Ukusno i neobična užina... Lep dodatak svečani sto.

Sastojci
Palačinke

• pileća jaja: 2 kom
• majonez: 2 kašike
• brašno: 2 kašike
• sol: prstohvat

Punjenje

• topljeni sir: 3 kom
• majonez: 100 g
• češnjak: 3 češnja

Priprema
Topljeni sir naribati.

Oljuštite beli luk.

Istisnite češnjak u sir kroz prešu za češnjak, dodajte majonez i promiješajte.

Razbijte 2 jaja u činiju.

Dodajte Mayo

Dodajte brašno i prstohvat soli.

Dobro izmešajte.
Ako je tijesto gusto, morate dodati 50 ml vode.

Testo sipajte u zagrejanu tepsiju sa kutlačom.

Palačinku ispržite sa obe strane.

Stavite fil na vruću palačinku (~ 1 kašika sa toboganom).

Fil ravnomerno rasporedite po palačinki.

Zarolajte palačinku.

Kad se palačinke ohlade narežite ih na krugove.

• tikvice 600-700 g
• kokošja jaja 2 kom.
• brašno 4-5 st. kašike
• zelje
• soli
• crni biber
• biljno ulje
• paradajz 3 kom.
• majonez 100 g
• češnjak (češanj) 2-3 kom.

Objavila Mari sa foruma Cook-Talk, hvala joj puno!
Autorski recept, moje fotografije
Opis: Tikvice ogulite, naribajte na krupnijem rende, ocijedite. Zelje sitno nasjeckajte. Jaja malo umutiti.
U velikoj zdjeli pomiješajte tikvice, začinsko bilje i jaja. Posolite i pobiberite po ukusu. Postepeno umiješajte brašno. Testo treba da ima konzistenciju nalik palačinki.
Zagrijte tavu s malom količinom biljnog ulja (bolje je kuhati u tavi promjera 15-20 cm, kako biste je lakše prevrnuli tikva palačinka).
Rasporedite tijesto velikom žlicom, brzo ga rasporedite po cijeloj površini posude (neće se raširiti poput palačinki, tikvice će zadržati oblik). Debljina palačinke ne smije biti veća od 0,5-0,7 cm. Pržite na umjerenoj vatri, možete pokriti (!) Poklopcem kako bi sredina bila bolje pržena.
Izvadite palačinku iz posude na papirni ubrus (da upije višak masnoće).
Dok se sve palačinke hlade, pripremite "sloj": pomiješajte majonez s nasjeckanim češnjakom, rajčice narežite na tanke kriške (ili proizvoljno).
Rasporedite "kolač" u slojevima: palačinku od tikvica, premažite majonezom, stavite paradajz, palačinku ponovo na vrh itd.
Ukrasite paradajzom i začinskim biljem.
Ostavite da se slojevi zasićuju 30-40 minuta (što je duže moguće).
Ispada vrlo ukusno, nježno, općenito, ljepota!
Prijatno!

Zlatne i rumene palačinke dobre su same po sebi. Međutim, ispravno i ukusan fil nikada ih ne možete pokvariti. Predlažem da napravite palačinke sa filom od sira i belog luka.
Sadržaj recepta:

O nadjevima za palačinke

Punjenje za palačinke kreativan je proces jer u palačinku možete umotati sve što želite. Nadjevi za palačinke mogu se podijeliti u dvije kategorije: slatke i slane. Slatki nadjevi uključuju karamele, čokoladu, svježi sir, voće, bobičasto voće itd. Nezaslađeni nadjevi- to su gljive, sir, mesni i riblji proizvodi, jaja, slani svježi sir, povrće itd. Punjenje možete kuhati ne samo od jednog proizvoda, na primjer, mljeveno meso, džem, čokolada itd., ali i od nekoliko komponenti.

Osnovna pravila za pravljenje testa za palačinke

Glavno pravilo miješanja testo za palačinke, zavisi od punjenja sa kojim će se palačinke servirati. Količina šećera koja se dodaje tijestu ovisi o tome. To jest, ako planirate kuhati palačinke slatki fil, zatim u tijesto stavite još šećera, možete dodati i vanilin. Za palačinke s nezaslađenim punjenjem poželjno je ne stavljati puno šećera u tijesto.

Punjenje sa sirom i belim lukom

Češnjak se oduvijek smatrao najidealnijom, uspješnijom i najjeftinijom kombinacijom. Brzina i lakoća njegove pripreme već zaslužuju posebnu pažnju. Osim što se takva zakuska može pripremiti radnim danom, svima će biti drago vidjeti je na svečanoj gozbi. Jedino što ne treba poslužiti za doručak, pogotovo ako idete na posao.

Narod naziva nadjev od sira i češnjaka "jevrejskom salatom". Može se kuvati kao nezavisno jelo, ili se koristi kao punilo za sendviče ili kao dodatak drugim jelima. Štoviše, osnova sendviča može biti ne samo kruh, već i kriške rajčice, nezaslađeni krekeri, toster ili čips... Kuglice možete napraviti i od plastične i savitljive mase od sira i češnjaka, koju možete staviti na jelo s listovima zelene salate.

• Kalorijski sadržaj na 100 g - 210 kcal.
• Porcije - 15
• Vreme kuvanja - 45 minuta

Sastojci:

• Pšenično brašno - 200 g
• Jaje - 2 kom.
• Rafinirano biljno ulje - 2 žlice
• Šećer - 1 kašika
• Sol - prstohvat
• Topla voda za piće - 400 ml
• Topljeni sir - 100 g
• Zeleni luk - 3 grančice
• Beli luk - 2 češnja ili po ukusu
• Majonez - 50 g (za preljev)

Pravljenje palačinki sa filom od sira i belog luka

1. Stavite brašno u posudu za mešanje testa.

2. Brašnu dodajte šećer, prstohvat soli, ulijte rafinirano biljno ulje i umutite jaje.

3. Sipajte 200 ml tople prokuvane vode, koju možete zameniti mlekom, kefirom ili surutkom, i počnite da mesite testo, razbijajući sve grudvice.

4. Dodajte još 200 ml vode i potpuno zamijesite tijesto.

5. Stavite posudu na štednjak, premažite je komadom slanine i dobro zagrijte. Svinjska mast mora biti podmazana kako se prva palačinka ne bi zalijepila za posudu. U budućnosti se to može izostaviti. Nakon završetka ovog procesa, sipajte dio tijesta u kalup i okrenite ga tako da se tijesto razlije po cijeloj površini. Pecite palačinke sa obe strane do zlatno smeđe boje, svaka oko 3-4 minuta.

6. Dok se palačinke kuhaju, pripremite fil. Da biste to učinili, unaprijed skuhajte tvrdo kuhano jaje i dobro ga ohladite. Nakon toga oguljeno jaje i topljeni sir naribajte na krupnije rende.

7. Dodajte sitno sjeckani zeleni luk i protisnite češnjak kroz prešu. Zeleni luk može se zamijeniti bilo kojim zelenilom. Stavite i majonezu, ali ne mnogo za izbjegavanje tečno punjenje koja će ispasti iz palačinki. Ako nema dovoljno majoneze, bolje je dodati.

8. Dobro promešajte fil i probajte. Ako nema dovoljno češnjaka ili majoneze, dodajte.

Vrlo jednostavno jelo, za mene pravi spas: nežno predjelo s palačinkama od jaja - kuha se brzo kao i pojedeno. Predjelo od palačinki od jaja s punjenjem postat će pravi vrhunac svečanog stola: i raznolikost svakodnevnog menija. Rolade od palačinki s jajima s topljenim sirom toliko su ukusne i mirisne da ni komadić ne ostane na tanjuru. Predlažem da sa mnom skuhate svijetle i ukusne palačinke od jaja sa koprom i češnjakom.

Sastojci:

• 2 sveža pileća jaja;
• 2 kašike majoneze;
• 200 grama topljeni sir ili sir Philadelphia (100 grama tvrdo + 100 grama meko);
• 2 češnja belog luka;
• 1 kašika majoneze;
• 3 kašike kopra;
• 1 kašika biljnog ulja za podmazivanje tiganja.

Dobićete dve palačinke (prečnika 20 centimetara) sa filom.

Delikatno predjelo sa palačinkama od jaja. Recept korak po korak

1. Palačinke ćemo peći jednu po jednu, a sastojke za njihovu pripremu također ćemo pomiješati zasebno.
2. Ubacite jedno jaje u malu, ali duboku činiju.
3. Dodajte jednu žlicu domaće majoneze (recept za njenu pripremu možete vidjeti na web stranici "Vrlo ukusno").
4. Pjenasto umutite pjenjačom ili viljuškom.
5. Podmažite posudu četkom s biljnim uljem, zagrijte i pecite palačinka od jaja na srednjoj vatri. Pržite s jedne strane, a zatim poklopite poklopcem jednu minutu. Izvadite iz tiganja na tanjir.
6. I drugu palačinku pečemo od jaja.
7. Nakon što se palačinke isprže, pravimo fil.
8. Stavite topljeni sir u zdjelu (ili njegovu zamjenu - Philadelphia sir: količina prema receptu).
9. Iscijedite češnjak u sir kroz prešu, dodajte domaći majonez... Sve dobro izmešajte.
10. Okrenite palačinku sa prelijepom prepečenom stranom prema gore, na nju stavite polovicu mase sira, pospite sitno sjeckanim koprom. Palačinku smotamo u roladu, zamotamo u foliju i pošaljemo u frižider na 30 minuta (minimalno).
11. Isto radimo i sa drugom palačinkom.

Palačinke s jajima mogu se napraviti s raznim punjenjem: samo uključite maštu. Alternativno, mogu predložiti upotrebu za punjenje tvrdi sir sa belim lukom i majonezom, rakovi štapići sa zeleni luk i majonez. I gljive, meso i povrće mogu djelovati kao punjenje. Posjetite našu web stranicu "Vrlo ukusno", kuhajte po našim receptima - i neka vaš stol bude velikodušan.

Sastojci

:

Topljeni sir "Druzhba" TM "Shostka" - 2 kom.

Pileća jaja - 4 kom.

Zeleni - 1 veza

Pavlaka 15% - 3 kašike. l.

Beli luk - 2 režnja

So, biber - po ukusu

Priprema

:

1. Tvrdo kuvana jaja, ohladite. Odvojite belanca od žumanaca. Proteine ​​naribati na sitno rende.
2. Naribajte topljeni sir "Druzhba" TM "Shostka" na sitno rende. Zelje sitno nasjeckajte. Češnjak protisnite kroz prešu.
3. Sve pripremljene sastojke dobro promiješajte sa pavlakom, solju i biberom. Punjenje je spremno! Umotajte ga u palačinke i poslužite.

Prijatno!

Kuhanje palačinki i nadjeva za njih jednostavna je i vrlo korisna vještina koju mora savladati svaka domaćica. Sigurni smo da će se palačinke punjene topljenim sirom i začinskim biljem svidjeti i odraslima i djeci.

Odaberite ukusne recepte s prerađenim sirom TM "Shostka" i stvorite vlastiti novi domaći kulinarska remek -dela... Tražite jednostavnije i ukusni recepti u odjeljcima Recepti i video recepti.

Odštampajte recept

Vrijeme kuhanja

Svi vole palačinke - tanke, rumene, sa razna punjenja... Ovi lagani zalogaji bit će prikladni za doručak ili porodičnu večeru, kao i za svečani stol. U ovom jelu najvažniji je fil za palačinke: slani, slatki, mesni ... Svako bira punjenje za palačinke po svom ukusu.

Ovaj recept za palačinke sa punjenje sa sirom svima će se svidjeti: nježan, sa izuzetnim kremastim sirom i mirisom svježeg začinskog bilja. Pripremite ove hladne zalogaje za svoje najmilije i spremite se poslušati komplimente o svojim kulinarskim talentima.

Većina ukusne palačinke, palačinke i palačinke Kostina Daria

Topljeni sir i jaja

Topljeni sir i jaja

400 g topljenog sira, 3 jaja, 2 žlice. kašike seckanog zelenila ,? čaše vrhnja, mljevena paprika po ukusu.

Umutiti topljeni sir, jaja, pavlaku, seckano začinsko bilje, dodati biber, izmešati.

Iz knjige Jela od mlijeka i mliječnih proizvoda. Razni meniji za radne dane i praznike autor Alkajev Eduard Nikolajevič

Sirni štapići od topljenog sira Naribati topljeni sir u prosijano brašno, dodati sjeckanu mast, sol, zdrobljene sjemenke kima, razrijediti s mlijekom, zamijesiti tijesto najprije nožem, a zatim rukom i ostaviti na hladnom 1 sat. Razvaljajte u sloj i narežite na štapiće.

Iz knjige Kefir i dijeta s fermentiranim mlijekom. Mršavljenje, podmlađivanje, zdrava ishrana autor Zhalpanova Linisa Zhuvanovna

Predjelo od topljenog sira, jaja i češnjaka Sastojci 400 g topljenog sira, 5 režnjeva češnjaka, 6 tvrdo kuhanih jaja, 100 g majoneze, papar i sol po ukusu Način pripreme Jaja ogulite i nasjeckajte. Sir naribati na krupnijem rende. Oljuštite i zdrobite beli luk i umešajte sir

Iz knjige Jela od sira autor Treer Gera Marksovna

Kroketi od topljenog sira "City" - 6 kriški topljenog sira - 100 g bijeli hljeb- 150 g škroba - 2 žumanca - 150 g maslac- biljno ulje, naribani muškatni oraščić, mrvice i sol - po ukusu isjeckati topljeni sir, pomiješati sa umućenim

Iz knjige Salate od povrća, voća i drugih proizvoda autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Iz knjige Salate i grickalice na ruskom autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Salata od topljenog sira Topljeni sir ohladite i naribajte. Luk i jabuke nasjeckajte na trakice. Sve promiješajte, začinite majonezom i soli. topljeni sir- 2 kom., Jabuka - 1 kom., Luk - 1 kom., Majonez - 1 kašika. kašika,

Iz knjige Ribarska kuharica autor Kashin Sergey Pavlovich

Predjelo od skuše i topljenog sira Sastojci: 450 g fileta skuše (soljen), 250 g topljenog sira, 3-4 jaja (tvrdo kuhana), 100 g maslaca, 1 veza kopra, 1 veza peršina. Način: Oljuštite jaja. Kopar i peršun operite, sitno nasjeckajte. File

Iz knjige Najbolja jela od paradajza, krastavaca, paprike, kupusa i tikvica autor Kashin Sergey Pavlovich

Punjenje od kupusa i krem ​​sira Sastojci: 500 g beli kupus, 300 g topljenog sira, 2 glavice luka, 2 žlice biljnog ulja, crvena mljevena paprika, sol Način pripreme: Kupus isperite i nasjeckajte sa sirom. Ogulite luk

Iz knjige Vegetarijanska kuhinja - pravi izbor autorka Gritsak Elena

Kroketi od topljenog sira Sastojci 100 g topljenog sira, 50 g maslaca, 50 g bijelog kruha, 60 g škroba, 2 žlice mrvice hljeba, biljno ulje za prženje, muškatni oraščić i sol po ukusu Način pripreme: Topljeni sir pomiješajte s maslacem

Iz knjige Pivo i kvas. 1000 najbolji recepti autor Kashin Sergey Pavlovich

Predjelo od skuše i topljenog sira Sastojci 450 g fileta skuše (slano), 250 g topljenog sira, 3-4 tvrdo kuhana jaja, 100 g maslaca, 1 hrpa kopra i peršuna Način kuhanja Oljuštite jaja. Kopar i peršun operite, sitno nasjeckajte.

Iz knjige Seoski recepti autor Kashin Sergey Pavlovich

Topljeni sir i užina od kukuruza Sastojci: 100 g topljenog sira, 1-2 jaja (tvrdo kuhana), 3 žlice kukuruza (iz konzerve), 100 g majoneze, 1 veza peršina, sol. Način pripreme: Oguliti i nasjeckati jaja. Peršin operite i isjeckajte.

Iz knjige 1000 recepata za mršavljenje u supi od celera autor Kashin Sergey Pavlovich

Užina od topljenog sira sa votkom Sastojci: 300 g topljenog sira, 5 kiselih krastavaca, 3 jaja, 2 paradajza, 100 g pavlake, 100 g jezgri orasi(iseckana), crvena paprika, so Način pripreme: Paradajz oprati, iseći na kolutove, ukiseliti

Iz knjige Salate za svaki ukus autor Polivalina Lyubov Alexandrovna

Prerađeni sir, predjelo od jaja i češnjaka Sastojci: 400 g topljenog sira, 4 tvrdo kuhana jaja, 100 g majoneze, 3-4 češnja češnjaka, papar, sol Način pripreme: Sir naribati na krupnijem rende. Oljuštite i iseckajte jaja. Češnjak ogulite, operite i sameljite sa soli.

Iz knjige Domaći sir, svježi sir, kefir i jogurt autor Sunny Mila

Iz knjige autora

Iz knjige autora

Prerađeni sir i salata od pirinča Potrebno: 100 g topljenog sira, 50 g pirinča, 2 jaja, zeleni luk, 2-3 češnja belog luka, 120 g majoneze ili pavlake, 1 kašika. l. Slani svježi sir ili feta sir Način kuhanja Pirinač skuhajte, bacite u cjedilo, osušite. Kuhana jaja, zeleni luk,

Iz knjige autora

Kroketi od topljenog sira Sastojci 600 g topljenog sira, 100 g bijelog kruha, 150 g škroba, 2 žumanca, 150 g maslaca, 20 ml biljnog ulja, 10 g naribanog muškatnog oraščića, 15 g krušnih mrvica, sol.