Доказано: продуктите на ГМО причиняват непоправима вреда на човека! Геннодифицирани продукти: вреда или полза.

27.09.2019

Днес все повече хора се опитват да ядат правилно и да обръщат голямо внимание на качеството на продуктите, които ядат. Това е особено вярно за родителите, тъй като здравето на детето зависи пряко от диетата си.

На вълната на популярността на принципите на здравословния начин на живот те започнаха да се радват на голямо търсене и така наречените чисти биопродукти. Надписът върху опаковката "без ГМО" става признат на високо качество, безопасност и естественост.

Какво всъщност се крие под това съкращение от ГМО и как се превръща в прост човешки език? Дали е ужасна привлекателна храна за нашето здраве? Ще се опитаме да отговорим на тези въпроси.

Какво е ГМО?

И така, какво е ГМО и, както казват: "Какво яде с"? Модифицирани организми (Допълнителни ГМО) са организми, геном (ДНК), чиято е променена (подобрена, допълнена), използвайки методи за генетично инженерство (източник - Уикипедия). Важно е да се отбележи, че промените, специално направени от човека генотип Такива организми, по своя характер, биха били невъзможни поради механизмите на естествената рекомбинация и възпроизвеждане.

Това се дължи на факта, че по-голямата част от живите организми на земята се развиват постепенно, т.е. Поколение от поколение, адаптиране към промяна на условията на съществуване. Ето защо хората са се научили да влияят на развитието на растенията и животните, за да използват напреднали постижения на генното инженерство в научните, както и в икономически цели.

По принцип приемането на ГМО дава минимална идея, че генерираният продукт е.

Подобни думи, това е продуктът, който се използва genno. Сурови материали. Например, пшеничен хляб, устойчив на температурни разлики, модифицирани соя и т.н.

В момента, за да се получи GMOS употреба трансген . Някои ДНК фрагменти, които учените са вградени в началния геном на тялото. В резултат на това се оказва трансгенни организми които между другото са в състояние да предадат подобрена ДНК чрез наследство на тяхното потомство ( трансгена ).

Генетично инженерство, представено със съвременни развъдчици напреднал метод за подобряване на ДНК растенията и животните. Това дава възможност за решаване на глобалните хранителни проблеми в тези страни, в които хората нямат храна по силата на климатични характеристики или други неблагоприятни условия.

Процес на създаване на ГМО или редактиране генома Състои се от такива основни стъпки като:

изолация изолирана гена отговорен за някои изключителни свойства на тялото;
въвеждане на генетичен материал в молекула нуклеинова киселина (ДНК вектор) за по-нататъшна трансплантация в клетката на новия организъм;
прехвърляне на вектора в ДНК модифициран организъм;
трансформация на клетките;
образец на ГМО и елиминиране на неуспешни модифицирани организми.

Геннодифицирани организми използват:

В приложни и фундаментални научни изследвания. Малко хора знаят, че благодарение на учени от ГМО всяка година научават повече и повече за механизмите за регенерация и стареене, работа нервна система , както и за такива тежки заболявания като или .
Във фармакологията и медицината. Генетично инженерство инсулин човекът е регистриран през 1982 година. От този момент е започнала нова ера в развитието на съвременната медицина. Благодарение на пробив в генното инженерство, има много жизненоважни лекарства, произведени на базата на рекомбинантни човешки протеини, например, ваксини .
В селското стопанство и животновъдството. Развъдчиците използват ГМО за създаване на нови сортове растения, които ще донесат по-голяма реколта и ще бъдат устойчиви на болести, климатични промени и други външни фактори. Подобрените ДНК животни помагат да ги предпазят от някои заболявания. Например, грундираните прасета не са заразени африкански свинско chumoy. .

За ГМО за голям брой време бяха проведени ожесточени спорове. Това е, че противниците на генетичните продукти твърдят, че могат да прилагат непоправима вреда за човешкото здраве (провокира развитието cancec. , мутации ). В допълнение, променената ДНК на продуктите ще има отрицателно влияние И за здравето на бъдещите поколения, причинявайки ужасни болести в такива жангови лица.

Въпреки това, към днешна дата, поддръжниците на генното инженерство имат неоспоримо доказателство за сигурност, подобрено с помощта на трансгенити на продукти. На зората на развитието на развъдното земеделие, такива учени като Мичурин се опитаха да подобрят видовете растения с различни трикове.

Ако говорим за ГМО в широк смисъл, това са организми на бъдещето, получени от възможността човек да повлияе на процеса на еволюцията. Учените, занимаващи се с генно инженерство, се поставят на благородни задачи - да предоставят на хората в цялата храна в правилните обеми.

И това наистина не е лесно, защото има места, където да растат реколтата или да породите добитъка за храна, наистина е много трудно. И така, как съкращението на ГМО е декриптирано, научихме, сега нека поговорим за възпаление.

Влажност и полза ГМО

Както установихме по-високи, продуктите на ГМО съдържат в състава им компонентите на генетично модифицираните организми. Оказва се, че не само плодовете и зеленчуковите култури и зърнените култури (царевица, картофи, ръж, пшеница, соя и т.н.) могат да се наричат \u200b\u200bGMO храна, но и продукти, които се намират.

Например, соеви колбаси или здрави колбаси, хлебни изделия, кетчуп, сосове, майонеза, сладкиши и т.н. Важно е да се отбележи, че месото от едър рогат добитък или птици, при храненето, от които растенията на ГМО не могат да бъдат преброени за жангомифицирани продукти.

Преди това се приема, че модифицираните клетки на генетично модифицирани продукти могат да се интегрират в ДНК на тялото, което ги консумира. Въпреки това, както се доказва от учени, това твърдение е невярно. Всяка храна, макар и дори съдържаща ГМО под влиянието на стомашния сок и ензимите да се разпаднат в човешкото тяло мастна киселина , захар, аминокиселини и триглицериди .

Това означава, че обикновените продукти, както и ангонифицирани са еднакво абсорбирани и не вреждат здравето. Друга притча в комуникациите на продуктите на ГМО и риска от развитие онкологични заболявания , както и мутации На ниво ДНК научната общност беше развенчан.

През 2005 г. местните учени проведоха експеримент върху мишките и получиха тъжни резултати. Както се оказа, смъртността на мишките от онкологични заболявания, излъчвана в денометрична соя, се увеличи драстично. Такива експерименти бяха проведени в световен мащаб.

Изследователите бързаха да публикуват сензационните резултати от своите наблюдения, понякога забравяйки всичко, за да преосърчават отново. Медиите в състоянието на вечната преследване за "пържени факти", в течение на няколко години, са спасили тази тема в продължение на няколко години и пишат изключително възможна вреда ГМО.

Всъщност само единици се опитаха да разберат въпроса без емоция и да стигнат до истината. В резултат на това огромна истерия за ГМО достигна своята арогея и стотици хиляди хора по света бяха свети благодарности, че няма нищо по-ужасно в живота им генетично модифицирани храни .

Във форумите в интернет, у дома в кухнята, на улицата и в магазина мама споделиха загрижеността си бебешка хранав състава, от който има зловещо ГМО. Бабите не можеха да спят тихо и да мислят само за ползите и вредата на какаовите безсмъртни, шоколад и други сладкиши, които техните внуци обичаха, а бащите и дядоторите се смачкаха за "не повече от тези месни продукти и химически хляб.

Всъщност, наскоро учените не успяха да намерят доказателства, които проявяват риск от развитие на онкологични или други болести в храната. И всички проведени преди това експерименти не са в състояние да устоят на всеобхватна критика и проверка.

Оказа се, че мишките и плъхове, използвани за провеждане на експерименти, също бяха овладяни както при използване на ГМО и обикновена храна в диетата си. Проблемът не беше в плодовете на генното инженерство, но в тази конкретна форма на гризачи, използвани в лабораторни изследвания. Те са генетично по-податливи на рак, независимо от диетата.

Според Световната здравна организация е възможно да се говори за опасностите от продуктите на ГМО, които да разчитат само на резултатите от специфични проучвания на даден тип. Налични световни генетични продукти, които се подлагат на сериозен контрол на качеството и безопасността. Те се използват в храни с цели отделни нации без масови негативни последици, така че те могат да се считат за безопасни.

В името на правосъдието си струва да се каже за някои от тях да не са фатални, но все още отрицателни моменти, свързани с ГМО:

Доказано е, че когато генетично модифицираните растения, използвани за растат по-рано, обичайните оценки никога няма да могат да растат. Това се дължи на факта, че почвата на мястото на растежа на растенията ГМО е отровена от пестициди, хербициди и други отровни съединения, използвани в селското стопанство за борба с вредители и болести. Те убиват обикновени култури, но не могат да навредят на геномемичните култури.
Растенията на ГМО могат да натрупват отровни вещества (пестициди, отрови).
Поради промените в структурата на ДНК не само положителните, но и някои отрицателни свойства на растенията са подобрени. Например, ГМО соя или картофите могат да причинят постоянни.
Растенията на ГМО разместват други сортове от техния вид. Това се дължи на характеристиката на тяхното опрашване.
Семената на растенията на ГМО са материал за еднократна употреба, който не дава потомство. то важен моменткоето е свързано предимно с търговия. Когато държавата преминава изключително върху растенията на ГМО, отказвайки собствените си култури, тя автоматично попада в зависимост от производителите на семена.

Списък на продуктите от ГМО

През 20016 г. повече от сто световноизвестни учени (химици, биолози, лекари), сред които има и нобелови лауреати, се обърнаха с отворено писмо до ООН и Грийнпийс с искане за спиране на нараняване на ГМО. Дори ортодоксалните евреи признават генетично модифицирани палто, мюсюлмани, че са свободни, а католическата църква казва, че ГМО ще спомогне за решаването на проблема с храните в света.

Въпреки това, ако все още искате да знаете какво ядете в храната, след това по-долу показва списък на производителите, които използват продуктите на ГМО и техните търговски имена.

*Името на продукта*	*Търговско наименование*
Шоколад	Херши, плодове и гайка, Млечен път, Марс, М & М, Twix, Snickers, Cadbury, Ferrero, Nestle, M & M's
Какао, чай, кафе, шоколадови напитки	Cadbury, Nestle, Нескак, \u200b\u200bКрафт, Липтън, Разговор, Брук Бонд
Безалкохолни напитки	Sosa-Sola, Pepsi, Sprite, Фанта, 7-нагоре, д-р Пипер, тоник Кинли, планинска роса, плодове, фиеста
Люспи и сухи закуски	Kellog, царевични люспи, ориз Криспийс, замръзнали люспи, царевица, Фрут примки, удари, ябълкови крикове, шоколадов чип, All-Bran, Raisin Bran Crunch, мед Крън Клацовъчни люспи, Cracklin'oat Bran
Бисквитки и сладкиши	Parmalat, Kraft, юбилейн, продукти Hershey's (TrBlerone, Kit-Kat, мини целувки, целувки, млечни шоколадови чипове, полусладки печене чипове, млечни шоколадови чипове, фъстъчено масло Reese на фъстъчено масло, ягоди сироп сироп, шоколадов сироп, специален тъмен Шоколадов сироп), Pop Tarts, Crispix
Консервирани супи	Кембъл.
Фиг	Чичо.
Сосове (кетчуп, майонеза, бензиностанции за салати), подправки, сухи супи	Gallina Blanca, Knorr, Hellman's, Heinz, Ryaba, трик, Балтимор, Кал, Маги
Месо I. колбаси	Minsk и Pate от CJSC "Mikoianne месопреработвателно растение", Minsk OJSC "Cherkizovsky MPZ", Patestvo MK Gourmet, OOO "Measokombinat Klin", OOO "MLM-RA", LLC "Ros Marie LTF", Bogatyr Beast ", LLC" Дария - полуготови продукти ", OOO" талозопродукти ", Зао" Викунай ", MPZ" Campomos ", MPZ" Tagansky ".
Бебешка храна	Симилак, Hipp, Nestle, Kraft, Unilever
Консервирани зеленчуци	Бонул
Млечни продукти	Данон, АД "Лианозовски мляко комбайн", Кампина, Еърман
Сладолед	Algida.
Масло, маргарин, разпространение	Бутане, бизнес
Хрипс	Руските картофи, полагат, хляб

Това далеч не е изчерпателен списък на търговските наименования и производители, които използват ГМО. Тъй като много от тях се отнасят до денометрични организми, не всички компании искат да развалят своя образ и открито декларират, че използват постиженията на генното инженерство. И въпреки че проблемът с ГМО е по-надут, а вредата от такива продукти е ясно преувеличена, само самият човек може да ги реши да ги изяде в храна или не.

След като експертите обаче анализираха положителната обратна връзка, тя се оказа, че почти всяко изследване "научно", оттеглянето на което - "ГМО безвредно!" Е финансирано от производители на такива продукти. Ето защо е трудно да се разгледа целта. Учените отбелязват, че дори, въпреки липсата на дългосрочни изследвания върху токсикологията на животните и хората, фактът, че науката вече е известна, причинява сериозна загриженост за здравето на хората, животните, растенията и околната среда.

Факти, доказващи вреда

Всъщност разумните факти за отрицателните ефекти от трансгрейдките са много, особено в англоговорящите източници.

Трима учени - Джон Фахан, който първо разработи методи за генетично тестване за ГМО и преди това изследва молекулярните механизми на канцерогенезата в националните здравни заведения и в академичните среди; Майкъл Антониу с 30-годишен опит с използването на генетични технологии в проучвания, към които няколко открития за механизми за управление на ген, използвани за безопасна генна терапия при наследствени и придобити генетични нарушения; Изследовател Клеър Робинсън - основава организацията Земя отворен код (Лондон). Една от целите му е безопасна здравословна храна Предоставят на всички. Тези учени са ангажирани в темата за генетично модифицирани (ГМ) култури и храни от началото на 90-те години.

През 2012 г. те подготвиха първия подробен доклад за митовете и истините на ГМО ("митове и вярно на ГМО"). През 2014 г. той е актуализиран, а през 2016 г. пусна третата, допълнена версия, която е публикувана под формата на книга (продадена на Amazon-E). Тези проучвания предоставят доказателства, които опровергават претенциите за безопасност хранителни продуктисъдържащ ГМО.

Д-р Фахан написа: "Когато някой ви каже, че няма доказателства, че ГМО носят рискове за здравето и околната среда, дайте им тази книга. Тя предоставя накратко значителни доказателства за вреда и ясно и за всеки елемент дават позовавания на научни публикации или други доклади или документи, които читателят може да провери. "

Първата "онлайн" е произведена от фуроре в много страни и става голям удар за производителите на транснген. Тя е прехвърлена на много езици (за съжаление, няма на руски), а издателите поискаха разрешение да отпечатат този доклад. Втората версия на "митовете и истина за ГМО", 2014 е безплатна за достъп на уебсайта на отворен код на Земята (EarthoPensource.org). Област на доклада - 331 страница.

И няма полза!

Защо отиваме на ЕС срещу ГМО?

Майкъл Антъни в едно от интервютата му каза: "Кулките на зърнените култури с модифицирана ДНК се получават в амбициозни цели, за да направят безопасността на храните, екологосъобразни, увеличават добивите, да намалят употребата на пестициди и да хранят населението на планетата. Почувствах, че е необходимо, следователно проучих фактите за прилагане на тази технология от научна гледна точка. "

Дали генетичното инженерство увеличава добива на културите или намалява използването на химикали в полетата? Както се оказа, доходността не се увеличава и понякога намалява този потенциал. Авторите на "митове и истина за ГМО" отбелязват, че висок добив Това е сложна генетична характеристика, за която са отговорни много гени, работещи заедно. Начинът, по който се случва, все още не е напълно изучаван. Тези качества не могат да бъдат моделирани от генни инженери със съществуващи достатъчно груби начини или някои други, които по време на процеса на развитие. Добри методи на селското стопанство, като поддържането на плодородието на почвата, никой не е отменял да увеличи добивите си.

Според 2017 г., в Съединените щати, 88% от царевица, 93% от соята, 94% памук, 54% захарно цвекло, 75% папая са генетично модифицирани. Сравнение на добивите в САЩ, където ГМ културата е широко разпространена, с индикатори за царевица, пшеница и рапица в Западна Европа (където, главно забранено за отглеждане на GM култури) през последните 50 години показват, че добивът е настъпил в Юнайтед И пестицидният товар се е увеличил.

Основната причина за увеличаване на използването на хербициди върху GM културите е бързото разпространение на супер плевелите, устойчиви на глифозат. Тъй като GM културите са устойчиви на хербициди, най-популярният хербицид и други химикали, базирани на глифозат, започнаха да се борят с плевелите. Това доведе до появата на по-стабилни плевели. За да се справят с тях, земеделските производители са принудени да прилагат други химически продукти.

През 2003 г. в Бразилия бяха разрешени GM култури. Проучвания, проведени през 2000-2012 година. Доказано е, че през това време използването на пестициди като цяло се увеличава 1.6 пъти и директно върху сеитбата на соята три пъти, което води до отрицателно въздействие върху хората и околната среда.

Какви са последиците от тандемните ГМО и пестицидите?

Изследователи от медицинско училище в Калифорнийския университет в Сан Диего през 1993-96. и 2014-16. Наблюдава съдържанието на глифозат в тестове за урина на 100 жители на Южна Калифорния и заключи, че нивото на това токсично вещество през този период се е увеличило с около 1000%. От 1994 г., когато бяха въведени GM-резистентни GM култури, използването на този хербицид се увеличава с около 15 пъти.

Изследвания д-р Пол Милс от медицинско училище в Калифорнийския университет в Сан Диего, професор по семейна медицина и обществено здраве, директор на Центъра за високи постижения в областта на научните изследвания и обучението в областта на интегрираното здравеопазване (тя цитира Gmoobzor .com) каза: "Разбрахме, че преди въвеждането на генетично модифицирани продукти, много малък брой хора са открити глифозат. Към 2016 г. 70% от изследваните хора са следи от глифозат. " Д-р Милс се отнася до други проучвания, при които плъховете се подават с ултра-ниска (разрешена) глифозатна доза (в кръг), което води до безалкохолно чернодробно заболяване.

През 2017 г. управлението на оценката на риска в областта на околната среда (Oehha) направи глифозат в списък с ракови химикали.

Както пише gmoobzor.com, коалицията на Америка майки в Америка, която е загрижена за нарастващия брой проучвания, показващи наличието на глифозат в храни, вода и урина на човек, организира проучване на кърмата в десет проби от кърмата на жени, живеещи в различни региони САЩ. Трима от тях са глифозат, чиято концентрация е по-висока от максимално допустимото ниво (0.1 μg / l), установен ЕС за глифозат в питейната вода.

В това отношение позицията на Световната здравна организация (която) е любопитна, която е взела въпроса за глифозат. През 2016 г., който стигна до заключението: "Малко вероятно е глифозатът да носи канцерогенен риск за хората чрез храна". Като цяло, официалното население на планетата "благословено": пийте GM зърна с глифозат, докато ракът е достатъчен. И в повечето страни здравните власти също не се тревожат за това.

Интересни резултати са получени в Мексико, където не се разрешава отглеждането на генетично модифицирана царевица в отворени полета. Националният автономен университет в Мексико изучава продукти, съдържащи царевица, която е основната култура в тази страна. В 82% от тези продукти е намерено присъствието на ГМО. И в 27.7% от трансгенните проби - придружаващ ГМ-царевичен глифозат.

През 2015 г. в Аржентина при деца, които живеят в зоната, където се отглежда и се използва GM-Soyo, в допълнение към алергичните реакции, се разкрива генетични увреждания. В Националния университет Рио-кварто заключи, че тези деца откриват реверсивни генетични щети с 44% повече от техните връстници, където нямат соеви полета. Увреждане на хромозомите Б. детство В зряла възраст те могат да доведат до рак.

Това, което се нарича безопасно, не е безопасно

Какви рискове са ГМО?

Досега храната е вързана в Молдова (храна за животни), получена от GM-соя, въз основа на разрешителни, издадени от Националната комисия за биологична безопасност. В документа, озаглавен "Оценка на риска", който икономическият агент го прилага за прилагането, процентът на ГМО (съгласно закона е разрешен с 0.9%, но Комисията признава до 5%, тъй като не е материал за семена ). Също така е написано там, че на територията, където е използвана това хранене, не е идентифицирано от някои промени в човешкото здраве. Но как се прави такова "изследване", не е известно. И като се има предвид, че производителите на трансгров се плащат, е малко вероятно оценката на риска да бъде отрицателна.

Известно е обаче, че Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA) през 2009 г. заключава, че NK603 царевица (ГМО), произведена от Monsanto, компонентна еквивалентна на конвенционална царевица, с изключение на предполагаемата промяна - наличието на допълнителни протеини, които правят царевица, които правят царевица, които правят царевица, които правят царевица устойчиви глифозатни хербициди, като например обкръжение.

Въпреки това, група учени под ръководството на Майкъл Антониу установиха, че процесът на модификация на гените доведе до непреднамерено въздействие върху състава на NK603 царевица. Както съобщава Gmoobzor.com, 117 протеини са открити и 91 малки молекули (метаболити), които в процеса на GM трансформация са значително променени в царевицата NK603 9 (най-популярни).

За сравнение, ГМО и обикновена царевица, отглеждана на едно място, при същите условия. Анализът показа, че в GM-Cukukruz настъпи значително увеличение на полиамините, включително предрасин и кадрин, които присъстват в труповете, което показва тяхното разлагане. Д-р Антониу каза, че пречцинът и кадрите могат да доведат до различни токсични ефекти. Например, те увеличават ефекта на хистамин, като по този начин се повишават алергичните реакции и и двете са конструирани в образуването на канцерогенни вещества в месни продукти - нитрозамини.

Това е, противно на изявленията, че GM културите съдържат гени, които засягат само специфични протеини, всъщност всичко е много по-сложно. Проучванията, проведени през 2007 г. в Националния изследователски институт на човешкия геном (САЩ), показаха, че гените са взаимно свързани помежду си и промените в един ген или неговия заместител водят до ефекта на домино в други гени и протеини за дълго време време. И никой не може да предскаже точно кои промени ще бъдат.

GM гените могат да влязат в кръвта на храната

Анджелина Таран.

Ако тази статия е на нашия уебсайт, тя е полезна за вас, ние ви предлагаме книга с рецепти на живот, здравето. Вегански и сурови хранителни рецепти. Както и ние Ви предлагаме избор от най-добрите материали на нашия сайт според нашите читатели. Избор - най-добрите статии за здравословен начин на живот здравословно хранене Можете да намерите къде най-удобно

ГМО е, може би най-популярната и най-неразбираема страшна от последните години. Някои учени казват, че от използването на някои генетично модифицирани организми могат да бъдат царевично дете и дори създанието с хриле; Други, слух е, обръщайки пръста си в храма и предлагат всички паника, за да се запознаят с основните научни познания.

Начините са различни и резултатът е един

Сини рози лилаво зеле, Свежа миризмата на домати в лютни зимни и неблагоприятни ябълки - всичко това е резултат от учени, които са получили името "немски модифицирани организми". Това са изкуствено получени организми, в генотипа, на който има чужденец ген, който учените са взели от едно живо същество и отидоха на друго. Тялото едновременно подлежи на промяна и новите му свойства се появяват.

Как се правят генетичните модификации? Ето един от възможните начини. В природата има вид агробактерия Agrobacterium tumefaciens. Те могат да проникнат в растения тъкани и да прехвърлят фрагмента на така наречената Т-ДНК в техните клетки. Agrobacteria с модифициран T-плазмид променя свойствата на растенията и интегрират полезни гени в тях. Въпреки това, е толкова много толкова много растения?

Малко хора знаят, че истинският морков е далеч от оранжево, но истинският му цвят е лилав. Също така имаше сортове малинов, бял и жълт цвят. Морковите не бяха използвани в храната, но беше лечебен агент. Само през 16-ти век тя придоби оранжев нюанс, а това дължим развъдните учени, които започнаха да пресичат различни видове. Един истински морков днес е много рядко и скъпо нещо. Това означава, че всички сме известни моркови - ГМО? Не! Това е резултат от размножаване, това е просто селекция, която бавно се появява и ГМО се оказват бързо, въпреки че резултатът е един и същ - промените в генотипа.

Защо тогава твърдим за полезността и вредата на ГМО? Смята се, че те са следствие от мутации, защото, за разлика от развъждането, не от близките организми, но много отдалечени, и това е лошо. Въпреки че ГМО преминава внимателен и учените знаят и разбират кои растения и как да се извеждат и които не си струват. Например, тези, които няма да бъдат подложени на болести, по-замърсени и непоносими за вредители - и можете и трябва да се оттеглите. Но не всички растения ще могат да донесат хората, ако подлежат на промяна. Например, малко вероятно е да има смисъл да се премахнат растенията, устойчиви на хербициди - т.е. към химически вещества, които унищожават растителността. Тук просто не се използва иновации.

Знам, че не знам нищо, но преценявам - съдейки

Интересно е, според резултатите от едно проучване, повече от една трета от руснаците нямат необходимите знания, за да оценят поне ГМО. Например, мнозина не знаят, че растенията, които консумираме в храната, са генетично не идентични. Във всеки ял домат винаги има някакви мутации, във всеки банан може да се промени ген без нашето знание. Но никакви коварни американци от Агенцията за Дарпа се грижат за това, а не космически чужденци, а не кино "доктор зло", но първо на всички слънчеви радиация и други източници на генетична вариабилност. Мутация на гени - естествено по природа, без коя биологична еволюция е невъзможна.

Добър пример - появата на риза на джуджето в Китай. Високият ориз започва под собственото си тегло, може да падне на земята и да се увеличи. Новата оризова форма, получена от методите на подбор, дава възможност да се увеличи доходността му с 50%. По-късно се оказа, че джуджетата се различава от обичайния само един единствен геном. Ако един модерен генно инженер се приближи до проблема с оризовия добив, той ще направи точна мутация в ензимния ген, активиращ желания хормон и достигна желания резултат по-малко време.

Ето защо, изявлението, че манипулациите с гени водят до нарушаване на еволюцията на еволюцията, лишена от значение. Освен това, генетично модифицираните организми се използват в приложно лекарство от 1982 г., когато генетично инженеринг човешки инсулин е регистриран като лекарство, получено чрез генетично модифицирани бактерии. Но хората или не знаят това или предпочитат да не запомнят.

Аргументи гадна страна

Въпреки това, противниците на ГМО твърдят, че тези бактерии и плазмиди, които са били използвани за създаване на ГМО, не отиват никъде. "Поне частта им остава и прониква в тялото ни или в организма на животните, когато ядат GM растения. И влязането в стомаха и червата, същото нещо се случва като при създаването на ГМО - трансгенизация (модификация, мутация), само клетки на стените на стомаха и червата, както и микрофлората на храносмилателната система. Ако някой не знае: има около 70 процента от човешката имунна система. Имунитет пада, плазмиди и GM вложки чрез кръвта влизат на всички органи, мускули и дори Кожата на човек или животно и животно и ние произвеждаме и техните модификации. Това е, дори храненето на месото на животно, което е хранено с храна с ГМО, човек е заразен. Най-лошото е, че той се отнася до гениталните клетки , От гениталните клетки мутанти ще се появяват деца с гени от други видове и класове растения и животни. Повечето от тези генетични "химер" също са безплодни.

За щастие, до изразените външни прояви на тези процеси, случаят все още не е дошъл. Едва ли ще се превърнем в царевица от царевицата или ще имаме хриле. Но ние повече ще болим, да кажем противници на ГМО и да станем безплодни.

Очевидно е, че радиацията от ядрените експлозии и причинените от човека бедствия отдавна се абсорбира в света около нас и е мощен мутагенен фактор, питейната вода е хлорирана и флуорид, тя попада в нея всякакви химически и биологични нагуст ... около US мощен електромагнитен фон, живачни двойки от "дългосрочни" електрически крушки, тетраетилсвинец в състава на изяден бензин, изпаряване на формалдехиди от мебели, направени от ПДЧ. Всичко, което не засяга човек? Той също така засяга как! И това е малко вероятно ГМО тук са основният източник на всички наши проблеми.

Какво е предполагало старата бащи?

Но сега е време да си спомним стария лидер на Бащица от историята на Джак Лондон "Джери островинер". За тези, които не го прочетоха, нека кажем, че става дума за приключенията на червения териер Джери - кучета от бели хора сред Соломонските острови Столардс, чийто лидер беше басторт. Свещеник на племето, което беше премахната, за да яде Джери, започна да се промъква от племето на него, трябва, казват те, нарязани на парчета и дават на всички хора, че куражът на кучето премина към всеки от тях. Бащий спаси Джери от котела, но това каза: "Живея дълго време и ядох много прасета. Кой се осмелява да каже, че тези свине влязоха и ме направиха прасе? - Ядох много риба, - Продължава бащи, - но никакви рибни везни са нараснали на кожата ми. И хрилете не се появиха на шията ми. И всички ме гледате, знаете, че никога не съм прекосил перка. Това означава, че този Джак Лондон разбра по това време по това време, въпреки че е бил чисто интуитивен, тъй като сте имали някой или нещо и ядох нещо, тогава генетиката на ядената няма да ви засегне.

Експериментите са различни

Въпреки това имаше някои експерименти, които доказват вредата на ГМО. Да, експериментите бяха, но какви бяха тези експерименти? Така през 1999 г. е публикувана артикул от ARPAD Pushtas, която се отнася до токсичния ефект на генетично модифицираните картофи за плъхове. Картофите е вграден в гена от отровен пренос от кокипа, за да се увеличи съпротивлението на картофите до нематоди. Храненето на картофите, като възникнат плъхове, които обикновено не ядат, показват токсично действие, какво доказва това? Какво първоначално отровна храна е вредно? Самата публикация е предшествана от силен скандал, тъй като резултатите бяха представени пред експертната оценка на учените. Предложеното обяснение на Комисията, което най-вероятно е да обвинява метода за прехвърляне на гена, а не да не се подкрепя повечето учени, тъй като данните, представени в статията, не са достатъчни за този изход. Между другото, развитието на трансгенни картофи с генома на Левета веднага се прекратява.

Руският изследовател Ирина Ермакова проведе проучване на плъхове, което според нея показва патологичния ефект на генетично модифицираната соя върху репродуктивните качества на животните. Тъй като данните бяха широко обсъдени в пресата, но не бяха публикувани в съдийски списания, много учени повториха експериментите си. В резултат на това беше направено заключението, че резултатите му противоречат на стандартизирани данни от други изследователи, които са работили със същото соево разнообразие и не са разкрили токсичното му влияние върху тялото. Сега нека се върнем към нашето ежедневно ниво.

Нека вземем група деца или възрастни, не е важно същество, и ние ще ги развъждаме след две седмици главно от черен хайвер. Можете да твърдите, че до края на опита на повечето от тях черният дроб ще бъде значително увеличен и следователно черният хайвер е опасен за здравето! Въпреки това, всяко изследване е и различни фактори на влиянието. Така че изкуственото хранене на ларвите на хидропсиша бореалис, BT-царевицата, изкуственото бореалис, ефективно демонстрира увеличение на смъртността си с 20%. Но когато същите автори възпроизвеждат опита in vivo, те не спазват никакво влияние на трансгенния прашец върху жизнеспособността на потоците! Много животни в плен, изобщо не се размножават и какво е виновен за ГМО?

Интересно е, че дори църковните йерархи днес казват, че те не са вредни, а напротив - са полезни, тъй като ни позволяват да гарантираме нарастващото население на планетата. Мюсюлманите смятат, че ще бъдат притиснати, а Юдайстите са кошерни. Въпреки това, както виждате, има хора, които се противопоставят на ГМО. И в повечето случаи това са или отделни учени, които, да кажем, далеч от винаги чисти експерименти, журналисти, които се специализират в усещания, или "Грийнпийс", които също се нуждаят от усещане. Но след като всички те уплашиха всички, се оказва, че най-често ГМО тук изобщо. Но техните опоненти по някаква причина не се противопоставят на експозицията на семена, която се извършва, когато са направени новите сортове растения. Но семената са облъчени с гама лъчи и след това се развиват. Така че мутагенната експозиция на семена е добра, а промяната в генотипа чрез агробактерии е лоша и ужасна?

Чекът е най-внимателният

Между другото, именно, защото GMO продуктът е наистина нов, в някои страни има забрани за интереса за използването на такива продукти. В Япония продуктът е разрешен в продукта в продукта - 5%, в Европа - не повече от 0,9%, а в САЩ - 10%. В почти всички страни по света етикетирането на продукта за съдържанието на ГМО в нея е задължително. Освен това никой не казва, че продуктите на ГМ са абсолютно безвредни, навсякъде винаги има известен риск. Например, доказано е, че някои такива продукти не са подходящи за храна за алергии. Те могат да станат, например, бразилските ядки, при които съдържанието на една от аминокиселините е изкуствено увеличена. Оказа се, че това е този конкретен протеин, който причинява една от формите на алергии при хората.

Темата за яденето на генетични продукти е много подходяща. Някой разглежда генно инженерство насилие над природата, а някой се страхува за собственото си здраве и проявление странични ефекти. Докато по целия свят има спорове за ползите и много хора купуват и ядат, дори не знаеха за това.

Какво представлява генетично модифицираните продукти?

В съвременното общество, тенденция към правилно храненеИ на масата получава всички най-свежи и естествени. Хората се опитват да заобиколят всичко, което се получава от генетично модифицирани организми, чиято конституция се променя радикално с помощта на генното инженерство. Възможно е да се намали тяхното използване, само с представа какво е ГМО в храната.

Днес в супермаркетите за продажба до 40% от продуктите на ГМО: зеленчуци, плодове, чай и кафе, шоколад, сосове, сокове и срязани вода, дори. Само един GM компонент е достатъчен за храна за получаване на маркировката ГМО. Списък:

трансгенни плодове, зеленчуци и евентуално животни, използвани в храната;
продукти с ГМ вградения (например трансгенни царевица);
рециклирани трансгенни суровини (например, трансгенни царевични чипове).

Как да разграничим анкетираните продукти?

Генетично модифицираните продукти се получават, когато генът на един организъм, получен в лабораторията, е удовлетворен от другата клетка. ГМО дава растение или редица признаци: съпротивление на вредители, вируси, химикали и външни влияния, но ако генетично модифицираните продукти са редовно в броячите, как да ги различават от естествено? Трябва да разгледаме състава и външния вид:

Генетично модифицираните продукти (GMP) се съхраняват дълго време и не се влошават. Перфектно гладки, гладки, невротични зеленчуци и плодове - почти със сигурност с ГМО. Същите притеснения хлебни изделиякоето дълго остава свежо.
Замразени полуготови продукти - кнедли, котлети, кнедли, палачинки, сладолед.
Продукти от САЩ и Азия, съдържащи картофено нишесте, соево брашно и царевица в 90% от случаите на ГМО. Ако на етикета е определен растителен протеин в състава на продукта - това е модифицирана соя.
Евтините колбаси обикновено съдържат соев концентрат, който е съставка на ГМ.
За наличие може да се посочи хранителни добавки E 322 (соев лецитин), Е 101 и Е 102 А (рибофлавин), Е415 (ксантан), E 150 (карамел) и др.

Генодифицирани продукти - "за" и "против"

Има много спорове за такава храна. Хората са загрижени за екологичните рискове от тяхното отглеждане: генетично мутирали форми могат да попаднат в дивата природа и да доведат до глобални промени в екологичните системи. Потребителите се притесняват от рисковете на храните: възможни алергични реакции, отравяне, заболяване. Възниква въпросът: са генетично модифицирани продукти на нуждите на световния пазар? Невъзможно е да ги изоставите напълно. Те не влошават вкуса на храната и цената на трансгенните опции е много по-ниска от естествената. Те са и опоненти и поддръжници на GMP.

Вреда ГМО.

Няма сто процента потвърдени изследвания, което показва, че модифицираните продукти са вредни за тялото. Въпреки това, противниците на ГМО се обаждат на много неоспорими факти:

Генното инженерство може да има опасни и непредсказуеми странични ефекти.
Увреждане на околната среда поради повече употреба Хербициди.
Може да излезе от контрол и разпространение, замърсявайки гена.
Някои проучвания декларират опасностите от GM продукти като причини за развитието на хронични заболявания.

Ползите от ГМО

Генетично модифицираните продукти имат своите предимства. Що се отнася до растенията, по-малко количество химикали се натрупва в трансгенния, отколкото в естествените аналози. Сортове с променена конституция са устойчиви на различни вируси, заболявания и време, те са много по-бързи от узрелите и те се съхраняват повече, те се борят самостоятелно с вредители. С помощта на трансделентна намеса времето на подбор се намалява. Това са несъмнени предимства на ГМО, освен, генетични инженерни защитници, твърдят, че използването на GMP е единственият начин да се спаси човечеството от глад.

Какво представлява опасните денометрични продукти?

Въпреки всички опити за намиране на полза от въвеждането на съвременна наука, генетичното инженерство, генетично модифицираните храни най-често се споменават в отрицателен ключ. Те носят три заплахи:

Среда (появата на стабилни плевели, бактерии, намаляване на видовете или броя на растенията и животните, химичното замърсяване).
Човешкият организъм (алергични и други заболявания, метаболитни нарушения, смяна на микрофлора, мутагенен ефект).
Глобални рискове (икономическа сигурност, екологизация на вирусите).

- Въпреки това не знам точно какво е и е опасно. За проблема с генетично модифициран или модифициран с помощта на човешките свойства на продуктите знаят дълго време - известната подбор и нейните адепти Мичурин и Вавилов, за които се казва всички училищни учебници по биология - това е всъщност първите хора който е получил този вид продукти.

Но дали е опасно да се ядат такива продукти в храната, те причиняват вреда на тялото на възрастен или дете? Какво е необходимо за генните модификации, трудно е да ги получите?.

Относно трансгенни продукти, мутации и противоречиви въпроси

Въпросите на генните интервенции в различни храни се тревожат за много хора, особено отдалечени от биологията, молекулярната генетика и медицина. Всички неизвестни и неразбираеми плаша обикновено и най-новата технология Много от тях изглеждат много опасни.

Всички знаем за генетични мутации, ние сме засадени чрез телевизия и филми, които мутациите са опасност и зло, мутанти са ужасни и страшни. Но всъщност всяко растение, животно и дори човек на модерна земя са мутанти. Техните генетични програми са много променени дори в сравнение с хора и животни, растения, които са живели и растат на земята преди няколко века.

И това е нормално, защото мутацията е постоянен и легитимен процес, той е предназначен за прилагане на процеса на еволюция и да консолидира полезните свойства, отхвърляне на вредни и ненужни.

Човек изучава напълно механизмите на мутация на молекулярно ниво - помага при лечението на много заболявания, получаване на нови видове растения и животни.

Как да получите деномифицирани продукти

Продуктите с денометрични свойства се получават при подбор лаборатории след цялостно изследване на свойствата на дивите растения и техния културен сътрудник. Трансген Те са растения, в които човек е изкуствено въведен "добър" ген (те могат да го вземат от други растения), което дава на растението благоприятно разграничение на свойствата си.

Този ген, който се проявява в комбинация с конвенционални растителни гени, дава я плодовитост, климатична съпротива или подобрява вкуса и срока на годност на плодовете, прави това недостъпно за вредители. Като се има предвид нарастващото население на Земята - много полезен имотзащото това са допълнителна храна.

Работи по изследване на свойствата на гените и тяхното прилагане, изследването на свойствата на хибридите преминават в лабораториите на земеделските институции и изследователските институти. Продукти няма да бъдат освободени в масова продукция Без цялостно проучване на техните имоти - безопасност по отношение на отглеждането, обработката и храненето.

Днес има повече петдесет растения, които се получават. подобен метод - да се отнасят до тях тютюн и соя, индивидуални сортове ябълки и домати баклажанов , И много други растения, консумирани в храната. Външно, те не се различават от обикновените, само биологичните специалисти могат да ги разпознаят чрез сложни процедури.

Русия все още не е ангажирана с производството и отглеждането на денометрични продукти, но предвид обема на вноса на продукта от чужбина, чрез скромни изчисления от 20 до 35% от продуктите на вашата маса заемат продукти с подобни свойства. Няма забрана за вноса на подобни продукти в нашата страна, има само задължение за производителите да посочат опаковката, ако се използват в размер на повече от 5% от тези суровини.

Плюсове ГМО

Разбира се, всички производствени ГМО са насочени към добра цел, ползите от генетичните стоки са икономически ползи. Чрез намаляване на цената на производството и борбата с плевелите, липсата на технологична химия и пестициди, тези продукти по-чист и по-евтин.

Ползи и вреди на генетичните продукти / Shutterstock.com

Те могат да разрешат проблема с предоставянето на населението в евтини храни - зеленчуци и плодове, които са в тежки липса, особено през зимния сезон. Тези продукти са по-малко податливи на суши и повече добиви. Полетата стават все по-малко и по-малко, това означава, че е необходимо да се увеличи добивът от всеки метър на земята - това е основната цел на ГМО.

Такова икономическо земеделие ще помогне на производителите и ще подкрепят тяхното развитие, те ще могат да хранят семействата си и ще осигурят доста голям брой потребители.

Биолозите също отбелязват положителни партии в развитието на трансгенния продуктов пазар - не е тайна, че почти всички култивирани растения имат своите вредители, те принуждават производителите да обработват полета и разсад, понякога доста вредни вещества.

В допълнение, тези растения са капризни и взискателни - те се нуждаят от хранене на торове с вредни нитратни добавки. И химия, когато влизате в тялото, не се ползва. Трансгенните сортове могат да бъдат разработени с тези изисквания - отказки химикали, нитратии ще улесни улесняването на товара върху черния дроб и имунитет от хора.

Каква е опасността от ГМО?

Опасностите от ГМО

Въпреки това, противниците на ГМО изтъкнаха своите тези от тях, за разлика от поддръжниците. Смята се, че пълната безопасност на тези продукти е ранна, тя не е преминал достатъчно време, за да види отдалечените последици от тези растения и продукти. Няма независими експерти, които са готови да дадат оценка на рисковете, обществото е в пълно невежество по отношение на свойствата на този вид продукти.