovi fileta i pri mućenju meso će biti iste debljine.

2. Pripremljene polovice pospite solju, mljevenim biberom, jednu po jednu prebacite na dasku, prekrijte plastičnom vrećicom ili komadom prozirnu foliju i dobro smo pobedili.

3. Pileće kotlete šaljemo u vrelo ulje i pržimo na visokoj temperaturi 2-3 minuta. Ne pržite previše, inače će se bijelo meso osušiti. Zagrejamo rernu na 220 stepeni.

4. Okrenite na drugu stranu i pecite još 2 minuta. Naseckanom fileu treba 5 minuta da se potpuno skuva i ostane sočan.

5. Pržene polovice prebaciti na papir za pečenje ili foliju.

6. Na vrh stavite kolutove ananasa iz konzerve.

7. Tvrdi sir krupno izrendati, posuti na kolutove i otvoriti filete. Stavimo u rernu na 10-12 minuta. Sir treba da se otopi i prekrije smeđom, aromatičnom koricom.

8. Izvadite ukusne havajske kotlete ananasa, stavite ih na tanjir sa svetlim listovima zelene salate i odmah poslužite uz omiljeni prilog (kuvani pirinač, pire krompir su savršeni) i lagane salate od povrća.

Savjeti za kuhanje:

• Piletina s ananasom će biti još ukusnija ako se file dopuni sušenim začinskim biljem. Bosiljak, majčina dušica, mažuran, ruzmarin ili origano dobro djeluju.
• Možete koristiti bilo koji tvrdi sir po vašem ukusu ili ga zamijeniti Mozzarella ili Suluguni sirevima (savršeno se topi).
• Kolutove ananasa iz konzerve možete zamijeniti svježim. Svježe voće ogulite, narežite na kriške i izrežite jezgro.
• Da biste diverzificirali jelo, pripremite ga s purećim, telećim ili svinjskim fileom. Jela su različitog ukusa.
• Da biste jelu dodali aromu belog luka, sitno istrljajte sir, dodajte seckani čen belog luka, majonez (1 kašika), promešajte, prelijte smesom od ananasa, filujte i pecite.