Рецепти за млечна супа

20 минути

55 kcal

5/5 (1)

Много деца отказват да ядат супа и вместо това искат сладкиши. Ами ако направите супата сладка? Децата ми например много обичат млечните супи, особено оризовите. И аз се радвам да го готвя, защото отнема буквално 20 минути, а ако използвате бавна готварска печка, тогава вашето участие там ще отнеме само 5 минути.

В допълнение, тази супа е много здравословна, тъй като съчетава ползите от млякото и кашата, а също така се оказва много засищаща. Това е чудесен вариант за закуска, тъй като и децата, и възрастните получават запас от въглехидрати и следователно енергия за целия ден.

Можете също така да добавите към него ядки и плодове или да използвате мед или конфитюр вместо захар. След това супата става нов вкусно остава неизменно вкусен и здравословен. Това е чудесен вариант за начинаещи домакини или татковци, които по стечение на обстоятелствата за първи път са останали сами за дълго време с децата си, тъй като е почти невъзможно да го развалят.

Затова искам да ви кажа как да направите такава проста супа.

Млечна оризова супа

Съдове и уреди:тенджера, лъжица.

Как да изберем правилните съставки

• Видът на ориза няма значение. Основното е, че трябва да няма мирис и всички зърна трябва да са с еднакъв цвят и размер.
• Не приемайте обезмаслено мляко - по-добре е просто да не е много мазно. Ако имате непоносимост към млечни продукти, можете да приемате мляко с намалено съдържание на лактоза.
• Не използвайте мазнина или евтино масло, може да развали вкуса на цялата супа.

съставки

Процес на готвене

Видео рецепта за готвене на супа на котлона

В това видео мъж в обикновен апартамент на обикновена печка готви вкусно и здравословна супа. Той разказва как се готви млечна оризова супа и демонстрира всичко ясно. След като прочетете рецептата и гледате видеоклипа, просто е нереалистично да се объркате в готвенето.

Млечна оризова супа в бавна готварска печка

• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 1-2.
• Съдове и уреди:мултикукър, лъжица.

съставки

Процес на готвене

Видео рецепта за приготвяне на млечна супа с ориз в бавна готварска печка

Това видео ви показва как да готвите млечна оризова супа. Рецептата е много проста, а видеото е кратко, но ако се страхувате да не направите нещо нередно, непременно го изгледайте.

Много хора свързват млечната супа с ориз с детството. Всяка сутрин в детска градинаили у дома всеки от нас закусваше с млечна супа с ориз или паста. Въпреки това, всъщност, рецептата млечно-оризови супи, много повече. Солени, сладки, с плодове и билки – всички те са невероятно вкусни и полезни.

Освен това такава супа може да се приготви и под формата на картофено пюре, ако го накълцате с блендер. И ако млякото е кисело, тогава също няма значение, има няколко варианта за приготвяне на супи кисело мляко. с една дума млечна супас ориз е вариант за супа за всички поводи.

Начинаещите готвачи, които никога не са готвили млечни супи, могат да бъдат посъветвани да намажат стените и дъното на тигана с масло. Тогава, дори супата да престои на огъня, няма да загори.

Как се готви млечна супа с ориз - 15 разновидности

Можете да разнообразите диетата си с вкусни и проста супаот зеленчуци. Сърдечно и просто, винаги се получава. Разбира се, на пръв поглед съдържанието му изглежда много оригинално, но първото мнение, както знаем, е измамно.

съставки:

• Морков - 1 бр.
• Картофи - 4 бр.
• Корен от магданоз - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Бульон - 400 мл
• Мляко - 1л
• ориз - 100гр

готвене:

Нарежете обелените зеленчуци на ситно. Три лук и корен от магданоз на едро ренде. Оставете да къкри 10 минути в зеленчуков бульон.

Когато сместа заври изпрати половината масло. Сега добавете ориза и оставете да къкри на слаб огън. Разбийте млякото и яйцето, залейте зеленчуците с получената смес.

Добавете останалото масло.

Любимото лакомство на всички.

съставки:

• Масло - 40 мл
• Мляко - 1л
• ориз - 120гр
• захар

готвене:

Изплакнете добре ориза и го отцедете в гевгир. Сварете прясното мляко. Изпращаме ориза в млякото, добавяме захар и сол. Готвим 30 минути.

При сервиране добавете масло към масата.

Добър апетит.

Тази супа може да се сервира като десерт, ще се хареса както на децата, така и на техните родители.

съставки:

• Мляко - 1л
• ориз - 150гр
• Круша - 1 бр.
• Канела - 10гр
• Масло - 50гр

готвене:

Сложете млякото на огъня, докато заври. Изплакнете ориза, така че водата да е бистра.

Почистете крушата от кората и семките. Нарежете крушата на малки кубчета. Когато млякото заври, изпратете там ориз, сол и добавете захар.

Запържете крушата в маслото и добавете канелата. Веднага след като оризът се свари, добавете крушата към супата. Гответе още няколко минути и сте готови за сервиране.

Особено полезни са млечните супи за закуска. Млякото насища тялото за целия ден, а оризът не съдържа излишни калории.

съставки:

• Мляко - 800 мл
• Вода - 400 мл
• ориз - 180гр
• Захар - 120гр
• Изцедете. Масло - 50гр

готвене:

Оризът се изпраща в тигана, предварително изплакнат. Залейте с вода и изчакайте оризът да заври. Гответе още 5 минути. През това време оризът ще се свари и водата ще изври.

Сега можете да излеете ориза с мляко и да добавите захар. Разбъркайте добре и добавете масло.

Намалете котлона и изчакайте супата да заври, след което покрийте с капак и гответе 5 минути.

Много нежна комбинация от мед и пъпеш ще превърне една на пръв поглед обикновена оризова супа в необичаен десерт.

съставки:

• Пъпеш - 400гр
• ориз - 120гр
• Мляко -1л
• Мед - 80гр
• Масло - 50гр

готвене:

Изсипете млякото в тенджера и го поставете на огън. Оставете да заври. Измийте ориза, така че водата да стане бистра. Нарязваме пъпеша.

Щом млякото заври, добавете ориза. Готвим 30 минути. Добавете пъпеш, гответе 5 минути и добавете мед. отстранете от огъня и се насладете на невероятно ястие.

Тази супа може да се приготви за закуска или вечеря, с други думи, тази супа е добра по всяко време на деня.

съставки:

• Тиква - 200гр
• Вода - 300 мл
• ориз - 100гр
• Мляко - 1л
• Масло - 80гр

готвене:

Тиквата се обелва и нарязва на кубчета. Оризът се измива. Изпращаме ориз и тиква във вряща вода. Гответе до омекване и добавете млякото.

Добавете масло преди сервиране.

Това е традиционно българска супаобикновено се приготвя сутрин. Рецептата му може да варира в зависимост от вашите предпочитания. Някой обича много зеленчуци, а някой предпочита много сирене.

съставки:

• Мляко - 750 мл
• ориз - 150гр
• Масло - 50гр
• Яйца - 1 бр.
• Кашкавал - 100гр
• Зеленина

готвене:

Кипнете вода, посолете и добавете ориза. Щом супата отново заври, сложете в нея масло. Накълцайте сиренето. Яйцето се разбива и се смесва със сиренето.

Подправете супата със сиренен дресинг.

Добър апетит.

Довга - супа от ориз и ферментирало мляко

Тази супа е популярна в Закавказието, освен това е много вкусна.

съставки:

• ферментирало мляко - 1 л
• Яйца - 1 бр.
• Брашно - 1 с.л. л.
• ориз - 40гр
• Зелените - 1 връзка

готвене:

Тъй като тази супа е направена от ферментирало мляко, първо трябва да се сготви. За това е подходящо биокисело мляко или заквасена сметана.

На литров бурканизпрати 200гр ферментирал млечен продуктсмесете с топло мляко. Затворете капака и увийте в кърпа и одеяло.

Така оставяме за 3-4 часа.

Смесете яйцето с брашното, за да няма бучки. Добавете малка част от ферментирало мляко към тази смес.

Получената смес се изпраща в тенджера с ферментирало мляко. Изпращаме 1 супена лъжица в тигана. л. ориз.

Слагаме тенджерата на огъня и изчакваме да заври при непрекъснато бъркане. Щом супата заври се налива половин литър вода. Гответе супата, докато оризът се свари.

Зелените нарежете на ситно.

Веднага след като супата отново заври, добавете към нея зеленчуци. Сол и черен пипер.

Тази супа дойде при нас от Казахстан. Приготвянето му не е трудно, а вкусът е много оригинален. Но тази супа все още има малко фенове. Всичко е свързано с екстравагантно съдържание.

съставки:

• кумис - 1л
• Вода - 1л
• Ябълка - 5 бр.
• ориз - 250гр
• Мед - 40гр

готвене:

Накиснете ориза студена вода, Изплакнете. След това се отлага в гевгир, изсипва се в тенджера и се залива топла вода. Слагаме тенджерата на огъня.

Оризът не трябва просто да се готви, а да се вари. Оставете да изстине в тенджерата. Не източвайте вода от него. През това време обелете и нарежете ябълките на малки кубчета.

Смесете ябълки и мед с ориз. Разбъркайте добре и залейте с врящ кумис.

Добър апетит.

Най-лесният начин да направите супа е да я приготвите в бавна готварска печка. Особено ако готвите каша за закуска, тогава можете да спестите време. Всеки мултикукър има функция "Отложен старт". Какво означава? Например, закусвате в 7 сутринта. Вечерта сложете всички съставки в тигана за мултикукър и задайте точното време, след колко да започне да се готви кашата. Важен момент! Времето трябва да бъде посочено точно така, че супата да е приготвена за закуска. Изчислете колко супа се приготвя и колко остава преди закуска.

съставки:

• ориз - 250гр
• Масло - 70 гр
• Мляко - 750 мл
• Вода - 500 мл

готвене:

Измиваме ориза, така че водата да стане бистра. Смажете тигана за мултикукър с масло. Намазваме дъното и краищата с дебел слой.

Изпращаме ориз, напълваме го с мляко и вода. Посолете супата и добавете захарта. Включваме програмата "Млечна каша". Готвим 40 минути.

Каква каша или супа ще сготвите вие ​​решавате, рецептата е само една, вие регулирате само плътността.

Вкусна закуска за цялото семейство. И най-важното, много полезно. Ако нарежете морковите с блендер, тогава супата ще се превърне в приятен оранжев цвят, а децата наистина обичат красиви ястия.

съставки:

• Ячка - 40гр
• ориз - 60гр
• Мляко - 1л
• Морков - 1 бр.

готвене:

Оризът се измива. Почистваме морковите и натриваме на ситно ренде. Зърната и морковите се изпращат във водата и се варят. Щом продуктите омекнат, добавете прясното мляко.

Сварете и добавете сол и захар на вкус.

Трябва да наблюдавате времето, така че зърнените храни да не се вари, в противен случай супата ще се превърне в каша.

Вегетарианците със сигурност ще харесат тази супа. Също така може да се използва като закуска по време на диети. С други думи, чудесна алтернатива на традиционната рецепта.

съставки:

• Кокосово мляко - 500 мл
• ориз - 50гр
• Канела - 1 пръчка

готвене:

Кипнете около 300 мл вода в тенджера и добавете ориза. Добавете пръчка канела и разбъркайте добре. Когато почти не остане вода, добавете чаша мляко.

Оставете да заври и добавете още една чаша мляко. Намалете котлона и варете супата още 20 минути. Добавете захарта и отстранете канелата.

Сервирайте супата с ананас.

Вкусна и проста супа, която и деца, и възрастни ще ядат с удоволствие.

съставки:

• Стафиди - 100гр
• ориз - 100гр
• Мляко - 1л
• Масло - 50 мл

готвене:

Изсипете млякото в тенджера и го оставете да заври. Добавете измития ориз. Измиваме стафидите, сортираме. Слагам го в супа. Варим супата още 10 минути.

Добавете захарта и маслото.

Ако стафидите се накиснат във вода с добавка на мед, те ще придобият приятен сладък вкус.

Сервираме супата.

На пръв поглед може да изглежда, че раците и млякото не са съвместими, но не е така. Достатъчно е да опитате това ястие веднъж, за да се убедите в това.

съставки:

• Консервирани раци -100гр
• ориз - 100гр
• Мляко - 1л
• Вода - 200 мл

готвене:

Почистваме раците от черупките и ги изпращаме в тигана заедно със сока, за да къкри на слаб огън за 10 минути. Да сварим млякото. Добавяме ориза.

Гответе докато оризът се свари, след което добавете раците.

Сервирайте с масло.

Добър апетит.

Деликатният оранжев цвят на тази супа определено ще се хареса на всички членове на вашето домакинство, да не говорим за вкуса.

съставки:

• Мляко - 1л
• Вода - 200 мл
• Морков - 1 бр.
• ориз - 120гр
• захар

готвене:

Морковът се нарязва на едро. Налейте малко вода и добавете маслото и ориза.

Гответе до пълна готовност на морковите и налейте прясното мляко. Сварете и смелете с блендер.

Добър апетит.

Млечната супа с ориз е здравословно ястие както за деца, така и за възрастни. Може да се приготви за закуска или вечеря. Млечната оризова супа се приготвя доста бързо, от най прости съставки. Млякото за него може да се използва както домашно, така и от супермаркет, всякакво съдържание на мазнини. Ако трябва да намалите броя на калориите, вземете продукт с ниско съдържание на мазнини. Захарта може да се пропусне, а преди сервиране подсладете ястието с мед.

Супа от тази рецептасе оказва дебел. Ако не ги харесвате, увеличете количеството на течните съставки или намалете. оризова каша. През летния сезон супата може да се сервира с горски плодове или пресни плодове.

съставки

• Мляко - 300 мл
• Вода - 300 мл
• ориз - 100гр
• Сол - 0,5 ч.л
• Захар - 2 с.л
• Масло - 10 гр

Информация

Супа
Порции - 2
Време за готвене - 0 ч. 30 мин

Как да готвя

Налейте студена вода и мляко в съд за готвене. Изпратете на силен огън и заври. За приготвяне на млечни ястия е препоръчително да използвате съдове с дебели стени.

Докато млякото е на котлона, изсипете ориза в дълбока купа и го изплакнете обилно под течаща вода. Разтрийте зърната между пръстите си. Изплакнете ги, докато излятата вода стане бистра. Оризът може да се приема цял или натрошен.

Изсипете сол и гранулирана захар в сварено мляко. Разбъркайте веднага, докато се разтвори.

Добавете измития ориз. Разбъркайте и изпратете на силен огън. След като млечната смес заври, намалете котлона и оставете да къкри 10-15 минути до пълна готовност на оризовите зърна. Ако използвате цели зърна, времето за готвене ще се увеличи леко. Натрошеният ориз се сварява по-бързо.

Ако искате вкусна и обилна закуска, тогава страхотен вариантза това ще има млечна оризова супа. Такава супа е това, от което се нуждаете сутрин - вкусна, здравословна и питателна, а освен това се готви много бързо. Между другото, това ястие може безопасно да се приготви не само за закуска, но и за обяд или вечеря. За тези, които не знаят как да готвят млечна оризова супа, сега ще ви разкажем всичко подробно.

Как да сготвим вкусно млечна оризова супа

Когато готвите оризова супа само с мляко, тя може да се окаже твърде мазна, което не се харесва на мнозина, така че трябва да се готви в съотношение 50% мляко и 50% вода. Това важи особено за семейства с малки деца. Затова сега ще ви кажем как да готвите млечна оризова супа за цялото семейство.

Млечната супа трябва да се вари в тенджера с дебело дъно и на тих огън, за да не загори млякото и да изтече.

съставки:

• мляко - 0,5 л;
• вода - 0,5 л;
• ориз - половин чаша;
• захар - 1 с.л. лъжица;
• сол - на върха на ножа;
• масло - на вкус.

Да започнем да готвим:

1. Първо изплакнете добре ориза и го сложете на бавен огън в леко подсолена вода и варете, докато почти целият се изпари.

2. След това налейте млякото в ориза, разбъркайте добре и изчакайте да заври. Когато оризът заври, котлонът се намалява, покрива се с капак и се готви още 10 минути, докато се получи каша.

3. Когато огънят е изключен, добавете малко захар и масло, изсипете в чинии.

4. Към млечни продукти оризова супадобавете малко аромат и пикантност на вкуса, сложете малко ванилова захарили канела.

И накрая, още един съвет при готвенето на супа: не варете супата в големи количества, тъй като това е доста бързо развалящо се ястие, дори след като се охлади, вкусът на супата се губи, така че е най-добре да готвите при един път за ядене.

Насладете се на вкуса на варената млечна супа и добър апетит на всички!

Той е не само вкусен, но и задоволителен и здравословно ястие. Предлагаме ви няколко варианта за приготвянето му – с различни съставки. Желаем ви успех в кулинарните начинания!

Списък с покупки:

• 1 ст. л. захар и масло;
• кръгъл ориз - половин чаша;
• 0,5 л вода и мляко;
• сол.

Практическа част:

Млечна супа с ориз: рецепта за бавна готварска печка

Необходими съставки:

• 1 литър мляко (2,5% масленост);
• ориз - 1 мултистъкло;
• захар - не повече от 3 супени лъжици. л;
• масло - 25 г за супа и 15 г за смазване на купата;
• вода - 2 мултистъкла.

Инструкции за готвене

Етап 1. Нека започнем с изплакване на ориза с чешмяна вода.

Стъпка 2. Намажете дъното на купа с парче масло. След това поставете зърнените култури. Добавяме водата и млякото. Добавете захар (поне 3 супени лъжици). Сол. Смесваме съставките.

Стъпка #3. Стартираме режима "Млечна каша". Готвим до съответния сигнал. След това разбъркайте супата. Изпращаме няколко парчета масло в купата. Затваряме капака.

Стъпка номер 4. Превключваме устройството в режим "Поддържане на топлина". Млечната супа с ориз трябва да се влива в продължение на 15 минути. И половин час е най-добре.

Стъпка номер 5. Готово ястиесервира се горещо. Изсипваме го в чинии и третираме домакинството. Те със сигурност ще оценят вашите кулинарни умения.

с ориз и зеленчуци

Комплект за хранителни стоки:

• бял хляб - няколко филийки;
• средна крушка;
• мляко - 3 чаши;
• 2,5 литра вода;
• кръгъл ориз - 5 с.л. л;
• връзка магданоз;
• два моркова;
• 50 г масло;
• малко сол.

готвене:

1. Измиваме и почистваме морковите. Смелете го - нарежете на ивици или натрийте на ренде с големи дупки.
2. Освобождаваме лука от люспите. И нарежете месото му на половин пръстени.
3. В малка тенджера се задушават наситнените лук и моркови, като се долива малко вода. Веднага след като зеленчуците омекнат, изключете котлона.
4. Измийте ориза няколко пъти в студена вода. Спираме, когато течността стане прозрачна. За да не се варят зърната и да не се слепват, те трябва да се напълнят с вода и да се оставят за 5-7 минути.
5. Какви са следващите стъпки? Отцедете водата, в която е бил оризът. Вместо това добавете врящо мляко. Слагаме всичко на котлона. Готвене на среден огън.
6. Когато оризът се свари, можете да го изпратите в тигана зеленчукова яхния. Отбелязваме още 2-3 минути. Засега нека станем зелени. Измиваме връзка магданоз в хладка вода. След това накиснете за няколко минути. Вземаме остър нож в ръката си. Използвайте го за нарязване на магданоза. За супата ни трябват само листа. И стъблата трябва да бъдат отрязани и изпратени в кофата за боклук.
7. В самия край на готвенето добавете любимите си подправки към супата. Сол. Това не е всичко Парчета бял хлябнарежете на кубчета. Запържете в тиган с олио. Добавете крутони към супата, преди да я сервирате на масата. Можете също така да поставите парче масло върху всяка чиния. Това ще направи вкуса на супата още по-богат. Желаем на вас и вашите близки добър апетит!

Накрая

Млечната супа с ориз е ястие, което не изисква сериозна инвестиция на време и продукти. Дори ученик може да го готви. Основното е да следвате инструкциите, описани в статията.