Brzi recept za palačinke. Palačinke su brze

Maslenica je stigla, možete jesti palačinke cijelu sedmicu i zabaviti se. Palačinke, palačinke i palačinke se vrlo jednostavno pripremaju. Palačinke možete poslužiti sa puterom, pavlakom, džemom i svježim sirom.

Naš kuharica sadrži mnogo divnih recepata za pravljenje palačinki i palačinki. Pripremite se palačinke su brze po našem ukusu kulinarski recept iz ruske kuhinje za hranu za bebe.

Proizvodi za brze palačinke: 200 g brašna, 500 ml mleka, 2 - 3 jaja, 50 g šećera, 50 ml biljnog ulja, 5 g soli.

Za pravljenje palačinki brza jaja, so i šećer, umutiti mikserom ili pjenjačom. U pripremljenu masu ulijte toplo mlijeko, dodajte brašno, dobro promiješajte. Sipati u pripremljeno testo biljno ulje, ponovo promešati. Pecite palačinke u vrućem tiganju podmazanom biljnim uljem.

Prilikom serviranja palačinki poslužite pavlaku, džem, med, džem.

Prijatno! Ako razmišljate o čišćenju organizma nakon praznika, preporučujemo da se upoznate sa receptima za pravilnu ishranu.

Kako brzo i ukusno kuhati palačinke - potpuni opis pripreme tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

Kako brzo skuvati palačinke svaka domaćica to mora znati, jer ima trenutaka kada su gosti na pragu i nema ih apsolutno čime počastiti, ili morate brzo i ukusno nahraniti sve članove porodice. Ovaj recept za palačinke je prilično jednostavan i za pripremu će vam trebati samo pola sata, pogotovo jer će vam trebati najjednostavniji sastojci koje svako ima u svojoj kuhinji. Dakle, brzo pripremite palačinke, šta vam je potrebno za ovo i kako to učiniti?

Sastojci za brze palačinke su obični, i to:

• mlijeko - pola litre;
• jaja - tri kom.;
• brašno – 300 g;
• sol - pola kašičice;
• povrće ili maslinovo ulje– dve kašike. l.;
• šećer - dve kašike. l.

Brzo pečemo palačinke u sljedećem redoslijedu:

Umiješajte šećer, jaja i sol poseban kontejner viljuškom ili pjenjačom. Nemojte ga previše tući. Ako želite kuhati nezaslađeno testo, tada je dovoljna samo jedna kašika šećera. Zatim u smesu od jaja ulijte mleko, čime će palačinke biti bogate i veoma ukusne. Ako ga nemate, dodajte ga prokuvane vode(u ovom slučaju palačinke će biti manje bogate). Sve dobro izmiješajte. Zatim u tečne sastojke dodajte brašno i zamesite testo koje će biti tečno i sasvim lako se sipa. Na kraju dodajte biljno ulje (maslinovo).

Zagrijte tiganj. Podmazati sa malo biljnog ulja. Kuvačom zagrabite tijesto i sipajte ga u tepsiju, formirajući palačinku cijelim prečnikom. Pecite dok ivice palačinke ne postanu hrskave i malo suhe. Okrenite palačinku lopaticom. Izvadite kuvanu palačinku veliko jelo. Gotove palačinke namazati puterom. Pokrijte ih ručnikom da budu topli kako biste ih mogli poslužiti vruće.

Ove palačinke su posebno dobre sa kondenzovanim mlekom, pavlakom ili džemom, kao što su jagode, trešnje ili kajsije. Možete ga pripremiti i za palačinke zeleni čaj ili biljni čaj.

Kako brzo i ukusno skuhati palačinke: korak po korak recept sa fotografijama

Kuvanje brzo i ukusno - najbolja stranica sa brzim receptima

Domaća hrana je mnogo ugodnija od restoranskih delicija. I to je zbog ne samo ugodnog okruženja i poznata jela, ali i pažljivim odabirom najbolji proizvodi i pažnju na dobrobiti onoga što se kuva. Kako kažu, sve je pripremljeno sa dušom, zato je tako ukusno. Ali mnoge moderne domaćice, osim kulinarskih obaveza, imaju i mnogo briga i nevolja - posao, djeca, čišćenje, kupovina u trgovini. Željeli bi da skuvaju nešto i obraduju svoje najmilije, ali ako je moguće da to urade brzo i ukusno, i poželjno i zdravo, a ne samo neki poluproizvodi. Ispostavilo se da postoji brzi recepti . omogućavajući vam da postanete kraljica u kuhinji i dugo stojite za šporetom. Svi oni prikupljeni su na web stranici Bistrovkusno za moderne domaćice koje spajaju posao i kućne obaveze.

Nećete vjerovati da možete skuhati gotovo sve ukusno i brzo – od glavnih jela do konzerviranja. On bistrovkusno.com prikupili brze recepte za deserte, priloge, salate, meso, supe - sve što se može skuvati za prvo, drugo, večeru i predjela. Sve faze pripreme su detaljno opisane i za svaku postoje fotografije. Između ostalog, recepti sadrže savjete, korisne informacije i navode količinu hrane po porciji. Sve je prilično jednostavno čak i za početniku domaćicu.

Ove recepte ne dijele kuhari elitnih restorana, već obične žene iz vlastitog iskustva, tako da ne sadrže opskurne ili rijetke sastojke, već samo pristupačne proizvode, ali u zanimljivoj prezentaciji s vlastitim kuharskim tajnama, koje odaju jelima originalnost i neobičan, prijatan ukus. Stoga, ako ne znate šta da skuhate ukusno i brzo, idite u Bistrovkusno, ovdje se stalno pojavljuju novi recepti i sami možete učestvovati u ovom procesu ako znate brzo i jednostavna jela a faze kuhanja možete snimiti kamerom.

Možete postati više od posjetitelja ovog kulinarskog resursa uz pomoć kojeg možete... brzo kuvati i ukusna večera koristeći novi recept, ali i izmišljajući svoja jela, dijeleći svoja postignuća na bistrovkusno.com sa ostalim čitaocima stranice. Ako imate ideje za razvoj resursa, ili želite nešto reći administraciji, za tu namjenu postoji formular „Knjiga pritužbi i sugestija“ preko kojeg možete voditi dijalog sa nama.

Još jednom podsjetimo da web stranica Bistrovkusno nije samo kulinarski portal. Fokusira se na recepte instant kuvanje sa detaljnim uputstvima - ovo je baza kulinarskog znanja za modernu domaćicu koja želi da ima više vremena za sebe, a da pritom normalno jede. Brzi i ukusna jela domaća kuhinja pružaju mnoge pogodnosti:

Hranjiva i zdrava prehrana;

Zahvalnost dobro uhranjenih domaćinstava;

Mogućnost da manje vremena provedete uz štednjak.

Ko je rekao šta brzo skuvati Možete samo knedle i Mivina. Na ovoj kulinarskoj stranici naći ćete mnogo jednostavnih i zdrava jelašto se može uraditi za 20 minuta. Sada možete jesti zdrava hrana i provesti cijeli dan u kuhinji. Uz web stranicu Bistrovkusno to će postati moguće.

Domaća ekspresna kuhinja - brze palačinke

Ova najsunčanija, najtoplija, ukusna i zasitna poslastica se u Rusiji već dugo priprema po velikom izboru recepata. Danas životni ritam diktira svoje uslove čak i za tradicionalna jela, a recept kako napraviti najbrže i najukusnije palačinke u ovom svjetlu je spas za svaku domaćicu.

U ovom članku pokušali smo prikupiti ne samo najbrže verzije slavenskih somuna, već i sve moguće recepte za palačinke i njihove nadjeve za sve prilike.

Ruske palačinke - brza hrana

Za iskusne domaćice, bilo koje palačinke su ekspresno jelo, pogotovo ako su vam pri ruci razne kuhinjske sprave. Međutim, ponekad čak i recepti koji su godinama provjereni mogu nam se u najnepovoljnijem trenutku izvesti okrutnu šalu.

Palačinka može ispasti grudvasta ili se ne može ispeći ponekad zalijepiti za tiganj ili ispasti pretjerano suha.

Kako izbjeći ovakve probleme? O tome će vam reći naši tehnički članci o kuhanju palačinki.

Brzo testo za palačinke

U stara vremena za miješenje tijesta za palačinke koristili su se svi sastojci mlijeka i žitarica. Tako su među plemenitim ljudima tradicionalne palačinke napravljene od griza, prosa i heljde smatrane najpopularnijim. Takvi somunovi su se obično servirali uz glavno jelo.

Ali obični ljudi sve više počinju palačinke s vodom i kašom koja je ostala od večere. I vrijedno je napomenuti da su majstori domaćice, čak i od najjednostavnijih sastojaka vlastitim rukama, mogli kuhati tako ukusne kolače da ćete polizati prste.

Nudimo vam detaljan izbor različitih recepata tijesta za palačinke, gdje ćete sigurno odabrati najoptimalniji izbor za sebe.

Energetski intenzitet palačinki

Palačinke se teško mogu nazvati dijetalnim jelom, a pristalice niskokalorične dijete često sumnjaju u energetsku vrijednost ovih somuna.

Međutim, na ova pitanja nije moguće odgovoriti jednoglasno, jer, kao što znate, na "težinu" jela mogu utjecati bilo koji proizvodi u njegovom sastavu. O tome smo već detaljnije govorili u ovim publikacijama.

Dijeta francuskog ideologa proteinske prehrane propisuje dugotrajno suzdržavanje od svih brašna, slatkih i ugljikohidratnih namirnica, a palačinke spadaju pod najstrožu zabranu.

Međutim, nije svaki somun jednako štetan na Dukan dijeti.

Među našim člancima naći ćete mnogo korisnih informacija o kreiranju dijete, kao i recepte kako pržiti palačinke dozvoljene na Dukan dijeti, počevši od faze "Napad".

Brzo punjenje za palačinke

Dugo su seljaci, koji nisu bili razmaženi kiselim krastavcima, pokušavali diverzificirati svoju prehranu. Tako je postalo uobičajeno posluživanje klasičnih palačinki s raznim nadjevima i umacima. Tokom nedelje Maslenice, palačinke su se jele od ranog jutra do kasno u noć. Blinki su se u kafanama obično služili sa medom i pavlakom, džemom od voća i bobica, kao i haringom, nadjevom od gljiva i crvenim i crnim kavijarom.

Danas je asortiman punila za somun značajno proširen.

Brze ukusne ažurne palačinke

Da biste pripremili kompletan doručak za palačinke, ne morate rano ustajati, jer u arsenalu kulinarskih tajni nema ni jednog recepta kako lako i jednostavno napraviti brze palačinke. Tijesto se zamijesi za nekoliko minuta, a ne morate ni čekati da naraste.

Naš izbor recepata naučit će vas kako brzo i ukusno ispeći mirisnu hrpu prekrasnih ažurnih palačinki na radost cijele porodice.

Rano sazrele ukusne palačinke

Svaka palačinka ima svog ljubavnika. Neki vole tanke, gotovo prozirne torte, dok drugi više vole ljepotice od čipke sa draguljima. Ali među ljubiteljima palačinki ima i onih koji debele, pahuljaste palačinke smatraju istinskom manifestacijom kulinarske umjetnosti. Tijesto za takve "knedle" pravi se prilično gusto i treba ih peći na laganoj vatri.

Najpopularnije tijesto za pahuljaste palačinke je tijesto od kvasca, koje se, nažalost, ne može pripremiti na brzinu, jer je za aktiviranje kvasca potrebno određeno vrijeme.

Danas vam želimo ponuditi korak po korak recepte sa fotografijama prema kojima možete napraviti brze palačinke bez ikakvih problema i kašnjenja.

Među raznovrsnim receptima za palačinke lako možete pronaći najbrži, najjednostavniji i najlakši recept za ukusne palačinke. Obično se takve palačinke nazivaju skorodumki, jer za mijesenje tijesta i pečenje traje samo nekoliko minuta.

A ako se originalna prilagođavanja sastava tijesta mogu napraviti, onda za takav desert sigurno neće biti cijene.

Strane instant palačinke

A ako ste ljubitelj strane kuhinje, onda će vam izbor nacionalnih recepata za brze palačinke biti vrlo koristan.

Palačinke su, uglavnom, svakodnevna hrana. Međutim, ako se pravilno pripremi, gosti za prazničnim stolom rado će poslužiti ovo jelo kao predjelo ili desert.

Iz naših članaka možete odabrati zanimljive ideje za efikasno posluživanje palačinki.

Pravljenje brzih palačinki je lako i jednostavno ako imate na raspolaganju provjerene recepte i za tijesto i za nadjev. Nadamo se da će vam naši savjeti znatno olakšati svakodnevni posao kuhara.

Pretplata na portal "Vaš kuvar"

Da biste primali nove materijale (postove, članke, besplatne informativne proizvode), navedite svoje Ime I email

Predstavljam vam brze palačinke, za one koji ne znaju kako da se izbore sa grudvicama. Moja voljena majka pravi ove palačinke.

trebat će nam:
1. 500ml. mlijeko
2. 2 jaja
3. 1 šolja brašna
4. 3 kašike. kašike suncokretovog ulja
5. prstohvat soli
6. šećera 1 kašika. kašika
Sve radim na oko, tijesto treba biti uobičajene konzistencije za palačinke.

Izmiksajte jaja, sol, šećer. Stir.

Dodajte pola mlijeka i brašno. Stir. Testo je kao za palačinke, tako da nema grudvica.

Dodajte ostatak mlijeka i promiješajte.

Dodati suncokretovo ulje, promiješati.

Prijatno.
Nadam se da je recept koristan.
Možete dodati sodu i tada će na palačinkama biti puno rupa.
Ako postoji takav recept, izvinite, nisam ga našla.

Irishka, ovo je postao moj omiljeni recept za palačinke))))
bilo je ovako, u frižideru su bila 2 jaja a moj muž je hteo palačinke za čaj
Pretraga je bila brza i umesila sam)))) Probala sam sa mužem. pogled oči u oči: okus djetinjstva - prave palačinke))))))

onda je prošlo neko vrijeme, shvatio sam da nisam sačuvao recept))) prva pretraga nije dala rezultate ((((vrijeme je prošlo i o, radost, našao sam ga danas))) i već sam ga se čvršće setio tako da da ne zaboravim

riječi zahvalnosti od nas))) još bez fotografije: previše ukusno

Jako mi je drago da ti se recept zaista dopada!! jednostavan, brz recept palačinke A ako otopite puter i svaku palačinku malo namastite. generalno njam-njam
Hvala na povratnim informacijama

30 godina
Ukrajina, Egipat, Liban,

Hvala puno na receptu!
Testo se pravi brzo i homogeno
Palačinke su ispale tanke i u rupi!
Hvala ti!

30 godina
Nižnji Novgorod

Irishka, opet sam ja. Bili smo na odmoru u Austriji i poželjeli smo naše omiljene palačinke za doručak.
Kupili smo 4 jaja. Ujutro sam doživio šok - JAJA su se pokazala KUVANA, sa vrećicom soli pažljivo stavljenom u paket.

Ovako se to dešava. Napravili smo kvasac bez jaja)))))))))))))))))))))

Kako napraviti brze palačinke

Palačinke u staroruskoj kuhinji spremale su se isključivo za Maslenicu. Smatrali su ih simbolom gladi koja je nestajala sa zimom, što je bio korak do nove žetve. Klasične palačinke bili su gusti i gusti - nuđeni su kao glavno jelo, a ne za desert.

Danas nije uobičajeno hvaliti se debljinom palačinki. Češće su „brze“ palačinke, lagane, gotovo čipkaste.

Šta vam je potrebno za pravljenje palačinki

Palačinke nisu ukusne samo same po sebi - vole da dodaju i slatki džem, kondenzovano mleko, pavlaku i med. Palačinke se mogu puniti bilo kojim nadjevom. Rezultat je da u kombinaciji sa masnim tijestom želudac dobiva tešku hranu u velikim količinama. Za održavanje normalne figure, bolje je odabrati niskokalorične sastojke.

Najpopularnije su palačinke sa mlekom. Ovisno o vašim željama, možete odabrati i kupovinu u trgovini i domaće mleko– masnije. Biće potrebni sledeći proizvodi:
– mleko – 0,5 l;
– brašno – 200 g;
– jaje – 2 kom.;
– šećer – 1 kašika;
– sol – 1 prstohvat.

Kako kuvati palačinke

Jaja i mlijeko morate unaprijed izvaditi iz frižidera - prije zamijesenja tijesta njihova temperatura treba da bude blizu sobne temperature.

Jaja se moraju dobro umutiti u posudi - za to možete koristiti mikser, pjenjač ili samo viljušku. Dodajte so i šećer. Šećer se mora dodati bez greške – čak i ako planirate da kuvate palačinke punjene slanim filom kao što je meso ili salata. Na ovaj način testo će ispasti mnogo ukusnije.

U smjesu se dodaje mlijeko i sve se dobro promiješa. Stavite sito na činiju i kroz nju sipajte brašno. Takođe je lako ukloniti grudvice, a struktura će biti prozračna i delikatna. U testo za brze palačinke brašno se dodaje u nekoliko faza, u malim porcijama, dok se tijesto mora stalno miješati. Gotova smjesa za palačinke treba imati konzistenciju sličnu rijetku kiselu pavlaku. Na ovaj način će biti mnogo lakše peći palačinke sa mlijekom - tijesto se lakše raspoređuje u tepsiji, a neće se gužvati kada se okrene.

Za pečenje palačinki stavite tiganj na vatru i dobro zagrejte. Premažite dno biljnim uljem. Izvadite tijesto kutlačom i sipajte na njega vrući tiganj, rasporediti po površini. Pecite prvu stranu dvije do tri minute, a zatim špatulom okrenite palačinku na drugu stranu.

Gotovu palačinku stavite na posudu i premažite puterom ili napunite filom.

Kako napraviti palačinke: recept za ukusne palačinke

Palačinke su zadovoljavajuće ukusna poslastica, svima poznat. Pripremaju se za svaku priliku, jedu se za doručak ili večeru sa raznim slatkim nadjevima, pavlakom ili slatkim svježim sirom, mesom i bobičastim voćem. Neki vole debele palačinke sa hrskavom stranom, drugi vole tanke, delikatne, gotovo prozirne. Mnogo je tajni za pripremu ove poslastice, kao i recepata. Najukusnije su one sa mnogo rupa. Ako se odlučite peći palačinke, onda smo u ovom članku za vas prikupili recepte kako brzo i ukusno napraviti palačinke!

• Za kuvanje ukusne palačinke Prikladno je bilo koje brašno: pšenično, raženo, heljdino, kukuruzno;
• Tijesto možete zamijesiti na kefiru, vodi, svježem ili kiselo mleko, čak i na mineralnoj vodi;
• Koje debljine napraviti palačinke zavisi samo od želja. Mogu biti bujne, tanke, otvorene, čipkaste, male ili ogromne;
• Palačinke se mogu poslužiti kao zasebno jelo, desert ili međuobrok. Ako im dodate meso, ribu ili svježi sir, možete dobiti potpunu užinu, zadovoljavajuću i nevjerovatno ukusnu;
• Palačinke se mogu napraviti sa kvascem ili sa dodatkom sode;
• Preporučljivo ih je pržiti samo u biljnom ulju;
• Najbolji tiganj za palačinke je liveno gvožđe, sa niskim stranicama i debelim dnom.

Najvažnije u pravljenju palačinki je umesiti testo do željene konzistencije i pravilno ih pržiti. Za proizvode se primjenjuju sljedeći zahtjevi:

• Mlijeko, voda, kefir i jaja trebaju biti samo sobnoj temperaturi, prethodno izvađen iz frižidera
• Brašno se mora prosijati tako da u tijestu nema malih grudica;
• Možete miješati viljuškom, pjenjačom ili mikserom. Prvo napravite gusto testo, a zatim dodajte tečnost;
• Biljno ulje treba da bude bez mirisa, jaja treba da budu sveža;
• Ako recept sadrži kvasac, dodaje se u toplo mlijeko, obično se miješa sa kefirom;
• Fil je već umotan u gotove palačinke, takođe ga je potrebno pripremiti unapred.

Recept za pravljenje palačinki s mlijekom smatra se najpopularnijim i tradicionalnim. Ovo je poslastica koju svi vole. Recept kako da palačinke napravite pahuljaste, veoma ukusne, sa lepim, ujednačenim rupama i rumenim stranama.

Sastojci:

• 2 pune čaše brašna;
• 3 pune čaše mlijeka;
• 2 velika jaja ili 3 mala;
• 3 supene kašike nerafinisanog biljnog ulja;
• 2 kašike pijeska;
• Po četvrtina kašičice soli i sode.

1. Jaja umutiti pjenjačom sa solju, sodom i granuliranim šećerom u dubljoj posudi;
2. Ulijte mlijeko sobne temperature, dobro promiješajte;
3. Brašno prosijte i u tankom mlazu dodajte u smjesu. Ako sve brzo izlijete, mogu se stvoriti grudvice;
4. Zamijesite tijesto mikserom ili pjenjačom, na kraju dodajte tri žlice biljnog ulja da se ne lijepi za tepsiju;
5. Zagrijte tiganj, ulijte ulje, sipajte tanki sloj tijesta iz kutlače, ispecite i okrenite na drugu stranu;
6. Ulje se može dodavati jedno po jedno. Palačinke je najbolje okrenuti na drugu stranu drvenom lopaticom.

Ljubitelji pečenja ne prestaju na pravljenju palačinki. Prikupljamo posebno za vas najbolji recepti kako biste ugodili sebi i svojim najmilijima. Recept za tortu “Crnac u pjeni”. neće ostaviti ravnodušnim nijednog sladokusca!

Ako nemate dovoljno vremena, obratite pažnju na palačinke. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti palačinke s mlijekom i kefirom. Učinite svoje domaćinstvo sretnim!

Palačinke na kefiru su mekane, zasitne, delikatnog ukusa i neobično zlatno braon kora. Fotografija recepta za kuhanje palačinki pomoći će vam da bolje shvatite. Prilikom mješenja tijesta kefiru se dodaje soda, daje poslastici poroznost, mekoću i prozračnost. Tako da palačinke na kefiru budu tanke, gotovo testo razrijeđen vodom ili mineralnom vodom. Za pahuljaste palačinke potreban vam je gusti kefir.

• Pakovanje kefira je 500 ml, bolje je uzeti tri posto;
• 2 jaja;
• Cijela čaša brašna;
• Trećina male čaše biljnog ulja;
• Kašičica šećera;
• Trećina kašičice soli, možda prstohvat;
• Četvrtina kašičice sode rastvorene u vodi.

Jaja se moraju umutiti dok se ne dobije gusta pjena, a zatim im se mora dodati kefir i promiješati. Dobijenu smjesu treba lagano zagrijati na šporetu dok se malo ne zagrije. To je neophodno kako bi se šećer i so dobro izmešali.

Dodati šećer i so, sodu, biljno ulje i dodati prosijano brašno. Zamesiti ne baš gusto testo bez grudvica. Trebalo bi da odstoji najmanje pola sata, tek nakon toga možete početi peći pahuljaste palačinke na zagrijanom tiganju.

Dno tiganja od livenog gvožđa treba podmazati uljem, a pre nego što to uradite, dobro ga zagrejati. Palačinke ispadaju mekane, prijatne na ukus i potpuno ne kisele zbog kefira.

Kuvanje palačinki sa vodom

Ako tijesto zamijesite s vodom, palačinke će ispasti tanke, hrskave, s brojnim ujednačenim rupama. U njih je dobro umotati bilo koji fil, uviti ih u tubu ili presavijati kao kovertu.

• Pola litre tegle vode;
• Oko dvije čaše brašna, možda malo manje;
• 2 jaja;
• Mali prstohvat soli;
• 2 ravne kašike šećera;
• 2 kašike ulja.

1. Jaja se moraju dobro umutiti mikserom zajedno sa šećerom i solju;
2. Zatim dodajte vodu i promiješajte;
3. U mlazu dodajte brašno i mikserom polako miješajte;
4. Hajde da pečemo tanke palačinke u zagrejanom ulju.

Da vam bude jasnije, možete pogledati detaljan video sa treningom priprema korak po korak palačinke na vodi.

Ne znaju svi kuhati tanke, gotovo prozirne palačinke. Recept je veoma jednostavan, cela tajna je u pravilnom mešanju testa.

• 1 litar masnog mlijeka;
• 4 šolje prosijanog brašna;
• 5 jaja;
• 4 kašike šećera;
• 2 kašike ulja;
• Kašičica soli.

• Svi sastojci se moraju jako dobro izmiješati mikserom tako da nema grudvica;
• Gotovo tijesto treba stajati na stolu oko sat vremena da brašno nabubri;
• Tiganj treba da bude vruća, nema potrebe da štedite ulje;
• Tijesto se mora brzo sipati u tepsiju, naginjući je u različitim smjerovima tako da se raširi u tanak sloj.

Sve ovo jednostavni recepti omogućavaju vam da brzo ispečete veoma ukusno, tanko, mekano i nežne palačinke. Recept za pravljenje tankih palačinki opisan je gore. Koje ćete pržiti, debele, tanke ili pahuljaste, na vama je da odlučite. U svakom slučaju, pojede se mnogo brže nego što su napravljene na šporetu.

Video recept za pravljenje palačinki

Video daje recept kako da kuvate palačinke sa mlekom.

Kako brzo i ukusno skuvati palačinke! Treba mi recept

Galina Potapova Thinker (9551), zatvoren prije 10 godina

Nikita Kaminski Pro (674) prije 10 godina

Za pripremu samog testa potrebno je najviše 10 minuta, ostalo vreme je pečenje - zavisi od vašeg tiganja i pločice. Recept: litar mleka, 2 jaja, 1,5 šolja brašna (ja uvek dobijem više, jer je brašno drugačije, ali treba da bude kao tečna pavlaka pa čak i malo ređa). sol, šećer (po ukusu). sve miješati dok ne postane glatko. Sada glavna stvar! Nema potrebe da sipate ulje u tiganj. Uzmite luk, malo isjecite, nanižite ga na viljušku i ubacite u biljno ulje Njime obrišite tiganj (ne bojte se luka, palačinke vam neće smrdjeti). nakon toga uzmite oko pola kutlače tijesta i sipajte u tiganj, dobro uvrnite da se tijesto ravnomjerno rasporedi po površini i nakon 30 sekundi okrenite. Prva palačinka je gotova! Ponovite postupak.

Ovaj recept je od moje bake, palačinke ispadaju kao sunce, tanke i tanke sa šarom poput sunčevih zraka. Svi kojima sam ih pravila imali su recenzije o ovim palačinkama. Pa, uradi to ponovo. molim te

Olya Dorn Sage (10453) prije 10 godina

3 šolje brašna,
3 čaše mlijeka,
3 jaja,
1 tbsp. kašika šećera
soli po ukusu.
Jaja izmiksajte sa solju i šećerom, razblažite sa 1 čašom mlijeka, dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko, a zatim tijesto razrijedite ostatkom mlijeka, promiješajte i pecite palačinke u tiganju srednje veličine.

Anuttochka Mislilac (9729) prije 10 godina

2 jaja
1 tbsp. laž kajmak
2 čaše piva
300 g brašna
sol, šećer

Sameljite dva žumanca sa 1 kašikom. laž pavlaka + sol i šećer po ukusu.

2. Sipajte čašu piva i sve umutite.

3. Dodati 300 grama brašna i mešati da nema grudvica.

4. Sipajte još jednu čašu piva.

5. Na kraju dodati dva umućena belanca.

6. Pržite na biljnom ulju samo s jedne strane.

7. Zapečenu stranu namazati bilo kojim filom (npr. mlevenim mesom prženim sa lukom i pečurkama).

8. Presavijte u kovertu.

9. Umočite u smesu od jaja i mleka (umutite jedno jaje sa nekoliko kašika mleka).

10. Uvaljajte u prezle i ponovo pržite.

Nataly Guru (4245) prije 10 godina

Ja ga kuvam ovako: 1-2 jaja, vanilin, mleko, šećer, brašno (do konzistencije kisele pavlake), ali glavno je da sada uzmete kipuću vodu i malo sipate u nju! (da budu porozne) sada dodajte suncokretovo ulje (1 kašika), promešajte i pecite u zagrejanom tiganju! Prijatno!

Maria Goriatchev Mislilac (8936) prije 10 godina

čašu vode
čašu brašna
1 jaje
malo soli. probati
2 kašike šećera
kašika suncokretovog ulja
promiješati. tako da nema grudvica. i peci!
Sretno!

Angel Mislilac (7983) prije 10 godina

Pečenje palačinki po prvi put može biti noćna mora ako vam niko nije rekao kako se to radi. A kada je proces jasan i objašnjen, ispada da je njihova priprema vrlo jednostavna. Kakva treba da bude palačinka? Tanak, skoro providan, čipkast oko ivica, topljivo lagan. Sljedeća količina sastojaka će dati 12-14 palačinki u tiganju prečnika 18 cm ili 10 palačinki u tiganju prečnika 20 cm.
http://kuking.net/10_66.htm Dobar tek.
1. Prvo, potrebno je izmjeriti 200 ml mlijeka i 75 ml vode u mjernoj posudi. U činiju prosijte 110 g običnog brašna sa prstohvatom soli, držeći sito iznad posude da prozrači brašno. Zatim napravite bunar u sredini i u njega razbijte 2 jaja. Zatim počnite tući jaja - bilo koja metlica ili čak viljuška će biti dovoljna - skupljajući svo brašno sa dna i sa strane.

2. Zatim počnite postepeno dodavati tečnost malo po malo, mešajući (ne plašite se grudvica, postepeno će nestati). Kada ste dodali svu tečnost, mekom lopaticom zagrebite grudvice brašna sa strana u sredinu, pa ponovo umutite da dobijete glatko testo konzistencije kreme.

3. Palačinke uvek treba kuvati sa puterom. Otopiti 50 g u tiganju puter i u testo dodati 2 kašike ulja, umutiti.

4. Po potrebi dodajte malo ulja da tepsija ostane suva, držeći ulje papirnatim kuhinjskim ubrusom. Koristite samo malo, samo da se palačinka ne zalepi za tiganj, jer se palačinke ne mogu peći na samom ulju. Zatim morate zagrijati tavu i smanjiti vatru na srednju. Prvo napravite probnu palačinku da provjerite koristite li pravu količinu tijesta. Trebaju mi ​​2 kašike tijesta za tiganj od 18 cm i 3 kašike za tiganj od 20 cm. Zgodno je tijesto sipati kutlačom.

5. Dok tijesto ulazi u tepsiju, nagnite ga sa strane na stranu tako da dno tepsije bude ravnomjerno prekriveno tijestom. Palačinka će se ispeći za pola minuta, možete tankom lopaticom podići rub palačinke da vidite da li je dno palačinke zlatno smeđe.

6. Okrenite palačinku lopaticom ili širokim, tupim nožem - druga strana će biti gotova za samo par sekundi. Mislim da je baciti palačinke u zrak malo teže nego ih okretati lopaticom, ali ako imate zahvalnu publiku, zašto ne biste probali!

7. Zatim jednostavno okrenite tepsiju na tanjir. Gotova palačinka treba da bude gotovo prozirna, hrskava, čipkasta.

8. Slažite palačinke sa listovima pergamenta (papirom za pečenje) na tanjir postavljen iznad tepsije sa vodom koja lagano ključa kako bi palačinke bile tople dok pravite ostalo. Ako želite da ih napravite unapred, pokrijte ih i čuvajte u frižideru.

Za podgrijavanje, snop palačinki prekrijte folijom i stavite u rernu zagrejanu na 140 stepeni C na gornjoj polici 10-15 minuta.

pčela@ Prosvjetljeni (29969) prije 10 godina

Guryev palačinke ranog zrenja
pšenično brašno – 1 kg
jaja – 7 kom.
puter – 140 g
kefir ili jogurt – 6 čaša
šećer – 3 kašike. kašike
U šerpu sipajte brašno, dodajte žumanca umućena sa šećerom, omekšali puter ili otopljeni puter i promešati. Zatim razblažite kefirom ili jogurtom dok se pavlaka ne zgusne. Umutite odvojeno bjelance, dodati u testo, celu masu izmešati i peći dok ne porumeni.

Evgeshka Genije (77171) prije 10 godina

ČIPKE PALAČINKE
100 g brašna,
1 tbsp. kašika šećera u prahu,
3 velika ili 4 jaja srednje veličine,
300 ml mlijeka,
75 g otopljenog putera
ulje za podmazivanje.
U veću posudu stavite brašno i pomiješajte sa šećer u prahu. U sredini napravite udubljenje i u njega razbijte jaja.
Jajima dodajte malo mlijeka i lagano ih izmiksajte. Postepeno umešajte brašno od ivica do sredine i umutite, dodajući toliko mleka da dobijete konzistenciju laganog šlaga. Dobro umutiti, pomešati sa otopljenim puterom i preostalim mlekom.
Ostavite umućeno testo 30 minuta. zatim pecite kao i obične palačinke.

RUSKE KLASIČNE PALAČINKE
410 g pšeničnog brašna
410 g heljdinog brašna
3 supene kašike toplu vodu
10 g suvog kvasca
1 kašičica šećera
Vrlo rano ujutru ili uveče zamesiti testo od pšeničnog brašna, tople vode i suvog kvasca. Stavite na toplo mesto. Kada je tijesto naraslo, dobro ga umutiti drvenom lopaticom, dodati šećer i heljdino brašno. Pustite da se tijesto diže. Pola sata prije pečenja palačinke tijesto prelijte sa tri čaše kipuće vode, ostavite da naraste i ispecite. Pečene palačinke stavite u brežuljku, svaku palačinku prošavši komadićem putera. Držite na toplom mestu do serviranja. Poslužite sa pavlakom.

Palačinke za Maslenicu
500 ml mlijeka (toplog)
2 tbsp. l. Sahara
3 jaja
6 tbsp. l. sa gomilom brašna
Sve umutiti mikserom. Pržite na rastopljenom puteru.

PALAČINKE OD KVASNOG TIJESTA
mleko 500 g,
pšeničnog brašna 500 g,
kvasac 30 g,
šećera 60 g,
limunova korica 10 g,
jaja 2 kom.
masti 200 g,
marmelade 100 g,
svježi sir 80 g,
sol.
Pomiješajte kvasac sa malo šećera, dodajte malo zagrijanog mlijeka i brašna i ostavite da odstoji. Zatim dodajte so, rendanu koricu, jaja, preostali šećer, mleko i brašno. Sve dobro izmešati dok se ne dobije homogena masa. Pokrijte salvetom i ostavite da odstoji 30 minuta.
Tiganj premažite otopljenom masnoćom i u njemu pržite male palačinke do zlatno smeđe boje.
Gotove palačinke namažite marmeladom i pospite naribanim svježim sirom.

Palačinke RANOG zrenja
pšeničnog brašna 160 g,
kiselo mleko 400 g,
jaja 2 kom.
puter 40 g,
masti 20 g,
soli po ukusu.
Pomiješajte brašno sa žumanca, 1/4 otopljenog putera, posolite, dobro promešajte i razblažite mlekom. Zatim umutite bjelanca i pažljivo ih umiješajte u tijesto.
Ostavite da testo malo sazrije i pecite palačinke sa obe strane u zagrejanom tiganju podmazanom od livenog gvožđa.
Poslužite palačinke tople, prelivene rastopljenim puterom.

PALAČINKE SA SKRUTOM
500 g mleka, 1 kašika. brašna, 1 jaje, 2 kašike. l. šećer, so, soda
fil: 300 g svježeg sira, 100 g pavlake ili kondenzovanog mlijeka, šećer po ukusu
Od navedenih sastojaka pripremite testo i ispecite. tanke palačinke.
Svježi sir samljeti sa pavlakom i šećerom ili kondenzovanim mlijekom.
Na sredinu palačinke stavite fil, urolajte ga u kovertu i još malo pržite.

PŠENIČNE PALAČINKE SA ŠLAGOM.
Uzmite 2,5 šolje brašna, pomešajte sa 2 kašike soli i šećera, 2 kašike kvasca u 1,5 šolje mleka. Ostaviti na toplom mestu 3 sata, kada testo naraste, umutiti 2 žumanca, dodati 3/4 šolje brašna, razblažiti mlekom, uliti 2 umućena belanca, izmešati sa 1/2 šolje gustog šlaga, ostaviti testo naraste, pecite na šporetu.

PALAČINKE SA BEŠAMELOM
Ispecite palačinke, ispržite sa jedne strane, malo namažite gusti džem ili marmeladu, uvaljati u tubu, uvaljati u jaje i prezle, propržiti, staviti na tanjir. Preliti slatkim bešamelom, i to: uzeti 1 kašiku najsvežijeg putera, 1/2 kašike. brašna, dobro promešati, razblažiti 2 kašike. krema ili punomasno mlijeko, nekoliko puta dobro prokuhati; ako ima grudvica, protrljajte kroz sitno sito, dodajte 1/2 žlice. fini šećer i malo cimeta za ukus, koricu limuna, gorke mljevene bademe ili čokoladu, prokuhati, preliti preko palačinki.

ianthi Guru (3557) prije 1 godinu

Kukina Ekaterina Student (161) prije 1 godinu

Mlijeko – 500 ml
Jaja – 3 kom.
Brašno – 280 g (1,75 šolje zapremine 250 ml)
Šećer – 1-2 kašike. kašike
So – 1 kašičica (ravna) ili po ukusu
Biljno ulje - 3 kašike. kašike + ulje za tiganj
Maslac (za podmazivanje gotovih palačinki) – po ukusu
Kako kuvati najukusnije palačinke sa mlekom:
1. U činiju razbiti jaja, dodati so i šećer. Miksajte pjenjačom ili viljuškom dok ne postane glatko (nije potrebno mućenje).
2. U jaja sipajte oko 200 ml mleka i promešajte.
3. Dodati brašno i mešati dok ne postane glatko (konzistencije testa je kao gusta pavlaka).
4. Ulijte preostalo mlijeko (oko 300 ml), promiješajte. Testo treba da bude tečno i da se lako sipa.
5. Sipati biljno ulje. Zamesiti testo i ostaviti da odstoji 15-20 minuta.
6. Zagrijte tiganj za palačinke (najbolje od livenog gvožđa) i namažite ga tankim slojem biljnog ulja.
7. Na sredinu tiganja (u zavisnosti od prečnika tiganja) sipajte pola merice ili merice testa i brzo ga rasporedite po celoj površini u tankom sloju, lagano okrećući tiganj.
8. Kada se rubovi tijesta počnu sušiti i lagano porumeniti, tankom širokom lopaticom podignite palačinku i pažljivo je okrenite. Neka palačinka malo popeče sa druge strane.
9. Gotove palačinke lopaticom izvadite iz tiganja, prebacite na tanjir i obilno namažite otopljenim puterom.
Prijatno!

Recept za puhaste mlečne palačinke bez kvasca