Kvass 

Omlet sa šunkom u tavi. Omlet sa šunkom - zadovoljavajući, ukusan doručak na ambulanti

Mnogo se slažu da je omlet ukusan i bogato jelo Za doručak, osim toga, prilično brzo. Čak se i početna domaćica može nositi sa omletom, jer je ovo jelo obučalo u školi u časovima u učionici. Ali svaki recept ima suptilnosti sa kojima želim uvesti. Danas ćemo pripremiti omlet sa šunkom i sirom u tavi prženja. Ispada da je apeliziranje, dovoljno zadovoljiti i ukusno, pokušajte!

Sastojci

Da biste pripremili omlet sa šunkom i sirom u tavi, trebat će nam:

jaja - 3 kom.;

sol, biber - po ukusu;

pavlaka (ili mlijeko) - 2 kašike. l.;

težak sir - 2 TBSP. l.;

Šunka - 100 g;

suncokretovo ulje za prženje.

Faze pripreme

Da biste razbili jaja u posudi, dodajte sol i biber, kao i pavlaku. Sa pavlakom, omlet će biti veličanstveniji, ali možete kuhati sa mlijekom. Shake jaja sa kiselom pavlakom vilicom do homogene mase.

U tavi, zagrijte ulje i ležite u IT šunku, pržite malo na srednjoj toplini sa svih strana.

Zatim sipajte misu jaja.

Uz pomoć noževa, malo pomaknite rubove omleta tako da je tečna baza stakla na dnu.

Pospite omlet sa šmrkama iz samog krutog sira. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte 2 minute na maloj vatri. Isključite vatru i dajte omlet "hodaj" par minuta.

Gotov omlet sa šunkom i sirom koji se mijenjaju od tave na tanjuru, dodajte svježe povrće i zelenilo. Ukusan doručak spreman!

Prijatno!

1. korak: Pripremite sastojke.

Uz pomoć noža za rezanje kobasica uklanjamo školjku iz šunke, rezamo ga slojevima i nakon preseka na manje komade, poput kockica, grudica, slamke, za bolje prženje je bolje da su više guste nego 1 centimetar.

Zatim upotrebom čistog noža, odsjecite parafinske kore sa komadom sira i postupite po želji ili ga režite kao šunku ili ga trljajte na srednje grateru. Izlažemo rezanje na dubokim pločama.

Nakon u maloj posudi, pogoršajte tri pileća jaja Bez školjke, dodajte im da kušaju sol, crni mleveni papar i šlag s vilicom do homogene bujne pjene.

Korak 2: prsh šunka.



Sada uključite štednjak na srednju razinu, stavite tavu na njega i povucite 2 - 3 kašike biljno ulje. Kroz 1 minut PAN PAN je zagrijana do željene temperature, bacamo u to nasjeckanu šunku.


Strnite ga u svijetlo zlatnu koru, periodično miješajte komade sa drvenim kuhinjskim sečivima. Ovaj proces više neće potrajati 2 - 3 minute.

Korak 3: Kuhanje jaja i sira.



Nakon što će šunka uzeti svijetlo rumenilo, ponovno bići jaje vilicom i izliti ih u tavu. Moraju u potpunosti pokriti komade šunke i probiti se kroz dno tave kao prokletstvo.


Kad se jaja hvataju, raširite drobljeni sir na njih i pružite mu priliku da se malo rastopi tokom 20 - 30 sekundi.


Zatim pomažući sebi širokim, metalnim kuhinjskim noževima koji pokrivaju prvu stranu palačinka od jaja Drugo poluvrijeme i malo dodaju rezultirajuću "pita" tako da se zaustavi. Isključite ploču, poklopite posudu sa poklopcem i izdržite jaja u ovom obliku više 1 minut. Nakon što prebacimo gotovi doručak na tanjuru i poslužite mirisne suvere na stol.

Korak 4: Uklanjanje jaja i sira.



Prženo jaje i sir poslužuju se vrući kao zadovoljavajući i vrlo hranljivi doručak, po želji, ovo jelo se može poslužiti za večeru. Kao dodatak ovom ukusu možete ponuditi salatu od svježe povrće, Svježe ili marinirano rezanje povrća, kao i bilo kakve krastavce. Uživajte!

Prijatno!

Pored crnog mljevenog bibera i soli u bičevima, možete dodati bilo koji moralni začini ili začini koji su pogodni za kuhanje povrća ili mesne posuđa.

Vrlo često, sjeckani jaje, kopar, cilanto, zeleni luk ili kocke svježeg rajčice dodaju u bišetu jaje.

Umjesto biljnog ulja, možete koristiti bilo koji kremaste mastioni će dati gotovu posudu više osjetljiv ukus i tanki miris.

Šunka se može zamijeniti bilo kojim drugim proizvodi za kobasice, npr dimljena kobasica, kobasice, komadići kuhane, pečeni ili prženo meso bilo koje vrste.

Često rano ujutro za doručak ili kasno uveče za večeru, pripremamo jednostavna jela na Šišući ruku.

Obično takva jela postaju jednostavna jaja, kaša brzo kuhanje ili sendviči.

Mnogi zaboravljaju tako jednostavno, ali vrlo ukusno jeloKao omlet.

A ako dodate komad šunke na jaja sa mlijekom, malo povrća, sira, on će ispasti ne samo brzu grickaju, već potpuno bled srdačan jelo.

Omlet sa šunkom - opći principi kuhanja

Omlet sa šunkom priprema gotovo identično obični omlet. Jedina razlika u činjenici da će šunka trebati malo smanjiti i pržiti. Pripremite takvo jelo i u tavi, a u rerni, pa čak i u spor štednjak.

Omlet dodatno položeno povrće, gljive, sirevi, morski plodovi bit će zadovoljavajući i mirisniji. I začinjeni ukus i boja mogu dati začine i zelenilo.

Obično se čitav proces pripreme javlja u tri faze:

1. Rezanje i pečenje šunke i dodatni sastojci;

2. Zabrinutost jaja sa mlijekom i po želji sa sirom i začinima;

3. Izlivanje jajskog mase zlatne pečene i direktno sutra.

U tavi se omlet priprema brže nego u rerni, zbog činjenice da je prekriven poklopcem. Ali u peći se ispostavilo bujnije i mirisnije i ukus je mnogo porastao. Pored toga, sve sastojke možete staviti u zdjelu MulticOoker i jednostavno postavite potreban režim i vrijeme, ali da radite druge, više važna djela, čekajući zvučni signal.

U svakom slučaju, bez obzira koliko vam je odabrao, šta god da se odlučite dodati omlet sa šunkom, zajamčeno vam je da ćete dobiti stvarno brzo, ukusno i zadovoljno jelo.

1. Omlet sa šunkom i sirom: klasična kombinacija

Sastojci:

Čaša mlijeka;

Pet jaja;

2 TBSP. l. brašno;

120 grama sira;

Dva paradajza;

Biljno ulje;

Sijalica;

Salta paprika.

Kuhanje:

1. Fino trljajte pročišćenu sijalicu, položite ga na tavu, gdje prelivamo malo biljnog ulja.

2. miješajte, lagano pržite luk prije omekšavanja.

3. Moja rajčica su dobro i preseče se na kocke, dodaju u pečenu sijalicu. SRJ, mešanje, nekoliko minuta.

4. Razagao se u povrće u malim grudica šunka, pržite sve zajedno za još 4-5 minuta.

5. U ovom trenutku, u suvoj zdjelu odgovarajuće veličine pretučene bičem jaja. Mirišem na brašno, sipamo mlijeko, sol, miješamo se za homogenu konzistenciju. Boja smjese treba biti lagano blijedo žuta.

6. Izlijte rezultirajuću smjesu na prženje od povrća i šunke.

7. Omlet za kuhanje, bez miješanja, na sporu vatru, prekrivajući tavu poklopcem.

8. Nakon 5-6 minuta za Tomny, otvorili smo poklopac, omlet prska sa pršutom nazvanim sirom alkoholom i biberom po ukusu.

9. Pričekajte potpuno topljenje sira, nakon čega iz vatre uklanjamo tavu.

10. Stavite omlet za zajedničko ravno jelo ili rezanje dijelova u male ploče. Po želji, pospite se sušenim ili srušenim svježim.

2. Omlet sa šunkom i povrćem: pečeno u rerni

Sastojci:

Četiri jaja;

Jedan veliki paradajz;

Pola slatke bibere;

190 ml mleka;

130-150 grama šunke;

Sijalica;

Sol, biber, biljno ulje.

Kuhanje:

1. Pripremite svu povrće odjednom: temeljno promocija i očistite luk, biber, paradajz; Lukovitsa drobljenje, a rajčica i paprika izrezani su u kocke.

2. Hamming sa malim kockicama ili sklađanjima.

3. Stavite na podmazan luk za prženje, SRJ u svijetlo zlatnu hladovinu. Dodajemo šunku, Tomu, prekrivajući poklopac, još 2-3 minute.

4. Podmažite obrazac za pečenje, prelažite pršut u njemu s prvim slojem, nakon polaganja kockica rajčice i bibera.

5. Sada ćemo se direktno baviti jajima: pobijediti ih u malom spremniku zajedno sa mlijekom, soli i biberom dok žumanci i protein ne postanu homogena konzistencija.

6. Sipajte sastojke u obliku za pečenje u mešavini jaja.

7. Peklimo se u toplom do 200 stepeni pećnice od 20 do 40 minuta. Sve ovisi o veličini obrasca: posuđe su dublje, što će se dublje jelo pripremiti. Spremnost jela može se odrediti apelizirajući zalugnutim vrhu.

8. Gotov omlet sa šunkom izvađen je na pločima, prekasno rezanje dijelove kriške. Ukrašavanje grejača.

3. Surfle-omlet sa šunkom i začinima: obični proizvodi u neobičnom performansu

Sastojci:

200 grama pavlake;

100 ml kreme;

100 grama šunke;

50 grama sira;

Komad (40 grama) krema od maslaca;

Jedan por;

Šest jaja;

Svježi peršun;

Sol, muškatni oraščić, biber.

Kuhanje:

1. Prolazimo u posudu jaja, dodajemo kremu i pavlaku, pažljivo biče.

2. Dodajte muškatni oraščić u masu, da biste okusili sol i malo bibera, ovdje uzimamo malu količinu sjeckanog peršuna i fino naribanog sira.

3. Zagrijte kremasto ulje u tavu, položite sjeckani kockama, pržite malo.

4. Dodajte por, tanko rezanje gornjeg bijelog dijela povrća. SRJ sa šunkom za omekšavanje.

5. Stavite pečenje u obrazac za pečenje, sipajte već kuhanu smjesu od sira jaja.

6. Pećimo u rerni oko pola sata, izlažući temperaturni režim od 180 stepeni.

7. Prije posluživanja prekrivamo omelet šupljinom sa poklopcem ili konvencionalnom polietilenom, što je dajući da se prekine, nakon čega služimo na stolu, odlučuje preostali peršin.

4. Omlet sa pilećim šunkom: savršena opcija za dječji meni

Sastojci:

100 grama pilećeg šunka;

Dva jaja;

2/3 šolje mlijeka;

30 grama sira;

Kremno ulje, sol.

Kuhanje:

1. U malom spremniku jaja su malo miješane i prebijaju ih u homogenu državu.

2. Sipajte, a da ne prestajete da pobijete, mleko. Takođe, po želji možemo koristiti mješavinu krem \u200b\u200bi mlijeka.

3. Pileća šunka, nasjeckana malim komadima, pržite u tavu u tavu do svjetlosne rumenilo.

4. Sipajte jaja masu na tavu. Čim jaja počinju hvatati, dobro miješati, pomiješati jelo, brusiti sitno naribani sir i poklopite poklopac nekoliko minuta.

5. Nanesite vruće.

5. Omlet sa šunkom i gljivama: recept za multicOoker

Sastojci:

Šest jaja;

200-220 ml mleka;

100 g šunke;

100 g gljiva (poželjno šampinjoni);

50 g sira;

Jedan mali paradajz;

Sol, biber, zelenilo.

Kuhanje:

1. Prilično ispiranje šampinjona, blago suvi i režene tankim pločama.

2. Položite gljive u spor štednjak, pržite 5 minuta u režimu "peče", bez zaboravljanja sipajte malo ulja.

3. Dok su šampinjoni pripremljeni, tuku jaja u posudu sa mlijekom, soli, biberom i zelenilom.

4. Stavili smo u pripremljenu smjesu narezanom šunku i paradajzu, mix.

5. Sadržaj posude izlijte na gljive u posudu, trljajte na vrh sira.

6. Odabir načina "pečenja" aromatični omlet. 45 minuta.

7. Izvadite gotov jelo, čekajući kada je malo cool, kako se ne prekine ili ne pamti. Prikladno je to učiniti sa postoljem za dvostruki bojler ili jednostavno naginjanje posude u veliku ravnu ploču.

6. Omlet sa šunkom i tikvicama: jesti ukusnu korist

Sastojci:

200 grama tikvica;

150 grama šunke;

Tri jaja;

Sijalica;

Biljno ulje;

140 ml mleka;

Na kašiku zdrobljenog ruzmarina i timijana;

Svježe zelenilo.

Kuhanje:

1. Louk mi čistimo iz ljuske, sitno drobljenje.

2. Iz tikvice čistimo ljuštenje, ukinumo, ako je potrebno, sjemenke, izrezati na kocke.

3. Ham izrezani barovi ili male kocke.

4. Pržite na ulje prvim lukom, nakon dodavanja tikvice i šunke. Čekat ćemo kada su ti sastojci blago uvijeni.

5. U ovom trenutku, tuku jaja sa ruzmarin, timinom, biberom i soli. Mi sipamo mlijeko, mix.

6. Prenesite mešavinu jaja u šunku.

7. Pokrivamo tavu sa poklopcem, pripremite se na mirnom požaru oko 3 minute.

8. Skidamo poklopac, posipa omlet svježim zelenilom, izdržite oko 2-3 minute i uklonite iz požara.

7. Punjeni omlet sa šunkom

Sastojci:

50 ml mleka;

Tri jaja;

Komad putera;

60 grama šunke;

Kašika paradajz sosa;

Kuhanje:

1. SRJ na podmazanoj posudi sa dvije strane, mješavina se kuhala od jaja, mlijeka i začina u obliku velike ravne palačinke.

2. U drugoj posudi kuhamo punjenje iz fino sjeckanog šunka, dodajući paradajz sos.

3. Stavite pripremljenu šunku u sredinu crne palačinke, zamotajte ivicu, dajete jelo da je oblik piddla.

4. Poklopac nekoliko minuta.

5. Nahranili smo vruće, zalijevanje otopljenim kremastom uljem.

Omlet sa šunkom - neke tajne i trikove

Ako želite da vaš omlet bude u obliku palačinke, a postao je bujan i zrak, uzmi samo svježa jaja i mlijeko.

Padajući na bič za jaja u malu škrob, postići ćete i pomp.

Koristite domaću, rustikalnu jaja za kuhanje, a zatim će vaše jelo ispasti šareno i svijetlo.

Koristeći ne samo mlijeko, već, na primjer, mješavinu mlijeka i vrhnja, dobit ćete omlet za pranje rublja.

U bilo kojem datom receptu za topljenje sa šunkom, možete zamijeniti jednu komponentu u drugu: na primjer, mlijeko za mlijeko, biljno ulje slatko-kremasto i obrnuto. Takođe možete eksperimentirati sa punilima: povrće, začini. Samo dva sastojka ostaju nepromijenjena - to su jaja i sama šunka, koji, usput mogu biti i različiti: govedina, piletina, miješana, kuhana ili dimljena.

Sastojci

  • 4 jaja
  • mlijeko
  • 1 TBSP. l. povrće ili puter
  • 1 TBSP. l. pšenično brašno
  • soli
  • 100 g šunke
  • 1 srednja paradajz
  • pečenje

Korak po korak sa kontaktom za kuhanje

Pripremite dvije zdjele. Jaje se razbijeno tako da žumanci ostaje u jednoj od školjki. Držite obje ruke preko jedne zdjele, prelivajte žumance iz školjke u školjku dok se čitavi proteini udara u kuvane posuđe. Žumance se spaja u drugu zdjelu. Na isti način za odvojenost proteina od žumanjka sa svih jaja. Jedna od školjki za odlaganje u stranu - još je korisna. U stvarnim omletima proteinom i žumance nužno su odvojeno.

Bijeli proteini vilicom ili umući prije pojave prozirne pjene. Pauzu da pobijeđuju žumance. Da biste to učinili, možete koristiti mikser. Šlag proteina i žumanjka za povezivanje zajedno. Promiješajte klin, lagano bič.

Dodajte u mleko jaja mleko po stopi pola mliječne školjke po jajetu. Ovo je stara i dokazana praktična mjera za tekućinu za omlet. Umjesto mlijeka u jajima, možete dodati kremu, pavlaku, kefir, kao i ribu ili mesna juha - Ovisno o tome kako će omlet biti obojen.
Da biste dali omlet gušćeg dosljednosti u smjesi, možete dodati malo prosijano pšenično brašno. Sol, biber.

Kako zagrejati tavu. Rastopiti kremasto ulje ili izliti povrće. Kad se ulje zabrlja, za prebacivanje tave tako da se ulje ravnomjerno raširi na cijeloj površini. Sipajte smjesu jaja i poklopite poklopcem, podmazuju se uljem iznutra.

Kad će površina omleta početi gurati, pažljivo široku lopatu da biste je izvukli dolje. Omlet bi se trebao lako odvojiti od tave. Uzmi lopaticu ispod čitavog omlet. Druga lopata pritisnite ga na vrhu i brzo okrenite. Nakon 3 min. Omlet spreman.

Za pripremu šunke za punjenje izrezane na tanke trake širine 0,5 cm. Paradajz se opere i reži 1x1 sa kvadratima. SRJ Šunka i paradajz u malom iznosu biljnog ulja. Pržene na dvije strane, omletni glatki sloj mora položiti šunku s rajčicom i preklopite omlet na pola.

Korak po korak recepte za kuhanje omlet sa šunkom: bujnom u pećnici, na hitnu pomoć sa šunkom i sirom u tavi, sa bugarski papar i svježe zelenilo, zadovoljavajući rajčice i siru, zatvorenim omletom

2018-03-07 Irina Naumova

Evaluacija
Recept

3578

Vrijeme
(min)

Porcije
(osoba)

U 100 grama gotovih posuđa

12 gr.

18 gr.

Ugljikohidrati

1 gr.

223 kcal.

Opcija 1: Omlet sa šunkom - klasični recept

Omlet sa šunkom često se pripremaju čak i unutra dječji vrt - vrlo je korisno, zadovoljavajuće i ukusan doručak. Priprema se lako i brzo. Šunka može koristiti bilo koji koji vam se sviđa. Različite opcije Mnogo kuhanja. U našem izboru ćemo pogledati klasični recept, Impresionirajte i nekoliko opcija sa dodatnim sastojcima.

Sastojci:

  • Četiri jaja;
  • čaša mlijeka;
  • tri komada šunke;
  • par pinch sola;
  • par pinch bibera;
  • jedno standardno kapi za ulje.

Korak po korak Recept topljenja sa šunkom

Raširite jaja i odvojene žumance i proteine \u200b\u200bjedni od drugih.

Žumance da lete u zdjelu, nallem mlijeko, nudeći i pjenjenje sa metlom.

Proteini moraju biti odvojeno u veličanstvenu pjenu. Ako koristite isti šind, potrebno je biti dovoljan nakon žumanjka. Možete koristiti i mikser.

Dvaput s malim kockicama i prebacivanje u žumance, promiješajte se.

Sada dodajte bujne vjeverice i delikatno mešajte tako da ne panka opal. Stoga se miješalica ili šlago ne koristi, bolja lopata ili kašika.

Dakle, uzmimo obrazac za pečenje, podmažemo kremastu maslinu. Preobuhvaćemo bujnu praznu za omlet sa šunkom.

Savršen oblik stakla ili livenog gvožđa - spreman jelo Nemojte više nemojte više negativati.

Zagrijte pećnicu na 200 s i udarajte omletu pola sata.

Spremnost definiraju na lijepom ruddy Crust. Isključite pećnicu i dajte omlete da stoje pet minuta, a zatim izvadite.

Poslužite prekrasan I. veličanstveni omlet. Direktno u obliku za pečenje, koristite poseban štand tako da ne pokvarite površinu.

Opcija 2: Brzi recept za omlet sa šunkom i sirom

Šunka i sir - dokazana kombinacija koja se koristi u mnogim jelima. Brzo ćemo pripremiti sve što vam treba i trljajte ukusno omlet u tavu. Za feed, koristimo neke svježe zelenile. I za sooničnost i mekši ukus dodajte malo pavlake.

Sastojci:

  • tri jaja;
  • sto grama šunke;
  • sto grama sira;
  • dva ST l kisela pavlaka;
  • dvije sjeckalice;
  • dva bibera za sjeckanje;
  • dva ST l hvatam ulje.

Kako brzo pripremiti omlet sa šunkom i sirom

Ako uopće nema vremena, možete preuzeti rešeni nabijeni sir. Za takav omlet ima dovoljno dvije kašike. Možete dodati i malo više.

Ako imate samo komad sira - soda je velik na grateru.

Hamming sa malim komadima.

U posudi smo podijelili jaja, dodaju pavlaku, blago papriku soli. Promiješajte vilicu ili pobijedite klin.

Na vatru stavljamo tavu, stavi ulje i zagrejemo. Prvo, malo buke - trebat će ne više od jedne minute.

Ispunite težinom jaja i posteljina sa sirom odozgo. Zatvorite poklopac i kuhajte dvije minute na srednjoj vatri.

Provjerite da li su jaja spremna, a zatim isključite vatru, ne uklanjajte poklopac. Ostavite da stojite dvije minute, a zatim nanesite na stol.

Opcija 3: Omlet sa šunkom, bugarskom biberom i svježim zelenilom

Tako da omlet postaje svijetla i lijepa uzima crvenu papriku. Pored toga, biće vrlo sočno, bit će lako topljenje u ustima. Od zelenila koristimo peršun i kopar.

Sastojci:

  • pet jaja;
  • sto grama šunke;
  • jedan zvonik biber;
  • dvije grančice kopija;
  • dvije grančice peršuna;
  • dva ulja raste ulje;
  • dvije sjeckalice;
  • dva bibera za sjeckanju.

Korak po korak recept

Zamišljen s malim kockicama.

Bugarski biber pješit će, rezati šešir i izvaditi sjeme. Promocija iznutra i nanesite kvadrate.

Zeleno pranje i učvrstite sitno nožem.

U posudi, razbijte jaja, dodajte sol, biber i znoji u bujnu masu.

Pad u jajskoj masi nasjeckanim zelenilom i pomiješajte kašiku.

Zagrijte tavu, sipajte dvije kašike ulja. Kad se ulje valjalo s ukletom masom sa biljem i pospite sjeckanim šunkom i slatkom biberom, ne miješajte se.

Zatvorite poklopac i tomit dok jaja ne budu spremna.

Služite na stolu vruće.

Opcija 4: Sirovi omlet sa šunkom i sirom

Ovog puta koristimo ne običan sir, već ismijavanje - sir. Brynca će dati malo slanog začinjenog ukusa. Napravit ćemo mi sočno na trošku svježe paradajza.

Sastojci:

  • Četiri jaja;
  • sto grama šunke;
  • sto grama paradajza;
  • pedeset grama sira;
  • dvije sjeckalice;
  • dva bibera za sjeckanje;
  • jedan ul. Grabim ulje.

Kako kuhati

U velikoj posudi razbiti jaja, sprej i biber. Sada nam je potreban šprist - pobijedite jaja na puff.

Rajčica riješi, izvadite bazu voća i izrežite na male proizvoljne komade.

Kocke za drobljenje šunka.

Brynez se izrezao male kvadrate.

U masi jaja dodajte sve pripremljene sastojke i miješajte se.

Mij \u200b\u200bmi nahranimo jaja na dobro zagrijanu tavu prženja sa maslacem i pripremimo omlet sa šunkom i sirom dok spremnost - jaja bi trebala zgrabiti.

Zatvorite poklopac, napravite mali vatru i odjavite deset minuta.

Poslužite vruće na stolu čajem ili kafiom.

Opcija 5: Omlet sa šunkom, zelenilom i krem \u200b\u200bsirom

to originalni recept ukusna olette. Napravit ćemo osnovu izduvne mase, da se utrljamo u tavu i omotamo u punjenju omleta. Uspjet ćemo ukusne rolne Od omlet, šunke i krem \u200b\u200bsira.

Sastojci:

  • Četiri jaja;
  • dva mleka;
  • mala tegla "Almete" sira;
  • dva ulja za potonulost;
  • sto grama šunke;
  • jedna ispupčena paprika;
  • dvije sjeckalice;
  • dva bibera za sjeckanje;
  • jedno pero zelenog luka;
  • dvije gricke peršuna.

Korak po korak recept

Začinite jaja u posudu, dodajte mlijeko, začine i miješajte vilicu u uniformnost.

Operite luk i peršun. Luk rezane prstenovima, peršun sitno ruševine. Pospite zelenilom sa jajima i mišini.

Stavite puter u tavu i zapalite se. Kad ulje padne, ulijte pola praznine za omlet i pripremite ispod poklopca dok jaja ne budu spremna. Zatim pripremamo drugu oslet preostale jaja.

Dok se baza priprema, režite kocku šunke. Takođe čisti od semena paprika, Režite kvadrate.

Kad su dva moguca pečena, lagano podmažite svoj krem \u200b\u200bsir i stavite šunku i slatku papriku unutra.

Svaki je omlet omotao kolut i stavio čvor na tanjur. Svaki se izrezao na dva dijela i okreni se tako da se vidi rez. Jako lijepo.

Služite na stolu odmah nakon kuhanja.

Opcija 6: Zatvoreni omlet sa šunkom i sirom

Sada ćemo pripremiti ukusan i zadovoljavajući zatvoreni omlet. U recept dodajte malo brašna, krem \u200b\u200bi peciva u recept - sve će ispasti vrlo veličanstveno i privlačno.

Sastojci:

  • tri jaja;
  • trećina lanca praha za pecivo;
  • par pinch soli;
  • sjeckani biber;
  • sto ml krema;
  • Četiri St l brašna;
  • jedan paradajz;
  • pedeset grama sira;
  • pedeset grama šunke.

Kako kuhati

Jajanjamo u posudu, posipamo solju i biberom. Ako imate mlin sa mješavinom mirisnih paprika, koristite ga - takvi začini daju dobar miris.

Sada se razmazujemo trećinu desertnih kašika tijesta tijesta i miješaju se za vilicu.

Sipamo u kremu mase. 10% će biti prikladno za ovaj recept, ali možete uzeti one koje imate pri ruci.

Kroz gurter ili sito ludilo do brašna. Recept označava četiri kašike, možete staviti i malo više ako ne radi. Dosljednost spreman Podseća testo za palačinke.

Zašto nam treba tako debela jaja mase? Napravit ćemo kovertu iz omleta, u kojem će punjenje biti. Ako to učinimo previše tečnoj masi, sve će se sve raspasti.

Parato Wash i fino reži nož. Takođe se nacrtaju fino i šunka. Sir je protrljao velik na rešetku - pa će imati više šansi da se topi.

Uključujemo srednju vatru na štednjak, stavljamo tavu i sipaju ulje.

Sipamo našim grelcem za omlet. Pripremamo se u roku od pet minuta s jedne strane i lopata prevrnu na drugu.

Usredotočite se na štednjak i tavu prženja. Ako imate tanko dno, onda će se omter pripremiti i brže. Trebamo ga da bude ručan sa dvije strane i zalijepljen unutra.

Tokom pečenja, možete primijetiti da je sama omlet počela malo kotrljati. Ne brinite, sve ide po planu.

Vrijeme je za dodavanje punjenja omlet. Na jednom rubu mirišemo na sir, iznad drobljenog rajčice i šunke. Odozgo, pospite svi sir.

Sada zatvorimo sve s drugom rubom omleta, malo pored lopate i pržite tri ili četiri minute da se sir rastopljen, a naše punjenje brzo se zagrijava.

Gotov omlet može takođe prskati malo sira. Ispada vrlo ukusno i sočno.